เค้กเยลลี่


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เตรียมถาดขนาด 30X25 ซม. ที่เราปูกระดาษรองอบไว้ แล้วเปิดเตาอบที่ 180 องศา

ในชามเดียวผสมส่วนผสมแห้ง (แป้ง, น้ำตาล, โกโก้, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา) และส่วนผสมเปียกอื่น ๆ (ไข่, โยเกิร์ต, น้ำมัน, กาแฟ)

ค่อยๆ เทส่วนผสมเปียกลงบนของแห้งและผสมให้เข้ากัน หากคุณคิดว่าส่วนผสมนั้นนิ่มเกินไป (ขึ้นอยู่กับโยเกิร์ตที่ใช้ ปริมาณแป้งอาจแตกต่างกันเล็กน้อย) เราต้องมีองค์ประกอบที่เหมือนเค้ก เทลงในกระทะ ปรับระดับและใส่ในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที แต่ให้ทดสอบด้วยไม้จิ้มฟันอย่างแน่นอน

พร้อม เยลลี่ ลูกพีช (คุณสามารถใช้ผลไม้อื่นได้)

ใช้เครื่องปั่นแนวตั้งทำผลไม้แช่อิ่มพีชบด (ด้วยน้ำเชื่อมทั้งหมด) ในน้ำ 50 มล. เราใส่เจลาตินลงไปแล้วนำไปตั้งไฟจนละลายแต่ไม่ต้องเดือด ใช้น้ำซุปข้นผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะแล้วใส่เจลาตินลงไป จากนั้นเทเจลาตินทั้งหมดลงในน้ำซุปข้น คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว

เมื่อด้านบนอบและเย็นแล้ว ให้เทวุ้นลงไปด้านบน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นจนแข็งตัว

ครีม ของ mascarpone เราทำก็ต่อเมื่อเจลลี่แข็งแล้วทาครีมได้ค่ะ ตีมาสคาร์โปเน่กับวิปปิ้งครีมจนแข็งและเกลี่ยให้ทั่วเยลลี่ ลิ้มรสและเพิ่มน้ำตาลถ้าคุณคิดว่าจำเป็น


โรยช็อกโกแลตขูดและเกล็ดอัลมอนด์ด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น


(รูปทรงเค้กเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.)
ท็อปครัว: บิสกิตสับละเอียด 200 กรัม, เนยนุ่มหรือมาการีน 100 กรัม, เมล็ดวอลนัทสับหนึ่งกำมือ
ไส้: ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, ชีสกระท่อมหวาน 200 กรัม, น้ำตาลผงรสวานิลลา 80 กรัม, เจลาตินหนึ่งซอง (10 กรัม)
เจลแอปริคอท: น้ำหวานแอปริคอท 250 มล. เจลเค้กหนึ่งซอง (10 กรัม)
กีวีวุ้น: กีวีสุก 5-6 ซอง ซองเค้กเจล
แบล็กเบอร์รี่เยลลี่: แยมแบล็คเบอร์รี่ 6-7 ช้อนโต๊ะ เจลลเค้กหนึ่งซอง

ผสมบิสกิตกับเมล็ดวอลนัทและมาการีนที่ละลายแล้ว เกลี่ยให้ทั่วเป็นชั้นเดียวกัน บีบด้วยช้อนอย่างดี โดยสามารถถอดขอบออกได้
ผสมครีมกับน้ำตาลวานิลลาให้เข้ากัน จากนั้น ใส่สวีทคอตเทจชีสและเจลาตินไฮเดรทลงในน้ำเย็น 100 มล. แล้วละลายในอ่างทะเล เทลงบนแผ่นคุกกี้ ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
เตรียมเยลลี่แอปริคอทโดยผสมเค้กเจเล่เค้กกับน้ำหวาน จากนั้นต้มทุกอย่าง คนตลอดเวลา เทครีมชีสลงไป ปล่อยให้เย็น 15 นาที

ปอกเปลือกสควอชขูดแล้วบีบน้ำ ทำเช่นเดียวกันกับแป้งเค้กที่ผสมกับกีวีน้ำซุปข้น ตั้งไฟ จนเดือด เทร้อนบนเยลลี่แอปริคอท ปล่อยให้เย็น 15 นาที
ผสมแยมแบล็กเบอร์รี่กับน้ำเย็น 100 มล. แล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรง น้ำผลไม้ที่ได้รับผสมกับผงเค้กเจล ต้ม แบล็กเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ในตะแกรงจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของเยลลี่กีวีอย่างสม่ำเสมอจากนั้นเทน้ำผลไม้ร้อนและทิ้งไว้ให้เย็นอย่างน้อย 15 นาที

หลังจากผ่านไปประมาณ 2 ชั่วโมงในที่เย็นให้เปิดขอบของแบบฟอร์มแล้วคุณสามารถหั่นเค้กได้ แนะนำให้อยู่ช่วงค่ำจนถึงวันที่ 2 จะดีกว่า
ความอยากอาหารที่ดี!


เค้กเยลลี่ ลูกแพร์ ถั่ว และเมอแรงค์ โดยไม่ต้องอบ

เค้กเนื้อละเอียดชิ้นนี้ มีส่วนผสมของเยลลี่ ลูกแพร์ ถั่ว และเมอแรงค์ มีรสชาติดีมาก ทุกครั้งที่ฉันทำ ฉันจะวางชิ้นไว้ข้าง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าฉันจะได้ลิ้มรสมัน สามีของฉันสามารถกินได้ทั้งหมดด้วยตัวเอง

วัตถุดิบ:

  • บิสกิตโกโก้ 185 กรัม เยลลี่แดง 2 ซอง
  • เยลลี่เหลือง 2 ซอง เยลลี่น้ำเงิน 2 ซอง
  • เนย 100 กรัม ครีมชีส 180 กรัม
  • ลูกเกด 100 กรัม ช็อกโกแลตนม 100 กรัม เมอแรงค์ 90 กรัม
  • ครีมหวาน 100 มล. เฮเซลนัท 50 กรัม ลูกแพร์ 3 ลูก

วิธีการเตรียม:

ใส่วุ้น 3 ชนิดลงใน 3 ชามที่แตกต่างกัน เทน้ำร้อนหนึ่งแก้วลงบนเยลลี่แต่ละอัน พักเยลลี่ไว้ให้เย็นเล็กน้อยละลายเนยและผสมกับบิสกิตที่บดแล้ววางส่วนผสมที่ได้ไว้ที่ด้านล่างของถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัส (24 x 24 ซม.) ใช้นิ้วกดเบาๆผสมครีมชีส 180 กรัมกับเยลลี่สีน้ำเงิน จากนั้นใส่ลูกเกดและเทส่วนผสมที่ได้รับลงบนแผ่นคุกกี้ในถาด ใส่ถาดในตู้เย็นสักครู่

ตัดลูกแพร์เป็นก้อนแล้ววางบนเยลลี่สีน้ำเงินจากนั้นเทเยลลี่แดงลงไป ใส่ถาดกลับเข้าไปในตู้เย็นเพื่อให้วุ้นแข็งตัวผสมครีมชีสที่เหลือกับเยลลี่สีเหลืองเทส่วนผสมที่ได้รับลงบนเยลลี่แดง จากนั้นตกแต่งเค้กด้วยเมอแรงค์

อุ่นครีมหวาน (อย่าให้เดือด) แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชามครีม คนให้ช็อกโกแลตละลายทั้งหมด เทช็อกโกแลตละลายลงบนเมอแรงค์สับวอลนัทแล้วโรยให้ทั่วเค้ก ใส่เค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง แล้วหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับคนที่คุณรัก ความอยากอาหารที่ดี!


เค้กเยลลี่และสตรอเบอรี่ & # 8211 ของหวานจากโยเกิร์ตที่ละเอียดอ่อนและอร่อย โดยไม่ต้องอบ

ถ้าคุณรู้สึกว่าเป็นของหวานที่ละเอียดอ่อน เราขอแนะนำให้คุณลองสูตรนี้ ในอีกไม่กี่นาที คุณจะได้เค้กแสนอร่อยพร้อมโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่ ไม่จำเป็นต้องอบเพราะด้านบนทำจากบิสกิตและเนย

ส่วนผสมบนเคาน์เตอร์:

ส่วนผสมสำหรับการเติม:

  • เยลลี่เขียว 1 ซอง เยลลี่เหลือง 1 ซอง
  • เยลลี่ม่วง 1 ซอง เยลลี่แดง 1 ซอง
  • โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 ลิตร ครีมหวาน 660 มล. ไขมัน 30%
  • น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
  • สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม

วิธีการเตรียมเค้กด้วยเยลลี่และสตรอเบอร์รี่?

บดบิสกิตโกโก้แล้วใส่ลงในชามใบใหญ่ละลายเนยแล้วเทลงบนบิสกิต คนให้เข้ากัน วางองค์ประกอบที่ได้รับที่ด้านล่างของถาดสี่เหลี่ยมจัตุรัส (ขนาด 24 x 24 ซม.) ใช้นิ้วกดเบาๆละลายวุ้นแต่ละอันแยกกันในแก้วน้ำร้อน จากนั้นทิ้งเยลลี่ทั้ง 4 ตัวไว้ให้เย็น

แบ่งโยเกิร์ตออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน เพิ่มโยเกิร์ตส่วนหนึ่งลงในเยลลี่แต่ละอัน คนให้เข้ากันใช้เครื่องผสม ตีครีมหวานกับน้ำตาลผงจนได้วิปครีมแน่น แบ่งครีมที่ได้ออกเป็น 4 ส่วนและผสมกับเยลลี่

เทเยลลี่สลับกันบนแผ่นคุกกี้และเนยจากกระทะสุดท้ายล้างสตรอเบอรี่แล้วนำไปตกแต่งเค้ก แช่เย็นเค้กอย่างน้อย 2 ชั่วโมงควรทิ้งไว้ในที่เย็นข้ามคืนเพื่อให้เยลลี่แข็งตัวและบิสกิตนิ่มลง วันรุ่งขึ้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟกับคนที่คุณรัก

คุณจะหลงรักของหวานแสนสดชื่นนี้ในทันที เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน ความอยากอาหารที่ดีและเพิ่มการปรุงอาหาร!


เค้กเยลลี่เชอรี่และพุดดิ้ง & #8211 ดูดีและอร่อยมาก

เค้กที่มีเยลลี่เชอรี่และพุดดิ้งเป็นของโปรดของแม่ ฉันขโมยสูตรของเธอเมื่อ 2 ปีที่แล้วเมื่อฉันอยากจะเซอร์ไพรส์เธอ เธอประหลาดใจมากที่สังเกตเห็นว่าเค้กเยลลี่ที่ฉันทำนั้นมีรสชาติแบบเดียวกับของเธอ

ส่วนผสมบนเคาน์เตอร์:

  • 5 ไข่แดง
  • เนย 250 กรัม
  • ครีมเปรี้ยว 1 กระป๋อง 18%
  • แป้งสาลี 450 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมสำหรับเยลลี่โฟม:

  • ไข่ขาว 5 ฟอง เกลือเล็กน้อย
  • น้ำตาล 200 กรัม
  • เชอรี่เจลลี่ 1 ห่อใหญ่
  • เชอรี่ผลไม้แช่อิ่ม 2 ถ้วย

ส่วนผสมครีม:

  • นม 500 มล. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • พุดดิ้งวานิลลา 2 ห่อ
  • เนย 200 กรัม
  • น้ำผลไม้คั้นจากมะนาว

วิธีการเตรียม:

สำหรับการเริ่มต้นเราจะเตรียมเคาน์เตอร์ ผสมผงฟูกับแป้ง ใส่เนยที่หั่นเป็นชิ้นแล้วนวดเบา ๆ ให้เป็นแป้งร่วน

จากนั้นใส่ไข่แดงทีละฟองและครีมเปรี้ยว นวดแป้งให้เนียนแล้วห่อด้วยฟิล์ม เราใส่ในตู้เย็นค้างคืน

วันรุ่งขึ้นนำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา วอลเปเปอร์ถาดสี่เหลี่ยม (32 x 20 ซม.) พร้อมกระดาษรองอบ

ระหว่างนั้นก็เตรียมเจลลี่โฟม ใส่เกลือเล็กน้อยลงในไข่ขาวแล้วตีจนได้โฟมแข็ง จากนั้นเติมน้ำตาล ค่อยๆ กวนอย่างต่อเนื่อง เราจะต้องได้โฟมที่เนียนเรียบเป็นมันเงา

สุดท้ายเทผงวุ้นลงไปผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันกับโฟม ใส่เจลลี่โฟมในตู้เย็น

แบ่งแป้งเย็นออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน ใส่แป้ง 2 ชิ้นกลับเข้าไปในตู้เย็น

แบ่งแป้งชิ้นที่สามออกครึ่งหนึ่ง เรากระจายแป้งครึ่งหนึ่งในรูปแบบของแพนเค้กบาง ๆ สองอันขนาดเท่ากับถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

ใส่แป้งครึ่งแรกลงในถาดอบ แล้วเท 1/3 ของเจลลี่โฟมลงไป จากนั้นเพิ่ม 1/3 ของเชอร์รี่ที่ระบายออกจากผลไม้แช่อิ่มแล้วปิดด้วยครึ่งหลังของแป้ง อุษามณี.

ใส่ถาดในเตาอุ่นประมาณ 40-45 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาล

นำแป้งที่อบแล้วออกด้วยกระดาษทั้งหมดจากถาดแล้ววางลงบนโต๊ะ ปล่อยให้เย็น

นำส่วนที่สองของแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็นสองส่วน เรากระจายชิ้นแป้งในรูปแบบของแพนเค้กบาง ๆ สองอันที่มีขนาดเท่ากับถาด ใส่แป้งชิ้นแรกลงในกระทะ คลุมด้วยโฟมเยลลี่ที่เหลือครึ่งหนึ่งและเชอร์รี่ครึ่งหนึ่งในผลไม้แช่อิ่มวางแป้งอีกครึ่งหนึ่งไว้ด้านบนแล้วกดเบา ๆ อบแป้งนี้จนเป็นสีน้ำตาล ทำเช่นเดียวกันกับแป้งชิ้นสุดท้ายที่เหลืออยู่ในตู้เย็น

ถ้าเรามีถาดอบขนาดเท่ากัน 3 ถาด เราก็อบแป้งทั้งหมดได้พร้อมกัน

ตอนนี้ได้เวลาเตรียมครีมแล้ว เทนม 350 มล. ลงในหม้อ เพิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาและปล่อยให้นมเดือด ผสมผงพุดดิ้งกับนมที่เหลือ จากนั้นเทพุดดิ้งลงในนมที่เดือดแล้วปล่อยให้เดือด

จากนั้นนำพุดดิ้งออกจากเตา ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ พักไว้ให้เย็นสนิท

ตีเนยกับเครื่องผสมจนฟู เพิ่มพุดดิ้ง ช้อนโดยช้อนในเนยนุ่ม ผัดจนได้เนื้อครีมฟู ในตอนท้ายเติมน้ำมะนาวและผสมจนเข้ากัน

ในถาดที่เราอบแป้งเราใส่จานแรก เพิ่มครึ่งหนึ่งของครีมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้แล้วปิดด้วยชั้นที่สอง ปาดครีมที่เหลือและปิดด้วยครีมสุดท้าย วางเค้กในที่เย็นอย่างน้อย 12 ชั่วโมง จากนั้นเราก็ตัดและเสิร์ฟ ความอยากอาหารที่ดี!


เค้กเยลลี่ผลไม้

ส่วนผสม
, ท็อปครัว, บิสกิตสับละเอียด 200 กรัม, เนยหรือมาการีน 100 กรัม, เมล็ดวอลนัทสับหนึ่งกำมือ, ไส้, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, คอทเทจชีส 200 กรัม, น้ำตาลไอซิ่งกลิ่นวานิลลา 80 กรัม, เจลาติน 1 ซอง (10 กรัม) ), เยลลี่แอปริคอท, น้ำหวานแอปริคอท 250 มล., เยลลี่เค้กหนึ่งซอง (10 กรัม), เยลลี่กีวี, กีวีสุก 5-6 ซอง, เค้กเจล, เยลลี่แบล็กเบอร์รี่, แยมแบล็คเบอร์รี่ 6-7 ช้อนโต๊ะ, ซองจดหมาย ของเจลเล่เค้ก

ความยาก: เฉลี่ย | เวลา: 1 ชม


วิธีการเตรียม

เค้กสตรอเบอร์รี่และเมอแรงค์

ผสมน้ำตาลกับไข่แดง ใส่เนย ครีม และส่วนผสมที่เหลือ คุณจะได้รับ

เค้กฮาโลวีนของฉัน

เราเริ่มดังนี้: สำหรับเคาน์เตอร์เราใช้: 4 ไข่แดงผสมกับน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและ 6 ช้อนโต๊ะ


เค้กแอปริคอทและเยลลี่

Anisoara67 ส่งสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมให้กับการประกวดของเรา: เค้กแอปริคอทและเยลลี่ นำฤดูใบไม้ผลิมาพร้อมกับสูตรที่ยอดเยี่ยมของคุณที่เตรียมไว้สำหรับคนที่คุณรักและคุณสามารถชนะหม้อความดัน DeKassa 10 ลิตรพร้อมฝาแก้วพิเศษ กระทะที่มีฝาปิด และการตกแต่งภายในด้วยเซรามิกของ Bergner (ซีรีส์ Vioflam) หรือหม้อหุงข้าวไอน้ำพร้อม Peterhof สองใบ ไซต์ (ห่อหุ้มด้านล่าง 3 ชั้น) นำเสนอโดย Megaplus.ro


ส่วนผสม

(ประมาณ 35 ชิ้น)
อย่างละ 2 ท็อปส์: ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ, น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย, กลิ่นวานิลลา
ครีม: คอทเทจชีส 350 กรัม, ผงชูการ์วานิลลา 150 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 มล., น้ำหวานแอปริคอท 250 มล., เจลาติน 2 ซอง, แอปริคอตผลไม้แช่อิ่มเล็กน้อย
การตกแต่ง: น้ำเชื่อมจากผลไม้แช่อิ่มแอปริคอต (ขวด 800 มล.) และแอปริคอตที่เหลือคั้นน้ำผลไม้ Gelle-Cake 2 ซอง


วิธีการเตรียม
1. เตรียมเคาน์เตอร์ 2 โต๊ะแยกจากไข่ขาวที่ตีด้วยเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นใส่ไข่แดงที่ถูเล็กน้อยด้วยน้ำมันและเอสเซ้นส์ ร่อนแป้งเป็นลำดับสุดท้าย
เทลงในถาดที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำเข้าอบประมาณ 20 นาที โดยใช้ไฟปานกลาง
ถอดเคาน์เตอร์ที่ยังอุ่นอยู่ออกจากกระดาษด้วยใบมีด
2. นำถาดแรกใส่ถาดที่อบไว้ จากนั้นเทครีมชีสที่ทาด้วยน้ำตาลและครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ใส่น้ำหวานแอปริคอทและเจลาตินไฮเดรตลงในน้ำเย็น 100 มล. เล็กน้อยแล้วละลายในทะเล อาบน้ำ. โรยแอปริคอตชิ้นจากผลไม้แช่อิ่มที่ด้านบน สะเด็ดน้ำ จากนั้นมาที่เคาน์เตอร์ที่ 2 ด้านบน กดเบา ๆ ด้วยมือเพื่อให้พื้นผิวเรียบ จากนั้นเกลี่ยแอปริคอตที่เหลือที่สะเด็ดน้ำออกจากผลไม้แช่อิ่ม หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ )
3. ผสมน้ำผลไม้แช่อิ่มที่เหลือกับเค้กเจลเล่ 2 ซอง แล้วนำไปต้ม คนตลอดเวลา ถ้าเราต้องการรสชาติแอปริคอตที่ใหญ่กว่านี้ ให้เติมน้ำหวานแอปริคอตหนึ่งแก้วลงในผลไม้แช่อิ่ม
เทลงบนเค้กแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟเค้ก
ความอยากอาหารที่ดี!


วิธีการเตรียม

เค้กเยลลี่ฟรุตครีมวนิลา

เยลลี่ผลไม้: ก่อนอื่นเราต้องทำเยลลี่ผลไม้ ใส่น้ำตาลลงในหม้อ

เค้กกีวีและเยลลี่ทำจากน้ำเชื่อมสนเมนทอล

เตรียมด้านบนโดยผสมไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย แล้วใส่น้ำตาลจนแข็ง


วีดีโอ: Mnogo dobar žele od jagoda (อาจ 2022).