สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด Slice-and-Bake

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด Slice-and-Bake



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

การเพิ่มแป้งสาลีทั้งตัวจะเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของคุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตและเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับสูตร

วัตถุดิบ

  • แป้งเอนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย
  • แป้งโฮลวีต 3/4 ถ้วย
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • ลูกจันทน์เทศบด 1/8 ช้อนชา
  • เนยจืด 1 ถ้วยตวง (2 แท่ง) อุณหภูมิห้อง
  • 1 ถ้วย (บรรจุ) น้ำตาลทรายแดงอ่อน
  • วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
  • ข้าวโอ๊ตแบบโบราณ 2 ถ้วย

การเตรียมสูตร

  • ร่อนแป้งทั้งสอง ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ และลูกจันทน์เทศลงในชามขนาดกลาง ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลทั้งสองด้วยความเร็วสูงจนเป็นครีมและเบาประมาณ 2-3 นาที ใส่ไข่ทีละฟอง ตีให้เข้ากัน และขูดชามระหว่างการเติม ตีวานิลลา

  • ลดความเร็วลงเหลือน้อย ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้ง ผสมให้เข้ากัน พับข้าวโอ๊ตและลูกเกด

  • แบ่งแป้งระหว่างกระดาษ parchment 2 แผ่นใหญ่ ใช้กระดาษเป็นตัวช่วย ม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นท่อนไม้ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 1/2 นิ้ว ห่อด้วยพลาสติก แช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและนานถึง 3 สัปดาห์

  • เปิดเตาอบที่ 350 ° แกะแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว (นำแป้งที่ไม่ได้ใช้กลับไปที่ช่องแช่แข็ง); วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

  • อบคุกกี้จนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง 15-18 นาที โอนไปยังตะแกรง; ปล่อยให้เย็น DO AHEAD: สามารถอบคุกกี้ได้ 2 วันข้างหน้า เก็บสุญญากาศไว้ที่อุณหภูมิห้อง

สูตรโดย Jenny Rosenstrach, Andy Ward

เนื้อหาทางโภชนาการ

50 คุกกี้ 1 คุกกี้ประกอบด้วย: แคลอรี่ (kcal) 100 ไขมัน (g) 4 ไขมันอิ่มตัว (g) 2.5 คอเลสเตอรอล (มก.) 20 คาร์โบไฮเดรต (g) 17 ใยอาหาร (g) 1 น้ำตาลทั้งหมด (g) 6 โปรตีน (g) 11 โซเดียม (มก.) 40 บททบทวน

สูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดเพื่อสุขภาพอบด้วย Quaker Oats

บทความนี้จะแสดงวิธีการอบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแสนอร่อย

เนื่องจากเป็นช่วงเทศกาลวันหยุดและหลายคนกำลังทำอาหารและทำสูตรพิเศษเพื่อแบ่งปันหรือให้เป็นของขวัญ ฉันคิดว่าฉันจะแบ่งปันสูตรคุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพที่มาจากคุณยายของฉันกับคุณ ใช้ข้าวโอ๊ต Quaker แบบเก่า ไม่ใช่แบบปรุงอย่างรวดเร็วหรือแบบทันที

เหตุใดฉันจึงติดป้ายคุกกี้ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพนี้ แม้ว่าจะมีชอร์ตเทนนิ่งและน้ำตาล แต่ก็มีข้าวโอ๊ตแบบเก่าและถั่วและลูกเกดในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งทั้งสามอย่างนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

เห็นได้ชัดว่าสามารถใช้สารทดแทนน้ำตาลสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือจำเป็นต้องดูการบริโภคน้ำตาลของพวกเขาด้วยเหตุผลอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่สำหรับผู้ที่ต้องการดื่มด่ำและเพลิดเพลินกับคุกกี้เป็นครั้งคราว ฉันสามารถแนะนำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด Quaker Oats แสนอร่อยเหล่านี้ได้

หลายคนคงมีส่วนผสมง่ายๆ เหล่านี้อยู่ในตู้กับข้าว และสูตรคุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตบดนี้ก็ง่ายต่อการเตรียม


หมายเหตุเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน

โปรดซื้อข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรอง! อาจมีความแตกต่างอย่างมากระหว่าง ‘ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตน’ และ ‘ข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตนที่ผ่านการรับรอง’ ไม่รับสารทดแทน เนื่องจากพบว่าข้าวโอ๊ตมีการปนเปื้อนด้วยกลูเตนอย่างน้อย 60% ของเวลาทั้งหมด … เว้นแต่จะเป็น ผลิตโดย ได้รับการรับรอง ผู้ผลิตที่ปราศจากกลูเตน

เมื่อคุณแช่เย็นแป้งคุกกี้ คุกกี้จะจับเป็นก้อนให้แน่นมากขึ้น ดังนั้นให้แผ่ออกถ้าคุณไม่ต้องการให้แป้งฟูเท่าเดิม หรือจะเพลิดเพลินไปกับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดปราศจากกลูเตนแสนอร่อย!

และเมื่อพูดถึงการอบคุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตปราศจากกลูเตนไม่ใช่ข้าวโอ๊ตทั้งหมดจะถูกสร้างขึ้นเท่ากัน ข้าวโอ๊ตที่ใหญ่กว่าและแข็งกว่านั้นไม่สามารถดูดซับความชื้นในคุกกี้ได้ดีซึ่งอาจทำให้คุกกี้แตกสลายได้ (ซึ่งน่าผิดหวังมาก แต่มันทำให้ไอศกรีมหรือโยเกิร์ตแตกสลายได้ดี!) เลือกข้าวโอ๊ต "ทันที" หรือ "ด่วน" เสมอ (แน่นอนว่าไม่มีกลูเตน!) เมื่ออบคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด คุณจะไม่เสียใจเลย!

หลังจากที่ได้ยินจากพวกคุณหลายๆ คนที่ไม่สามารถหาข้าวโอ๊ตปลอดกลูเตนที่ผ่านการรับรองรูปแบบนี้ได้ในร้านค้า ฉันจึงซื้อข้าวโอ๊ตจากบริษัทที่ฉันไว้วางใจโดยสิ้นเชิง ดังนั้นตอนนี้ gfJules™ ขอเสนอข้าวโอ๊ตด่วนออร์แกนิกปลอดกลูเตนที่ผ่านการรับรอง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตลูกเกดปราศจากกลูเตนของคุณ!

จากความอยากสู่คุกกี้อบสดใหม่ใน 20 นาที!

เพียงผสม ตัก อบ เพลิดเพลิน!


คุ๊กกี้ชอคโกแลต


คุกกี้ช็อกโกแลตคู่เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง
คุกกี้ช็อกโกแลตฟัดจ์ เคี้ยวหนุบหนับ 6 ชิ้น! สำหรับรสช็อกโกแลตที่ลึกที่สุด ให้แช่เย็นแป้งไว้อย่างน้อย 10 นาที (รับสูตรที่นี่)

ต้องการตัวเลือกช็อคโกแลตเพิ่มเติมหรือไม่? ตรวจสอบคุกกี้ช็อกโกแลตชุดเล็กง่าย ๆ ใน 8 รสชาติสนุก

คุกกี้ช็อกโกแลตก้อน
คุกกี้เหล่านี้ดูสวยเกินกว่าจะกินได้ สูตรนี้ทำแค่ 4 คุกกี้โดยใช้เนยละลาย ไม่ต้องรอจนกว่าเนยของคุณจะนิ่ม วู้ฮู! (ค้นหาสูตรใน ขนม + กิน)

คุกกี้ช็อกโกแลตพีแคนไร้แป้ง
เนื้อสัมผัสคล้ายบราวนี่ของคุกกี้เหล่านี้ทำให้ฉันนึกถึงขนมที่คุณยายของฉันเคยอบ ไม่น่าเชื่อ แต่ถั่วพีแคนและช็อกโกแลตยัดไส้ชุดเล็กๆ หกชิ้นชุดเล็กๆ นี้ไม่มีแป้ง! (หาสูตรได้ที่ ครัวจานเดียว)

คุกกี้ช็อกโกแลตมินิ M&M
คุ้กกี้ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเคี้ยวหนึบๆ กับมินิ M&M’s ระเบิดพลัง เสพติดในทางบวกอี รอบเอวของคุณควรปลอดภัย แต่สูตรนี้ทำแค่หกคุกกี้! (หาสูตรได้ที่ Baking Mischief)

คุกกี้ช็อกโกแลตคู่ยักษ์สำหรับหนึ่งคน
คุกกี้ช็อกโกแลตช็อกโกแลตขนาด XXL นี้ไม่เหมาะกับคนใจร้อน มีขนาดใหญ่และน่ารับประทาน โดยไม่มีเวลาแช่เย็น คุณจะใช้เวลาน้อยกว่า 20 นาทีในการอบในเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังของคุณ (ค้นหาสูตรได้ที่ Just So Tasty)

เคล็ดลับการอบเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง

คุณคงเคยชินกับการใช้กระดาษ parchment เมื่ออบคุกกี้ แต่กล่องส่วนใหญ่จะติดป้ายว่าห้ามใช้กับเครื่องปิ้งขนมปัง

เพื่อช่วยให้คุกกี้ของเราอบอย่างสม่ำเสมอโดยไม่เกาะติด เราจึงทาน้ำมันบนกระทะหรือใช้แผ่นรองอบซิลิโคนขนาดเล็ก


รับข่าวสารอาหารสดใหม่ส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ

ลงชื่อสมัครรับจดหมายข่าวเพื่อรับเคล็ดลับ กลเม็ด สูตรอาหาร และอื่นๆ ล่าสุด ส่งสองครั้งต่อสัปดาห์

การลงทะเบียนแสดงว่าคุณยอมรับข้อกำหนดการใช้งานและรับทราบแนวทางปฏิบัติด้านข้อมูลในนโยบายความเป็นส่วนตัวของเรา คุณสามารถยกเลิกการสมัครได้ตลอดเวลา

ถ้าคุณชอบคุกกี้น้ำตาลคลาสสิกในรูปทรงเทศกาล ดูสูตรคุกกี้น้ำตาลคริสต์มาสของเรา ในทางกลับกัน นี่เป็นสูตรคุกกี้ที่เรียบง่ายพอที่จะเข้ากับตารางงานที่ยุ่งๆ ได้ เนื่องจากสิ่งที่คุณต้องทำคือทำให้แป้งเย็น หั่นเป็นชิ้น และอบ คุกกี้น้ำตาลมาตรฐานเหล่านี้ยอดเยี่ยมในตัวเอง แต่เรายังมีรูปแบบต่างๆ เช่น ช็อกโกแลตเม็กซิกัน โคโคนัท-เดต และเมเยอร์ เลมอนและพริกไทยดำ นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ลองใช้สูตรมูสช็อกโกแลต

แผนเกม: บันทึกแป้งสามารถแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน—เพียงแค่ห่อท่อนซุงที่หุ้มด้วยพลาสติกด้วยฟอยล์อลูมิเนียมให้แน่นก่อนที่จะแช่แข็ง ละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนหั่นและอบ

สูตรพื้นฐานนี้ยังมีรสชาติที่ดีเมื่อม้วนท่อนซุงในน้ำตาลเครื่องเทศ (น้ำตาลทราย 1 ถ้วยและลูกจันทน์เทศบด อบเชย หรือกระวาน 1/4 ช้อนชา) ก่อนหั่น

สูตรนี้ได้รับการทดสอบซ้ำและอัปเดตโดย CHOW Test Kitchen ในเดือนธันวาคม 2555

เคล็ดลับสำหรับคริสต์มาสและไข่

ไข่ควรรักษาอุณหภูมิให้คงที่และต่ำ วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดโดยการวางกล่องไว้ตรงกลางตู้เย็นของคุณ ไข่ควรอยู่ในบรรจุภัณฑ์เดิมเพื่อหลีกเลี่ยงการดูดซึมกลิ่นที่รุนแรง

ควรทำตามวันที่ "ดีที่สุดภายใน" เพื่อตรวจสอบความสดโดยรวม แต่ไข่สามารถทดสอบได้โดยเพียงแค่หย่อนลงในชามที่มีน้ำ ไข่เก่าจะลอยในขณะที่ไข่สดจะจม เนื่องจากขนาดของเซลล์อากาศจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นตามกาลเวลา

ไข่ที่ปรุงสุกจะมีอายุการเก็บในตู้เย็นไม่เกินสี่วัน ในขณะที่ไข่ลวกที่ปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือกนั้นปลอดภัยที่จะบริโภคได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์หลังจากเตรียม

ความสวยงามของไข่คือความเก่งกาจของมัน ไข่สามารถปรุงได้หลายวิธี ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการเตรียมการทั่วไปสี่อย่างให้สำเร็จ

Scrambled: ตีไข่ของคุณในชาม ความสม่ำเสมอของไข่คนเป็นความชอบส่วนบุคคล แม้ว่าดูเหมือนว่าผู้ชื่นชอบอาหารเช้าส่วนใหญ่จะชอบตัวเลือกที่เหลวไหลและฟูๆ มากกว่า ในกรณีนี้ ให้เติมนมประมาณ ¼ ถ้วยต่อไข่สี่ฟอง วิธีนี้จะช่วยให้ส่วนผสมบางลง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ (หรือใส่ครีมชีสลงไปเพื่อเพิ่มความเสื่อม) จาระบีกระทะกับเนยบนไฟร้อนปานกลางแล้วเทส่วนผสมของไข่ลงไป เมื่อไข่เริ่มสุก ให้เริ่มดึงและพับไข่ด้วยไม้พายจนกลายเป็นเต้าหู้ อย่ากวนอย่างต่อเนื่อง พอไข่สุกได้ตามต้องการแล้ว ยกลงจากเตา พร้อมเสิร์ฟ

ต้มสุก: เติมหม้อที่คลุมไข่ไว้ประมาณสองนิ้ว นำไข่ออกแล้วต้มน้ำให้เดือด เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้ค่อยๆ หย่อนไข่ลงไป ทิ้งไว้ 10-12 นาที เพื่อให้ปอกเปลือกได้ง่าย ให้แช่ไข่ในอ่างน้ำแข็งทันทีหลังจากทำอาหารเสร็จ สำหรับไข่ลวก ให้ทำตามขั้นตอนเดียวกัน แต่ลดเวลาในการปรุงลงครึ่งหนึ่ง

ลวก: เติมน้ำส้มสายชูลงในกระทะที่เติมน้ำเคี่ยวอย่างต่อเนื่อง ตอกไข่ใส่จานหรือถ้วยเล็กทีละฟอง ใช้ไม้พายสร้างอ่างน้ำวนที่อ่อนโยนในกระทะ ค่อยๆ ใส่ไข่ขาวลงไปก่อน แล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสามนาที นำไข่ออกด้วยช้อน slotted และโอนไปยังกระดาษครัวทันทีเพื่อสะเด็ดน้ำ

Sunny Side Up/Over Easy/Medium/Hard: สำหรับการเตรียมการแต่ละครั้ง คุณกำลังตอกไข่ลงในกระทะที่ทาน้ำมันโดยตรง สำหรับด้านที่มีแดดจัด จะไม่มีการพลิกกลับ เพียงปล่อยให้ขอบทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพื่อให้ได้ไข่ที่ง่ายกว่า ให้พลิกไข่ด้านที่มีแดดแล้วปรุงจนมีแผ่นฟิล์มบางๆ ปรากฏขึ้นเหนือไข่แดง ไข่แดงควรจะยังไหลอยู่เมื่อเสิร์ฟ พลิกไข่ขนาดกลาง ทอด และปรุงนานขึ้นจนไข่แดงยังคงไหลเล็กน้อย ต้มจนไข่แดงแข็ง

ไข่สามารถแช่แข็งได้ง่าย แต่วิธีการจะแตกต่างกันไปตามสภาพร่างกายของไข่ ตามกฎทั่วไป ไม่ควรแช่แข็งไข่ที่ยังไม่สุกในเปลือก พวกเขาจะต้องแตกก่อนและแช่แข็งเนื้อหาของพวกเขา

ไข่ทั้งฟองที่ยังไม่สุก: จะต้องนำไข่ออกจากเปลือก ผสม และเทลงในภาชนะที่ปิดสนิท

ไข่ขาวดิบ: ขั้นตอนเดียวกับไข่ทั้งฟอง แต่คุณสามารถแช่แข็งไข่ขาวในถาดน้ำแข็งก่อนที่จะย้ายไปยังภาชนะที่มีอากาศถ่ายเท ซึ่งจะทำให้กระบวนการละลายเร็วขึ้นและสามารถช่วยในการวัดได้

ไข่แดงดิบ: ไข่แดงเพียงอย่างเดียวสามารถเปลี่ยนเป็นวุ้นได้หากแช่แข็ง สำหรับใช้ในอาหารคาว ให้เติมเกลือ ⅛ ช้อนชาต่อไข่แดง 4 ฟอง ใช้เกลือแทนน้ำตาลในอาหารหวานและ/หรือของหวาน

ไข่ที่ปรุงแล้ว: ไข่คนสามารถแช่แข็งได้ แต่ไม่ควรแช่แข็งไข่ขาวที่ปรุงสุกแล้ว พวกเขากลายเป็นน้ำและยางมากเกินไปถ้าไม่ผสมกับไข่แดง

ไข่ลวก: ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ไม่ควรแช่แข็งไข่ลวกเพราะว่าไข่ขาวที่ปรุงแล้วจะกลายเป็นน้ำและเป็นยางเมื่อแช่แข็ง


มากกว่าแค่สูตรคุกกี้ที่ยอดเยี่ยม

คุณจะพบมากกว่าแค่สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุกกี้ที่นี่เช่นกัน เราจะให้ข้อมูลและคำแนะนำแก่คุณสำหรับ:

เราต้องการเป็นแหล่งของคุณในการค้นหาคุกกี้ร้านเบเกอรี่สไตล์โฮมเมดและช่างฝีมือที่ดีที่สุด และหวังว่าคุณจะแบ่งปันความทรงจำเกี่ยวกับคุกกี้ที่คุณโปรดปรานกับเรา

ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้เรียนรู้วิธีการทำคุกกี้โฮมเมดจากคุณยายหรือแม่ เราจะพยายามเติมเต็มช่องว่างในความเข้าใจของคุณเกี่ยวกับการผสมแป้งคุกกี้และการอบเป็นชุดคุกกี้

หากคุณเป็นมือใหม่ทำขนมปัง คุกกี้ และโดยเฉพาะสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับ เค้กมิกซ์คุกกี้, วางคุกกี้, ไม่อบคุกกี้, คุกกี้บาร์, และ บราวนี่ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

NS สูตรคุกกี้ง่าย ๆ เรานำเสนอบนเว็บไซต์นี้เป็นบางส่วนที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการควบคุม ในไม่ช้าคุณจะเป็นนักทำคุกกี้ที่มีประสบการณ์

สูตรคุกกี้ที่ดีที่สุดช่วยสร้างความทรงจำที่ยั่งยืน

การอบและแบ่งปันคุกกี้โฮมเมดสามารถสร้างความทรงจำที่คงอยู่ไปชั่วชีวิต

ความทรงจำในการอบคุกกี้ที่เก่าแก่ที่สุดของฉันย้อนหลังไปถึงปี 1970 ทุกปีพ่อแม่ของเราจะใช้เวลาวันเสาร์ในเดือนธันวาคมเพื่อซื้อของในวันคริสต์มาส พวกเขาจะออกจากสิ่งแรกในตอนเช้าและกลับมาในตอนเย็น นานาจะมาอยู่กับเราและฉันจะใช้เวลาทั้งวันในครัวผสม ขึ้นรูป และอบคุกกี้

สูตรคุกกี้ที่ฉันชอบในสมัยนั้นรวมถึงคุกกี้น้ำตาลครีมที่มีโรยสีแดงและสีเขียว คุกกี้กากน้ำตาล ดอกเนยถั่ว คุกกี้ m&m และตะไล วันของการผสมคุกกี้และการอบคุกกี้จะทำให้บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นหอมหวานของน้ำตาล วานิลลา และเครื่องเทศ เราจะเติมสมบัติคุกกี้โฮมเมดของเราลงในกระป๋องตกแต่งและสนุกกับมันตลอดวันหยุด เพราะความทรงจำและประสบการณ์เหล่านี้สำหรับฉัน คริสต์มาสและการอบคุกกี้จะผูกพันกันตลอดไป

ฤดูร้อนปี 2520 มีคุกกี้พิเศษอีกอย่างหนึ่งที่สร้างความทรงจำ ฉันอายุสิบสี่ปีและตัดสินใจทำคุกกี้โอริโอ้โฮมเมดขนาดยักษ์สำหรับน้องชายของฉัน พีท และลูกพี่ลูกน้องอีกสามคนที่มาจากรัฐเมน

แซนวิชคุกกี้ช็อกโกแลตครีมกลมขนาดหกนิ้วเหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมาก ฉันใช้เวลาทั้งวันไปกับการค้นหาสูตรคุกกี้ยักษ์ ตวงและผสมส่วนผสม อบคุกกี้สองครั้ง ปล่อยให้เย็น ตีไส้และประกอบคุกกี้ชิ้นเอกของฉัน

ฉันจะไม่มีวันลืมหน้าตาของพวกเขาในขณะที่ฉันนำเสนอคุกกี้ยักษ์แก่พวกเขา มันเป็นรสชาติแรกของฉันที่ทำให้คนอื่นพอใจด้วยของขวัญจากอาหารทำเอง และฉันก็ชอบมันมาก การอบคุกกี้โฮมเมดให้กับครอบครัวและเพื่อน ๆ ที่กตัญญูกตเวทียังคงทำให้ฉันมีความสุขมาก ฉันคิดว่าฉันอาจจะชอบให้ของขวัญคุกกี้โฮมเมดมากกว่าที่จะชอบกินมันเสียอีก

เรามีทุกอย่างที่คุณต้องการ

คุณจะสนุกกับการลองและแบ่งปันสูตรคุกกี้ที่ชื่นชอบของครอบครัวเหล่านี้ คอลเลกชันคุกกี้ที่ดีที่สุดที่เคยมีมาที่จะทำให้เพื่อนและครอบครัวของคุณพึงพอใจ ทุกคนจะต้องทึ่งในทักษะการทำคุกกี้โฮมเมดของคุณ คุณจะประทับใจพวกเขาครั้งแล้วครั้งเล่าเมื่อคุณลองสูตรอาหารจากหมวดหมู่คุกกี้ที่น่าดึงดูดเหล่านี้ทั้งหมด

คุณจะค้นพบคำแนะนำและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์มากมายสำหรับความสำเร็จในการอบคุกกี้และอื่น ๆ

ดังนั้น ไปข้างหน้าและดื่มชาหรือกาแฟแก้วโปรดหรือนมเย็นแก้วสูงๆ สักแก้ว นั่งเอนหลัง ทำตัวให้สบาย และเพลิดเพลินกับการเรียกดูคอลเลกชั่นสูตรคุกกี้ที่ชื่นชอบสำหรับครอบครัวที่ไม่เหมือนใครนี้


คุกกี้ลูกเกดข้าวโอ๊ตแช่แข็ง

สูตรคุกกี้คลาสสิกที่เหมาะสำหรับการแช่แข็งเป็นคุกกี้เดี่ยวแล้วอบทั้งชุดหรือเพียงเล็กน้อยตามต้องการ!

วัตถุดิบ

  • เนย 6 ช้อนโต๊ะ ละลาย
  • น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
  • เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
  • ไข่ 1 ฟอง
  • วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
  • แป้งโฮลวีตขาว 3/4 ถ้วย
  • ข้าวโอ๊ตรีด 1.5 ถ้วย
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • ลูกเกด 3/4 ถ้วย

คำแนะนำ

  1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา
  2. รวมเนย น้ำตาล เนยถั่ว ไข่ และวานิลลาลงในชาม แล้วคนให้เข้ากัน
  3. ใส่แป้ง ข้าวโอ๊ต เบกกิ้งโซดา และอบเชย แล้วคนให้เข้ากัน
  4. ผัดในลูกเกด
  5. ใช้ที่ตักหรือช้อนตักใส่แผ่นคุกกี้ (หรือจาน) แล้วแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
  6. หากปรุงทันที นำออกมาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา 12-14 นาที หากคุณต้องการคุกกี้ที่แบนราบเรียบเล็กน้อย ให้ใช้ส้อมผ่าครึ่งทาง
  7. หากแช่แข็งไว้ในภายหลัง ให้วางก้อนแป้งลงในภาชนะทัปเปอร์แวร์และเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อพร้อมที่จะอบ ให้ดึงออกมาตามต้องการแล้วอบตามคำแนะนำด้านบน

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

ฉันเลือกใช้เนยน้อยลงและเพิ่มเนยถั่วลงไป หากคุณไม่คุ้นเคยกับเนยถั่ว ให้ข้ามไปและเพิ่มเนยอีก 2 ช้อนโต๊ะ

สิ่งเหล่านี้อยู่ในรายการสิ่งที่ต้องทำเพื่อสต็อกช่องแช่แข็งก่อนที่ถั่วเด็กจะมาถึง!

ตื่นเต้นที่จะลองเหล่านี้? ปักหมุดไว้ดูทีหลังจะได้ไม่ลืม!! หวังว่าคุณจะสนุกกับพวกเขา!


สูตรคุกกี้และบาร์

ในฐานะผู้ร่วมงานของ Amazon Deep South Dish สร้างรายได้จากการซื้อที่เข้าเงื่อนไข ดูการเปิดเผยแบบเต็มสำหรับรายละเอียด


เฮ้ Y’all! ยินดีต้อนรับสู่โอเล่ที่ดีบางลงการปรุงอาหารภาคใต้ที่บ้าน ดึงเก้าอี้ หยิบชาเย็นแล้ว 'นั่งสักหน่อย' ตามที่เราพูดทางใต้ หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณเยี่ยมชม Deep South Dish คุณสามารถลงทะเบียนเพื่อรับการอัปเดตฟรีผ่าน EMAIL หรือฟีด RSS หรือคุณสามารถติดต่อกับเราบน Facebook และ Twitter ด้วย!

© ลิขสิทธิ์ 2008-2021 – Mary Foreman – Deep South Dish LLC - สงวนลิขสิทธิ์

การเปิดเผยเนื้อหา: ไซต์นี้เป็นผู้เข้าร่วมในโปรแกรม Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโปรแกรมโฆษณาในเครือที่ออกแบบมาเพื่อให้ไซต์ได้รับค่าธรรมเนียมการโฆษณาโดยการโฆษณาและเชื่อมโยงกับ Amazon.com เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่น คุณควรถือว่าโพสต์ลิงก์ไปยังผู้ให้บริการสินค้าและบริการที่กล่าวถึง สร้างความสัมพันธ์แบบพันธมิตรและ/หรือการเชื่อมต่อเนื้อหาอื่น ๆ และฉันอาจได้รับการชดเชยเมื่อคุณซื้อจากผู้ให้บริการ คุณไม่เคยอยู่ภายใต้ภาระผูกพันใด ๆ ในการซื้อสิ่งใด ๆ เมื่อใช้สูตรอาหารของฉัน และคุณควรดำเนินการตรวจสอบสถานะอย่างรอบคอบก่อนที่จะซื้อสินค้าหรือบริการจากใครก็ตามผ่านทางอินเทอร์เน็ตหรือออฟไลน์

การปฏิเสธความรับผิด: นี่เป็นเว็บไซต์สูตรสำหรับความบันเทิง โดยการใช้ไซต์นี้และสูตรอาหารเหล่านี้ คุณตกลงว่าคุณยอมรับความเสี่ยงของคุณเอง คุณต้องรับผิดชอบต่อความรับผิดใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการใช้สูตรอาหารใด ๆ ที่ได้รับจากเว็บไซต์นี้ และคุณปล่อย Mary Foreman และ Deep South อย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์ Dish LLC และทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องกับนิติบุคคลใด ๆ จากความรับผิดใด ๆ จากการใช้ไซต์นี้และสูตรอาหารเหล่านี้ของคุณ

เนื้อหาทั้งหมดได้รับการคุ้มครองภายใต้พระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ดิจิทัลแห่งสหัสวรรษ การโจรกรรมเนื้อหา ไม่ว่าจะเป็นการพิมพ์หรือทางอิเล็กทรอนิกส์ถือเป็นความผิดของรัฐบาลกลาง สูตรอาหารอาจพิมพ์เพื่อการใช้งานส่วนตัวเท่านั้น และห้ามส่งต่อ แจกจ่าย โพสต์ซ้ำ หรือตีพิมพ์ที่อื่น ในการพิมพ์หรือโดยวิธีการทางอิเล็กทรอนิกส์ใดๆ ขออนุญาตอย่างชัดแจ้งก่อนที่จะใช้เนื้อหาใด ๆ บนไซต์นี้ รวมทั้งข้อความที่ตัดตอนมาบางส่วน ซึ่งทั้งหมดต้องมีการเชื่อมโยงไปยังโพสต์ที่ระบุในไซต์นี้ ฉันมีและจะดำเนินการต่อไปสำหรับการละเมิดทั้งหมด


สูตรคุกกี้คริสต์มาส

แทนที่จะเย็นลงหลังจากการอบ รี ดรัมมอนด์ พิธีกรรายการ Food Network ผู้หญิงผู้บุกเบิก, ทาน้ำยาล้างไข่สีก่อนที่คุกกี้จะเข้าเตาอบ ซึ่งจะทำให้เกิดเอฟเฟกต์กระจกสี

คุกกี้-บราวนี่ลูกผสมเหล่านี้ทำได้ง่ายและมีรสชุ่มฉ่ำเล็กน้อย ทานคู่กับนมเย็น ๆ ได้ดีที่สุด

เชฟ Haim Ben-Simon จาก The Hummus & Pita Co. ในนิวยอร์กซิตี้กล่าวว่าคุณสามารถใช้แอปริคอตหรือแยมสตรอเบอรี่เพื่อทำขนมอบแบบยิวดั้งเดิมเหล่านี้ได้

ขนมที่ไม่ต้องอบสี่ส่วนผสมเหล่านี้มีรสหวานและบ๊อง พวกเขายังแข็งแรงพอที่จะทนต่อการบรรจุและการจัดส่ง

คุกกี้หลากสีสันเหล่านี้ใช้กับลวดลายของแก้วตกแต่งอะไรก็ได้ เช่น แก้วน้ำสไตล์วินเทจ ที่คุณใช้กดออก ด้านล่างของชามคริสตัลหรือแจกันก็ใช้ได้ดีเช่นกัน

เงื่อนขี้เล่นจากพ่อครัวขนมเจอร์รี่ ธอร์นตัน นำมาทอดเบา ๆ และโรยด้วยน้ำตาลซินนามอนโรยหน้าด้วยคุกกี้

แครนเบอร์รี่แห้ง ถั่วพิสตาชิโอปิ้ง และความเอร็ดอร่อยของส้มเล็กน้อยรวมกันจะทำให้บิสกิตเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบในหมู่เพื่อนและครอบครัวในงานปาร์ตี้วันหยุดครั้งต่อไปของคุณ

คุกกี้ขิงเหล่านี้ทำด้วยแป้งโฮลเกรนแทนที่จะเป็นสีขาว แต่ยังรวมถึงช็อกโกแลตชิ้นใหญ่ ๆ เพื่อตอบสนองฟันหวานของคุณ

เคยต้องการให้คุณทำให้คุกกี้ทั้งหมดของคุณดูดีตามรสชาติหรือไม่? ในหนังสือ ศิลปะแห่งคุกกี้สไตลิสต์ด้านอาหาร Shelly Kaldunski สอนลูกเล่นของการค้าขายเพื่อทำขนมที่ดูเป็นมืออาชีพเช่น tuiles ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากลูกกวาด

เม็ก เรย์ เจ้าของร้าน Miette ร้านขายขนมอบที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปารีสในซานฟรานซิสโก จะมาแบ่งปันวิธีการทำมาการองที่สวยสมบูรณ์แบบด้วยรูปภาพที่ทำได้ไม่ยุ่งยาก


แถบด้านข้างเนื้อหา

ติดต่อกันสมัครสมาชิกทางอีเมล

ลงทะเบียนเพื่อรับอีเมลรายสัปดาห์พร้อมสูตรอาหาร เคล็ดลับ & เทคนิค และวิทยาศาสตร์การอาหารโดยตรงในกล่องจดหมายของคุณ!

สวัสดีฉันเป็นคนทำขนมปังเบ็ตตี้!

ฉันเป็นเชฟที่ผ่านการฝึกอบรมและสอนการทำขนม เป้าหมายของฉันคือช่วยให้คุณสร้างความมั่นใจในการอบขนมผ่านการสอนเทคนิคการทำขนมพื้นฐาน วิทยาศาสตร์การอบขนมที่เข้าถึงได้ และสูตรคลาสสิก