ข้าวลูกพรุน

ล้างลูกพลัมให้สะอาดในน้ำอุ่น จากนั้นต้มและต้มให้เดือด

เราเอามันออกมาปล่อยให้เย็นจากนั้นเราก็เอาเมล็ดออกแล้วใส่ลูกพลัมกลับลงไปในน้ำที่ต้มแล้วเราเพิ่มข้าว (ล้างในน้ำบางส่วน) (ข้าว 1 ตวง - ของเหลว 3 ตวง) เกลือเล็กน้อย เปลือกมะนาวทั้งหมด และผงอบเชย

นำไปต้มเพิ่มน้ำตาลคาราเมลดับด้วยน้ำที่ต้มลูกพลัมและเติมน้ำมะนาวเล็กน้อย

ผัดเบา ๆ และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 30 นาที เมื่อข้าวพร้อมต้มเอาเปลือกมะนาวออก ...

ความอยากอาหารที่ดี! :)

วิธีการเตรียม

ดับเบิ้ลครีม

อืมม. ช็อคโกแลต วานิลลา และผลไม้ & hellip คุณต้องการการผสมผสานอะไรที่ดีกว่านี้ ซักผ้า

ซาร์โลตากับส้มเขียวหวาน ครีมชีส และวิปครีม

การผสมผสานของครีมชีส ส้มเขียวหวาน และวิปครีมเข้ากันอย่างลงตัว ทำขนมง่ายๆ ทำง่ายสุดๆ

เส้นใยที่ละลายน้ำได้จากลูกพรุนช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติโดยการเพิ่มอายุการเก็บของอาหารในกระเพาะอาหารและชะลอการดูดซึมกลูโคส (วิธีการขนส่งน้ำตาลในเลือด) หลังอาหาร

อ่าน: เรื่องจริงซี่โครงหมู! พวกเขามีสุขภาพดีแค่ไหน?

ลูกพรุน เส้นใยที่ละลายน้ำได้ยังช่วยเพิ่มความไวของอินซูลิน จึงมีบทบาทสำคัญในการป้องกันและรักษาโรคเบาหวานประเภท 2

เส้นใยเหล่านี้ยังให้ความรู้สึกอิ่ม ช่วยเพิ่มเวลาอาหารในกระเพาะ จึงสามารถช่วยให้คุณกินน้อยลงและลดน้ำหนักได้

โพสต์สูตร เราเลือกลูกพลัมและสิ่งสกปรก ล้างด้วยน้ำอุ่น จากนั้นต้มในน้ำสะอาดแล้วต้มให้เดือด

สูตรการถือศีลอด เราปล่อยให้เย็นจากนั้นเราก็นำพวกเขาออกจากน้ำที่พวกเขาต้ม (ที่เราเก็บไว้!) แล้วเราก็เอาเมล็ดออก

ใส่ลูกพลัมกลับลงไปในน้ำที่ต้มแล้วใส่ข้าว (เลือกและล้างในน้ำไม่กี่) (สัดส่วน: ข้าว 1 ตวง - ของเหลว 3 ตวง) เกลือเล็กน้อยทั้งเปลือก (ไม่คั่ว) จากมะนาวครึ่งลูก และอาจเป็นแท่งอบเชย

โพสต์สูตร นำไปต้มและเพิ่มน้ำตาลคาราเมลดับด้วยน้ำผลไม้ที่ต้มลูกพลัม ผัดเบา ๆ และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 40 นาที

โพสต์สูตร เมื่อข้าวพร้อมหุงแล้ว นำเปลือกมะนาวและแท่งอบเชยออก

โรลเนื้อกับลูกพรุน

ครั้งนี้ขอเสนอสูตรเด็ดสำหรับ ม้วนกับเนื้อและลูกพรุน ซึ่งทุกคนในครอบครัวจะต้องชื่นชมอย่างแน่นอน ลองนี่สิ สูตรอร่อย ปราศจากกลูเตน และโปรตีนสูง สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ฉันชอบสูตรอาหารที่มีลูกพลัมหรือแยมลูกพลัมเสมอ สูตรเนื้อเค็มที่มีลูกพลัมก็ไม่มีข้อยกเว้น การผสมผสานของลูกพลัมและเนื้อวัวนั้นสมบูรณ์แบบในความคิดของฉัน สูตรนี้ค่อนข้างง่ายต่อการเตรียมและพร้อมในเวลาเพียงไม่กี่นาที หลังจากปรุงแล้วเนื้อจะนุ่มชุ่มฉ่ำ

ฉันชอบเสิร์ฟเนื้อม้วนกับข้าวและสลัดผักสด แต่คุณยังสามารถใช้ข้าวฟ่าง มันฝรั่ง หรือคีนัวได้อีกด้วย หากคุณไม่มีแป้งถั่วชิกพี คุณสามารถข้นซอสด้วยแป้งหรือแป้งประเภทอื่น ปกติฉันไม่ได้ใช้เบคอนแฮมในสูตรอาหารเลย แต่ฉันนึกไม่ออกว่าโรลที่ปราศจากเบคอนเหล่านี้จะมีรสชาติเป็นอย่างไร อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเตรียมอาหารให้มากขึ้นโดยไม่ใช้เบคอนแฮม คุณสามารถแทนที่ด้วย prosciutto หรือแฮมคุณภาพอื่นๆ

ขั้นตอนแรกคือการล้างลูกพลัมและเอาก้านออก ปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากที่พวกเขาได้รับความชุ่มชื้นแล้ว ให้ล้างลูกพลัมด้วยน้ำเย็นในกระชอน จากนั้นต้มลูกพลัมในน้ำหนึ่งลิตรและทิ้งไว้บนกองไฟจนน้ำเริ่มเดือดและผลบ๊วยก็ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ในชามอีกใบ ใส่น้ำตาลคาราเมล ทิ้งไว้จนเหลืองทอง เทน้ำหนึ่งแก้วลงบนน้ำตาลแล้วทิ้งไว้บนกองไฟจนละลายได้ดี

เราจะดูแลหัวหอมซึ่งเราสับละเอียดแล้วใส่ให้แข็งถัดจากแป้งเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเติมน้ำสองช้อนโต๊ะที่ลูกพรุนต้มและผสมให้เข้ากัน สิ่งสำคัญคือต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดก้อนเนื่องจากแป้ง

หลังจากผสมแป้งและหัวหอมแล้ว ให้เติมน้ำตาลคาราเมล จากนั้นใส่ลูกพลัมและเกลือลงไปเมื่อส่วนผสมเริ่มข้น ส่วนผสมทั้งหมดถูกต้มต่ออีกสิบนาที และอาหารลูกพลัมแห้งก็พร้อม!

ข้าวกับลูกพรุน - สูตร

ตอนนี้หาง่ายแล้ว เป็ด สำหรับขาย. พอที่จะไปซูเปอร์มาร์เก็ตในบริเวณใกล้เคียงและคุณสามารถเพลิดเพลินกับแขกด้วยอาหารอร่อยน่ารับประทาน เป็ดเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์มากมาย ดังนั้นชุดไส้เป็ดยัดไส้ เมื่อเลือก & quotcarne เนื้อสับ โปรดทราบว่านกชนิดนี้มีไขมันเพียงพอ ข้าว ผัก บัควีท เบอร์รี่และผลไม้ ส้ม และผลไม้แห้งนั้นสมบูรณ์แบบ คุณสามารถใส่ผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับเติมได้เช่น ข้าวและผลไม้แห้ง และถ้าเพิ่มเนื้อสัตว์ปีกสักชิ้นลงในซอสที่ถูกต้อง คุณก็รับประกันความสำเร็จในการทำอาหาร

• • เป็ด
  • คอเป็ด (หัวใจ
  • ตับ
  • ท้อง)
  • 1-1, 5 เซนต์ ข้าว
  • เกลือ
  • พริกแดง
  • ผักชี
  • ใบโหระพาแห้ง
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • 1-2 หัวหอม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
  • น้ำมันสำหรับทอด
  • 100 มล. ไวน์ขาวแห้ง
  • 50 กรัม ลูกพลัม
  • 50 กรัม ลูกเกด.

  ละลายน้ำแข็งเป็ด ดีกว่าที่จะทำในตู้เย็นเอง ล้างและตัดอวัยวะที่บอบบาง อย่าทิ้งมันจะมีประโยชน์ในการเติม (ข้าวกับบิสกิต) ตัดต่อมไขมันบริเวณหางเพื่อไม่ให้มีกลิ่นเฉพาะระหว่างการเตรียม

  ตัดคออย่างระมัดระวัง แต่ทิ้งผิวหนังไว้รอบๆ ล้างด้านในของเคสอย่างทั่วถึง โรยเป็ดทั้งตัวด้วยน้ำเดือด ทำซ้ำ 2-3 ครั้ง

  ใส่ส่วนผสมของเครื่องเทศ - เกลือ, พริกแดงป่น, ผักชี, โหระพา และกระเทียม ใส่นกทั้งภายในและภายนอก ทำความสะอาดในที่เย็น 1-1, 5 ชั่วโมง

  ล้างข้าว. ตัดเครื่องใน (ตับ ท้อง หัวใจ) ใส่ข้าว ต้มทุกอย่างจนซีเรียลครึ่งหนึ่งในน้ำเค็ม ข้าวควรยังคงนวดอยู่ โยนตัวเองลงไปในค้อนเพื่อลงไปในน้ำ

  บดหัวหอมและกระเทียม เทลงในน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มผักชีฝรั่งสับและพริกแดงเล็กน้อยผสมให้เข้ากันแล้วใส่ข้าวกับบิสกิต

  ล้างผลไม้แห้ง เติมน้ำร้อนและปล่อยให้ไอน้ำเล็กน้อย หลังจากตัดบ๊วยแล้ว เพิ่มผลไม้แห้งจำนวนมากลงในไส้และผสมให้เข้ากัน

  เติมตัวเรือนด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ ไม่จำเป็นต้องปิดผนึกอย่างเคร่งครัดเพราะข้าวจะขยายตัวอีกเล็กน้อย

  เย็บเป็ดด้วยด้ายหรือไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้ไส้อยู่ในกระบวนการ ขาและปีกถูกมัดและห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อไม่ให้ไหม้

  ใส่นกยัดไส้ลงในเป็ด เปิดเตาอบที่ 200-220 องศาเซลเซียส ทาจานบนหิ้งแล้ววางแผ่นอบไว้ด้านล่าง

  สะเด็ดน้ำด้วยน้ำผลไม้ที่คั้นแล้วเริ่ม 30 นาทีหลังจากนำนกที่ยัดไส้ออกจากเตาอบแล้ว

  หมุนตัวเรือนเป็นระยะจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง ในเวลาเดียวกันให้แทงด้านข้างด้วยส้อมเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น

  ปรุงอาหาร 2-2, 5 ชั่วโมง เมื่อน้ำใส เป็ดก็พร้อม นำออกแล้วเทไวน์ขาวแห้ง จากนั้นนำกลับเข้าเตาอบประมาณ 15-20 นาที

  นำฟอยล์และด้ายออกก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยสมุนไพรและตัดด้วยกรรไกรสำหรับทำครัวเป็นส่วนๆ นำไส้ออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนชิ้นเดียวกับชิ้นเป็ด

  ใช้ด้ายฝ้ายสีขาวจับซากเพื่อไม่ให้เนื้อเป็นคราบ

  หากคุณแต่งตัวเป็ดยัดไส้ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ไว้ในตู้เย็น คุณสามารถเก็บมันไว้ได้หนึ่งวันและอบก่อนที่แขกจะมาถึง

  
  

  ข้าวบ๊วยแห้ง

  ข้าวบ๊วยแห้ง จาก: ลูกพรุน, ข้าว, หัวหอม, น้ำมัน, เกลือ.

  วัตถุดิบ:

  • ลูกพรุน 400 กรัม
  • ข้าวครึ่งถ้วย
  • หัวหอม
  • น้ำมัน
  • เกลือ

  วิธีการเตรียม:

  ลูกพลัมหากแห้งมาก ให้นำไปแช่ในน้ำเย็นในตอนเย็น หัวหอม ล้างให้สะอาด ทอดในน้ำมันร้อน เติม ลูกพลัม,จากนั้นก็ให้น้ำและนำไปต้ม.

  พอใกล้สุกก็ใส่ ข้าว (ล้างและแช่ในน้ำเย็น) แล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมเกลือ ปรุงรสตามชอบ ปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วตั้งไฟ

  
  

  สูตรวันศุกร์. ข้าวกับลูกพรุน (สูตรโดย Radu Anton Roman)

  

  “ในตอนเช้า การเก็บลูกพลัมในขณะท้องว่าง เพราะมันดีต่อมนต์เสน่ห์” อาร์ตูร์ โกโรเว ซึ่งเขาอ้างคำพูดนั้น ด้วยความละเอียดอ่อนของผู้รู้วิธีการเพลิดเพลินกับประเพณีและอาหาร ราดู เพื่อนเก่าของฉัน แอนตัน โรมัน. "ร้านอาหารยอดนิยมของโรมาเนีย" ซึ่งทิ้งเราไว้เมื่อสิบปีก่อน Radu Anton Roman ถามตัวเองเป็นครั้งคราวเพื่ออ่านและยกมาอ้าง ปอมปอม.

  และเป็นเราในวันนี้ในวันศุกร์ด้วยประเพณีและข้อจำกัดทั้งหมด เราจะ "พูดถึง" จานอดอาหาร แต่ก่อนที่จะเอ่ยถึง Niculiță-Voronca เกี่ยวกับวันศุกร์ประเสริฐและวันศักดิ์สิทธิ์ของเธอก่อนจะกล่าวถึงที่นี่: ไม่มีอะไรจนกว่าจะถึงวันรุ่งขึ้น คนอื่นกินขนมปังและน้ำในตอนเย็นและอดอาหารและอธิษฐานทั้งวัน” ไม่ใช่วันศุกร์ประเสริฐ ดังนั้นจึงควรค่าแก่มื้ออาหาร ของโพสต์ กับลูกพรุนกับข้าว เช่น ตามสูตรจากหนังสือของ Radu Anton Roman เรื่อง "Stories of the Romanian cuisine" (Jurnalul Publishing House and Paideia Publishing House, 2010)

  
  คุณจะต้องการ: ลูกพรุน .1 ชาม ข้าว 1 ถ้วย หัวหอม 1 ลูก น้ำมัน
  .

  
  

  วีดีโอ: เกบลกพลมหลากหลายสายพนธ ดกเวอรวงมาก Picking Plum many type of plum EngSub (อาจ 2022).