สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

ผู้ชนะการชิงโชคการเดินทางบนถนนบาร์บีคิวที่ดีที่สุดของ The Daily Meal

ผู้ชนะการชิงโชคการเดินทางบนถนนบาร์บีคิวที่ดีที่สุดของ The Daily Meal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ดูว่าใครชนะการชิงโชคการเดินทางบนถนน BBQ Road Trip ที่ดีที่สุดของ The Daily Meal

นาธาน Cyphert / @natecyph

สุดยอดการเดินทางบนถนนบาร์บีคิว

The Daily Meal นำเสนอครั้งแรก สุดยอดการเดินทางบนถนนบาร์บีคิว, ทัวร์ชิมเนื้อสำรวจร้านบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาในเดือนกันยายน เพื่อเป็นเกียรติแก่การเปิดทริป BBQ Road Trip ผู้ชื่นชอบบาร์บีคิวและพิทมาสเตอร์ได้รับเชิญให้เข้าร่วม การชิงโชคการเดินทางบนถนนบาร์บีคิวที่ดีที่สุดของ The Daily Meal เพื่อลุ้นรับบัตรผ่านเข้ารอบทั้งหมด VIF (Veryสำคัญมาก Foodie) ถึง ชิงแชมป์โลกอาหาร ตั้งแต่วันที่ 1 พ.ย. ถึง 4 พ.ย. ในลาสเวกัส พร้อมพักโรงแรม 3 คืนที่โรงแรม Caesars Entertainment ในลาสเวกัส

คุณตอบกลับเป็นจำนวนมากโดยติดตาม The Daily Meal on Pinterest และปักหมุดภาพบาร์บีคิวที่คุณชื่นชอบด้วยแฮชแท็ก #BBQRoadtrip; กำลังดาวน์โหลด แอพอาหารที่ดีที่สุดของ Daily Meal สำหรับ iPhone ของคุณ จากนั้นอัปโหลดรูปภาพบาร์บีคิวสุดพิเศษที่คุณชื่นชอบ และส่งรูปถ่ายทางไปรษณีย์ไปยังสำนักงานของ The Daily Meal ในนิวยอร์ก

ผู้ชนะรายการ Ulimate BBQ Road Trip ของ The Daily Meal คือ Regina M. จากลอสแองเจลิส ขอแสดงความยินดีกับ Regina M. ที่จะมาแบ่งปันประสบการณ์ของเธอในภาพยนตร์เรื่อง The Daily Meal ที่กำลังจะมาถึง


เหตุผลที่บล็อก: การเข้าถึงจากพื้นที่ของคุณถูกจำกัดชั่วคราวด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย
เวลา: ศ. 21 พ.ค. 2564 5:48:08 GMT

เกี่ยวกับ Wordfence

Wordfence เป็นปลั๊กอินความปลอดภัยที่ติดตั้งบนไซต์ WordPress กว่า 3 ล้านไซต์ เจ้าของไซต์นี้ใช้ Wordfence เพื่อจัดการการเข้าถึงไซต์ของตน

คุณยังสามารถอ่านเอกสารประกอบเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องมือบล็อก Wordfence หรือไปที่ wordfence.com เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Wordfence

สร้างโดย Wordfence เมื่อ ศ. 21 พฤษภาคม 2021 5:48:08 GMT
เวลาคอมพิวเตอร์ของคุณ's: .


10 ร้านอาหารจานด่วนที่คุณไม่เคยได้ยินชื่อ

เคยมี Wimpy Burger หรือไม่? หากคุณไม่เคยละสายตาจากร้านอาหาร Wimpy คุณไม่ได้อยู่คนเดียว เป็นหนึ่งในเครือร้านฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งที่ไม่ได้มาที่สหรัฐอเมริกา และมีแนวโน้มว่าจะเป็นร้านฟาสต์ฟู้ดที่คุณไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน The Daily Meal ได้รวบรวมรายชื่อร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่น่าค้นหาหากคุณจะไปต่างประเทศ

ฟาสต์ฟู้ดไม่ใช่อุตสาหกรรมเล็กๆ ในสหรัฐอเมริกา ชาวอเมริกันใช้จ่ายเกือบ 100 พันล้านดอลลาร์เพื่อซื้ออาหารจานด่วนทุกปี ตามรายงานของมูลนิธิการแพทย์ปาโลอัลโต (Palo Alto Medical Foundation) มีสถานที่ตั้งห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดเกือบ 50,000 แห่ง และในจำนวนนั้นแมคโดนัลด์เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ใหญ่ที่สุด

ถึงตอนนี้ คุณคงคุ้นเคยกับบ้านเกิดของอาหารจานด่วนในอเมริกาแล้ว นี่คือบทสรุป: อุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดร่วมสมัยเกิดเมื่อวันที่ 13 กันยายน พ.ศ. 2464 ในเมืองวิชิตา รัฐแคน เมื่อวอลเตอร์ เอ. แอนเดอร์สันร่วมมือกับเอ็ดการ์ วัลโด “บิลลี่” อินแกรมเปิดปราสาทขาวแห่งแรก ในอีก 15 ปีข้างหน้า White Castle จะเปิดสถานที่อีกเจ็ดแห่งเพื่อขยายไปยังตลาดอื่นในแถบมิดเวสต์

เกือบสองทศวรรษหลังจากที่ White Castle แห่งแรกเปิดขึ้น ขบวนการอาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับแรงผลักดันอย่างมากเมื่อ Richard และ Maurice สองพี่น้องแมคโดนัลด์ เปิดร้านแฮมเบอร์เกอร์แห่งแรกของพวกเขา นั่นคือ McDonald's ในเมืองซานเบอร์นาดิโน รัฐแคลิฟอร์เนีย ในปี 1940

จากนั้นเป็นต้นมา อุตสาหกรรมก็ขยายตัว ผู้พันแซนเดอร์ส ซึ่งเปิดร้านอาหารแห่งแรกของเขาในปี 2473 ในนอร์ธคอร์บิน รัฐเคนทักกี ได้เปิดแฟรนไชส์ไก่ทอดเคนตักกี้สาขาแรกในเมืองซอลท์เลคซิตี้ รัฐยูทาห์ ในปี 2495 บริษัท Insta-Burger King ของเบอร์เกอร์คิงก่อตั้งขึ้นในเมืองแจ็กสันวิลล์ รัฐฟลอริดา . ในปี 1953 ในขณะที่ที่ตั้งแห่งแรกของบริษัทปัจจุบันเปิดในไมอามี่ในปี 1954 Dave Thomas เปิดร้าน Wendy's แห่งแรกในโคลัมบัส รัฐโอไฮโอในปี 1969

สถาบันฟาสต์ฟู้ดของอเมริกาหลายแห่ง เช่น McDonald's, Kentucky Fried Chicken และ Burger King ได้รับความสนใจอย่างมากในต่างประเทศ แต่บริษัทในเครือในต่างประเทศไม่ได้มาที่สหรัฐอเมริกาเสมอไป แม้ว่าร้านอาหารในต่างประเทศบางแห่งจะเลียนแบบสถาบันหลักๆ ของอเมริกา แต่บางแห่งก็สร้าง อาหารจานด่วนเวอร์ชันภูมิภาคของตนเอง

จากไนจีเรีย ซึ่งร้าน Mr. Bigg's มีมากกว่า 170 แห่งที่ให้บริการอาหารแบบดั้งเดิม เช่น moin moin และ ofada ข้าว ไปจนถึงบาร์เบโดสที่ Chefette ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องโรตีกำลังฉลองครบรอบ 40 ปีของตน นักทานมักจะหาฟาสต์ฟู้ดที่แปลเป็นภาษาท้องถิ่น ห่วงโซ่เกือบทุกที่ในโลก

หลังจากค้นหาจากทั่วโลกแล้ว The Daily Meal ก็พบร้านฟาสต์ฟู้ด 10 ร้านที่คุณไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แต่ควรรู้ไว้อย่างแน่นอน

มอส เบอร์เกอร์
ด้วยที่ตั้งในไต้หวัน สิงคโปร์ และฮ่องกง ร้านเบอร์เกอร์สัญชาติญี่ปุ่น MOS Burger ได้เปิดดำเนินการครั้งแรกที่โตเกียวในปี 1972 และเป็นบริษัทที่ให้บริการด้านอาหารแห่งแรกที่เปิดดำเนินการใน 47 จังหวัดของญี่ปุ่นทั้งหมด พนักงานของ MOS Burger จะไม่เตรียมเบอร์เกอร์ ของทอด และอาหารอื่นๆ จนกว่าจะได้รับคำสั่ง ซึ่งแตกต่างจากร้านอื่น ๆ ทำให้เวลารอที่ MOS Burger นั้นยาวนานกว่าร้านฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ เล็กน้อย คุ้มค่าแก่การรอคอยเป็นพิเศษ ได้แก่ เบอร์เกอร์เทอริยากิ เบอร์เกอร์ไก่เทอริยากิ เบอร์เกอร์ข้าว MOS และคร็อกเก้ฟักทองฮอกไกโด จนถึงปี 2002 MOS Burger มีด่านหน้าในฮาวาย แต่ยังไม่ถึงทวีปอเมริกา

วิมปี้
หากคุณเคยไปอังกฤษ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณเคยเห็นป้ายสีแดงและสีขาวที่มีคำว่า "WIMPY" ประกบอยู่ระหว่างขนมปังสองแผ่น เบอร์เกอร์ของที่นี่ไม่ธรรมดา เสิร์ฟพร้อมผักกาด มะเขือเทศ หัวหอม และซอสมะเขือเทศในขนมปังขาว ร้าน Wimpy ซึ่งเปิดในปี 1954 ที่ Lyon's Corner House ใน Coventry Street London อ้างว่าเป็นร้านแรกที่เสิร์ฟเบอร์เกอร์มังสวิรัติ นั่นคือ Spicy Beanburger แต่ยังให้บริการฟิชแอนด์ชิปส์ "ขนมปังปิ้ง" และอาหารว่างแบบ Tea-Time ซึ่งรวมถึงเค้กชาปิ้งกับเนยและเค้กแครอทในกว่า 23 ประเทศ

นอร์ดซี
หากคุณเคยอยู่ในเยอรมนี คุณสามารถสั่ง "กล่องซูชิแคลิฟอร์เนีย" เนื้อปลาแซลมอน เนื้อปลาแมคเคอเรล หรือเนื้อรมควันที่ Nordsee ซึ่งเป็นเครือข่ายอาหารทะเลฟาสต์ฟู้ด

Supermac's
Supermac's ก่อตั้งโดยครูโรงเรียน Pat McDonagh ในเมือง Galway ประเทศไอร์แลนด์ ในปี 1978 มีสาขามากกว่า 100 แห่งในไอร์แลนด์และไอร์แลนด์เหนือ บริษัทอ้างว่าเป็นผู้บุกเบิกชิปแกงกะหรี่และความนิยมของสแน็คบ็อกซ์ในไอร์แลนด์ เมนูของ Supermac มีเบอร์เกอร์ แซนวิชไก่ ปลาค็อดและมันฝรั่งทอด และเฟรนช์ฟรายส์ 8 ชนิด รวมทั้งโคลสลอว์ ทาโก้ แกง และชีสทอด

เชฟเต
อะไรจะดีไปกว่าการฉลองเวลาของคุณในสวรรค์เขตร้อนมากกว่าอาหารจานด่วน? Chefette ซึ่งเป็นเครือร้านอาหาร 14 แห่งในบาร์เบโดสได้รับการตั้งชื่อโดยการรวมคำว่า "เชฟ" (ทำอาหาร) และ "งานเลี้ยง" (ในงานปาร์ตี้) โซ่นี้มีชื่อเสียงในเรื่องโรตีที่ทำด้วยผักและเนื้อแกงกะหรี่และห่อด้วยแป้งสาลีห่อด้วยแป้งสาลี ฉลองครบรอบ 40 ปีในปีนี้ เมนูของ Chefette ประกอบด้วยพิซซ่า ไก่ แซนวิช และสลัด


รีวิว BBQ Brawl Flay vs. Symon: สไตล์ภูมิภาคนำมาซึ่งผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิด

BBQ Brawl Flay vs. Symon กำลังมองหาตำแหน่ง Master of Q ด้วยตำแหน่งเพียงสองจุดในตอนจบของรายการ Food Network ชื่อเรื่องสามารถไปถึงหัวหน้าหลุมหญิงได้หรือไม่? ใครก็ตามที่ได้รับตำแหน่งนี้เธอไม่สามารถปีกได้อย่างแน่นอน

การแสดง Food Network ในช่วงฤดูร้อนได้ดึงดูดนักชิมมากมาย แม้ว่าบาร์บีคิวจะเน้นไปที่การแสดง การล้อเล่นของบ๊อบบี้และไมเคิลก็สนุกสนานไม่แพ้กัน ตั้งแต่ความท้าทายในการทำอาหารไปจนถึงซี่โครงที่เป็นธรรมชาติ การแสดงนี้แสดงให้เห็นตัวอย่างว่าอาหารเป็นมากกว่าแค่จานสวย

ในการเริ่มต้นตอนนี้ บ็อบบี้และไมเคิลมีความท้าทายในการทำให้ทีมใดทีมหนึ่งได้เปรียบ เนื่องจากตอนนี้ทั้งเรื่องมีพื้นฐานมาจากรสชาติบาร์บีคิวระดับภูมิภาค เชฟทั้งสองจึงต้องปรุงบาร์บีคิวของแคโรไลนา

เมื่อนึกถึงบาร์บีคิวของแคโรไลนา มีรสชาติและองค์ประกอบบางอย่างที่โดดเด่นอยู่เสมอ ซอสปรุงรสน้ำส้มสายชูเล็กน้อยสำหรับการจับคู่โคลสลอว์ แซนวิชหมูแคโรไลนาเป็นที่จดจำได้ทันที

เมื่อมองไปที่จานของเชฟทั้งสอง แซนด์วิชแบบเปิดหน้าของ Bobby ได้รับแรงบันดาลใจจากแคโรไลนามากกว่าการใช้รสชาติโดยตรง โดยการเปลี่ยนเนื้อซี่โครงหมูให้เป็นแซนด์วิชหมูดึงแบบเปิดหน้า กรรมการต่างชื่นชมกับรสชาติดั้งเดิมเล็กน้อย

แซนด์วิชของ Michael ใช้เส้นทางที่คาดหวังมากขึ้น ที่ที่ควรยกย่องไมเคิลคือการใช้เนื้อหมูหลายส่วน การผสมผสานรายการเหล่านี้เข้าด้วยกันทำให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ตัดกันอย่างลงตัว

การชนะการท้าทายนี้คือบ๊อบบี้ ข้อดีคือข้อใหญ่ เขาสามารถกำหนดรสชาติระดับภูมิภาคของคู่แข่งทั้งสี่สำหรับความท้าทายนี้

ในแง่หนึ่ง การตัดสินใจด้านรสชาติของ Bobby นั้นฉลาดและมีกลยุทธ์ ตัวอย่างเช่น เขาให้ลี แอน เมมฟิส ซึ่งเป็นข้อดีสำหรับการถูตัวของเธอ ในทางตรงกันข้าม การทำบาร์บีคิวสไตล์ Lynnae Alabama นั้นค่อนข้างยาก

ถึงกระนั้น ปรมาจารย์ทั้งสี่นี้ควรจะสามารถสร้างสไตล์บาร์บีคิวและด้านเสริมสองด้านได้ แม้ว่าทุกคนจะมีสไตล์ที่เป็นที่ชื่นชอบ แต่การแข่งขันครั้งนี้เป็นทุกสไตล์ ไม่ใช่แค่เฉพาะแบบพิเศษ

แน่นอนว่าทุกตอนต้องมีจุดหักมุม สัปดาห์นี้ สิ่งที่พลิกผันคือให้ผู้เข้าแข่งขันทำปีก ความบิดเบี้ยวนี้แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของเชฟ

ในช่วงเริ่มต้นของความท้าทายนี้ ทุกคนถูกชักนำให้เชื่อว่าฟิลและปีกหักของเขาได้เปรียบอย่างมาก แต่เมื่อกรรมการชิมปีกแล้ว พวกเขารู้สึกว่ารสเค็มเกินไปเล็กน้อย

เมื่อดูจากรสปีกต่างๆ ลีแอนและลินเน่มีรสชาติที่น่าสนใจที่สุด เมนูอาหารไทยของลินเน่กับน้ำจิ้มถั่วก็อร่อย เป็นเครื่องเตือนใจที่ดีว่าบาร์บีคิวไม่จำเป็นต้องเป็นแบบอเมริกันดั้งเดิมเสมอไป

ลีแอนก็มีรสชาติที่เปลี่ยนไปเล็กน้อยเช่นกัน ส่วนผสมของความร้อนและมะนาวทำให้ทั้งสดชื่นและเผ็ดร้อน บวกกับซอสศรีราชาเป็นข้อดีอย่างแท้จริง

ผู้ชนะการแข่งขันปีกไก่คือลีแอน แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องมีความได้เปรียบ แต่การชนะจะถูกชั่งน้ำหนักในการตัดสินขั้นสุดท้าย

แม้ว่าการบิดของความท้าทายระดับกลางเหล่านี้จะดีสำหรับด้านการแข่งขัน แต่ก็คงจะดีที่ได้เห็นความท้าทายนี้กลายเป็นความท้าทายหลัก แม้ว่าปีกจะค่อนข้างง่ายที่จะทำในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ก็คงจะดีที่ได้เห็นบางสิ่งที่เกี่ยวข้องกับรสชาติของเชฟแต่ละภูมิภาค

แรงกดดันดูเหมือนจะส่งผลต่อพ่อครัวเหล่านี้ Lee Ann ไม่แน่ใจเกี่ยวกับด้านข้างของเธอ Lynnae มีปัญหาในการปรุงรสด้วยสลัดมันฝรั่งของเธอ และ Phil ได้จัดการแข่งขันทำอาหารสุดยอดจานคู่

อยากรู้จังว่า ซูซี่ ผู้ที่เลือกบาร์บีคิวที่ไม่ใช่ชาวใต้ดูค่อนข้างสงบ ผู้ที่มีประสบการณ์น้อยที่สุดดูเหมือนจะสบายใจเป็นส่วนใหญ่

เมื่อเข้าสู่การตัดสิน ลีแอนก็แพ้ให้กับทีมของบ๊อบบี้ แม้ว่าเธอจะเผาแครอทของเธอและกังวลเรื่องความสุก แต่จานของเธอก็ถูกจุด ผู้พิพากษาชอบถูที่มีชื่อเสียงของเธอ ที่สำคัญกว่านั้น จานของเธอถูกเรียบเรียงและเป็นตัวแทนของเมมฟิสได้เป็นอย่างดี

สำหรับฟิล ไม่จำเป็นต้องเป็นทางเลือกที่ดีในการทำทั้งปลายไหม้และซี่โครง ผู้พิพากษาย่อมจะชอบส่วนหนึ่งที่ดีกว่าอีกส่วนหนึ่ง นอกจากนี้ สลัดหัวกะหล่ำของเขายังต้องการรสชาติที่มากกว่านี้

ในท้ายที่สุด ฟิลถูกคัดออกจากทีมของบ็อบบี้ การตัดสินใจนั้นทำให้มั่นใจได้ว่า Master of Q จะเป็นผู้หญิง

การตัดสินใจของคืนนี้ขึ้นอยู่กับว่าคู่แข่งสามารถเป็นตัวแทนของภูมิภาคของตนได้ดีเพียงใด ติดตามผู้ตัดสินและเรียนรู้สิ่งต่างๆ ของคุณด้วยทริปบาร์บีคิวด่วนนี้: https://t.co/4zy5MiTURv! #BBQBrawl

&mdash Food Network (@FoodNetwork) วันที่ 16 สิงหาคม 2019

ในทีมของ Michael การต่อสู้ระหว่าง Lynnae และ Susie นั้นแน่นแฟ้น หลังจากที่เป็นเชฟคนสุดท้ายที่ได้รับเลือก ซูซี่ได้พบร่องอกของเธอแล้ว เนื่องจากเธอต้องทำบาร์บีคิวสไตล์ซานตา มาเรีย เธอจึงมีความท้าทายอย่างมาก

ในขณะที่ทิปไตรของเธอปรุงสุกอย่างดี ส่วนประกอบบนจานของเธอก็อร่อยที่สุดในฐานะคำคำเดียว ไม่ใช่ทีละคำ ถึงกระนั้นเธอก็จัดการกับสถานการณ์ได้ดี

ในทางใดทางหนึ่ง ความคิดเห็นบางส่วนในช่วงต้นของตอนนี้เป็นการคาดเดาคำวิจารณ์ของผู้พิพากษาเกี่ยวกับจานของ Lynnae ไมเคิลเตือนเธอว่าสลัดมันฝรั่งมีรสเค็มเล็กน้อย ไม่ปรากฏว่าเธอเคยกลับไปปรับใหม่

จริงอยู่ที่ Lynnae อาจจะขี้อายเล็กน้อยเกี่ยวกับการปรุงรส หลังจากก่อนหน้านี้ได้ยินว่าจานของเธอปรุงไม่สุก เธออาจจะมือหนักไปหน่อย

ถึงกระนั้น Lynnae ก็ประทับใจกับไก่และซอสขาวของเธอ จานนั้นทำได้ยากและเธอก็ตอกมัน ที่ทำสำเร็จควรได้รับรางวัล

แต่กรรมการตัดสินให้ลินเน่ออกจากทีมของไมเคิล โดยส่วนตัวแล้ว การตัดสินใจครั้งนี้มีข้อบกพร่อง ด้วยความท้าทาย จานของเธอแม้จะใส่เกลือมากเป็นพิเศษ ก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่า

ใน BBQ Brawl Flay vs. Symon ผู้ชนะจะเป็นผู้หญิง ในตอนต้นของซีรีส์นี้ คงไม่มีใครเดาได้ว่า Master of Q จะเป็นผู้หญิง บางทีการแสดงเครือข่ายอาหารนี้อาจสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้หญิงอีกหลายคนจุดไฟย่าง

คุณคิดอย่างไรกับตอน BBQ Brawl Flay vs. Symon? คุณคิดว่าใครจะได้ฉายานี้?


วันที่สาม: นักเล่าเรื่องคาวบอย ขี่เทรล และ Twisted Sister

เริ่มด้วยอาหารเช้าที่ ลอส เมเปิ้ล คาเฟ่ ในยูโทเปีย ที่ซึ่งครอบครัวเรดเดนทำแพนเค้กบัตเตอร์มิลค์ขนาดเท่าฮับแคป และตัวอาคารก็โดดเด่นเช่นกัน: นับตั้งแต่ปี 1904 สถานที่แห่งนี้เคยเป็นบ้านพักอิฐ ร้านขายยา ห้องเรียน และห้องทำงานของแพทย์

ต่อไป เข้าร่วม “นักเล่าเรื่องคาวบอย” ลี เฮเล่ สำหรับทัวร์ชมธรรมชาติพร้อมไกด์ไปยังต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดของ Hill Country รวมถึง Bald Cypress สูง 96 ฟุตรอบ 438 นิ้วถัดจากบัฟฟาโลครีก ต้นไม้ตั้งอยู่บนพื้นที่ส่วนตัว ดังนั้นคุณต้องได้รับอนุญาตให้เข้าถึง นอกจากนี้ Haile ยังเป็นเพื่อนที่ดี—สร้างความบันเทิงให้กองทหารของเขาด้วยเพลงแคมป์ไฟและความรู้ที่น่าประทับใจเกี่ยวกับนิเวศวิทยาในท้องถิ่น

หลังจากเสนอราคาลาแล้วให้ขับรถไปที่ คอกม้า Elm Creek ใน Concan ห่างจาก Garner State Park ไปทางเหนือประมาณ 1 ใน 4 ไมล์ เพื่อไปขี่เทรล Beverly และ George Streib ได้ดำเนินการ Frio Canyon Horse Refuge มาเกือบหนึ่งในสี่ของศตวรรษ จากม้ามากกว่า 30 ตัวในคอกม้า มีม้าที่รักผู้คนเพียงสิบตัวเท่านั้นที่นำทัวร์ ผู้อาวุโสที่เหลือมีอิสระที่จะสนุกกับการเกษียณอายุ ม้ามีความอ่อนโยนและภูมิประเทศนั้นง่ายต่อการสำรวจ มีดอกไม้ป่าโอชะและต้นโอ๊กมัดไว้ประปราย เส้นทางต่ำโดยเฉพาะนักขี่ที่มีประสบการณ์ซึ่งเป็นมิตรกับมือใหม่อาจขอให้เดินขึ้นไปบนเส้นทางที่สูงขึ้น

สิบนาทีทางเหนือของเอล์มครีก เลี้ยวขวาเข้าสู่ ถนนแรนช์ 337 . นี่เป็นหนึ่งใน Twisted Sisters สามเส้นทางที่ถือว่าดีที่สุดในการขับมอเตอร์ไซค์ใน Hill Country แต่ถึงแม้ในรถยนต์ การนั่งรถไฟเหาะ คดเคี้ยวผ่านลำธารตื้นๆ และใต้หน้าผาหินปูนสูงตระหง่าน

หิวยัง? คลายร้อนใต้ร่มไม้ จิบ Polvadeau Vin Symphonique เย็นฉ่ำ สั่งไวน์ขาวนุ่มๆสักแก้วได้ที่ โรงบ่มไวน์ Lost Maples และไร่องุ่น Polvadeau ใน Vanderpool หรือขอเที่ยวบินพร้อม 10 เทน้ำใจกว้าง (ผู้ขายที่ดีที่สุดของโรงกลั่นเหล้าองุ่น Polvadeau Vin Elegante เป็นรถแท็กซี่ Hill Country ที่นุ่มนวลพร้อมคำใบ้ของพลัมและลูกเกด)

อาหารเย็นคืนนี้อยู่ที่ ต้นลอเรล ย้อนกลับไปที่ Utopia ร้านอาหารที่ Laurel Waters เจ้าของร่วมของ Treehouse Utopia อวดการฝึก Le Cordon Bleu ของเธอจริงๆ ที่หลบภัยที่ยัดด้วยของเก่าเปิดแค่วันเดียวต่อสัปดาห์ในวันเสาร์ และต้องจองล่วงหน้า Waters ปลูกผักและสมุนไพรมากมายของเธอเอง และเมนู 5 คอร์สของเธอก็ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาล (นับพรของคุณถ้าเธอทำซุปเลมอนอาติโช๊ครสเปรี้ยวหรือเนื้อซี่โครงเวลลิงตันอันเป็นเอกลักษณ์) ในสวนหลังบ้าน คุณจะสังเกตเห็นบ้านต้นไม้ที่สวยงามอีกหลังหนึ่ง บ้านนี้ตั้งอยู่บนต้นโอ๊กอายุ 450 ปี บ้านต้นไม้นี้เป็นความร่วมมือครั้งแรกของวอเตอร์สกับเนลสัน ก่อนที่พวกเขาจะร่วมก่อตั้ง Treehouse Utopia บ้านใต้หลังคาหลังเล็กๆ จุคนได้ 2-6 คน และอาจสงวนไว้สำหรับอาหารค่ำแบบส่วนตัว อนิจจาการจองในห้องอาหารบ้านต้นไม้ต้องมีการวางแผนอย่างมากเพราะที่นั่งจองล่วงหน้าหกเดือน


America's 25 เครือบาร์บีคิวที่ดีที่สุด

บาร์บีคิวเป็นหนึ่งในอาหารที่มีความรุนแรงในระดับภูมิภาค ในเท็กซัส เกี่ยวกับเนื้อวัวในแคโรไลนา เน้นที่เนื้อหมูและอื่นๆ โชคดีที่มีร้านบาร์บีคิวดีๆ มากมายทั่วประเทศซึ่งมีสถานที่หลายแห่งที่เผยแพร่ข่าวประเสริฐเรื่องบาร์บีคิวไปทั่วโลก เราสำรวจผู้คนเกือบ 10,000 คนจากทั่วประเทศ และนี่คือ 25 กลุ่มที่ได้รับคะแนนโหวตมากที่สุด

โซ่มีแนวโน้มที่จะไม่ดีเพราะ (โดยส่วนใหญ่) พวกเขาพึ่งพาสายการผลิตและมาตรการลดต้นทุนเพื่อส่งอาหารที่มีราคาไม่แพงและทำได้อย่างรวดเร็วที่สุด (คิดว่าร้านพิซซ่าเทียบกับร้านพิชซ่าจริง) แต่เมื่อพูดถึงบาร์บีคิว ไม่มีทางที่จะหักมุมได้จริงๆ เพราะถ้าคุณตัดมุมด้วยบาร์บีคิว -- โดยใช้เนื้อเกรดต่ำ เช่น หรือใช้วิธีการปรุงแต่งเพื่อให้ได้รสควันไฟ -- ผู้คนจะรู้จัก และไม่เพียงแต่พวกเขาจะรู้ พวกเขาจะโกรธ คุณสามารถยุ่งกับเบอร์เกอร์หรือพิซซ่าได้ แต่คุณไม่สามารถไขว่คว้าด้วย 'คิว

เจ้าของร้านอาหารทั้งหมดในรายการของเราเก็บข้อเท็จจริงนี้ไว้ใกล้ ๆ และผ่านเข้ามาในอาหารที่พวกเขาให้บริการ เพื่อรวบรวมการจัดอันดับของเรา เราได้จัดทำแบบสำรวจที่มีข้อต่อบาร์บีคิว 67 แห่ง และขอให้สาธารณชนร่วมชั่งน้ำหนักและโหวตรายการโปรดของพวกเขา เก้าพันหกร้อยสิบเจ็ดคะแนนต่อมามีแชมป์ที่ชัดเจน

การเลือกประเภทบาร์บีคิวที่ชื่นชอบเป็นเรื่องส่วนตัว แต่ฉันคิดว่าเราทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่าเมื่อทำถูกต้องแล้ว ไม่มีอะไรในโลกจะอร่อยไปกว่า และในขณะที่โซ่เหล่านี้บางส่วนเชี่ยวชาญในบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสและร้านอื่น ๆ มุ่งเน้นไปที่ St. Louis เราควรจะรู้สึกขอบคุณอย่างยิ่งที่พวกเขาได้ตัดสินใจที่จะขยายและทำให้ส่วนต่างๆของประเทศที่อาจไม่สามารถเข้าถึงบาร์บีคิวที่ดีได้ คลายเข็มขัดของคุณแล้วอ่านต่อไปเพื่อเรียนรู้ว่าโซ่บาร์บีคิว 25 แบบใดที่ดีที่สุดในอเมริกา

#25 หลุมบาร์บีคิวของ Dickey

Dickey's ซึ่งก่อตั้งโดย Travis Dickey เมื่อกว่า 70 ปีที่แล้ว มีสาขามากกว่า 470 แห่งใน 42 รัฐ เป็นแฟรนไชส์บาร์บีคิวที่ใหญ่ที่สุดในโลก สถานที่แต่ละแห่งจะสูบเนื้อในสถานที่ และยังมีอาหารสำหรับเด็กฟรีทุกวันอาทิตย์ แม้ว่าจะล้าสมัยอย่างแน่นอน แต่นั่นเป็นผลลัพธ์ของปรัชญา "ถ้ามันยังไม่พังก็อย่าแก้ไข" มากกว่า เนื้อสัตว์เสิร์ฟโดยปอนด์ และรวมถึงหมูดึงแบบภาคใต้ เนื้ออกไก่รมควันฮิคกอรี่ แฮมน้ำผึ้ง ไส้กรอกเชดดาร์เผ็ดและโปแลนด์ ซี่โครงหมู ไก่ และอกไก่งวงไม่มีอะไรหรูหราที่ Dickey's เพียงแค่บาร์บีคิวที่มั่นคงและซื่อสัตย์ต่อความดี

#24 ซิตี้ บาร์บีคิว


เครดิตภาพ: เมืองบาร์บีคิว

ด้วยสถานที่ตั้งหกแห่งในโอไฮโอ สองแห่งในรัฐเคนตักกี้ และอีกแห่งในราลีห์ นอร์ธแคโรไลนา และอินเดียแนโพลิส City Barbeque ได้รังสรรค์บาร์บีคิวฝีมือระดับรางวัลมาตั้งแต่ปี 2542 เนื้อสัตว์ถูกรมควันนานถึง 18 ชั่วโมงและในขณะที่เจ้าของไม่ทำ อ้างสิทธิ์ในการตัดเย็บตามสไตล์ของภูมิภาคใด ๆ พวกเขากำลังเป็นตัวแทนของสิ่งที่ดีที่สุดในโลก - และทำได้ดี ซี่โครงหมูฉีก หมูฉีกกับสลัดสลอว์ ไก่งวง ไก่ฉีกกับไวท์ซอสอลาบามา และไส้กรอกรมควันขายบนขนมปัง คนเดียวหรือปอนด์ และซี่โครงตัดเซนต์หลุยส์จะราดด้วยบาร์บีคิวแบบคลาสสิก ซอส. เครื่องเคียงและของหวานทำขึ้นทุกวัน อย่าพลาดต้นกระเจี๊ยบ ลูกสุนัขเงียบ หรือพุดดิ้งกล้วย


การแข่งขันและรายการชิงโชคที่สมบูรณ์

ที่นี่ คุณสามารถค้นหาการชิงโชคทั้งหมดที่ระบุไว้ในที่เดียวได้ง่ายๆ หากคุณต้องการกรองการชิงโชคเหล่านี้ตามประเภทรางวัล ความถี่ในการเข้าร่วม และอื่นๆ โปรดดูไดเรกทอรีการชิงโชคของฉัน

หากคุณเห็นการแจกของรางวัลที่คุณต้องการป้อนที่นี่ ให้คลิกที่ลิงก์เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม รวมถึงเคล็ดลับ รหัส และคำแนะนำที่สำคัญซึ่งจะทำให้การป้อนปลอดภัยและง่ายขึ้น

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนพฤษภาคม 2021 ***

1. Lands 'End - นอกเหนือจากการชิงโชคชายหาด
การชิงโชคนี้มอบรางวัลเงินสด $5,000
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 19 พฤษภาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

2. Nashville CVB - โรงกลั่น Green Brier ของเนลสันที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์
เข้าร่วมเพื่อชิงรางวัลที่พัก 2 คืนสำหรับสองคนที่แนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี รางวัลมูลค่า $2,080
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 20 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

3. The Beat - การชิงโชคบัตรของขวัญโฮมดีโป
นี่อาจเป็นโอกาสของคุณที่จะได้รับบัตรของขวัญโฮมดีโปมูลค่า $500
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 22 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้บริการในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

4. การท่องเที่ยวแอนติกาและบาร์บูดา - ชิงโชคอวกาศในดวงอาทิตย์
ป้อนและคุณสามารถชนะการเดินทางสี่คืนฟรีสำหรับสองคนไปยังแอนติกา
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 23 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา แคนาดา สหราชอาณาจักร และแคริบเบียน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

5. The Beat - การชิงโชคบัตรของขวัญอิเล็กทรอนิกส์ Amazon.com
นี่อาจเป็นโอกาสของคุณที่จะได้รับบัตรของขวัญอิเล็กทรอนิกส์ Amazon.com มูลค่า 1,000 ดอลลาร์กลับบ้าน
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 24 พฤษภาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้บริการในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

6. Live Sozy - การชิงโชค South Beach Getaway
เข้ามาแล้วคุณอาจเป็นผู้โชคดีจากการไปเที่ยวเซาท์บีช รัฐฟลอริดาเป็นเวลาสี่คืน
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 29 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในอลาสก้า ฮาวาย และโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

7. ภูมิประเทศสุดขั้ว - ชิงโชค 5,000 เหรียญ
ผู้โชคดีทั้ง 5 ท่านจะได้รับชิ้นส่วนและอุปกรณ์เสริมมูลค่า $1,000 เพื่ออัพเกรดรถของตน
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในฟลอริดา นิวยอร์ก และโรดไอแลนด์) และแคนาดา (ถือเป็นโมฆะในควิเบก)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

8. Dealnews - ชิงโชคพฤษภาคม
เข้าร่วมและคุณสามารถชนะรางวัลเงินสด $1,000 จากการชิงโชคนี้
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล/ครัวเรือน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

9. KOA - Keystone แจกของรางวัล
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลรถพ่วงแคมป์ปิ้งมูลค่าสูงถึง $23,000
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา (เป็นโมฆะในอลาสก้าและฮาวาย) และแคนาดา (เป็นโมฆะในควิเบก)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

10. Omaha Steaks - สเต็กเนื้อย่างฤดูร้อนขนาดใหญ่
นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะชนะปาร์ตี้บาร์บีคิวที่สนามหลังบ้านซึ่งจัดโดยเชฟ David Rose, ไข่เขียวลูกใหญ่ และสเต็กโอมาฮาหนึ่งปีหรือของรางวัลอื่นๆ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

11. Paddling.com - Vibe Kayaks ชิงโชค
นี่คือโอกาสของคุณที่จะได้รับเรือคายัคตกปลามูลค่าประมาณ $700
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

12. PopSugar - เพียงเพราะเราเป็นเพื่อนกัน ชิงโชค
บัตรของขวัญวีซ่าฟรีมูลค่า $500 อาจเป็นของคุณสำหรับการเข้าร่วมการชิงโชคนี้
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

13. RC Willey - แจกฟรี
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลชุดเตาผิงไฟสำหรับลานบ้าน Macan แบบดั้งเดิม ลำโพงไร้สายของ Sony และชุดไฟสตริง LED มูลค่า 3,600 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในยูทาห์ ไอดาโฮ เนวาดา แคลิฟอร์เนีย ไวโอมิง โอเรกอน และแอริโซนา และผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่จัดส่งของ RC Willey
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

14. Saks Fifth Avenue - รับรางวัลการชิงโชคชอปปิ้งมูลค่า 1,500 เหรียญ
เข้าสู่การชิงโชคนี้และคุณสามารถลุ้นรับบัตรของขวัญมูลค่า 1,500 ดอลลาร์จาก Saks Fifth Avenue
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

15. SuperJeweler.com - แจกกระดุมเพชร
การชิงโชคครั้งนี้เป็นการมอบกระดุมเพชรหนึ่งคู่มูลค่า 5,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

16. ล่องเรือไวกิ้ง - ชิงโชคการเดินทาง Q2 2022
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลล่องเรือแปดวันสำหรับสองคน รางวัลมูลค่าระหว่าง $12,000 ถึง $22,000
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

17. West Elm - เล่นชิงโชคทั้งวัน
รับโอกาสลุ้นรับบัตรของขวัญ West Elm มูลค่า 1,000 ดอลลาร์ บัตรของขวัญ Cubby 250 ดอลลาร์ และ Paper Source Kids Creativity Prize Pack
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

18. สิ่งที่คาดหวัง - แจก Baby Bump
นี่คือช็อตเด็ดของคุณที่บัตรของขวัญ Amazon.com 1,500 ดอลลาร์ฟรี
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

19. Woman's World - การชิงโชคเงินสด $ 1,000
เข้าร่วมและคุณสามารถชนะรางวัลเงินสด $1,000
ความถี่ในการเข้า: เข้าได้ไม่จำกัดต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

20. เวิลด์ไวด์สเตอริโอ - รุ่นห้าชิงโชค
การชิงโชคครั้งนี้เป็นการมอบลำโพง KLH Model Five จำนวนหนึ่งคู่ รางวัลมูลค่าประมาณ $2,000
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 พฤษภาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนมิถุนายน 2021 ***

21. Goodguys - แจกเชฟโรเลต โนวา ปี 1967
ลุ้นรับรางวัล Chevrolet Nova ปี 1967 มูลค่า 40,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 1 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาที่มีใบขับขี่ที่ถูกต้อง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

22. Nashville CVB - Ally 400 NASCAR Cup Series Race ในการแจกของแนชวิลล์
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลการเดินทางฟรีสามคืนสำหรับสองคนที่แนชวิลล์ รัฐเทนเนสซี และตั๋วการแข่งขัน Ally 400 NASCAR Cup Series
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 1 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

23. แรมซีย์ - การชิงโชคแจกเงินสด
ใส่ของแถมนี้และคุณสามารถลุ้นรับเงินสดพิเศษสำหรับเทศกาลวันหยุดนี้ ทุกสัปดาห์ จะมีการเลือกผู้ชนะ $500 และรางวัล $5,000 จะมอบให้เมื่อสิ้นสุดการแจก
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 1 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

24. จักรยาน Terry - แจกตู้เสื้อผ้าสำหรับปั่นจักรยาน
นี่อาจเป็นโอกาสของคุณที่จะได้รับบัตรของขวัญดิจิทัลมูลค่า $500 ให้กับ Terry Bicycles
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 2 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

25. Newegg - แจก Custom PC Build ครั้งที่ 4 พฤษภาคม
การชิงโชคนี้มอบเดสก์ท็อปเกมแบบกำหนดเองมูลค่า 3,400 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: 13 ครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 3 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา (เป็นโมฆะในโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

26. Steamy Kitchen - แจกแล็ปท็อป Acer Chromebook Spin 11
เข้ามาที่นี่และคุณสามารถลุ้นรับคอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊กฟรี
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 7 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ทุกคน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

27. HGTV - ฉลองการชิงโชคบ้านเกิด
รับโอกาสลุ้นรับรางวัลเงินสดมูลค่า 5,000 ดอลลาร์และภาพจิตรกรรมฝาผนังที่สวยงามสำหรับบ้านเกิดของคุณ
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 9 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

28. HGTV Smart Home Sweepstakes 2021: คำแนะนำในการเข้าร่วมและ How-Tos
การชิงโชคครั้งนี้เป็นการมอบบ้านอัจฉริยะ งานศิลปะและการตกแต่งที่เต็มไปด้วยเทคโนโลยี รถเมอร์เซเดส-เบนซ์ และเงินสด 100,000 ดอลลาร์ แพ็ครางวัลทั้งหมดมีมูลค่าสูงถึง $1,128,125
ความถี่ในการเข้า: 2 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 11 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

29. Quaker State - Quaker State 400 นำเสนอโดย Walmart Sweepstakes
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลรถบรรทุก Chevy มูลค่า 43,900 ดอลลาร์หรือ 51,560 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 13 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาที่อยู่ติดกันโดยมีใบขับขี่ที่ถูกต้อง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

30. รางวัลอร่อย - การชิงโชครสชาติอเมริกันผู้ยิ่งใหญ่
เข้าร่วมทุกวันเพื่อลุ้นรับรางวัลเช็ค 10,000 ดอลลาร์หรือการโอนเงินผ่านธนาคาร
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 13 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาที่เป็นสมาชิก PepsiCo Tasty Rewards
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

31. Bob Vila - เครื่องตัดหญ้าและของแจกอีกมากมาย
นี่อาจเป็นโอกาสของคุณที่จะชนะผู้เสนอญัตติขี่ม้าหรือเครื่องมือไฟฟ้า Troy-Bilt อื่นๆ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 15 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

32. การใช้ชีวิตในมิดเวสต์ - การชิงโชค Iowa Outdoors
เข้าร่วมการชิงโชคนี้และคุณสามารถชนะรางวัลเงินสด $2,500
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 17 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

33. Nashville CVB - ใช้เวลา 4 กรกฎาคมในการแจกของ Music City
เข้ามาที่นี่และคุณสามารถชนะรางวัลการเดินทาง 2,000 ดอลลาร์สำหรับสองคนไปยังแนชวิลล์ เทนเนสซี
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 20 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

34. Sony Rewards - การชิงโชคคู่ที่สมบูรณ์แบบ
เพื่อลุ้นรับแพ็คเกจความบันเทิงภายในบ้านหรือรางวัลลุ้นรับทันทีกว่า 1,000 รายการ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 21 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาที่เป็นสมาชิก Sony Rewards
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

35. PCH - รับรางวัล $1,000 ต่อวันเพื่อชีวิต (19000)
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัล $1,000 ต่อวันตลอดชีวิตที่เหลือของคุณ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 24 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

36. เครือข่ายอาหาร - การประกวดสูตรเบอร์เกอร์ผสม
นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะชนะรางวัลเงินสดมูลค่า 10,000 เหรียญสหรัฐฯ จำนวน 2 รางวัลจากการชิงโชคครั้งนี้
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 25 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

37. Amazon.com - การชิงโชคทะเบียนเด็ก
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลบัตรของขวัญ Amazon มูลค่า 2,500 ดอลลาร์สำหรับสร้างทะเบียนทารก
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

38. Bass Pro Shops และ Cabela's - การผจญภัยรอการชิงโชค
การชิงโชคครั้งนี้เป็นการมอบรถบรรทุก Toyota Tundra Trail รุ่นพิเศษปี 2021 แพ็คเกจแคมป์ปิ้ง แพ็คเกจท่องเที่ยว Big Cedar Lodge และบัตรของขวัญ Bass Pro Shops/Cabela มูลค่า 5,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI) และแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

39. บลูไนล์ - แจกเครื่องประดับฤดูร้อน
เข้ามาแล้วคุณอาจเป็นผู้โชคดีจากการช้อปปิ้ง Blue Nile มูลค่า 20,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา แคนาดา (เป็นโมฆะในควิเบก) และสหราชอาณาจักร
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

40. ชิงโชคฮอนด้า - ฮอนด้าซีวิคทัวร์
รับสิทธิ์ลุ้นรับ Honda Civic Sedan Sport ปี 2022 มูลค่ากว่า 24,000 รายการ พบปะพูดคุยเสมือนจริงกับ H.E.R. และสินค้าที่เกี่ยวข้องกับคอนเสิร์ต
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาที่มีใบขับขี่ที่ถูกต้อง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

41. เด็บบี้ตัวน้อย - แจกวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวเลโก้แลนด์
เข้าร่วมการชิงโชคนี้เพื่อรับรางวัลการเดินทางสามคืนสำหรับสี่คนไปยังรีสอร์ทเลโก้แลนด์ในแคลิฟอร์เนีย ฟลอริดา หรือนิวยอร์ก
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

42. Omaha Steaks - แจกสเต็กฟรีทุกไตรมาส
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัล Omaha Steaks มูลค่า 1,000 เหรียญ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

43. Sandals Resorts - รองเท้าแตะและชายหาด Q2 2021 การชิงโชค
นี่อาจเป็นโอกาสของคุณที่จะชนะการพักผ่อนในรีสอร์ทหรูฟรี มูลค่ารางวัลสูงถึง $2,043
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

44. Shape Magazine - การชิงโชค Road Trip ที่ดีที่สุด
รับโอกาสชนะเช็คมูลค่า $25,000
ความถี่ในการเข้า: ไม่จำกัดจำนวนรายการต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

45. Southern Living - รักการชิงโชคที่บ้านของคุณ
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับเช็คมูลค่า 15,000 เหรียญ
ความถี่ในการเข้า: เข้าได้ไม่จำกัดต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

46. ​​ช่องทางการเดินทาง - แจกของแถม
ป้อนและคุณอาจเป็นผู้โชคดีได้รับรางวัลเงินสด $10,000
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

47. เยี่ยมชมออร์แลนโด - รับรางวัลชิงโชควันหยุดของครอบครัวในออร์แลนโด
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลวันหยุดพักผ่อนของครอบครัวฟรีในออร์แลนโด รัฐฟลอริดา
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 30 มิถุนายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK) และแคนาดา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนกรกฎาคม 2021 ***

48. Steamy Kitchen - Acer Chromebook Spin 311 แจกฟรี
เข้าทุกวันเพื่อถ่ายภาพด้วยคอมพิวเตอร์โน้ตบุ๊กฟรี
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 5 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้บริการในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

49. เยี่ยมชม St. Pete Clearwater - การชิงโชครางวัลชีวิต
รับโอกาสลุ้นรางวัลที่พักสี่คืนสำหรับสองคนที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก/เคลียร์วอเตอร์ รัฐฟลอริดา
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 9 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

50. Steamy Kitchen - แจก GoPro Hero 7
รับสิทธิ์ลุ้นรับกล้อง GoPro Hero 7 มูลค่ากว่า 200 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 12 กรกฎาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้ทุกคน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

51. การต่ออายุโดย Andersen - ต่ออายุการชิงโชคบ้านของคุณ
บุคคลที่เข้าร่วมการชิงโชคนี้จะได้รับเครดิต $10,000 สำหรับหน้าต่างและการติดตั้งฟรี อีก 13 คนจะได้รับบัตรของขวัญ Starbucks มูลค่า $25
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 13 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาและบริติชโคลัมเบียและออนแทรีโอ แคนาดา ซึ่งอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีการต่ออายุโดยผู้ขายของ Andersen
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

52. CruiseOne - แจกของรางวัลล่องเรือหรู AmaWaterways
นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะชนะการล่องเรือในแม่น้ำยุโรปเจ็ดคืนสำหรับสองคน
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 15 กรกฎาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

53. คู่มือสำหรับคู่แต่งงาน - กรกฎาคม/สิงหาคม 2021 Little White Book Sweepstakes
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลที่พัก 5 คืนที่เบเวอร์ลีฮิลส์ แคลิฟอร์เนีย
ความถี่ในการเข้า: ครัวเรือนละ 1 ครั้ง
วันที่สิ้นสุด: 19 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

54. Disney Vacation Club - ชิงโชคฤดูร้อน Riviera ของ Luca
รับโอกาสลุ้นรางวัลที่พัก 5 คืนสำหรับสี่คนที่ Disney's Riviera Resort ใน Lake Buena Vista รัฐฟลอริดา
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 20 กรกฎาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

55. Walmart - การชิงโชคเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม
การชิงโชคนี้มอบบัตรของขวัญ Walmart มูลค่า 1,000 เหรียญสหรัฐ 5 ใบและบัตรของขวัญ Walmart 750 ใบมูลค่า 100 เหรียญต่อใบ
ความถี่ในการเข้า: 78 ครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 30 กรกฎาคม 2021
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

56. แอน เทย์เลอร์ - แจกบัตรของขวัญมูลค่า 1,000 เหรียญ
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับบัตรของขวัญ Ann Taylor มูลค่า 1,000 เหรียญ
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 31 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

57. E-Z 4x4 - รับรางวัล Jeep Wrangler ปี 2020! ชิงโชค
นี่คือช็อตของคุณที่รับฟรี Jeep Wrangler ปี 2020 มูลค่า 30,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: ครัวเรือนละ 1 ครั้ง
วันที่สิ้นสุด: 31 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในอลาสก้า ฟลอริดา ฮาวาย นิวยอร์ก และโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

58. คูโบต้า - ตกปลาด้วยการชิงโชคมืออาชีพ
รับสิทธิ์ลุ้นทริปตกปลาสำหรับสองคนกับ Kevin VanDam ตำนานนักตกปลาในเมเจอร์ลีก
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 31 กรกฎาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม 2021 ***

59. แจกรางวัลล่องเรือเพลงคันทรี 2564
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลการล่องเรือเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับสองคนบนเรือ The 2021 Country Music Cruise
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 1 สิงหาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในอลาสก้า ฮาวาย และโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

60. ข่าวแม่ธรณี - แจกคิงโดม
รับสิทธิ์ลุ้นรับเรือนกระจก KingDome มูลค่าเกือบ 5,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 18 สิงหาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

61. สิทธิ์ในการเก็บเกี่ยว - การประกวดเครื่องทำแห้งแช่แข็งขนาดกลาง
นี่เป็นโอกาสของคุณที่จะได้รับรางวัลเครื่องอบผ้าแช่แข็งขนาดกลาง มูลค่าประมาณ 2,700 เหรียญสหรัฐ
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 24 สิงหาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

62. VSP - ดูการชิงโชคที่มีความสุข
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลหนึ่งในสี่ของรางวัลประจำเดือน ได้แก่ สมาร์ททีวี เครื่องดูดฝุ่นอัจฉริยะ พัดลมอัจฉริยะ บัตรของขวัญแบบเติมเงิน $500 หรือบัตรของขวัญ OmniCard หนึ่งใบจากทั้งหมด 40 ใบ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 31 สิงหาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนกันยายน 2021 ***

63. Anheuser-Busch - Stella ทำให้ฤดูร้อนเป็นวันหยุดชิงโชค
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลเรือส่วนตัวมูลค่า $6,500 หรือหนึ่งใน 18 กระเป๋าโท้ทของ Stella
ความถี่ในการเข้า: 1 x รายสัปดาห์ต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 6 กันยายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

64. Starbucks - การชิงโชคประสบการณ์ลูกค้า
การชิงโชคครั้งนี้เป็นการแจกบัตรของขวัญ Starbucks มูลค่ากว่า 100 เหรียญสหรัฐฯ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อเดือนต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 30 กันยายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนตุลาคม 2021 ***

65. ฟอร์ด - Motorcraft Tailgate Sweepstakes
รับโอกาสลุ้นทริปสำหรับสองคนในการแข่งขัน NASCAR Championship ที่ Phoenix Raceway หรือชุดประตูท้าย 50 ชุด
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 3 ตุลาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

66. แจก 2022 Soul Train Cruise
นี่คือช็อตของคุณในการล่องเรือฟรีเจ็ดคืนบนเรือ The 2022 Soul Train Cruise มูลค่า 4,450 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 29 ตุลาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้พำนักอาศัยในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในอลาสก้า ฮาวาย และโรดไอแลนด์) ที่มีหนังสือเดินทางที่ถูกต้อง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

67. Simon Malls - การชิงโชคช้อปปิ้ง $ 1,000
เข้าร่วมเพื่อรับรางวัลหนึ่งในสี่ของการช้อปปิ้งที่ Simon Malls มูลค่า 1,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 31 ตุลาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา (เป็นโมฆะในโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนพฤศจิกายน 2021 ***

68. Expedia Cruises - ลุ้นรางวัลวันหยุดในฝัน 2021
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลล่องเรือแคริบเบียนเจ็ดคืนสำหรับสองคน
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 5 พฤศจิกายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และเม็กซิโก
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

69. ล่องเรือร็อคแอนด์โรแมนซ์ - แจกห้องโดยสารปี 2022
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัล Rock and Romance Cruise เจ็ดคืนสำหรับสองคน
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 26 พฤศจิกายน 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในอลาสก้า ฮาวาย และโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนธันวาคม 2021 ***

70. Sea-Doo - ชนะการชิงโชคผลิตภัณฑ์ BRP
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลที่คุณเลือกได้ทั้งเรือยนต์ Sea-Doo, สโนว์โมบิล, รถออฟโรด Can-Am หรือรถยนต์บนถนน Can-Am
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 1 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้บริการในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

71. 2022 Ultimate Disco Cruise แจกฟรี
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัล The Ultimate Disco Cruise 5 คืนสำหรับสองคน
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 3 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในอลาสก้า ฮาวาย และโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

72. Ford - 2021 Motorcraft Mustang 5.0 Fever Sweepstakes
หากคุณเคยใฝ่ฝันที่จะเป็นเจ้าของรถมัสแตง เข้ามาที่นี่เพื่อลุ้นรับรถใหม่เอี่ยม ซึ่งถูกหลอกด้วยชิ้นส่วนประสิทธิภาพ 5,000 ดอลลาร์ รางวัลมีมูลค่า 50,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 10 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาที่อยู่ติดกันพร้อมใบขับขี่ที่ถูกต้อง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

73. Behr - ให้คะแนน & ชนะการชิงโชค
การชิงโชคนี้มอบบัตรของขวัญอิเล็กทรอนิกส์ The Home Depot มูลค่า 250 เหรียญจำนวนสี่ใบ
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งรายการต่อคนต่อระยะเวลารายการ
วันที่สิ้นสุด: 31 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

74. เชฟโรเลต - 2021 ลุ้นชิงโชคเชฟโรเลต
ถ้าคุณรักรถเร็ว สมัครเพื่อลุ้นรับ Chevy ที่คุณเลือก มูลค่าสูงถึง $50,000
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 31 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในรัฐเคนตักกี้ อิลลินอยส์ อินดีแอนา ไอโอวา มิชิแกน มินนิโซตา มอนแทนา เนแบรสกา นิวยอร์ก นอร์ทดาโคตา โอไฮโอ เพนซิลเวเนีย เซาท์ดาโคตา เวสต์เวอร์จิเนีย และวิสคอนซิน ซึ่งอาศัยอยู่ในเขตที่ระบุในกฎ
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

75. Cricket Wireless - WWE Shop Gift Card Sweepstakes
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับบัตรของขวัญแบบเติมเงินมูลค่า $500 จำนวน 12 ใบ
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 31 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

76. มาสเตอร์ล็อค - โปรโมชั่นฉลอง 100 ปี
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัลบัตรของขวัญ 57 ใบที่มีมูลค่าระหว่าง 100 ถึง 5,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: 1 x ต่อวันต่อคน
วันที่สิ้นสุด: 31 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา (ถือเป็นโมฆะใน PQ)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

77. Northridge4x4 - แจกรถจี๊ป 2021
การชิงโชคครั้งนี้เป็นการแจกรถจี๊ปสองคัน แต่ละคันมีมูลค่า 60,000 ดอลลาร์
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 31 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกา (เป็นโมฆะในอลาสก้าและฮาวาย) และแคนาดา (เป็นโมฆะในควิเบก)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

78. Pool and Spa - 2021 Dream Hot Tub Giveaway Contest
เข้าร่วมเพื่อลุ้นรับรางวัล Clarity Spas Balance 7 อ่างน้ำร้อนมูลค่า 8,000 ดอลลาร์จากของแถมนี้ วิธีที่สมบูรณ์แบบในการบรรเทาความเจ็บปวดของกล้ามเนื้อ ออกไปเที่ยวกับเพื่อนฝูง หรือผ่อนคลายหลังจากวันที่ยาวนานจากการทำงาน
ความถี่ในการเข้า: ครัวเรือนละ 1 ครั้ง
วันที่สิ้นสุด: 31 ธันวาคม 2564
คุณสมบัติ: เปิดให้สหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะใน HI & AK)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคจะสิ้นสุดในเดือนมกราคม 2022 ***

79. Buckmasters - ชนะการชิงโชค Yamaha Grizzly ATV
Yamaha Grizzly ATV ฟรีอาจเป็นของคุณในการเข้าร่วมการชิงโชคครั้งนี้
ความถี่ในการเข้า: 1 x รายสัปดาห์ต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: 9 มกราคม 2565
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้ที่อาศัยอยู่ในสหรัฐอเมริกา (ถือเป็นโมฆะในฟลอริดา นิวยอร์ก และโรดไอแลนด์)
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

80. ค้นพบเงินกู้นักเรียน - การชิงโชครางวัลทุนการศึกษา
การชิงโชคนี้มอบทุนการศึกษาระดับวิทยาลัย 12 ทุนมูลค่า $5,000 ต่อทุน
ความถี่ในการเข้า: หนึ่งครั้งต่อคน/อีเมล
วันที่สิ้นสุด: วันที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2565
คุณสมบัติ: เปิดให้ผู้อยู่อาศัยในสหรัฐอเมริกาที่เป็นนักเรียนที่มีสิทธิ์หรือผู้ปกครอง/ผู้ปกครองตามกฎหมายของนักเรียนที่มีสิทธิ์
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง

*** การชิงโชคอย่างต่อเนื่อง ***

81. L. Rob Hubbard - การประกวดนักเขียนแห่งอนาคต
เขียนนิยายวิทยาศาสตร์ที่มีความยาวไม่เกิน 17,000 คำเพื่อโอกาสในการตัดสินโดยนักเขียนนิยายวิทยาศาสตร์ที่ร้อนแรงที่สุด และเพื่อชิงรางวัลและเงินรางวัลมูลค่าสูงถึง $5,000
ความถี่ในการเข้า: จำกัดหนึ่งรายการต่อไตรมาส
วันที่สิ้นสุด: ต่อเนื่อง
คุณสมบัติ: เปิดให้ทุกคนที่ยังไม่ได้ตีพิมพ์นวนิยายอย่างมืออาชีพหรือนวนิยายมากกว่าหนึ่งเรื่องหรือเรื่องสั้นมากกว่าสามเรื่อง
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการชิงโชคนี้
เข้าสู่การชิงโชคโดยตรง


ฉันชอบทำเนื้อซี่โครงหมูใน Weber Smokey Mountain (WSM) ของฉัน ฉันได้รับอีเมลหลายฉบับที่ขอความช่วยเหลือเกี่ยวกับเนื้อซี่โครงบาร์บีคิว และคิดว่าฉันจะแบ่งปันคำถามบางข้อที่ได้รับในวันนี้

คุณปรุงเนื้อหน้าอกด้วยความร้อนโดยตรงหรือโดยอ้อม?

ฉันใช้ความร้อนทางอ้อมและปรุงเนื้อหน้าอกอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิ 225-250 องศา

คุณทำอาหารด้วยฝาไขมันขึ้นหรือฝาไขมันลง?

ฉันเริ่มปรุงฝาไขมันหน้าอกสำหรับส่วนการทำอาหารครั้งแรก ฉันไม่พลิกจนกว่าหน้าอกจะถึง 130 องศาหรือประมาณนั้น นั่นคือจุดที่เปลือกเริ่มแข็งขึ้นเล็กน้อย แล้วพลิกกลับด้านอ้วนลง ฉันเคยข้ามส่วนนี้ไปแล้ว แต่ต้องการเปลือกเพิ่มอีกนิด และพบว่าวิธีนี้จะช่วยส่งเสริมการก่อตัวของเปลือกไม้มากขึ้น

คุณใช้กระดาษฟอยล์หรือไม่?

ฉันห่อด้วยกระดาษฟอยล์เมื่ออุณหภูมิหน้าอกด้านในอยู่ที่ 165 องศาหรือหากปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 5 ชั่วโมง เนื้อหน้าอกของฉันส่วนใหญ่ทำเสร็จภายใน 8 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ฉันทำอาหารที่อุณหภูมิภายใน 196-198 องศาและเก็บไว้ในตู้เย็น Igloo สักสองสามชั่วโมงเพื่อ "พักผ่อน" ก่อนที่จะหั่น

เว็บไซต์นี้เป็นสมาชิกของ The Smoke Ring
รายการลิงค์ของเว็บไซต์บาร์บีคิว

เข้าร่วมวงแหวนหรือเรียกดูรายการทั้งหมดของ แหวนควัน สมาชิก

หากคุณพบปัญหาใดๆ กับไซต์ The Smoke Ring
กรุณาแจ้ง Ringmaster

ความเป็นส่วนตัวของผู้เยี่ยมชม bbqguyblog.blogspot.com เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา

ที่ bbqguyblog.blogspot.com เราตระหนักดีว่าความเป็นส่วนตัวของข้อมูลส่วนบุคคลของคุณเป็นสิ่งสำคัญ นี่คือข้อมูลเกี่ยวกับประเภทของข้อมูลส่วนบุคคลที่เราได้รับและรวบรวมเมื่อคุณใช้การเยี่ยมชม bbqguyblog.blogspot.com และวิธีที่เราปกป้องข้อมูลของคุณ เราไม่เคยขายข้อมูลส่วนบุคคลของคุณให้กับบุคคลที่สาม

ไฟล์บันทึก เช่นเดียวกับเว็บไซต์อื่นๆ ส่วนใหญ่ เรารวบรวมและใช้ข้อมูลที่มีอยู่ในไฟล์บันทึก ข้อมูลในไฟล์บันทึกประกอบด้วยที่อยู่ IP (โปรโตคอลอินเทอร์เน็ต) ของคุณ ISP (ผู้ให้บริการอินเทอร์เน็ต เช่น AOL หรือ Shaw Cable) เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เพื่อเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา (เช่น Internet Explorer หรือ Firefox) เวลาที่คุณ เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราและหน้าใดที่คุณเยี่ยมชมทั่วทั้งเว็บไซต์ของเรา

คุกกี้และเว็บบีคอน เราใช้คุกกี้เพื่อจัดเก็บข้อมูล เช่น การตั้งค่าส่วนบุคคลของคุณเมื่อคุณเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา ซึ่งอาจรวมถึงการแสดงป๊อปอัปเพียงครั้งเดียวในการเยี่ยมชมของคุณ หรือความสามารถในการลงชื่อเข้าใช้คุณลักษณะบางอย่างของเรา เช่น ฟอรัม

เรายังใช้โฆษณาของบุคคลที่สามบน bbqguyblog.blogspot.com เพื่อสนับสนุนเว็บไซต์ของเรา ผู้โฆษณาเหล่านี้บางรายอาจใช้เทคโนโลยี เช่น คุกกี้และเว็บบีคอนเมื่อโฆษณาบนไซต์ของเรา ซึ่งจะส่งข้อมูลผู้โฆษณาเหล่านี้ (เช่น Google ผ่านโปรแกรม Google AdSense) รวมถึงที่อยู่ IP ของคุณ ISP ของคุณ เบราว์เซอร์ที่คุณใช้ เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา และในบางกรณี ไม่ว่าคุณจะติดตั้ง Flash หรือไม่ โดยทั่วไปจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการกำหนดเป้าหมายตามภูมิศาสตร์ (เช่น แสดงโฆษณาอสังหาริมทรัพย์ในนิวยอร์กต่อผู้ที่อยู่ในนิวยอร์ก) หรือแสดงโฆษณาบางรายการตามเว็บไซต์ที่เจาะจงที่เข้าชม (เช่น การแสดงโฆษณาเกี่ยวกับการทำอาหารต่อผู้ที่เข้าชมเว็บไซต์ทำอาหารบ่อยๆ)

คุณสามารถเลือกที่จะปิดใช้งานหรือเลือกปิดคุกกี้ของเราหรือคุกกี้ของบุคคลที่สามในการตั้งค่าเบราว์เซอร์ของคุณ หรือโดยการจัดการการตั้งค่าในโปรแกรมต่างๆ เช่น Norton Internet Security อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้อาจส่งผลต่อวิธีการโต้ตอบกับเว็บไซต์ของเราเช่นเดียวกับเว็บไซต์อื่นๆ ซึ่งอาจรวมถึงการไม่สามารถเข้าสู่ระบบบริการหรือโปรแกรมได้ เช่น การเข้าสู่ระบบฟอรัมหรือบัญชี


กิน. นาฬิกา. ทำ. จดหมายข่าว

หมัก: 30 นาทีหรือสูงสุด 4 ชั่วโมง

ทำอาหาร: 20 นาที ทำให้: 4 ถึง 6 เสิร์ฟ

สูตรโดย Dinner at Home คอลัมนิสต์ JeanMarie Brownson

1/2 สูตรน้ำดองถั่วเหลืองขิงหวานและเปรี้ยว

2 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 1 ปอนด์ ซี่โครงหมูหั่นเต๋า

1 ใส่น้ำดองลงในถุงอาหารพลาสติกหรือจานอบตื้น ใส่หมูลงไปในน้ำดองให้เคลือบ แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีหรือสูงสุด 4 ชั่วโมง

2 เตรียมเตาถ่านหรือย่างแก๊สให้ร้อนปานกลาง นำหมูออกจากที่หมักบนตะแกรงโดยตรงบนแหล่งความร้อน ปิดเตาย่าง 10 นาที เลี้ยวเนื้อสันในไปที่ส่วนที่เย็นกว่าของตะแกรง ย่างต่อไปจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีจะลงทะเบียน 135 องศาในส่วนที่หนาที่สุด โดยปกติจะใช้เวลามากกว่า 10-15 นาที

3 นำขึ้นเขียงพักไว้ 10 นาที เสิร์ฟหั่นบาง ๆ และโรยหน้าด้วยผักชี

ซอสหมักขิงรสหวานอมเปรี้ยว

เตรียม: 10 นาที

ทำให้: 1/2 ถ้วย

2 หอมแดงขนาดใหญ่สับละเอียด

กระเทียม 4 กลีบ สับละเอียด

มะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย

2 ช้อนโต๊ะขิงสดขูดหรือน้ำซุปข้นขิงแช่เย็น

อย่างละ 2 ช้อนชา ผักชีบด น้ำตาล

อย่างละ 1 ช้อนชา: เกลือ, ยี่หร่าป่น

พริกป่น 1/2 ช้อนชา ไม่จำเป็น

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในโถที่มีฝาปิดแน่น แช่เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์

สันในหมูกับสลัดส้ม-อะโวคาโด-จิคาม่า

เตรียม: 15 นาทีปรุงอาหาร: 23 นาทีทำให้: 4 เสิร์ฟ

สูตรอาหารโดยบรรณาธิการด้านอาหารและการรับประทานอาหาร Joe Grey

อะโวคาโดลูกใหญ่ 1 ลูก ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า 1/2 นิ้ว

2 ส้ม ปอกเปลือก แบ่ง หั่นลูกเต๋า 1/2 นิ้ว

จิกามาสับ 1 ถ้วยตวงในลูกเต๋า 1/2-inch

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มคั้นสด 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะ

1 ช้อนโต๊ะ blanco หรือ reposado tequila, ไม่จำเป็น

พริกป่น 1/2 ช้อนชา เช่น ancho,chipotle หรือ arbol (หรือพริกป่น)

ผักชีสับหรือผักชีฝรั่ง

1 ผัดอะโวคาโด, ส้ม, น้ำมันพืช, น้ำมันมะกอก, น้ำส้ม, เตกีล่า และเกลือ 1/4 ช้อนชาเข้าด้วยกันในชามพักไว้ ปรุงรสเนื้อสันในด้วยพริกป่นและเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือ

2 เตรียมเตาถ่านหรือย่างแก๊สให้ร้อนปานกลาง วางเนื้อสันในบนตะแกรงโดยตรงเหนือแหล่งความร้อน ปิดเตาย่าง 10 นาที เลี้ยวเนื้อสันในไปที่ส่วนที่เย็นกว่าของตะแกรง ย่างต่อไปจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีจะลงทะเบียน 135 องศาในส่วนที่หนาที่สุด โดยปกติจะใช้เวลามากกว่า 10-15 นาที

3 นำขึ้นเขียงพักไว้ 10 นาที เสิร์ฟเนื้อสันในหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2-inch แล้วโรยด้วยสมุนไพรสดพร้อมกับสลัด

สันในหมูกับซอสรูบาร์บ

เตรียม: 15 นาที

ทำอาหาร: 25 นาที

ทำให้: 4 เสิร์ฟ

ดัดแปลงมาจากสูตรอาหารโดย Corrine Kozlak สไตลิสต์ชาวชิคาโก

ซอสเทอริยากิ 1/2 ถ้วยตวง

รูบาร์บ 1 ถ้วย (2 ถึง 3 ก้าน) สับละเอียด

หอมใหญ่สับละเอียด . 1/4 ถ้วย

น้ำทับทิมหรือน้ำเชอร์รี่ทาร์ต 1/3 ถ้วย

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่นสด 1/4 ช้อนชา

1 ใส่เนื้อสันในในถุงปิดซิปสำหรับเก็บอาหาร เทซอสเทอริยากิลงไป บีบซีลอากาศออก หมักที่อุณหภูมิห้อง 20 นาที

2 ในขณะเดียวกันให้อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะหนักบนไฟปานกลาง - สูงปานกลางผัดผักชนิดหนึ่งและหัวหอมจนเริ่มนิ่มประมาณ 5 นาที เพิ่มน้ำผลไม้และน้ำส้มสายชูขูดเศษสีน้ำตาลจากด้านล่างของกระทะและผสมลงในซอส ละลายแยมลงในส่วนผสมซอส คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงเพื่อลดซอสให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ ทำซอสได้ประมาณ 1 ถ้วย

3 เตรียมเตาถ่านหรือย่างแก๊สให้ร้อนปานกลาง นำหมูออกจากน้ำดอง ทิ้งเนื้อสันในย่างบนตะแกรงโดยตรงบนแหล่งความร้อน ปิดเตาย่าง 10 นาที เลี้ยวเนื้อสันในไปที่ส่วนที่เย็นกว่าของตะแกรง ย่างต่อไปจนกว่าเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีจะลงทะเบียน 135 องศาในส่วนที่หนาที่สุด โดยปกติจะใช้เวลามากกว่า 10-15 นาที

4 ถ่ายโอนไปยังเขียง พัก 10 นาที เสิร์ฟเนื้อสันในหั่นบาง ๆ ราดด้วยซอสมากมาย


บาร์บีคิวระดับภูมิภาคของ North Carolina - Eastern & the Piedmont

การต่อสู้ระหว่างหมูทั้งตัวของ Eastern Carolina กับไหล่ Western Piedmont เป็นความบาดหมางในวัยชรา ผู้สนับสนุนหมูทั้งตัวอ้างว่าพื้นผิวและไขมันที่แตกต่างกันซึ่งมาจากทั้งเนื้อสีเข้มและเนื้ออ่อนที่พบทั่วหมู สับและผสมเข้าด้วยกัน จะสร้างรสชาติที่ซับซ้อนมากขึ้น ผู้จาก Piedmont กล่าวว่าปริมาณไขมันที่สูงขึ้นและเนื้อสีเข้มของไหล่จะให้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์และน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น สิ่งหนึ่งที่มักจะไม่มีปัญหา: ไม่ว่าคุณจะชอบสไตล์ไหน บาร์บีคิวที่ดีใดๆ จะต้องปรุงด้วยไม้ ภายใต้อุณหภูมิต่ำและในระยะเวลานานเพื่อให้องค์ประกอบควันที่จำเป็น รวมถึงการทำให้นุ่มและแตกอย่างช้า ๆ และเป็นธรรมชาติ ลงเนื้อ

ฉันมีความปรารถนาอย่างแรงกล้ามาระยะหนึ่งแล้วที่จะเดินทางท่องเที่ยวแบบบาร์บีคิวในนอร์ธแคโรไลนา สถานที่ที่ฉันสามารถเปรียบเทียบสถานประกอบการบาร์บีคิวที่เผาฟืนเป็นส่วนใหญ่ในพีดมอนต์ (เล็กซิงตันและบริเวณโดยรอบ) กับสถานประกอบการในอีสเทิร์นแคโรไลนา (โดยทั่วไปอยู่ทางตะวันออกของ ราลี-เดอรัม) ฉันมีส่วนแบ่งที่ยุติธรรมของอีสเทิร์นแคโรไลนาบาร์บีคิวในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่ยังไม่เคยไปแสวงบุญที่บริเวณตะวันตกของรัฐ เหตุผลที่ฉันไม่ไปที่นั่นชัดเจนสำหรับทุกคนที่เคยใช้เวลาอยู่ที่นั่น เพื่อนที่ดีของฉันซึ่งเติบโตขึ้นมาในสมิธฟิลด์ (ทางตะวันออกของนอร์ธแคโรไลนา) เกือบสามสิบปีไม่เคยเห็นเหตุผลที่ถูกต้องเลยที่เราจะไปที่พีดมอนต์ โดยถามฉันเมื่อใดก็ตามที่หัวข้อนี้เกิดขึ้น "ใครในนรกที่อยากได้ซอสมะเขือเทศในบาร์บีคิวของพวกเขา" การแบ่งแยกอันยาวนานระหว่างโลกบาร์บีคิวตะวันออกและตะวันตกเป็นของจริง ความพยายามของฉันที่จะโน้มน้าวให้เขาสำรวจโลกของบาร์บีคิว Piedmont นั้นไร้ประโยชน์เสมอ

ในที่สุดฉันก็ขอให้เราตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้นในดินแดนของศัตรู เราวางแผนการเดินทางบนถนนบาร์บีคิวที่จะสรุปสถานที่ที่น่ายกย่องและโดดเด่นจากทั้งอีสเทิร์นแคโรไลนาและเวสเทิร์นแคโรไลนา (เดอะพีดมอนต์) เพื่อสุ่มตัวอย่างตามความแตกต่างและความคล้ายคลึงกัน

The Pit (ราลี, นอร์ทแคโรไลนา)
Raleigh ประสบความสำเร็จอย่างมากเมื่อพวกเขาโน้มน้าว Ed Mitchell อดีตหัวหน้าหลุมผู้ยิ่งใหญ่และเจ้าของ Mitchell's BBQ ใน Wilson รัฐนอร์ทแคโรไลนาให้มุ่งหน้าไปยังเมืองใหญ่ มิทเชลล์ใช้สุกรธรรมชาติทั้งหมดที่เลี้ยงในฟาร์มแห่งหนึ่งใกล้กับพื้นที่กรีนส์โบโร พวกเขาไม่ได้ถูกยิงด้วยฮอร์โมนปกติ ยาปฏิชีวนะ หรือเรื่องไร้สาระอื่นๆ ที่สุกรส่วนใหญ่มักต้องเผชิญ และไม่เหมือนกับสถานที่เผาไม้อื่น ๆ ส่วนใหญ่ในเมือง (และในบริเวณใกล้เคียง Durham) The Pit ยังคงยืนกรานที่จะทำอาหารหมูทั้งตัวตามแบบฉบับของ Eastern Carolina ซึ่งหมายถึงถ่านไม้ที่ต่ำและช้าแม้ว่าจะอยู่ในเมือง ขีด จำกัด ผลลัพธ์ที่ได้คือบาร์บีคิวรสชาติเยี่ยม นี่คือเนื้อหมูคุณภาพสูงที่อร่อยอย่างยิ่ง—ชื้นในตัวมันเอง แต่ยังเจิมอย่างเหมาะสมด้วยน้ำส้มสายชู/ซอสพริกไทยสไตล์ตะวันออกแบบคลาสสิก ผลหารความชื้นสูงมีระดับไขมันที่น่านับถือ แต่ส่วนใหญ่ได้มาจากน้ำผลไม้ธรรมชาติของสุกร นี่คือหมูที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยกินมา น่าเสียดายที่ขนาดของชิ้นส่วนนั้นเล็กอย่างน่าขันซึ่งเป็นอาหารในยุคเศรษฐกิจตกต่ำที่ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ลูกสุนัขพันธุ์ Hush อยู่ในกลุ่มที่ดีที่สุด (ถ้าไม่ดีที่สุด) ทุกที่และด้านอื่นๆ (หม้อตุ๋นถั่วเขียว กระหล่ำปลี ถั่วดำ แม็คแอนด์ชีส และสลัดมันฝรั่ง) ล้วนแล้วแต่ดีถึงดีเยี่ยม ซี่โครงของ Mitchell มีหลากหลายแบบที่หลุดออกจากกระดูกโดยมีพื้นผิวด้านนอกแบบกึ่งหนังและการดึงที่น่าพึงพอใจ พวกเขาอร่อย แต่ความรู้สึกปากโดยรวมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่

Pit เป็นสิ่งที่ต้องหยุด คุณอาจไม่ประทับใจกับรูปลักษณ์ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีของสถานที่ แต่ผลิตภัณฑ์ของเขามีคุณภาพสูงกว่าปกติอย่างเห็นได้ชัด นี่เป็นส่วนเสริมที่น่ายินดีในรายการสถานที่บาร์บีคิวชั้นหนึ่งที่พบในนอร์ ธ แคโรไลน่า


สังเกตประตูห้องเก็บถ่านหินที่ส่วนล่างของหลุม วิธีนี้ช่วยให้สามารถป้อนถ่านหินสดลงในหลุมได้โดยไม่ทำให้เถ้าที่ใช้แล้วถูกกวนและบินขึ้นไปบนเตาบาร์บีคิว คนงานเหมืองส่วนใหญ่ในอีสเทิร์นแคโรไลนาไม่ทำงานกับหลุมที่มีคุณลักษณะนี้ และถูกบังคับให้เทถ่านหินร้อนจากด้านบน ซึ่งเป็นวิธีที่ไม่ค่อยพึงปรารถนา

***
Piedmont Region ร้านอาหารบาร์บีคิว


Stamey's (กรีนส์โบโร นอร์ทแคโรไลนา)
Warner Stamey ซื้อธุรกิจบาร์บีคิวของเขาในช่วงทศวรรษที่ 1930 จากเจ้านายของเขา Jess Swicegood ซึ่งมักถูกมองว่าเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้งบาร์บีคิวสไตล์เล็กซิงตัน มีประวัติความเป็นมาหรือไม่ก็ตาม สถานที่แห่งนี้เป็นความผิดหวังครั้งใหญ่ที่เสิร์ฟหมูสับคุณภาพต่ำและแทบไม่มีรสชาติเลย โคลสลอว์ที่ใส่ซอสมะเขือเทศที่หวานเกินไปของพวกเขานั้นกินไม่ได้และบริการโดยรวมที่นี่ไม่สนใจอย่างชัดเจน เด็กชายที่อยู่หลังโรงโม่ของพวกเขาดูไม่มีแรงกระตุ้นเท่าๆ กัน Stamey's ขี่ลอเรลอย่างไม่ต้องสงสัย


เล็กซิงตันบาร์บีคิว #1 (a.k.a. พระในเล็กซิงตัน NC)
นี่คือสถานที่สำหรับทำบาร์บีคิวที่แท้จริง ตั้งแต่ต้นจนจบ พนักงานทุกคนจะไม่เป็นมิตรและช่วยเหลือดีกว่า ฉันได้ถาดหมูสับที่มี "สีน้ำตาลนอก" เนื้อสีเข้มอยู่ตรงส่วนนอกของไหล่ ชิ้นสีน้ำตาลด้านนอกเหล่านี้ถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สวยงามที่ผสมกับหมูชั้นใน หมูชิ้นนี้ดีจริงเราสั่งอีกถาด เนื้อหมูคุณภาพจริงๆ ไม่ได้อยู่ในลีกของ The Pit แต่การประหารของ Monk กับสิ่งที่ดูเหมือนหมูธรรมดานั้นดีกว่าปกติมากเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ตั้งต้นที่เทียบเคียงได้ ลูกสุนัขที่เงียบ ๆ เป็นที่ชื่นชอบของฉันแม้ว่าเด็กผู้ชายคนอื่น ๆ จะคิดว่าพวกมันค่อนข้างธรรมดา โคลสลอว์สีแดงที่ใช้ซอสมะเขือเทศเสิร์ฟที่นี่ (และเกือบทุกที่ใน Piedmont) นั้นหวานเกินไปสำหรับเพดานปากของฉัน

Rick Monk แสดงให้เราเห็นหลุมควันของเขาอย่างภาคภูมิใจและให้ทัวร์ที่ดีแก่เรา หลังจากนั้นพวกเราทุกคนก็เดินออกจากที่นั่นอย่างหึ่งๆ นี่เป็นหนึ่งในสถานที่ทำบาร์บีคิวที่ดีที่สุดที่ฉันเคยเจอมาทุกที่ด้วยบาร์บีคิวชั้นยอดที่ไม่ควรพลาดหากคุณอยู่ใน NC Piedmont


John T Edge บรรยายโรงรมควันของ Monk ว่าเป็น “โรงรีดนมขนาดใหญ่ที่มีเครื่องปฏิกรณ์นิวเคลียร์ 6 ปล่องติดอยู่ที่ด้านหลัง”


บาร์บีคิวสับกับ "สีน้ำตาลนอก" แม้ว่าจะดูไม่มากนักจากภาพนี้ แต่ก็มีเหตุผลที่ดีว่าทำไมเราจึงสั่งถาดหนักครึ่งปอนด์อีกจานที่ดี


Rick Monk ลูกชายของนักบาร์บีคิวในตำนานและผู้ก่อตั้ง Lexington BBQ #1, Wayne Monk อวดไหล่หมูที่ทำเสร็จแล้วอย่างภาคภูมิใจ ไหล่ทำอาหารแบบนี้เป็นมาตรฐานในภูมิภาค Piedmont การใช้กระดาษแข็งเป็นฝาปิดช่วยป้องกันไม่ให้เถ้าไหลขึ้นด้านบนและเกาะติดกับบาร์บีคิว อีกทั้งยังเป็นฉนวนความร้อนได้ดีกว่าโลหะ น่าแปลกที่มันไม่ค่อยติดไฟ


Tar Heel Q (เล็กซิงตัน, นอร์ทแคโรไลนา)
ขับรถขึ้นไปดมกลิ่นบาร์บีคิวในอากาศจากที่จอดรถ เราตั้งความหวังไว้สูง จนกว่าเราจะได้กินของจริง เรามีหมูสีน้ำตาลสับหยาบ ซี่โครงพิเศษประจำวัน และแซนวิชหมูสับ หมูสับหยาบชิ้นใหญ่มีลักษณะเป็นเส้นและแห้งและมีรสชาติเหมือนเป็นวันและปรุงด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป ฉันเกลียดที่จะพูด แต่มันทำให้ฉันนึกถึงร้านบาร์บีคิวที่รมควันในตู้ปลาหลายแห่งที่พบในชิคาโกซึ่งปรุงหมูอย่างรวดเร็วเกินไป ทำให้เกิดผลลัพธ์แบบเดียวกัน ได้โปรดอย่าประชดฉัน

แซนวิชมีโคลสลอว์หวานมากเกินไปและหมูก็เป็นขนมสายไหมที่ไม่มีรส ซี่โครงยังแห้งและจมอยู่ในซอสบาร์บีคิวหนา ๆ เนื้อเสิร์ฟพร้อมกับลูกสุนัขพันธุ์ฮัชรุ่นมาตรฐานและสลัดหัวกะหล่ำแดงหวาน Tar Heel Q เต็มไปด้วยคนในท้องถิ่นและมีผู้ชื่นชมอย่างไม่ต้องสงสัย ทำไมฉันจะไม่มีวันรู้ มื้ออาหารของฉันยุ่งเหยิงไปหมด


Cook's BBQ (เล็กซิงตัน, นอร์ทแคโรไลนา)
นี่เป็นกระท่อมนอกประเทศที่มีพนักงานเทศบาลในท้องถิ่นจำนวนมาก (ดับเพลิง ตำรวจ พนักงานรถพยาบาล) รับประทานอาหารกลางวันที่นี่ แซนวิชหมูสับที่ยอดเยี่ยม รสชาติหมูที่ดีและสลัดหัวกะหล่ำที่น่านับถือ แซนวิชหมูสไลซ์ก็น่ารับประทานเช่นกัน แต่เสิร์ฟผมด้านที่เย็น รสชาติดีแต่. ไก่บาร์บีคิว (สีเข้ม) ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษและรมควันอย่างสวยงาม Ross กล่าวว่านี่เป็นไก่ที่ดีที่สุดที่เขาเคยกินมา ลูกสุนัขที่เงียบดีเช่นกัน พวกเขากำลังทำอะไรมากมายที่นี่ Cook's นั้นดีมากและคุ้มค่าที่จะนั่งรถในชนบท





บาร์บีคิวทุรกันดาร (เล็กซิงตัน, นอร์ทแคโรไลนา)
สิ่งที่ดีที่เรามาที่นี่ในวันแซนวิชหมู 2 เหรียญ (วันพุธ) แซนวิชนั้นดีมากเราแค่สั่งมันไว้ พนักงานเสิร์ฟสาวมั่นใจว่าพวกแยงกี้อ้วนที่สั่งอาหาร (ฉัน) ได้ทุกอย่างมาเพื่อตัวเอง (ไม่จริง) เรามีแซนวิชสีน้ำตาลหั่นหยาบประมาณ 7-8 ชิ้น ถึงแม้ว่าเนื้อจะแห้งเล็กน้อยและมีเนื้อบางเบา แต่เมื่อทานคู่กับโคลสลอว์ที่ไม่หวานจนเกินไปก็ช่วยดึงความหอมของเนื้อหมูออกมาได้ดี แต่เค็มไปหน่อย แซนวิชหนังกรอบและอร่อยมาก ฉันยังชอบแฮมเบอร์เกอร์ย่างของพวกเขา (ราดด้วยพริกและสลัดหัวกะหล่ำ) ตามปกติ ด้านข้างไม่มีเครื่องเซ่นไหว้ (เพียงแค่ถั่วอบมาตรฐาน โคลสลอว์ ลูกสุนัขฮัช มันฝรั่งทอด ฯลฯ) ฉันมีความสุขกับสถานที่นี้มากและชนบท Piedmont ที่สวยงามก็เป็นโบนัสที่น่าพึงพอใจ

บาร์บีคิวทุรกันดารเป็นเจ้าของโดย Doug Cook Sr. (พ่อของ Doug Cook Jr. จาก Cook's BBQ ในบริเวณใกล้เคียง) เห็นได้ชัดว่าผู้อาวุโสเปลี่ยนจากการทำอาหารโดยใช้ไม้เพียงอย่างเดียวไปเป็นการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า/ไม้แบบไฮบริดที่เขาออกแบบเอง โดยรวมแล้ว Backcountry BBQ ไม่แข็งเท่า Cook's BBQ แต่ก็ไม่ไกลเกินไป


แซนด์วิชหนังหมูบาร์บีคิวกับโคลสลอว์แดง

***
การไม่มีผักสีเขียวที่ดูเหมือนจะเน้นด้านที่ดีเพียงเล็กน้อยกลายเป็นข้อร้องเรียนที่ใหญ่ที่สุดของฉันเกี่ยวกับวัฒนธรรม Piedmont BBQ

***
ร้านอาหารบาร์บีคิวอีสเทิร์นแคโรไลนา

Allen & Son (แชเปลฮิลล์ นอร์ทแคโรไลนา)
การเดินทางบนถนนสายนี้ ฉันรู้ว่าความรักที่มีมาช้านานของฉันกับบาร์บีคิวของ Allen & Son จะต้องถูกทดสอบหลังจากไปเจอสถานที่ทำบาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมอีกหลายแห่งทั่วประเทศ อย่างไรก็ตาม ฉันดีใจที่ได้รายงานว่าหมูที่ปรุงด้วยไม้อย่างช้าๆ ของ Keith Allen นั้นดีกว่าที่ฉันจำได้ เมื่อมองย้อนกลับไปในการเดินทางครั้งนี้ Allen & Son เป็นสถานที่แห่งเดียวที่ฉันได้ลิ้มลองทุกคำ โดยหวังว่าจะได้ขยายมื้ออาหารที่รังสรรค์ขึ้นอย่างสวยงามให้นานที่สุด

คุณอัลเลนบอกเราว่าถึงแม้เขาจะปรุงหมูทั้งตัวตามคำขอพิเศษ แต่เขาเชื่อว่าผลลัพธ์บาร์บีคิวที่ดีที่สุดของเขามาจากการใช้ไหล่หมูอย่างเคร่งครัด เขายังบอกกับเราด้วยว่าเขาไม่เห็นด้วยกับความคิดที่จะใส่หนังหมูลงไปในผลิตภัณฑ์ที่หั่นเป็นชิ้นสำเร็จรูป ซึ่งถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง เนื้อหมูมีสีเข้มกว่าที่เคยเห็นที่อื่นอย่างเห็นได้ชัด มีสีน้ำตาลด้านนอกจำนวนมากอย่างไม่สมส่วนเมื่อเทียบกับที่อื่นที่ฉันได้ลอง ให้ความชุ่มชื้นโดยไม่ทำให้อ้วนจนเกินไป

นอกจาก The Pit ในราลีแล้ว Allen & Son ยังมีลูกสุนัขเงียบๆ ที่ดีที่สุดที่ฉันรู้จักใน North Carolina สตูว์บรันสวิก (ทำจากหมู ถั่วลิมา มันฝรั่ง ข้าวโพด และมะเขือเทศเล็กน้อย) เกือบจะดีพอๆ กับเนื้อหมู มันหนาและอร่อย แต่ไม่หวานจนเกินไป โคลสลอว์ที่ยอดเยี่ยมของพวกเขานั้นหวาน แต่ก็ไม่ใช่ของหายากในรัฐนี้ Allen & Son ขึ้นชื่อเรื่องของหวานแบบโฮมเมดที่ทำเองจากสูตรดั้งเดิมของครอบครัว—
พายบลูเบอร์รี่และหมากรุก พายผลไม้ เค้กปอนด์ครีมชีส และไอศกรีม เป็นต้น สถานที่ที่มีป่าไม้ พนักงานคอยที่เป็นมิตร และอาหารที่เป็นแบบอย่างทำให้ Allen & Son เป็นหนึ่งในร้านบาร์บีคิวที่ฉันชื่นชอบในนอร์ทแคโรไลนา


Keith Allen เจ้าของ & amp pit master extraordinaire


เพื่อนร่วมเดินทางของฉัน Ross และคนชื่อเดียวกับฉัน Rob Lampe เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนระหว่างการเดินทาง ร็อบหนุ่มจึงกลายเป็นที่รู้จักในนาม "ร็อบผอม" และฉัน "ร็อบอ้วน"


อย่าถูกโยนทิ้งโดยกางเกงจีบ ความเป็นลูกผู้ชายของ Ross จะมั่นใจได้ในขณะที่เขามีแผนที่จะสังหารหมูป่ากับชนเผ่าอะบอริจินในชนบทห่างไกลของออสเตรเลียหรือในพื้นที่ป่าทางตะวันออกของมลรัฐนอร์ทแคโรไลนา


ตามคำบอกของ Ross หนึ่งในเกณฑ์สำหรับการสังหารสัตว์ร้ายที่ซื่อสัตย์คือการทำหอกของคุณเอง


ลูกสุนัข Stellar hush— ผู้ท้าชิงที่จริงจังเพียงคนเดียวคือ "The Pit"

ดูบทสัมภาษณ์ที่ยอดเยี่ยมนี้กับเจ้าของ Keith Allen โดย Southern Foodways Alliance (Amy Evans)


บีบาร์บีคิว (Greenville, NC)
หลังจากได้ยินคำชมมากมายเกี่ยวกับ B's ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจากแหล่งต่างๆ และอยู่ภายใต้ความประทับใจที่พวกเขาใช้ไม้ พวกเขาจึงอยู่ในรายชื่อสถานที่ทำบาร์บีคิวสั้น ๆ ของฉันที่จะลองดูใน NC อย่างไรก็ตาม ฉันกลัวเมฆดำข้างหน้าเมื่อเห็นถุงถ่านคิงส์ฟอร์ดนั่งอยู่นอกโรงโม่ แม้ว่าสถานที่เผาไม้ที่ถูกกฎหมายหลายแห่งมักจะจุดไฟด้วยถ่าน แต่ฉันรู้ว่านี่ไม่ใช่กรณีเมื่อฉันเห็นถุงจำนวนมากซ้อนกันอยู่ในห้องหลุม B's ทำอาหารหมูทั้งตัว ไก่บาร์บีคิวของพวกเขา เห็นได้ชัดว่าเป็นที่ชื่นชอบของท้องถิ่นมักจะหมดเร็ว ดังนั้นเส้นใหญ่ที่เกิดขึ้นที่หน้าต่างซื้อกลับบ้านทันทีหลัง 11:00 น.

ฉันได้คำสั่งผสมหมู/ไก่บาร์บีคิว ดูเหมือนนรกและไม่ได้ลิ้มรสดีไปกว่านี้ ไก่ถูกใช้ไปและไม่มีควันและเนื้อหมูก็แยกไม่ออกในรสชาติจากไก่! ฉันสาบานถ้าคุณปิดตาใครสักคน พวกเขาจะไม่รู้ว่าพวกเขากำลังกินอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างอื่น เช่นเดียวกับสถานที่บาร์บีคิวอื่น ๆ ในพื้นที่ (Parker's) มีการนำ cornsticks (เพื่อไม่ให้สับสนกับ sniffin' stick) แทนการใช้ Hush Puppies ทั่วไป แม้ว่าจะเป็นเรื่องแปลกใหม่ แต่สิ่งเหล่านี้ก็เป็นเรื่องที่ยุ่งเหยิง

ความจริงที่ว่าเราต้องไปถึงที่นั่นเวลา 11:00 น. หรือต้องเผชิญกับเส้นใหญ่ที่ออกจากประตูก็ทำให้งงงวยอย่างแท้จริง B's เป็นเพิงบาร์บีคิวแบบคลาสสิกในชนบทและเป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่นอย่างแท้จริง แต่ฉันต้องบอกว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะออกไปให้พ้นทางของคุณ


สังเกตถุง Kingsford ใกล้ประตูหน้าโรงโม่ของพวกเขา ฉันเชื่อว่าครั้งหนึ่งบีเคยใช้ไม้


cornsticks เลี่ยนมันน่าขยะแขยง


พีท โจนส์ สกายไลท์ อินน์ (Ayden, NC)
นักชิมบาร์บีคิวที่อยู่ไกลออกไปทั่วโลกต่างร้องเพลงสรรเสริญ Pete Jones Skylight Inn BBQ ที่ตั้งอยู่ในเมือง Ayden ทางตะวันออกของมลรัฐนอร์ทแคโรไลนา นอกจาก Bum's BBQ (ใน Ayden ด้วย) ฉันไม่รู้ที่อื่นในประเทศนี้ที่ยังคงปรุงอาหารหมูทั้งตัว (หัว หาง และทั้งหมด) เหนือถ่านไม้เนื้อแข็งที่ถูกเผา (ใคร?)

พีท โจนส์ ได้ชื่อว่า "สกายไลท์ อินน์" เนื่องจากร้านอาหารนี้ถูกใช้เป็นสถานที่นำทางสำหรับสนามบินที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่ตั้งอยู่ด้านหลัง ดังที่โจนส์ผู้น้อง (แซม) บอกฉัน ครอบครัวของเขาเริ่มต้นในช่วงทศวรรษที่ 1830 เมื่อสคิลตัน เดนนิส (7 รุ่นก่อนหน้า) จัดหาบาร์บีคิวให้กับการประชุมพระคัมภีร์ประจำปีที่จัดขึ้นในเมืองไอเดน (ซึ่งในสมัยนั้นรู้จักกันในชื่อออตเตอร์ทาวน์) รางวัลสำหรับบาร์บีคิวของเขายอดเยี่ยมมากจนในที่สุดเขาก็ซื้ออาคารใกล้เคียงและเริ่มธุรกิจตลอดทั้งปี การกลับชาติมาเกิดสมัยใหม่เกิดขึ้นโดย Pete Jones (หลานชายผู้ยิ่งใหญ่ของ Skilton) ซึ่งในปี 1947 เดิมเปิดร้านฮอทดอกและแฮมเบอร์เกอร์ที่เสิร์ฟบาร์บีคิวด้วย หลังจากนั้นไม่กี่ปี ความต้องการสำหรับ 'คิวก็มากจนเขาตัดสินใจที่จะติดเฉพาะเนื้อหมูเท่านั้น

หากคุณเคยอ่านเกือบทุกอย่างเกี่ยวกับ Eastern Carolina BBQ หรือเคยไปที่นั่น คุณอาจรู้ว่า Skylight Inn เป็น "BBQ เมืองหลวงของโลก" ที่สมัครด้วยตนเอง รู้สึกมีอิสระที่จะทำเช่นนั้นหลังจากบทความเกี่ยวกับบาร์บีคิวปี 1979 เกี่ยวกับพวกเขาใน National ภูมิศาสตร์ การได้รับรางวัล James Beard ในปี 2546 ไม่ได้ทำร้ายอัตตาของพวกเขาเช่นกัน ถึงอย่างนั้น ในการไปเยือนครั้งแรกของฉันที่นั่น ฉันก็มีประสบการณ์ที่ไม่ค่อยดีนักที่นั่น พยายามเป็นลูกค้าคนสุดท้ายในวันนั้นและไม่ได้อะไรมากไปกว่าเศษซากที่เก็บไว้ให้พวกแยงกีที่ไม่รู้จัก แต่เนื่องจากเป็นคนทำเตาฟืนและได้ยินคำชมเชยสูงจากแหล่งข้อมูลส่วนใหญ่มาโดยตลอด ฉันคิดว่ามันยุติธรรมที่จะลองเสาหลัก/ที่คนชื่นชอบในครั้งนี้อีกครั้งเช่นกัน

ฉันจำได้ว่าการมาครั้งสุดท้ายของฉันถูกปิดโดยหนังสับที่ใส่ในหมู ถ้าปิดตา ฉันสาบานได้เลยว่าคุณคิดว่าคุณกำลังกินพลาสติกอุณหภูมิห้องชิ้นเล็กๆ ฉันสามารถเห็นได้อย่างชัดเจนว่าหมูรมควันอย่างละเอียดของพวกเขาสามารถเป็นที่ชื่นชอบของตัวเองได้อย่างไร แต่เมื่อพิจารณาถึงชิ้นส่วนพลาสติกเหล่านี้ โคลสลอว์ที่ไม่ธรรมดา และขนมปังขาวที่ฟูนุ่มที่สุด คุณจะได้อะไรมากไปกว่าแซนวิชหมูสับสับย่อย และหลังจากเข้าไปในเมืองเพื่อไปร้าน Bum's BBQ ทันที มันก็ยืนยันความสงสัยของฉันว่าคนในพื้นที่เห็นด้วยกับการประเมินนี้อย่างเต็มที่ Skylight Inn เป็นโรงแรมสำหรับนักท่องเที่ยว แต่ Bum's ยังคงเป็นร้านอาหารและจุดนัดพบในชุมชนที่จัดเองได้ นอกจากโต๊ะหนึ่งที่มีคนในท้องถิ่น 3 หรือ 4 คนแล้ว คนอื่นๆ ใน Skylight Inn ดูเหมือนจะเป็นคนนอก

สกายไลท์มีบุคลิกบางอย่าง ฉันจะให้สิ่งนั้น หากคุณชอบดูการปฏิบัติงานในพิท โรงโม่หินจะมีโรงโม่หินที่ดีกว่าและให้ความบันเทิงมากกว่า แต่ทุกอย่างที่เกิดขึ้นล่วงหน้านั้นอยู่ในระดับปานกลาง อย่างน้อยก็ในแง่ของผู้ที่ยังคงเต็มใจลองทำบาร์บีคิวหมูทั้งตัวที่ปรุงด้วยไม้จริง ๆ ซึ่งในปัจจุบันอายุยังน้อยอยู่ บางทีนั่นก็คุ้มค่าในตัวของมันเอง ฉันลืมบอกไปหรือเปล่าว่าเพื่อนร่วมเดินทางระดับวิทยาลัยที่กล้าหาญในการทำอาหารของฉัน “สกินนี่ ร็อบ” ต้องถ่มน้ำลายคำเดียวของเขากับขนมปังข้าวโพดหั่นชิ้นที่มีชื่อเสียงของพวกเขา


สังเกตว่าถ่านหินถูกเติมจากด้านบนอย่างไร ผู้ชายบาร์บีคิวเช่น Rick Monk (Lexington BBQ #1) หรือ Ed Mitchell (The Pit) กีดกันการปฏิบัตินี้เพราะกลัวเถ้าถ่านชนบาร์บีคิวของพวกเขา


แทบหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่โรงโม่บาร์บีคิวมีไฟจาระบีที่ทำลายล้างสูง นี่เป็นอันสุดท้ายของสกายไลท์ โรงโม่หินแห่งนี้ถูกทิ้งร้างและสร้างใหม่ใกล้ๆ กัน


Bum's BBQ (Ayden, NC)
ขี่รถไปตามชนบทและอยู่ในเมืองคือ Bum's BBQ สถานที่ที่ฉันต้องการลองตั้งแต่เรียนรู้ประวัติครอบครัวที่น่าทึ่งเมื่อหลายปีก่อน ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น Latham Dennis เจ้าของของมันยังเป็นทายาทสายตรง (7 หรือ 8 รุ่น) ของ Skilton Dennis แม้ว่าฉันจะไม่ทราบประวัติครอบครัวของเดนนิสที่แน่นอนก่อนปี 1900 ตามคำบอกของเชอร์ลีย์ เดนนิส (ภรรยาของลาแทม), บรูซ โจนส์ และแซม โจนส์ (หลานชายของพีท โจนส์) มีประเพณีการทำหมูทั้งตัวที่สืบต่อกันมาอย่างต่อเนื่องในครอบครัวนี้ ตั้งแต่ Skilton Dennis ในปี 1830
Latham Dennis เป็นลูกพี่ลูกน้องของ Pete Jones น่าเสียดายที่โจนส์เสียชีวิตในปี 2549
เมื่อเรามาถึง สถานที่นี้คึกคักตอนเที่ยงวันกับสิ่งที่ดูเหมือนจะไม่มีอะไรเลยนอกจากคนในท้องถิ่นที่รออยู่ในแถวบุฟเฟ่ต์ที่มีโต๊ะมากที่สุด Ayden คือ "เมืองหลวง Collard แห่งโลก" ที่กำหนดขึ้นเอง โดยจะจัดเทศกาล Ayden Collard ประจำปีทุกๆ เดือนกันยายนหลังวันแรงงาน (อย่าพลาดภาพคอลลาร์ดควีนที่พบใน "Photo Gallerys") Ayden ผลิตพันธุ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์และยอดเยี่ยมที่เรียกว่ากะหล่ำปลีกระหล่ำปลี ซึ่งมีน้ำหนักเบากว่ามัสตาร์ด หัวผักกาด หรือผักกระหล่ำปลีที่พบได้ทั่วไปในที่อื่น การลองใช้กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีเหล่านี้เป็นเหตุผลเพียงพอที่จะไปหา Bum แม้ว่าแซนวิชหมูของพวกเขาจะแห้งสนิทและด้านอื่น ๆ (ถั่วเขียวถั่วดำและโคลสลอว์) ก็ไม่น่าประทับใจเท่า ๆ กัน


หัวหมูทั้งตัว


กะหล่ำปลีสีเขียวที่แสดงไว้นี้เป็นของจริง


Wilber's Barbeque (โกลด์สโบโร นอร์ทแคโรไลนา)
ฉันเคยไปที่ Wilber's แทบทุกครั้งที่ฉันลงไปที่ North Carolina ตั้งอยู่ใกล้กับถนน I-70 ผู้ที่ชื่นชอบบาร์บีคิวในรัฐพยายามแวะที่นี่ระหว่างทางไปและกลับจาก Outer Banks ฉันชอบแวะที่นั่นเพื่อดูหลุมควันที่สวยงามที่อยู่ด้านหลัง Wilber's เป็นกระท่อมบาร์บีคิวแบบโอ๊กที่เผาทั้งตัวแบบคลาสสิก วิลเบอร์สเป็นไม้สนแดงในรัฐมิชิแกนในยุค 50 ซึ่งเป็นสถานที่ที่น่าอยู่และน่าอยู่

เมื่อฉันไปที่ Wilber's คำสั่งปกติของฉันคือคอมโบไก่/หมู ถ้าฉันรู้สึกเหมือนวัวสาวหรือแค่เวียนหัวจากความตื่นเต้นที่ได้อยู่ที่นั่น ฉันจะโยนตับทอดลงไปบ้าง ไก่ก็ใช้ได้ แม้ว่าปกติแล้วรสชาติจะเหมือนทำเป็นชุดๆ ทุกเช้าและจัดไว้เสิร์ฟตลอดทั้งวัน ผิวมันเยิ้มและเนื้อแห้งไปหน่อย ฉันยังคงชอบมันในฐานะนักล่าหมูดึงตัวเอก ควัน และพริกไทย มันฉ่ำกับโพรไฟล์หมูที่ชอบมาก ด้านข้างที่นี่ไม่มีอะไรจะคุยโวและสตูว์บรันสวิกของพวกเขาเป็นเครื่องสั่นสำหรับซุปผักของแคมป์เบลล์ การเยี่ยมชม Wilber's เป็นเรื่องเกี่ยวกับเนื้อหมูคุณภาพสูง

สำหรับการทำบาร์บีคิวแบบลูกโซ่ที่ปรุงด้วยแก๊ส ฉันพบว่าตัวเองพอใจกับแซนวิชหมูบาร์บีคิวกับโคลสลอว์อยู่เสมอ ไก่ของ Smithfield 'N Bar-B-Q พบได้ทั่วภาคตะวันออกของมลรัฐนอร์ทแคโรไลนา มันไม่ดีเท่าหมูรมควันส่วนใหญ่ แต่ถ้าคุณกำลังหนี มันก็เป็นความสุขง่ายๆ ที่น่าพึงพอใจ

หลังจากลองไป 11 แห่งทั้งในพีดมอนต์และอีสเทิร์นแคโรไลนา ดาวที่ส่องแสงโดยรวมคือ The Pit (ราลี) และ Allen & amp Son (ชาเปลฮิลล์) โดยมีเกียรติกล่าวถึง Lexington Barbecue #1 (Monk's in Lexington) สถานที่ทั้งสามแห่งนี้มีลักษณะที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน แต่เป็นหมูที่เป็นตัวเอกอย่างไม่ต้องสงสัย สำหรับการแก้ไขการอภิปรายระหว่างตะวันออกกับตะวันตก บาร์บีคิวที่ยอดเยี่ยมสามารถรับประทานได้ทั้งสองพื้นที่

The Pit
328 ว. เดวี เซนต์.
ราลี NC
(919) 890-4500

สเตมมี่ บาร์บีคิว
2812 Battleground Avenue
กรีนส์โบโร NC
(336) 288-9275

เล็กซิงตันบาร์บีคิว #1 (สำหรับพระ)
10 ไฮเวย์ 29-70 ใต้
เล็กซิงตัน NC
(336) 249-9814

Tar Heel Q
6835 W US Highway 64
เล็กซิงตัน NC
(336) 787-4550

เตาบาร์บีคิว
366 วาเลียน ดร
เล็กซิงตัน NC
(336) 798-1928

บาร์บีคิวทุรกันดาร
4014 Lindwood Southmont Rd
เล็กซิงตัน NC
(336) 956-1696

อัลเลนและลูกชาย
6203 ถนนมิลเฮาส์
ชาเปลฮิลล์ NC
(919) 942-7576

บีบาร์บีคิว
กรีนวิลล์ NC
ไม่มีโทรศัพท์

สกายไลท์ อินน์
1501 ลี สตู
Ayden, NC
(252) 746-4113

บัมบาร์บีคิว
115 E. Third Street
Ayden, NC
(252) 746-6880

วิลเบอร์ บาร์บีคิว
4172 US Highway 70 E
โกลด์สโบโร NC
(919) 778-5218


ดูวิดีโอ: โดราเอมอน ตอน สวนสตวในจนตนาการ ซาฟารปารค (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Aethretun

    wonderfully, it is very valuable piece

  2. Vemados

    Cute idea

  3. Jefferson

    แน่นอน. มันเกิดขึ้น. มาพูดคุยเรื่องนี้กันเถอะ

  4. Kazijar

    ฉันคิดว่าคุณไม่ถูกต้อง ขอหารือ. เขียนถึงฉันใน PM เราจะพูดคุย



เขียนข้อความ