ชิลังโก้ มาร์การิต้า


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

El Chile ร้านอาหารเท็กซัสแบบเท็กซัส-เม็กซิกันร่วมสมัย ขึ้นชื่อเรื่องมาการิต้ารสเผ็ดที่ได้รับรางวัลซึ่งรู้จักกันในชื่อ Chilango Margarita เครื่องดื่มนี้เหมือนกับร้านอาหาร ผสมผสานกันอย่างลงตัวของความหวานและเผ็ดที่ทำให้ลูกค้ากลับมาอีกครั้ง

วัตถุดิบ

  • มะนาวฝาน 1 ลูก
  • พริกป่น
  • 12 ออนซ์มะนาวแช่แข็งเข้มข้น (หนึ่งกระป๋อง)
  • ทองหรือ reposado เตกีลา
  • 1/3 ถ้วยสามวินาที
  • น้ำแข็ง 4 ถ้วย
  • น้ำส้มคั้นสด 4 ออนซ์
  • น้ำมะนาวสด 4 ออนซ์
  • ซอสโทบาสโก 1/2 ช้อนชา

ขนมเม็กซิกันสุดวิเศษ

Cinco de Mayo (หรือ 5 พฤษภาคม) เป็นวันหยุดรักชาติที่เฉลิมฉลองมรดกของเม็กซิโกและเพื่อรำลึกถึงชัยชนะที่ไม่น่าจะเป็นไปได้ของกองทัพเม็กซิกันเหนือกองกำลังฝรั่งเศสในยุทธภูมิปวยบลา การเฉลิมฉลองตามประเพณีทั้งในอเมริกาและรัฐปวยบลาของเม็กซิโก จิตวิญญาณของวันหยุดนี้ได้แพร่กระจายไปทั่วโลก ทำให้ผู้คนจำนวนมากมีเหตุผลที่ยอดเยี่ยมในการดื่มด่ำกับอาหารเม็กซิกันรสเผ็ดและเผ็ด

เนื่องจากเราค่อนข้างชอบมาการิต้าทั้งคู่ และ อาหารเม็กซิกัน ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสองสามสูตรเพื่อให้คุณสามารถเฉลิมฉลองที่บ้านในสไตล์เม็กซิกันแท้ๆ

วิธีทำเบอร์ริโตที่สมบูรณ์แบบ

เพื่อนของเราที่ Chilango ได้แบ่งปันความลับของพวกเขาเกี่ยวกับวิธีการทำเบอร์ริโตที่สมบูรณ์แบบ Luis Castro ผู้อำนวยการด้านนวัตกรรมด้านอาหารของ Chilango กล่าวว่าเมื่อทำเบอร์ริโตที่บ้าน คุณควรทำให้มันเรียบง่าย และเน้นที่ส่วนประกอบสำคัญสี่อย่างของเบอร์ริโต ซึ่งได้แก่ เนื้อ ซัลซ่า ตอร์ติญ่า และอะโวคาโด

สิ่งที่ต้องทำ: หมักบาเวตต์สเต็ก 1 กิโลกรัมค้างคืนกับผักชีสับ, กระเทียมสับ 4 กลีบ, จาลาปิโนสับละเอียด 1 ลูก, น้ำมะนาว 2 ลูก, น้ำส้มสายชูกลั่นขาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยตวง, น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนชา ของยี่หร่าเกลือ ปรุงอาหารในกระทะย่างร้อน

สิ่งที่ต้องทำ: สำหรับ Pico de gallo ที่สดและมีชีวิตชีวา ให้ผสมมะเขือเทศเถาสุกสับละเอียด 4 ลูก ผักชีพวงเล็กๆ หัวหอมสเปน ½ ลูก น้ำมะนาว 1 ลูก และเกลือ

สิ่งที่ต้องทำ: ยิ่งตอร์ตีญายิ่งบางก็ยิ่งดีเท่านั้นที่เป็นเพียง “พาหะ” แห่งความดีงามภายใน หากคุณมีเตาแก๊ส ให้เคาะมันให้สูง ปัดแป้งตอร์ติญ่าบนเปลวไฟแล้วลากช้าๆ ข้ามเตา หมุน tortilla ในขณะที่คุณทำซ้ำขั้นตอน คุณควรได้รับถ่านเล็กน้อย แต่อย่าเผามัน

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอุ่นในเตาอบ 100C ในขณะที่คุณเตรียมครั้งต่อไป

สิ่งที่ต้องทำ: ปิดท้ายด้วยอะโวคาโด Hass สุก อาหารพิเศษเช่นผักกาดหอมกรอบ ครีมเปรี้ยว และชีสก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

วิธีการเสิร์ฟ

1) ตั้งเป้าให้เนื้อ 150 กรัม พิโก้ 50 กรัม และอะโวคาโด 4-5 ชิ้นในแต่ละเบอร์ริโต

2) วางไส้ไว้ตรงกลางของแป้งตอร์ติญ่าอุ่น ๆ โดยเว้นช่องว่างไว้ด้านล่างเล็กน้อย พับด้านล่างขึ้นจากนั้นห่อแต่ละด้านรอบไส้แล้วม้วน เพลิดเพลินกับเบียร์เย็นฉ่ำหรือมาการิต้าแท้ๆ

วิธีทำมาการิต้าคลาสสิค

สูตรมาการิต้าสุดคลาสสิกจาก ค็อกเทลที่ Sainsburys หนังสือซึ่งมีจำหน่ายที่ Sainsburys เพียง 3 ปอนด์!


สูตร Margarita สำหรับหนึ่งและสำหรับฝูงชน

หมายเหตุ: หากทำเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว น้ำตาลที่ละเอียดมากอาจใช้แทนน้ำเชื่อมธรรมดาได้ เพียงให้แน่ใจว่าได้คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

สำหรับมาการิต้าหนึ่งอัน:
ถ้าคุณชอบแก้วขอบเกลือ ให้ชุบขอบแก้วด้วยมะนาวฝาน จากนั้นพลิกแก้วแล้วจุ่มลงในจานเกลือหยาบขนาดเล็ก

เทเตกีลา Cointreau และน้ำมะนาวลงในแก้ว เติมน้ำเชื่อมตามชอบความหวาน ฉันมักจะเพิ่มประมาณ 1 ช้อนชาต่อเครื่องดื่ม ให้เครื่องดื่มคนเร็วๆ แล้วเติมน้ำแข็งลงในแก้ว บีบมะนาวสดสักหนึ่งหรือสองลูกลงไปด้านบน แล้วใส่มะนาวฝานเป็นแว่นลงในเครื่องดื่ม สนุกทันที!

สำหรับฝูงชน:
เตรียมน้ำเชื่อมง่ายๆ ไว้ล่วงหน้าหนึ่งวันแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น

ก่อนแขกจะมาถึงประมาณ 1 ชั่วโมง ให้ตวงเตกีลา Cointreau และน้ำมะนาวลงในเหยือกขนาดเล็ก ผัดให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ตู้เย็น

ขณะที่คุณกำลังทำมาการิต้าสำหรับแขกแต่ละคน ให้ชุบขอบแก้วแต่ละใบด้วยมะนาวฝานแล้วจุ่มขอบในจานเล็ก ๆ ของเกลือหยาบ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขอบขอบเกลือ จากนั้นเทพรีมิกซ์แช่เย็น 1/2 ถ้วยตวงลงในแก้วแต่ละใบ ตามด้วยไซรัปธรรมดา (มากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบของแขกแต่ละคน) แล้วคนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งจนเกือบถึงยอดแก้วแต่ละแก้ว แล้วบีบมะนาวชิ้นเล็กๆ ทับด้านบนของเครื่องดื่มแต่ละแก้ว สำหรับผู้ที่ชอบรอยย่นเพิ่มเล็กน้อย ส่งต่อให้แขกของคุณเพลิดเพลิน

สำหรับน้ำเชื่อมง่ายๆ:
ไซรัปง่ายๆ ทำง่ายมาก ใช้เวลาเพียง 5 นาทีเท่านั้น! ในกระทะขนาดกลางที่มีความร้อนสูงปานกลางให้คนน้ำและน้ำตาลเข้าด้วยกัน นำไปต้มคนจนน้ำตาลละลายหมด นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง เก็บในขวดหรือภาชนะที่มีฝาปิดในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ถึง 4 สัปดาห์ ใช้เพื่อทำให้เครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณหวานขึ้น


นี่อาจดูเหมือนนมและมีรสชาติเหมือนนม แต่จริงๆ แล้วมันคือน้ำข้าวที่มีรสอบเชยเล็กน้อย มันสดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อและสมบูรณ์แบบด้วย carne en su jugo ของคุณหรือเพียงแค่คนเดียว! ค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดในเปิลเซนที่ TaqueriaLos Comalesหรือ Antotonilco, 1637 S Blue Island Ave.หากคุณต้องการอยู่ใกล้มหาวิทยาลัย ให้ไปที่ ชิลันโกสำหรับ Horchata ที่น่าทึ่งของพวกเขา!

Paletas เป็นหลักไอติม บางชนิดมีลักษณะเหมือนน้ำนมและคล้ายไอศกรีม และบางชนิดมีรสผลไม้และบางเบากว่า พวกเขามาในหลากหลายรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าทึ่งตั้งแต่มะม่วงชิลีไปจนถึงแบล็กเบอร์รี่กับชีสเค้ก พบกับหลากหลายรสชาติที่ไม่รู้จบและดีที่สุดได้ที่ La Michoacana ใน Pilsen, 1855 S Blue Island Ave.


ส่วนผสมในสูตรนี้

ฉันชอบแต่งเนื้ออกไก่ด้วยท็อปปิ้งและชีส เป็นหนึ่งในวิธีที่ฉันชอบในการปรุงอาหารค่ำด้วยไก่ นี่คือสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ รายการค่อนข้างง่าย:

  • อกไก่
  • Taco รส
  • ซัลซ่า
  • ข้าวโพด
  • ถั่วดำ
  • เชดดาร์ชีส
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า
  • ผักชี
  • อาโวคาโด

มาการิต้าไก่คืออะไร?

Margarita Grilled Chicken เป็นอาหารจากร้านอาหารในเครือ Chili's โดยพื้นฐานแล้วเป็นอกไก่ย่างหมักที่เต็มไปด้วยท็อปปิ้ง Tex Mex ที่ร้านอาหารจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสไตล์เม็กซิกันและถั่วบด

สูตรของฉันในทางเทคนิคไม่ใช่ไก่ย่าง

ทำได้ง่ายขึ้นมากในเตาอบซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีเตาบาร์บีคิวเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถย่างบนเตาบาร์บีคิวได้หากต้องการ – คุณควรใช้เวลาย่างเพียง 15 นาทีเท่านั้น

คุณไม่จำเป็นต้องย่างไก่ตัวนี้เพื่อให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ และจริงๆ แล้วทุกอย่างก็ยุ่งน้อยกว่าการลองทำบนเตาบาร์บีคิว ส่วนใหญ่เป็นเพราะท็อปปิ้ง

วิธีทำไก่มาการิต้าพริก

นี่คือวิธีทำสูตรไก่ง่าย ๆ นี้:

  1. ถูอกไก่ด้วยน้ำมันมะกอก เครื่องปรุงรสทาโก้ และเกลือ จากนั้นอบเป็นเวลา 15 นาที ในขณะเดียวกัน เตรียมท็อปปิ้งของคุณให้พร้อม
  2. เมื่อไก่เสร็จแล้ว นำออกจากเตาอบ แล้วโรยด้วยซัลซ่า ข้าวโพด ถั่วดำ และชีส
  3. อบต่ออีก 10 นาทีจนชีสละลาย
  4. นำไก่ออกจากเตาอบอีกครั้ง โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า ผักชี และอะโวคาโดสไลซ์ เสิร์ฟและสนุก!

คำถามที่พบบ่อย

ไก่ย่างมาการิต้าของพริกมีแคลอรีกี่แคล?

Chili's Margarita Chicken ให้พลังงาน 650 แคลอรี่ หากคุณสั่งจากร้านอาหาร อย่างไรก็ตาม รุ่นของฉันมีแคลอรี่เพียง 360 แคลอรี่! โปรดจำไว้ว่านี่ไม่ได้รวมด้านของฉันไว้ด้วย แต่แม้ว่าคุณจะเพิ่มมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นแช่แข็งตามภาพ คุณก็จะได้รับพลังงานทั้งหมดประมาณ 460 แคลอรี

ไก่ย่าง Margarita ของ Chili มีสุขภาพดีหรือไม่?

โดยรวมแล้วอาหารจานนี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพ แม้ว่าคุณจะสั่งที่ร้านอาหารก็ตาม มีโปรตีนสูงและรวมผักมากมาย รุ่นของฉันใช้ชีสน้อยและเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณต้องการให้อาหารจานนี้มีสุขภาพดียิ่งขึ้น ให้เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแทนมันฝรั่งหั่นแว่น

จะเสิร์ฟอะไรกับไก่มาการิต้า

ฉันได้เพิ่มอะโวคาโดและมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นลงในสูตรไก่ย่างมาการิต้าแล้ว แต่การตัดสินใจว่าจะเสิร์ฟด้านไหนก็ขึ้นอยู่กับคุณจริงๆ

ถ้าคุณพร้อมสำหรับมัน สลัดข้างเล็กๆ ก็เพียงพอแล้วเพราะคุณมีผักและชีสอยู่ด้านบนของไก่ด้วย ดังนั้นฉันจึงพบว่าสูตรนี้ทำให้อิ่มได้แม้ไม่มีเครื่องเคียงมากมาย ถ้าคุณไม่หิวมาก คุณอาจจะได้เต้านมที่ไม่มีเครื่องเคียงสำหรับมื้อกลางวันและหามันให้เพียงพอ!

ใช้ซัลซ่าอะไรดี

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ซัลซ่าสดถ้าเป็นไปได้ ชนิด jarred ใช้งานได้ดีเช่นกัน และคุณน่าจะมีมันอยู่แล้วที่บ้าน แต่ฉันชอบใช้ซัลซ่า Garden Fresh Gourmet สำหรับสูตรอาหารมากมายที่ต้องใช้ซัลซ่า ดีกว่าของจุกจิกและรสชาติใกล้เคียงกับโฮมเมด ยังไงซะก็ไม่สปอนเซอร์นะ ฮ่า ฮ่า ฉันชอบของพวกนี้

การจัดเก็บและการอุ่นซ้ำ

คุณสามารถเก็บไก่ที่เหลือในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน ฉันแนะนำให้คุณเก็บท็อปปิ้งสด (มะเขือเทศ ผักชี และอะโวคาโด) แยกกัน เพื่อให้คุณสามารถอุ่นไก่ด้วยชีส ข้าวโพด และถั่วดำที่ด้านบน

คุณสามารถอุ่นในไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 2 นาที อย่าลืมโรยไก่ด้วยน้ำก่อนอุ่นเพื่อไม่ให้แห้ง คุณสามารถเพิ่มท็อปปิ้งสดก่อนรับประทานได้

คุณสามารถแช่แข็งไก่นี้ได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถ! แช่แข็งไก่ ลบท็อปปิ้งใหม่อีกครั้ง และละลายในตู้เย็นข้ามคืนก่อนทำตามคำแนะนำในการอุ่นซ้ำแบบเดียวกับด้านบน ไก่แช่แข็งจะมีอายุ 3 เดือนในช่องแช่แข็ง

สูตรไก่อร่อยกว่า

เครื่องมือเตรียมอาหารสำหรับสูตรนี้

  • หยิบบ้าง ชามเตรียมอาหารแก้วถ้าคุณวางแผนที่จะเปลี่ยนสูตรนี้เป็นอาหารกลางวันประจำสัปดาห์ของคุณ
  • ฉันได้รับไก่ฟรีเรนจ์ทั้งหมดจาก ร้านขายเนื้อ,สะดวกส่งถึงฉันแช่แข็ง
  • ได้รับ เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อ เพื่อให้แน่ใจว่าไก่ของคุณสุกทั่วถึง

เข้าถึงความท้าทายในการเตรียมอาหารฟรี 5 วันของฉัน + แหล่งข้อมูลโบนัสเมื่อคุณลงชื่อสมัครใช้

เรียนรู้วิธีการเตรียมอาหารโดย สมัครรับจดหมายข่าวของเรา!


37 ของกินที่ดีที่สุดในมิชิแกนตอนนี้

ในภาพคือ zuppa di pesce จาก El Barzon ในดีทรอยต์

จอห์น กอนซาเลซ และเอมี่ เชอร์แมน ทีมยอดเยี่ยมแห่งรัฐมิชิแกนของเรามีอีกปีที่น่าตื่นตาตื่นใจในการค้นหาสิ่งที่ดีที่สุดที่รัฐของเรามีให้ในด้านอาหาร เครื่องดื่ม และในปีนี้ แม้แต่ลานโบว์ลิ่ง

ระหว่างการค้นหา เราควรให้ความสำคัญกับอาหารในมือ เช่น เฟรนช์ฟรายหรือปีกไก่ อย่างไรก็ตาม โดยส่วนใหญ่ เจ้าของทีมกระตือรือร้นที่จะแสดงสิ่งที่พวกเขาทำ และเราพร้อมเสมอที่จะลองทุกอย่างและทุกอย่างที่อยู่ตรงหน้าเรา

เราต้องการแบ่งปันอาหารจานเด็ดอื่นๆ ที่เราได้ลองในปีนี้ ซึ่งอาจจะไม่ได้กล่าวถึงในบทความค้นหา Best search ดั้งเดิมของ Michigan ฉันยังรวมสถานที่ที่เราแวะพักซึ่งไม่ได้รวมอยู่ในการค้นหาด้วย แต่กำลังทำอาหารชั้นเยี่ยมที่คุณต้องลอง

ฉันยังรวมอาหารจานเดียวที่ฉันจะไม่ลองอีก ไม่เคย. ฉันจะกลับมาเยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้อย่างแน่นอนสำหรับปีกที่ดีที่สุดในรัฐ อย่างไรก็ตาม โดยเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้

เรามีการผจญภัยที่ยอดเยี่ยมในปี 2560

การค้นหาของเราในปีนี้รวมถึง:

เรามีช่วงเวลาที่เหลือเชื่อในการเล่นและชิมอาหารทั่วทั้งรัฐ เหนือสิ่งอื่นใด เราชอบพบปะกับเจ้าของและพนักงานทุกคนในสถานที่ที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลที่ดีที่สุดของมิชิแกน พวกคุณทุกคนมีความกระตือรือร้นและมีความสามารถ รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้สัมผัสกับธุรกิจของคุณ ขอขอบคุณ.

ต่อไปนี้คืออาหารที่ดีที่สุดบางส่วนในมิชิแกน นอกเหนือจากอาหารที่ดีที่สุดในมิชิแกนที่เราเลือกมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา ออกไปที่นั่นและสนุกได้เลย!

Three Napkin Burger จากร้าน E-Lanes, Fowler

ระหว่างการค้นหาลานโบว์ลิ่งที่ดีที่สุดของมิชิแกน เราพบว่าไม่เพียงแต่ลานโบว์ลิ่งที่ดีที่สุดในมิชิแกนที่ E-Lanes ในฟาวเลอร์เท่านั้น แต่ยังมีเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย

อาหารเพียงอย่างเดียวเป็นเหตุผลที่ควรหยุดโดย E-Lanes เบอร์เกอร์ "Three Napkin Burger" เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของส่วนผสมในท้องถิ่น ย่างจนสุกพอดี จากนั้นโรยด้วยเนยถั่วและผักดอง ไม่ใช่อย่างที่คุณคาดหวัง แต่เป็นเบอร์เกอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในเมนู

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

ซุป Minestrone จาก Merri Bowl, Livonia

Merri Bowl ในลิโวเนียเป็นผู้เข้ารอบสิบอันดับแรกระหว่างการค้นหาลานโบว์ลิ่งที่ดีที่สุดของมิชิแกน เจ้าของ Chrissy และ Rich Glomb พร้อมด้วยหุ้นส่วน Gerald Anderson ซื้อ Merri-Bowl เมื่อสามปีที่แล้วและดำเนินการยกเครื่องใหม่ทั้งหมดโดยใช้เงินเกือบหนึ่งล้านดอลลาร์เพื่ออัพเกรดทุกอย่าง Merri-Bowl สร้างขึ้นครั้งแรกในปี 2502 ปัจจุบันมีบาร์ที่สวยงามพร้อมเตาผิง ลานกลางแจ้ง ห้องน้ำที่ออกแบบใหม่ พรมใหม่ และตรอกที่ได้รับการดูแลอย่างดี

เชฟลิซ่าสนุกสุดเหวี่ยงในครัว รวมถึงทำซุปโฮมเมดทุกวัน Minestrone ที่เราทานนั้นเต็มไปด้วยพาสต้าและผัก พร้อมน้ำซุปมะเขือเทศสมุนไพร และเป็นของว่างเพื่อสุขภาพมากมายที่ตรอก

ขนมปัง Cheddar Jalapeno จาก Hoffman Deco Deli, Flint

อัญมณีแห่งจุดในย่านใจกลางเมืองฟลินท์แห่งนี้เป็นร้านแซนด์วิชที่ยอดเยี่ยมซึ่งเชื่อมต่อกับจุดโบราณวัตถุอันน่าทึ่งที่ผสมผสานกันอย่าง Carriage Town Antique Center ร้านขายของเก่าเป็นของ Nick Hoffman ในขณะที่ร้านอาหารเป็นของ Heath ลูกชายของเขา

เราไปเยี่ยมชมระหว่างการค้นหาแซนวิชย่อยที่ดีที่สุดของมิชิแกนและในขณะที่เหล่านี้ไม่ใช่แซนวิชแบบดั้งเดิม แต่ก็เป็นแซนวิชที่ดีอย่างไม่น่าเชื่อ สิ่งหนึ่งที่ทำให้พวกเขาแตกต่างออกไปคือขนมปัง cheddar jalapeno แสนอร่อยที่ทำเองที่บ้าน มันมีรสชาติที่เข้มข้น ความร้อนเพียงเล็กน้อย และเศษขนมปังที่ยอดเยี่ยม ลองทำกับแซนวิชหรือเพียงแค่สั่งแล้วจุ่มลงในฟาร์มปศุสัตว์แบบโฮมเมดของพวกเขา

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

แซนด์วิชย่อยจาก Richland Lanes, Richland

ลานโบว์ลิ่งเล็กๆ แสนน่ารักในริชแลนด์แห่งนี้มีระบบอัตโนมัติที่สนุกสนานเพื่อยกระดับเกมของคุณขึ้นไปอีกขั้น และเจ้าของผู้หลงใหลในสนามของ Richland มากว่า 40 ปี เจ้าของ Brian Merica อธิบายว่า “เราต้องมุ่งเน้นไปที่การเป็นศูนย์โบว์ลิ่ง ด้วยอุปกรณ์ที่ทันสมัยที่สุด อาหารที่ดีที่สุด และการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม”

อาหารที่ออกมาจากครัวเล็กๆ นี้ยอดเยี่ยมมาก พวกเขาทำขนมปังของตัวเองทั้งหมดสำหรับแซนวิชย่อยขนาดยักษ์ในสถานที่นี้ อบสดใหม่ทุกวัน และเมื่อเราบอกว่าส่วนย่อยที่นี่มีขนาดใหญ่มาก โปรดเชื่อเรา พวกเขาอยู่ได้ดีกว่าเท้าและเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์และชีสหั่นบาง ๆ

แวะเล่นโบว์ลิ่งสักสองสามเกมและพักทานแซนด์วิชชั้นยอด

ลูกชิ้นกับซอสไวน์แดงจาก Russo's Pizza, Wyoming

Russo's Pizza เป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์ร้านอาหารของ Grand Rapids กับเจ้าของ ไมค์ รุสโซครอบครัวเริ่มเปิดดำเนินการครั้งแรกในปี พ.ศ. 2496 และดำเนินกิจการ (ในทุกความสามารถ) นับแต่นั้นเป็นต้นมา "ฉันพยายามเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้" เขาบอกเรา จุดเล็กๆ แห่งนี้ตั้งอยู่ในไวโอมิง มีเพียงสองโต๊ะด้านหน้า แต่ใช้เวลาสักครู่เพื่อนั่งคุยกับลูกเรือที่นี่ ขณะที่พวกเขาเร่งรีบไปเติมคำสั่งซื้อที่จุดที่พลุกพล่านมากแห่งนี้

ในขณะที่โฟกัสหลักของพวกเขาคือพิซซ่า พวกเขายังทำให้ย่อย (แนะนำให้ใช้สเต็กและชีส Iron Skillet) และลูกชิ้นที่ดีที่สุดในรัฐ โฮมเมดจากสูตรของครอบครัว เด็กเลวเหล่านี้มีความสมดุลที่เหมาะสมของเนื้อวัวและหมูแสนอร่อย กับสมุนไพรและชีสโรมาโนคำหนึ่งคำ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศไวน์แดง เหมาะอย่างยิ่ง

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

ขนมปังเพรทเซลจาก Village Cheese Shanty, Leland

Village Cheese Shanty ตั้งอยู่ในย่าน Fishtown อันมีเสน่ห์ของ Leland ริมน้ำ โดยเป็นสถานที่ที่จะหยุดตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงเดือนตุลาคม ขนมปังของที่นี่คือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ ขนมปังเพรทเซลแสนอร่อยทำเองที่บ้านโดย David Kareck เจ้าของร้าน มันเคี้ยวหนึบ มีกลิ่นคาราเมลเล็กน้อย และเก็บส่วนผสมที่สดใหม่ได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบของม้วนนี้ทำให้เกิดแซนด์วิชที่สามารถเก็บไว้ได้สองสามชั่วโมง ซึ่งเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะคว้าไปเที่ยวที่ชายหาดหรือเพลิดเพลินกับการนั่งเรือข้ามฟากไปยังเกาะ Manitou “เราเคยขับรถมา 8 ชั่วโมงเพื่อมาที่นี่” พนักงาน Kendra Shimeck บอกกับเรา วางแผนล่วงหน้าเป็นเงินสดที่ Shanty เท่านั้น

เบอร์เกอร์จาก The Wagon Wheel เมืองพอร์ตแลนด์

เจ้าของ Chopper และ Jonda Schrauben ใช้ Wagon Wheel มา 20 ปีแล้ว หลังจากรับช่วงต่อจากพ่อของ Chopper ที่สร้างในปี 1972 Chopper เริ่มทำงานที่นี่เมื่ออายุ 8 ขวบ โดยยืนอยู่บนลังเบียร์หลังเคาน์เตอร์ พวกเขารู้ว่าอุตสาหกรรมนี้กำลังเปลี่ยนแปลง ดังนั้นคู่สามีภรรยาที่กล้าได้กล้าเสียจึงได้เพิ่มห้องครัว บาร์ พื้นที่รับประทานอาหารที่ใหญ่ขึ้น และล่าสุดมีเตาอบพิซซ่าเตาถ่านแบบใหม่

แม้ว่าอาหารทั้งหมดที่ลานโบว์ลิ่งนี้จะไม่น่าเชื่อ แต่เบอร์เกอร์ก็เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ปีที่แล้วขายได้กว่า 35,000 ตัว ชัคบดสดกับขนมปังเนยที่น่ารักวางขนมพายที่สุกดี คุณไม่สามารถผิดพลาดกับพวกเขาได้ ต้องหยุดระหว่าง Lansing และ Grand Rapids พวกเขาเป็นเพียงการกระโดดข้ามและกระโดดจาก I-96

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

Faygo Rock N' Rye Ice Cream จาก Vinsetta Garage, Royal Oak

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนมอร่อย ๆ นี้ได้จาก Edward Pevos นักข่าว MLive ซึ่งเป็นคนที่เปิดเผยว่าการรักษานี้ยอดเยี่ยมมากเพียงใด เราไปเยี่ยม Vinsetta Garage ด้วยการค้นหาสองครั้งในปีนี้ สำหรับทั้งเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดของเมืองดีทรอยต์และเฟรนช์ฟรายที่ดีที่สุดของมิชิแกน และทั้งคู่ก็เข้าเส้นชัยได้ดีที่สุดสำหรับทั้งคู่ พวกเขารู้จักอาหารที่นี่และทำได้ดี

ไอศกรีม Rye ของ The Rock คือขนมจากมิชิแกนที่เป็นแก่นสาร ซึ่งเป็นไอศกรีม Faygo ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทำสดใหม่ในบ้านโดยใช้ไนโตรเจนเหลวเพื่อแช่แข็งอย่างรวดเร็วและปล่อยให้มันอร่อยและมีสีครีม ของหวานจะเสิร์ฟพร้อมกับ Pop Rocks ใช่ ลูกอมฟองฟู่สุดคลาสสิกนั่น เป็นคอมโบที่ยอดเยี่ยมและต้องลอง

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

Africano Hummus จาก Peepo's Subs และ Shawarma, Taylor

เราไปเยี่ยม Peepo ในระหว่างการตามล่าหาแซนวิชย่อยที่ดีที่สุดของมิชิแกน ห้างสรรพสินค้าแถบเล็กๆ แห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องไส้ "Africano" ซึ่งสามารถปรุงด้วยไก่ เนื้อวัว ไก่กรอบ หรือฟาลาเฟล เครื่องปรุงรสที่เป็นความลับสุดยอดยังได้รับการชมเชยด้วยเทคนิคการทำอาหารที่เป็นกรรมสิทธิ์ซึ่งไม่มีใครได้รับอนุญาตให้เป็นพยาน ให้โฟกัสไปที่ความอร่อยที่สุดยอดแทน

คุณสามารถเพลิดเพลินกับ Africano ได้ทุกรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบย่อย กับข้าว หรือของทอด แต่คอมโบที่ดีที่สุดคือไก่อาฟริกาโนที่ทำครีมครีม hummus ที่หอมกรุ่นอยู่ที่บ้าน ขุดด้วยส้อมหรือขนมปังพิต้าสักชิ้นแล้วเพลิดเพลินกับเครื่องเทศ

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

เบอร์เกอร์จาก Don Dee Lanes, Sault Ste Marie

เรารู้สึกประหลาดใจกับจำนวนสถานที่ในระหว่างการค้นหาลานโบว์ลิ่งที่ดีที่สุดของมิชิแกนที่ให้ความสำคัญกับอาหารของพวกเขาอย่างจริงจัง ที่ Don Dee Lanes ใน Soo เบอร์เกอร์ของพวกเขาอยู่ตรงกลางเวที

คุณคาดว่าจะมีขนมพายที่แช่แข็งและขึ้นรูปไว้ล่วงหน้าที่นี่ แต่ไม่เป็นไร คุณได้หัวจับที่สดใหม่จากร้านขายเนื้อเนวิลล์ พวกเขาทำให้แพตตี้ทำมือที่สดใหม่นั้นทำให้ไหม้เกรียมอย่างหนักเพื่อการคาราเมลที่สมบูรณ์แบบที่คุณคาดหวังจากเบอร์เกอร์ชั้นยอด ท็อปปิ้งเรียบง่ายไม่มีจีบ เช่น อเมริกันชีส ผักกาด และมะเขือเทศ รับรองว่าคุณจะไม่ต้องเสียเนื้อดีๆ ของที่นี่ ตีหนึ่งในสิ่งเหล่านี้ก่อนเกมของคุณบนเลน คุณก็พร้อมที่จะชนะ

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

Killer Sub จากตลาด Cenzo's, Pentwater

เมื่อเราค้นหาซับเบสที่ดีที่สุดของมิชิแกน ลิซ่าและนาตาลี เฮนลีย์ เพื่อนบ้านของฉัน ซึ่งเป็นเจ้าของ Fresh Italian Market ของ Cenzo ในเพนต์วอเตอร์ ได้ส่ง "Killer Italian Sub" ของพวกเขามาที่บ้านของฉัน แม้ว่าจะไม่ใช่การค้นหาของเราอย่างเป็นทางการ แต่นี่เป็นบทย่อยของนักฆ่าอย่างแท้จริง

ลิซ่าสร้างซับโดยใช้สูตรผสมจากทั้งครอบครัวของเธอและจากอิตาลี เมนูย่อยนำเสนอส่วนผสมที่ลงตัวของเนื้อและชีสนำเข้าจากอิตาลี ควบคู่ไปกับมะเขือเทศหมักที่น่าตื่นตาตื่นใจ ที่มีกลิ่นกระเทียมและโหระพา แซนวิชก็เข้ากันดียิ่งนั่งนาน เหมาะสำหรับการปิกนิกบนชายหาดที่สวยงามของเพนต์วอเตอร์

บวกกับสิ่งที่เพื่อนทำและส่งตรงถึงประตูคุณเวลา 8.00 น. พร้อมรอยยิ้มและการกอดจะได้รับคะแนนพิเศษจากฉัน

ตลาดอิตาลีสดของ Cenzo

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

Cheese Out Pizza จากริเวอร์ไซด์ Pizzeria, Iron River

โอเคโอเค. ฉันรู้. Riverside Pizzeria เป็นหนึ่งในตัวเลือกอันดับต้นๆ ของเราสำหรับพิซซ่าที่ดีที่สุดในมิชิแกนในปี 2016 แต่นั่นเป็นปีที่แล้ว จึงไม่นับเป็นหนึ่งในการค้นหาของเราในปี 2017 เรากลับมาในปีนี้ระหว่างการค้นหาย่อยเพื่อมอบโล่ประกาศเกียรติคุณ และแน่นอนว่าต้องมีพิซซ่า อยู่ระหว่างการค้นหาย่อย มันเป็นสิ่งที่ดี

ทำในสไตล์คลาสสิก UP ของแป้งบางกรอบ และตัดเป็นสี่เหลี่ยม พิซซ่านี้เป็นความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของรสชาติ ฉันชอบไส้กรอกกับพริกกล้วย ซึ่งทำให้พิซซ่าที่เหนียวเหนอะหนะเป็นกรดที่ต้องการ อย่าลืมขอ "cheese out" ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะเพิ่มชีสสไลซ์อีกชั้นหนึ่งที่ด้านบนของพายเมื่อออกจากเตาอบ

ฉันภูมิใจที่ยอมรับว่าฉันกินพิซซ่านี้ ทีละเล็กทีละน้อย ไปจนถึง Mackinac Bridge

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

ถั่วดองจาก The Donofrios, Sault Ste Marie

ระหว่างการค้นหาซับที่ดีที่สุดของมิชิแกน เราได้รับการเยี่ยมชมเซอร์ไพรส์จากเพื่อนที่ดีของเรา พีท โดโนฟริโอ ซึ่งแวะมาในช่วงเวลาของเราที่ West Pier Drive In ไดแอน ภรรยาของพีทเป็นคนชอบกินผักกระป๋อง และเธอก็แบ่งปันถั่วฝักยาวดองที่ยอดเยี่ยมกับเราอย่างไม่เห็นแก่ตัว มันเจ๋งแค่ไหน? สิ่งเหล่านี้ยังคงดีต่อพวกเขา รอยย่นเล็กน้อยและความร้อนเล็กน้อย

ฉันกินตรงจากเหยือก ใส่ลงไปในบลัดดี้แมรี่ แล้วใส่ลงในถาดอบประมาณหนึ่งสัปดาห์ พวกเขาไปอย่างรวดเร็ว แต่ค่อนข้างง่ายที่จะทำด้วยตัวเองหากมีแนวโน้มเช่นนั้น นี่เป็นสูตรที่คล้ายกันหากคุณต้องการลอง เราโชคดีมากที่มีผู้อ่านที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ที่ MLive และเรามักจะชอบเมื่อคุณออกมาพบเราระหว่างการค้นหา เราชอบเมื่อคุณมาแบ่งปันของขวัญทำเอง นั่นค่อนข้างพิเศษและเราขอขอบคุณ!

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

แซนวิชเนื้อร้อนจาก Suburban Lanes, Jackson

ทุกครั้งที่ฉันนึกถึงแซนวิชเนื้อร้อนๆ นี้จาก Suburban Lanes ใน Jackson ฉันก็น้ำลายสออย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ลองนึกภาพเนื้อย่างแบบดึงมือ วางบนขนมปังขาวนุ่มๆ กับมันฝรั่งบดครีมแบบโฮมเมดที่เป็นก้อนเล็กน้อย ราดด้วยน้ำเกรวี่เนื้อสีน้ำตาลเข้มข้นเหลือเชื่อ มันเป็นระเบิดลำไส้ที่ใหญ่ที่สุดและดีที่สุดในรัฐ และคุณสามารถสนุกไปกับมันได้ในราคาเพียง 8.48 ดอลลาร์ แซนวิชนี้สามารถเลี้ยงคนสองคนได้อย่างง่ายดายไม่มีปัญหา

เจ้าของ Ron และ Cindy Daniels ตัดสินใจทำบางอย่างเพื่อตัวเอง ดังนั้นพวกเขาจึงซื้อลานโบว์ลิ่งในปี 2004 ซินดี้ดูแลครัวและทำทุกอย่างแบบโฮมเมด มาที่ชามบนตรอกที่เก่าแก่และอยู่กิน

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

Loaded Wedge Salad จาก The Thirsty Sturgeon, Wolverine

ร้านอาหารริมถนนเล็กๆ แห่งนี้ ตั้งอยู่ประมาณครึ่งทางระหว่างแม่น้ำอินเดียและวูล์ฟเวอรีน บนเส้นทางสโนว์โมบิล ทำให้ที่นี่กลายเป็นจุดยอดนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในฤดูหนาว เราเข้ามาหลังจากฤดูหนาวล่องแก่งไปตามแม่น้ำ Sturgeon และจำเป็นต้องอบอุ่นร่างกายและหาอาหารกิน ที่จอดรถมีรถเลื่อนมากกว่ารถ และคุณอาจต้องรอสักครู่ในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่พลุกพล่าน

เมื่อนั่งลงแล้ว ก็มีคราฟต์เบียร์และค็อกเทลมากมายให้เลือก และเมนูที่หลากหลายกว่าที่คุณคิด ใช่ มีเบอร์เกอร์ และพวกเขาดี แต่ยังมีอีกมาก สลัดเวดจ์ คลาสสิกเสมอ สดมากที่นี่ ผักกาดหอมกรอบราดด้วยน้ำสลัดบลูชีสแบบโฮมเมด จากนั้นโรยด้วยเบคอน มะเขือเทศ และหัวหอม บางครั้งคุณแค่ไม่ยุ่งกับประเพณี คุณแค่ทำให้ถูกต้อง เหมือนที่พวกเขาทำที่ The Thirsty Sturgeon

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

เนื้อร้อนจากไส้กรอกอิตาเลียน Ray Ray's, Kalamazoo

นี่เป็นหนึ่งในแซนวิชสไตล์ชิคาโกเนื้อร้อนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เคยมีมา เจ้าของ Robert Gutierrez ย่างเนื้อของเขาเอง จากนั้นใช้มือดึงมันออกมาแล้วปล่อยให้แช่ในน้ำผลไม้รสชาติเยี่ยม เมื่อพร้อมเสิร์ฟ เขาก็ใส่ลงในขนมปังอบที่ทำเองได้อย่างสมบูรณ์แบบ จากนั้นจึงเติมด้วย giardiniera สดใหม่ที่ทำเองที่บ้าน

รับ "wet" แล้วคุณจะมีความสงสัยสองมือที่จะทำให้คุณยุ่งเหยิงอย่างแน่นอน ด้วยน้ำผลไม้เนื้อๆ ไหลลงมาที่คางของคุณ และจานเจียร์ดิเนียราบนตักของคุณ แต่คุณจะไม่มีความสุขมากขึ้นหลังจากกินสิ่งเหล่านี้

เราไปเยี่ยมชมระหว่างการค้นหาเฟรนช์ฟรายส์ที่ดีที่สุดของมิชิแกน ซึ่งเรย์ เรย์อยู่ในสิบอันดับแรกในมิชิแกน ขอบคุณพระเจ้าที่โรเบิร์ตตัดสินใจใส่อย่างอื่นให้เราด้วย อาหารทั้งหมดที่นี่ยอดเยี่ยมมาก

Ray Ray's อิตาเลียนเนื้อและไส้กรอก

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

กะหล่ำดอกคั่วจากโรงกลั่น Coppercraft, Holland

บางครั้งจานมารวมกันเป็นมากกว่าผลรวมของส่วนต่างๆ กะหล่ำดอกคั่วจาก Coppercraft Distillery ดูเรียบง่ายเมื่อคุณอ่านคำอธิบายเมนู: กะหล่ำดอกคั่ว, เป็ปเปอร์รอนชินี, เบคอน, เชดดาร์ขาว อย่างไรก็ตาม เมื่อนำทั้งหมดนี้มารวมกัน คุณก็จะมีความยอดเยี่ยมในกระทะ กะหล่ำดอกสโมกกี้คาราเมล กับอีกชั้นของสโมกกี้ที่อุดมไปด้วยความดีจากเบคอน ครีมชีสละลาย จากนั้นทุกอย่างก็ลุกเป็นไฟเมื่อคุณเพิ่มความเป็นกรดของเป็ปเปอร์รอนชินี ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของอาหารที่มีความสมดุล

เสริมด้วยเครื่องดื่มค็อกเทลที่ปรุงด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่กลั่นในสถานที่

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

ไอศกรีมโคนเด็กจาก Mussel Beach Drive In, Bay City

เมื่อเราอยู่ในการค้นหาที่ดีที่สุดของมิชิแกน เห็นได้ชัดว่าเรากำลังรับประทานอาหารจำนวนมากที่ตรวจสอบได้ แต่หลังจากกินเฟรนช์ฟรายหลังจากเฟรนช์ฟราย หรือหั่นเป็นชิ้นๆ พิซซ่าแล้ว บางครั้งคุณก็อยากกินอะไรที่ต่างไปจากเดิม อะไรที่แตกต่างกัน ในระหว่างการเยี่ยมชม Mussell Beach Drive In สำหรับเฟรนช์ฟรายที่ดีที่สุด (และพวกมันยอดเยี่ยมมากที่นั่น) เจ้าของ Jacquie Larner อวยพรฉันด้วยโคนไอศกรีมจิ๋วจิ๋วนี้ ขนาดพอเหมาะพอดีมือ เนื้อครีมเย็นและอร่อย นอกจากนี้ มันไม่ใช่เฟรนช์ฟราย ดังนั้นมันคือสิ่งที่ฉันต้องการ

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

เบอร์เกอร์ประจำเดือน จาก Hamburger Mikey, Musegon

แน่นอนว่าพวกเขามีเบอร์เกอร์ที่ดีที่ Hamburger Mikey ฉันหมายความว่ามันอยู่ในชื่อของพวกเขา แต่เราได้มาลองเฟรนช์ฟราย ไม่ใช่เบอร์เกอร์ ดีที่ทิม เทย์เลอร์ หุ้นส่วนผู้จัดการไม่มีความสำคัญ ยังไงเขาก็เอาออกมาบ้าง

เนื้อสดตบมือจากคนขายเนื้อในท้องถิ่นทำให้เบอร์เกอร์เหล่านี้แตกต่างออกไป พวกมันใหญ่ ฉ่ำ ยุ่ง และอร่อย อย่าลืมตรวจสอบว่า "Burger of the Month" คืออะไร เป็นสิ่งที่มีเอกลักษณ์และน่าทึ่งอยู่เสมอ

มันไปโดยไม่บอกว่าคุณควรได้รับของทอดเมื่อคุณอยู่ที่นี่ พวกเขาอยู่ในสิบอันดับแรกของการค้นหาของเรา

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

สลัดกรีกจาก Vango's, Marquette

เมื่อเราอยู่ในระหว่างการค้นหา ปกติฉันจะขอสลัดทุกวันประมาณ 2 ทุ่ม ความอยากผักสดกรอบกรุบกรอบและรสเปรี้ยวเล็กน้อยจากน้ำสลัดที่ปรุงอย่างดีจะทำให้ฉัน บ้าเล็กน้อย ขอบคุณ Vango's Pizza ที่รู้ว่าฉันต้องการอะไรเมื่อเราไปเยี่ยมเยียนเพื่อลองวาฟเฟิลทอดที่มีชื่อเสียงของคุณ

พวกเขามีอาหารกรีกมากมายในเมนูที่นี่ ตั้งแต่สเปนนิโคพิต้าคลาสสิกไปจนถึงพิซซ่ากรีกชั้นยอด สลัดกรีกนั้นน่ารัก สดมาก และเต็มไปด้วยผัก น้ำสลัดเป็นแบบโฮมเมดและสมุนไพร เพิ่มเฟต้าที่ร่วนแล้วคุณมีผู้ชนะ

สลัดต่อวันไม่เพียงแต่ช่วยให้ห่างไกลหมอเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เอมี่มีความสุขมากอีกด้วย

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

สตูว์เนื้อวัวจาก Fredi the PizzaMan, Melvindale

เราแวะทาน Pizza Fries อันโด่งดังของ Fredi ที่ราดด้วยมอสซาเรลล่าชีส เปปเปอโรนีและฮาลาปิโนส ชีสทอดกรอบที่ไม่เหมือนใคร เราทิ้งแฟน ๆ ของสตูว์เนื้อวัวที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กันของเขา

ความดีแบบบ้านคลาสสิค มักกะโรนีข้อศอกปรุงสุกในสตูว์เนื้อวัว ซึ่งประกอบด้วยเนื้อบด หัวหอม และมะเขือเทศ รสชาติเหมือนที่แม่หรือยายเคยทำ อบอุ่นและเป็นกันเอง คุณจะหลงรักอัญมณีเล็กๆ แห่งนี้ในเมลวินเดล เปิดให้บริการสำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น และเป็นที่นิยมอย่างมากกับคนงานในโรงงานในท้องถิ่น โปรดพักสักครู่และพูดคุยกับเจ้าของ Fredi ไม่เพียงแต่เขาชอบพูดคุยเกี่ยวกับอาหารเท่านั้น แต่เขายังเชี่ยวชาญด้านกีฬาในดีทรอยต์อีกด้วย

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

พายครีมมะพร้าวจาก Joy's "Bring Home the Goodness", Monroe

เจ้าของร้าน Joy Langton จดจำชื่อร้านอาหารของเธอไว้ในใจเมื่อเราไปเยี่ยม และได้ " นำเสนอคุณงามความดีอย่างแท้จริง" ฉันสาบานว่าเธอพยายามจะฆ่าเรา เนื่องจากถาดต่อถาดของอาหารโฮมเมดแสนอร่อยมาถึงโต๊ะของเราแล้ว เราไม่เพียงแต่ลองชิมอาหารอิตาเลียนคลาสสิกของเธอเท่านั้น เรายังมีซุป นักพาสต้า แซนวิช เปปเปอโรนีโรล และคุกกี้อีกด้วย มันเป็นพายที่เธอนำออกมาเพื่อเป็นเกียรติแก่วันเกิดของฉันที่เกือบจะส่งเราไปที่ขอบ

ครีมพายมะพร้าวเป็นจุดอ่อนของฉัน ฉันชอบไส้ครีมที่ทาบนเปลือกที่เป็นขุย และรู้สึกว่ามันเป็นพายที่ผ่อนคลายที่สุด Joy's เป็นการแสดงที่ยอดเยี่ยม โดยทำให้เบาลงเล็กน้อยด้วยการใช้เมอแรงค์เป็นท็อปปิ้งแทนวิปครีมหนักๆ มันอร่อยและดีมากที่ได้ฉลองกับเพื่อนใหม่

คุ้มค่าที่จะหยุด ถ้าคุณพบว่าตัวเองอยู่ในมอนโร

Joy's "นำความดีกลับบ้าน"

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

หลอกเอา Mac และชีสออกจาก Fenton Fire Hall, Fenton

Fenton Fire Hall เป็นส่วนหนึ่งของร้านอาหารในเครือ Union Joints และมักกะโรนีและชีสซึ่งหาซื้อได้ตามสถานที่ต่างๆ ของร้าน ได้รับการขนานนามว่าเป็นร้านที่ดีที่สุดในปี 2015 ของมิชิแกน ฉันไม่สามารถเยี่ยมชมสถานที่แห่งใดแห่งหนึ่งของพวกเขาได้ และไม่ ได้รับมัน

บะหมี่เพนเน่ราดด้วยเบชาเมลครีมแบบโฮมเมดกับพาร์เมซานชีส พินคอนนิงชีส และท็อปปิ้งด้วยเชดดาร์เวอร์มอนต์และเกล็ดขนมปังกรอบ เพื่อความกรุบกรอบของเนื้อครีม เป็นอาหารจานเด็ดจริงๆ เวอร์ชันที่เรามีที่เฟนตันมีเบคอน พริกฮาลาปิโนส และไข่ดาวเพิ่มเข้ามา เพราะเหตุใด

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

ช็อกโกแลตชิปคุกกี้ Skillet จาก Delft Bistro, Marquette

Delft Bistro เป็นร้านใหม่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉากการรับประทานอาหารใน Marquette ครัวแบบเปิดจะต้อนรับคุณเมื่อคุณมาถึงห้องสองชั้นที่ปูพื้นไม้ซึ่งมีจอภาพยนตร์ขนาดใหญ่บนผนังด้านหนึ่ง เราแวะเข้าไปลองเฟรนช์ฟรายส์มือของพวกเขา ซึ่งเยี่ยมมาก จากนั้นเราก็ประหลาดใจเมื่อสาวงามมาถึงโต๊ะของเราโดยไม่มีใครห้าม

ฉันเข้ามาพอดี สดใหม่จากเตาอบ กระทะนี้เต็มไปด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหนียวเหนอะหนะ ราดด้วยไอศกรีมวานิลลาจากครีมเทียมท้องถิ่นของ Jilbert's เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความอบอุ่นและความเย็น

เบอร์เกอร์จากกิจกรรมแสงเหนือที่ฮาร์เบอร์ สปริงส์

ใช่ อีกหนึ่งเบอร์เกอร์ที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถพบได้ที่ลานโบว์ลิ่ง คุณเคยมีเบอร์เกอร์ที่ดีมากเกินไปหรือไม่? ผมคิดว่าไม่. หากคุณพบว่าตัวเองอยู่ใกล้ Harbor Springs ไม่เพียงแต่จะได้โยนลูกบอลสักสองสามลูก เล่นเกมอาร์เคด หรือฆ่ากันเองด้วยเลเซอร์แท็ก คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์แสนอร่อยได้อีกด้วย

ด้วยเหตุผลบางอย่าง ฉันชอบเบอร์เกอร์ที่ห่อด้วยกระดาษเป็นพิเศษ มันทำให้งานทั้งหมดของการลดความมันเยิ้มนั้นง่ายขึ้นมาก เบอร์เกอร์ที่ Northern Lights คือทุกสิ่งที่คุณต้องการในแบบที่ดี ไส้ที่ขึ้นรูปด้วยมือทำให้หน้าแบนเรียบเพื่อการคาราเมลที่น่ารัก เราขอแนะนำเมนู "Hot Momma" ที่มีความร้อนเพียงพอที่จะหั่นเนื้อกรอบและครีมชีสให้ทั่ว

นันทนาการแสงเหนือ

เอมี่ เชอร์แมน | [email protected]

Pizza from Fricano's, Grand Haven

Fricano's is a legendary Michigan restaurant, known for their ultra thin crust pizzas. We've visited them during our searches for Michigan's Best pizza, both in 2016 and in 2013. But since our last visit was LAST year, they qualify for this list.

The pizza here is simple, and simply amazing. Extra thin crust gets a thin smear of sauce, then lots of cheese, and your pick of just five toppings: sausage, pepperoni, mushroom, green peppers and anchovies. The pies come out of the deck oven perfectly caramelized, and get quickly cut with giant scissors into slices. Everyone orders their own pie, with this thin crust it is easy to take down a whole one.

The ambience at Fricano's also makes it special. They are located in an 1940's house, with quant decor, and a true family feel. An absolute must stop when out on the lakeshore.

Check out how to spend a Michigan's Best day in Grand Haven, and enjoy Fricano's pizza for yourself.

Amy Sherman | [email protected]

Fried headcheese from The Sovengard, Grand Rapids

I've been obsessed with The Sovengard since it opened last year, and consistently tell everyone that it is currently my favorite restaurant in Grand Rapids. It has a fantastically unique location over on the hot West Side of GR, with an amazing outdoor space to enjoy in the summer, including a bocce ball court. But it's the food that really matters here.

Chef Patrick Conrade sources local products to feature on his Scandinavian inspired menu. ไชโย! It's not just another restaurant with the same old pub food, this stuff is exciting, fresh, and unique.

The charcuterie board here (all too often an after thought, or a way to just use up leftovers from a catering) is hands down the best I've ever had. Constantly changing, and evolving, it features house made cured meats, pates, pickles, mustards and more. Complemented by both local and world renowned cheeses, it's the perfect start to your experience here.

During the fall, they featured deep fried head cheese on the board. HEAD CHEESE. One of the best things I ate all year, the deeply flavored and incredibly tender meat was encrusted in a crispy coating. The whole thing just melted into a pork bomb in your mouth. A little acid from the pickled veggies and slurp of a sour beer from Speciation, and that head cheese was perfect.


These are the 10 best Mexican restaurants in Michigan

After traveling more than 2,500 miles and visiting 41 finalists in our search for Michigan's Best Mexican Restaurant, we're still craving all the food we tried over the last three weeks.

Overall, we sampled more than 100 tacos, countless chips and salsas, burritos (dry and wet), enchiladas, chili rellenos, queso dips, nachos and so many other great dishes, including Mexican regional favorites from seafood to birria to tortas.

What an adventure. Right here in Michigan.

Before we reveal the Top 10 list and some special awards, the Michigan's Best Team -- that's us, John Gonzalez และ Amy Sherman -- wants to thank everyone who participated in the search.

From the 311 nominees to our 41 finalists, we appreciate the opportunity to share your stories.

And thank you to YOU, those who follow our Michigan's Best series. We appreciate the feedback through comments, emails, tweets and Facebook posts. We always strive to find the best!

Now, let's get to the Top 10:

John Gonzalez | [email protected]

10. Herradura's Mexican Bar and Grill

1700 S Mitchell St., Cadillac, MI 49601

John Gonzalez | [email protected]

Even though traditional Mexican-style tacos are not that popular in the Cadillac area, GM Aurelio Campos wanted to show us that Herraduras can do it all! He wasn't kidding. We absolutely fell in love with the sweetness of the al pastor tacos (pineapple and seasoned pork), and we were impressed with the massive fillings. But tacos just scratch the surface of this popular hot spot during the summer, as the menu is broad and encompassing. The Cadillac Burrito is a top seller and includes steak and - wait for it - BACON!

John Gonzalez | [email protected]

Also, we loved the Choriqueso appetizer of chorizo with queso blanco. In addition, the margaritas are tasty, too. Fajitas and carnitas are other top sellers. The restaurant is owned by Imelda Rodriguez, who has been at the location for 13 years. Make this a stop as you're heading north.

John Gonzalez | [email protected]

The margaritas at Herradura's are so huge that Amy had to stand to drink hers!

John Gonzalez | [email protected]

The crew at Herradura's is always ready to serve you.

John Gonzalez | [email protected]

9. La Cantina

101 E Quincy St., Hancock, MI 49930

John Gonzalez | [email protected]

While we were in the U.P., the locals said we must stop at La Cantina. That's not to take anything away from our other finalists in the Upper Peninsula, but it's the restaurant many people told us was a true "authentic" experience. We're so glad we made the stop because everything was spectacular, especially the tacos, salsa and margaritas. The chunky-yet-smooth guacamole, topped with pico de gallo, was some of the best we tried on the trip.

John Gonzalez | [email protected]

We especially loved the Lindos Special with shrimp, chicken and beef on a bed of rice. It even makes authentic refried beans and rice. Located on the Keweenaw Peninsula, the restaurant is owned by Reyes Aranda, and his sons Reyes Jr. and Carlos. It has been open for only a little more than a year. They recently announced a second location in Escanaba. Move over pasty lovers, try Mexican food in the U.P.

John Gonzalez | [email protected]

Amy is still in disbelief at the massive amount of food, and the tasty margaritas.

John Gonzalez | [email protected]

We pose with the crew at La Cantina.

John Gonzalez | [email protected]

8. Mi Pueblo Mexican Restaurant

7278 Dix St., Detroit, MI 48209

John Gonzalez | [email protected]

This Detroit mainstay is known as one of the best in Detroit, and now we know why. The enchiladas swimming in a dark mole sauce really delivered big flavors, and the chicharrones en salsa roja (pork rinds in red sauce) had us going back for more, despite it being our fourth stop of the day. We were still talking about it on the ride home. We loved the rice and beans, which were top notch, as well as all the tacos we tried, including lengua (beef tongue), pastor (seasoned pork), suadero (beef steak) and pollo (chicken).

John Gonzalez | [email protected]

Along with an extensive drink menu, including margaritas and Mexican beer, the restaurant offers non-alcoholic favorites such as horchata, Jamaica and tamarindo. Longtime managers George Ponce และ Cristina Orosco couldn't have been nicer, as was the whole crew, and Mariachi that entertained diners all night long (we were there on a Thursday evening). Put Mi Puebla on your list when you're visiting the D.

John Gonzalez | [email protected]

John Gonzalez | [email protected]

The staff at Mi Pueblo in Detroit is always smiling!

Practice your Spanish as the leader of this group explains what a "Mariachi" is and how it got its name.

7. Maya Mexican Grill and Bar

1020 28th St. SW, Wyoming, MI 49509

Open inside Rogers Plaza Mall since 2014, owner Andy Rosario was excited to launch a full restaurant after his humble beginnings with a food truck in Grand Rapids. Originally located downtown, he struggled to gain a following until he moved to the current location, which included a liquor license. "We learned that margaritas and Mexican food just go together," he said.

Pictured: The Coronito Margarita. (It's actually VERY good!)

John Gonzalez | [email protected]

Today he and chef Jorge Hernandez run one of the best Mexican restaurants in the state. They do everything well. From a solid margarita menu to homemade chips and salsa to fajitas and tacos, the restaurant offers great service, entertainment and vibrant atmosphere. We loved the Parrillada Maya with pork, steak, ribs, chorizo, chicken and a heaping of vegetables ($44.95). And the grilled Pineapple Bowl with shrimp.

John Gonzalez | [email protected]

Trust us - this menu is extensive and well worth the visit.

More photos from our visit:

เจ้าของ Andy Rosario, who is a cancer survivor.

John Gonzalez | [email protected]

6. Mi Pueblo Mexican Restaurant

3420 Gull Road, Kalamazoo, MI 49048

John Gonzalez | [email protected]

A hidden gem in a strip mall in Kalamazoo, Mi Pueblo has some tasty drinks like traditional Horchata and delicious agua de Jamaica (pronounced hah-MY-kah) with hibiscus flowers. It's made fresh every day by mom and original owner Carmen Vargas, who comes in often to greet customer and help out her sons and current owners Javier และ Cesar Vargas. The brothers maintain the traditions started by their parents, who also owned the popular La Mexicana Market, which burned down about five years ago. (They hope to rebuild soon.)

John Gonzalez | [email protected]

On the day we visited, the weather was extremely hot, but the crew at Mi Pueblo was so confident in its top-selling Caldo de Res, a Mexican beef soup, that it had to show it off. We were so happy they did. Try this, folks. The broth is loaded with Mexican spices and the beef is tender. The biggest draw, though, is the Taco Bar, which is on the weekends. People rush in for $8.99 and eat all the tacos they want, including rice and beans with all the fixings and salsas. "We're known now as the Taco Bar Spot," Javier said.

John Gonzalez | [email protected]

Everything at Mi Pueblo is super fresh and tasty. Save room for palettas, Mexican popsicles that are homemade and distributed all over the state.

John Gonzalez | [email protected]

The crew, with mom in the middle. Son Javier (far right) calls her a movie star. "The kids love her," he said. "She's always talking to customers." It's not uncommon for someone to stop in, not for food, he said, "they just might need a hug."

John Gonzalez | [email protected]

5. Jose's Cantina, St. Ignace

1101 N State St., St Ignace, MI 49781

John Gonzalez | [email protected]

We knew that Chef Robert Gallo was the real deal. His famous fish tacos are still the best in the state, especially when you consider the whitefish was caught only a few hours before our visit. His slaw and pico de gallo gave the fish great flavor, and we loved the crunch of the medium fried tortilla. It's a combination that can't be beat.

John Gonzalez | [email protected]

But Gallo took our visit to the next level, showing off more of his fresh fish menu (ceviche), some Mexican favorites (pozole) and bringing out a boatload of tacos. It's hard to imagine how owners โจ และ Sandy Durm wrestled him away from Mackinac Island's Grand Hotel, where he worked for many years before landing at Jose's Cantina. I still dream about his aguachiles - shrimp, submerged in liquid seasoned with chili peppers, lime juice, salt, cilantro, slices of onion and avocados, and served in a martini glass.

John Gonzalez | [email protected]

The desserts, including deep-fried ice cream, were delightfully sinful. And we couldn't pass up the Traverse City Cherry Margarita. This place has it all. And it's in St. Ignace.

John Gonzalez | [email protected]

Owners Joe and Sandy Durm are far right Roberto and his wife Allecia are in the the middle.

John Gonzalez | [email protected]

4. Amaya's Fresh Mexican Grill

29 S Monroe St., Monroe, MI 48161

John Gonzalez | [email protected]

We drove all the way to Monroe not knowing what to expect and discovered this gem. Chef/owner Faustino Amaya and front of the house manager/owner Marc Amaya bring all of their influences from Texas and Mexico to come up with this diverse menu. Faustino was trained in Dallas where the family moved after years in the area.

John Gonzalez | [email protected]

Originally, they opened in Toledo, but moved to Monroe about three years ago to open their fresh grill menu. Produce and meats are sourced locally. From the salsas to the drinks to the tacos, everything was full of flavor and worth the drive. Make sure to order the Chorizo Burger, a 50-50 blend that could be in the running for Michigan's Best Burger if we ever do that again.

John Gonzalez | [email protected]

Oh, and they have their own pastry chef making the best desserts we tried on the trip. The flan was incredible, as was the cajeta strawberry shortcake.

John Gonzalez | [email protected]

This group will not disappoint you!

John Gonzalez | [email protected]

3. El Asador Steakhouse

1312 Springwells St., Detroit, MI 48209

John Gonzalez | [email protected]

I love it when a chef just rolls up his sleeves and gets to work. It's their sweet spot. That's why it was such a joy to watch chef/owner Luis Garza in action when we visited El Asador. (Asador translates to an open fire grill or spit.) With no freezer or walk-in cooler, everything is fresh and made to order from a menu that is heavy on steaks, seafood, tacos and other authentic Mexican favorites.

John Gonzalez | [email protected]

He made us two incredible steaks - a char grilled ribeye topped with Poblano pepper green sauce ($26.99), and a Fillet Mignon with three-chile butter sauce ($28.99).

John Gonzalez | [email protected]

Equally as impressive was the Salmon al Horno ($23.99), baked salmon over white rice, with mushrooms, shrimp, tomatoes, Poblano peppers, onions, with lobster cream sauce, inside a banana-leaf packet. The fine dining experience is only enhanced by a fabulous tableside guacamole.

John Gonzalez | [email protected]

(Note: El Asador was the only restaurant we visited that does not offer refried Pinto beans or black beans. Chef Luis likes the flavor of refried Peruano beans, which are also known as yellow beans. They offer a similar texture to Pinto beans, but a tad mushier, like a squash. We loved them.)

John Gonzalez | [email protected]

Chef Luis (far right), with his son Antonio and mother Luisa.

2. Chilango's Cantina Grill

501 Longfellow Ave., Jackson, MI 49202

John Gonzalez | [email protected]

A Top 10 pick for Michigan's Best Tacos in 2014, we knew that chef/owner Carlos Perez would do a great job on presentation and make our visit a memorable one. We didn't realize he would really take it to another level. His Cantina Grill has only been open for a couple of years, but the new space allows him and his wife, Rachael, (who just had triplets) to offer a full bar with creative drinks (try an Oaxaca Old Fashion), a Tower of Margaritas and 200-plus tequilas.

John Gonzalez | [email protected]

However, that's just a small reason why we ranked Chilango's at No. 2. Overall, the menu is just a bit loco. It features tacos, enchiladas, and many traditional items, but Perez also shows off his Vera Cruz-inspired menu with a variety of tacos (red snapper, shrimp, fried oyster, pulpos and grilled tilapia) and a Pinata del Mar, with a blend of shrimp, Tilapia, crab meat and scallops, steamed with onions, tomatoes, and fresh epazote in a garlic white-wine sauce.

Chilango's is one of the restaurants that is always going to surprise you if you're willing to try something new. From the tableside guacamole to tacos, everything is recommended. (Note: The restaurant serves black beans, which is what the chef liked growing up.)

John Gonzalez | [email protected]

Chef Carlos and wife Rachael.

1. El Tapatio - Authentic Mexican Restaurant & Bar

677 W Laketon Ave., Muskegon, MI 49441

It was a close call for us, but when we learned that El Tapatio made its own tortillas, we decided to crown it as Michigan's Best. Of the 41 restaurants were visited, only three made their own tortillas. But that's not the only reason we picked El Tapatio.

Family members Rosanna, Jorge และ Jose Hernandez have made this Muskegon restaurant a perfect destination if you want a true, authentic experience. Finding inspiration from their hometown of Ocotlan, Jalisco, Mexico, the family learned to cook from their parents and grandparents, but also by having competitions on Sundays after church. They would have contests where each sibling tried to outdo each other. That passion followed them when they moved to the U.S. in the ➀s, eventually opening a restaurant near the current spot in 2004.

John Gonzalez | [email protected]

Two years ago, they opened the current location, which helped them expand with a full bar (make sure to try the Mexican cocktails and margaritas) and entertainment.

Along with the fresh tortillas, which are made with a fresh corn masa and are thicker than traditional corn tortillas, the whole menu is a winner. Tacos, flautas, fajitas, chile relleno - you name it, they brought it out!

We loved the Pollo en Salsa Poblana, which may have been our favorite dish on the whole trip. It packs a little heat, but that's what makes it so good. Also, the guacamole is a must. It's creamy smooth with cilantro, onions and jalapenos. Just a bit of heat.

It's time to visit Muskegon, folks.

John Gonzalez | [email protected]

That's the Top 10!

Now we have a few awards we want to pass out.

Scroll down for these awards:

Best Outdoor Dining

Best Wet Burrito

*Come back to MLive tomorrow (June 14, 2018) where we have a few more awards and a comprehensive list of all the restaurants we visited on this journey.

John Gonzalez | [email protected]

Best Outdoor Dining

El Oasis Taco Truck

2501 E Michigan Ave., Lansing, MI 48912

John Gonzalez | [email protected]

In the last 10 years, El Oasis has really established itself as more than just a taco truck. เจ้าของ Ricardo Gutierrez has added more tables, decorations, a second truck and a unique community. All walks of life (students, professionals, suits, politicians, etc.) come to El Oasis for great salsas, burritos and tacos. You can order "to go" or sit at a picnic table and make some new friends. They also serve Jarritos drinks and Mexican Coke in bottles.

John Gonzalez | [email protected]

We loved the tacos, which always come with some extra, sweet onions on the side. "That's something my mom always did," Ricardo said. Breakfast burritos are top sellers, especially since the food truck opens at 9 a.m. And customers are loving the Ramona small burrito, named after a customer who didn't want such a large portion. มันยอดเยี่ยมมาก Ours came with rice, chicken, beans, pico, lettuce, sour cream and avocado. It was so good. The menu includes tostadas, tortas, quesadillas, enchiladas, tamales and more. A must stop if you're in the Lansing area.

John Gonzalez | [email protected]

La Probadita

19 S State St., Hart, MI 49420

John Gonzalez | [email protected]

Located at the back of a grocery store in downtown Hart, owner Maria Luna Rosas was extremely busy the day we walked in. A bus had dropped off workers from local fields, so the store was bustling with activity and long lines.

John Gonzalez | [email protected]

The taqueria at the back of the store was equally as busy with a mix of locals and seasonal residents. It's a great vibe. Diners order at the counter from a menu that is heavy on authentic tacos filled with beef tongue (lengua), cactus (nopales, pork head (cabeza) and shredded beef (barbacoa). But you can also find gorditas, tortas, tostadas, burritos, quesadillas, fresh salsa and chips, and guacamole. If you're looking to escape to an authentic, community environment, this is the place. Cash only.

Here is owner Maria Luna Rosas with her father, and store founder, Felix Luna.

John Gonzalez | [email protected]

Osorio Tacos y Salsa

6037 U.S. 31, Williamsburg, MI 49690

John Gonzalez | [email protected]

At Osorio, owner Miguel has a dream. He wants to expand to downtown Traverse City in 2019 and create a Salsa Factory at his current location. That's because salsa is king at his restaurant, which is not too far from Grand Traverse Resort, located northeast of Traverse City. He will serve as many as 12 different types during the summer, and they're all made fresh with no preservatives.

John Gonzalez | [email protected]

On our visit we sampled eight wonderful creations, which we couldn't stop eating. We absolutely loved the avocado salsa made with all raw ingredients, as well as the spicy roja habanero, which is a favorite among participants of the Great Lakes Equestrian Festival each summer. Open for six years, Miguel and his wife Karla do more than salsas. The Oaxacan-inspired menu offers tacos, chile relleno, guacamole and an Alambre dinner with a variety of meats topped with cheese. Seating is limited during the busy summer months, but patrons can use an outdoor patio and bring their own drinks. No alcohol is served. But you can walk out with a fresh jar of Miguel's tasty salsas. Also, look for his salsas in local stores and expanded distribution when he opens his salsa factory.

(Miguel and Karla are on the far left.)

John Gonzalez | [email protected]

Best Wet Burrito

Beltline Bar

16 28th St. SE, Grand Rapids, MI 49548

John Gonzalez | [email protected]

As the story goes, it was 1966, and the manager of the Beltline Bar left for vacation. That's when a shipment of 12-inch flour tortillas showed up. The assistant manager, not wanting them to go to waste, decided to load them up with ground beef, refried beans, lettuce and tomato, then top it off with their special enchilada sauce and cheese. "It's been going ever since," said marketing manager Randy Bryant.

John Gonzalez | [email protected]

The Beltline Bar is the birthplace of the wet burrito, selling more than five million of them since the late ❠s. Owner Jeff Lobdell said the recipe of that special sauce has been a constant over the years. He goes into the a special "spice room" every few weeks to blend it himself. He also takes time to make sure they are sourcing the beef locally, and the Colby cheese comes in 40-pound blocks where it is hand-grated every day. The Famous Wet Burrito is the best wet burrito we sampled on this trip. It's not authentic Mexican, but it's authentic Beltline, and that's fine with us. In addition, the Beltline Bar offers a good mix of tequilas and flights, margaritas, fajitas, tasty salsas and the Old Mission Burrito, which is stuffed with marinated steak and topped with white queso and pico de gallo. Yes, it's just as good as the Famous one. Also, try the new Mucho Loco Fries -- fries topped with chorizo, bacon, jalapenos, white queso, pico de gallo and avocado crema. On the drinks side, make sure to try the Michigan Margarita, which is made with New Holland Hatter Royale Hopped whiskey and Bell's Two Hearted ($9.95).


A PATRÓN Classic Margarita Recipe

Courtesy of PATRÓN

There are lots of different ways to make a margarita. Some recipes add in some extra sweetness like watermelon, while others like to compliment the simple syrup with a bit of a kick from jalapeños. No matter what you put into your margarita recipe, one thing's for sure, they're all delicious. But, sometimes you're just craving a classic option—and we get that. This recipe, courtesy of PATRÓN, is exactly that.

Your perfect classic margarita awaits featuring PATRÓN Silver and PATRÓN Citrónge Orange. For more healthy drinks, check out our 6 Best Healthy Margarita Recipes.

Serves 1


Tommy’s Margarita

The classic Margarita recipe features tequila, orange liqueur and fresh lime juice, but as with most classics, bartenders and enthusiasts find ways to tweak the formula. One twist on the original has become a modern-classic: Tommy’s Margarita, which was created by Julio Bermejo in the early ’90s at Tommy’s Mexican Restaurant, a San Francisco favorite dating back to 1965.

Tommy’s version is characterized by its lack of orange liqueur. (Some bartenders argue that eliminating the orange liqueur makes this version not a Margarita. But that is a story for another time.) Rather than using the sweetener to balance the tequila and lime, Bermejo relies solely on agave nectar, made from the same plant that produces tequila. This simple swap creates a cocktail that tastes similar to the original and saves the drinker a few calories. It became emblematic of the lighter, fresher style of eating and drinking that was taking place in California around the end of the twentieth century and still drives much of the culinary and bar scene today.

The Tommy’s Margarita is created by shaking the tequila, lime juice and agave nectar together with ice. It’s typically served on the rocks in a salt-rimmed glass. Tommy’s, which offers one of the largest agave spirits selections in the world, still serves the drink in droves, but its signature Margarita isn’t relegated to San Francisco. The cocktail is now served all over the world, as countless establishments and bartenders followed Bermejo’s lead, omitting the orange liqueur from their Margaritas and focusing on the holy trinity of 100% agave tequila, agave nectar and fresh lime juice. This recipe has become one of the most popular Margaritas for good reason—it’s bright, citrusy and quaffable.


February isn’t always the most festive of months, but this year, it feels right to find moments of celebration wherever we can. So while National Margarita Day on February 22 is — technically speaking — only 24 hours long, we don’t see any reason not to commemorate the occasion any day you see fit. Until we can once again order a round of margaritas for a table of friends at our favorite bar or Mexican joint, our home bar carts are finally getting their chance to shine. So why not use this time to master a new go-to drink for when warm-weather gatherings are a thing again?

So we propose an alternative to National Margarita Day — we call it Margarita Month. Start with your favorite cocktail glasses and a bottle of Tequila Cazadores, and let your creativity run wild with the help of the 10 recipes we’ve compiled below. Shake up a classic margarita or try out an adventurous tequila cocktail — either way, when 5 o’clock rolls around, you’ll be able to toast to another day well done (or at least to the fact that it’s not getting dark at 4 p.m. anymore).

Cocktails taste better when you don’t have to find parking or trudge through the snow to pick up the ingredients. So order Tequila Cazadores for delivery today to make sure your bar is stocked with the best, whenever the thirst strikes. You’ll need a real-deal, 100 percent agave tequila that’s been made in Mexico for 100 years to properly celebrate National Margarita Day all month long.Try out these margarita recipes below — you can thank us later for helping beat the boredom of another dreary February day, and extending National Margarita Day for as long as you want.

Order Your Tequila Cazadores to Get Started

No margarita is complete without the smooth taste of Tequila Cazadores. Order Blanco for a sweet and citrusy tequila, or Reposado for an aged tequila with notes of vanilla and tropical fruit.


ดูวิดีโอ: We Tried Every Margarita On The Margarita Mile In Dallas, TX (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Mac Artuir

    ฉันเข้าใจคำถามนี้ It is possible to discuss.

  2. Tucage

    Bravo, an excellent answer.

  3. Karcsi

    คุณพูดถูก ในสิ่งที่เป็นและเป็นความคิดที่ดี ฉันเก็บเขาไว้



เขียนข้อความ