We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
มันเอา:
ในชามผสมแป้งกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่และเนยเย็นที่หั่นเป็นลูกเต๋าแล้วเริ่มนวดอย่างรวดเร็วด้วยปลายนิ้วของคุณ จนได้แป้งที่อัดแน่นและเป็นเนื้อเดียวกัน ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
แบ่งแป้งเป็นชิ้นแล้วปั้นเป็นก้อน แป้งค่อนข้าง "มัน" ฉันไม่ได้อัดจารบีด้วยอะไร ใช้ส้อมจิ้มแป้งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งแล้วอบบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที ระหว่างนั้นเราจะเตรียมไส้
การกรอก:
ไข่แดงผสมกับน้ำตาลจนขาวและกลายเป็นครีม เพิ่มแป้งผสมให้เข้ากันแล้ว "ละลาย" ทุกอย่างด้วยนมเล็กน้อย ตั้งหม้อบนไฟอ่อนๆ แล้วต้มจนเริ่มข้น คนตลอดเวลา ระวังไม่ติดก้นหม้อ เพื่อความปลอดภัย สามารถนำไปต้มในห้องอบไอน้ำได้
นำหม้อออกจากเตาแล้วใส่เชอร์รี่ลงไป หากเชอร์รี่ปล่อยให้น้ำผลไม้มากเกินไปและองค์ประกอบนิ่มลง ให้วางหม้อบนกองไฟอีกครั้งแล้วต้มอีกสองสามครั้งจนส่วนผสมข้นขึ้นอีกครั้ง
ขนมเมอร์แรง:
ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ เติมน้ำตาลที่ผสมกับน้ำตาลวานิลลาและผสมให้เข้ากันจนได้ฟองที่แข็งและเป็นมันเงา ซึ่งจะทำให้เค้กสุกเมื่อเราเอาใบมีดออกจากเครื่องผสม
นำแป้งออกจากเตาอบแล้วเติมด้วยองค์ประกอบเชอร์รี่ โรยเมอแรงค์ลงบนทาร์ตแต่ละชิ้น ใส่ถาดกลับเข้าไปในเตาอบด้วยไฟแรงจนเมอแรงค์เป็นสีน้ำตาล
ฉันเห็นด้วยกับคุณ. มีบางอย่างในนี้ ตอนนี้ทุกอย่างชัดเจนขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในเรื่องนี้
คำตอบที่น่าทึ่ง :)
I think this is a great phrase.