สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

คู่มือสำหรับผู้เริ่มหัดดื่มเตกีล่า

คู่มือสำหรับผู้เริ่มหัดดื่มเตกีล่า


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เตกีลาสามารถสืบย้อนไปถึงเกือบ ค.ศ. 1000 และชาวแอซเท็ก เมื่อมันเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำนมที่รู้จักกันในชื่อ pulque. ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 และปัจจุบันตามกฎหมายของเม็กซิโก เตกีลาทั้งหมดต้องมาจากพื้นที่หนึ่งในเม็กซิโกที่รู้จักกันในชื่อเตกีลาภายในรัฐฮาลิสโก ในดินภูเขาไฟที่แห้งแล้งของเชิงเขา Sierra Madre คุณจะพบบ้านของผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของ Tequila

วิธีการที่จะทำ

เตกีลาผลิตจากหัวใจของต้นหางจระเข้ชนิดหนึ่ง agave tequilana เวเบอร์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า หางจระเข้สีน้ำเงิน หัวใจเรียกว่า piña และมักจะมีน้ำหนักระหว่าง 80 ถึง 150 ปอนด์ ในการทำวิญญาณ ปิญ่าจะถูกนึ่งและหั่นเป็นชิ้นจน augamiel (น้ำผลไม้) วิ่งออกไป น้ำผลไม้นี้ผสมกับน้ำตาลอ้อยและยีสต์แล้วหมักเป็นเวลาสองถึงสามวัน น้ำหมักนั้นผ่านการกลั่นสองครั้งในหม้อทองแดงแบบดั้งเดิม โดยมีคุณสมบัติถึง 90 หลักฐานหรือสูงกว่า เพื่อให้วิญญาณได้รับการพิจารณาอย่างเป็นทางการว่าเป็นเตกีลา จะต้องมีการกลั่นอย่างน้อย 51 เปอร์เซ็นต์จากต้นหางจระเข้สีน้ำเงิน

ประเภทของเตกีล่า

Tequila Blanco (สีขาว สีเงิน แพลตตินั่มเตกีลา): เตกีลานี้มาจากธรณีประตู และอาจนำมาสู่การพิสูจน์ทางการค้า (หลักฐานขายหรือขายในเชิงพาณิชย์) ด้วยการเติมน้ำปราศจากแร่ธาตุ

Tequila Reposado ("reposed" หรือ "rested" tequila): เตกีลานี้มีอายุสองเดือนถึงหนึ่งปีในถังหรือถังไม้โอ๊ค อาจเติมสารแต่งกลิ่นรสและสารแต่งสี รวมทั้งน้ำปราศจากแร่ธาตุเพื่อนำเตกีลาไปสู่การพิสูจน์ทางการค้า

Añejo (เตกีลาอายุ): เตกีลานี้มีอายุอย่างน้อยหนึ่งปีในถังไม้โอ๊คที่ปิดสนิทโดยรัฐบาล อาจเติมสารปรุงแต่งรสและสารแต่งสี รวมทั้งน้ำปราศจากแร่ธาตุ เพื่อนำเตกีลาไปสู่การพิสูจน์ทางการค้า เมื่อผสมเตกีลาที่มีอายุต่างกัน จะมีการกำหนดอายุที่อายุน้อยที่สุด

ขณะนี้แบรนด์เตกีลาหลายยี่ห้อเสนอเตกีลาปรุงแต่งและดูว่าเทรนด์นี้จับใจได้หรือไม่ต้องรอดูกันต่อไป รสมะนาว ส้ม และรสเปรี้ยวอื่นๆ เป็นเรื่องปกติ แต่คุณสามารถหารสชาติที่หลากหลาย เช่น พริกและช็อกโกแลตได้ หากคุณรู้สึกอยากผจญภัย

การอ่านฉลากเตกีล่า

เมื่อวันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2521 รัฐบาลเม็กซิโกได้ก่อตั้ง NORMA (Norma Oficial Mexciana de Calidad) เพื่อกำหนดมาตรฐานคุณภาพสำหรับการผลิตเตกีลา ทุกขวดต้องมีตัวอักษร NOM ปรากฏ ตามด้วยตัวเลขสี่ตัวที่กำหนดโรงกลั่นที่ผลิตเตกีลา นอกจากชื่อแบรนด์และ NOM แล้ว ฉลากต้องระบุหมวดหมู่ของเตกีลา ซึ่งเป็นข้อพิสูจน์ เช่นเดียวกับเมื่อเตกีลาผลิตด้วยหางจระเข้ 100 เปอร์เซ็นต์

แบรนด์ยอดนิยม

901 เตกีล่า: สายผลิตภัณฑ์เตกีลาระดับพรีเมียมของจัสติน ทิมเบอร์เลค ทำจากเวเบอร์เอกาเวสีน้ำเงิน 100 เปอร์เซ็นต์และกลั่นสามเท่า

1800 เตกีล่า: หางจระเข้ 100 เปอร์เซ็นต์ กลั่นสองครั้ง และบ่มในไม้โอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันเป็นเวลาหกเดือน

Cabo Wabo: เตกีลาของ Sammy Hagar เปิดตัวในสหรัฐอเมริกาประมาณปี 1996... โดยไม่มี Van Halen

คอร์ราเลโฮ: 225 ปีแห่งประเพณีด้วยเหล้าเตกีลาระดับพรีเมียมที่ผ่านการกลั่นสองครั้งอย่างนุ่มนวล

Corzo Tequila: มีจำหน่ายในสีเงิน, Reposado และ Añejo โดยจะใช้ Agave มากกว่าสองเท่าของเตกีลาระดับซูเปอร์พรีเมียมอื่นๆ

ดอน จูลิโอ: เตกีลาหางจระเข้สีน้ำเงิน 100 เปอร์เซ็นต์มีจำหน่ายใน Blanco, Reposado, Añejo, 1942 และ Real

เอร์ราดูรา: ชื่อเป็นภาษาสเปนสำหรับ "เกือกม้า" ซึ่งมีจำหน่ายในสีเงิน Reposado Gold และAñejo

Jose Cuervo: ผู้ผลิตเตกีลาที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในโลก และบริษัทสุราที่เก่าแก่ที่สุดในอเมริกาเหนือ

Partida: เตกีลาที่ปลูกในไร่แท้ๆ มีจำหน่ายใน Blanco, Reposado และ Añejo

ผู้อุปถัมภ์: มีจำหน่ายในเวอร์ชัน Silver, Reposado, Añejo, Burdeos และ Grand Platinum โดยทั้งหมดมีหางจระเข้สีน้ำเงิน 100 เปอร์เซ็นต์

เซาซ่า: เตกีลาแรกที่ส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา มีให้บริการในเวอร์ชันเหล่านี้: Blanco, Gold, Hacienda, Conmemorativo, Hornitos และ Tres Generaciones


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อคุณได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อคุณได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อคุณได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


11 Bourbon ที่ดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้นในปี 2021

บรรณาธิการของเราทำการวิจัย ทดสอบ และแนะนำผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดโดยอิสระ คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการตรวจสอบของเราได้ที่นี่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากการซื้อจากลิงค์ที่เราเลือก

สำหรับผู้ที่ยังใหม่กับวิสกี้ การดำน้ำในหมวดหมู่บูร์บงอาจเป็นโอกาสที่น่ากลัว บูร์บงเป็นที่นิยมในทุกวันนี้ และทุกคนต่างก็มีความคิดเห็นเกี่ยวกับขวดที่ดีที่สุด อะไรที่ทำให้เสียเงิน และรสชาติต่างๆ ที่คุณควรหยิบขึ้นมาเมื่อได้ชิม แต่บูร์บงเป็นวิสกี้สไตล์หนึ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้ ไม่ว่าคุณจะมีประสบการณ์อะไรก็ตาม เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบาร์เพื่อค้นหาว่าขวดใดดีที่สุดสำหรับผู้เริ่มต้น และอะไรที่ทำให้ขวดเหล่านี้โดดเด่น


ดูวิดีโอ: TEQUILA. How Its Made (อาจ 2022).