อบอาติโช๊ค Dip

ทำให้ได้ประมาณ 1 1/3 ถ้วย เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

  • 5 ช้อนโต๊ะ (บรรจุ) ชีสโรมาโนขูด (ประมาณ 1 ออนซ์)
  • มายองเนสเบา 3 ช้อนโต๊ะ
  • ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  • มาจอแรมแห้ง 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชา
  • 1 14 ออนซ์สามารถหัวใจอาติโช๊คบรรจุในน้ำ ระบายดี สับเป็นชิ้น 1/4 นิ้ว
  • ขนมปังบาแก็ตต์ชิ้นปิ้ง

การเตรียมสูตร

  • ปัด 4 ช้อนโต๊ะชีสโรมาโนขูด, มายองเนสเบา, ครีมเปรี้ยว, มาเจอแรมแห้ง, พริกไทยดำ, เกลือหัวหอมและผงกระเทียมในชามขนาดกลางเพื่อผสมผสาน ผัดในหัวใจอาติโช๊คสับ โอนส่วนผสมไปที่ ramekin 1 1/2 ถ้วย DO AHEAD สามารถเตรียมตัวล่วงหน้า 1 วัน ปิดส่วนผสมและแช่เย็น

  • เปิดเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ นำเข้าอบจนร้อนประมาณ 20 นาที (ประมาณ 30 นาทีถ้าแช่เย็น)

  • เปิดเตาไก่เนื้อ โรยด้วยโรมาโนชีสขูดและปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ ต้มจนชีสละลายประมาณ 2 นาที เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังบาแกตต์ที่ปิ้งแล้ว

สูตรโดย Cafe Bliss Suttons Bay MIReviews Section

สรุปสูตร

  • 3 กระป๋อง (14 ออนซ์) หัวใจอาติโช๊คในน้ำ
  • เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ อุณหภูมิห้อง
  • แป้งเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
  • นมสดอุ่น 2 ถ้วย
  • เกลือหยาบ 2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
  • พริกป่น 1/8 ช้อนชา
  • ชีส Parmesan ขูด 1 ถ้วย (3 ออนซ์)
  • ชีส Pecorino ขูด 1 ถ้วย (3 ออนซ์)
  • 1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
  • ใบไทม์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ พร้อมใบสำหรับตกแต่ง
  • กระเทียม 3 กลีบ สับ
  • ผิวเลมอนขูดละเอียด 1 1/2 ช้อนชา
  • เกล็ดขนมปังสด 1/4 ถ้วย
  • เฟนเนลหั่น หัวไชเท้า แครอท ขึ้นฉ่าย และดอกกะหล่ำ สำหรับเสิร์ฟ

นำใบอาติโช๊ค 1 ใบ ซับให้แห้งและสำรอง หั่นอาร์ติโช้คที่เหลือเป็นชิ้นบางๆ ซับให้แห้ง

เปิดเตาอบที่ 400 องศา ละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟปานกลาง เพิ่มแป้งและปรุงอาหารกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที ปัดนมและนำไปต้ม ใส่เกลือ พริกไทย และพริกป่น แล้วเคี่ยวจนข้นประมาณ 2 นาที นำออกจากเตาแล้วเทชีสลงไปผัด

ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือในกระทะด้วยความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหาร 3 นาที เพิ่มโหระพา กระเทียม และอาร์ติโช้คหั่นบาง ๆ และปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที เพิ่มส่วนผสมชีสพร้อมกับความเอร็ดอร่อย โอนไปยังจานอบ 8 ถ้วย โรยหน้าด้วยใบอาติโช๊คที่สงวนไว้ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง

อบจนเหลืองและเดือดประมาณ 15 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ประดับด้วยใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมกับ crudites


วัตถุดิบ

    • 5 ช้อนโต๊ะ (บรรจุ) ชีสโรมาโนขูด (ประมาณ 1 ออนซ์)
    • มายองเนสเบา 3 ช้อนโต๊ะ
    • ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
    • มาจอแรมแห้ง 1/2 ช้อนชา
    • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
    • เกลือหัวหอม 1/4 ช้อนชา
    • ผงกระเทียม 1/8 ช้อนชา
    • 1 14 ออนซ์สามารถหัวใจอาติโช๊คบรรจุในน้ำ ระบายดี สับเป็นชิ้น 1/4 นิ้ว
    • ปาปริก้า 1/4 ช้อนชา
    • ขนมปังบาแก็ตต์ชิ้นปิ้ง

แบ่งปันสิ่งนี้

นี้เสียงครีมมากถ้าไม่อร่อยขอบคุณ!!

ชอบอาติโช๊คแต่ไม่เคยลองจุ่มดูอร่อย

ไม่แน่ใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ คิดว่ามันเป็นรูปลักษณ์ อาจจะหาคนทำเพื่อฉัน

ว้าว ฉันไม่เคยเห็นอาร์ติโช้คตั้งแต่เด็กๆ เลย! สูตรเด็ด

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ

มันเป็นคืนแรก! ฉันไม่เคยมีอาติโช๊คมาก่อนตลอดชีวิต กำลังจะลองดูค่ะ’..

อาจลองทำเช่นนี้อาจช่วยทำลายความอัปยศของอาติโช๊คได้!

ฮ่า ๆ! ฉันเป็นหนึ่งในคนที่น่ารำคาญที่ ‘ไม่ชอบไม่ชอบอาติโช๊ค’… ไม่เคยลองเลย ฉันไม่รู้ว่าทำไม จริงๆ แล้ว… มันไม่สมเหตุสมผลเลย… แต่ฉันพาตัวเองไปซื้อไม่ได้ ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันนี้ ดูเหมือนว่าฉันจะทำอะไรได้บ้างสำหรับงานปาร์ตี้ แล้วก็ ‘บังเอิญ’ ลอง! ฮ่า ๆ!

โอ้ ฉันรู้ว่าฉัน “dn’t ชอบ” อาติโช๊ค จนกระทั่งฉันมีสิ่งนี้ เหม็นขี้หน้า LOL

อืม ฉันคิดว่าฉันต้องลองใช้เวอร์ชันนี้ของคนอื่นก่อน อาติโช๊คเป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันไม่เคยลอง แค่คิดก็ฟินแล้ว อืมมม ไม่ ขึ้นสำหรับพยายามคนอื่น’s ก่อนแม้ว่า. ฉันสามารถโยกเยกได้

ฉันคิดว่ามันน่าสนใจนะ

นึกว่าจะได้สูตรสำหรับอาร์ติโช้คเป็นผักสดทั้งตัว อย่างไรก็ตามการจุ่มฟังดูดีมาก

ขอบคุณสำหรับสูตร - ทำเหมือนจุ่มที่คนจะคลั่งไคล้!

ง่าย ๆ ในการสร้างซอสที่สวยงาม

อะไรที่คุณสามารถทดแทนมายองเนสไข่ด้วย? ฉันไม่ใช่แฟนของมายองเนสไข่…

ใส่กับกรุบกรอบก็ดูดี!

อืม ฉันไม่เคยลองจุ่มแบบนี้มาก่อน ฟังดูน่าอร่อย! ชอบตรงที่ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเท่านั้น ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!


สูตรอาติโช๊คอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Super Bowl

จุ่มอาติโช๊คอบเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Super Bowl และปาร์ตี้อื่นๆ สำหรับเรื่องนั้น..
เยี่ยมชมเว็บไซต์ของฉัน: http://www.cooking-mexican-recipes.com
จดหมายข่าวฟรีของฉัน: http://www.cooking-mexican-recipes.com/food-ezine.html
เชื่อมต่อกับฉันทาง FACEBOOK หรือยัง http://www.RobinInTheKitchen.com
ทวิตเตอร์: https://twitter.com/#!/Robin_Rockin
Pinterest: http://www.pinterest.com/rockinrobin14/
Google+: http://tinyurl.com/mkeeqox
อินสตาแกรม: http://instagram.com/RockinRobinCooks
จุ่มอาติโช๊คแสนอร่อยนี้ทำได้ง่าย ออกจากเตาร้อนๆ กำลังดี ฟองฟู ครบรส..
เราจะปรุงกระเทียมด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม พริกเขียวทำให้รสชาติกลมกล่อม..
เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับพิต้าชิป ขนมปังบาแกตต์รสเปรี้ยว หรือแม้แต่ผักสด รับรองว่าจะเป็นผู้ชนะ..
วัตถุดิบ:
* มายองเนส 1 ถ้วย
* พาร์เมซานชีสขูด 1 ถ้วยตวง
* อาร์ทิโชลฮาร์ท 1 กระป๋อง ไม่หมักน้ำมัน สะเด็ดน้ำ
* พริกชี้ฟ้าหั่นเต๋า 1 กระป๋อง (ตราออร์เตกา) สะเด็ดน้ำ
* กระเทียม 1 กลีบ สับละเอียดตามชอบ!
* น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
รับสูตรอาหารฉบับเต็มได้ที่นี่: http://www.cooking-mexican-recipes.com/artichoke_dip_recipe.html
ขอบคุณที่รับชมและแชร์!
ร็อกกิ้ง โรบิน.
ป.ล. โปรดช่วยฉันเผยแพร่เกี่ยวกับช่องและเว็บไซต์ของฉันด้วยการแชร์เนื้อหาของฉันบน Facebook, Pinterest, Twitter, Google Plus และโซเชียลมีเดียอื่นๆ ที่คุณต้องการใช้ ง่ายเหมือนการคัดลอกและวางลิงก์นี้: https://youtu.be/Kj0nx3zIbb8
ดนตรีโดย Kevin MacLead http://incompetech.com/..
เงื่อนไขใบอนุญาต:
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/legalcode
#ร็อกกิ้งโรบินคุกส์
#อาหารแม็กซิกัน

วิดีโอที่นำมาจากช่อง: Rockin Robin Cooks


ใส่ได้ทุกอย่าง!

ฉันเสียใจเสมอที่ไม่ได้ทำอาติโช๊คจุ่มในขณะที่ฉันกำลังทำมัน อย่างน้อยชุดคู่ มีวิธีที่ยอดเยี่ยมมากมายที่จะใช้มัน เมื่อคุณทำมากขึ้น คุณมีองค์ประกอบที่ดีที่จะนำไปใช้ได้ทั้งหมด หยุดคิดว่ามันเป็นการจุ่มแล้วกำหนดเป็นสเปรดหรือเติม โดยเฉพาะรุ่นนี้ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นได้

  • ทาแป้งพิซซ่าชั้นดีก่อนอบ ฉันชอบสิ่งนี้เป็นพิเศษสำหรับพิซซ่าฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนที่มีส่วนผสมเช่นถั่วฟาวา หน่อไม้ฝรั่ง และหัวใจอาติโช๊ค แปรงด้วยเพสโต้หรือซอสส้มก่อนเสิร์ฟ
  • ใช้ของเหลือเป็นเกี๊ยวหรือไส้ราวีโอลี่
  • ตบเบา ๆ บนมันฝรั่งอบร้อนหรือมันฝรั่งหวานอบ ปิดท้ายด้วยของที่กรุบกรอบเป็นพิเศษ เช่น หอมแดงทอด งา หรืออัลมอนด์อบ
  • ดูเหมือนชัดเจน แต่คุ้มค่าที่จะบอกว่ามันทำให้ panini หรือแซนวิชแพร่กระจายอย่างไม่น่าเชื่อ ดียิ่งขึ้นกับเบอร์เกอร์ผักของคุณ
  • ทาโก้ไนท์! การปาดแป้งตอร์ติญ่าแบบโฮมเมดก่อนใส่ไส้อื่นๆ ก็เป็นเรื่องที่ดี
  • ใช้แทนริคอตต้าในชามที่เติมได้ดีเยี่ยม หรือจะไปครึ่งทางก็ได้ โยนเปลือกส้มลงไปบ้างในขณะที่คุณกำลังทำอยู่
  • เปิดเกมไข่ปีศาจของคุณ! ผัดที่เหลือลงในไส้ไข่มารของคุณ มันเป็นไข่ปีศาจคลาสสิกที่ไม่คาดคิดมาก่อน
  • ใช้ทาทับบน bruschetta โรยหน้าด้วยกุ้ยช่ายฝรั่งและถั่วไพน์นัท


อาติโช๊คอบและผักโขม Dip

ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าวของเราเพื่อรับเคล็ดลับ กลเม็ด สูตรอาหาร และอื่นๆ ล่าสุด ส่งสองครั้งต่อสัปดาห์

การลงทะเบียนแสดงว่าคุณยอมรับข้อกำหนดการใช้งานและรับทราบแนวทางปฏิบัติด้านข้อมูลในนโยบายความเป็นส่วนตัวของเรา คุณสามารถยกเลิกการสมัครได้ตลอดเวลา

เบคอนพร้อมกับเนยแข็งบรี Monterey Jack และ Parmesan ชีสปรุงรสอาติโช๊คอบและผักโขมแสนอร่อย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งทอดมากมาย เช่น ไฟลนก้น แป้งตอร์ติญ่า และ/หรือเบเกิลสำหรับจิ้ม

เคล็ดลับสำหรับคริสต์มาส

คำแนะนำ

  1. 1 เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์และจัดชั้นวางไว้ตรงกลาง ทาเนยเบา ๆ จานเสิร์ฟขนาด 9 นิ้วแบบปลอดภัยต่อเตาอบและพักไว้
  2. 2 ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง เพิ่มผักโขมเป็นก้อนและปรุงอาหารจนเหี่ยวแห้ง 2 ถึง 3 นาที ลบและรีเฟรชใต้น้ำไหลเย็น บีบเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกและสับ พักไว้
  3. 3 ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 3 นาที ใส่กระเทียม เกลือ พริกไทย และพริกป่น แล้วปรุง กวน 1 นาที เพิ่มแป้งและปรุงอาหาร, กวนตลอดเวลา, เพื่อให้เป็นรูส์เบา ๆ ประมาณ 2 นาที.
  4. 4 ใส่นมและครีมในกระแสน้ำที่คงที่ และปรุงอาหาร กวนอย่างต่อเนื่องจนข้นและครีม 2 ถึง 3 นาที
  5. 5 ใส่ผักโขมที่ปรุงแล้วและน้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน เพิ่มชีสบรีและแจ็ค หัวใจอาติโช๊ค และเบคอน แล้วคนให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วเทลงในจานที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วย Parmesan แล้วอบจนเป็นฟอง ประมาณ 10 นาที เสิร์ฟทันที

แนะนำจาก Chowhound

ผู้ร่วมก่อตั้ง Food52 Amanda Hesser และ Merrill Stubbs เกือบจะนิ่งงันเมื่อถูกถามถึงตัวอย่างอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวิดีโอนี้ จากนั้นพวกเขาก็ตระหนักว่า Betsy Devine และ Salvatore Bklyn ricotta ของ Rachel Mark นั้นไร้ที่ติในทุก ๆ ด้าน Amanda และ Merrill ถ่ายทำที่ Bklyn Larder ซึ่งเป็นร้านใหญ่ในนิวยอร์กที่คุณสามารถหา Salvatore ricotta cheese ได้ อ่านโปรไฟล์ Salvatore Bklyn ของเรา รับสูตรริคอตต้าที่ดีที่สุดของเรา และค้นพบความแตกต่างระหว่างริคอตต้ากับคอทเทจชีส


ชีสอาติโช๊ค Dip

ดิปอบครีมนี้ปรุงใน Skillet เหล็กหล่อของ Ooni ผสมผสานอาติโช๊คเนื้อเนียน มอสซาเรลลาละลาย และโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรุบกรอบ – เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับชีสในฝันของคุณ! การแบ่งชั้นมอสซาเรลล่าผ่านส่วนผสมของอาติโช๊คหมายความว่าคุณจะได้รับชีสเหนอะหนะที่ละลายแม้ในขณะที่จุ่มลงใน Ooni ของคุณ

วัตถุดิบ
เสิร์ฟ 4 อย่าง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเครื่องเคียง

สำหรับการจุ่ม
กระป๋องอาร์ติโช้คในน้ำเกลือ 2 x 14 ออนซ์ (400 กรัม) ระบายออก
กระเทียมทุบ 3 กลีบ
2 ต้นหอม (ต้นหอม) สับ
มอสซาเรลล่าชีส 3.5 ออนซ์ (100 กรัม)
ใบไทม์ 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งใบแบน 1 ช้อนโต๊ะ
มายองเนส 1 ถ้วย (200 มล.) ไม่เพียงพอ
ครีมเปรี้ยว ½ ถ้วย (150 มล.)
น้ำมะนาว 1 ลูก
9 ออนซ์ (250 กรัม) พาเมซานขูด
ชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย 9 ออนซ์ (250 กรัม)
เกลือพริกไทย
3.5oz (100g) เกล็ดขนมปัง Panko
น้ำมันมะกอก

สำหรับพิซซ่า
Ooni's Classic Pizza Dough 5.6 ออนซ์ (160 ก.)
โรสแมรี่ 2 ก้าน เอาใบออก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

วิธี
เปิดเตาอบพิซซ่า Ooni ของคุณไว้ที่ 356 ° F (180 ° C) คุณสามารถตรวจสอบอุณหภูมิภายในเตาอบพิซซ่า Ooni ของคุณได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายโดยใช้เครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรด Ooni

วาง Skillet ของคุณไว้ในเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง

ในเครื่องเตรียมอาหาร ผสมอาร์ติโช้ค กระเทียม ต้นหอม ชีสมอสซาเรลลา สมุนไพร มายองเนส ครีมเปรี้ยว และน้ำมะนาวเข้าด้วยกันจนเนียน เพิ่ม Parmesan และผสมอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและให้ส่วนผสมเป็นจังหวะสุดท้าย

เมื่อ Skillet ของคุณอุ่นแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ เพิ่มหนึ่งในสามของส่วนผสมอาติโช๊คลงในกระทะ เกลี่ยให้ทั่ว โรยด้วยมอสซาเรลล่าขูดฝอยเป็นชั้นๆ ทำซ้ำชั้นของส่วนผสมอาติโช๊คและมอสซาเรลล่าอีกสองครั้ง โรยด้วยเกล็ดขนมปัง Parmesan ที่เหลือ และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

วาง Skillet ลงใน Ooni ของคุณแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีหรือจนหน้าขนมปังปิ้งและเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าลืมดูการจุ่มขณะทำอาหาร เพราะคุณไม่ต้องการให้เปลือกโลกไหม้ คุณกำลังตั้งเป้าให้จุ่มให้อุ่นไม่เดือด (ไม่เช่นนั้นน้ำมันจะแยกออกจากส่วนผสมของอาติโช๊ค) และเพื่อให้ชีสละลาย หากจำเป็น ให้ใช้ช้อนตักจากขอบ Skillet เพื่อทดสอบว่าจุ่มอยู่ในความสม่ำเสมอและอุณหภูมิที่เหมาะสม

นำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย ขณะแช่เย็น ให้เตรียมพิซซ่าโรสแมรี่

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิสูง ตั้งเป้าไว้ที่ 932˚F (500˚C) บนกระดานอบหินด้านใน

ใช้แป้งเล็กน้อยปัดเปลือกพิซซ่า Ooni ของคุณ ยืดก้อนแป้งพิซซ่าออกไป 12" แล้ววางบนเปลือกพิซซ่าของคุณ กดโรสแมรี่ลงในฐานพิซซ่า ราดน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส

เลื่อนพิซซ่าออกจากเปลือกและใส่ Ooni ของคุณ โดยให้แน่ใจว่าได้หมุนพิซซ่าเป็นประจำ

เมื่อสุกแล้วนำพิซซ่าออกจากเตาอบ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับจุ่มอาติโช๊คอุ่นๆ

สูตรจุ่มอาติโช๊คอบชีส

ดิปอบครีมนี้ปรุงใน Skillet เหล็กหล่อของ Ooni ผสมผสานอาติโช๊คเนื้อเนียน มอสซาเรลล่าละลาย และโรยหน้าด้วยเกล็ดขนมปังกรุบกรอบ – เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับชีสในฝันของคุณ!


ดูวิดีโอ: กนมะมวงเปรยวกรอบๆจมแจวปลาราเผดๆแซบๆจาSour mango with spicy dip Mukbang (ธันวาคม 2021).