Fyrstekake ของ Yarnall Family


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วัตถุดิบ

เปลือก

  • แป้งเอนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย
  • กระวานป่น 1/2 ช้อนชา ควรบดสด
  • เนยจืด 1/2 ถ้วย (1 คัน) อุณหภูมิห้อง
  • นมหรือครีมหนัก 2 ช้อนชา

บรรจุและประกอบ

  • เนยจืด (สำหรับกระทะ)
  • กระวานป่น 3/4 ช้อนชา โดยเฉพาะแบบบดสด
  • 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขูดสด
  • วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา

อุปกรณ์พิเศษ

  • ถาดทาร์ตร่องขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้วพร้อมก้นที่ถอดออกได้ เครื่องตัดคุกกี้ตกแต่ง

การเตรียมสูตร

เปลือก

  • ปัดแป้ง ผงฟู กระวาน และเกลือลงในชามขนาดกลาง กัน ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาล 1/2 ถ้วยตวงในชามขนาดกลางจนสีซีดและนุ่มประมาณ 3 นาที ตีไข่แดงและนม ด้วยมิกเซอร์ที่ทำงานด้วยความเร็วต่ำ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่แห้งแล้วตีจนเข้ากันดี

  • ตบแป้งเป็นลูก; แบ่งหนึ่งในสี่ของแป้ง ปั้นแต่ละชิ้นให้เป็นลูกบอล แผ่ลูกบอลลงในดิสก์ ปิดฝาแยกต่างหากและแช่เย็นแผ่นแป้งเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

การบรรจุและการประกอบ

  • เนยทาร์ตกระทะ. แบ่งแผ่นแป้งขนาดใหญ่เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกระจายที่ด้านล่างของกระทะทาร์ต ใช้ปลายนิ้วกดแป้งลงด้านล่างและด้านบนของกระทะ ใช้ก้นแบนของถ้วยตวงเพื่อทำให้พื้นผิวเรียบและตัดขอบ รีดแผ่นแป้งขนาดเล็กให้หนาประมาณ 1/8 นิ้ว ใช้ที่ตัดคุกกี้ตกแต่ง ตัดเป็นรูปร่างแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ปิดฝาและแช่เย็นเปลือกและคัตเอาท์เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

  • เปิดเตาอบที่ 350 ° อัลมอนด์บด น้ำตาลผง กระวาน และลูกจันทน์เทศในเครื่องเตรียมอาหารจนถั่วบดละเอียด โอนส่วนผสมแห้งไปยังชามขนาดใหญ่ ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีไข่ขาวและวานิลลาในชามขนาดกลางจนตั้งยอดปานกลาง ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวลงในส่วนผสมที่แห้ง

  • ปัดไข่แดงและน้ำ 2 ช้อนชาลงในชามขนาดเล็กเพื่อผสม เติมเปลือกเย็นด้วยส่วนผสมอัลมอนด์ ด้านบนเรียบ จัดเรียงพิลึกด้านบนและแปรงพิลึกด้วยการล้างไข่

  • อบทาร์ตจนเปลือกและแผ่นตัดเป็นสีน้ำตาลทองและตั้งไส้ไว้ 30-35 นาที โอนไปยังตะแกรง; ปล่อยให้เย็น DO AHEAD: ทาร์ตสามารถทำได้ล่วงหน้า 2 วัน เก็บสุญญากาศไว้ที่อุณหภูมิห้อง

,ภาพถ่ายโดย Christina Holmes

เนื้อหาทางโภชนาการ

10 ที่ 1 เสิร์ฟประกอบด้วย: แคลอรี่ (kcal) 360 ไขมัน (g) 21 ไขมันอิ่มตัว (g) 7 คอเลสเตอรอล (มก.) 70 คาร์โบไฮเดรต (g) 39 ใยอาหาร (g) 3 น้ำตาลทั้งหมด (g) 23 โปรตีน (g) 8 โซเดียม (มก.) 135 บทวิจารณ์ ครอบครัวของคู่หมั้นของฉันเป็นชาวนอร์เวย์ และสูตรอาหารประจำครอบครัวสำหรับทอดสเต็กเค็กก็หายไปหลังจากคุณยายทวดของเขาเสียชีวิต ดีใจที่ได้แสดงเวอร์ชั่นนี้! สิ่งเดียวที่ฉันทำแตกต่างไปจากนี้ก็คือ แทนที่จะซื้ออัลมอนด์ที่หั่นแล้วแล้วปั่นด้วยตัวเอง ฉันใช้อัลมอนด์ป่น 220 กรัมที่ฉันทิ้งไว้ที่บ้านและร่อนส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อ จากที่ฉันบอกไป เป็นที่รู้กันว่า fristekeke แห้งเมื่อซื้อที่เบเกอรี่ และฉันไม่มีไข่ขนาดใหญ่ดังนั้นฉันจึงใช้ไข่ขนาด 1L และ 2XL ซึ่งอาจช่วยรักษาความชื้นได้ ฉันยังเสิร์ฟมันที่ด้านข้างของวิปครีมกระวาน ฉันชอบแป้งรสเค็มที่ตรงกันข้ามกับความหวานเล็กน้อยและกลิ่นของดอกกระวาน ทำสูตรนี้อีกแน่นอน!


ดูวิดีโอ: Vlog 2: Finding Easter Eggs Pinay Viking (อาจ 2022).