สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

ครัวซองต์ Godina กับวอลนัทและแยมลูกพลัม

ครัวซองต์ Godina กับวอลนัทและแยมลูกพลัม

สูตรง่าย ๆ ที่แม้แต่ตำรวจ Godina ก็สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องยุ่งยากมากเกินไป

  • แป้ง 500 กรัม
  • นม 250 มล.
  • ยีสต์แห้ง 1 ซอง
  • น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • เนยหรือมาการีน 25 กรัม
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เกลือ 1 หยิบมือ
  • วอลนัทป่น 100 กรัม
  • แยมลูกพลัม

เสิร์ฟ: 16

เวลาเตรียมการ: น้อยกว่า 60 นาที

การเตรียมสูตร ครัวซองต์ Godina กับวอลนัทและแยมพลัม:

ละลายซองในนมอุ่นสองหรือสามช้อนโต๊ะ ละลายน้ำผึ้งและเนยในนมอุ่นที่เหลือ เพิ่มแป้งและนวดจนแป้งนุ่มและไม่เหนียวเหนอะหนะ

ปล่อยให้แป้งขึ้นตั้งไฟจนขึ้นเป็นสองเท่าในปริมาตร

จากนั้นแบ่งแป้งออกครึ่งหนึ่งแล้วคลึงเป็นแผ่นกลมไม่หนามากสองแผ่นด้วยไม้คลึงแป้ง จากนั้นแบ่งแผ่นและตัดด้วยมีดก่อนเป็นสี่ส่วนแล้วเป็นหกแล้วเป็นแปดและใส่ช้อนโต๊ะลงในสามเหลี่ยมผลลัพธ์แต่ละอันฉันทำไส้ดังนี้: วอลนัทผสมกับแยมลูกพลัมสองสามช้อนโต๊ะ ไส้ที่ไม่ใช่ของเหลวสม่ำเสมอมากขึ้น ม้วน croissant วางในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบหรือทาด้วยเนยเทียมหรือเนยและปล่อยให้ขึ้นประมาณครึ่งชั่วโมง

หลังจากที่มันโตแล้ว ให้ตีไข่กับนม 2 ช้อนโต๊ะแล้วทาครัวซองต์ด้านบน จากนั้น นำไปอบในเตาอบด้วยความร้อนที่เหมาะสม จนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นทาน้ำผึ้งเล็กน้อย พวกเขาดีมากทั้งร้อนและเย็น

เคล็ดลับเว็บไซต์

1

เกลือจะต้องไม่สัมผัสกับยีสต์เพราะแป้งจะไม่โตอีกต่อไป ถ้าไม่ทำไส้หวานเราจะไม่เติมน้ำผึ้งอีกต่อไป


ครัวซองต์ทูโทนกับแยมมะตูม

ด้วยสูตรนี้สำหรับครัวซองต์สองสีกับแยมควินซ์ ฉันเข้าร่วมใน & # 8222Week-end with growth & # 8221 challenge ซึ่งจัดโดยบล็อกของ Margareta Cismasiu และริเริ่มโดย Stefania Anastasiu

ความท้าทายประกอบด้วยวิธีดังต่อไปนี้: โฮสต์รายเดือนของความท้าทายเสนอสูตรอาหารบางหมวดหมู่จากบล็อกของเธอ และเราซึ่งเป็นผู้ท้าทาย เรียกดูและเรียกดูจนกว่าเราจะหยุดที่สูตรที่จะสร้างแรงบันดาลใจและที่เราเตรียม จากนั้นเรา นำเสนอและโฮสต์ก็อัปโหลดลงในบล็อกของเธอ ทำให้เป็นขบวนพาเหรดสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม
เป็นแฟนแป้ง ฉันหยุดที่สูตรนี้สำหรับครัวซองต์ทูโทนที่ดึงดูดฉันตั้งแต่ฉันเห็นพวกเขา อย่างแรกเลย เพราะความงามเป็นทูโทน และจากนั้น ฉันก็อยากรู้ว่าพวกเขาออกมาในน้ำเชื่อม .
จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้ทำแป้งที่มีเชื้อและน้ำเชื่อม
ฉันกลัวน้ำเชื่อมที่เราใส่ร้อนเล็กน้อย แต่ความกลัวของฉันพังทลายเมื่อฉันกินเขาอันแรก และฉันก็สังเกตเห็นว่ามันนุ่มและอร่อยแค่ไหน
ขอบคุณ Margareta ที่รักสำหรับสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ที่ฉันใส่ที่ไหนสักแห่งในรายการโปรดของฉันและฉันจะทำซ้ำในฤดูหนาวเมื่อเตาอบแป้งที่มีเชื้อละอองฝน!


เค้กกับแยมลูกพลัมและวอลนัท · ของอร่อย

ครัวซองต์หมักกับแยม สูตรง่าย ๆ ราคาถูกและอดอาหาร คะแนน: 4.9 & # 8211 26 คะแนน & # 8211 1 ชั่วโมง 10 นาที เจอแต่ตอนนี้ใหญ่โตพูดประมาณ3-4ปีมันก็กลายเป็นเรื่องง่าย สูตรสำหรับเค้กกับแป้งขูดนั้นง่ายมากอย่างที่ควรจะเป็น ฉันเติมด้วยแยมและช็อคโกแลต แต่แยมไหลระหว่างการอบ ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงเพิ่มวอลนัทบดและแยมลงในสูตร วิธีเตรียมสูตรหอยทากด้วยวอลนัท: ใส่ยีสต์ลงในแก้ว ที่จริงแล้ว คุณสามารถใช้นมพืชอะไรก็ได้ เช่น วอลนัท เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ข้าว

พริกยัดไส้ข้าวและลูกพลัมอบแห้ง การจัดเก็บถั่วและแอปเปิ้ลสำหรับเค้กโดยใช้ FoodSaver FFS002X 2 ชั่วโมงที่แล้ว & # 8211 เป็นอาหารจานด่วนที่อร่อยมาก ทำง่าย และนั่น ครีมต้มกับวอลนัท (สูตรคุณปู่)

ถ้าเราต้องการทำ & rdquoin สองจังหวะและสามการเคลื่อนไหว & rdquo เป็นเค้กมาก Blackberry กับแยมและเมอแรงค์ รูปถ่าย: pinterest. ผสมน้ำตาลกับน้ำแร่ วอลนัท ผงฟู แป้งและไก่


ครัวซองต์หนุ่มกับ Borscht

ครัวซองต์สดกับ Borscht สูตรการทำอาหาร วิธีทำครัวซองต์อ่อนโยนกับ Borscht ครัวซองต์ถือศีลอดด้วยการอดอาหาร ครัวซองต์อ่อนโยนที่ดีที่สุดกับ Borscht

ถ้าอยากเตรียมตัวให้ดีที่สุด cornulete อ่อนโยน อดอาหารแนะนำสูตรนี้อย่างมั่นใจ สูตรสำหรับ cornlets อ่อนกับ Borscht นี้ทำโดยแม่ของฉันไม่เพียง แต่ในวันอดอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นวันหยุดด้วยแม้ว่าจะเป็นสูตรการอดอาหารก็ตาม มันนุ่มและอร่อยมากจนคุณไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามันไม่มีน้ำมันหมู นม และไข่ เป็นสูตรที่ประหยัดมากด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและพร้อมสำหรับทุกคน ฉันเลือกที่จะเติมมันด้วยขี้เถ้า แต่พวกเขายังสามารถเติมแยมลูกพลัมหรือครีมวอลนัทได้

โดนัทสดกับ Borscht-Ingredients

น้ำมัน 250 มล
ปูติน่าถุง 125 มล
แป้ง 500 กรัม
ถั่วยีสต์สด
น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
เกลือ
พล่าม
ผงน้ำตาล

ถั่วยีสต์ = 25g


ครัวซองต์สดพร้อม Borscht-Preparation

ผสมยีสต์กับน้ำตาลหนึ่งช้อนชาจนกลายเป็นของเหลว เพิ่มน้ำมัน Borscht เกลือผสมแล้วค่อยๆใส่แป้งแล้วนวดจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
เป็นไปได้ว่าปริมาณแป้งอาจน้อยกว่าหรือสูงกว่านั้นขึ้นอยู่กับชนิดของแป้งที่ใช้
พักแป้งไว้ประมาณ 20 นาที
บนจานที่โรยด้วยแป้งอย่างดี เกลี่ยแป้งเป็นแผ่นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสโดยให้ด้าน 5-7 ซม. (หรือใหญ่เท่าที่คุณต้องการให้ครัวซองต์ออกมา) วางชิ้นขี้ในมุมหนึ่งแล้ว ม้วนครัวซองต์
เราวางในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที
ครัวซองต์ไม่ควรเป็นสีน้ำตาล แต่ยังคงเป็นสีขาว
ใส่น้ำตาลผงวานิลลาทันทีที่นำออกจากเตาอบ

อร่อยแนะนำอย่ากินเยอะ..โดยเฉพาะตอนร้อนๆ !!


ในกระทะ อุ่นนมจนได้อุณหภูมิที่พอทนได้เพียงปลายนิ้วสัมผัส ใส่เนย น้ำตาล เกลือ และเปลือกส้ม ผสมให้เข้ากัน

ในชามผสมแป้งกับยีสต์แห้ง เราทำรูในแป้ง เราใส่นม น้ำมัน และไข่ นวดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและได้แป้งที่ยืดหยุ่น ปล่อยให้มันเพิ่มขึ้นจนเพิ่มเป็นสองเท่าในระดับเสียง

  • สามารถเตรียมแป้งในเครื่องทำขนมปังได้
  • ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งที่ใช้ ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยถ้าแป้งนิ่มเกินไปหรือใส่นมเล็กน้อยถ้ามันหนาเกินไป ขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งที่ใช้

เราผสม magiun กับวอลนัทป่น

แป้งจะกระจายเป็นแผ่นกลมหนาประมาณ 0.5 ซม. ด้วยมีดคมหรือลูกกลิ้งหยักสำหรับแบ่งส่วน ตัดวงกลมเป็นรังสี เราได้ 16 สามเหลี่ยม ใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะบนฐานของรูปสามเหลี่ยมแล้วม้วนให้แน่น

ใส่ครัวซองต์ลงในถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้ แล้วปล่อยให้อุ่นอีกครั้ง ใส่กระทะในเตาอบบนไฟร้อนปานกลาง (เตาอบไฟฟ้า 160 องศาที่มีการระบายอากาศ) ประมาณครึ่งชั่วโมงจนครัวซองต์เป็นสีน้ำตาล

ในขณะเดียวกันเตรียมน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง น้ำตาล และน้ำเล็กน้อย ตั้งไฟจนน้ำเชื่อมถึงจุดเดือด น้ำผึ้งและน้ำตาลละลาย


วัตถุดิบ:
โกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง 150 กรัม มาการีน ยูนิเรีย ออริจินัล 200 กรัม มาร์การีน ยูเนี่ยน สำหรับครีม 250 กรัม วอลนัท 250 กรัม ไข่ 8 ชิ้น ผงฟู 1 ซอง น้ำตาลผง 350 กรัม น้ำตาลผง 6 กรัม เหล้ารัม 150 กรัม

วัตถุดิบ:
แผ่น:
ไข่แยก 9 ฟอง น้ำตาล 18 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 9 ช้อนโต๊ะ วอลนัทบด 9 ช้อนโต๊ะ แป้ง 9 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ชิ้น
300 กรัม น้ำตาลคาราเมล
ครีม:
5 ไข่แดง, นม 500 มล., น้ำตาล 6-8 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ, วานิลลาเพื่อลิ้มรส, เนยจืด 200 กรัม
เคลือบ:
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ไข่แดง 4 ฟอง เนย 2 ช้อนโต๊ะ


ส่วนผสม ครัวซองต์วอลนัท

แป้งหมา 3 ตัว
น้ำมันหมู 1 ตัว
ครีมเปรี้ยว 1 กระป๋อง
1 หรือ
ผงฟู 1 ซอง
ยีสต์สดเหมือนถั่ว
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
นมอุ่น 50 มล.
เปลือกมะนาว
เกลือ 1 หยิบมือ

วอลนัทบด 500 กรัม
น้ำตาล 150 กรัม
อบเชย (ไม่จำเป็น)
1/2 โถแยมเปรี้ยว 400 มล. (เชอร์รี่ ลูกพลัม ฯลฯ)

น้ำตาลผง 300 กรัม (สำหรับทำเป็นผง)

ชิ้นส่วน: 120

การตระเตรียม ครัวซองต์วอลนัท

  1. ในการตวงส่วนผสมแป้งให้ใช้ถ้วยขนาด 250 มล. (ถ้วยนมปกติ)
  2. ผสมส่วนผสมสำหรับการเติม สามารถลิ้มรสและใครก็ตามที่ต้องการสามารถเพิ่มน้ำตาลและอบเชยเพื่อเพิ่มรสชาติ ผู้ที่ไม่ชอบอบเชยสามารถเพิ่มเปลือกมะนาวขูดเล็กน้อย ไส้จะต้องเหนียวเล็กน้อยจากแยม เช่น ถ้าคุณบีบมันด้วยกำปั้นเพื่อมัดไว้ วิธีนี้ครัวซองต์จะม้วนได้ง่ายกว่าการใช้วอลนัทธรรมดา
  3. ละลายยีสต์ในนมอุ่นพร้อมกับน้ำตาลและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีในที่อุ่น
  4. ในชามใบใหญ่ใส่แป้งและน้ำมันหมูแล้วเริ่มถูระหว่างฝ่ามือจนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมร่วนคล้ายกับเกล็ดขนมปัง
  5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ รวมทั้งมายองเนสยีสต์ แล้วนวดจนแป้งไม่ติดมืออีกต่อไป
  6. ปิดฝาชามด้วยผ้าขนหนู ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
  7. แบ่งแป้งเป็นชิ้นใหญ่ขนาดเท่ากำปั้น เท่าที่เป็นไปได้
  8. จากแต่ละชิ้นเรากระจายบนโต๊ะทำงานที่มีแป้งแผ่นบาง ๆ ตัดแผ่นเป็น 8 ชิ้น เช่น พิซซ่า (ดูรูป) ด้วยมีดหรือม้วนขนม ในแต่ละสามเหลี่ยมที่ได้รับเราใส่ช้อนชาเติม ม้วนสามเหลี่ยมจากปลายด้านกว้างไปด้านบน
  9. เราวางครัวซองต์ในถาดที่ไม่มีการฟอกหรือในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ หลังจากที่คุณสร้างมันแล้ว หากคุณไม่อบทันที ให้วางมันไว้ในที่เย็น (บนระเบียง ในตู้กับข้าว ฯลฯ)
  10. อบที่ 180C นาน 30 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทองด้านบน
  11. ในขณะที่ร้อนให้ม้วนด้วยน้ำตาลผง

3. กว่าจะได้แป้งเหมือนเกล็ดขนมปัง

4. นวดด้วยส่วนผสมที่เหลือ

5. จนกว่าจะติดมือ

7. กระจายแผ่นแต่ละชิ้น

8. หั่นเป็นชิ้น & # 40in 8 & # 41 แล้วใส่ไส้ที่ปลาย

9. ม้วนใส่ถาด

10. อบแล้วม้วนด้วยน้ำตาล

11. Cornulete จาก Simona


คุกกี้แยมลูกพลัม

คุกกี้แยมลูกพลัม สูตร: วิธีการปรุงอาหาร คุกกี้แยมลูกพลัม และสูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับคุกกี้ด่วนกับแยม, เกี๊ยวกับแยมอดอาหาร, เค้กลูกเกดกับแยม, พุดดิ้งข้าวกับลูกพรุน, คุกกี้กับมูสลี่, คุกกี้ฟักทองนุ่ม ๆ กับฟักทอง, กะหล่ำปลีแดงกับลูกพรุน, คัสตาร์ดพลัมแห้ง, อาหารของลูกพรุนไม่มีหัวหอม, ง่าย คุ้กกี้.

คุ้กกี้สดแยมบ๊วย

- เนย 125 กรัม - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ - ผงฟู 1/2 ช้อนชา - เกลือ 1 หยิบมือ - น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ - แป้ง 200-250 กรัม - แยมลูกพลัมสำหรับเติม - น้ำตาลผงสำหรับโรยหน้า

คุ้กกี้ถั่ววอลนัทและลูกพลัม

ขนมหวาน, บิสกิต, บิสกิต 120 g เนยที่อุณหภูมิห้อง ไข่ 70 gr น้ำตาล ซองจดหมาย น้ำตาลวานิลลา 150 g แป้ง 100 g ถั่ว 1/2 ช้อนชา ผงฟู แยมพลัมเกลือเล็กน้อย (magiun)

คุกกี้เนยสดสอดไส้วอลนัทและแยม

ผงฟู น้ำตาลผง เหล้ารัม 100 กรัม น้ำมันหมู 150 กรัม มาการีน 100 กรัม น้ำตาล 2 ฟอง 160 กรัม วอลนัทป่น 1 ผงฟู 1 เหล้ารัม 550-600 กรัม แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ แยมน้ำตาลขูด เปลือกส้มขูด แยมพลัม


วีดีโอ: วธทำแยมลกพรน แยม Plomme หรอแยม ลกพลมยโรป (มกราคม 2022).