สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

เราทำทุกอย่างจนเป็นเกลียวแล้วหรือยัง?

เราทำทุกอย่างจนเป็นเกลียวแล้วหรือยัง?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยม แต่ไม่ใช่ว่าทุกรูทจะต้องผ่านมันไป

พาสต้าสามารถรู้สึกเหมือนเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด แต่แน่นอนว่ามันเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ป้อนเกลียว: เป็นเครื่องมือในครัวที่ดีที่สุดสำหรับการเปลี่ยนผักให้เป็นเกลียวยาวและหยิก และมันให้ประสบการณ์พาสต้าหลอกแม้กระทั่งผู้กิน Paleo หรือผู้ที่ไม่ชอบกลูเตนมากที่สุดด้วยแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตเพียงเศษเสี้ยว

ที่จริงแล้วที่นี่ที่ ไฟทำอาหาร เราพยายามที่จะทำให้อาหารทุกอย่างกลายเป็นเกลียว: แอปเปิ้ล หัวผักกาด. และมันฝรั่งทุกชนิด เป็นเกมที่ยุติธรรมทั้งหมด

ปีใหม่. อาหารใหม่. การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มต้นที่นี่ด้วย Cooking Light Diet

และเราได้เรียนรู้จากความพยายามของเราว่าผลิตผลบางอย่างไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อใช้เป็นพาสต้ารูปทรงท่อ ฉันจะพูดได้เต็มปากว่าผักบางชนิดมีผลเสียที่จะถูกบังคับให้ปลอมตัวเป็นก๋วยเตี๋ยวสายพันธุ์ ให้ฉันระบุกรณีของฉัน

เมื่อพูดถึงผักที่มีรากที่แข็งแรง เช่น หัวบีท แครอท หรือหัวผักกาด ฉันเป็นคนพิถีพิถันเรื่องผัก และฉันเชื่อว่ามีข้อจำกัดในการดำเนินการด้านอาหาร

บีทรูทเป็นหนึ่งในผักที่ยอดเยี่ยมที่สุดในการย่าง คาราเมลน้ำตาลธรรมชาติของพวกมัน แล้วเปลี่ยนเป็นอัญมณีหวานหรูหรา พวกมันยังสามารถอร่อยแบบดิบๆ ได้—โกนเป็นสลัดฤดูใบไม้ผลิหรือโรยบนชามเมล็ดพืชเพื่อเพิ่มความเป็นธรรมชาติและเนื้อสัมผัสอีกชั้นหนึ่ง

แต่เมื่อพูดถึง "บะหมี่" บีทรูท (ซึ่งตอนนี้มาสะดวกก่อนบรรจุในทางเดินผลิตผล) ฉันกำลังสูญเสีย

พวกมันเหนียวและเทอะทะเกินกว่าจะรับประทานในสลัด แข็งเกินกว่าจะหมุนด้วยส้อม และทนไม่ได้เมื่อรับประทานในสลัด พวกเขาจะเปื้อนมือ ใบหน้าของคุณ และทิ้งร่องรอยของความผิดหวังไว้อย่างถาวรในจิตวิญญาณที่ครั้งหนึ่งเคยรักบีท

และเช่นเดียวกันสำหรับแครอท ดิบ พวกมันยุ่งยากเกินไปในรูปแบบเส้นก๋วยเตี๋ยวที่จะโยนในสลัดโดยไม่ได้ตั้งใจและคาดหวังความร่วมมือในระดับใด ๆ เมื่อย่างแล้วจะหวานเกินไปที่จะจับคู่กับซอสมารินาราที่เป็นกรดหรือโยนในซอสถั่วลิสงเอเชีย มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับแครอท แต่การทำให้เป็นเกลียวไม่ได้ทำให้พวกมันยุติธรรม

ผักบางชนิดทำหน้าที่เลียนแบบพาสต้าได้ดี เช่น บวบและสควอชสปาเก็ตตี้ แต่ผักอื่นๆ ส่วนใหญ่จะมีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากธัญพืช โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตระกูลราก—ซึ่งความเป็นดินและเนื้อหยาบโดยเนื้อแท้ของพวกมันไม่เหมาะกับซอสมะเขือเทศในขวดของคุณ

เราสามารถทำให้ผักดูเหมือนพาสต้าหรือข้าว (หรือแม้แต่นักบินอวกาศ) ได้ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราควรจะทำ หยุดสร้างวิกฤตการณ์ผักและเพลิดเพลินกับพาสต้าที่ทำจากธัญพืชไม่ขัดสีหรือพืชตระกูลถั่ว ทั้งยังดีต่อสุขภาพและอร่อยมากอีกด้วย


ข้าวโอ๊ตรสเผ็ดกับแอปเปิ้ลปั่นกับสลัด DeLalloSavors®

และตอนนี้มีสูตรข้าวโอ๊ตอีกสูตรหนึ่ง แต่อันนี้เป็นข้าวโอ๊ตรสเผ็ด แตกต่างอย่างสิ้นเชิง! คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าฉันกินข้าวโอ๊ตบด

ข้าวโอ๊ตนี้ใช่เผ็ด! ข้าวโอ๊ตเผ็ดเป็นเรื่องใหญ่ในขณะนี้ ฉันเคยเห็นมันทั่วทั้ง ‘net – กวนชีสนุ่ม ๆ ลงในข้าวโอ๊ตเพื่อทำให้ข้าวโอ๊ตเหมือนโจ๊กมากขึ้น

ตอนแรกฉันไม่ค่อยเชื่อ ฉันยอมรับ แต่หลังจากที่ฉันเท SaladSavors® ของ DeLallo® หนึ่งซองลงในข้าวโอ๊ตแล้วราดด้วยแอปเปิ้ลที่ปั่นแล้ว ฉันก็กลายเป็นผู้ศรัทธา

ให้ฉันกลับขึ้นไป วันนี้ฉันร่วมมือกับ DeLallo เพื่อแนะนำ SaladSavors® ซึ่งเป็นท็อปปิ้งแบบแบ่งบรรจุล่วงหน้าสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น สลัด

ฉันรักความคิดนี้! คุณสามารถประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารในวันอาทิตย์ได้อย่างแน่นอนโดยหยิบกล่อง – เหล่านี้สองสามกล่องและมาในรสชาติที่เพียงพอ มีท็อปปิ้งสำหรับทุกคน

ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการเกี่ยวกับสูตรอาหารที่เป็นเกลียวสำหรับ SaladSavors® หลากหลายรูปแบบ:

  • Zesty Feta: ควัน, ทาร์ต Calamata Olives พริกแดงย่างหวานและ Feta สดเปรี้ยว
    • โยนสิ่งนี้ด้วยบะหมี่บีทรูทย่าง
    • โยนนี้กับก๋วยเตี๋ยวแพร์และเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของจานชีส
    • ปรุงพาสต้าบวบแล้วโยนลงในกระทะให้อุ่น เพิ่ม asiago เป็นขั้นตอนสุดท้าย
    • โยนสิ่งนี้ด้วยผักคะน้าและบะหมี่สควอชบัตเตอร์เน็ทคั่ว
    • สูตรวันนี้’!
    • คาราเมลหอมหัวใหญ่เป็นเกลียวแล้วโยนทั้งหมดลงไปแล้วเทลงบนหมูสับย่าง
    • ผัดก๋วยเตี๋ยวมันฝรั่งผัดกับ arugula และทำสลัดเผ็ดกับท็อปปิ้งเหล่านี้

    สำหรับสูตรวันนี้ ฉันใช้รส “Fresh” ซึ่งมาพร้อมกับครีมชีสนมแพะ ทาร์ตและแครนเบอร์รี่เคี้ยวหนึบ และวอลนัทกรอบ ทุกอย่างถูกแบ่งส่วนมาอย่างดีและบรรจุอย่างเรียบร้อยเพื่อความสะดวกในการใช้งาน ยอดเยี่ยมมากที่จะมีในมือเมื่อคุณไม่สามารถคิดว่าจะทำอะไรสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นและต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะมารวมกันอย่างแท้จริงใน 5 นาที DeLallo’s กลับมาแล้ว!

    ข้าวโอ๊ตนี้สามารถใช้เป็นอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรือแม้แต่อาหารมื้อเล็กในตอนบ่าย เมื่อคุณต้องการให้มารับฉันและไม่รู้จะทำอะไร ฉันมีข้าวโอ๊ตในตอนกลางวันเพื่อเพิ่มพลังงานอย่างแน่นอน!

    หมายเหตุโดยย่อ: หากคุณต้องการทำสูตรนี้แต่ไม่มีเวลาสั่ง SaladSavors® ฉันได้รวมจำนวนท็อปปิ้งที่คุณต้องการไว้ในสูตรด้านล่างแล้ว

    ดูวิดีโอของเราเพื่อเรียนรู้วิธีทำให้แอปเปิ้ลเป็นเกลียวโดยใช้ Inspiralizer และสมัครรับข้อมูลจากช่อง YouTube ของเราเพื่อดูวิดีโอเพิ่มเติม:

    หมายเหตุ: โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย DeLallo Foods แสดงความคิดเห็นทั้งหมดเป็นของฉันเองเสมอ

    ตรวจสอบโพสต์ล่าสุดของ ALI ในบล็อกไลฟ์สไตล์ของเธอ ALI ที่ได้รับแรงบันดาลใจ:

    ข้อมูลโภชนาการและสูตรอาหาร

    นักดูน้ำหนัก SmartPoints* : 11 คะแนน

    *คะแนนเหล่านี้คำนวณโดยใช้เครื่องคำนวณ Weight Watchers SmartPoints อย่างเป็นทางการ เราไม่มีส่วนเกี่ยวข้องใด ๆ กับ Weight Watchers เราให้ข้อมูลนี้ตามความต้องการที่ได้รับความนิยม



    เราทำทุกอย่างจนเป็นเกลียวแล้วหรือยัง? - สูตร

    สวัสดีวันจันทร์ ผู้อ่านที่รัก!

    ขอโทษที่ฉันหายไป มันบ้าไปหน่อย เมื่อวันพุธที่แล้ว ฉันยุ่งกับงานซักรีด ทำอาหาร และเปลี่ยนบริษัทไฟฟ้าของฉันเป็นบริษัทที่ดีกว่า ถูกกว่า และมีคอลเซ็นเตอร์ในสหรัฐฯ ด้วยสภาพอากาศที่ดีที่เรามีหลังจากฝนตก ฉันก็เลยออกไปปั่นจักรยานอีกครั้ง ทุกคืนยกเว้นวันอังคาร เมื่อฉันกด HEB เพื่อเก็บสต็อก

    ฉันวางแผนที่จะนั่งรถเมื่อฉันกลับถึงบ้าน ที่ไม่ได้เกิดขึ้น เมื่อฉันรู้ว่าฉันเดินไปรอบ ๆ สถานที่นั้นมากแค่ไหน ฉันก็รู้ว่าฉันได้ออกกำลังกายมาแล้ว และนั่นทำให้ฉันเหนื่อย! ขอบคุณสวรรค์สำหรับสองคนที่แจกตัวอย่างปลา ไก่ และสลัดแตงกวาแสนอร่อย ฉันหวังว่าจะทำอีกซักวัน

    เมื่อพูดถึง HEB ดูเหมือนว่าจะถูกค้นพบแล้ว Snappy Gourmet แชร์บทความ Business Insider บน Facebook เมื่อวันก่อนว่าทำไม HEB จึงเป็นร้านขายของชำอันดับ 1 ในอเมริกา ห่า? สิ่งที่พวกเขาต้องทำคือถามฉัน ฉันหมายความว่าพวกเขามีสิ่งนี้:

    ไม่ ฉันไม่ได้ซื้อมัน เวลานี้.

    และนี่ก็อยู่ใต้เต๊นท์สีชมพูข้างร้านเบเกอรี่สำหรับวันแม่:

    เป็นสตรอว์เบอร์รีเคลือบช็อกโกแลตรอบเค้ก

    ร้านขายของชำของคุณทำ Date Night หรือไม่? ของฉันทำ:

    แล้วทำไมไม่ลองนัดเดทของคุณไปทานอาหารเย็นที่ HEB ล่ะ?

    HEB บางแห่งไม่มีร้านกาแฟอยู่ในร้าน ของเราไม่มี แต่ร้านใน The Woodlands มี และร้านเล็กกว่าร้านใหม่ของเรา Ditto for Cafe on the Run–เราไม่มีร้านหนึ่ง แต่ร้าน League City มีเช่นเดียวกับ The Woodlands

    หากคนที่เพิ่งย้ายใหม่เหล่านี้ตกหลุมรัก HEB เราจะไม่มีวันกำจัดพวกเขา เท็กซัสจะถึงวาระ

    เมื่อพูดถึงการซื้ออาหาร Neighbor E บอกฉันเมื่อสัปดาห์ที่แล้วว่าร้านค้า The Fresh Market ทั้งหมดในเท็กซัสถูกปิดพร้อมกับอีกสองรัฐ พวกเขาอยู่ที่นี่เพียง ‘ ความเป็นอยู่ของเราเป็นเวลาสองปี ขณะนี้มีเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยที่ได้รับการว่าจ้างที่ทางเข้าด้านหน้า และพวกเขาได้ลดเวลาทำการเป็น 9.00 น. ถึง 18.00 น. จนกว่าจะปิดให้บริการในวันที่ 18 พฤษภาคม นั่นคือการแข่งขันที่แน่นแฟ้นของตลาดร้านขายของชำในเท็กซัสและ Whole Foods ก็ทำได้ไม่ดีเช่นกัน ตลาดสดขายทุกอย่างด้วยส่วนลด 50% การขายทั้งหมดเป็นครั้งสุดท้าย ดังนั้นหากคุณอยู่ในพื้นที่ของร้านค้าที่แยกย้ายกันไปแห่งใดแห่งหนึ่ง ถึงเวลาตุนแล้ว

    ระหว่าง Hancock Fabrics, Sports Authority และตอนนี้ The Fresh Market ผู้คนจำนวนมากในร้านค้าปลีกจะตกงานใน Clear Lake ในไม่ช้า

    อืม. . .maybe Trader Joe’s จะเปิดขึ้นในซอกเล็กๆ ของเราในเมืองฮุสตันหรือไม่ นั่นจะทำให้ชีวิตทนได้มาก! (เป็นเวลาหนึ่ง, ซักพัก.)

    ยังไงก็ตาม . ฉันต้องการทำอาหารใน Crock Pots ดังนั้นฉันจึงซื้อไก่ หมูสับ และส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อทำบางอย่างที่เรียกว่า ไก่เครื่องเทศส้ม. ดูสิ มันกำลังเข้าสู่ช่วงนั้นของปี และถ้าคุณไม่ได้ใช้ Crock Pots ที่ทำอาหารช้า ก็ถึงเวลาเอามันออกไปและเริ่มใช้ใหม่อีกครั้ง (และเครื่องทำวาฟเฟิลของคุณด้วย) ทุกวัน ถ้าคุณต้องการ–คุณไม่จำเป็นต้องทำให้ห้องครัวของคุณร้อนตลอดทั้งวันจนถึงเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายนเมื่อเราได้รับลมเย็น (เราเพิ่งจะมี “ฤดูหนาว,” และตอนนี้ก็ถึงฤดูใบไม้ผลิแล้ว)

    เราไปตั้งแต่ฤดูหนาวจนเกือบถึงฤดูร้อน แต่เมื่อตัดสินใจใส่รองเท้าบูทกันหนาวกลับเข้าไปในตู้ เราก็มีช่องทางในการนำอากาศที่เย็นและแห้งกว่ามาให้ มันไม่เจ๋งพอสำหรับบู๊ทตอนนี้ แต่เมื่อเช้าวันจันทร์ที่แล้ว ฉันน่าจะหนีไปกับมันได้

    ปีที่แล้วเกี่ยวกับช่วงเวลานี้ ฉันเขียนเรื่องยาวเกี่ยวกับหม้อหุงช้า ซึ่งเป็นโหมดเตรียมพร้อมในครัวที่คิดล่วงหน้าและวางแผนเพียงเล็กน้อย สามารถทำให้การทำอาหารปกติของคุณง่ายขึ้นในขณะที่ทำให้ห้องครัวไม่ร้อนขึ้นในช่วงฤดูร้อน หรือช่วยให้คุณ ทำอาหารได้มากขึ้นในเวลาเดียวกัน ทุกเวลาของปี ในช่วงสัปดาห์หรือสองสัปดาห์ที่แล้ว Ree Drummond ได้ทำซุปไก่เม็กซิกันแบบหม้อหุงช้าในรายการของเธอ ฉันเคยเห็นรีใช้มันสองสามครั้งแล้ว และในโพสต์ที่แล้ว ฉันบอกคุณเกี่ยวกับ Giada de Laurentiis ที่ทำอาหารช้าเช่นกัน

    ฉันไม่ได้พูดถึงสิ่งนี้ในโพสต์ของฉันเมื่อปีที่แล้ว แต่ฉันควรมี การให้เครดิตเมื่อถึงกำหนด GER คือเหตุผลที่ฉันทำอาหารช้า และฉันยังสอนแฟนคนสุดท้าย (“Voldemort”) วิธีใช้ของเขาด้วย GER จะใช้เป็นครั้งคราว แต่ฉันซื้อตำราอาหารเพื่อที่ฉันจะได้ใช้มันบ่อยขึ้น ฉันไม่เคยมีเลย และเมื่อฉันพร้อมที่จะย้าย ฉันซื้อสองอัน ปีที่แล้วฉันก็ซื้ออะไหล่ให้พวกเขาด้วย . .แต่ฉันบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนั้นด้วย

    ฉันเกลียดที่จะใช้ชื่อทางการค้าว่า Crock Pot แม้จะคิดว่านั่นคือสิ่งที่ฉันมี ปรากฎว่าบริษัทอื่นๆ หลายแห่งผลิตหม้อหุงช้าหลากหลายพันธุ์ เพื่อนช่างของฉันมีหาดแฮมิลตันและฉันพยายามที่จะเกลี้ยกล่อมให้เขาใช้มันบ่อยขึ้น แต่ Crock Pot เป็นของดั้งเดิม และเป็นชื่อบริษัทจดทะเบียน ดังนั้นฉันจะใช้มันสลับกัน หากคุณมีหนึ่งโดย Cuisinart . .อืม คุณรู้ว่าฉันพูดถึงอะไร

    สิ่งหนึ่งที่ฉันไม่ได้พูดถึงคือการใช้ที่รองพลาสติกสำหรับหม้อหุงช้า ฉันเกลียดที่จะซื้อของใหม่ ๆ มากกว่านี้ แต่ฉันต้องบอกว่าสายการบินเหล่านี้ยอดเยี่ยม ไม่มีจำหน่ายในทุกร้าน แต่คุณอาจขอให้คนขายของชำยกของได้ พวกเขามาในกล่องสี่และฉันพยายามซื้อสองกล่องในแต่ละครั้ง หลังจากขจัดคราบหินปูนของฉันมาหลายปีแล้ว ฉันก็ไม่อยากอยู่โดยขาดมันอีกเลย คีชอาหารเช้าที่ฉันทำในวันอาทิตย์ เมื่อเย็นแล้ว ฉันก็แค่ยกออกจากเตา พลิกคว่ำบนเขียง ดึงซับออกแล้วโยนทิ้ง ตัดคีช แพ็คมันสำหรับสัปดาห์ และฉันก็ดี เพียงแค่ล้างสโตนแวร์อย่างรวดเร็วก็เสร็จเรียบร้อย เป็นเรื่องที่ดีจริง ๆ และคุ้มค่ากับเงินที่ซื้อพวกเขาและนาทีพิเศษเพื่อใส่ลงในหม้อหิน คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมของ Reynold ได้ที่นี่

    ทำไมฉันไม่เคยคิดประดิษฐ์ของแบบนี้เลย?

    Dana Carpender ไม่ใช่นักเขียนตำราอาหารที่รู้จักกันดีเหมือนกับคนอื่นๆ ที่ฉันมีอยู่บนชั้นวาง ฉันมีหนังสือคาร์โบไฮเดรตต่ำของเธอ 2 เล่ม และสูตรนี้มาจากเธอ 200 สูตรหม้อหุงช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำ หนังสือ. มันเป็นหนึ่งในสูตร “dump-and-go” ที่คุณใส่อาหารลงไปและทั้งหมดนั้นอย่างแท้จริง ค่อนข้างอร่อย แต่ส่วนผสมอย่างหนึ่งเป็นสูตรอื่นในหนังสือซอสมะเขือเทศ ไม่ได้ล้อเล่น แต่มันคุ้มค่า

    ฉันรู้ มันแปลก–แต่ความธรรมดาไม่ได้ทำให้โลกหมุนไป!

    ขั้นแรก คุณต้องทำ Dana’s No-Sugar Ketchup ซึ่งเป็นส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในเครื่องปั่นและแบบสายฟ้าแลบ ฉันทำมันคืนก่อนและแช่เย็น ออกมาเหมือนเจลาติน–แต่จริงๆแล้วมันเป็นส่วนผสมที่ดีและดี สูตรนี้ปรากฏในตำราอาหารทั้งหมดของเธอ ซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้านมักจะเต็มไปด้วยน้ำตาล ดังนั้นนี่จึงเป็นทางเลือกที่ดีหากคุณไม่สามารถหาสิ่งที่ไม่มีน้ำตาลหรืออาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตต่ำได้

    • 6 ออนซ์ (กระป๋องเล็กหนึ่งกระป๋อง) วางมะเขือเทศ
    • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2/3 ถ้วย
    • น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
    • Splenda 1/3 ถ้วย (ฉันใช้ SomerSweet แต่คุณสามารถใช้รายการโปรดของคุณได้)
    • หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ (ปุ๊กใช้หอมแดงก็พอค่ะ)
    • กระเทียม 2 กลีบ
    • เกลือ 1 ช้อนชา
    • ออลสไปซ์ป่น 1/8 ช้อนชา
    • กานพลูป่น 1/8 ช้อนชา
    • พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา

    เปิดเครื่องปั่นจนกว่าหัวหอมจะหายไป ขูดทั้งหมดลงในภาชนะ แล้วเก็บในตู้เย็น (หรือช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น

    ที่ 7½ แคลอรีต่อช้อนโต๊ะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันฝรั่งทอดหรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ แต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่เป็นสำหรับวันนี้ใช่ไหม

    จริงๆ มันก็ดีนะ #8217 ที่นี่เราเริ่มผสม

    ทีนี้มาทำไก่กัน

    เติมน้ำมะนาว 1/3 ถ้วย สารให้ความหวาน สารสกัดจากส้มครึ่งช้อนชา ซอสมะเขือเทศครึ่งถ้วย แยมผิวส้มน้ำตาลต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ อบเชยป่นอย่างละครึ่งช้อนชา และ ออลสไปซ์ กานพลูป่นแปดช้อนชา และ (ถ้าคุณกล้าพอ) พริกป่นหนึ่งในสี่ช้อนชา ฉันถอยกลับและเพิ่มพริกป่นแปดช้อนชา และมันก็ดี แต่ฉันเรียกมันว่า “ตัวเลือก,” และฉันคิดว่าคุณสามารถทิ้งมันทั้งหมดได้ถ้าคุณต้องการ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน:

    เมื่อผสมแล้ว (คุณสามารถทำในคืนก่อนหน้าและใส่ชามในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะทำในตอนเช้า) ให้เพิ่มต้นขาไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีกระดูก 3 ปอนด์ลงในหม้อหุงช้าของคุณ:

    ส่วนที่ฉันโปรดปรานของไก่หรือไก่งวง

    เทส่วนผสมลงไปด้านบน:

    ผัดเล็กน้อยเพื่อเคลือบไก่ให้ดี:

    ปิดฝา ปรุงเป็นเวลาหกชั่วโมงและ tah-dah!

    หวานน้อย เผ็ดเล็กน้อย ได้รสชาติที่ลงตัวจริงๆ

    หนังสือบอกว่าจะเสิร์ฟพร้อมกับอย่างอื่นที่เรียกว่า “Cauli-Rice,” สูตรหน้า 239 แต่ฉันยังไม่ได้ลองเลย “Cauli-Rice” เป็นเพียงการสับกะหล่ำดอกครึ่งหัวโดยผ่านเครื่องเตรียมอาหารด้วยใบมีดหั่นฝอยแล้วสับให้เล็ก HEB ในพื้นที่ของฉันขายกะหล่ำดอกสับพร้อมผัด ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหาร “Cauli-Rice ของคุณ” แนะนำให้อุ่นด้วยไมโครเวฟด้วยน้ำเล็กน้อยหรือนึ่ง แต่ฉันชอบผัดในเนยหรือ น้ำมันมะกอกจนเสร็จ แต่จริงๆ แล้ว เครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพจะเข้ากันได้ดีกับไก่ตัวนี้ หรือ (ฉันรู้ว่าไม่ควรพูดแบบนี้) บนพาสต้าที่ปราศจากกลูเตน ซึ่งโดยทั่วไปแล้ว . .ไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตต่ำเสมอไป

    อันที่จริง มันจะสมบูรณ์แบบสำหรับผักที่เป็นเกลียว ถ้าคุณทำอย่างนั้น

    คุณมีหนึ่งในนั้นสิ่งที่เป็นเกลียว? หรือคุณซื้ออุปกรณ์ต่อพ่วงแบบเกลียวสำหรับ KitchenAid Stand Mixer หรือไม่? อืมไม่. . .และเหตุผลที่ฉันไม่ได้เจาะลึกมันเป็นเพราะฉันไม่มีสิ่งที่เป็นเกลียว หรืออย่างน้อยฉันก็คิดอย่างนั้น เมื่อวันก่อนฉันออกไปเดินด้อม ๆ มอง ๆ ในห้างสรรพสินค้า และตระหนักว่าฉันมีบางอย่างสำหรับการทำผักให้เป็นเกลียวอยู่แล้ว และไม่ทราบเลย

    เมื่อหลายปีก่อน ฉันถูกขอให้ทำพายแอปเปิลหรือของบางอย่างในงานปาร์ตี้ และฉันก็บอกกับผู้ชายคนหนึ่งในแผนก IT Engineering เกี่ยวกับเรื่องนี้ เขาเสนอให้ฉันใช้อุปกรณ์ปอกเปลือก/ปอกแอปเปิ้ลของเขา และฉันยอมรับอย่างมีความสุข มันใช้งานได้ดีมาก! ฉันได้พวกเขาทั้งหมดปอกเปลือก . .แล้วฉันก็หักมัน ฉันไม่รู้วิธี แต่ฉันทำลายสิ่งที่สาปแช่ง เขาพักร้อนอยู่สองสัปดาห์ ฉันก็เลยมีเวลามาแกล้งใหม่ ในเวลาเดียวกัน ฉันสั่งสีแดงให้ตัวเอง และฉันก็ใช้มันมาสองสามครั้งตั้งแต่นั้นมา แต่ไม่นานนัก ฉันอยู่ในห้างสรรพสินค้าในขณะที่กำลังเบรก และฉันเห็นมันใน Macy’s, Sears หรือที่อื่นที่มีการขายของในครัวเมื่อเกิดเหตุการณ์ศักดิ์สิทธิ์ขึ้น

    ฉันยังเห็น Crock Pot ขนาด 3 ควอร์ตราคา $12.97 ในเซียร์ที่เป็นสีแดง แต่ไม่ ฉันไม่ได้ซื้อมัน และเมื่อพูดถึงสีแดง ผู้หญิงที่น่ารักมากในแผนก Fine Jewelry Department ของ Macy's อนุญาตให้ฉันลองสวมแหวนในฝัน:

    ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี ยินดีต้อนรับ ดัชเชสแห่งเอลโดราโด

    MSRP ของแหวนนั้นมากเท่ากับรถที่ฉันซื้อในปี 1998 เมื่อฉันย้ายไปฮิวสตัน (ฉันเชื่อเสมอว่าแหวนหมั้นของราชวงศ์จะดูดีกว่าด้วยหินสีแดง และฉันก็คิดถูก)

    Macy’s มีเวอร์ชันที่เล็กกว่า แต่ไม่ยอดเยี่ยมน้อยกว่ามาก:

    แหวนวงนี้จะทำให้ฉัน “เคาน์เตสแห่งทะเลสาบเคลียร์” ยังคงเป็นแหวนในฝันของฉัน แต่ไม่ใหญ่และกล้าหาญ

    ฉันลืมบอกไปหรือเปล่าว่าพวกเขาลด 45% ในวันนั้น? ไม่ ฉันไม่ได้ซื้อแหวนเลย แค่ดับเบิ้ลช็อกโกแลตบราวนี่ที่สตาร์บัคส์ ฉันต้องการสิ่งนั้นมากกว่านี้

    อ๋อ ฉันกำลังพูดถึงเรื่องอาหารอยู่ไม่ใช่เหรอ?

    ดังนั้น วันหนึ่ง เมื่อฉันคิดเกี่ยวกับมัน ฉันจะเริ่มปั่นผักให้ตัวเอง และดูว่าฉันชอบมันแค่ไหน จริงๆ แล้วฉันอาจจะทำให้บางอย่างเป็นเกลียว แล้ววางมันลงบนเหล็กวาฟเฟิลอย่างแฮชบราวน์ มาดูว่าฉันคิดอย่างไร สำหรับตอนนี้ ความสนใจของฉันอยู่ที่อื่น รวมถึงการติดตามบล็อกนักชิมที่ต่ำต้อย และทำให้ผู้อ่านที่ซื่อสัตย์ของฉันมีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขและกินอาหาร

    แต่จริงๆ แล้ว อาหารจานร้อนดีๆ นั้นอยู่ใกล้แค่เอื้อมด้วยหม้อหุงช้า คุณไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ใดๆ เชื่อมต่อกับ WiFi ของคุณ หรือสิ่งอื่นๆ ที่สับสน (เว้นแต่คุณจะชอบแบบนั้น) หาอันที่เปิดและปิด แล้วคุณจะได้ทานอาหารเย็นมื้ออร่อยโดยไม่ต้องทำให้ครัวร้อน . (และคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับผักเกลียวได้หากต้องการ)

    ฉันมีงานวิจัยที่ต้องทำในโพสต์ถัดไป แต่ฉันหวังว่าจะมีรายงานฉบับเต็ม . .อืม ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับมันเมื่อถึงเวลา สัปดาห์หน้าคือการบรรยายสวนประจำเดือนของเรา และหัวข้อของเดือนนี้คือ พืชในพระคัมภีร์ คุณคงคิดไปเองแล้วล่ะ “ทำไมคุณถึงไปบรรยายเรื่องพืชจากพระคัมภีร์ไบเบิล?” ก็เพราะว่ามันเป็นพืช และเพราะว่า’s น่าสนใจ. (ฉันจะพูดถึงหัวข้อสำคัญถ้าฉันจำไม่ได้ว่าต้องจดไว้)

    ไปเอาหม้อหุงช้าของคุณออกไปก่อน เพื่อที่คุณจะได้ทำอาหารเย็นในวันพรุ่งนี้ด้วยวิธีง่ายๆ


    สร้างแรงบันดาลใจให้ทุกอย่างฟรี Pdf

    "เมื่อฉันได้หนังสือเล่มใหม่ของอาลี ฉันก็ไม่รู้ว่าจะเลือกสูตรไหน ' ทั้งหมดดูดีมาก!" -Gina Homolka, Skinnytaste"เหมาะสำหรับผู้ที่มีความยืดหยุ่นที่ต้องการหาวิธีเพิ่มผักให้ชีวิตมากขึ้นโดยไม่ละทิ้งกลุ่มอาหารทั้งหมด" -Phoebe Lapine, Feed Me Phoebe" หนังสือเล่มนี้งดงามเกินบรรยายและเต็มไปด้วยสูตรอาหารมากมายที่จัดหมวดหมู่ตามผักต่างๆ ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะทำไก่งวง ผักโขม และฮัมมัสม้วนเป็นอาหารว่าง และลาซานญ่าฤดูหนาวด้วย บัตเตอร์นัทสควอช ขอชื่อหน่อย!” -Alexis Kornblum, Clean Kitchen ของ Lexi"หากคุณกำลังพยายามกินเพื่อสุขภาพแต่ไม่อยากเสียสละรสชาติ นี่คือหนังสือสำหรับคุณ" -Tieghan Gerard, Half Baked Harvest" ยังไงก็ตาม อาลีก็สามารถทำให้ผลไม้และผักทุกอย่างจินตนาการได้ ความคิดสร้างสรรค์และความเก่งกาจของเธอแสดงอย่างเต็มที่ในตำราอาหารเล่มใหม่ที่ครอบคลุมของเธอ พร้อมสูตรอาหารใหม่ๆ มากมายตั้งแต่ A(pples) ถึง Z(ucchini) )" -Andie Mitchell"มีอาหารหน้าตาน่าอร่อยมากมายที่ฉันรอไม่ไหวที่จะลอง– การตัดสินใจเลือกสูตรอาหารที่จะแบ่งปันเป็นสถานการณ์ที่ Sophie's Choice เป็นอย่างมาก " -Serena Wolf, Domesticate Me"เป็นคอลเล็กชั่นที่ยอดเยี่ยมที่จะเก็บไว้ ถ้าคุณใช้ห้องครัวหรือบ้านร่วมกับกลุ่มคนชอบกินผัก ใครก็ตามที่รักผักจะมีตัวเลือกมากมายให้ชื่นชม!" -Gena Hamshaw, The Full Helping"อาลีทำมันได้อีกครั้ง! Inspiralize Everything เป็นอีกหนึ่งตำราอาหารที่งดงามที่เต็มไปด้วยวิธีที่สร้างสรรค์ ดีต่อสุขภาพ และอร่อยในการกินผักแบบเกลียว" -Liz Della Croce, The Lemon Bowl"สิ่งหนึ่งที่ฉันชอบจริงๆ เกี่ยวกับวิธีการของอาลีคือเธอทานอาหารที่อร่อยสบาย ๆ และทำให้พวกมันมีสุขภาพ เธอยังนำอาหารเพื่อสุขภาพแปลกๆ ที่ฉันชอบ (คิดว่า: เบคอนมะพร้าว) ไปให้คนหมู่มาก มันน่าทึ่งมาก ." -Lauren Shaber, Lauren Lives Healthy ผสมผสานความรักที่หยั่งรากลึกของเธอสำหรับพาสต้ากับความปรารถนาในการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี Ali Maffucci ได้เปิดตัว Inspiralized.com ซึ่งเป็นบล็อกเดียวที่ทุ่มเทให้กับการทำอาหารอย่างสร้างสรรค์และมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยเครื่องเกลียว เธอยังเป็นนักเขียนหนังสือขายดีของ New York Times เรื่อง Inspiralized and Inspiralized and Beyond เธออาศัยอยู่ที่เจอร์ซีย์ซิตี รัฐนิวเจอร์ซีย์ กับสามีของเธอ ลู

    จากผู้เขียน แรงบันดาลใจ มา นิวยอร์กไทม์ส-สินค้าขายดี คู่มือขั้นสุดยอดในการทำให้เป็นเกลียว พร้อมอาหารสะอาดที่เข้ากับอาหารทุกประเภท ตั้งแต่อาหารประเภทพาลีโอ ไปจนถึงอาหารมังสวิรัติ ไปจนถึงปลอดกลูเตน ไปจนถึงอาหารดิบ

    ในฐานะผู้สร้างบล็อกยอดนิยมอย่างล้นหลามและเป็นผู้เขียนตำราอาหารขายดีที่หนีไม่พ้นในหัวข้อนี้ อาลีเป็นผู้มีอำนาจอย่างไม่อาจโต้แย้งได้ สร้างแรงบันดาลใจทุกอย่าง มีการจัดเรียงตามตัวอักษรตามประเภทของผลผลิต ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารด้วยสิ่งที่คุณมีอยู่แล้ว สิ่งที่มาในกล่อง CSA ของคุณ หรือสิ่งที่คุณพบในตลาดของเกษตรกร อาลีเน้นผักและผลไม้มากกว่า 20 ชนิด โดยให้รายละเอียดเกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการและเทคนิคในการเตรียมอาหาร ซึ่งรวมถึงหัวบีต บัตเตอร์นัตสควอช และแครอทที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น แต่ยังรวมถึงชาโยเต้ จิคามา และโคห์ลราบีที่พบได้น้อย

    แต่ละสูตรพร้อมข้อมูลทางโภชนาการถูกรังสรรค์ขึ้นเพื่อเป็นวัตถุดิบหลักในละครเพลงของคุณ โดยมุ่งเน้นที่ไม่เพียงแต่การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำอาหารง่ายๆ ด้วย ตัวเลือกการปรับแต่งการควบคุมอาหาร คำแนะนำการเปลี่ยนผัก และความใส่ใจเป็นพิเศษสำหรับอาหารหม้อเดียว แบบปรุงล่วงหน้า และไม่ปรุง ทำให้มั่นใจได้ว่า สร้างแรงบันดาลใจทุกอย่าง จะกลายเป็นคนทำงานในครัวของคุณ ต้องการอาหารค่ำแบบวีแก้นที่น้อยที่สุดในการทำความสะอาดหรือไม่? ลอง ซุปหัวหอมฝรั่งเศสไร้ชีส. มื้อเที่ยงมื้อใหญ่จะเหลือมื้อเที่ยงดีๆ สักมื้อไหม? ลาซานญ่าฤดูหนาวกับบัตเตอร์นัทสควอช กะหล่ำดาว และไส้กรอกไก่ สำหรับคุณ. ต้องการซุปเปอร์ดีท็อกซ์เพื่อรีเซ็ตต่อมรับรสของคุณหรือไม่? NS สลัดหัวไชเท้าแตงโมกับน้ำส้มสายชูมะนาว - ขิง เป็นเพียงสิ่ง ความพึงพอใจของฟันหวาน? เดินตรงไป ขนมปังเส้นบวบหน้าครีมมะพร้าว.

    ไม่ว่าคุณจะมีเป้าหมายในการลดน้ำหนัก มีไลฟ์สไตล์ที่ดีต่อสุขภาพ หรือเพียงแค่ต้องการทำอาหารที่ดีสำหรับคุณที่บ้าน หนังสือเล่มนี้มีคำตอบ หากคุณเป็นมือโปรที่พลิกผัน หนังสือเล่มนี้จะกลายเป็นคัมภีร์ไบเบิลสูตรของคุณ ถ้าคุณเพิ่งเริ่มต้น มันจะสอนทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เตรียมตัวให้พร้อมเพื่อรับแรงบันดาลใจ


    'สไปราฟริซซาต้า' – เครื่องทำเกลียวฟริตทาตา

    อาหารเม่นทำให้สัญลักษณ์การทำอาหารของผู้หมกมุ่นอยู่กับคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อใช้เป็นเลิศในสูตรเกลียวของ frittata หรือ 'Spirafrizzata' เสิร์ฟพร้อมชีสมอสซาเรลลาและซาลามี่ชิ้นใหญ่ เสิร์ฟพร้อมชีสมอสซาเรลลาและซาลามิจานโต อาหารจานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นมากกว่าการนับแคลอรี

    สูตรที่เกี่ยวข้อง

    สูตรที่เกี่ยวข้อง

    ซ่อนเรื่อง แสดงเรื่อง

    เรายังไม่ถึงครึ่งเดือนมกราคมด้วยซ้ำ และหากคุณเป็นเหมือนฉัน คุณอาจกำลังประสบกับอาการป่วยไข้หรือไม่สบายอยู่บ้างแล้ว เกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายที่เฟื่องฟูซึ่งปกติจะระเบิดในช่วงเดือนที่แห้งแล้งนี้ กล่องขาเข้าเต็มไปด้วยแผนการลดน้ำหนัก ทันใดนั้นคนดังในชุดผ้าสแปนเด็กซ์ก็ปรากฏขึ้นทุกที่และกระต่ายยิมทั้งหมดเริ่มคร่ำครวญบนโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับการไหลเข้าของความละเอียดใหม่ที่อุดตัน Stairmaster มันค่อนข้างแย่มากจริงๆ ฉันหมายความว่ามันรู้สึกเหมือนเมื่อวานนี้เท่านั้น เมื่อฉันกินไก่งวง Twiglet และแซนวิช Camembert ทั้งตัว ฉันหมายถึงอย่างจริงจัง เราต้องผ่านทั้งหมดนี้หรือไม่?

    อุปกรณ์ที่ควรปรับปรุง เพรียวบาง และกระชับสัดส่วนของเราน่าจะเป็นสัตว์เลี้ยงที่เกลียดที่สุดของฉัน วัตถุแห่งความเจ็บปวดและความทุกข์ยาก เช่น 'ช่องท้อง', 'บุตโตโทรมาพร' และ 'เกลียวคลื่น' ใช่ ฉันใช้เวลาส่วนที่ดีที่สุดของปี 2016 ในการเย้ยหยันกับชุดสุดท้ายนั้น และข้อเสนอแนะที่ว่าบีทรูทริบบอนนั้นใช้แทนพาสต้าได้อย่างดี รอยยิ้มที่เบิกบานใจ ผิวที่ปัดฝุ่น และมัมโบ้จัมโบ้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั่วไปก็เข้ามาหาฉันเช่นกัน อย่างไรก็ตาม นั่นเป็นเรื่องง่ายที่จะทำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมองในกระจกและเห็น Phil Mitchell จ้องมองคุณกลับมาในกางเกงและเสื้อคลุมของเขา ถือ Doner Kebab พร้อมซอสพริกพิเศษ

    ใช่ ฉันต้องทำบางอย่างเกี่ยวกับอาหารเช้าของฉันในปีนี้ อย่างน้อยที่สุด

    จากนั้นในช่วงวันหยุดคริสต์มาส ฉันซื้อเครื่องทำเกลียวด้วยความตั้งใจ และผู้อ่าน มันเปลี่ยนชีวิตฉัน มันเปลี่ยนตอนบ่ายจริงๆ เมื่อฉันจมดิ่งสู่ความบ้าคลั่ง หมุนวนทุกสิ่งที่ฉันทำได้ แครอท มันฝรั่ง แตงกวา มะเขือยาว ซาลามี่ เยอะมากๆ ภรรยาของฉันเดินเข้าไปในครัวหลังจากกลับจากทำงานและเห็นกองขี้มูกและเส้นก๋วยเตี๋ยวอยู่ทุกหนทุกแห่ง เธอถือพุดดิ้งคริสต์มาส ของขวัญจากเจ้านายของเธอ และฉันก็วนเวียนไปมาเช่นกัน มันไม่ได้ผลดีนัก แต่ฉันก็รู้สึกตื่นเต้นกับโอกาสอันไร้ขีดจำกัดที่เครื่องหมุนวนสามารถนำมาได้

    ฉันได้รับข้อตกลงทั้งหมดเบื้องหลังพวกเขา Spiralizers มีขนาดใหญ่ขึ้นทำให้รู้สึกประทับใจกับจานที่คุณกำลังรับประทานส่วนใหญ่เมื่อมีขนาดค่อนข้างเล็ก ตัวช่วยที่มีประโยชน์เมื่อคุณพยายามลดน้ำหนัก แม้ว่าขนาดเล็กจะไม่ใช่คำที่ฉันใช้เพื่ออธิบายชามมันฝรั่งบดที่ฉันเหลือ คุณสามารถขึ้นไปถึงเพดานได้โดยใช้เพียง 4 หัว และหลังจากที่รู้ว่าฉันกำลังทำให้ทุกอย่างยุ่งเหยิงไปหมด ในที่สุดฉันก็ลงไปทำอาหาร ทอดมันฝรั่งด้วยหัวหอมและกระเทียมที่หยิก จากนั้นฉันก็คิดที่จะใส่ไข่ลงไป เพื่อผูกทุกอย่างเข้าด้วยกัน ด้วยสมุนไพรเพียงเล็กน้อย และทันใดนั้น เรากำลังมุ่งหน้าไปยังดินแดน 'frittata' ที่ชาวอิตาลีมักไปทำเพื่อแก้ไขบางอย่างอย่างรวดเร็ว

    จนถึงจุดนั้นทุกอย่างดูมีสุขภาพดีจริงๆ แต่แล้วฉันก็ไปสปอยล์ด้วยการทำอะไรโง่ๆ เช่น ใส่เปปเปอโรนีกับชีสมอสซาเรลลา และแท้จริงแล้ว สไปราฟริซซาต้าก็ถือกำเนิดขึ้น ไข่เจียวแบบเปิด ที่มีผักในเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อรสเผ็ด และชีสที่ไหลซึมอยู่ด้านบน

    มันได้รับความนิยมอย่างมากในบ้านเรา และถ้าคุณกำลังมองหายาแก้พิษที่จะนำคุณออกจากเพลงบลูส์ในเดือนมกราคม ฉันแน่ใจว่ามันจะเข้ากันได้ดีกับคุณเช่นกัน

    และถ้าคุณพยายามทำตัวดีแต่โดนกระต่ายยิมเหล่านั้นแกล้ง เอนหลังอย่างไม่อดทน ขณะที่คุณพยายามลงจากหลังม้า 'Glutifaxicator' ก็แค่เตือนพวกเขาว่าพวกเขามีความสุขมากกว่าที่จะได้ใช้ผับของคุณในเดือนธันวาคม ก่อนที่จะยิ้มและ เดินออกไปพร้อมกับกล่องทัปเปอร์แวร์ของคุณที่เต็มไปด้วยหัวไชเท้าหมุนวน ถั่วงอกแบบเกลียว และ Toblerone แบบเกลียว


    สโตรกานอฟเนื้อกลูเตนฟรี

    ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: โพสต์นี้อาจมีลิงค์พันธมิตร การซื้อใด ๆ ที่ทำผ่านลิงก์เหล่านี้จะส่งผลให้ฉันมีค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย (โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับคุณ) แต่ความคิดเห็นทั้งหมดเป็นความคิดเห็นของฉัน คุณสามารถหาคำปฏิเสธความรับผิดชอบสำหรับพันธมิตรทั้งหมดของเราได้ ที่นี่ .

    ด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว เนื้อนุ่ม และซอสครีมที่มีรสชาติ สโตรกานอฟเนื้อปลอดกลูเตนเป็นอาหารมื้อหลักที่สะดวกสบายพร้อมเสิร์ฟในเวลาเพียง 30 นาที!

    ทุกสัปดาห์หรือสองสัปดาห์ ทีมงาน Fed & Fit จะพบปะกันเพื่อทำอาหารมื้อใหญ่ ซึ่งเราตั้งเป้าที่จะทำและถ่ายภาพระหว่าง 7-10 สูตร เป็นวันที่ยาวนาน และปล่อยให้เรามีของเหลือมากมายเสมอ เพราะทุกคนลองชิมอาหารตลอดทั้งวัน วันที่เราทำสโตรกานอฟเนื้อปลอดกลูเตนนี้ก็ไม่ต่างกัน ยกเว้นว่าทันทีที่เราทุกคนกัด เราก็เดินไปที่ตู้ทันทีเพื่อคว้าชามและเสิร์ฟอาหารให้เต็ม (โอเค ​​อิ่มพิเศษ) ไม่มีของเหลือ เพราะมันดีจริงๆ!

    ในการทำสโตรกานอฟเนื้อวัวที่ปราศจากกลูเตน คุณจะต้องเริ่มจากการทำให้เนื้อเป็นสีน้ำตาลก่อน เราใช้เคล็ดลับสเต็กจาก Butcherbox และเหมาะสำหรับสูตรนี้! หากคุณไม่พบเคล็ดลับเกี่ยวกับสเต็ก คุณสามารถแทนที่เนื้อสันนอกหรือเนื้อสันในได้ง่ายๆ ที่นี่แทน เนื่องจากเราจะปรุงเนื้ออย่างรวดเร็ว คุณจึงควรหลีกเลี่ยงเนื้อที่แข็งกว่าอย่างเช่น เนื้อย่าง เพราะมันไม่มีเวลาที่จะแตกตัวและนุ่ม และคุณไม่ต้องการเนื้อที่เคี้ยวหนึบ! ขั้นต่อไป คุณจะต้องผัดหัวหอมและเห็ดในกระทะเดียวกัน ขูดส่วนที่เป็นสีน้ำตาลแสนอร่อยออกจากเนื้อวัว จากนั้นก็ถึงเวลาทำซอส

    ตอนนี้ซอสเป็นสิ่งที่ทำให้เนื้อสโตรกานอฟปราศจากกลูเตนนี้ไม่อาจต้านทานได้! ขั้นแรก คุณจะต้องทำรูส์อย่างรวดเร็วด้วยแป้งและเนยที่ปราศจากกลูเตน จากนั้นคุณจะต้องผสมน้ำซุป และส่วนผสมที่ทำให้เนื้อสโตรกานอฟแตกต่างจากอาหารจานอื่น: ครีมเปรี้ยว! จากนั้นคุณจะต้องใส่เครื่องปรุงรสสองสามอย่าง คลุกเนื้อและเห็ดกลับเข้าไป แล้วปล่อยให้มันปรุงสักครู่ในขณะที่คุณทำบะหมี่ของคุณ (ปล. ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูย่อยที่ปราศจากธัญพืชหรือผลิตภัณฑ์จากนม ให้เลื่อนลงมาที่ สูตร – เราเข้าใจแล้ว!). โดยทั่วไปแล้วเนื้อสโตกานอฟจะเสิร์ฟเหนือบะหมี่ไข่ แต่เนื่องจากไม่มีกลูเตน เราจึงเลือกใช้แท็กเลียเตลเล แต่คุณสามารถใช้บะหมี่เส้นแบน หรือแม้แต่บะหมี่ซูกินีก็ได้

    เมื่อก๋วยเตี๋ยวของคุณเสร็จแล้ว คุณก็แค่จัดจานและเทสโตรกานอฟลงไป เราหวังว่าคุณจะรักสโตรกานอฟเนื้อวัวที่ปราศจากกลูเตนนี้มากเท่ากับที่เราทำ!


    ชามก๋วยเตี๋ยวแครอทไก่กระเทียมขิง

    ชามเหล่านี้เป็นระเบิดเพื่อนของฉัน พวกเขาเป็นนักปั่นที่ดีต่อสุขภาพในการซื้อของปลอมและพวกเขาได้รับแรงบันดาลใจจากน้ำสลัดแครอทขิงเอเชียที่ฉันโปรดปรานซึ่งฉันสามารถดื่มแกลลอนได้อย่างจริงจัง ไม่ตลก.

    ฉัน เสมอ มองหาวิธีเปลี่ยนน้ำสลัดให้เป็นอาหาร จำ Hummus น้ำสลัดแครอทขิงของฉันได้ไหม

    เลขที่? ไปตรวจสอบออกในขณะนี้. ฉันรอ&hellip..

    ดังนั้นฉันจึงนำส่วนประกอบของน้ำสลัดนั้นมาเปลี่ยนเป็นชามเหล่านี้ เห็นได้ชัดว่าฉันได้เพิ่มความคิดสร้างสรรค์มากมาย และไก่ เพราะนั่นคือวิธีที่ฉันหมุน #โปรตีนพาวเวอร์

    ซอสในชามแคร็กเกอร์เหล่านี้ (<&ndash ประกอบขึ้นจากคำนั้น) มีความเหนียว หวาน เผ็ด เผ็ดร้อน เผ็ดร้อน และอร่อยอย่างจริงจัง

    ไก่ชิ้นพอดีคำจะกรอบแต่ข้างในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ ปราศจาก ทอด สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยการขุดในแป้งข้าวโพดและแฟลชอย่างรวดเร็วในกระทะก่อนนำไปอบ และเนื่องจากไก่อบแทนการทอด คุณจึงสามารถทำตามเป้าหมายที่ดีต่อสุขภาพสำหรับปีใหม่ได้ และ ยังคงกินไก่ตัวนี้อยู่สองสามปอนด์

    อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่ฉันทำ 😉

    แต่คุณสามารถมีชามแครอทได้โดยไม่ต้องใช้บะหมี่แครอท ถ้าคุณชอบบะหมี่ซูกินี รับรองว่าคุณจะต้องชอบแครอทแน่ๆ มีความกรุบกรอบเล็กน้อยและเมื่อคลุกเคล้ากับซอสกระเทียมขิงน้ำผึ้งก็อร่อยแบบผัก

    พูดตามตรง ฉันกำลังกินแครอทอยู่เต็มชาม เมื่อฉันรู้ว่าเราขัดไก่ทั้งหมดแล้ว

    ถ้าคุณรักที่จะออกไป แต่ไม่ชอบแคลอรี่ทั้งหมดที่มาพร้อมกับมัน ขอแนะนำให้คุณลองชามก๋วยเตี๋ยวแครอทไก่กระเทียมขิงน้ำผึ้ง ฉันก้อยสัญญาว่าคุณจะรักพวกเขา!

    ไว้เจอกันใหม่คราวหน้า เพื่อนๆ &ndash เชียร์แครอทให้เดือด

    อยากมากขึ้น? ติดตามความอร่อยได้ทาง Facebook, Pinterest และ Instagram!

    วิธีทำ บะหมี่ชามแครอทไก่กระเทียมขิงน้ำผึ้งสูตร & #128071


    นี่คือสิ่งที่คุณต้องการในการทำซูเดิ้ลกุ้งกระเทียมมะนาว

    • สควอชบวบ
    • มะนาว
    • กุ้งสด
    • กระเทียม
    • สแนปสด
    • น้ำมันอะโวคาโด
    • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

    มีเพียงเจ็ดส่วนผสมเท่านั้นที่สะอาดและสดใหม่

    บอกตามตรง ตอนนี้ฉันรู้สึกแย่กับการกินอาหารที่จืดชืดและน่าเบื่อมาก เพราะตอนนี้ฉันต้องกินกลูเตนฟรีเพราะเป็นโรคช่องท้อง แต่การทำให้ทุกอย่างหมุนเป็นเกลียว และการปรุงรสด้วยสมุนไพรและผลไม้ เช่น กระเทียมและมะนาวจะทำให้ทุกอย่างดีขึ้น


    Paderno World Cuisine Tri-Blade Plastic Spiral Vegetable Slicer

    Spiral vegetable cutters, or spiralizers, cut fruits and vegetables into long noodles and ribbons for “pastas,” salads, and side dishes. Since we last tested these devices, many more models have come on the market, and the manufacturer of our favorite machine released a more advanced version. Deciding that it was time to revisit these gadgets, we tested six countertop models (handheld models tanked in our previous testing) priced from $24.99 to $48.46, plus a spiralizing attachment for KitchenAid stand mixers ($99.95).

    The countertop spiralizers are constructed like old-fashioned apple peelers: one end has a vertical slot to hold the blade, and the other has a pronged food holder with a crank handle. With one hand you turn the crank to feed the produce through the blade while you push a lever to exert pressure on the produce with your other hand. Every machine comes with blades to make 1/4-inch-thick noodles, 1/8-inch-thick noodles, and accordion-pleated “ribbon slices.” Some of the machines had additional blades for grating or for making even thinner noodles, which we appreciated but found inessential.

    We knew we wanted a spiralizer that could accommodate fruits and vegetables of different sizes, shapes, and densities and that would be stable and easy to set up, use, and clean. A good spiralizer should also create long, unbroken noodles and generate little waste. We spiralized zucchini, apples, beets, potatoes, and butternut squash, weighing each item before and after spiralizing to calculate how much was wasted and how much was turned into long noodles.

    None of these machines worked perfectly. A few of them mashed softer apples into pulp, and most of them struggled to cut the butternut squash for those that could produce noodles from the hard squash, we had to choke up on the turning handle to muster the requisite power. After three rounds of cutting squash, even our top model developed a stress fracture on its handle from the extra exertion. Although none of the manufacturers say to avoid winter squash, we recommend caution when attempting to spiralize hard, dense vegetables.

    With the zucchini, beets, and potatoes, only one machine consistently produced long, even noodles and ribbons. The reason for its success: stability. The base of the machine had a low profile, keeping it relatively grounded over the suction cups that anchored it to the table and preventing it from slipping forward quite as frequently as with other models. More important, it had a large food holder that allowed us to attach the produce more securely and a long pusher handle that let us provide the steady, constant pressure necessary t. อ่านเพิ่มเติม


    What's The Best Way To Eat Cicadas? A Chef's Insect-Based Recipes

    NPR's Michel Martin talk to Xavier Deshayes, chef and cicada-cooking connoisseur, about how to eat and enjoy the emerging cicadas ahead of Memorial Day, if you're feeling adventurous.

    And finally today, if you are on the East Coast, you already know. They seem to be everywhere. I'm talking about the cicadas of Brood 10, those red-eyed bugs that emerge from the ground every 17 years and whose song eventually builds into a deafening wall of sound that's impossible to ignore. Some parts of the Eastern U.S. are already experiencing that. Others have yet to get the full treatment. But what we want to talk about now is, what's the best way to eat them? Turns out, many people have been gathering cicadas and preparing them in a number of ways, from salad toppings to creature kabobs.

    ใครจะรู้? This Memorial Day weekend, you're getting ready for your cookout, and you might be feeling adventurous. So we decided to hear from a chef who's been giving this some serious thought. That's why we called Xavier Deshayes. He is the executive chef at the Ronald Reagan Building and International Trade Center here in Washington, D.C. And he has already prepared a number of cicada-based recipes that he is ready to share with us.

    Chef, thank you so much for joining us.

    XAVIER DESHAYES: Thank you, Michel, for having me. Really a pleasure to share that with you.

    MARTIN: So I'm sure this isn't news to you, but I'm guessing that dining on any kind of bug is not something many of our listeners do regularly. So why would somebody want to cook with these creatures?

    DESHAYES: Simple. If you cannot beat it, eat it, you know?

    DESHAYES: So they are here, and we need to do something with it, you know. I've always been using invasive species of one way or another. Then cicadas, here I am, 17 years waiting for you. And so, you know, me as a French, if we can eat snail and frog, I can try to eat cicadas, especially if I cook them.

    MARTIN: Solid point. Just a point of clarification. They not an invasive species because they are actually native to this area.

    DESHAYES: I do understand, but when you have trillions coming in one time, we can call that.

    MARTIN: (Laughter) That is true. When you're, like, sitting on your deck, and one falls into your coffee cup, you might see it as invasive. So totally get that point. But you were telling us that there's an environmental advantage to getting your protein from insects as opposed to of meat, right?

    MARTIN: Tell me a little bit more about that.

    DESHAYES: Insect is going to be the protein of the future. You know, insect farming is very sustainable when you compare to cows or any other animal farming, you know - less fossil energy, less water, less space, less food, you know what I mean? So when you look at it on the end, insect farming has every way of being profitable.

    MARTIN: I'm getting warmer. I'm not there yet, though (laughter).

    DESHAYES: You will come. You will come. You need to eat some of the cicadas that I have prepared, you know what I mean? Maybe you will trust it even more.

    MARTIN: It could be that. So let's talk about these other people who are more interested in eating these things than I am. So what's the first thing you do? Like, do you gather them at a particular stage, or how do you do it?

    DESHAYES: You know, I don't eat insect. It's not something that I eat every day. So two weeks ago, I start to harvest them. And I say, OK, what you will be the good safety to eat them? So I blanched them on the boiling water for five minutes. And after that, I laid them on the sheet pan. And I roast them for 2 1/2 to three hours at 200 degrees.

    DESHAYES: So what I end up having is a very dry cicada. They look like a little snack.

    DESHAYES: And with that, I made a powder, crushed them. And for one of the recipes that I did a couple days ago, I crust a flank steak for barbecue.

    DESHAYES: So I grill my flank steak. And overnight, I put this crust of cicadas (unintelligible) with olive oil, with garlic powder, with parsley. And I rub my flank steak. And I leave that like that to marinate overnight before to finish it the next day. And it give a really a nice woody, nutty - it's very interesting.

    MARTIN: What does it taste like on its own? Like, does it taste like chips or a nut or what does it taste like?

    DESHAYES: OK. So for the dry ones, I try because after that I have a lot of people who came from work and said, chef, I would like to try. Give me the opportunity to try. So I give them the dry one, and it's like chips. It doesn't taste anything. I did this one with a nice sea salt, you know. And if you close your eyes - different type of snacks, you will not know that it's cicadas.

    MARTIN: Let's say you're at a cookout this Memorial Day and somebody has taken the plunge and they've cooked up some cicada kebabs or something like that. Is there something you would recommend them to encourage people to try them? Would you say just lay it out there and put them in a bowl like some chips, or would you put it in something, or what would you do?

    DESHAYES: Well, first, when you have somebody, you need to talk and to be very enthusiastic and show them. Then you eat them like a candy yourself, too, you know.

    DESHAYES: This is what I have done. You know, people who has been working with me really long time, know me, then I will not do that. But, you know, I proposed to them, and they have this kind of sort of face, oh, no, I don't want that. Look. I eat them like a candy. And you do that in front of them and say, wow OK, so what - who I am different, you know what I mean? Like, try it. And after, when they try, some of them, I said, can I have some more?

    DESHAYES: And some of them are like, no, thank you.

    MARTIN: OK, Chef, you've been a lot of fun. I just have to say, a lot of people are probably getting together maybe for the first time in a long time with family in some parts of the country, where people are finally getting vaccinated, and people are finally having get-togethers. I think it's going to be kind of an emotional experience for a lot of people. What else do you recommend?

    DESHAYES: Of course, finally for the first time. You're exactly right, Michel. I think Memorial Day is going to be a great weekend, you know what I mean? Because you still pay attention. You protect yourself. But this is what we have been missing, you know. We've not been missing not going to work. We've been missing going to see our grandparents. We've been missing to see father and sister and mother and share this experience. And I'm sure with that, the level of relationship would be different. We're going to value more the time we spending with our families.

    MARTIN: That was Xavier Deshayes. He is the executive chef at the Ronald Reagan Building and International Trade Center here in Washington, D.C. And he has been guiding us through cicada cooking (laughter). Chef, thank you so much. Thank you so much for joining us.

    DESHAYES: No, Michel. ขอบคุณมาก. And enjoy your great weekend.

    Copyright © 2021 NPR. สงวนลิขสิทธิ์. Visit our website terms of use and permissions pages at www.npr.org for further information.

    NPR transcripts are created on a rush deadline by Verb8tm, Inc., an NPR contractor, and produced using a proprietary transcription process developed with NPR. This text may not be in its final form and may be updated or revised in the future. Accuracy and availability may vary. The authoritative record of NPR&rsquos programming is the audio record.