เห็ดกบาล



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สูตรหัวเห็ด วันที่ 22-04-2018

NS เห็ดกบาลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยั่วเย้าที่จะเสิร์ฟบนขนมปังหรือขนมปังกรอบกรุบกรอบ สูตรสำหรับสิ่งนี้ หัว มันง่ายกว่าง่าย ๆ มันถูกเตรียมโดยการปรุงเห็ดในกระทะแล้วผสมในเครื่องผสมพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ หากคุณเป็นมังสวิรัติ คุณสามารถใช้สูตรนี้ได้อย่างปลอดภัย ซึ่งไม่เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติเนื่องจากมีกฎบัตรอยู่

วิธี

วิธีทำปาเต๊ะเห็ด

ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้น

ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันและกระเทียมเล็กน้อย ผสมเป็นครั้งคราว

แยกสับหอมแดงแล้วผัดในกระทะที่มีน้ำมัน

โอนเห็ด, เสจ, เกลือ, พริกไทย, หอมแดงลงในเครื่องปั่นและผสม
จากนั้นใส่ Certosa แล้วปั่นอีกครั้งจนได้ครีม

เสิร์ฟหัวเห็ดของคุณกับขนมปังหรือขนมปังกรอบ


ก๋วยจั๊บเห็ดสูตรทำกินเองที่บ้าน ด้วยความปลอดภัยของจานแท้

อ่านสูตรอาหารมังสวิรัติทั้งหมดของเราเพื่อเตรียมอาหารทางเลือกแสนอร่อย

สูตรเห็ดปาเต–

อาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลองคริสต์มาส แต่ไม่เพียงเท่านั้น เพื่อเตรียมความพร้อมที่ดีเยี่ยม เห็ดกบาล อย่าเสียเงินโดยการซื้อแพ็คเกจสำเร็จรูปซึ่งไม่รับประกันคุณภาพสูงสุด คุณสามารถเตรียมได้เองที่บ้าน อย่างง่ายดาย แล้วเสิร์ฟพร้อมกับ bruschetta และไม่เร็วกว่าสามชั่วโมงในการทำความเย็นในตู้เย็น

อ่านเพิ่มเติม: Gnocchi กับเห็ด สูตรอาหารฤดูใบไม้ร่วงที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และดีต่อสุขภาพ

สูตร PATÉ ของเห็ดแชมปิญอง & # 8211

ที่นี่แล้ว วิธีการเตรียมหัวเห็ดแสนอร่อยที่บ้านในขั้นตอนง่ายๆ :

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน)

  • เห็ดแชมปิญอง 450 กรัม
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • อัลมอนด์ปอกเปลือก 20 กรัม
  • เนย 50 กรัม
  • พาสลีย์
  • เกลือและพริกไทย
  • ขนมปัง

การตระเตรียม

ล้างเห็ดแชมปิญองให้สะอาด ฝานบาง ๆ ปอกเปลือกและสับกระเทียมและหัวหอม ตั้งเนยในกระทะให้ร้อน แล้วใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปสักสองสามนาที เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีจนนิ่ม ปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาที

สับอัลมอนด์ในเครื่องผสม ใส่เห็ด แล้วสับจนส่วนผสมเนียน เพิ่มผักชีฝรั่งและผสมผสาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วเทลงในภาชนะพิเศษ ปิดฝาด้วยฟิล์ม แล้วนำไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง

เตรียมขนมปังกรอบโดยการปิ้งขนมปังในเตาอบ แล้วเสิร์ฟพร้อมกับปาเต้


สูตรทำอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อย: ปาเตเห็ดและวอลนัท | ทิ้งพาสต้า
26 ก.ย. 2553 ปาเตเห็ดและวอลนัทเป็นครีมอร่อยเหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเรียกน้ำย่อยที่จัดที่บ้าน การเตรียมการเป็นไปอย่างรวดเร็วและแม่นยำ รายละเอียด

สูตรทาร์ตกับครีมของมะเดื่อ, ถั่ว, ถั่วไพน์และแป้งเฮเซลนัท
1 ต.ค. 2553 ใส่ครีมที่ได้รับบนฐานขนมชอร์ตครัส สูตรการทำอาหาร สูตรเค้กแป้งเกาลัดกับวอลนัทและถั่วไพน์ หลักสูตรแรกจากเห็ด (3) หลักสูตรแรกขึ้นอยู่กับเห็ดและพืชตระกูลถั่ว (2) หลักสูตรแรกขึ้นอยู่กับพืชตระกูลถั่ว รายละเอียด

พัฟเห็ดสอดไส้ครีมวอลนัท | สูตรของ.
หากคุณเป็นคนรักเห็ดและถั่ว นี่คือสูตรสำหรับคุณ . สำหรับอาหารค่ำอาทิตย์นี้ผมขอเสนอสูตรการทำครัว รายละเอียด

ญ็อกกีมันฝรั่งกับเห็ดและถั่ว | สูตรทำอาหาร
28 พฤษภาคม 2552. สูตรที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้นจึงเหมาะสำหรับมื้อกลางวันบนภูเขา ญ็อกกีมันฝรั่งกับเห็ดและวอลนัท สำหรับ 4 คน: ญ็อกกีมันฝรั่ง 350 กรัม 200 กรัม เนยมะเขือเทศ หัวมะกอก หัวมะกอกสีเขียว รายละเอียด

สูตร ปาเต๊ะเห็ดและวอลนัท | อาหารและรสชาติ
การเตรียมหัวเห็ดและวอลนัท ล้างเห็ด ล้างและทำให้แห้ง สับกระเทียมและหัวหอมอย่างประณีต. สูตรทำอาหาร. รายละเอียด

& # 187 สูตรเห็ด - สูตรทำอาหารของ Misya
Tagliatelle กับเห็ดพอชินีและวอลนัท เช้านี้ขอบอกสูตรสำหรับคอร์สแรกอีกหนึ่งคอร์ส ข้าว sartù เป็นอาหารทั่วไปของอาหารเนเปิลส์ รายละเอียด


Crostini กับ chanterelles และ gruyere

ในการเตรียม croutons กับ Champignon Mushroom paté ให้เริ่มต้นด้วยการเตรียม Bruschetta นำบาแกตต์มาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. 1. คุณจะต้องได้รับประมาณ 12 ชิ้น จัดเรียงบนถาดรองน้ำที่ปูด้วยกระดาษ parchment แล้วโรยด้วยน้ำมัน 2 หยด อบในโหมดย่างที่ 240 ° C ประมาณ 2-3 นาทีจนได้สีทองทั่วไป จากนั้นนำ bruschetta ออกจากเตาอบ 3 แล้วพักไว้

ดำเนินการทำความสะอาดเห็ด ขจัดส่วนที่เป็นดินของก้านเห็ด: ขูดด้วยมีดขนาดเล็กเพื่อขจัดคราบดินทั้งหมด แล้วเอาปลายก้าน 4 ออก ถ้าเห็ดไม่มีดินมาก คุณยังสามารถช่วยกำจัดมันด้วยแปรง อีกทางหนึ่ง ให้วางไว้อย่างรวดเร็วเป็นเวลาสองสามวินาทีภายใต้กระแสน้ำเย็นไหลผ่าน แล้วเช็ดให้แห้งทันทีด้วยผ้าฝ้ายชุบให้ทั่วพื้นผิวของเห็ดเพื่อไม่ให้ดูดซับน้ำ 5. เมื่อทำความสะอาดแล้ว ให้หั่นเห็ดตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ 6 แล้วพักไว้

สับหอมแดง 7 อย่างประณีต เทลงในกระทะก้นไม่ติดขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำมัน 8 หยด ปล่อยให้แห้งด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-6 นาที คนให้เข้ากันเพื่อให้สุกสม่ำเสมอ 9.

เพิ่มเห็ด 10 ผสมกับไวน์ขาว 11 แล้วปล่อยให้ระเหย จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

สุดท้ายใส่ใบไทม์13. ปรุงอาหารประมาณ 10-12 นาทีด้วยไฟปานกลาง จากนั้นปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วย้ายเห็ดที่ปรุงสุกแล้วไปยังภาชนะทรงสูงและแคบ ซึ่งคุณจะต้องใส่โรบิโอลา 14 และเมล็ดวอลนัท 15 ด้วย

ปั่นส่วนผสม 16 อย่างด้วยเครื่องผสมแบบแช่จนได้ครีมที่มีเนื้อเนียนละเอียดเพียงพอ จากนั้นนำ bruschetta มาทาบนเห็ด paté 17 แล้วเสิร์ฟ croutons ของคุณกับ champignon mushroom paté 18!


สูตรทำอาหาร

ครีมเห็ด. สูตรอาหารอิตาเลียน, อาหารอิตาเลียน, จาน
สูตรครีมเห็ด. สูตรอาหารอิตาเลียน, การทำอาหารอิตาเลียน, อาหารอิตาเลียนทั่วไป มัคคุเทศก์และกำหนดการเดินทาง ประวัติศาสตร์ ข้อมูล ภาพถ่าย รายละเอียด

ครีมเห็ด - สูตรครีมเห็ด: สูตรทำอาหาร.
25 ต.ค. 2553 ครีมเห็ดเป็นสูตรฤดูหนาวที่อร่อยและเติมพลัง หากคุณนึกถึงรุ่นฟรีซดรายในถุงแบบคนอร์ รายละเอียด

& # 187 ครีมเห็ด - สูตรครีมเห็ด - สูตรของ Misya
18 พ.ย. 2550 ครีมเห็ด. ตีพิมพ์ใน: ครีมและซอสสูตร? มิชา? 18. จากครัว? หรือจะทำให้สูตรเสียไปโดยสิ้นเชิง? สวัสดีและขอบคุณ . รายละเอียด

สูตรทำอาหาร - ผักและพืชตระกูลถั่ว - Mushroom Paté
สูตรทำอาหาร - ผักและพืชตระกูลถั่ว - Mushroom Paté - สูตรอาหารนานาชาติ, อิตาลี, ภูมิภาค, อิตาลี, ชาติพันธุ์และทั่วทุกมุมโลก รายละเอียด

สูตร Crostini กับเห็ดแชมปิญอง - Le Ricette di.
หัวเห็ดแชมปิญองที่ปรุงด้วยเนย เห็ด หอมแดง และไข่ จะช่วยให้คุณได้รับของมากมาย ไอเดียที่มีประโยชน์และหาไม่ได้สำหรับห้องครัว! . รายละเอียด

สูตรขนมพัฟครีมวอลนัท
เริ่มต้นด้วยการเตรียมครีมวอลนัท: ตัดหอมแดงเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วปล่อยให้แห้งในกระทะด้วยเนย นุ่มในนมเล็กน้อย รายละเอียด


ระยะเวลา

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 15 นาที

เทน้ำมันลงในกระทะและนำหอมแดงสับให้เหลือง เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

โอนเห็ดไปที่ชามและเพิ่มเมล็ด robiola และวอลนัท

ปั่นทุกอย่างจนได้ครีมที่เนียน โอนหัวไปที่ขวดสุญญากาศและเก็บไว้ในตู้เย็น


การตระเตรียม

เราเริ่มทำความสะอาดเห็ดอย่างทั่วถึงขูดส่วนล่างของลำต้นแล้วเอาดินส่วนเกินออก ทำความสะอาดเห็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วถอดหมวกออกจากก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ในกระทะที่ไม่ติดให้เทน้ำมันใส่กระเทียมลงไปแล้วใส่เห็ดและใบกระวาน ปล่อยให้มันปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 30 นาที เทไวน์ลงบนเห็ดและคนเป็นครั้งคราว
เราเกลือพริกไทยและปล่อยให้ไวน์ระเหย

ในขณะเดียวกันในกระทะที่แยกต่างหากให้ละลายเนยบนไฟอ่อน ๆ หลีกเลี่ยงการทอด เมื่อเนยพร้อมแล้ว ให้ใส่เห็ดลงไป แล้วปรุงรสด้วยไฟ
จากนั้นปล่อยให้เย็นและเมื่อพร้อมแล้ว ให้ใส่ในเครื่องผสม ผสมทุกอย่างจนได้ส่วนผสมที่เป็นครีม หากจำเป็น ให้เติมน้ำมันเล็กน้อย

ที่นี่คือ ตบ & eacute ของเห็ด ก็พร้อมที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะ

ไม่พลาดสูตรเดียว ติดตามเราบน Facebook

คุณชอบสูตรหรือไม่?


การตระเตรียม

ในการเริ่มต้น ให้ทำความสะอาดเห็ดพอชินีด้วยมีดขนาดเล็กขูดดินแล้วปิดท้ายด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

หลังจากนั้นให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นแล้วพักไว้

ในขณะเดียวกัน ผัดกระเทียมในหม้อสแตนเลส พอเหลืองก็ใส่เห็ดพอชินีลงไป

ปิดฝา เติมเกลือ และปรุงเห็ดพอชินีด้วยไฟอ่อนประมาณ 20/25 นาที กวนบ่อยๆ ด้วยทัพพีไม้

หากจำเป็น ให้เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะขณะทำอาหาร

เมื่อเห็ดสุกและนิ่มมาก ปิดไฟ ปล่อยให้เย็น

ตอนนี้ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่ ผสมโดยตรงในหม้อสแตนเลส ลดเห็ดพอชินีให้เป็นครีม

ใส่หัวเห็ดพอชินีในตู้เย็นประมาณสามชั่วโมง หลังจากนั้น เสิร์ฟบนขนมปังกรอบ

หากคุณไม่ต้องกินหัวเห็ดพอชินีทันที คุณสามารถเก็บไว้ในโถแก้วที่มีอากาศถ่ายเทโดยปิดพื้นผิวด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

วิธีนี้คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อีกสองหรือสามวัน

หากคุณกำลังมองหาสูตรเห็ดพอชินี ให้ลอง 2 คอร์สแรกอย่าง LASAGNE WITH PORCINI MUSHROOMS หรือ PAPPARDELLE WITH PORCINI MUSHROOMS สูตรที่ง่ายและอร่อย!

ติดตามฉันบน Social FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM กดไลค์และคุณจะไม่พลาดข่าวสารบล็อก!


ส่วนผสม

เพื่อเตรียมความอร่อยนี้ ปาดเห็ด & # 8217ขั้นแรก ทำความสะอาดเห็ดด้วยตัวเองโดยเอาดินออก ล้างใต้น้ำไหลอย่างรวดเร็วแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษสำหรับทำครัว หรือใช้ผ้าชุบน้ำหมาดๆ เช็ดให้สะอาดจะได้ไม่ดูดซับน้ำ

หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือเป็นชิ้นบาง ๆ

สับหอมแดงแล้วปล่อยให้เหี่ยวในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ อย่าปล่อยให้เข้มขึ้น แต่จะเหี่ยวเท่านั้น ตอนนี้เพิ่มเห็ดสับ เคี่ยวบนไฟแรงกับไวน์ เพิ่มโหระพา และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10-12 นาที ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง จากนั้นปั่นให้เป็นครีมพร้อมกับโรบิโอลา เพิ่มเมล็ดวอลนัทสับและผสมให้เข้ากันทุกอย่าง

เสิร์ฟของคุณ ปาดเห็ด & # 8217 ใช่ขนมปังปิ้ง croutons, bruschetta และคุณจะรู้สึกได้ถึงความดี!

ถ้าคุณชอบเห็ด & # 8230

& # 8230 ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ง่ายและอร่อยมากมาย

คุณชอบ croutons และ bruschetta เหมือนฉันไหม

นี่คือแนวคิดบางอย่างสำหรับคุณ!

อัพเดทอยู่เสมอ!

กดไลค์เพจ Facebook ของฉันโดยคลิกที่นี่และคุณจะไม่สูญเสียสูตรใด ๆ


เห็ดกบาล

NS เห็ดกบาล มันคือ สูตรอาหาร เกิดน้อยโดยบังเอิญ เอามารีไซเคิลก้านเห็ด ตอนอบ (ที่นี่ สูตรอาหาร).

ไม่ว่าในกรณีใด คุณสามารถทำหัวเห็ดกับแชมเปญได้ แม้ว่าคุณจะไม่มีลำต้นให้นำไปรีไซเคิล! NS เห็ดกบาล เหมาะที่จะเสิร์ฟกับ bruschetta และ croutons!

เห็ดกบาล

ส่วนผสม:

  • เห็ด 250 กรัม
  • พอร์ชินี่แห้ง 3-4 ตัว (ฉันใช้พอชินีแห้ง Inaudi)
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ
  • น้ำส้มสายชู
  • เกลือ
  • กระเทียม
  • น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล (I Condiment the White Truffle Inaudi)
  • พาสลีย์

วิธี:

ล้างเห็ดอย่างรวดเร็วแล้ววางลงบนกระดาษซับให้แห้งเล็กน้อยและเพื่อขจัดเศษดิน

ในกระทะ ใส่น้ำ 1/2 แก้ว น้ำส้มสายชู 1/4 แก้ว เกลือ 1 หยิบมือ แล้วนำไปต้ม เพิ่มเห็ดและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

กรองและปล่อยให้เย็นบนผ้าขาวสะอาดเช็ดให้แห้ง

ในขณะเดียวกัน ใส่เห็ดในกระทะด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วตั้งไฟให้เห็ดนิ่ม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในเห็ดลวก

ผสมเห็ดกับเครื่องปั่นหรือในเครื่องผสมโดยเติมน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะและกระเทียมสองสามชิ้นจนส่วนผสมเนียน

จากนั้นเทส่วนผสมลงในชาม เติมน้ำมันทรัฟเฟิล 1-2 ช้อนชาและน้ำมันอีกช้อนโต๊ะถ้าจำเป็น

หัวเห็ดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน

คุณต้องการรับจดหมายข่าวบล็อกของฉันหรือไม่? คลิกที่นี่คุณจะได้รับสูตรล่าสุดที่เผยแพร่เป็นระยะหรือแนวคิดพิเศษบางอย่างที่เลือกไว้สำหรับคุณ!

ฉันยังเตือนคุณว่าคุณสามารถติดตามฉันได้ที่ Facebook หรือสูงกว่า ทวิตเตอร์!

ทิ้งข้อความไว้ ยกเลิกการตอบ

ไซต์นี้ใช้ Akismet เพื่อลดสแปม ค้นหาวิธีการประมวลผลข้อมูลของคุณ


วีดีโอ: เหดถวฝรงอรอยมากและ เหด?? 8 กนยายน. 2021 (สิงหาคม 2022).