สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

สูตร Halloumi และเนื้อกวางรมควัน

สูตร Halloumi และเนื้อกวางรมควัน


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • อาหารเรียกน้ำย่อย

นี่เป็นการเริ่มต้นที่ง่าย แต่น่าประทับใจที่เต็มไปด้วยรสชาติ การผสมผสานระหว่างเนื้อกวางสก็อตรมควันกับฮัลลูมิเป็นการจับคู่ที่ลงตัวและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้อร่อยและแตกต่าง


ลอนดอน อังกฤษ สหราชอาณาจักร

4 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 4

  • ฮอลลูมิชีส 240 กรัม
  • เนื้อกวางรมควันเย็น 100 กรัม
  • ลูกแพร์สุก 1 ลูก
  • ใบโหระพาเล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  • 1 มะนาว zested
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียม:10นาที ›ทำอาหาร:10นาที ›พร้อมใน:20นาที

  1. ตัดชีสเป็น 12 ชิ้น
  2. วางชิ้นลูกแพร์และใบโหระพาในแต่ละชิ้น ห่อด้วยเนื้อกวางรมควัน
  3. รวมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผิวเลมอน ใบโหระพาขูดฝอย และพริกไทยดำป่นลงในชาม
  4. แปรงชิ้น Halloumi ที่ห่อด้วยน้ำสลัดและปรุงอาหารภายใต้เตาย่างร้อน ๆ พลิกอย่างน้อยหนึ่งครั้งและทุบตีขณะปรุงอาหาร
  5. ปรุงจนเหลืองและเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและใบโหระพา

ดูในบล็อกของฉัน

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(0)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (0)


สควอช & เนื้อกวาง tagine

อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่และเปิดเตาอบที่ 180C/160C พัดลม/แก๊ส 4. โยนชิ้นฟักทองลงในน้ำมันอีก 1 ช้อนโต๊ะและปรุงรส แล้ววางบนถาดอบขนาดใหญ่ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ อบฟักทองเป็นเวลา 30 นาทีจนเกือบนุ่ม แต่ไม่นิ่มเกินไป ระหว่างนั้นก็ใส่หอมแดงลงในกระทะ หมุนไปเรื่อยๆ จนเหลืองทอง ตักหอมแดงออกแล้วพักไว้

ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะและทำให้เนื้อกวางสุก - คุณจะต้องทำเป็นชุดๆ เพื่อไม่ให้กระทะแน่นเกินไป ใช้เวลาของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อมีเปลือกสีน้ำตาลเข้มที่ดีก่อนที่คุณจะนำออกจากกระทะ - ซึ่งจะทำให้ tagine มีรสชาติที่ดี

ในขณะที่เนื้อเป็นสีน้ำตาล ให้ตั้งกระทะและใส่ยี่หร่า เมล็ดผักชี พริกไทย แท่งอบเชย และกานพลูลงไป อุ่นเครื่องเทศให้ร้อน กวนเป็นครั้งคราว จนกว่าสีจะเข้มขึ้นและมีกลิ่นหอม ใส่ไม้อบเชยด้านหนึ่งด้วยเนื้อกวาง แล้วใส่เครื่องเทศที่เหลือลงในชามขนาดเล็กของเครื่องเตรียมอาหารหรือครก หวือหรือโขลกด้วยสากให้เป็นผง ใส่ก้านผักชี ขิง กระเทียม พริก และเกลือ 1 ช้อนชา แล้วคนให้เข้ากัน (คุณอาจต้องเติมน้ำเล็กน้อยหากใช้เครื่องเตรียมอาหาร)

เมื่อเนื้อกวางสุกแล้ว ให้นำไม้ซินนามอนกลับเข้ากระทะ ผัดในเครื่องปรุงรสและเสียงดังฉ่าประมาณ 1-2 นาที สาดในน้ำเล็กน้อยถ้าแป้งเริ่มติดที่ด้านล่างของกระทะ ใส่หญ้าฝรั่นและเทลงในสต็อก นำไปเคี่ยวปิดฝาแล้วปล่อยให้ฟองบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีคนเป็นครั้งคราว

เพิ่มหอมแดงลูกพรุนและกากน้ำตาลทับทิมลงใน tagine เพิ่มความร้อนเล็กน้อยและฟองโดยไม่มีฝาปิดเป็นเวลา 30 นาทีจนกว่าของเหลวจะลดลงและ tagine จะเข้มข้นและอร่อย ปรุงรสและคนในฟักทอง 10 นาทีก่อนที่ tagine จะปรุงเสร็จ ผัดใบผักชีและเสิร์ฟพร้อมกับธัญพืชที่คุณชื่นชอบ – ข้าวสาลี bulghar, quinoa หรือข้าวกล้องเข้ากันได้ดี – และโยเกิร์ตหนึ่งก้อน ดียิ่งขึ้นถ้าเย็นและให้บริการในวันถัดไป Tagine นี้จะคงอยู่ได้นานถึง 3 วันในตู้เย็นหรือสามารถแช่แข็งได้ 2 เดือน


ปลาแมคเคอเรลรมควัน KEDGEREE

9 มิถุนายน 2564 • ไซม่อน ริมเมอร์

เสิร์ฟ: 4 เวลาในการเตรียม: 5 นาที เวลาทำอาหาร: 30 นาที ส่วนผสม 4 x 125g ปลาทูรมควัน 300g ข้าว Arborio 100g ถั่วเลนทิลปรุงสุก 1 หัวหอมสับละเอียด กระเทียมกานพลู 75 มล. น้ำมันพืช 750 มล. น้ำซุปผักอุ่น ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ ลูกจันทน์เทศ 1 แท่งอบเชย ใบผักชีสับ ตกแต่งโยเกิร์ตถั่วเหลือง 6 ช้อนโต๊ะ วิธี ทอดหัวหอมสับละเอียด 1 ต้นและกระเทียม 1 กลีบในน้ำมันพืช 75 มล. เป็นเวลา 5 นาทีจนนิ่ม ใส่ข้าวอาร์โบริโอ 300 กรัม คนจนแกลบเริ่มแตก (3-4 นาที) ใส่น้ำสต๊อกผักอุ่นๆ


bratwurst สูบบุหรี่เป็น ต่ำและช้า กระบวนการ. ความหมาย อุณหภูมิถูกตั้งไว้ต่ำและสุกงอมอย่างช้าๆ ปล่อยให้พวกเขาปรุงอย่างนุ่มนวลมากขึ้น ตัวอย่างเช่น การย่างไส้กรอก

คุณจะจบลงด้วยไส้กรอกรสชาติเยี่ยมในตอนท้ายที่ไม่ระเบิดเหมือนเด็กเหลือขอย่างเนื่องจากอุณหภูมิสูงซึ่งมักจะเกิดขึ้นเมื่อคนย่างไส้กรอกประเภทนี้


สูตรเริ่มต้นงานเลี้ยงอาหารค่ำ

เริ่มต้นมื้ออาหารของคุณอย่างมีสไตล์ด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยสุดชิคของเรา ตั้งแต่ซุปและสลัดไปจนถึงหอยเชลล์และแซลมอนรมควัน อาหารจานหรูเหล่านี้จะต้องประทับใจอย่างแน่นอน

ซุปมะเขือเทศกับชีส & Marmite toast

จับคู่ซุปมะเขือเทศกับขนมปังปิ้งชีสที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อทำอาหารมื้ออร่อยนี้ในเวลาเพียง 25 นาที ทำให้เป็นอาหารมื้อเย็นหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ปลอบประโลม

หญ้าเทียมกับขนมปังปิ้ง & ผักดอง

ด้วยส่วนผสมเพียงสองอย่าง นี่คือพาร์เฟ่ต์ที่ง่ายที่สุดที่คุณเคยทำ ถ้าคุณมีเครื่องปั่นสมูทตี้ปั่น มันจะให้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลที่สุด

เมล่อนมิ้นท์ มะเขือเทศ & สลัด prosciutto

ผลิตผลที่มีคุณภาพทำให้จานนี้ Charentais แตง มะเขือเทศมรดกสืบทอด และ prosciutto รสเค็มแต่งงานอย่างสวยงาม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ร่วมกันในงานเลี้ยงอาหารค่ำช่วงฤดูร้อน


สลัดถั่วเลนทิลฮัลลูมิ

มีฮอลลูมิชีสชิ้นโตๆ ให้เลือกเล่น เราเลือกส่วนผสมที่เข้ากันได้ดี บางสิ่งที่แข็งแกร่งและน่าลิ้มลองพร้อมกลิ่นอายของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้นดูเหมาะสม

ชีส Halloumi เป็นสารมหัศจรรย์เนื่องจากไม่ละลายเมื่อคุณปรุง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทอด ทำให้ได้กรอบนอกที่กรุบกริบด้วยความอบอุ่นภายในที่นุ่มละมุนคล้ายน้ำนม

ชุดนี้เป็นชุดที่น่ารักด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้ซึ่งเพิ่มความแวววาวเล็กน้อยให้กับทุกสิ่ง

วัตถุดิบ

  • ชีส Halloumi
  • พริกไทยดำ
  • แป้งธรรมดา
  • น้ำมันมะกอก
  • ถั่วเขียว (ประมาณ 60 กรัมต่อคน)
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • ใบกระวาน
  • พริกแดงหวาน (ชนิดปลายแหลมยาว)
  • เกลือ
  • มะกอกเขียว
  • มะเขือเทศเชอรี่
  • หอมแดง
  • น้ำมะนาว
  • ผักชีฝรั่งใบแบน
  • ใบสลัดรวม
  • น้ำส้มสายชูผลไม้ตามชอบ

หากต้องการดาวน์โหลดการ์ดสูตรอาหารที่พิมพ์ได้ เพียงคลิกที่ไอคอน

วิธี

ล้างถั่วเขียวให้สะอาดในตะแกรง ใส่ถั่วเลนทิล กานพลูกระเทียม และใบกระวานลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำเย็นปริมาณมาก วางบนเตาแล้วต้มให้เดือด จากนั้นหรี่ไฟลงเคี่ยวและปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีจนถั่วเลนทิลนิ่ม สะเด็ดน้ำในกระชอนเอาใบกระวานและกระเทียมออก

ปอกหัวหอมและผ่าครึ่งตามยาว ตัดเป็นชิ้นหนาตามยาว ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หัวหอมลงไป แล้วผัดเบา ๆ จนเหลืองทองเป็นครั้งคราว ใส่ลงในชามขนาดใหญ่

ย่างพริกแดงบนไฟแก๊สหรือย่างไฟร้อนจัด ใส่ในถุงพลาสติกเป็นเวลา 10 นาที นำออกจากถุงแล้วลอกผิวที่ไหม้เกรียมออก การล้างพริกไทยอย่างอ่อนโยนด้วยก๊อกน้ำเย็นจะช่วยให้ผิวหลุดออกมา
นำก้านและเมล็ดออก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวประมาณ 6 ซม.
ใส่แถบพริกไทยลงในชามด้วยหัวหอม

หยิบมะกอกเขียวหนึ่งกำมือแล้วผ่าครึ่ง เพิ่มลงในชาม

นำมะเขือเทศเชอรี่สองสามลูกแล้วผ่าครึ่ง เพิ่มลงในชาม

เคล็ดลับในถั่วเลนทิลเนื้อ ใส่เกลือและพริกไทยดำป่น น้ำมันมะกอกเล็กน้อย และบีบน้ำมะนาว ผัดให้เข้ากันดี

ฉีกผักชีฝรั่งทั้งใบและคนให้เข้ากัน

ใส่ใบสลัดลงในชามและราดด้วยน้ำสลัดที่คุณเลือก

ซับ halloumi ให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่งเซนติเมตร บดพริกไทยดำแล้วกดให้เหนียว โรยแป้งธรรมดาประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะลงในจาน เคลือบ Halloumi ด้วยแป้งทุกด้าน
ในกระทะที่คุณปรุงหัวหอม ค่อยๆ ทอด halloumi ทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ใส่ส่วนผสมสลัดถั่วเลนทิลลงบนใบสลัดและโรยหน้าด้วยฮอลลูมิทอด ปิดท้ายด้วยน้ำส้มสายชูผลไม้ชั้นดีและน้ำมันมะกอก

หมายเหตุเกี่ยวกับส่วนผสม

สำหรับน้ำส้มสายชูผลไม้หลากหลายชนิดให้เลือกจาก วอมเมอร์สลีย์ – ราสเบอร์รี่ แบล็คเคอแรนท์ หรือแม้แต่สตรอว์เบอร์รีก็น่าจะดี

อาหารตามฤดูกาล
ดูว่าอาหารชนิดใดอยู่ในฤดูและช่วงที่ดีที่สุดโดยใช้ของเรา แนะนำ


เลมอน

น้ำมันมะกอกผสมโหระพา 200มล

มะเขือเทศมุกสีแดงบนเถา

ข้อมูลสินค้า

นำเข้าจากไซปรัส Halloumi เป็นชีสสีขาวเนื้อแน่นเล็กน้อย ทำจากนมแกะและบรรจุในน้ำเกลือเป็นสารกันบูด Halloumi มีรสเค็ม-หวานที่เข้ากับตัวของมันเองจริงๆ เมื่อชีสถูกปรุงด้วยจุดหลอมเหลวสูง Halloumi สามารถย่าง ผัด หรือย่างบนถ่านได้โดยไม่สูญเสียรูปร่าง ทั้งหมดนี้ให้ผลลัพธ์ที่อร่อยอย่างน่าเชื่อถือ บรรจุก่อนบรรจุเพื่อความสด

ต้นกำเนิด

ส่วนสำคัญของอาหารไซปรัสดั้งเดิม Halloumi ได้รับการผลิตในไซปรัสมานานหลายศตวรรษ คิดว่าน่าจะมาจากชนเผ่าเร่ร่อนในตะวันออกกลาง สูตรสำหรับชีสที่โดดเด่นนี้ได้รับการสืบทอดมาหลายชั่วอายุคนและเป็นส่วนสำคัญของมรดกทางวัฒนธรรมของไซปรัส นำเข้าโดย Hawkridge

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

ข้อมูลโภชนาการ ค่าทั่วไปต่อ 100g: พลังงาน: 1335KJ/321Kcal ไขมัน 24.87g ซึ่งอิ่มตัว 14.9g คาร์โบไฮเดรต: 2.5g ซึ่งน้ำตาล 2.5g โปรตีน: 22.1g, เกลือ 3.0g.
แหล่งที่มา กรีซ/EU

จัดส่ง

จัดส่งหรือเก็บเงินปลายทาง เราจัดให้!

Click & Collect FREE - สั่งซื้อออนไลน์และรวบรวมจาก Farm Shop ของเรา คุณสามารถเลือกรวบรวมใน 'วันที่ระบุ' (เริ่มประมาณหนึ่งสัปดาห์จากการสั่งซื้อ) ระหว่างการชำระเงิน

การจัดส่งในพื้นที่ 4.95 ปอนด์ (ฟรีเมื่อคุณใช้จ่ายมากกว่า 50 ปอนด์) - เราให้บริการจัดส่งในพื้นที่สำหรับลูกค้าที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ EX1 ถึง EX15, EX24 รหัสไปรษณีย์ เลือก 'วันที่ระบุ' ระหว่างการชำระเงิน

จัดส่งภายในประเทศ เริ่มต้นที่ 7.95 ปอนด์ (ฟรีเมื่อใช้จ่ายเกิน 50 ปอนด์) - เราให้บริการจัดส่งทั่วประเทศ เลือกวันที่จัดส่งระหว่างการชำระเงิน

จัดส่งวันเสาร์หรือวันอาทิตย์แห่งชาติ เริ่มต้นที่ 15.00 ปอนด์ - เราให้บริการจัดส่งทั่วประเทศในช่วงสุดสัปดาห์ด้วย! เลือกวันที่จัดส่งระหว่างการชำระเงิน

ผลิตภัณฑ์กรีนเดลสด - เนื้อสัตว์และอาหารทะเลจะถูกบรรจุในถุงและพร้อมที่จะปรุงหรือแช่แข็งเมื่อจัดส่ง เนื้อสัตว์และปลาสดทั้งหมดจะถูกบรรจุในสุญญากาศและติดฉลากด้วยวันหมดอายุและอายุการเก็บรักษาที่แนะนำให้แช่แข็ง บรรจุภัณฑ์หรือฉลากอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับการจัดเตรียมหรือข้อจำกัดในการจัดส่ง เมื่อบรรจุเนื้อหรือปลาแล้ว ให้ใส่ซองหุ้มฉนวนทันทีและล้อมรอบด้วยซองเจลแช่เย็นเพื่อให้เย็นและอยู่ในสภาพที่สมบูรณ์


คำแนะนำ

วิธีทำไส้กรอกโฮมเมด มันเป็นเรื่องง่าย! เลื่อนลงไปที่การ์ดสูตรอาหารเพื่อดูคำแนะนำโดยละเอียด นี่คือขั้นตอนพื้นฐาน:

ผสม. คุณเพียงแค่ผสมเนื้อหมูบดสดกับเครื่องเทศมากมาย เครื่องเทศเป็นส่วนผสมที่เป็นความลับของที่นี่ พวกเขาเพิ่มรสชาติมากมาย!

รูปร่าง. ตอนนี้ปั้นส่วนผสมเป็นไส้ พวกมันจะไม่มีรูปร่างสมบูรณ์แบบเหมือนเชิงพาณิชย์ - ไม่ต้องกังวลไป! โฮมเมดไม่ควรจะสมบูรณ์แบบ

ทำอาหาร. ทอดไส้ในน้ำมันมะกอกจนสุกทั่ว ดู? ง่าย!


สรุปสูตร

  • พริกโปบลาโนสดขนาดกลาง 4 เม็ด
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • 1 หัวหอมขนาดกลางหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
  • กระเทียม 1 กลีบ สับ
  • เนื้อดินไม่ติดมัน 1 ปอนด์
  • พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
  • เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
  • เชดดาร์ชีสขูดฝอย 4 แผ่น
  • มอนเทอเรย์แจ็คชีสขูดฝอย
  • 1 (15 ออนซ์) สามารถซอส enchilada (เช่นHatch®)
  • อลูมิเนียมฟอยล์
  • เชดด้าชีสขูด ¼ ถ้วย

เปิดเตาเตาแก๊สให้สูง ถือ poblano peppers โดยตรงบนเปลวไฟด้วยแหนบคู่แล้วหมุนจนผิวหนังไหม้เกรียม ปล่อยให้พริกเย็น ทิ้งพริกให้ใกล้ที่สุดเท่าที่จะทำได้ เอาผิวหนัง เมล็ด เยื่อหุ้ม และลำต้นออก

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางผัดหัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารและผัดจนหัวหอมนิ่มและโปร่งแสงประมาณ 5 นาที เพิ่มเนื้อบดและผัดเนื้อในกระทะร้อนจนเป็นสีน้ำตาลและร่วน 5-7 นาที ผสมพริก ยี่หร่า เกลือ พริกไทย

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F (175 องศา C)

ใส่พริกลงในจานหม้อตุ๋นแบบไม่ติดกระทะ. ใส่เชดดาร์ชีส 1 ชิ้นและชีสมอนเทอเรย์แจ็ค 1 ชิ้นลงในพริกไทย ตักส่วนผสมของเนื้อบดลงในพริกไทยแต่ละเม็ด วางเนื้อที่เหลือบนพริกแล้วปิดด้วยซอสเอนชิลาดา ปิดด้วยฟอยล์อลูมิเนียม

อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที นำฟอยล์ออกแล้วโรยเชดดาร์ชีสขูดบนพริก อบจนพริกเป็นฟองและหอมอีก 45 นาที


วันนี้ทำเนื้อกวางรสเปปเปอโรนี

ยินดีต้อนรับสู่ r/ketorecipes! คุณสามารถค้นหากฎของเราได้ที่นี่ และคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ Keto ที่นี่ โปรดอย่าลืมใส่สูตรอาหารโดยละเอียดในโพสต์ของคุณ (ซึ่งหมายความว่า ส่วนผสม, ทิศทาง, และ ข้อความธรรมดา) หรือในความคิดเห็น ไม่ใช่ลิงก์ไปยังสูตร มิฉะนั้นจะถูกลบออกตามกฎย่อย!* โปรดรายงานการละเมิดกฎใด ๆ ไปยังผู้ดูแลและดำเนินการต่อไปในน้ำมันหมู!

ฉันเป็นบอท และการดำเนินการนี้ดำเนินการโดยอัตโนมัติ โปรด ติดต่อผู้ดูแลของ subreddit นี้ หากคุณมีคำถามหรือข้อกังวลใดๆ

หั่นเนื้อย่างสองสามชิ้นเป็นชิ้นหนาสี่นิ้ว ตัดแต่งไขมันและผิวสีเงินที่ฉันเห็นทุกส่วน

ใช้น้ำยา Hi Mountain และเครื่องปรุงรสตามคำแนะนำที่ให้มาในกล่อง

คำแนะนำเน้นว่าจำนวนส่วนผสมการรักษาและเครื่องเทศต้องแม่นยำที่สุด

เนื้อกล้ามเนื้อสี่ปอนด์ต้องใช้เครื่องปรุง 2 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนโต๊ะบวกกับการรักษาอีกสองช้อนชา ฉันปรับให้ดีที่สุดเท่าที่ทักษะการวัดของฉันสามารถทำได้ตั้งแต่ฉันอาย 4 ปอนด์หลังจากการตัดแต่ง

สุนัขของฉันชอบตัดแต่งและไม่บ่นเลย

ผสมยาและเครื่องปรุงเข้าด้วยกัน ใส่ลงในเชคเกอร์ที่มากับชุด โรยครึ่งส่วนผสมด้านหนึ่งพลิกชิ้นแล้วโรยส่วนที่เหลือ

ใส่เนื้อทั้งหมดลงในอ่างพลาสติกแล้วนวดให้ทุกชิ้นเพื่อให้ส่วนผสมกระจายไปทั่วเนื้อ

ต่อจากนั้นก็นำทุกอย่างใส่แกลลอน ziplock และใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

วันถัดไป จัดเรียงชิ้นส่วนบนชั้นวางบุหรี่ ใช้เครื่องสูบบุหรี่ไฟฟ้า Masterbuilt ของฉัน 4 ชั้น

ฉันสูบบุหรี่เพียง 3 ชั่วโมงที่ 210F พร้อมชิปพีแคน

นี่คือภาพแห้งอีกสองสามชั่วโมงก่อนที่ฉันจะปิดผนึกส่วนต่างๆ เพื่อส่งให้เด็กๆ และอีกเล็กน้อยสำหรับตัวฉันเอง

ฉันยังมีเนื้อสัตว์เพียงพอในช่องแช่แข็งสำหรับอีกชุดหนึ่ง ยังคงพยายามตัดสินใจระหว่างรสหวานและเผ็ด พริกไทยป่น หรือส่วนผสมนรก

นี่เป็นครั้งที่สองที่ฉันทำกระตุก ชุดแรกเป็นการผสมผสานระหว่างแมนดารินเทอริยากิและมันเยี่ยมมาก ฉันจะทดสอบรสชาติในแบทช์นี้สองสามวัน การทดสอบรสชาติแบบอุ่นดูเหมือนจะดีจนถึงตอนนี้!


ดูวิดีโอ: ขาหมรมควนไมลำไย Smoked pork leg with longan wood (อาจ 2022).