สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

เนื้อปลาแซลมอนผัดผัก

เนื้อปลาแซลมอนผัดผัก



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

อาหารอร่อย เป็นไอเดียเมนูมากกว่าสูตรอาหาร ....

  • เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
  • ผักเม็กซิกันแช่แข็ง 400 กรัม
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่,
  • มะนาวฝาน

เสิร์ฟ: 2

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 30 นาที

การเตรียมสูตร เนื้อปลาแซลมอนกับผักผัด:

ปรุงรสปลาด้วยเครื่องปรุงรส ใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วทอดบนตะแกรง

ต้มผักในน้ำเค็มแล้วสะเด็ดน้ำ

ในกระทะเทฟลอนหรือเซรามิก ให้ละลายเนย เมื่ออุ่นแล้ว ใส่ผักลงไปแล้วปรุงสักครู่ ปรุงรสตามชอบ

เสิร์ฟพร้อมมะนาว



ซุปแซลมอนกับผักเบา ๆ และอาหาร

เอาล่ะ เทศกาลอีสเตอร์จบลงแล้ว ดูเหมือนเราจะอยากกลับไปใช้เมนูอาหารที่เรียบง่ายและทานอาหารมากขึ้น ใช่ไหม ทำได้ง่ายกว่าเพราะเรารู้สึกว่าหลังจากวิ่งมาราธอนการทำอาหารจากช่วงก่อนวันหยุดใหญ่

ซุปนี้ตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด: ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เป็นอาหารและอร่อยอย่างแน่นอน

คุณรู้ไหมว่าฉันมีจุดอ่อนสำหรับสูตรปลาใช่ไหม? และปลาแซลมอนตัวนั้นก็ไม่ใช่ปลาที่ฉันชอบจริงๆ แต่ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งและฉันคิดว่ามันเข้ากันได้ดีกับซุปที่มีผักมากมาย ฉันพูดถูก ฉันมีซุปครีมอร่อยมาก เต็มไปด้วยลูกชิ้นปลาฉ่ำ

ฉันคาดว่าคุณจะถามฉันว่าสามารถแทนที่ปลาแซลมอนด้วยปลาอื่นได้หรือไม่ ฉันจะบอกว่าใช่เพียงแค่ระมัดระวังในการเลือกปลาที่ไม่มีกระดูก ตัวอย่างเช่น ปลาคาร์ปนั้นอร่อย มันให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมกับซุปนี้ แต่เนื้อของมันเต็มไปด้วยกระดูกเล็กๆ แม้แต่เนื้อปลาคาร์พก็มีกระดูกจำนวนมากที่ยากจะแกะออกก่อนนำไปปรุง

ซุปแซลมอนกับผักเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบกรุบกรอบ คุณสามารถทำขนมปังกรอบในเตาอบ ถ้าคุณทำในปริมาณมากหรือเร็วกว่าในกระทะ ถ้าคุณทำน้อย ครูตองซ์สามารถปรุงแต่งด้วยปาปริก้า ใบโหระพาแห้ง เมล็ดยี่หร่า ฯลฯ

ในคลิปด้านล่าง คุณสามารถดูวิธีการทำขนมปังกรอบปรุงแต่ง เครื่องเทศที่ฉันใช้ และระยะเวลาที่ฉันเก็บไว้ในเตาอบ คลิกที่รูปเพื่อดูสูตร!

และหากคุณยังไม่ได้สมัครรับข้อมูลจากช่อง YouTube คุณสามารถทำได้ทันทีเพราะมีสูตรอาหารใหม่ๆ อธิบายทีละขั้นตอนทุกสัปดาห์ คลิกที่นี่เพื่อสมัคร!


เนื้อปลาแซลมอนกับซอสดัตช์และผักโขม

สำหรับใครที่อยากกินปลาและอื่นๆ วันนี้เราเตรียมสูตรที่มีเนื้อปลาแซลมอน ซอสดัตช์กับเสจและผักโขมผัด ฉันชอบปลาแซลมอนมาก ไม่ว่าจะนึ่ง อบ หรือผัด ฉันมักจะเตรียมมันด้วยผักหรือซอสต่างๆ เมื่อวานเขาเห็นผักโขมสดๆ ในตลาดของฉัน และฉันก็คิดทันทีว่าจะเชื่อมโยงอะไรกับมันเพื่อสนองความอยากทั้งสองของฉัน...

ส่วนผสมสำหรับหนึ่งเสิร์ฟ:

  • 250 กรัม เนื้อปลาแซลมอน
  • เกลือและพริกไทย
  • เครื่องเทศสำหรับปลา
  • 70 กรัม ผักโขมสด
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมใหญ่ ½ ลูก
  • กระเทียม 1 กลีบ

ล้างปลาแซลมอนให้สะอาด ทำความสะอาดเกล็ดที่หลงเหลือ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ฉันจะใส่น้ำมันลงไปแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ได้เวลาเตรียมกระทะกันติดที่ฉันวางบนเตาบนไฟร้อนปานกลางแล้ววางเนื้อปลาแซลมอนลงไปโดยให้หนังหงายขึ้น

นำไปเคี่ยวและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลประมาณ 10 นาที

ในขณะเดียวกัน ผัดผักโขมในกระทะอีกใบด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ซึ่งฉันผัดหอมใหญ่สับละเอียด ใส่กระเทียมสับ แล้วก็ผักโขม

ทิ้งไว้เพียง 4-5 นาที ฉันเก็บใบของมันไว้ทั้งหมดและไม่ต้องการให้มันนิ่มลงเล็กน้อยเพื่อให้มันสดที่สุด เพื่อไม่ให้ทำลายคุณสมบัติทางโภชนาการของมัน

ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วปิดไฟ

ฉันเอาปลาแซลมอนกลับด้านหนัง ใส่เครื่องเทศพิเศษสำหรับปลาบนพื้นผิวที่เป็นสีน้ำตาลแล้ว ปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 10 นาที ระหว่างนั้นฉันเริ่มซอสดัตช์

ฉันใช้ชามผสมไข่แดงกับเกลือเล็กน้อยและน้ำมะนาวครึ่งลูกใส่ชามบนหม้อน้ำร้อนผสมอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งนาทีจากนั้นใส่เนยทีละน้อยโดยไม่หยุด เมื่อมันข้นพอให้ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยแล้วใส่ใบสะระแหน่ที่ฉันสับให้ละเอียดมาก

ซอสสะระแหน่ดัตช์พร้อมแล้วและผักโขมก็รอที่จะวางบนจาน

ปลาเป็นสีน้ำตาลมากที่สุดเท่าที่ฉันต้องการ ฉันนำเสนอใต้จานที่เตรียมไว้และส่วนของปลาแซลมอนเพื่อดูภายในสีชมพู


แซลมอนกับผัก

ปลาแซลมอนเป็นส่วนหนึ่งของหมวดหมู่ของปลาที่มีไขมันซึ่งอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ขอแนะนำให้แนะนำในเมนูอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

  • เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งสับละเอียด
  • หอมแดงขนาดกลางหั่นเป็นชิ้น
  • พริกหยวกแดงเนื้อหั่นเป็นเส้น
  • พริกหยวกสีเขียวเนื้อหั่นเป็นเส้น
  • มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม ผ่าครึ่ง
  • มะนาวหรือมะนาวผ่าครึ่ง
  • 3 ช้อนโต๊ะ ล. เรพซีดหรือน้ำมันมะกอก

ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ หัวหอมใหญ่ และเกลือเล็กน้อยลงในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

ผัดหัวหอมจนนิ่ม แล้วใส่พริกแดงลงไป คนให้เข้ากันอีก 3-4 นาที ตอนนี้เพิ่มพริกเขียวและผัดผักจนนิ่มครึ่งหนึ่ง

ใส่มะเขือเทศเชอรี่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดต่ออีก 3-4 นาที

นำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ผักชีฝรั่งลงไป

แยกกันตั้งกระทะปิ้งย่างหรือกระทะที่ไม่ติดกระทะ จาระบีด้วยน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะแล้ววางชิ้นเนื้อกับผิวลงแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เปิดไฟปานกลางและปล่อยให้มันทอดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นพลิกปลาอย่างระมัดระวังและปล่อยให้มันทอดต่ออีก 3-4 นาที

เสิร์ฟไส้กรอกกับผักผัด ใส่มะนาวครึ่งลูกลงบนจาน


สูตรปลาแซลมอนสำหรับเด็ก มีให้ตั้งแต่อายุเท่าไหร่สำหรับทารก?

ทั้งแซลมอนและดีได้รับการเขียนเกี่ยวกับแซลมอน ดีเสมอ เมื่อไม่นานมานี้ ที่กล่าวถึงความเสี่ยงของการปนเปื้อนด้วยสารปรอท สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง สารกำจัดวัชพืช และโพลีคลอริเนต ไบฟีนิล ความจริงตามปกติอยู่ในสมดุล

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการบริโภคปลาสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง การเริ่มมีอาการซึมเศร้าและโรคอัลไซเมอร์ ตลอดจนโรคเรื้อรังอื่นๆ ในทางกลับกัน ความเสี่ยงที่เป็นไปได้ของการปนเปื้อนด้วยสารปรอทหรือโพลีคลอริเนต ไบฟีนิลถูกกล่าวถึง แต่จะพบได้ในปลาและอาหารทะเลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ และไข่ด้วย มากกว่า 90% ของปริมาณโพลีคลอริเนต ไบฟีนิลและไดออกซินสามารถหลอมรวมจากพวกมันได้

ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงเชื่อว่าระดับของโพลีคลอริเนต ไบฟีนิลและไดออกซินในปลาไม่ควรทำให้ใครหยุดกินปลา ไม่มีใครที่รู้วิธีแนะนำให้จำกัดการบริโภคปลา แต่พูดให้ชัดเจนและชัดเจนว่าการแนะนำปลาสองมื้อต่อสัปดาห์จะเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

คำแนะนำเดียวกันสำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ที่ให้นมบุตร เช่นเดียวกับเด็กเล็ก: ปลาเฉลี่ย 2 เสิร์ฟต่อสัปดาห์ (ยกเว้น 3 สายพันธุ์ที่มีปริมาณปรอทสูง: ฉลาม ปลานาก และปลาแมคเคอเรล) ผลไม้ต่างๆ ขนาดใหญ่ ปลาขาวและปลาทูน่ากระป๋องที่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อน

ปลาแซลมอนเสนอให้ทารกอายุเท่าใด

หลังจากอายุ 1 ขวบ และไม่ใช่ว่าปลาทุกชนิดจะเหมาะสำหรับทารก ปลาสองมื้อต่อสัปดาห์: ปลาเฮอริ่ง ปลาแซลมอน ปลาเทราท์ ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน และช่วยให้เด็กมีความสามารถในการพัฒนา (เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงพัฒนาการทางปัญญา การมองเห็น และป้องกันภาวะซึมเศร้า)

ไม่ว่าคุณจะนำเสนออย่างไร ให้ใส่ใจกับประเด็นต่อไปนี้เมื่อพูดถึงปลา:

  • ปลาควรจะสด ไม่แนะนำให้ซื้อแบบแช่แข็ง มีความเสี่ยงที่หลังจากละลายจะพบว่าถูกแช่แข็งเพื่อซ่อนกลิ่นของเนื้อเน่า
  • ให้ตัดกระดูกออกอย่างระมัดระวัง แม้กระทั่งปลาทุกชิ้นที่คุณมอบให้กับลูกน้อย
  • เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีการปนเปื้อนแบคทีเรียใดๆ ที่นำมาจากน้ำแข็งที่สัมผัส กุมารแพทย์กล่าวว่าควรแช่แข็งตัวเองในชั่วข้ามคืน ด้วยการแช่แข็งแบคทีเรียที่ไม่ดีเหล่านี้จะถูกทำลาย และที่สำคัญไม่แพ้กัน ก็คือการเตรียมเนื้อปลาให้ดี โดยการนึ่ง อบ หรือทอดบนตะแกรงหรือในกระทะที่ปราศจากน้ำมัน

เราเชื่อมโยงปลาแซลมอนบนจานกับใคร?

พิจารณาว่าปลาแซลมอนเป็นปลาไขมันที่มีเนื้อแดงซึ่งเราบอกว่าเราวางบนโต๊ะของทารกหลังจากที่เขาอายุ 1 ขวบมีเครื่องปรุงมากมายที่เขาสามารถทำ "บ้านที่ดี" บนจานปลาสีชมพูได้

จินตนาการของคุณต้องไร้ขอบเขตในช่วงนี้ของการกระจายอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เจ้าตัวน้อยที่คุ้นเคยกับรสชาติและเนื้อสัมผัสใหม่ๆ มากมาย มีความต้องการมากขึ้นทั้งในแง่ของรสชาติ (ต้องประณีต) และในแง่ของปริมาณ .

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามันดูประณีตเหมือนปลาแซลมอน มันไม่ได้เสแสร้งเลย เข้ากันได้ดีกับพาสต้า โพเลนต้า ผักหรือผักบด กับข้าวก็สามารถเป็นลูกชิ้น โครเกต์มือถือ ครีมซุป และสารพัดอื่น ๆ อีกมากมาย

สูตรปลาแซลมอนสำหรับเด็ก

โครเชต์ปลาแซลมอน (8 ชิ้น) สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

  • มันฝรั่ง 450 กรัม
  • ขนมปังปิ้ง 2 แผ่นสำหรับคลุกเกล็ดขนมปัง
  • เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
  • พริกไทยดำ
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • ผักชีฝรั่งสับ
  • น้ำมันมะกอก

ต้มมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ บดและปล่อยให้เย็น

เตรียมเกล็ดขนมปังในเครื่องปั่น

อัดจาระบีเนื้อด้วยน้ำมันบีบมะนาวให้ทั่วแล้วโรยพริกไทยแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบบนกระดาษ

เมื่อพร้อมแล้วให้เอากระดูกออกและเอาผิวหนังออก

บดเนื้อปลา ผสมกับผักชีฝรั่งและมันฝรั่งต้ม แล้วปั้นคร็อกเก้

ใส่คร็อกเก้ลงในเกล็ดขนมปัง ใส่ในถาดอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 20 นาที พวกเขาพร้อมเมื่อพวกเขาเป็นสีน้ำตาล

ซุปครีมปลาแซลมอน (2 ที่) สำหรับเด็กอายุ 1.5 ปี

  • แซลมอน 1 แถว (150 กรัม)
  • มันฝรั่ง 3 ลูก
  • แครอท 1 หัวเล็ก
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • ครีมทำอาหาร 125 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง 2 ต้น
  • พริกไทย
  • เกลือ
  • น้ำมัน

ผัดหัวหอมสับละเอียดในน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะ

เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและแครอท จากนั้นน้ำและเคี่ยวประมาณ 15 นาที

เพิ่มปลาแซลมอนและครีมที่ล้างและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้มต่ออีก 10 นาที

เสิร์ฟพร้อมผักชีลาวสับ.

SOMON TERIYAKI (1 ที่) สำหรับเด็กอายุ 2 ปี

  • แซลมอนชิ้นเล็ก 1 ชิ้น (50 กรัม)
  • น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเทอริยากิ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือซีอิ๊วเกลือต่ำ)
  • งา 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • พริกไทย
  • น้ำมัน

ผสมซอสเทอริยากิกับน้ำผึ้งและน้ำมันมะกอกในชาม

ใส่เนื้อปลาแซลมอนในส่วนผสมนี้เป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าปิดปลาแล้ว

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เนื้อและเทส่วนผสมที่มีซอสเทอริยากิลงไป แล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที จาระบีเนื้อเป็นครั้งคราว

โรยหน้าด้วยงา. เสิร์ฟพร้อมข้าวขาวเปล่าต้มในกะทิ (เช่น!)

บัตเตอร์ฟลายกับปลาแซลมอนและซอสขาว (2 ชิ้นใหญ่) สำหรับเด็กอายุ 1 ปีครึ่ง

  • ผีเสื้อ 100 กรัม
  • แซลมอนหั่นเต๋าสด 100 กรัม
  • ครีมทำอาหาร 150 มล
  • กระเทียม 2 กลีบ
  • น้ำมันมะกอก 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือพริกไทย
  • ผักชีฝรั่งสด

ต้มพาสต้าในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

ตั้งน้ำมันในกระทะ ผัดกลีบกระเทียมสับละเอียด (2 นาที) จากนั้นใส่ชิ้นปลาแซลมอน (ประมาณ 5-6 นาที เพื่อให้สุกดีเพราะยังเด็ก)

เทครีมลงบนปลาในกระทะ

ระบายพาสต้าและเพิ่มลงไป คนให้เข้ากันเพื่อผสมพาสต้าและซอสขาว

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เสิร์ฟหลังจากเย็นลงเล็กน้อยด้วยผักชีฝรั่งสีเขียวสับสด


ปลาแซลมอนบนเตียงผัก - สูตร

ส่วนผสม

  • เนื้อปลาแซลมอน 2 ชิ้น
  • พริก 2 เม็ด
  • บวบขนาดเล็ก 1 ลูก
  • 1 แครอทขนาดใหญ่
  • เนย 100 กรัม
  • น้ำมะนาว
  • น้ำมัน
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

"แปลงผักสามารถทำจากผักอื่นๆ ได้ เช่น ขึ้นฉ่าย โดนัท หน่อไม้ฝรั่ง ผักโขม บร็อคโคลี่ ถั่วเขียว เป็นต้น) ใช้ผักที่คุณมีในตู้เย็น

วิธีการเตรียม

เนื้อปลาแซลมอนล้างและนวดด้วยน้ำมัน ใส่เกลือและพริกไทย แล้วทอดในกระทะที่ไม่ติดกระทะ

คุณยังสามารถใช้ตะแกรงหรือตะแกรง ในทุกสายพันธุ์เหล่านี้ ปลาแซลมอนจะออกมาอร่อย

ในขณะที่ปลาแซลมอนกำลังทำอาหาร (ประมาณ 20 นาที) ให้เตรียมผัก โน้ตดั้งเดิมและรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้นนั้นมาจากผักที่หั่นเหมือนตะเกียบ

ปอกเปลือกแครอท บวบ และพริกไทย แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ยาวๆ เช่น ไม้ขีด

ตัดเนยเป็นก้อนแล้วใส่ลงในกระทะ เมื่อละลายและเริ่มร้อนจัด ให้ใส่ผักที่หั่นแล้วลงไปผัดสักครู่จนนิ่ม

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เมื่อผักพร้อมแล้ว วางบนจานแล้ววางปลาไว้ด้านบน เนื่องจากเป็นสูตรสำหรับสองส่วนหรือสำหรับสองคน ให้จัดจานสองจาน

โรยปลาแซลมอนและผักด้วยน้ำมะนาวคั้นสด


เนื้อปลาแซลมอนกับผัก

1. ปอกมันฝรั่งหลังจากต้มในน้ำต่ำ ปอกเปลือกสควอชขูดแล้วผ่าครึ่ง ควรทำความสะอาดหน่อไม้ฝรั่งเอาปลายออกแล้วหั่นเป็นชิ้น หลังจากปอกบวบและหัวหอมแล้ว ทั้งคู่ก็หั่นตามยาว ทำความสะอาดฝักอย่างระมัดระวังด้วย

2. เคี่ยวผักที่ทำความสะอาดแล้วในหม้อใบเล็กๆ โดยไม่ต้องใส่หัวหอม จากนั้นจึงดับทุกอย่างด้วยซุป ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มหัวหอมและทิ้งทุกอย่างไว้อีกสามนาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

3. หลังจากที่คุณปรุงรสปลาแซลมอนแล้ว ให้วางลงในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแล้วทอดทั้งสองด้าน เมื่อคุณคิดว่ามันทอดพอแล้ว ให้นำออกจากกระทะ โรยด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมกับผักและมันฝรั่ง เพิ่มผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ควรบอกว่าแซลมอนเสิร์ฟกับมันบดหรือถั่วได้ดีมาก

เนื้อปลาแซลมอน 250 กรัม
เกลือและพริกไทย
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
แครอทสับละเอียด 250 กรัม
หน่อไม้ฝรั่งขาว 100 กรัม
บวบ 100 กรัม
ฝักหรือถั่วลันเตาแช่แข็ง 50 กรัม
ต้นหอม 1 ต้น
มาการีนหรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
ซุปผัก 100 มล. (ทันที)
มันฝรั่ง 400 กรัม
เปรี้ยวหรือโหระพา


ทำไมต้องกินแซลมอน

มีโอเมก้า 3 สูงที่สุด ซึ่งช่วยในการทำงานของสมอง ช่วยพัฒนาความจำ ส่งเสริมสุขภาพดวงตา ปลาแซลมอนเป็นแหล่งของไขมันไม่อิ่มตัวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ไขมันที่ดีต่อสุขภาพทั้งสองประเภทช่วยให้การเต้นของหัวใจเป็นปกติและลดการอักเสบ

ประกอบด้วยซีลีเนียม แร่ธาตุที่ช่วยให้การทำงานของต่อมไทรอยด์ทำงานอย่างเหมาะสม ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งหมายความว่าจะทำลายอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารเคมีอันตรายที่ร่างกายผลิตขึ้นเพื่อตอบสนองต่อความชรา มลภาวะ และสารปนเปื้อนในสิ่งแวดล้อมอื่นๆ

อาหารที่อุดมด้วยปลาแซลมอนมีประโยชน์ต่อข้อต่อที่เจ็บปวด การศึกษาดำเนินการกับผู้ป่วยที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์หรืออาการปวดข้อและผู้ที่ได้รับอาหารเสริมที่มีไขมันโอเมก้า 3 พบว่าหลังจาก 3-4 เดือนความรุนแรงของอาการปวดข้อลดลง 26%

ปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งอาหารที่มีวิตามินดีซึ่งมีหน้าที่สำคัญในร่างกาย รวมถึงการควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน

อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่ทำงานร่วมกับแคลเซียมเพื่อสร้างและรักษาโครงสร้างกระดูกและฟัน มีบทบาทสำคัญในการทำงานของไต หัวใจ และระบบประสาทอย่างเหมาะสม

เนื่องจากปลาแซลมอนเป็นปลาทะเล จึงมีโซเดียมอยู่เล็กน้อยโดยธรรมชาติ เมื่อคุณบริโภคโซเดียมมากเกินไป คุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคหลอดเลือดสมอง


แซลมอนอบกับวิดีโอสูตรผัก

วันนี้ฉันขอเสนอสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ - ปลาแซลมอนพร้อมผักแช่แข็งในเตาอบ อุดมไปด้วยวิตามินและเหมาะสำหรับเป็นอาหาร สามารถรับประทานได้ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ สำหรับสูตรนี้สำหรับปลาแซลมอนอบกับผัก คุณสามารถใช้ผักอื่นๆ ที่คุณชอบและมีติดมือได้ เราทุกคนทราบดีว่าปลาเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันจำเป็น โปรตีน วิตามินและแร่ธาตุที่มีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ชวนมาลองสูตรนี้กับแซลมอนอบ!

ส่วนผสมปลาแซลมอนอบกับผัก:

  • ผักรวมแช่แข็ง (บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอก แครอท) 450 ก
  • ปลาแซลมอน 2 ชิ้น-600 กรัม
  • 1 บวบ
  • เครื่องเทศ-เกลือ,พริกไทย,โรสแมรี่
  • น้ำมันมะกอก.

สูตรวิดีโอปลาแซลมอนอบกับผัก:

การเตรียมปลาแซลมอนอบกับวิดีโอสูตรผัก:

ล้างบวบแล้วหั่นตามต้องการ ฉันตัดมันเป็นก้อน ปรุงรสผักและปลาแซลมอนด้วยพริกไทย เกลือ โรสแมรี่

เราใส่ผักและปลาลงในถาดหรือแยกกันตามที่ฉันใส่ สุดท้ายใส่น้ำมันมะกอกลงไปบนผักและปลา

ใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที

ความซับซ้อนเวลาเตรียมการหมายเลข เสิร์ฟ
ต่ำ50 นาที2 ส่วน

หากคุณต้องการดูสูตรอาหารที่อร่อยกว่านี้ ฉันขอเชิญคุณสมัครรับข้อมูลจากช่อง YouTube ของฉัน


ซุปแซลมอนกับผัก & #8211 สูตรอร่อยและดีต่อสุขภาพไปพร้อมๆ กัน

ซุปแซลมอนกับผัก

ซุปปลาแซลมอนเป็นหนึ่งในการค้นพบล่าสุดที่เราเพลิดเพลินอย่างมีความสุขทุกครั้ง

ซุปไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเมื่อเร็วๆ นี้จึงใช้แทนโต๊ะวันอาทิตย์ที่ทุกคนในครอบครัวใช้

ส่วนผสม ซุปแซลมอนกับผัก

  • & # 8211 400 gr ปลาแซลมอน
  • & #8211 3 แครอท
  • & # 8211 2 รากผักชีฝรั่ง
  • & #8211 1 หัวหอม
  • & # 8211 3 มันฝรั่ง
  • & #8211 น้ำมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
  • & #8211 ใบผักชีฝรั่ง
  • & # 8211 ใบเหลือง
  • & # 8211 เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม

ล้างปลาแซลมอน ต้มในน้ำเค็ม 10 & # 8211 20 นาทีแล้วนำออกมาใส่จาน กระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผัก (แครอท, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม) จะถูกหั่นเป็นชิ้นและชิ้นตามความเหมาะสมและต้มในซุปที่ปลาแซลมอนถูกต้ม

เมื่อผักเกือบสุก ให้ใส่มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและซอสมะเขือเทศหรือน้ำซุป & # 8211 ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมี ปล่อยให้เดือดประมาณ 30 นาที แล้วใส่ปลาในตอนท้าย

เมื่อพร้อมแล้วให้โรยซุปด้วยผักชีฝรั่งและใบลาร์ชและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสม ซุปแซลมอนกับผัก เนื้อปลาแซลมอนต้ม ผักหั่นเป็นชิ้น แซลมอนต้ม แกะออกจากน้ำซุป ผักต้ม แซลมอนบด ซุปปลาแซลมอนกับน้ำซุปและผักใบเขียว ซุปแซลมอนกับผัก


วีดีโอ: Friterade och ostfyllda risottobollar med bönsallad - Köket (สิงหาคม 2022).