รสส้มคั่ว


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ทาร์ตเปรี้ยวและสดชื่นเหมือนซอสแครนเบอร์รี่เก่า

วัตถุดิบ

  • ใบพาสลีย์สด ¼ ถ้วย
  • เกลือทะเลที่เป็นขุย (เช่น Maldon)

การเตรียมสูตร

  • เปิดเตาอบที่ 350 ° ฝานเกรปฟรุต ½ ลูก ส้ม ½ ลูก และมะนาว 1 ลูกตามขวางเป็นแผ่นบางๆ เอาเมล็ดออก โยนในชามขนาดกลางที่มีน้ำตาล น้ำมัน และเกลือโคเชอร์ ย่างบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment จนเป็นสีทองเป็นจุดและกรอบ 20-30 นาที; ปล่อยให้เย็น

  • ในขณะเดียวกัน ให้หั่นเปลือกและเปลือกสีขาวทั้งหมดออกจากส้มโอ ส้ม และมะนาวที่เหลือ ใช้ชามขนาดกลางตัดตามด้านข้างของเมมเบรนเพื่อปล่อยส่วนลงในชาม ทิ้งเมมเบรน ฉีกส้มที่คั่วแล้วออกเป็นชิ้นๆ แล้วโยนเป็นชิ้นๆ ผัดผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือทะเล

  • ทำข้างหน้า: ส้มสามารถคั่วและแบ่ง 1 วันข้างหน้า เก็บส้มที่คั่วแล้วห่อให้แน่นที่อุณหภูมิห้อง ครอบคลุมและทำให้ส่วนส้มเย็น

,ภาพถ่ายโดย Michael Graydon Nikole Herriott

เนื้อหาทางโภชนาการ

แคลอรี่ (kcal) 72 ไขมัน (g) 2 ไขมันอิ่มตัว (g) 0 คอเลสเตอรอล (มก.) 0 คาร์โบไฮเดรต (g) 16 ใยอาหาร (g) 4 น้ำตาลทั้งหมด (g) 11 โปรตีน (g) 1 โซเดียม (มก.) 290 ส่วนทบทวน

ปลาคอดคั่วกับส้มและยี่หร่า

เปิดเตาอบที่ 425 องศาฟาเรนไฮต์ ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะลงในจานอบตื้น ใส่ยี่หร่าที่เคลือบด้วยน้ำมันอย่างสม่ำเสมอ ผิวส้มหนึ่งลูกและมะนาวหนึ่งลูกบนเม็ดยี่หร่า ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ย่างจนเป็นคาราเมล 30-35 นาที พลิกครึ่งทาง นำออกจากเตาอบและลดความร้อนลงเหลือ 275 องศาฟาเรนไฮต์

ในขณะที่ยี่หร่ากำลังย่างให้เตรียมปลา หั่นปลาเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน 4 ชิ้น โรยส้มหนึ่งลูกและมะนาวหนึ่งลูกลงบนปลา ปรุงรสปลาด้วยเกลือ พริกไทย และพริกไทยอเลปโป

ฝาน 2 ส้มและมะนาวหนึ่งลูกเป็นชิ้น ¼ นิ้ว วางปลาและชิ้นส้มบนเม็ดยี่หร่าอย่างจับจด กระจายชิ้นพริก serrano และเพิ่มน้ำมันมะกอกที่เหลือ ย่างจนปลาเป็นสีทึบตลอด 25 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความหนา

ในขณะที่ปลาย่าง ให้เอาแกนและลอกออกจากส้มที่เหลือ ทำงานบนชาม แบ่งเนื้อ เก็บน้ำผลไม้ไว้

ในชามขนาดเล็กใส่น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อยลงในหอมแดงหั่นบาง ๆ ปล่อยให้นิ่ม 15-20 แล้วสะเด็ดน้ำ

รวมส่วนสีส้ม มะกอก และสมุนไพรเข้าด้วยกันในชามขนาดเล็ก เมื่อนำปลาออกจากเตาอบ และก่อนเสิร์ฟ ให้เติมน้ำมันปรุงแต่งเล็กน้อยและน้ำส้มที่สำรองไว้ลงในส่วนผสม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

เติมความเอร็ดอร่อยของสมุนไพรส้มและหอมแดงกองเล็กๆ ทับปลาแต่ละชิ้น เสร็จแล้วบีบมะนาวเพิ่ม โรยผักชีลาว และเกลือทะเลที่เป็นขุย อย่าลืมใส่เม็ดยี่หร่าและน้ำมันปรุงแต่งให้ปลาแต่ละตัวด้วย!


วิธีทำบีทรูทแสนอร่อย

แนวคิดเรียบง่าย: หัวบีตหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าถูกโยนในเกลือและยี่หร่าควันไฟ จากนั้นคั่วจนนุ่มและคาราเมลเล็กน้อย ซึ่งทำให้หวานและลดทอนความเป็นดิน

จากนั้นจึงเติมผิวมะนาวและน้ำผลไม้เล็กน้อยเพื่อความเปรี้ยวและความสดใส และเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อเพิ่มความหวานตามธรรมชาติของหัวบีท คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วคุณจะมีรสชาติอร่อยติดมือ


ทิศทาง

เปิดเตาอบที่ 375 ° F (190 ° C) พับแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ขนาด 12 x 24 นิ้วครึ่งแผ่นให้เป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส จีบขอบทั้งสองข้างให้เป็นกระเป๋า โยนหัวบีท น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ก้านโรสแมรี่หรือโหระพา (หากใช้) และเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสในชามขนาดกลางจนหัวบีตเคลือบ ใส่ลงในกระเป๋าและจีบขอบที่เหลือเพื่อปิดผนึก (ถ้าใช้หัวบีทหลายสี ให้ย่างในถุงแยกต่างหาก) โอนไปยังแผ่นอบที่ขอบแล้วนำเข้าเตาอบ ย่างจนหัวบีทนิ่มสนิทและไม้จิ้มฟันหรือเค้กที่ใส่เข้าไปในหัวบีทผ่านกระดาษฟอยล์จะมีความต้านทานเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ประมาณ 1 1/2 ชั่วโมง นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น เมื่อหัวบีทเย็นพอที่จะจับ ให้ปอกเปลือกโดยถูผิวเบาๆ ใต้น้ำไหลเย็น ตัดหัวบีทเป็นชิ้นขนาด 1 1/2 นิ้ว บีทรูทสามารถปรุงและเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน

ใส่ถั่วพิสตาชิโอลงในครกแล้วโขลกด้วยสากจนบดเล็กน้อยแต่ยังไม่บดจนหมด (คุณยังสามารถสับมันด้วยมีดได้) โอนถั่วครึ่งหนึ่งไปยังชามขนาดใหญ่และสำรองส่วนที่เหลือสำหรับปรุงแต่ง

ใส่น้ำเกรพฟรุต น้ำส้ม น้ำมะนาว หอมแดง สมุนไพรสับ และน้ำผึ้งลงในชามด้วยถั่วพิสตาชิโอแล้วตีให้เข้ากัน หยดน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) ที่เหลือในขณะที่คนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เสิร์ฟ: โยนหัวบีทและส้มกับน้ำส้มสายชูลงในชามใบใหญ่ (ถ้าใช้หัวบีทสีแดง ให้โยนแยกจากอย่างอื่น) และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปาดริคอตต้าครึ่งหนึ่งลงบนจานเสิร์ฟ วางบีทรูทและซิตรัสไว้ด้านบน ราดด้วยริคอตต้าที่เหลือ โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอที่สงวนไว้ และเสิร์ฟ


ข้าวโพดคั่วและพริก SHISHITO RELISH

ฤดูร้อนมาถึงแล้ว และเรามีส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการย่างไฟอันน่าทึ่งนี้ เหมาะสำหรับการจุ่มและเติมตลอดฤดูร้อน!

แช่ฝักข้าวโพด (ยังอยู่ในเปลือก) ในน้ำ

ใส่พริก หอมหัวใหญ่ มะนาวกลม กระเทียมสับ เครื่องปรุงรสเมสกีต และน้ำมันกระเทียมลงในชามผสมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ห่อกระดาษฟอยล์อย่างหลวม ๆ เพื่อสร้างแพ็คเก็ต

วางข้าวโพดเปียกและห่อด้วยกระดาษฟอยล์บนตะแกรงบนไฟร้อนปานกลาง

ย่างจนข้าวโพดเป็นสีดำสนิท พริกจะพอง และหัวหอมจะนุ่มและโปร่งแสง 25 ถึง 30 นาที นำออกจากตะแกรง ปล่อยให้เย็นพอที่จะจับ

ทิ้งมะนาวกลม เอาก้านพริกออก สับผสม.

ตัดข้าวโพดคั่วออกจากซังอย่างระมัดระวังและเพิ่มส่วนผสมที่สับ

ใส่ผักชี หัวไชเท้า และบีบน้ำมะนาวที่เหลือลงไป เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม:

ข้าวโพดหวาน 2 หู

พริกชิชิโตะ 16 ถึง 18 เม็ด

หอมหัวใหญ่สไตล์เมาอิ ½ ลูก

กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรสเมสกีต 1 ช้อนโต๊ะ

Tanaka Farms Drive-Thru Produce Stand และ Walk-Up Produce Market Stand เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.00 - 17.00 น.

เนื่องจากข้อจำกัดของ Covid-19 ผู้เข้าชม Tanaka Farms for Tours and Events ทุกคนจะต้องจอง

เรารับบัตรเครดิตรายใหญ่ทั้งหมด Apple Pay และ Google Pay

นโยบายการคืนเงิน: เรายินดีคืนเงินหรือแลกเปลี่ยนผลิตผลหรือสินค้าใด ๆ ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพของเรา เราขอแจ้งให้ทราบล่วงหน้า 48 ชั่วโมงเกี่ยวกับการยกเลิกหรือแลกเปลี่ยนสำหรับกิจกรรมทั้งหมด รวมถึงกิจกรรม U-Pick และฟาร์มทัวร์

ทัวร์สตรอเบอร์รี่ (กุมภาพันธ์-มิถุนายน) • ทัวร์แตงโม (กรกฎาคมสิงหาคม) • U-Pick Tours (ตลอดทั้งปี)
U-Pick ฟักทองแพทช์
(ตุลาคม) • Hikari - เทศกาลแห่งแสงสีและต้นคริสต์มาส (ธันวาคม)

สัตว์เลี้ยง: นอกจากสุนัขบริการที่ขึ้นทะเบียนกับ ADA แล้ว สัตว์เลี้ยงไม่ได้รับอนุญาตที่ฟาร์มทานากะ เราหวังว่าจะไม่เป็นเช่นนั้น แต่ไม่อนุญาตให้ใช้กฎข้อบังคับด้านความปลอดภัยของอาหาร และกรมธรรม์ประกันภัยของเรา

ไม่มีน้ำดื่มสาธารณะให้บริการ นำน้ำขวดมาเองหรือซื้อได้ในราคาขวด 2.00 ดอลลาร์

การแต่งกาย: เพื่อความปลอดภัยของคุณ เราแนะนำให้สวมรองเท้าที่ใส่สบายและไม่เกะกะ โปรดหลีกเลี่ยงการสวมรองเท้าแตะ/รองเท้าแตะ รองเท้าเปิดหัว หรือรองเท้าส้นสูง

นโยบายการประกันภัย: ในการปฏิบัติตามกรมธรรม์ประกันภัยและเพื่อการคุ้มครองของคุณ สัตว์เลี้ยง และ เกวียน เป็นสิ่งต้องห้าม

กรุณาใช้ที่จอดรถของเราเท่านั้น ห้ามจอดรถในบริเวณใกล้เคียงหรือย่านธุรกิจ ขอขอบคุณ.


ก่อนที่คุณจะไป.

ในแต่ละสัปดาห์ The Splendid Table จะนำเสนอเรื่องราวที่จะขยายมุมมองโลกของคุณ สร้างแรงบันดาลใจให้คุณลองทำสิ่งใหม่ๆ และแสดงให้เห็นว่าอาหารนำพาเรามาพบกันได้อย่างไร เราพึ่งพาคุณในการทำเช่นนี้ และเมื่อคุณบริจาค คุณจะได้เป็นสมาชิกของ The Splendid Table Co-op เป็นชุมชนของผู้ที่มีใจเดียวกันที่รักอาหารที่ดี การสนทนาที่ดี และมิตรภาพในครัว สมาชิก Splendid Table Co-op จะได้รับเนื้อหาพิเศษในแต่ละเดือนและมีโอกาสพิเศษในการเชื่อมต่อกับทีม The Splendid Table

บริจาควันนี้เพียง $5.00 ต่อเดือน ของขวัญของคุณใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีและมีผลยาวนานกับ The Splendid Table และคุณจะได้รับการต้อนรับเข้าสู่ The Splendid Table Co-op


สูตรเต้านมตุรกีหมักส้ม

ลดความซับซ้อนของการเตรียมอาหารวันขอบคุณพระเจ้าของคุณในปีนี้และเสิร์ฟเต้านมไก่งวง Citrus-Marinated Turkey ที่ชุ่มฉ่ำและเต็มไปด้วยรสชาติ หากคุณสามารถหาอกไก่งวงไม่มีกระดูกได้ ให้ขอให้คนขายเนื้อที่ร้านขายของชำของคุณหาอกไก่งวงให้คุณ อกไก่งวงขนาด 6 ถึง 7 ปอนด์จะเสิร์ฟสำหรับโต๊ะขนาด 8 ดังนั้นหากคุณเป็นเจ้าภาพกลุ่มเล็ก ๆ ในวันหยุดนี้ สูตรนี้เหมาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ เนื่องจากไม่มีกระดูกที่ต้องกังวล จึงง่ายต่อการตัดเศษอาหารเหลือสำหรับแซนวิชหรือหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย เช่น ไก่งวงเตตร้าซซินี ส่งไปยัง ชีวิตใต้ โดย Carolyn Gaskins จาก Cherryville, North Carolina สูตรนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายนปี 1994 และยังคงเป็นที่ชื่นชอบของผู้อ่านนับตั้งแต่นั้นมา ปรุงรสด้วยซอสแครนเบอร์รี่กระป๋องแบบดั้งเดิม: ในกระทะขนาดเล็ก ผสมซอสแครนเบอร์รี่ทั้งผลขนาด 16 ออนซ์กระป๋องกับเยลลี่พริกไทยเจลาเปและนทิลดีโอขนาด 10.5 ออนซ์ ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนๆ จนวุ้นละลาย คนบ่อยๆ โรยหน้าด้วยผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ และเสิร์ฟพร้อมกับอกไก่งวง


Macaroons ที่มีรสชาติเหมือนครีม? อะไรจะแย่ปานนั้น!

ตั้งแต่ปี 1995 Epicurious เป็นแหล่งอาหารชั้นยอดสำหรับพ่อครัวที่บ้าน โดยมีเคล็ดลับในครัวประจำวัน วิดีโอการทำอาหารแสนสนุก และแน่นอนกว่า 33,000 สูตร

© 2021 คอนเด แนสต์. สงวนลิขสิทธิ์. การใช้ไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อตกลงผู้ใช้และนโยบายความเป็นส่วนตัวและคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้และสิทธิ์ความเป็นส่วนตัวในแคลิฟอร์เนียของคุณ มหากาพย์ อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านไซต์ของเราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธมิตรพันธมิตรทางธุรกิจกับผู้ค้าปลีก ห้ามทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Condé Nast ตัวเลือกโฆษณา


คำแนะนำ

ผสมน้ำส้ม น้ำมัน และโหระพา 1 ช้อนชาในชามขนาดเล็ก วางปลาแซลมอนลงในถุงพลาสติกหรือจานแก้วที่ปิดสนิทขนาดใหญ่ ใส่น้ำดองกลับเคลือบอย่างดี แช่เย็น 30 นาทีหรือนานกว่านั้นเพื่อเพิ่มรสชาติ

เปิดเตาอบที่ 400 ° F. ผสมน้ำตาลทรายแดง ปาปริก้า โหระพา 1/2 ช้อนชา และเกลือลงในชามขนาดเล็ก นำปลาแซลมอนออกจากน้ำดอง ทิ้งน้ำดองที่เหลืออยู่ ถูปลาแซลมอนอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของปาปริก้า เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางปลาแซลมอนบนถาดอบที่มีฟอยล์ อบ 10 ถึง 15 นาทีหรือจนปลาสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อม หรือย่างปลาแซลมอนด้วยไฟปานกลางถึงสูง 6 ถึง 8 นาทีต่อข้างหรือจนกว่าปลาจะสะเก็ดได้ง่ายด้วยส้อม

ลอกเปลือกส้ม ผ่าเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น 1/2-inch ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามขนาดกลาง ปิดบัง. แช่เย็นจนพร้อมเสิร์ฟ


ปลากะพงย่างราดซอสเลมอนโอลีฟ

เดือนนี้ฉันมีความสนุกสนานมากมายกับอาหารประเภทส้ม ทั้งในการคิดค้นสูตรอาหารต่างๆ โดยใช้ส้มและมะนาว และเพลิดเพลินกับรสชาติที่สดใสของพวกมัน ตลาดอิตาลีของฉันมีปลากะพงขาวสวย ๆ ในช่วงสุดสัปดาห์และอะไรจะดีไปกว่ามะนาวมากกว่าปลา! ปลากะพงตัวนี้ไม่เพียงแค่นำเสนอสีสันเท่านั้น รสชาติก็น่าทึ่ง!! ท็อปปิ้งที่น่าลิ้มลองด้วยการผสมผสานของทาร์ตและรสเปรี้ยวกับความหวานของน้ำผึ้งทำให้ปลามีรสชาติอ่อนๆ

เมื่อฉันซื้อเนื้อสัตว์และอาหารทะเลทั้งหมดจากตลาดนี้ ฉันคุ้นเคยกับผู้ชายเหล่านี้มาก และสามารถไว้วางใจพวกเขาในการเลือกชิ้นเนื้อที่สมบูรณ์แบบสำหรับฉัน ฉันเรียนรู้ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อพัฒนาความสัมพันธ์กับคนขายเนื้อและคนขายปลา ไปที่ "ชื่อจริง" และฉันพบว่าพวกเขาจะให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย เคล็ดลับในการทำอาหาร อะไรจะดีไปกว่าการซื้อในวันนั้นและบริการที่โดดเด่นทั้งหมด !!

ปลากะพงมีกระดูกที่ค่อนข้างหนา ไม่มาก แต่หลังจากเสิร์ฟมื้อนี้ไปครั้งหนึ่งสำหรับอาหารค่ำมื้อพิเศษและแขกของฉันพบกระดูก ตอนนี้ฉันตรวจสอบมากเกินไปแล้ว! วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันรู้คือแค่เอานิ้วแตะปลาแล้วใช้คีมหรือแหนบในครัวดึงออกมา อันนี้ยากจริงๆ และฉันต้องกดส้อมเพื่อจับกระดูกบางส่วน

เพื่อเตรียมการ ฉันตัดสินใจย่างปลากะพงขาวย่างเพราะมันค่อนข้างหนา ฉันเตรียมอาหารเมื่อเช้าและเพิ่งย่างปลาในกระทะเหล็กหล่อแล้ววางลงในเตาอบเพื่อทำอาหารให้เสร็จ หากไม่มีปลากะพงขาว สามารถใช้ปลาที่มีรสชาติอ่อนๆ เช่น ปลาค็อดหรือปลาลิ้นหมา

ปลากะพงย่างราดซอสเลมอนโอลีฟ

เกลือทะเล (หรือโคเชอร์) และพริกไทยดำป่นสด

½ถ้วยผักชีฝรั่งสดสับและโหระพา (หรือส่วนผสมของสมุนไพรสด)

เปิดเตาอบที่ 400 องศา ใช้กระทะเหล็กหล่อตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสปลากะพงขาวด้วยเกลือและพริกไทย แล้วถูสมุนไพรสดในแต่ละด้าน เมื่อกระทะร้อนแล้ว ให้ใส่เนื้อในกระทะ อย่าให้แน่น วางมะนาวฝานบางๆ รอบกระทะ เหี่ยวไม่กี่นาทีแล้วกลับด้าน ฉันชอบที่จะเหี่ยวทั้งสองด้านก่อนที่จะวางในเตาอบ ระยะเวลาในเตาอบจะขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ เนื่องจากเนื้อค่อนข้างหนา ฉันจึงคั่วประมาณ 6 นาที ฉันทดสอบเนื้อโดยตรวจสอบความแน่นด้วยนิ้วของฉัน นำกระทะออกจากเตาอบและปล่อยให้พักเพียงไม่กี่นาที ทิ้งมะนาวฝานเป็นชิ้นแล้วใส่ปลากะพงขาวราดด้วยช้อนตักของอร่อยเพื่อให้ของเหลวเทและแช่

สำหรับรสชาติมะกอกมะนาว:

มะกอกเขียวสับ ½ ถ้วย กับ pimentos

น้ำส้มสายชูแชมเปญ 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาว)

ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ

เกลือทะเลและพริกไทยดำป่นสดๆ

ตัดปลายมะนาวออกแล้ววางด้านแบน ตามเส้นโค้งของมะนาว ให้ตัดเปลือกและแก่นสีขาวออก ถือมะนาวไว้บนชามเพื่อจับน้ำผลไม้ ตัดมะนาวแต่ละส่วนออก ทิ้งเมล็ด สับมะนาวและมะกอกอย่างหยาบ ผสมหอมแดง น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และผักชีฝรั่งในชามกับน้ำมะนาว ใส่มะนาวและมะกอกลงไป ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทย อย่าใส่เกลือมากเกินไปเพราะมะกอกอาจมีรสเค็ม พักไว้จนกว่าจะพร้อมใช้งาน