สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

เซอร์ไพรส์! ร้านอาหารหลายมื้อมีแคลอรี่มากกว่าอาหารจานด่วนคอมโบ

เซอร์ไพรส์! ร้านอาหารหลายมื้อมีแคลอรี่มากกว่าอาหารจานด่วนคอมโบ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

จากการศึกษาใหม่ สิ่งเหล่านี้คือ 5 สิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถสั่งได้ที่ร้านอาหาร ในเครือ หรือที่อื่นๆ

ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการที่เรานำเสนอได้รับการคัดเลือกและตรวจสอบโดยอิสระโดยทีมบรรณาธิการของเรา หากคุณทำการซื้อโดยใช้ลิงก์ที่รวมอยู่ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่น

ห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับผลกระทบที่แย่จากการส่งผลกระทบต่อการแพร่ระบาดของโรคอ้วนโดยเสิร์ฟอาหารที่มีแคลอรีสูงซึ่งส่วนใหญ่เต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัวและมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ แต่กลับกลายเป็นว่าพวกเขาไม่ใช่คนเดียวที่ต้องตำหนิ การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ใน British Medical Journal รายงานว่าอาหารที่สั่งจากร้านอาหารแบบนั่งรับประทานมีแคลอรี่โดยเฉลี่ยมากกว่าอาหารจานด่วนถึง 33 เปอร์เซ็นต์

การศึกษานี้ได้สำรวจข้อมูลทางโภชนาการจากร้านอาหารยอดนิยมในห้าเมืองทั่วโลก ในสหรัฐอเมริกา นักวิจัยหันไปใช้ข้อมูลโภชนาการจากอาหารสั่งบ่อยที่สุดในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหารแบบนั่งรับประทานในบอสตัน เพื่อหาผลลัพธ์สำหรับคนอเมริกัน

ติดตามข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับความหมายของสุขภาพในตอนนี้

ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าวรายวันของเราเพื่อดูบทความดีๆ และสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

การศึกษานี้แสดงให้เห็นการค้นพบของพวกเขาผ่านแผนภูมิเชิงโต้ตอบเพื่อแสดงให้เห็นว่ามีแคลอรีในมื้ออาหารโดยเฉลี่ยในร้านอาหารเท่าใดเมื่อเทียบกับร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป รายงานนี้เกิดขึ้นหลังจากข้อมูลการขายปลีกใหม่แสดงให้เห็นว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดมีราคาแพงขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งปิดช่องว่างระหว่างราคาแบบไดร์ฟทรูและแบบร้านอาหารจานด่วน

เราได้ระบุรายชื่อผู้กระทำผิดที่ใหญ่ที่สุดห้ารายตามที่ระบุไว้ในรายงาน—อาหารเหล่านี้มักมีอยู่ในเมนูของร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารในเครือหรือในสถานประกอบการในท้องถิ่น แม้ว่าแต่ละร้านจะมีคุณค่าทางโภชนาการไม่เหมือนกันเสมอไป แต่คุณอาจต้องคิดให้รอบคอบก่อนสั่งอาหารเหล่านี้เมื่อทานอาหารนอกบ้าน

สำหรับการเปรียบเทียบ จำไว้ว่าอาหารบิ๊กแม็คขนาดกลาง (อาหารที่มาพร้อมกับโซดาไดเอทและมันฝรั่งทอด) มี 870 แคลอรี ซึ่งลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับแคลอรีบอมบ์เหล่านี้

วิธีเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดเมื่อทานอาหารนอกบ้าน:

1. เฟตตูชินี่ อัลเฟรโด แอนด์ อะโรล: 2,589 แคลอรี่

Fettuccine Alfredo เป็นผู้ชนะที่ชัดเจนของรายการที่เลวร้ายที่สุดของการศึกษาที่สั่งในร้านอาหาร โดยได้รับ 4 ใน 10 อันดับแรก เนื่องจากการนับแคลอรี่ต่างๆ (แต่สูง!) ในร้านอาหารยอดนิยม

แม้ว่าเฟตตูชินีอัลเฟรโดมักจะเป็นอาหารที่น่าพึงพอใจ แต่เราได้สร้างรุ่นที่เบากว่าและโรยหน้าด้วยไก่ย่างที่น่าพึงพอใจ ด้วยแคลอรีเพียงหนึ่งในห้าของแคลอรี ให้รับประทานโรลธัญพืชเต็มเมล็ดที่ด้านข้างด้วย

2. ริบอายกับมันฝรั่งอบ 2,136 แคลอรี่

สเต็กและมันฝรั่งเป็นวัตถุดิบหลักของชาวอเมริกัน แต่เมื่อไถผ่านส่วนที่อ้วนที่สุดของเนื้อด้วยมันฝรั่งยัดไส้ การเรียกมื้อนี้ว่ามื้อหนักเกือบจะดูเหมือนเป็นการพูดน้อย (และไม่มีเนยกอร์กอนโซลา)

การเลือกสเต็กชิ้นที่บางกว่าและการเลือกเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้คุณยังคงเพลิดเพลินกับอาหารมื้อสบายๆ ... โดยไม่ต้องกินแคลอรี่เกินหนึ่งวันในการนั่งครั้งเดียว!

3. คุกกี้เสี่ยงทายไก่นายพลโซ: 2,058 แคลอรี่

อาหารประเภทไก่ของ General Tso ที่แตกต่างกัน 2 อย่าง ติดอันดับ 10 รายการที่แย่ที่สุดในการสั่งซื้อที่ร้านอาหารตามการศึกษา

โชคดีที่ Andrea Ngyuen ได้แบ่งปันสูตรของเธอสำหรับไก่ของ General Tso ในหม้อทอดอากาศ และหนึ่งที่ให้บริการเช็คอินที่ 300 แคลอรี่เท่านั้น

Getty: Bloomberg / ผู้ร่วมให้ข้อมูล

4. แซนวิชไก่และมันฝรั่งทอด 1,975 แคลอรี่

ไม่ชัดเจน แต่เรากำลังจะออกขาที่นี่และสมมติว่ามีไก่ทอดแทนการย่างในขนมปังนี้ นอกจากนี้ยังอาจเป็นขนาดของมันฝรั่งทอดที่ทำให้มื้อนี้อยู่ในอันดับที่สี่ เราทุกคนทราบดีว่าแม้แต่เฟรนช์ฟราย "เล็ก" จากร้านฟาสต์ฟู้ดก็ยังใหญ่กว่าเมนูที่แนะนำ และร้านอาหารหลายแห่งเสิร์ฟเฟรนช์ฟรายพร้อมมื้ออาหารมากขึ้น

ลูกชิ้นขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นจาก McDonald's มีน้ำหนัก 497 แคลอรี่ ซึ่งเทียบได้กับมันฝรั่งทอดจาก Applebees ที่ 430 แคลอรี่ แต่อย่างน้อยแมคโดนัลด์ก็มีขนาดที่เล็กกว่าให้เลือกสองขนาด ในขณะที่ร้านอาหารมักจะใส่จานลงไป ปล่อยให้คุณต้องต่อสู้กับการทดลองกินมันฝรั่งทอดทั้งจาน!

โชคดีที่เราได้ทำไก่ทอดในเตาอบให้สมบูรณ์แบบและสร้างสูตรเฟรนช์ฟรายส์ที่ช่วยในการปรับขนาดส่วน

5. ข้าวผัดหมู: 1,971 แคลอรี่

ข้าวผัดหมูอยู่เหนือแผนภูมินี้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ระหว่างหมูไขมันสูงที่ราดด้วยน้ำตาลและซอสที่ใส่เกลือกับน้ำมันทั้งหมดที่ใช้ในการทอดข้าว จำนวนแคลอรี่นี้จะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ข้าวผัดสามารถเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้จริง ๆ เต็มไปด้วยเมล็ดพืชและผักทั้งหมดหากคุณทำถูกต้อง ด้วยพลังงานเพียง 367 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ ข้าวผัดบ๊องของเราจึงเป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อคุณอยากลิ้มลองรสชาติเอเชียแบบคลาสสิกโดยไม่รู้สึกผิด


การวิจัยพบว่าอาหารจานด่วนมีแคลอรี่ต่ำกว่าค่าโดยสารแบบสบาย ๆ

นักโภชนาการ Julie Upton, MS, RD จาก Appetite For Health เจาะลึกผลการศึกษาใหม่ซึ่งเปรียบเทียบการนับแคลอรี่ของอาหารจานหลักกับอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ

แม้แต่นักวิจัยก็ยังเกาหัวเกี่ยวกับผลการศึกษาครั้งนี้

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบสบายๆ เช่น Chipotle, Panera และ Five Guys ถูกมองว่ามีสุขภาพดีกว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแบบดั้งเดิม และนั่นเป็นสาเหตุส่วนหนึ่งที่ทำให้ยอดขายในร้านอาหารเหล่านี้พุ่งสูงขึ้น ในขณะที่ยอดขายในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดลดลง แม้จะมีความพยายามทางการตลาดที่เน้นส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง แต่ก็ไม่มีการศึกษาใดที่เน้นความแตกต่างทางโภชนาการระหว่างอาหารจานด่วนทั่วไปกับอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป . . จนถึงตอนนี้.

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics เปิดเผยว่าอาหารจานหลักที่ร้านอาหารฟาสต์ฟูดมีแคลอรีสูงกว่าอาหารจานด่วนทั่วไป ทำให้เกิดคำถามว่า "ความสมบูรณ์แข็งแรง" ของตัวเลือกอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ

การศึกษาประเมินจำนวนแคลอรี่ของอาหารมื้อกลางวันและมื้อค่ำ 3,193 รายการจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดชั้นนำ 34 ร้านและร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดสบายๆ 28 ร้าน (ไม่รวมโซ่พิซซ่าและร้านกาแฟ) แคลอรี่สำหรับอาหารจานเดียวมีตั้งแต่ค่าเฉลี่ย 308 แคลอรี่ที่ White Castle ไปจนถึงมากกว่า 1,000 แคลอรี่ที่ตลาดบอสตัน จานด่วนแบบสบาย ๆ เฉลี่ย 753 แคลอรีเมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ย 549 แคลอรีสำหรับอาหารจานด่วน

บรรทัดล่าง: จานอาหารจานด่วนมีแคลอรี่น้อยกว่าจานด่วนทั่วไปประมาณ 200 แคลอรี่

แคลอรี่ที่มากเกินไปมีส่วนทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งสามารถทำลายสุขภาพของคุณได้ ดังนั้นสิ่งสำคัญคือสิ่งที่คุณเลือกเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านจะต้องสอดคล้องกับงบประมาณแคลอรี่ของคุณ (ผู้หญิงส่วนใหญ่ต้องการแคลอรีประมาณ 1,800 ถึง 2,000 แคลอรีต่อวัน หรืออาหารที่ให้พลังงานประมาณ 500 แคลอรีพร้อมอาหารว่าง 200 แคลอรี) ไม่น่าแปลกใจเลยที่การนับแคลอรีสูงมักจะบ่งบอกถึงขนาดที่ใหญ่หรือว่ารายการนั้นอุดมไปด้วย อ้วน.

นี่เป็นเรื่องน่าตกใจเล็กน้อย: พบแคลอรี่ต่ำสุดที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ผู้บริโภคที่รักสุขภาพจำนวนมากไม่ได้พิจารณารวมถึง White Castle, Krystal, In-N-Out Burger, Del Taco, McDonald's และ Chick-Fil-A อันที่จริง ตัวเลือกอาหารจานด่วนส่วนใหญ่ที่ประเมินมีแคลอรี่น้อยกว่า 500 Subway ซึ่งมักจะทำการตลาดทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคุณ โดยมีค่าเฉลี่ยต่ำกว่า 400 แคลอรีต่อรายการ ซึ่งเป็นแคลอรีที่ต่ำที่สุดเป็นอันดับสามในกลุ่มอาหารจานด่วน

ในทางกลับกัน ร้านอาหารแบบสบายๆ ฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมบางแห่งที่มีเฮลโลเพื่อสุขภาพ มีรายการเมนูที่มีแคลอรีสูงบางรายการ ตลาดบอสตัน, Firehouse Subs, Baja Fresh, Togo's และ Smashburger ให้พลังงานเฉลี่ย 800 ถึง 1,000 แคลอรี - เชื้อเพลิงเพียงพอสำหรับอาหารสองมื้อสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่ มีเพียง 8 แห่งจาก 28 แห่งที่สำรวจร้านอาหารบรรยากาศสบาย ๆ ที่มีอาหารจานหลักที่ให้พลังงานน้อยกว่า 600 แคลอรี่โดยเฉลี่ย

Danielle Jake-Schoffman, Ph.D. จากมหาวิทยาลัยแมสซาชูเซตส์เมดิคอลสคูลและผู้เขียนนำการศึกษากล่าวว่าไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารนอกบ้านที่ไหนก็ตาม คุณต้องใส่ใจกับสิ่งที่คุณสั่ง ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ มักถูกวางตลาดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนอาหารจานด่วนเนื่องจากวัตถุดิบคุณภาพสูง แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าตัวเลือกเมนูของร้านจะดีต่อสุขภาพโดยอัตโนมัติ "คุณต้องมีความเข้าใจและใช้สามัญสำนึก ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพอาจเป็นส่วนหนึ่งของบรรจุภัณฑ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพ"

เนื่องจากการศึกษานี้เปรียบเทียบเฉพาะแคลอรี่ นักวิจัยแนะนำว่าการศึกษาในอนาคตควรวิเคราะห์ปริมาณสารอาหารของรายการเมนูเพื่อให้ได้ภาพที่ดีขึ้นของแพ็คเกจโภชนาการทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น การวิเคราะห์นี้รวมเฉพาะรายการเมนูเดียว ในขณะที่นักทานหลายคนเลือกรายการเมนูหลายรายการ หรือ "ค่า" หรือ "อาหารคอมโบ" ซึ่งรวมถึงเครื่องเคียง เช่น เฟรนช์ฟรายส์หรือโซดา หรือเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ

เพื่อให้ตัวเลือกเมนูดีขึ้นเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้าน ต่อไปนี้คือขั้นตอนที่นักโภชนาการแนะนำ 5 ขั้นตอน:

ตรวจสอบข้อมูลโภชนาการก่อนสั่งซื้อ: จากการศึกษาพบว่าผู้ที่มารับประทานอาหารไม่กี่คนจะดูข้อมูลโภชนาการของรายการในเมนูก่อนสั่งอาหารจริงๆ ร้านอาหารเหล่านี้ทั้งหมดมีข้อมูลโภชนาการพร้อม (ทางออนไลน์หรือที่ร้านอาหาร) ดังนั้นโปรดใช้ข้อมูลนี้เพื่อช่วยแนะนำทางเลือกของคุณ อาหารที่มีแคลอรี่ 400 ถึง 500 เพียงพอสำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่

หลีกเลี่ยง "คอมโบ" หรือ "มื้ออาหารสุดคุ้ม": คอมโบหรือมื้ออาหารที่คุ้มค่าอาจเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์มากกว่า แต่อาจทำให้งบประมาณแคลอรี่ของคุณเสียไป นั่นเป็นเพราะว่าโดยทั่วไปแล้วมื้ออาหารแบบคอมโบจะมาพร้อมกับมันฝรั่งทอดที่มีพลังงาน 300 ถึง 400 แคลอรี ถุงมันฝรั่งทอด 250 แคลอรี หรือคุกกี้ 200 แคลอรี

รับมันเอง: ร้านอาหารเกือบทั้งหมดจะรองรับคำขอพิเศษ ขอผักเพิ่มและข้ามชีส เลือกใช้เบอร์เกอร์ที่ไม่มีขนมปังหรือเบอร์ริโตในชาม แทนที่จะใช้แป้งตอร์ติญ่า ที่ร้านอาหารเม็กซิกัน ขอผักและอะโวคาโดเพิ่มแทนซาวครีมและชีส

ขีด จำกัด พิเศษ: เครือร้านอาหารที่มีอาหารตามสั่งมากที่สุด เช่น ตลาดบอสตัน ร้านขายแซนด์วิช และร้านอาหารเม็กซิกัน เป็นร้านที่เพิ่มแคลอรี่ได้ง่ายที่สุด ยึดติดกับอาหารเสริมเพื่อสุขภาพบางอย่าง เช่น ผัก ถั่วหรืออะโวคาโด และข้ามอย่างอื่นไป

เก็บเครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรี่: แคลอรี่เหลวไม่ได้ช่วยอะไรคุณเลย ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงเมื่อทานอาหารนอกบ้าน เลือกน้ำหรือตัวเลือกอื่นๆ ที่ปราศจากแคลอรี่


การศึกษายืนยัน 92 เปอร์เซ็นต์ของร้านอาหารที่ให้บริการแคลอรี่มากเกินไป

ตามข้อมูลขององค์การอาหารและยา ชาวอเมริกันบริโภคแคลอรีประมาณหนึ่งในสามของพวกเขานอกบ้าน นี่เป็นความท้าทายด้านอาหารสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือกินเพื่อสุขภาพ ถ้าคุณคิดว่าคุณจะปลอดภัยตราบเท่าที่คุณหลีกเลี่ยงอาหารฟาสต์ฟู้ด ให้คิดอีกครั้ง: ร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบหลายแห่งเป็นสาเหตุของแคลอรี่ที่ใหญ่ที่สุด

อันที่จริง ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน วารสาร American Academy of Nutrition and Dietetics พบว่า 92% ของอาหารจานหลักจากร้านอาหารแบบนั่งรับประทานมีแคลอรีมากกว่าที่คนทั่วไปควรบริโภคในมื้อเดียวอย่างมีนัยสำคัญ

ตามกฎหมายขององค์การอาหารและยา ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดและร้านอาหารในเครือที่มีสถานที่ตั้งมากกว่า 20 แห่งจะต้องโพสต์ข้อมูลโภชนาการ&mdash รวมทั้งจำนวนแคลอรี่และปริมาณไขมัน&mdashon เมนูและแผงเมนู อย่างไรก็ตาม ประมาณครึ่งหนึ่งของร้านอาหารทั้งหมดในสหรัฐอเมริกาไม่ใช่ร้านอาหารในเครือ ดังนั้นจึงได้รับการยกเว้นจากกฎดังกล่าว นั่นหมายความว่าเมื่อคุณทานอาหารเย็นที่ร้านอาหารจีนที่เป็นเจ้าของโดยอิสระ คุณจะไม่รู้เลยว่ามีกี่แคลอรีใน lo mein ของคุณ

  • เมื่อเทียบจำนวนแคลอรีจากร้านอาหารที่ไม่ใช่เชนกับแคลอรีจากเชนขนาดใหญ่ ก็ไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ
  • จากประเภทอาหารที่หลากหลายในการศึกษานี้ อาหารที่มีการนับแคลอรี่สูงสุด ได้แก่ อาหารอิตาลี อเมริกัน และจีน
  • 92 เปอร์เซ็นต์ของจานในร้านอาหารที่ไม่ใช่เครือข่ายมีแคลอรีมากกว่าที่แนะนำสำหรับอาหารมื้อเดียวและบางเมนูเกินคุณค่าของทั้งวัน
  • จำนวนแคลอรี่เฉลี่ยของมื้ออาหารในร้านอาหารที่วิเคราะห์คือ 1,205
  • ผู้เขียนศึกษากล่าวว่าขนาดของชิ้นส่วนนั้นมากเกินไปซึ่งกระตุ้นให้เกิดแรงกระตุ้นทางชีวภาพที่จะกินมากเกินไป

ต้องการดื่มด่ำกับอาหารในร้านอาหารโดยไม่ต้องอดอาหารหรือไม่? ดูเคล็ดลับการรับประทานอาหารนอกบ้านของเราสำหรับวิธีตัดสินใจเลือกร้านอาหารในเครือแบบเป็นกันเองที่ดีที่สุด


กรุ๊ปเตือนเรื่องอาหารมื้อดึก

25 พฤษภาคม 2010 - รายการอาหารในร้านอาหารที่แย่สำหรับคุณล่าสุดออกแล้ว โดยกลุ่มผู้บริโภคกล่าวหาว่าเครือข่ายระดับชาติขนาดใหญ่ที่บรรจุแคลอรีจำนวนมากไว้ให้กับผู้ที่มารับประทานอาหารโดยไม่สงสัย

Michael Jacobson กรรมการบริหารกลุ่มผู้บริโภค Center for Science in the Public Interest (CSPI) กล่าวว่า “เมื่อเทียบกับอาหารบางประเภทที่เราเห็นในร้านอาหารตอนนี้ Big Mac ดูน่ารับประทาน”

กลุ่มนี้มุ่งเป้าไปที่อาหารเก้ามื้อที่เสิร์ฟในร้านอาหารยอดนิยมหลายแห่ง โดยสังเกตว่าอาหารจำนวนมากมีแคลอรี ไขมัน ไขมันทรานส์ โซเดียม หรือน้ำตาลในมื้อเดียวที่ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ควรได้รับในหนึ่งวัน ในขณะที่กฎหมายปฏิรูปสุขภาพที่ลงนามเมื่อเร็ว ๆ นี้กำหนดให้ร้านอาหารในเครือที่มีสถานที่ตั้ง 20 แห่งขึ้นไปโพสต์จำนวนแคลอรี่ในเมนูและบนกระดานเมนูที่เริ่มในปี 2554 จาคอบสันกล่าวว่าร้านอาหารควรปรับปรุงการติดฉลากในขณะนี้

CSPI เน้นรายการและกระตุ้นให้ผู้บริโภคระวังการนับแคลอรี่จำนวนมาก หลักเกณฑ์ด้านอาหารแนะนำให้ผู้ใหญ่ชาวอเมริกันส่วนใหญ่จำกัดการบริโภคประจำวันไว้ที่ประมาณ 2,000 แคลอรี

  • ครีมอบเชยอบเชยของ Bob Evans ซ้อนกันและบรรจุหีบห่อ: CSPI วัดจานที่ 1,380 แคลอรี่และไขมัน 34 กรัม แพนเค้กมีไขมันทรานส์ 7 กรัม แม้จะอ้างว่าเมนูของ Bob Evans ว่าร้านอาหารใช้น้ำมันปรุงอาหารที่ไม่มีไขมันทรานส์ก็ตาม ตาม CSPI
  • California Pizza Kitchen พิซซ่า Tostada กับสเต็กย่าง: 1,680 แคลอรี่ ไขมันอิ่มตัว 32 กรัม (มากกว่าที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ 50%) และโซเดียม 3,300 มก.
  • Five Guys Bacon Cheeseburger: หนึ่งเบอร์เกอร์มี 920 แคลอรี่และไขมันอิ่มตัว 30 กรัม แต่ CSPI กล่าวว่าแคลอรี่ที่แท้จริงอยู่ใน Five Guys fries: มันฝรั่งทอดขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นมีเกือบ 1,500 แคลอรี่
  • พี.เอฟ. บะหมี่ผัดคู่ของชาง: 1,820 แคลอรีและโซเดียม 7,690 มก. ซึ่งมากกว่าอาหารห้าวัน “เส้นบะหมี่จะแข็งและกรอบ ท้ายที่สุดคุณจะนุ่มและหย่อนยาน” บอนนี่ ลีบแมน ผู้อำนวยการด้านโภชนาการของ CSPI กล่าว
  • โรงงานชีสเค้ก พาสต้าคาโบนาร่ากับไก่: 2,500 แคลอรี่ (มากกว่าที่ผู้ใหญ่ควรได้รับ 25% ในหนึ่งวัน) และไขมันอิ่มตัว 85 กรัมซ่อนอยู่ในพาสต้าจานใหญ่พร้อมซอสครีม ตาม CSPI
  • โรงงานชีสเค้ก เค้กช็อกโกแลตทาวเวอร์ทรัฟเฟิล: "เค้กสามในสี่ปอนด์" มีแคลอรี่ 1,670 แคลอรี่และไขมันอิ่มตัว 48 กรัม CSPI กล่าว แม้แต่การหารครึ่งหนึ่งก็จะเข้าใกล้ครึ่งหนึ่งของแคลอรี่ที่ผู้ใหญ่คนหนึ่งควรได้รับในหนึ่งวัน Jacobson กล่าว
  • Pesto Cream Penne ของ California Pizza Kitchen: จานเพนเน่นี้ประกอบด้วยซอสครีมเพสโต้โหระพาไพน์นัทมะเขือเทศตากแห้งและชีส Parmesan และมี 1,350 แคลอรี่ไขมันอิ่มตัว 49 กรัมและโซเดียม 1,920 มิลลิกรัมตาม CSPI
  • Outback's New Zealand Rack of Lamb: เนื้อแกะปรุงสุกด้วย “ซอสไวน์ Cabernet เข้มข้น” และเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดกระเทียมและผักตามฤดูกาล เนื้อแกะที่ไม่มีด้านข้างมี 1,300 แคลอรี่ไขมันอิ่มตัว 60 กรัมและโซเดียม 1,340 มิลลิกรัมตาม CSPI มันฝรั่งบดกระเทียมมีไขมันอิ่มตัว 13 กรัม ส่วนด้านผักมี 7 กรัม
  • Chevy's Crab & กุ้ง Quesadilla: นอกจากปูและกุ้งแล้ว "ตอติญ่าแป้งขาวขนาดจานร่อน" เหล่านี้ยัดไส้ด้วยชีสและครีมซอสและราดด้วยกัวคาโมเล่และครีมเปรี้ยว CSPI กล่าว จานนี้มีแคลอรี่ 1,790 แคลอรี่ 63 กรัมไขมันอิ่มตัวและโซเดียม 3,440 มิลลิกรัมตามรายงาน

ต่อ

สมาคมร้านอาหารแห่งชาติกล่าวว่ารายงานของ CSPI “วาดภาพร้านอาหารที่บิดเบี้ยวโดยอิงจากรายการเมนูเดียว”

ไมเคิล โดโนฮิว โฆษกองค์กรกล่าวในแถลงการณ์ว่า "แน่นอนว่ามีรายการอาหารที่น่าพึงพอใจ แต่มีรายการอาหารที่เน้นเรื่องอาหารมากกว่าที่เคยเป็นมา และลูกค้าของเราก็รู้ดี"

Donohue กล่าวว่าร้านอาหารสนับสนุนมาตรฐานการติดฉลากอาหารใหม่สำหรับเครือที่กำหนดให้มีผลบังคับใช้ในปี 2554

แหล่งที่มา

ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์: “2010 Xreme Eating Awards.”

Michael Jacobson กรรมการบริหาร ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์

Michael Donohue รองประธานฝ่ายสื่อสาร สมาคมร้านอาหารแห่งชาติ


ได้รับความอนุเคราะห์จาก Denny's

คำเตือน: กินด้วยความเสี่ยงของคุณเอง Denny's นำแซนด์วิชอาหารเช้าไปสู่อีกระดับ—และไม่ใช่ในทางที่ดี ด้วยไข่ ไส้กรอก เบคอน แฮม ชีส และขนมปังมันฝรั่งที่เคลือบด้วย "เครื่องเทศเมเปิ้ล" (อ่านว่า: น้ำตาล) และแฮชบราวน์ คุณกำลังทำให้ความก้าวหน้าทางโภชนาการของคุณแย่ลงไปอีก อันที่จริง มื้อนี้ให้พลังงานเกือบ 70% ของแคลอรีในแต่ละวันของคุณ และหากนั่นไม่ได้ทำให้คุณมีเหตุผลเพียงพอที่จะประกาศข้อเสนอนี้เป็นบอลเสีย ให้ลองทำดังนี้: คุณจะลดไขมันที่มีคุณค่าน้อยกว่าสองวันเพียง 4 กรัม


14 อาหารฟาสต์ฟู้ดที่ดีที่สุดสำหรับแคลอรี่ต่ำกว่า 500

คุณจริงจังแค่ไหนเวลาคุยกับตัวตลก? พวกเราหลายล้านคนประสบปัญหานั้นเมื่อเราเข้าใกล้กล่องสควอกแบบไดร์ฟทรูที่ประดับประดาด้วยตัวการ์ตูนฟาสต์ฟู้ดที่แปลกประหลาด และสั่ง Goofy ทั้งหมดตามคำสั่งของเรา ไม่น่าแปลกใจที่พวกเราหลายคนมีน้ำหนักมากกว่าที่เราต้องการ

ดัสติน โรบินสันมีปัญหานั้นแน่นอน เขาเป็นคนที่มีงานยุ่ง ดังนั้นเขาจึงขับรถผ่านห้าครั้งต่อสัปดาห์ ไดรฟ์ทรูตีกลับมาที่การปรับ 50 ปอนด์พิเศษที่ดัสตินไม่จำเป็นต้องแบก แต่เมื่อเขาน้ำหนักถึง 250 ปอนด์ เขาก็เอื้อมมือไปหา Eat This, Not That!

ด้วยข้อมูลที่ดีขึ้น เขายังคงคุยกับตัวตลก แต่ไม่ได้พูดเรื่องไร้สาระ เน้นกินนี่! อาหารจานหลักที่คุณจะได้เรียนรู้ด้านล่าง เขาลดน้ำหนักได้ 10+ ปอนด์ต่อเดือน ตอนนี้เขาเหลือ 215 และกำลังไปสู่เป้าหมายที่ 200 ปอนด์ และเขายังคงทานอาหารที่ร้านอาหารที่เขารัก – แค่กินอย่างฉลาดขึ้น เพื่อช่วยให้คุณทำเช่นเดียวกัน กินนี่ ไม่ใช่อย่างนั้น! ได้รวบรวมรายการอาหารจานด่วน 10 มื้อ ที่มีแคลอรี่ต่ำกว่า 500 แคลอรี

(บอกตัวตลกที่เราส่งให้คุณ)

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Wendy's

สุดยอดแซนด์วิชย่างไก่

กับแก้วน้ำส้มแมนดารินและชาเย็นขนาดกลาง

นี่คือแซนวิชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดในเมนู อย่าสั่งให้ไก่ของคุณเผ็ด: นั่นเป็นสัญญาณที่จะทอดมากกว่าย่างนกของคุณโดยใช้ไขมันส่วนเกิน 9.5 กรัม

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Taco Bell

ทาโก้เนื้อนุ่มสองเฟรสโก

กับข้าวเม็กซิกันและน้ำหนึ่งขวด

ไขมัน 17 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม)

สั่งเมนู "ปูนเปียก" เกือบทุกรายการ แล้วเบลล์บอยจะแทนที่ชีสและซอสด้วยซัลซ่ามะเขือเทศชิ้นหนา ซึ่งจะลดแคลอรีและไขมันลงอย่างน้อย 25 เปอร์เซ็นต์

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Subway

ซับเนื้อย่างคู่ 6 นิ้ว

กับสลัดผักดีไลท์ กับน้ำสลัดอิตาเลี่ยนไร้ไขมันและชาเย็นปานกลาง

ไขมัน 8 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3.5 กรัม)

แม้จะมีเนื้อสองเท่าและเพิ่มโปรตีนเป็นสองเท่า แซนวิชนี้ยังมีไขมันเพียงเศษเสี้ยวที่พบในทางเลือกของ Subway เช่น สลัดทูน่าที่ใช้มายองเนส

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Quiznos

ไก่บูร์บองน้ำผึ้งขนาดเล็ก

กับพริกหนึ่งถ้วย (ไม่แครกเกอร์) และน้ำหนึ่งขวด

ไขมัน 11.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม)

เลือกใช้ซอสมัสตาร์ดน้ำผึ้งบูร์บองเหนือมายองเนสหรือน้ำสลัดครีมเพื่อเพิ่มรสชาติโดยไม่รู้สึกผิด

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Pizza Hut

พิซซ่า Thin 'N Crispy สองแผ่น (12")

กับแฮมและสับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และโค้กไดเอทขนาดกลาง

ไขมัน 12 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม)

ไม่ว่าคุณจะเลือกพิซซ่าชิ้นไหน ให้มุ่งหน้าไปที่ฮาวาย พิซซ่าแฮมและสับปะรดเป็นหนึ่งในคอมโบที่ดีต่อสุขภาพที่สุดที่คุณสามารถสั่งได้ แฮมเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันที่สุดที่คุณสามารถใส่ในพายได้ ในขณะที่สับปะรดจะเพิ่มความหวานแคลอรีต่ำและปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระ

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ McDonald's

แซนวิชคลาสสิกไก่ย่างพรีเมี่ยม

กับสลัดข้างเคียงกับน้ำสลัดบัลซามิกไขมันต่ำของนิวแมนและชาเย็นปานกลาง

ไขมัน 13 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม)

เพียงเพราะจำนวนแคลอรี่ค่อนข้างต่ำไม่ได้หมายความว่าอาหารนั้นดีสำหรับคุณ ไก่ย่างแบบคลาสสิกของ Mac ตรงกับจำนวนแคลอรี่ของ Quarter Pounder แต่ไก่ไม่มีไขมันทรานส์ในขณะที่เบอร์เกอร์ทำ เลือกแซนด์วิชและสลัดข้างเคียงเพื่อส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างโปรตีนและผัก

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ KFC

กับถั่วเขียวและข้าวโพด 3 นิ้วบนซัง และเป๊ปซี่อาหารขนาดกลาง

ไขมัน 22.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม)

สั่งซื้อถั่วเขียวข้างเคียงเพื่อเป็นแหล่งวิตามิน K, A และ C-key ที่ดีในการรักษากระดูกให้แข็งแรงและลดอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดมะเร็ง

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Jack in the Box

กับสลัดข้างเคียงกับน้ำสลัดบัลซามิกวิเนเกรตต์ไขมันต่ำและชาเย็น 20 ออนซ์สด

ไขมัน 13.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม)

เต็มไปด้วยผักสดในภาชนะไฟลนก้นที่ไม่เป็นอันตราย นี่คืออาหารจานหลักที่ดีต่อสุขภาพของแจ็ค หลุมพรางที่ใหญ่ที่สุดคือน้ำสลัด บัลซามิกไขมันต่ำทำให้คุณเสียพลังงานเพียง 35 แคลอรี แต่ตัวเลือกอื่นๆ ที่ฟังดูดี เช่น น้ำสลัดงาเอเชีย และ Lite Ranch ให้เพิ่มมากกว่า 100 รายการในมื้ออาหารของคุณ

แคลอรี่น้อยกว่า 500 ที่ Hardee's

แซนวิชไก่ย่างบาร์บีคิว

กับสลัดกับน้ำสลัดบัลซามิกไขมันต่ำ

ไขมัน 7 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม)

ซอสบาร์บีคิวและกองวัตถุดิบสดใหม่ช่วยให้มื้อนี้ปลอดภัย ต่อต้านการสั่นและมอลต์แม้ว่า พวกเขาเป็นผู้แบ่งมื้ออาหารของคำสั่งแรกและแย่ที่สุด

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Dunkin' Donuts

แฮม ไข่ และชีส อิงลิชมัฟฟินแซนวิช

กับชาอังกฤษมื้อเช้า

ไขมัน 15 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม)

มัฟฟินอังกฤษมีคาร์โบไฮเดรตเพียงเศษเสี้ยวของเบเกิล และไม่มีไขมันทรานส์ของโดนัทและครัวซองต์ การดื่มชาที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระก็เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Cosi

กับกาแฟผสมกาแฟทรงสูง

ข้ามขนมปังแฟลตเบรดที่มาพร้อมกับสลัดของคุณ แม้ว่าจะเป็นโฮลเกรนก็ตาม ทั้งเมล็ดพืชและเมล็ดพืชทั้งเมล็ดมีคาร์โบไฮเดรตถึง 43 กรัมและ 215 แคลอรี

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Carl's Jr.

แซนวิชไก่ย่างบาร์บีคิว

กับสลัดกับน้ำสลัดบัลซามิกไขมันต่ำและชาเย็นปานกลาง

ไขมัน 8.5 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 2.5 กรัม)

ซอสบาร์บีคิวและกองวัตถุดิบสดใหม่ช่วยให้มื้อนี้ปลอดภัย

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่เบอร์เกอร์คิง

พร้อม Garden Salad และน้ำส้มเมด 10 ออนซ์นาที

ไขมัน 12 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 4.5 กรัม)

ประหยัดไขมันได้ 9 กรัม โดยเลือกใช้ซอสบาร์บีคิวแทนมายองเนส ที่ 80 แคลอรีมายองเนสของ BK เป็นหนึ่งในอาหารที่เลวร้ายที่สุดในโลกฟาสต์ฟู้ด ยังคงรู้สึกหิวหลังจากกัดครั้งสุดท้าย? สั่ง Garden Salad ที่สอง คุณจะยังคงได้รับแคลอรี่น้อยกว่าถ้าคุณบริโภคมันฝรั่งทอดเพียงเล็กน้อย

น้อยกว่า 500 แคลอรี่ที่ Arby's

แซนด์วิชเนื้อไก่ - ย่าง

กับซอสแอปเปิ้ลและผลไม้รสพีชผลไม้ขนาด 20 ออนซ์

ไขมัน 16 กรัม (ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม)

การแทนที่คาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันของคุณด้วยโปรตีนสามารถลดความดันโลหิตได้ เลือกไก่ย่างหรือย่างมากกว่า "กรอบ" (อ่าน: ทอด) เพื่อประหยัดแคลอรี่

ลงชื่อสมัครใช้ Eat This, Not That! จดหมายข่าวซึ่งให้คำแนะนำ คำแนะนำ และเนื้อหาที่สดใหม่ตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ


ที่เกี่ยวข้อง

#6. Arby's

หลีกเลี่ยง: ละสายตาจากร้าน Turkey Ranch และ Bacon Sandwich ซึ่งมีแคลอรี่ 800 แคลอรี่ ไขมัน 35 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 79 กรัม ตัวเลือกที่มีความเสี่ยงทางโภชนาการอื่น ๆ ได้แก่ Bourbon BBQ Triple Stack, Buttermilk Chicken Cordon Bleu และ Loaded Italian
ลองแทน: แซนวิชเนื้อย่างแบบคลาสสิกที่ Arby's ให้พลังงาน 370 แคลอรี่ คาร์โบไฮเดรต 40 กรัม และไขมัน 14 กรัม หากคุณหิวมาก ทางเลือกที่ดีระหว่างสิ่งที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดคือห่อไก่งวง Gyro pita ที่ 470 แคลอรี ไขมัน 20 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 48 กรัม

#7. แมคโดนัลด์

หลีกเลี่ยง: คุณต้องการให้เราบอกคุณว่าเบอร์เกอร์สองในสี่ปอนด์กับชีสซึ่งมีน้ำหนัก 770 แคลอรีและไขมัน 45 กรัมเป็นทางเลือกที่ไม่ดีหรือไม่? อาจจะไม่! สิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยงอีกอย่างคือ Sweet BBQ Bacon กับ Buttermilk Crispy Chicken Sandwich, 810 แคลอรี, 36 กรัมไขมันและ 81 กรัมคาร์โบไฮเดรตมหันต์

ลองแทน: เบอร์เกอร์พื้นฐานที่มี 250 แคลอรี ไขมัน 8 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 31 กรัม หรือแม้แต่ชีสเบอร์เกอร์พื้นฐานที่ 300 แคลอรี ไขมัน 12 กรัม และ 33 กรัม สลัดข้างเคียงกับน้ำสลัดบัลซามิกไขมันต่ำให้พลังงานเพียง 70 แคลอรี ไขมัน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 11 กรัม

#8. KFC

หลีกเลี่ยง: อะไรก็ได้ที่ชุบเกล็ดขนมปังและทอด เว้นแต่คุณจะกินได้เพียงชิ้นเดียว อยู่ห่างจากมื้ออาหาร “กล่องใหญ่” คอมโบ และ “การเติม” ในราคาที่ต่อรองได้ ซึ่งไม่มีการควบคุมแคลอรีหรือไขมันบนจานของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลีกเลี่ยงเส้น "กรอบพิเศษ"

ลองแทน: ไปเล็กหรือไปเปล่าที่ KFC สร้างมื้ออาหารของคุณโดยใช้เต้านมไก่ย่าง Kentucky ที่ไม่มีขนมปัง ให้พลังงาน 210 แคลอรีและไขมัน 7 กรัม หรือส่วนอื่นๆ ที่ย่าง หากคุณต้องดื่มด่ำกับการชุบเกล็ดขนมปังและทอด ให้จำกัดไก่ออริจินอลเรซิพีหนึ่งชิ้น พร้อมสลัดผักหรือถั่วเขียวด้านข้าง

#9. Chipotle

หลีกเลี่ยง: สลัดสเต็กฟังดูเป็นตัวเลือกที่ไม่ติดมัน แต่ไม่ใช่ที่ Chipotle ด้วยแคลอรี่ 1,305 ไขมัน 77 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 117 กรัมต่อชาม สเต็กและเบอร์ริโตอื่น ๆ ของพวกเขามีน้ำหนักทางโภชนาการเท่ากันและแม้แต่สลัดก็เหนือกว่าหากคุณดื่มด่ำกับรสชาติสองสามอย่าง หลีกเลี่ยงหรือแบ่งตัวเลือกเหล่านี้ออกเป็นสองหรือสามวิธี

ลองแทน: มังสวิรัติ ไก่หรือสเต็ก Burrito Bowl พร้อมข้าวกล้อง ผักฟาฮิตา ซัลซ่ามะเขือเทศสด และผักกาดหอม มีประมาณ 415 แคลอรี ไขมัน 12 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 45 กรัม ด้วยอัตราเริ่มต้นนั้น คุณอาจจะแอบไปเติมท็อปปิ้งอื่นก็ได้!

#10. Chik-fil-A

หลีกเลี่ยง: ของทอดทุกอย่าง เว้นแต่จะเสิร์ฟเล็กๆ ไม่เกิน 5 หรือ 6 นักเก็ต แม้ว่าอาหารประเภทย่างมักจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า แต่เบคอนและชีสบนคลับแซนด์วิชไก่ย่างจะลดระดับโซเดียมออกจากสนามเบสบอล ดังนั้นให้ข้ามไป

ลองแทน: แซนด์วิชไก่ย่างง่าย ๆ ที่ 310 แคลอรี่ ไขมัน 6 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 36 กรัมหรือห่อไก่ย่าง ที่ 350 แคลอรี่ ไขมัน 14 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 29 กรัมเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณ


อาหารร้านอาหารที่มีแคลอรีสูงสุดที่คุณสามารถสั่งได้

โรงงานชีสเค้ก, Chili's และผู้ชนะรางวัล Xtreme Eating Award คนอื่นๆ สามารถลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวันได้ในมื้อเดียว

ลองนึกภาพ: คุณอยู่ที่โรงงานชีสเค้ก คุณปฏิเสธเค้กชีสเค้กเค็มเพราะคุณ ทราบ มันอาจจะดีต่อสุขภาพ แต่คุณต้องยอมจำนนต่อ Pasta Napoletana ของเครือเครือร้านพาสต้าครีมซอสที่โรยหน้าด้วยไส้กรอกอิตาเลียน เบคอน เปปเปอโรนี และลูกชิ้น (เพราะคุณเป็นเพียงมนุษย์เท่านั้น) หากกฎหมายที่กำหนดไว้มีผลบังคับใช้จริงในเดือนพฤษภาคม 2014 นั้นจะต้องมีร้านอาหารที่มี 20 แห่งขึ้นไปเพื่อโพสต์จำนวนแคลอรี่ของมื้ออาหารอย่างชัดเจน คุณอาจเคยเห็นพาสต้าจานนี้มีก มหันต์ 2,310 แคลอรี่และทำให้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณไม่เห็นเนื้อหาแคลอรี่ ยินดีด้วย: คุณกินแคลอรี่ที่แนะนำต่อวันใน มื้อเดียว.

แต่กลุ่มผู้สนับสนุนด้านสุขภาพผู้บริโภคกลุ่มหนึ่งกำลังเลิกใช้ผ้าคลุมแคลอรี่ในอาหารที่เสิร์ฟในร้านอาหารทั่วประเทศ ในแต่ละปี ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์จะประกาศรางวัล Xtreme Eating Awards และในปีนี้เพิ่งตกต่ำลง โดยมีเครือข่ายต่างๆ เช่น โรงงานชีสเค้ก บัฟฟาโล ไวล์ดวิงส์ และ IHOP ที่ชนะรางวัลสูงสุด (ถ้าคุณเรียกได้ว่าเป็นผู้ชนะ)

ตามคำแนะนำของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาที่ผู้ใหญ่กินประมาณ 2,000 แคลอรีในแต่ละวัน ทางศูนย์จะแจกรางวัลให้กับผู้กระทำผิดที่เลวร้ายที่สุด

Chili's Ultimate Smokehouse Combo ที่คุณเลือกได้คืออกไก่บาร์บีคิว ไส้กรอกรมควัน ไก่ชุบแป้งทอด หรือซี่โครงอ่อนครึ่งซี่โครง จับคู่กับมันฝรั่งบดและผักในปี 2014 ได้รับรางวัลสาขาผลกระทบด้านอวัยวะภายในแย่ที่สุด มันให้พลังงานมากถึง 2,440 แคลอรีและมีไขมันอิ่มตัว 41 กรัม ซึ่งมากกว่าสองเท่าของที่สมาคมสุขภาพครอบครัวหลายแห่งแนะนำให้คุณกินในหนึ่งวัน แน่นอนว่าถ้านั่นดูเหมือนสร้างความเสียหายอย่างมากให้กับรอบเอวของคุณเพียงเพื่อสนองความต้องการฟันของคุณ ชีสเค้กแฟคทอรีมีพาสต้านโปลิตาน่าที่โรยหน้าด้วยไส้กรอกอิตาเลียน เปปเปอโรนี ลูกชิ้น และเบคอนบนเตียงเนย บะหมี่ครีมที่มีแต่คุณเท่านั้น กลับ 2,310 แคลอรี่

ไข่เจียวชีสเบอร์เกอร์ของ IHOP ได้รับรางวัลอาหารเช้าดั้งเดิมน้อยที่สุดจากศูนย์ ไข่ราดด้วยชิ้นแฮมเบอร์เกอร์ แฮชบราวน์ มะเขือเทศ หัวหอม ชีสอเมริกัน ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และแตงกวาดอง รวม 1,990 แคลอรี่ "all ก่อนอาหารกลางวัน" ศูนย์เพิ่ม ชิคาโกทริบูน ติดต่อ IHOP เพื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับรางวัลนี้ และไม่น่าแปลกใจเลยที่บริษัทไม่พอใจกับโอกาสของสื่อมวลชน

"แม้ว่าเราจะปรบมือให้ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์"ความพยายามในการให้ความรู้ชาวอเมริกันเกี่ยวกับการเลือกอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น มันทำให้เข้าใจผิดในการแยกแยะเฉพาะชุดอาหารที่สูงที่สุดโดยไม่ต้องแจ้งให้ผู้คนทราบถึงตัวเลือกที่หลากหลายที่ร้านอาหาร IHOP รวมถึงความสามารถในการปรับแต่งใดๆ เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารที่หลากหลาย" โฆษกหญิงของ IHOP Stephanie Peterson เขียนถึงหนังสือพิมพ์

บัฟฟาโลไวลด์วิงส์ของบัฟฟาโลไวลด์วิงส์ชีสเคิร์ดเบคอนเบอร์เกอร์ เบอร์เกอร์ราดด้วยชีสเคิร์ด (เซอร์ไพรส์!) ชนะรางวัลสาขาชีสที่แย่ที่สุดในบทนำ "กับมันฝรั่งทอด คุณกำลังดูเทียบเท่ากับคร่าวๆ ห้า เบอร์เกอร์คิงเบคอนดับเบิลชีสเบอร์เกอร์" ศูนย์เขียน มันคือ 1,950 แคลอรี่ หากคุณอยากรู้

ในหมวดอาหารเรียกน้ำย่อย Dave & Buster&aposs Carnivore Pizzadilla (ในภาพข้างบนนี้โดยทั่วไปคือเป็ปเปอโรนีและชีสจำนวนหนึ่งในแป้งตอร์ติญ่า) มีน้ำหนักอยู่ที่ 1,970 แคลอรี่ (แน่นอนว่าหากคุณไม่ได้แชร์) สำหรับของหวาน ร้าน Pizzeria Uno ได้ปิดท้ายด้วยเค้กช็อกโกแลตชิ้นใหญ่อย่างน่าหัวเราะเยาะ ซึ่งให้พลังงาน 1,740 แคลอรี่ ราดด้วยน้ำตาล 168 กรัม

หากคุณเริ่มคิดว่ากฎหมายที่จะนับแคลอรี่ในเมนูเป็นความคิดที่ดีมาก คุณมีมากกว่ากฎหมายจนตรอกที่จะตำหนิ Domino&aposs Pizza ซึ่งได้รับความช่วยเหลือจากกลุ่มล็อบบี้ มีส่วนสำคัญในการชะลอกฎหมาย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมศูนย์จึงมอบรางวัลให้กับเครือพิซซ่าของรางวัล Xtreme Putting Profits Before Public Health เป็นครั้งแรก "ใครสนใจเกี่ยวกับโรคอ้วนและโรคระบาดจากโรคเบาหวาน ตราบใดที่เงินสดยังคงหมุนเวียนอยู่" ศูนย์ได้เขียนไว้บนหน้ารางวัล

หากคุณต้องการดูรายการรางวัลทั้งหมด คุณสามารถดูได้ที่นี่


มากกว่า: 25 สูตรอาหารขยะฤดูร้อนที่ไม่ทำให้คุณอ้วน

ข้อดีอย่างหนึ่งของการศึกษานี้คือนักวิจัยพิจารณาเฉพาะการนับแคลอรี่ ไม่ใช่เนื้อหาทางโภชนาการ เนื่องจาก Danielle E. Schoffmanนักวิจัยจาก Department of Health Promotion, Education and Behavior at the University of South Carolina กล่าวกับ Reuters Health ว่า: อาหารจานหลักแบบสบาย ๆ แบบรวดเร็วบางอย่างที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ข้าวกล้องและผัก มักจะเสิร์ฟเป็นจานขนาดใหญ่ที่มี สองเท่าของขนาดอาหารในอุดมคติ

ในท้ายที่สุด การศึกษาอาจจะไม่หยุดคุณจากการเสพติด Chipotle ของคุณ แต่ให้ติดอาวุธด้วยแผนที่คุณจะไม่ปิดบังทุกอย่างบนจานของคุณ


ดูวิดีโอ: Brata Vračko (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Genevyeve

    ฉันขอโทษ แต่ฉันคิดว่าคุณผิด ส่งอีเมลถึงฉันที่ PM

  2. Kebar

    ที่เกี่ยวข้อง. กรุณาบอกฉัน - ฉันจะหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ที่ไหน?

  3. Aylmer

    I am sorry, that has interfered... At me a similar situation. I invite to discussion. Write here or in PM.

  4. Beornham

    หัวข้อที่ไม่มีใครเทียบได้

  5. Wittahere

    Suppressed (section mix)

  6. Calibome

    the Comprehensible answer

  7. Ziyad

    ผมยืนยัน. ฉันเข้าร่วมบอกทั้งหมดข้างต้น เราสามารถติดต่อสื่อสารในรูปแบบนี้. ที่นี่หรือใน PM



เขียนข้อความ