สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

พีชชี่ กรีก โฟรเซ่น โยเกิร์ต

พีชชี่ กรีก โฟรเซ่น โยเกิร์ต


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วัตถุดิบ

  • 2 ลูกพีชไม่ปอกเปลือกและสับ
  • น้ำผลไม้จาก 1/2 มะนาว
  • 1/3 ถ้วยบวกน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ถ้วย 2% กรีกโยเกิร์ต

ทิศทาง

ใส่ลูกพีช น้ำมะนาว และน้ำตาลลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเป็นของเหลว ผัดส่วนผสมพีชลงในโยเกิร์ตกรีกและเพิ่มส่วนผสมลงในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำของเครื่อง โยเกิร์ตควรแช่แข็งหลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที

เพลิดเพลินกับโยเกิร์ตแช่แข็งทันทีหรือแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหากคุณต้องการโยเกิร์ตแช่แข็งที่แข็งกว่าเล็กน้อย

ข้อมูลโภชนาการ

เสิร์ฟ4

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค217

เทียบเท่าโฟเลต (ทั้งหมด)4µg1%


12 สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งที่คุณจะหลงรักมากกว่าไอศกรีม

คุณไม่จำเป็นต้องค้นหาร้านโยเกิร์ตแช่แข็งที่ใกล้ที่สุดเพื่อเพลิดเพลินกับการรักษาที่นุ่มนวลและครีมนี้ ให้เรียนรู้วิธีทำโยเกิร์ตแช่แข็งที่บ้านด้วยสูตรอาหารที่เราโปรดปรานตลอดกาล คุณสามารถเริ่มต้นง่ายๆ ด้วยโยเกิร์ตแช่แข็งธรรมดา หรือดำดิ่งลงไปในสูตรเค้กหรือรสชาติที่ประณีตกว่าของเรา

เมื่อคุณกระหายของหวานแช่แข็ง ลองพิจารณาสูตรโยเกิร์ตแช่แข็ง พวกเขามักจะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสูตรไอศกรีม หากคุณกำลังทำกรีกโยเกิร์ตแช่แข็ง ก็จะได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้นเป็นพิเศษสำหรับการบูต คุณสามารถปรุงได้เกือบทุกรสชาติ และเนื่องจากเราเริ่มด้วยโยเกิร์ตที่ซื้อมา การทำไอศกรีมจึงง่ายกว่าการขูดไอศกรีม เรามีตัวเลือกมากมายให้คุณเลือก เช่น โยเกิร์ตแช่แข็งแบบดั้งเดิม รสผลไม้และช็อกโกแลต และของหวานเย็นๆ แบบนี้ เช่น โยเกิร์ตแช่แข็งก็เช่นกัน


น้ำผึ้งพีชแช่แข็งโยเกิร์ต

ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าฉันเคยไปตลอดฤดูร้อนโดยไม่ได้แชร์สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งหรือไอศกรีมกับคุณเลย! เกิดอะไรขึ้นกับฉัน?! ฉันกินโยเกิร์ตแช่แข็งและไอศกรีมของฉัน (และอาจจะเป็นอีก 10 คนของคนอื่นอีก 10 คน) อันที่จริงฉันไม่ได้ทำมันบ่อยนักด้วยซ้ำ ฉันมีเหตุผลที่ดี แต่เราพบร้านไอศกรีมเล็กๆ น่ารักและอร่อยชื่อ Inside Scoop Creamery ร้านไอศกรีมแห่งนี้ทำไอศกรีมของตัวเองทั้งหมดที่ร้านและมี 24 รสชาติที่แตกต่างกัน! ฉันเกือบจะตื่นตระหนกเมื่อพยายามตัดสินใจว่าจะเลือกรสชาติใด ฉันชอบที่พวกเขามีรสชาติคลาสสิก เช่น แป้งคุกกี้ กาแฟ คุกกี้และครีม แต่แล้วพวกเขาก็มีรสชาติที่สร้างสรรค์มากกว่า เช่น ใบโหระพาสตรอเบอร์รี่ น้ำผึ้งลาเวนเดอร์ และมอลต์บอล อย่าให้ฉันเริ่มด้วยว่าวาฟเฟิลโคนของพวกเขาดีแค่ไหน! อื้อหือ แค่พูดถึงก็อยากขึ้นรถแล้วไปซื้อเลย ยังไงก็เถอะ กลับมาอยู่ในเส้นทางกันเถอะ ในที่สุดฉันก็ได้แสดงร่วมกันและรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้แบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยนี้สำหรับ น้ำผึ้งพีชแช่แข็งโยเกิร์ต!

ลูกพีชเป็นผลไม้หลักที่กินกันทั้งบ้านในทุกวันนี้ พวกเขาอยู่ที่จุดสูงสุดของฤดูกาลที่นี่ในโคโลราโดและพวกเขามีรสชาติที่เหลือเชื่อ ลูกพีช Palisade ที่ปลูกในโคโลราโดนี้ดีกว่าลูกพีชที่ฉันเคยกินในรัฐแอริโซนาและฉันก็รักพวกเขามาก ฉันพบว่าตัวเองกำลังเดินทางไปพิเศษที่ Whole Foods เพียงเพื่อที่ฉันจะได้ซื้อของบางอย่าง ฉันได้กักตุนมันจากสามีของฉัน และซ่อนมันไว้ที่ด้านหลังลิ้นชักผลไม้ ด้วยความหวังว่าเขาจะไม่พบพวกเขา อย่างไรก็ตาม วันนี้เขาไปกับฉันที่ Whole Foods และต้องการบางอย่าง ดังนั้นฉันคิดว่าฉันต้องแบ่งปันเดี๋ยวนี้ dangit! ฉันค่อนข้างขี้เหนียวเมื่อพูดถึงการแบ่งปันผลไม้ดีๆ อาหารอื่นๆ ที่ฉันไม่ชอบแบ่งปันคือไอศกรีมหรือโยเกิร์ตแช่แข็งของฉัน ลองนึกภาพว่าฉันเป็นอย่างไรเมื่อฉันทำสิ่งนี้ น้ำผึ้งพีชแช่แข็งโยเกิร์ตหลีกทางให้ทุกคน รับชามของคุณเอง!

โยเกิร์ตแช่แข็งนี้ไม่เพียงแต่มีลูกพีชในฐานของโยเกิร์ตเท่านั้น แต่ฉันยังผัดในกระทะด้วยเนยเล็กน้อย น้ำผึ้ง และอบเชย จากนั้นผสมลงในฐานหลังจากที่เย็นลงแล้ว ใส่ลูกพีชเนยน้ำผึ้งอบเชยลงในโยเกิร์ตแช่แข็งทำให้รสชาติเหมือนพายลูกพีช! ฉันไม่สามารถจินตนาการได้เลยว่าโยเกิร์ตแช่แข็งหนึ่งช้อนหรือสองชิ้นนี้จะน่าอัศจรรย์เพียงใดกับพายพีชชิ้นหนึ่ง

น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวานเพียงอย่างเดียวในโยเกิร์ตแช่แข็งนี้ และเข้ากันได้ดีกับลูกพีช ฉันรู้ว่าฉันต้องการใช้น้ำผึ้งหลังจากที่จับคู่กับแอปริคอตย่างกับอัลมอนด์วิปครีมและน้ำผึ้งแล้ว น้ำผึ้งและผลไม้หินถูกสร้างมาเพื่อกันและกัน! สิ่งมหัศจรรย์เกิดขึ้นเมื่อคุณย่าง ย่าง หรือผัดผลไม้ด้วยเนยและน้ำผึ้งเล็กน้อย หากคุณยังไม่ได้ลอง ให้เพิ่มลงในรายการของคุณ ดังนั้น ก่อนช่วงเวลามหัศจรรย์ที่สุดของปี ฤดูพีชจะจบลง ออกไปทำไอศกรีมพวกนั้นซะ น้ำผึ้งพีชแช่แข็งโยเกิร์ต!


โยเกิร์ตแช่แข็งพีช

เมื่อวานที่ชายฝั่งเจอร์ซีย์ เฝ้าดูสาวร่างผอมบางในชุดบิกินี่เดินไปมาพร้อมกระดานโต้คลื่นบนไหล่ของพวกเธอ ฉันถึงความศักดิ์สิทธิ์ ถ้ามองแบบนั้นหมายถึงการละทิ้งไอศกรีมโคนมะพร้าวที่ปิ้งบนทางเดินริมทะเลในวันหยุดสุดสัปดาห์ฤดูร้อน มันไม่คุ้มสำหรับฉัน

ฉันค่อนข้างมีความสุขที่จะโจมตีไอศกรีมโคนที่ละลายอย่างรวดเร็วเมื่ออยู่ข้างนอก 98 องศา มากกว่าที่จะกังวลกับสิ่งที่กำลังทำ (หรือไม่ทำ) สำหรับบริเวณสะโพก ต้นขา และท้องของฉัน พวกเขาปกปิดด้วยเหตุผล

ฉันมากกว่ามัน บางสิ่งก็คุ้มค่าและไอศครีมมะพร้าวปิ้งโคนน้ำตาลเป็นหนึ่งในนั้น

นี่ไม่ใช่ไอศกรีม นี่คือโยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมดพร้อมลูกพีชสด ความพยายามในวันธรรมดาเมื่อคุณไม่มีเครื่องทำไอศกรีม ชายหาด และทางเดินริมทะเล

แทบไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ ในการรวบรวม เพียงแค่มีความอดทน

และส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับเรื่องนี้? มันเต็มไปด้วยโปรตีนและไม่มีความผิดอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินหลังจากออกกำลังกายเพื่อเติมพลังหรือเพียงแค่ทำทรีตเมนต์ในช่วงบ่ายระหว่างกิจกรรม &ldquoreal&rdquo ในวันหยุดสุดสัปดาห์


BLUME: วิธีกินกรีกโยเกิร์ตให้อร่อย – แช่แข็ง

โยเกิร์ตมีสุขภาพดีและอร่อย มีโปรตีน วิตามินดีและแคลเซียมสูง เรากรองมันให้เป็นสมูทตี้ กินในอ่างเล็กๆ ที่มีผลไม้อยู่ด้านล่าง ราดด้วยน้ำผึ้งและกราโนล่า นำไปให้เด็กๆ ในหลอดยาวๆ

อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรีก "กรีกสไตล์" หรือโยเกิร์ตแบบตึงเครียดได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมาก

โยเกิร์ต Fage (ออกเสียงว่า Fa-yay) เป็นแบรนด์ยอดนิยมของกรีกโยเกิร์ตซึ่งมีต้นกำเนิดในประเทศกรีซอย่างแท้จริง แต่บริษัทส่วนใหญ่เสนอผลิตภัณฑ์ครีมที่มีความหนาเป็นพิเศษบางรุ่น Chobani ผลิตในนิวยอร์กตั้งแต่ปี 2548 และ Oikos ผลิตโดย Dannon

กรีกโยเกิร์ตทำแบบเดียวกับโยเกิร์ตทั่วไป แต่ก่อนบรรจุหีบห่อ จะต้องกรองน้ำเวย์เหลวจำนวนมากออกไป ทิ้งโยเกิร์ตที่แน่นกว่า ครีมกว่า และมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าไว้เบื้องหลัง โยเกิร์ต "สไตล์กรีก" มีความคล้ายคลึงกัน แต่อาจเพิ่มสารเพิ่มความข้นหรือเหงือกเพื่อเพิ่มความรู้สึกเหมือนครีมในปาก

คุณเห็นมันทุกที่ กรีกโยเกิร์ตยังทำการตลาดกับผู้ชายโดยเฉพาะในฐานะผู้สร้างกล้ามเนื้อที่มีโปรตีนสูง และตั้งแต่ปี 2012 Ben and Jerry's ได้นำเสนอกรีกโยเกิร์ตแช่แข็งสี่รสชาติ ได้แก่ สตรอว์เบอร์รี่ชอร์ทเค้ก กล้วยเนยถั่ว ราสเบอร์รี่ฟัดจ์ก้อน และแครกเกอร์บลูเบอร์รี่เกรแฮม

จากข้อมูลของ Fage ต้องใช้นมสี่ปอนด์เพื่อทำกรีกโยเกิร์ตหนึ่งปอนด์ แม้แต่กรีกโยเกิร์ตที่ปราศจากไขมันก็ยังทำให้เพดานปากเสื่อม โรงงานแห่งใหม่ของ Fage ในเมืองจอห์นสทาวน์ รัฐนิวยอร์ก ได้ผลิตโยเกิร์ตสำเร็จรูปจำนวน 85,000 ตันต่อปี และในปี 2014 จะสามารถผลิตโยเกิร์ตได้เกือบสองเท่า

ตามรายงานของ Time Magazine ที่อ้างถึงสำนักงานผู้ว่าการรัฐนิวยอร์ก ความนิยมที่เพิ่มขึ้นของกรีกโยเกิร์ตทำให้จำนวนโรงงานผลิตโยเกิร์ตในนิวยอร์กเพิ่มขึ้นเกือบสามเท่าในช่วงห้าปีที่ผ่านมา ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีความหนามากจนทำให้เวย์เปรี้ยวได้ -ผลิตภัณฑ์อยู่ในอันตรายจากการกลายเป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม หากไม่ใช้เป็นอาหารสัตว์หรือปุ๋ย

กรีกโยเกิร์ตสามารถรับประทานได้ทุกแบบที่คุณชอบรับประทานโยเกิร์ตธรรมดา หรือแม้แต่ใช้แทนครีมเปรี้ยว ครีมชีส หรือมายองเนสในหลายสูตร แต่อาจเป็นวิธีที่อร่อยที่สุดในการเพลิดเพลินกับมัน ? และหนึ่งในสุขภาพที่ดีที่สุด ? คือการใช้ผลไม้สดในท้องถิ่นและทำกรีกโยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมด ขนมหวานที่มีโทษพอๆ กับไอศกรีม แต่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เหนือสิ่งอื่นใด มันง่ายกว่าการทำไอศกรีมโฮมเมดมาก เพราะโยเกิร์ตมีความหนามากจนคุณไม่ต้องปรุงและทำให้ฐานคัสตาร์ดเย็นก่อนปั่น

เพียงเติมโยเกิร์ต สารให้ความหวาน และผลไม้สดลงในเครื่องทำไอศกรีมของคุณแล้วปั่นทิ้ง หากคุณมีเครื่องปั่นที่มีพลังพิเศษ เช่น Vitamix หรือ Osterizer ผลไม้นั้นสามารถนำไปแช่แข็งล่วงหน้าและปั่นได้ในไม่กี่วินาที

วานิลลากรีกโยเกิร์ตแช่แข็ง

2 ถ้วยไขมันเต็มหรือไขมันลดลง (2 เปอร์เซ็นต์) โยเกิร์ตกรีกธรรมดา

1 ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำผึ้ง และวานิลลาเข้าด้วยกัน ปิดฝาและแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงจนเย็นสนิท แช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำของผู้ผลิต

2 เพื่อความสม่ำเสมอของซอฟต์เสิร์ฟ ให้เสิร์ฟทันที เพื่อความคงตัวที่ตักได้ ถ่ายโอนไปยังภาชนะแช่แข็งและแช่แข็งจนแน่น (โยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมด โดยเฉพาะโยเกิร์ตแช่แข็งไขมันต่ำจะแข็งตัวมาก หากต้องการเสิร์ฟ ปล่อยให้โยเกิร์ตแช่แข็งนุ่มที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีหรือจนนุ่มพอที่จะตักได้)

? แตงโม (ประมาณ 3 ปอนด์พร้อมเปลือก)

โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 1 ถ้วย

1 ผสมน้ำและน้ำตาลลงในหม้อขนาดเล็ก ปรุงอาหารกวนด้วยไฟแรงจนน้ำตาลละลาย โอนไปยังถ้วยตวงแก้วและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

แตงโม Purée 2 ลูกในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ใน 2 ชุด ปั่นจนเนียน โอนไปยังชามขนาดใหญ่ ปัดในน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็นโยเกิร์ตและน้ำมะนาวจนเข้ากัน เทส่วนผสมผ่านตะแกรงตาข่ายละเอียดลงในชามใบใหญ่อีกใบ คนให้น้ำออกทั้งหมด ทิ้งเยื่อกระดาษ เทน้ำผลไม้ที่สกัดแล้วลงในเครื่องทำไอศกรีมและแช่แข็งตามคำแนะนำของผู้ผลิต

3 (หรือเทลงในกระทะโลหะตื้นและแช่แข็งจนแข็งประมาณ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน นำออกจากช่องแช่แข็งเพื่อละลายน้ำแข็งเล็กน้อย 5 นาที หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และประมวลผลในตัวประมวลผลอาหารเป็นชุด ๆ จนเนียนและเป็นครีม ) เสิร์ฟทันทีหรือถ่ายโอนไปยังภาชนะจัดเก็บและแช่แข็งได้นานถึง 2 ชั่วโมง


อะไรคือส่วนผสมในโยเกิร์ตแช่แข็งกับลูกพีช?

สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งลูกพีชนี้ต้องการส่วนผสมเพียง 4 อย่าง – ใช่สี่! มันไม่จริง หากคุณมีสิ่งต่อไปนี้:

…แล้ว คุณดีที่จะไป มันง่ายมาก

ฉันชอบวิธีทำโยเกิร์ตแช่แข็งโดยไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม – ใช่ เครื่องทำไอศกรีมนั้นยอดเยี่ยม…แต่เครื่องเตรียมอาหารก็เช่นกัน – บวกกับ 8217 เร็วมาก!

ถึงตอนนี้ คุณอาจสงสัยว่า “คุณสามารถแช่แข็งโยเกิร์ตธรรมดาได้ไหม” หรือ “คุณสามารถแช่แข็งกรีกโยเกิร์ตได้ไหม” คำตอบคือใช่ ทั้งโยเกิร์ตธรรมดาและกรีกโยเกิร์ตสามารถแช่แข็งได้อย่างปลอดภัย

การทำเช่นนี้จะทำให้โยเกิร์ตอยู่ได้นานถึง 3 เดือน นอกจากนี้ ประโยชน์ต่อสุขภาพจะยังคงเหมือนเดิม สิ่งเดียวที่ต้องคำนึงคือโยเกิร์ตแช่แข็งนานกว่าหนึ่งเดือนอาจเปลี่ยนเนื้อสัมผัส ทำให้มันมีความสม่ำเสมอของน้ำเล็กน้อย ฉันคิดว่ามันดีที่สุดที่จะปล่อยให้โยเกิร์ตแช่แข็งละลายเล็กน้อยประมาณ 5 นาทีแล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ได้เนื้อครีมของโยเกิร์ตแช่แข็งกลับคืนมา


พีช-มะม่วงแช่แข็งโยเกิร์ต

วิธีนี้ง่ายและอร่อยจนคุณอาจไม่อยากซื้อโยเกิร์ตแช่แข็งราคาแพงจากร้านสกู๊ปอีกเลย ใช้ผลไม้แช่แข็งที่คุณต้องการ สนใจลองขนมใหม่ที่บ้านไหม? จากนั้นลองทำโยเกิร์ตแช่แข็งสูตรลูกพีชสูตรนี้&mdashwe’re รับรองว่าทุกคนในครอบครัวจะต้องชอบอย่างแน่นอน! นอกจากนี้ หลังจากเรียนรู้วิธีทำอาหารจานนี้แล้ว ก็สามารถช่วยให้คุณประหยัดเงินในงบประมาณด้านอาหารโดยรวม&mdashnow คุณสามารถสร้างของหวานแช่แข็งได้เองที่บ้าน สูตรโยเกิร์ตนี้ทำได้ 4 เสิร์ฟ และสามารถทำได้โดยใช้ผลไม้แช่แข็ง ไม่ใช่แค่ลูกพีชหรือมะม่วง หลังจากลองใช้สูตรนี้แล้ว อย่าลืมให้คะแนนและวิจารณ์ และแชร์กับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วย!

ในการทำสูตรโยเกิร์ตแช่แข็งลูกพีชนี้ คุณจะต้องใช้โยเกิร์ต Lowfat Vanilla Bean Greek Yogurt ครึ่งถ้วยครึ่ง ลูกพีชสไลซ์แช่แข็ง 1 ถ้วย มะม่วงสไลซ์หรือมะม่วงหั่นเต๋า 1 ถ้วย น้ำตาลครึ่งถ้วย (หรือน้ำผึ้ง) และสารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์หนึ่งช้อนชา เมื่อส่วนผสมทั้งหมดถูกประกอบเข้าด้วยกันแล้ว ก็เพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในเครื่องเตรียมอาหารแล้วประมวลผลส่วนผสมจนเนียน หลังจากนั้น นำส่วนผสมไปใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 45 ถึง 60 นาทีจนได้เนื้อซอฟต์เสิร์ฟที่สม่ำเสมอ

เนื่องจาก Cabot เป็นสหกรณ์ฟาร์มของครอบครัว เราจึงเข้าใจถึงความสำคัญของการให้บริการสิ่งที่ดีที่สุดให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณเท่านั้น นั่นคือเหตุผลที่เราใช้ความพยายามอย่างมากในการใช้เฉพาะส่วนผสมที่มีคุณภาพสูงสุดในผลิตภัณฑ์นมของเรา และนั่นเป็นเหตุผลที่เราขอแนะนำให้คุณให้คะแนนและทบทวนสูตรอาหาร เช่น สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งลูกพีชนี้& mdashเราแทบรอฟังความคิดเห็นของคุณไม่ได้ นอกจากนี้ โปรดแชร์จานนี้บนโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook, Twitter และ Pinterest เราอยากได้ยินสิ่งที่ครอบครัวและเพื่อนของคุณพูดถึงเกี่ยวกับอาหารจานนี้

วัตถุดิบ

1½ ถ้วย Cabot Lowfat Vanilla Bean Greek Yogurt
ลูกพีชหั่นแว่นแช่แข็ง 1 ถ้วย
มะม่วงหั่นหรือหั่นลูกเต๋าแช่แข็ง 1 ถ้วย
&frac13 – ½ ถ้วยน้ำตาล (หรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส)
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา

สนใจที่จะสร้างสูตรอร่อยนี้หรือไม่?

รับส่วนผสมที่คุณต้องการในบริเวณใกล้เคียงที่สะดวก

ทิศทาง

รวม ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องเตรียมอาหารและประมวลผลจนเนียน

โอนย้าย ใส่ภาชนะที่ปิดไว้และแช่แข็งเป็นเวลา 45 ถึง 60 นาทีเพื่อให้แน่นขึ้น (จะเป็นความสม่ำเสมอของซอฟต์เสิร์ฟ)


โยเกิร์ตแช่แข็ง Peach Melba ใน 5 นาที (ไม่มีเครื่อง)

Peach Melba เป็นซอสพีชและราสเบอร์รี่ตามธรรมเนียมพร้อมไอศกรีมวานิลลา ของหวานนี้ส่งตรงจากยุค 80 ของหวานนี้คิดค้นโดยเชฟชาวฝรั่งเศสเพื่อเป็นเกียรติแก่นักแสดงโอเปร่าชาวออสเตรเลีย เนลลี เมลบา เนื่องจากโยเกิร์ตแช่แข็ง ทุกรสชาติเข้ากันได้ดี และแน่นอนว่าสีสวยอย่างปฏิเสธไม่ได้

โยเกิร์ตแช่แข็งของฉันทำขึ้นโดยใช้ส่วนผสมที่เต็มมือและที่ดีที่สุดคือไม่มีเครื่องทำไอศกรีม No Machine Frozen Yogurt หมายความว่าไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีเครื่องทำไอศกรีม ฉันชอบทำสูตรอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้มากที่สุด

No Machine Homemade Frozen Yogurt หมายความว่าไม่ต้องกังวลว่าจะไม่มีเครื่องทำไอศกรีมราคาแพง ฉันชอบทำสูตรอาหารที่ทุกคนเข้าถึงได้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ ฉันไม่ได้เป็นเจ้าของเครื่องทำไอศกรีมและฉันเดาว่าพวกคุณหลายคนก็ไม่มีเช่นกัน สิ่งที่ฉันทำเองคือเครื่องเตรียมอาหาร เครื่องเตรียมอาหารของฉันใช้สำหรับสูตรอาหารมากมายในครัวของฉัน และฉันชอบมันมาก ไม่มีอะไรมากที่ทำไม่ได้เมื่อฉันพยายามทำโยเกิร์ตแช่แข็งในเวอร์ชันของตัวเอง ฉันรู้ว่ามันขึ้นอยู่กับความท้าทาย ผลลัพธ์ที่ได้คือโยเกิร์ตแช่แข็งที่เนียนนุ่มและเป็นครีมที่ไม่เป็นสองรองใคร


ด้วยเครื่องทำไอศกรีม

หากคุณมีเครื่องทำไอศกรีม ก็เหมาะสำหรับโยเกิร์ตแช่แข็งเช่นกัน — พร้อมโบนัสเพิ่มเติมที่คุณไม่ต้องจัดการกับไข่หรือคัสตาร์ดที่หากินยาก

1. โยเกิร์ตแช่แข็งเนยถั่วลิสง

ครีมหนักเล็กน้อยช่วยเพิ่มร่างกายให้กับโยเกิร์ตที่มีไขมันเต็มและเนยถั่วครีมธรรมชาตินำรสชาติมากมายมาสู่การรักษาง่ายๆนี้ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงอบเกลือเพื่อความคมชัด และบางทีอาจจะเป็นซอสช็อคโกแลตหรือน้ำเชื่อม รับสูตรโยเกิร์ตแช่แข็งเนยถั่วลิสงของเรา


สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งสำหรับเครื่องทำไอศกรีม

เครื่องทำไอศกรีมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างแน่นอนที่จะช่วยให้คุณสร้างสูตรที่คุณต้องการสำหรับสูตรโยเกิร์ตแช่แข็งได้ การมีเครื่องประเภทนี้ทำให้คุณสามารถสร้างสูตรของคุณเองหรือแม้แต่อ้างอิงสูตรของคนอื่นเพื่อทำโยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมดของคุณเองได้

โยเกิร์ตแช่แข็งคืออะไร?

โยเกิร์ตแช่แข็งเป็นเหมือนไอศกรีม ของหวานจากนมแช่แข็งทำด้วยโยเกิร์ตแท้แทนการใช้ครีมและนม คุณสามารถทำด้วยตัวเองได้หากต้องการ ผ่านเครื่องทำไอศกรีมที่พบใน YOYOUR Makers เพียงแค่ใส่โยเกิร์ตไขมันเต็มธรรมดาบางส่วนลงในเครื่องทำไอศกรีม หลังจากผ่านไป 20 นาที คุณจะพบกับซอฟต์เสิร์ฟที่เฉอะแฉะ

ในการทำโยเกิร์ตแช่แข็ง คุณต้องตักเหมือนไอศกรีมและเติมน้ำตาล ยิ่งใส่น้ำตาลมาก โยเกิร์ตก็จะยิ่งนิ่ม นี่เป็นเพราะว่าโมเลกุลของน้ำตาลเข้าไปขัดขวางการเติบโตของผลึก ซึ่งทำให้ทะเลทรายที่เยือกแข็งกลายเป็นครีมและเรียบเนียน

สูตรโยเกิร์ตแช่แข็งที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องทำไอศกรีม

  • โยเกิร์ตแช่แข็งลูกพีชสด – คุณแค่ต้องการลูกพีชสุกสามลูกที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น น้ำตาล ½ ถ้วย โยเกิร์ตนมทั้งตัวธรรมดา 2 ถ้วย และน้ำมะนาว ½ ลูก จากนั้นคุณสามารถเริ่มกระบวนการโดยใส่น้ำตาล ลูกพีช และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร

หลังจากโอนส่วนผสมลูกพีชลงในชามใบใหญ่คุณต้องคนให้เข้ากันในโยเกิร์ต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้แช่ฐานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีมตามคำแนะนำที่ให้ไว้

  • พายไอศกรีม – คุณสามารถทำพายไอศกรีมโดยใช้ไอศกรีม เชอร์เบท หรือโยเกิร์ตแช่แข็งอะไรก็ได้ คุณสามารถเริ่มต้นด้วยเปลือกเย็นที่สามารถวางในช่องแช่แข็งในขณะที่ผสมไส้ของคุณ ตอนนี้คุณสามารถเติมเปลือกโลก ตักส่วนผสมแช่แข็งจากเครื่องทำไอศกรีมไปที่เปลือกที่แช่เย็น

คุณต้องแช่แข็งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงจนกว่าด้านบนจะแข็งตัว หลังจากแช่แข็งในเครื่องทำไอศกรีม คุณสามารถวางในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

  • โยเกิร์ตแช่แข็งแบบโฮมเมด – ที่นี่คุณต้องการภาชนะขนาด 1 ควอร์ตที่มีโยเกิร์ตไขมันเต็ม เกลือโคเชอร์ ¼ ช้อนชา และน้ำตาล 1 ถ้วย คุณต้องตีน้ำตาล โยเกิร์ต และเกลือเข้าด้วยกันในอ่างผสมจนน้ำตาลละลายหมดแล้ว

แช่เย็นหรือแช่เย็นจนโยเกิร์ตลงทะเบียนอย่างน้อย 45 องศาฟาเรนไฮต์บนเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที หลังจากนั้น คุณสามารถปั่นโยเกิร์ตในเครื่องทำไอศกรีมได้

มีสูตรโยเกิร์ตแช่แข็งหลายสูตรที่คุณสามารถลองใช้เครื่องทำไอศกรีมได้ ตราบใดที่คุณมีส่วนผสมและประเภทของโยเกิร์ตที่คุณต้องการ ทุกอย่างก็ง่ายและสะดวก คุณจะรออะไรอีก ลองสูตรโยเกิร์ตแช่แข็งโดยใช้เครื่องทำไอศกรีมดู


เค้กกรีกโยเกิร์ตพีชและบลูเบอร์รี่

เค้กกรีกโยเกิร์ตพีชและบลูเบอร์รี่ในกระทะสปริงฟอร์ม – คุณไม่สามารถหาสูตรที่ง่ายกว่านี้สำหรับเค้กที่มีสีสันและสวยงามได้!

กรีกโยเกิร์ตใช้ได้ดีในเค้กและช่วยให้เนื้อสัมผัสเนียนเรียบ และยังใช้แทนเนยบางส่วนได้ดี

ฉันชอบทำขนมกับกรีกโยเกิร์ตและหลีกเลี่ยงการใช้เนยให้มากที่สุดเท่าที่ฉันจะทำได้ ในสูตรนี้สำหรับเค้กกรีกโยเกิร์ตลูกพีชและบลูเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้เนยจืด 2 ออนซ์และโยเกิร์ตกรีก 1/2 ถ้วยตวงเพื่อผลิตเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 นิ้วเต็ม เนยไม่มากเกินไป แต่เนื้อสัมผัสไม่ทน อันที่จริง ฉันชอบเนื้อสัมผัสที่กรีกโยเกิร์ตสร้างขึ้นในเค้กมากกว่าถ้าฉันใช้เนยเพียงอย่างเดียว

นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนเค้กยังไม่ได้อบ หลังจากที่ฉันวางลูกพีชและบลูเบอร์รี่ไว้ด้านบน ก่อนอบ:

หลังจากอบประมาณ 1 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับเตาอบของคุณ) และเย็นลง เค้กกรีกโยเกิร์ตนี้สามารถหลุดออกจากกระทะสปริงฟอร์มได้อย่างง่ายดาย:

และอย่าลืมโรยน้ำตาลผงลงไปด้วย:

ให้ผลไม้ชิ้นใหญ่และเพลิดเพลินกับ:

เค้กกรีกโยเกิร์ตพีชและบลูเบอร์รี่นี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดในวันเดียวกับที่คุณอบหรือวันถัดไป วันที่สามจะชื้นเกินไป ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด!


ดูวิดีโอ: Yonanas Frozen Treat Maker (มิถุนายน 2022).