สูตรเวนเทลตีฟเยส


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • อาหารเช้า

สูตรดัตช์สำหรับขนมปังฝรั่งเศส คุณสามารถถอดเปลือกออกได้ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ เพลิดเพลินหรือในภาษาดัตช์: eet smakelijk!

19 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 4

  • นมกึ่งพร่องมันเนย 350 มล. (12 ออนซ์)
  • ไข่ 1 ฟอง
  • อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังวันเดย์ 8 แผ่น
  • น้ำตาลทรายแดงเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีPrep:5min ›Cook:5min ›Ready in:10min

  1. ในชามใบใหญ่ ผสมนม ไข่ อบเชย และน้ำตาล แช่ขนมปังในส่วนผสมของไข่
  2. ตั้งกระทะที่ทาน้ำมันไว้เล็กน้อยบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงจนชิ้นขนมปังเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน โรยด้วยน้ำตาลทรายแดงและเสิร์ฟร้อน

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(15)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (15)

สำหรับผม ถือว่ารวยมาก อัตราส่วนนมต่อไข่ทำให้เหมือนขนมปังทอดหวานๆ ที่แฉะๆ ตรงกลาง - 30 ต.ค. 2557

เติมน้ำเชื่อมสีทองแทนน้ำตาล...ยำ!!-26 เม.ย. 2009

ดีมาก เด็กๆชอบ อาหารเช้า-26 เม.ย. 2009


สูตรอีสเตอร์เพื่อสุขภาพ

อีสเตอร์กำลังจะมาถึง! ช่วงเวลาที่ดีในการเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ผลิและรับประทานอาหารก่อนเที่ยงกับคนที่คุณรัก แต่คุณอาจพบว่ามันยากที่จะเสิร์ฟอาหารมื้อสายเพื่อสุขภาพกับกระต่ายอีสเตอร์ช็อกโกแลตที่จ้องมาที่คุณในซูเปอร์มาร์เก็ต ฉันได้ยินคุณและฉันมาที่นี่เพื่อช่วยคุณในเรื่องแนวคิดเรื่องอาหารมื้อสายอีสเตอร์
ฉันได้จัดทำกระดานสูตรอาหารอีสเตอร์มังสวิรัติและมังสวิรัติบน Pinterest และฉันได้ระบุสูตรอีสเตอร์ที่ฉันโปรดปรานไว้ในหน้านี้
สูตรทั้งหมดนี้เป็นมังสวิรัติและปราศจากน้ำตาล และยังมีตัวเลือกตังฟรีและอาหารมังสวิรัติอีกด้วย วิธีนี้ทำให้ทุกคนพอใจได้!

ขนมปังอีสเตอร์เฟรนช์โทสต์

ที่เนเธอร์แลนด์ เรามีสิ่งที่เรียกว่า ‘Paasstol’, มันเป็นขนมปังที่เรากินในเทศกาลอีสเตอร์ เป็นขนมปังลูกเกดที่มีอัลมอนด์บดอยู่ตรงกลาง คุณมักจะวางขนมปังอีสเตอร์ทั้งหมดไว้บนโต๊ะในช่วงบรันช์อีสเตอร์ แต่บ่อยครั้งที่กินเพียงครึ่งเดียวในวันแรก ทางออกของฉันสำหรับวันถัดไป? ทำเฟรนช์โทสต์ด้วย! หรือที่ชาวดัตช์เรียกว่า: goelteefjes เพียงแค่ตีไข่ นม และอบเชยเข้าด้วยกันในชาม แล้วแช่ขนมปังอีสเตอร์ชิ้นในส่วนผสม ทอดในกระทะและเสิร์ฟพร้อมผลไม้สด

กระต่ายขนมปังอีสเตอร์

อีกสิ่งหนึ่งที่สนุกที่คุณสามารถทำได้ด้วยขนมปังอีสเตอร์คือการทำกระต่ายอีสเตอร์น่ารักเหล่านี้จากมัน! เพียงใช้ที่ตัดคุกกี้ทรงกลมสำหรับใบหน้าแล้วผ่าข้างเป็นสองข้างสำหรับหู

ไข่ในหม้อ

อาหารเช้าเพื่อสุขภาพจานนี้ดูเหมือนศิลปะการทำอาหาร แต่จริงๆ แล้วทำง่ายมาก มีโปรตีนสูง ปราศจากน้ำตาล ปราศจากกลูเตน และปราศจากนม สูตรสำหรับ 4 หม้อไข่
เปิดเตาอบที่ 180C/350F. จาระบี 4 หม้อหรือชามที่มีเตาอบขนาดเล็ก วางใบผักโขมสองสามใบในหม้อแต่ละใบ เปิดไข่ 1 ฟองสำหรับแต่ละหม้อ ถ้าหม้อของคุณใหญ่กว่าเล็กน้อย คุณสามารถใช้ไข่ 2 ฟองต่อหม้อ อย่าทำลายไข่แดง ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอรี่ 6 ผล และเพิ่มมะเขือเทศ 3 ส่วนในแต่ละหม้อ โรยด้วยเกลือและพริกไทย ใส่หม้อในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที จะดีมากถ้าไข่แดงยังเหลวอยู่เล็กน้อย เสิร์ฟหม้อไข่กับโหระพาสด

ขนมปังปิ้งไข่

ไข่อีสเตอร์บันนี่ในขนมปังปิ้งดูน่ารักมาก! ฉันใช้ที่ตัดคุกกี้รูปกระต่ายอีสเตอร์เพื่อตัดรูปร่างในชิ้นขนมปัง จากนั้นฉันก็ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย อุ่นน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะแล้วใส่ขนมปังลงไป จากนั้นฉันก็เทไข่เป็นรูปกระต่าย ปล่อยให้มันทอดด้วยไฟอ่อน/ปานกลางสักสองสามนาที ขนมปังจะออกมาสวยและกรอบเหมือนขนมปังปิ้งซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่ ฉันทำหนวดจากกุ้ยช่าย

ขนมปังปิ้งกระต่ายอีสเตอร์

อย่าทิ้งรูปกระต่ายที่คุณตัดออกจากขนมปัง คุณสามารถปิ้งขนมปังแยกกัน แล้วทำไข่และจมูกด้วยครีมและหนวดเคราจากแครอทขูด กระต่ายน่ารักเหล่านี้เหมาะสำหรับหมิ่นประมาท!

เต้าหู้กวน

เต้าหู้คือฮีโร่ของคุณ หากคุณต้องการทานอีสเตอร์บรันช์แบบไม่มีไข่! ฉันทำเต้าหู้คนแล้วหน้าตา (และรสชาติ) เหมือนกับไข่คน! เป็นเพียงแค่เต้าหู้และคุร์คุมะทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศตากแห้งและขนมปังปิ้ง ฉันได้จัดทำวิดีโอที่แสดงให้คุณเห็นว่าการทำนั้นง่ายเพียงใด

แซนวิชทิวลิป

แซนวิชเหล่านี้ทำง่ายมาก แต่ก็สร้างความประทับใจอย่างมาก คุณสามารถทำทิวลิปที่กินได้เหล่านี้ได้ง่ายๆ เพียงแค่หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งแล้วเสิร์ฟพร้อมกับกุ้ยช่าย ฉันใส่มะเขือเทศวีแกนลงบนแซนวิชก่อน มันเพิ่มรสชาติและสีพื้นหลังที่สวยงาม!

เค้กอีสเตอร์มัค

ฉันรักเค้กแก้ว! รู้สึกเหมือนกำลังทานพายสักชิ้น แต่จริงๆ แล้วมันเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ! สำหรับเค้กแก้ว 1 ชิ้น เพียงแค่ผสมกล้วย 1 ฟอง ไข่ 1 ฟอง และข้าวโอ๊ต 3 ช้อนโต๊ะลงในแก้ว ไมโครเวฟเป็นเวลาสองนาทีและนั่นคือทั้งหมด! สำหรับเวอร์ชั่นอีสเตอร์นี้ ฉันตกแต่งด้วยไข่ดาร์กช็อกโกแลตและคัพเค้กอีสเตอร์ เค้กแก้วนี้ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรเค้กแก้วและวิดีโอ DIY เพิ่มเติม

กุหลาบแอปเปิ้ล

กุหลาบแอปเปิ้ลสวยมาก! ฉันเห็นพวกเขาบ่อยมากบน Pinterest และ Instagram ฉันตัดสินใจว่าฉันต้องการสร้างมันขึ้นมาเอง ทำง่ายกว่าที่ฉันคิดไว้จริง ๆ และเป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับบรันช์อีสเตอร์ของคุณ!
คุณสามารถตรวจสอบสูตรได้ที่นี่ หรือดูวิดีโอ DIY ที่ฉันจะแสดงวิธีทำในเวลาเพียง 30 วินาที!

Shakshuka

Shakshuka เป็นบรันช์ที่อร่อยและอิ่มท้อง! ฉันทำมะเขือเทศกับพริกหยวกแดงเพื่อเพิ่มผัก คุณสามารถหาสูตรได้ที่นี่ ฉันยังทำชัคชูกะมันเทศที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นอีกด้วย

เค้กเลม่อน
เค้กเลมอนปราศจากกลูเตนและมังสวิรัตินี้ทำให้ตาและใจพอใจ! มันดูสวยงามบนโต๊ะอีสเตอร์ของคุณ และฉันแน่ใจว่าทุกคนจะชอบรสชาตินี้เช่นกัน! เค้กนี้ปราศจากกลูเตนและเป็นวีแก้น คุณสามารถหาสูตรได้ที่นี่

มินิคีช

มีของเหลือบ้างไหม? คีชเป็นวิธีที่ดีในการลดขยะอาหาร! ฉันทำขนมเหล่านี้ด้วยขนมพัฟและผักโขมที่เหลือ พริกหยวกแดง และมันเทศ ฉันทอดพวกเขาทั้งหมดไม่นานก่อนที่จะแบ่งพวกเขาลงในถาดพายขนาดเล็ก 4 อันแล้วคลุมด้วยไข่ที่ตีไว้ ฉันโรยด้วยมะเขือเทศตากแห้งและโรสแมรี่

ไอติมเพื่อสุขภาพ

คุณไม่จำเป็นต้องมีน้ำตาลเพื่อทำไอติม ผลไม้หวานพอแล้ว! ฉันทำไอติมเพื่อสุขภาพสองประเภท สำหรับไอติมแบล็กเบอร์รี่ ฉันใช้น้ำมะนาวปราศจากน้ำตาลกับน้ำ และสำหรับไอติมสตรอว์เบอร์รี่ ฉันผสมน้ำกับน้ำมะพร้าว แช่แข็งอย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะใช้งาน

หนอนผีเสื้อกินได้

ตัวหนอนเหล่านี้น่ารักและเป็นวิธีที่ดีในการทำให้ลูกของคุณกินเพื่อสุขภาพมากขึ้น! เพียงแค่วางผักโขมหรือใบโหระพาลงบนจานแล้ววางมะเขือเทศเชอร์รี่และมอสซาเรลล่าก้อนเล็กๆ ฉันตกแต่งด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อสร้างดวงตาและปาก

ด้วยส่วนผสมที่เหมือนกัน คุณสามารถสร้างขนมเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่ได้เช่นกัน! เพียงแค่ใช้ไม้จิ้มฟันเพื่อเก็บทุกอย่างไว้ด้วยกัน ตรวจสอบโพสต์บล็อกนี้เพื่อดูแนวคิดเกี่ยวกับปาร์ตี้ที่ดีต่อสุขภาพ

โดนัทมะเขือเทศตากแห้งและโหระพา

โดนัทรสเผ็ด (หรือเบเกิล) เหล่านี้ดีต่อสุขภาพและเป็นวีแก้น! เหมาะสำหรับมื้อสายอีสเตอร์ของคุณ คุณสามารถหาสูตรได้ที่นี่

เค้กอีสเตอร์
เค้กเปลือยรุ่นที่ดีต่อสุขภาพนี้เหมาะสำหรับอีสเตอร์! เค้กแครอทกับเนยถั่วนี้เป็นมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน! ตรวจสอบสูตรและทำเอง!

คัพเค้กแกะ

โอเค… พวกนี้ไม่ค่อยแข็งแรง แต่พวกมันน่ารักจนฉันอยากจะแชร์ ฉันทำคัพเค้กแกะเหล่านี้สำหรับ The Foodie Channel เมื่อไม่นานมานี้ คุณสามารถค้นหา ‘วิดีโอแสดงวิธีการ’ ได้ที่นี่

ขนมปังฟักทอง

ขนมปังฟักทองนี้อร่อยมากและเป็นวีแก้นด้วย! สูตรอีสเตอร์มังสวิรัติอาจหายาก ดังนั้นคุณสามารถเซอร์ไพรส์เพื่อนมังสวิรัติของคุณด้วยสูตรขนมปังฟักทองนี้

ชุดขนมพัฟหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว

Green Asparagus Puff Pastry Bundles เหล่านี้ทำง่ายมาก เพียงแค่วางหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสองสามแผ่นไว้ตรงกลางแผ่นขนมพัฟ โรยด้วยชีสขูดและพับมุมตรงกลาง ตีไข่และปิดแผ่นขนมพัฟด้วยไข่ที่ตีแล้วและพริกไทยเล็กน้อย นำเข้าอบ 15 นาที ไฟ 220C.

เมฆไข่เหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันแบบอีสเตอร์ที่ปราศจากกลูเตนหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำ
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรของ Egg Clouds เหล่านี้

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

วิธีง่ายๆ ในการทำให้โดนัทของคุณมีสุขภาพดีคือการทำให้โดนัทเป็นแบบคาวแทนที่จะเป็นของหวาน ไม่จำเป็นต้องใช้เนยหรือน้ำตาลสำหรับโดนัทมะเขือเทศตากแห้งที่มีใบโหระพา ไม่มีผลิตภัณฑ์นม&hellip

อีสเตอร์เป็นเหตุผลที่ดีมากในการอบเค้ก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นมังสวิรัติเพื่อสุขภาพและเค้กเปล่าที่ปราศจากกลูเตน! ในหน้านี้ฉันกำลังแบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ&hellip

อีสเตอร์กำลังจะมาถึงในอีกสองสัปดาห์ ไข่เหล่านี้ในหม้อจะดูดีบนโต๊ะบรันช์อีสเตอร์ของคุณ และพวกเขาก็มีสุขภาพที่ดีเช่นกัน! อุดมไปด้วยโปรตีน ปราศจากน้ำตาล ปราศจากกลูเตน&hellip


เฟรนช์โทสต์คอร์นเฟลก

ง่ายมากที่จะเปลี่ยนเฟรนช์โทสต์ธรรมดาเป็นเฟรนช์โทสต์ที่น่าทึ่ง เพียงแค่ลากผ่านซีเรียลอาหารเช้า คอร์นเฟลกส์เพิ่มความกรุบกรอบเบาๆ ที่รสชาติดี ดูน่าสนใจและน่าสนุก สูตรนี้ยังใช้ได้ดีกับขนมปังอบเชยลูกเกด สนุก!



วิธีทำเฟรนช์โทสต์คอร์นเฟลก

ในชามขนาดกลาง ตีไข่ นม น้ำตาลและอบเชย

ในชามตื้นหรือบนจาน เกลี่ยคอร์นเฟลกที่บดแล้ว ถ้าใช้มะพร้าว ให้ผสมกับคอร์นเฟลกส์

โปรดทราบ: หากคุณตัดสินใจที่จะไม่ใช้มะพร้าวที่เป็นตัวเลือก คุณควรเพิ่มปริมาณคอร์นเฟลกเป็นประมาณ 3/4 ถ้วย

อุ่นเนยในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

จุ่มขนมปังแต่ละแผ่นลงในส่วนผสมของไข่ จากนั้นใส่คอร์นเฟลกที่บดแล้ว

ทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อนทั้งสองข้าง

เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้งหรือแยม


เฟรนช์โทสต์นี้มีความกรุบกรอบเล็กน้อยซึ่งทำให้พิเศษมาก มะพร้าวเป็นทางเลือก แต่แนะนำ


Appelflappen จากเนเธอร์แลนด์

อาหารเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีในประเทศเนเธอร์แลนด์ และคุณสามารถรับประทานเป็นของหวานหรือสำหรับช่วงพักดื่มกาแฟได้ อะไรก็ได้! ทำจากแป้งพัฟสอดไส้แอปเปิ้ลและลูกเกด

วัตถุดิบ

  • Roomboterbladerdeeg 1 ห่อ (นี่คือขนมพัฟ 10 แผ่นประมาณ 20x20 ซม. หรือขนาด 8x8 นิ้ว)
  • แอปเปิ้ลทั้ง 4 ลูก โดยเฉพาะ Elstar, Jonagold หรือ Granny Smith
  • 5-⅓ ออนซ์, ลูกเกดน้ำหนัก, โดยเฉพาะลูกเกด Sultana, แช่ในน้ำอุ่นเพื่อให้พองเล็กน้อย
  • น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ โรยด้วยผงโรยหน้าด้วย
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • ไข่ทั้งฟอง 1 ฟอง Whisk

การตระเตรียม

แยกแผ่นขนมพัฟแช่แข็งและปล่อยให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย (ประมาณ 10 นาที)

เปิดเตาอบ (220 องศาเซลเซียสหรือประมาณ 430 องศาฟาเรนไฮต์)

ปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

ผสมแอปเปิ้ลกับลูกเกด (ไม่มีน้ำ!) น้ำตาลและอบเชย คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวสักสองสามหยดได้หากต้องการ แต่นั่นก็ไม่จำเป็นจริงๆ หรืออะไรก็ตาม

นำแป้งพัฟแผ่นหนึ่งมาวางบนแอปเปิ้ลผสมเล็กน้อย

หยิบแปรงแล้วปัดน้ำเล็กน้อยที่ด้านข้างของสี่เหลี่ยม คุณสามารถใช้นิ้วของคุณในการทำสิ่งนี้ได้เช่นกัน ฉันมักจะใช้มือของฉันทำสิ่งนี้ มันง่ายเหมือนเช่นเคย


สูตรอาหารดัตช์แสนอร่อย – Kroketten & Bitterballen

เครื่องดื่มหลังเลิกงานในเนเธอร์แลนด์จะไม่สมบูรณ์หากคุณไม่ได้กินรสขม พวกเขายังเป็นอาหารว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบในขณะที่เพลิดเพลินกับแสงแดดบนระเบียง และแม้แต่สถานทูตดัตช์ก็ยังให้บริการในช่วงกิจกรรม

Bitterballen และ kroketten คู่ที่ใหญ่กว่าเล็กน้อยเป็นอาหารดัตช์ทั่วไป ไม่ว่าคุณจะทำที่บ้าน สั่งที่ร้านอาหาร หรือซื้อจากกล่องเล็กๆ ที่ติดฝาผนัง (ใช่ นั่นแหละ) พวกมันเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม

โครเค็ทเท่น vs บิทเทอร์บอลเลน

เริ่มต้นด้วยพื้นฐาน: ความแตกต่างระหว่าง kroketten และ Bitterballen พวกมันคล้ายกันมาก เริ่มต้นด้วย ทั้งสองเป็นโรว์ที่เติมด้วยเปลือกนอกกรุบกรอบที่เกิดขึ้นระหว่างการทอด จริงๆแล้วความแตกต่างที่สำคัญคือขนาด Bitterballen มีรูปร่างเหมือนลูกบอลในขณะที่ kroketten มีรูปทรงกระบอก ไส้ทั้งสองสามารถมีไส้ได้หลากหลาย โดยแต่ละไส้มีลักษณะเป็นไส้ที่นุ่มในและกรอบนอกสีน้ำตาล ไส้ที่พบมากที่สุดคือแบบเนื้อ แต่ในปัจจุบันมีทั้งแบบมังสวิรัติและแบบมีเนื้อโดยใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันทั้งหมด

เนื่องจาก Bitterballen มีขนาดเล็กกว่า kroketten เล็กน้อย จึงนิยมเสิร์ฟเป็นอาหารว่างระหว่างดื่ม เป็นต้น ในทางกลับกัน Kroketten อาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารกลางวัน (กินกับขนมปัง) หรืออาหารเย็น (กินกับมันฝรั่งทอด) ทั้งสองมักจะเสิร์ฟพร้อมมัสตาร์ด!

ขมขื่น

ทำโครเกตเทน

โฮมเมด kroketten ทำด้วยการทำไส้โดยทั่วไปจะใช้แป้งเป็นตัวทำให้ข้น ไส้นี้จะนุ่มและเกือบเหลวเมื่ออุ่น แต่เมื่อเย็นตัวลงก็จะแข็งตัวขึ้น จากนั้นพ่อครัวจะเคลือบไส้ด้วยส่วนผสมของแป้ง ไข่ และเกล็ดขนมปัง พื้นฐานสำหรับเปลือกกรอบนั้น

โดยการทอด kroketten ในน้ำมัน เปลือกจะกรอบมากในขณะที่ด้านในอุ่นขึ้นอีกครั้งและจะนิ่มลง โฮมเมด kroketten ไม่สามารถทำในเตาอบได้ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นขาย kroketten ที่สามารถทำในเตาอบได้ พวกเขาพบวิธีแก้ไขที่ต้องใช้การทอดลึก (หรือก่อนทอด) เพื่อให้ภายนอกกรอบ

ทำไม kroketten สามารถระเบิดได้ในระหว่างการอบ?

บางครั้ง kroketten แตกเปิดระหว่างการอบ (ดูรูปด้านล่าง) สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งกับเตาอบและรุ่นทอด เกิดจากการระเหยของความชื้นภายในโครเกต ข้างในจะร้อนมากและยิ่งขนมอยู่ในความร้อนนานเท่าไหร่ เครื่องทำความร้อนก็จะยิ่งร้อนขึ้นและความชื้นก็จะระเหยออกไปมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดแรงดันไอน้ำภายในโครกเก็ตได้ หากความดันนั้นสูงเกินไป เปลือกโลกจะแตกและปล่อยไอออกมา


โอกาสพิเศษ

มีบางสิ่งที่เรากินในโอกาสพิเศษ และถึงแม้จะมีประเพณีระดับภูมิภาคอีกมากมาย แต่เราต้องการแบ่งปันประเพณีประจำชาติสามประการของเรา

Beschuit พบกับ Muisjes

แปลตามตัวอักษร: rusk กับหนูตัวน้อย ฟังดูไม่น่าดึงดูดเลยแฮะ เมื่อทารกเกิดมา ทุกคนที่มาดูทารกแรกเกิดจะได้รับการปฏิบัติเหมือนขนมปังกรอบด้วยเนย (อีกครั้ง: ทำให้ติด) และ &ldquomuisjes&rdquo เป็นสีน้ำเงินหรือชมพู (ขึ้นอยู่กับเพศของทารก) มันทำมาจากเมล็ดยี่หร่ากับชั้นสีที่มีน้ำตาล

ฉลองอวัยวะเพศของทารกด้วยสีฟ้าหรือสีชมพู

Kruidnoten/Pepernoten (คุกกี้ขิงดัตช์)

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับ Dutch Santa Claus: Sinterklaas ซานตาคลอสในอเมริกาเหนือมีพื้นฐานมาจากซานตาคลอสชาวดัตช์: ชาวดัตช์ในนิวอัมสเตอร์ดัม &ndash NYC &ndash ได้คิดค้นประเพณีของชาวดัตช์และทำให้เป็นแบบอเมริกัน ดังนั้นในเดือนธันวาคม (และจริง ๆ แล้วเมื่อหลายเดือนก่อน) เรากิน pepernoten, คุกกี้กลมเล็ก!

สูตรดัตช์ที่ดีที่สุด

Oliebollen (โดนัทดัตช์)

เราทำจริง oliebollen ปีที่แล้วในช่วงวันส่งท้ายปีเก่าในกรุงเทพฯ แปลตามตัวอักษรว่า &lsquooil balls&rsquo และโดยพื้นฐานแล้วก็คือ: ลูกแป้งทอด แม้ว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

อบโดนัทดัตช์!

นั่นคือมัน! เราหวังว่าคุณจะชอบรายการนี้ เราพลาดอะไรไปหรือเปล่า? แจ้งให้เราทราบ! คุณเคยลองสิ่งเหล่านี้แล้วหรือยัง? บอกเรา!! เราชอบที่จะได้ยินสิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับอาหาร &lsquoour&rsquo!


วัตถุดิบ

  • น้ำ 7 1/2 ถ้วย/1.75 ลิตร
  • 1 1/2 ถ้วย / 300 กรัมถั่ว (เขียวแห้ง)
  • 3 1/2 ออนซ์/100 กรัมหมูสามชั้น (Dutch speklapjes หรือเบคอนหั่นชิ้นหนา)
  • หมูสับ 1 ตัว
  • น้ำซุปเนื้อ 1 ก้อน (ผัก หมู หรือไก่)
  • ขึ้นฉ่าย 2 ซี่โครง
  • 2 ถึง 3 แครอท (ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ )
  • 1 มันฝรั่งขนาดใหญ่ (ปอกเปลือกและลูกบาศก์)
  • 1 หัวหอมเล็ก (สับ)
  • 1 กระเทียมหอมขนาดเล็ก (หั่นบาง ๆ )
  • ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย (ลูกบาศก์)
  • ไส้กรอก 1 ปอนด์ (ไส้กรอกรมควันสับหยาบที่สุดหรือรมควันนุ่ม metwurst หรือไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์/วีเนอร์)
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • โรยหน้า: ใบขึ้นฉ่ายสับ

Pasteitje พบกับ ragout

ในฐานะที่เป็นคาลวินนิสต์อย่างเรา ตั้งใจที่จะไม่มีอะไรมากเกินไปและอ้างว่า "การเป็นคนปกติก็บ้าพอแล้ว" เราตั้งเป้าที่จะขยายงานฉลองคริสต์มาสออกไปอีกสองวันแทนที่จะเป็นวันเดียว วันคริสต์มาสแรกคือวันที่ 25 ธันวาคม วันคริสต์มาสที่สองคือวันที่ 26 ธันวาคม และถ้าคุณเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวเหล่านั้นที่ฉลองคริสต์มาสอีฟด้วย นั่นก็เท่ากับสองวันครึ่ง

คริสต์มาสอีฟเป็นคืนที่คุณแต่งตัว ไปร่วมพิธีมิสซาตอนเย็น (แม้แต่คนที่ไม่ได้เลี้ยงในโบสถ์ก็มักจะเข้าร่วมด้วย) และเมื่อกลับถึงบ้าน ปิดท้ายการเฉลิมฉลองด้วยช็อกโกแลตร้อน และวิธีอื่นๆ ก็คือ ขนมปัง กับโรลสุดหรู

ประเพณีเหล่านี้มากมายกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างช้าๆ แต่หนึ่งในรายการมาตรฐานในวันคริสต์มาสคืออาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับมื้ออาหาร: ถ้วยขนมพัฟที่เต็มไปด้วยน้ำเกรวี่ไก่และเห็ด อายุจะเจ็ดสิบแล้ว แต่เป็นหนึ่งในอาหารที่ปลอบโยน อิ่มท้อง และคุ้นเคยไปพร้อม ๆ กัน

แป้งพัฟ 2 แผ่น
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ตีไข่ 1 ฟอง

ฝุ่นเคาน์เตอร์ด้วยแป้งและละลายแผ่น ตัดแปดวงกลมออกจากแป้งขนม จากสี่วงกลมเหล่านี้ ให้กดวงกลมเล็กๆ จากตรงกลาง เปียกวงกลมทั้งหมดด้วยน้ำเล็กน้อยวางวงแหวนไว้ด้านบนแล้วทาแป้งทั้งหมดด้วยไข่ วางส่วนที่ตัดไว้ด้านข้าง ใช้ส้อมจิ้มสองสามครั้งเพื่อไม่ให้พองมากเกินไป และแปรงด้วย

อบบนถาดกระดาษในเตาอบ 425F เป็นเวลาสิบถึงสิบสองนาทีหรือจนเป็นสีทองและอ้วน เย็นบนตะแกรง

แป้ง 1/3 ถ้วย
เนย 4 ช้อนโต๊ะ

หากคุณมีเวลา ให้หมักอกไก่ในคืนก่อนหน้าในชามที่มีไวน์ น้ำ หัวหอม ใบกระวาน โหระพา และกานพลูกระเทียมบด

อุ่นน้ำมันมะกอกในเตาอบแบบดัตช์ ใส่หัวหอมหั่นบาง ๆ และกานพลูกระเทียมลงไปผัดจนโปร่งแสง ตากไก่ให้แห้ง หั่นเป็นก้อนใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วผัดให้สุกทุกด้านอย่างรวดเร็ว ใส่ไวน์ น้ำอุ่น น้ำซุปเนื้อ และเห็ด แล้วนำไปต้ม ลดความร้อน ใส่ใบกระวาน โรยโหระพาและพริกไทย แล้วเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 25 นาที ปิดฝา

นำไก่ออกจากสต็อก เนื้อควรจะนุ่มพอที่จะดึงมันออกจากกันด้วยส้อมสองอัน ถ้าไม่ให้กลับไปที่กระทะและเคี่ยวนานขึ้น

ในกระทะอื่น ให้ละลายเนย คนในแป้ง และทำแป้งอย่างรวดเร็ว ใส่ทัพพีที่เต็มไปด้วยของเหลวสำหรับทำอาหารลงในซอสแล้วคนให้เข้ากัน ทำเช่นเดียวกันกับทัพพีอีกสี่อัน จนกว่าคุณจะได้น้ำเกรวี่ในกระทะที่ดี ตอนนี้เพิ่มเนื้อลงในน้ำเกรวี่ ลิ้มรสและปรับรสด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น


Kerststol

เวลาคริสต์มาสเป็นช่วงเวลาพิเศษในฮอลแลนด์ ประการหนึ่ง เราไม่เพียงแค่เฉลิมฉลองวันคริสต์มาสในวันที่ 25 ธันวาคม แต่ให้ทำซ้ำในวันถัดไป คือวันที่ 26 ธันวาคม ซึ่งเป็นวันที่เหมาะเจาะเรียกว่า 'วันคริสต์มาสที่สอง' ปาร์ตี้สองครั้ง สองเท่าของอาหาร! ในวันคริสต์มาสอีฟ ผู้คนอาจเข้าร่วมพิธีมิสซาคริสต์มาสตอนเที่ยงคืนและกลับบ้านเพื่อร่วมงานเลี้ยงตอนเที่ยงคืนหรือที่เรียกว่า koffietafel (แปลตามตัวอักษรว่า "โต๊ะกาแฟ") กับโรลสุดหรู โคลด์คัท ชีส ผลไม้แช่อิ่ม ช็อกโกแลตร้อน กาแฟหรือชาก่อนเข้านอน ตามเนื้อผ้าขนมปังหรูหราที่เรียกว่า kerststol เสิร์ฟและรับประทานในช่วงคริสต์มาส โดยจะประดับด้วยเปลือกผลไม้หวานและลูกเกด โรยด้วยน้ำตาลผง ซื้อขนมปังที่ร้านเบเกอรี่ในละแวกบ้านหรืออบที่บ้าน

หากขนมปังมีริบบิ้นครีมอัลมอนด์ เรียกว่า "สตูล“ถ้าไม่ใช่ก็ “แค่” ขนมปังคริสต์มาส ในช่วงวันหยุดเดือนธันวาคม kerststol จะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าหรืออาหารมื้อสาย และอาจให้บริการแก่แขกแทนคุกกี้พร้อมกาแฟหรือชาหนึ่งถ้วย

ร้านค้าและคนทำขนมปังจะขายขนมปังแบบเดียวกันทุกประการในวันอีสเตอร์ แต่เรียกว่า พาสสตอล

ที่เตรียมไว้ในเชิงพาณิชย์ Stollen หนัก หนึบ และค่อนข้างเข้มข้น ฉันชอบของฉันที่มีน้ำหนักเบากว่าเล็กน้อย ดังนั้นฉันจึงใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปัง

Kerststol
ลูกเกดทอง 1/2 ถ้วยตวง (75 กรัม)
เปลือกหวานผสม 1/2 ถ้วย (ส้ม, มะนาว, มะนาว) (40 กรัม)
น้ำส้มคั้น 1/4 ถ้วย อุ่น (60 มล.) - บางคนชอบเหล้ารัมหรือเหล้าปรุงแต่ง
แป้งเอนกประสงค์ 2 1/2 ถ้วยตวง (350 กรัม)
นม 1/2 ถ้วย อุ่น (120 มล.)
ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 2 ช้อนชา (7 กรัม)
น้ำตาล 1/4 ถ้วย (55 กรัม)
เกลือ 1/2 ช้อนชา (4 กรัม)
ตีไข่ 1 ฟอง
เนย 1/2 แท่ง ละลาย (50 กรัม)
ผิวเลมอน 1/2 ช้อนชา

แป้งอัลมอนด์ 1 กระป๋องขนาดเล็ก* (หรือทำเองโดยผสมอัลมอนด์สไลซ์ 8 ออนซ์กับน้ำตาลผงในปริมาณเท่ากัน ไข่ขนาดเล็ก ผิวเลมอน 1 ช้อนชา และรสอัลมอนด์ 1 ช้อนชา)

เนย 2 ช้อนโต๊ะ ละลาย (25 กรัม)
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)

แช่ลูกเกดในน้ำส้มอุ่นๆ สัก 15 นาที แล้วสะเด็ดน้ำ กระจายออกไปในกระชอนหรือแผ่นอบเพื่อให้อากาศแห้งในขณะที่คุณทำสูตรต่อไป

ใส่แป้งลงในชามขนาดใหญ่ ทำหลุมตรงกลางแล้วเทนมอุ่นลงไป แล้วโรยยีสต์ที่ด้านบน ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาห้านาที ผัดแป้งและนมจนเข้ากัน ใส่น้ำตาลและเกลือ คนอีกครั้ง แล้วค่อยๆ ใส่ไข่ ตามด้วยเนยละลายและผิวเลมอน นวดต่อเป็นเวลาสิบนาทีด้วยความเร็วปานกลางจนแป้งเข้ากัน ถ้ามันแห้งเกินไปให้เพิ่มนมทีละช้อนโต๊ะ

พักแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้องปิดฝาไว้สามสิบนาที บีบลูกเกดอย่างรวดเร็วเพื่อระบายของเหลวที่ไม่จำเป็นออก พับแป้งและเปลือกที่ผสมลงในแป้ง: ไม่ว่าจะด้วยมือหรือในเครื่องผสมขนมปังของคุณ แต่ระวังอย่าให้เส้นกลูเตนฉีกขาด! คุณอาจมีผลไม้แห้งมากกว่าที่คุณคิด แต่ให้นวดและดันลูกเกดกลับเข้าไปในแป้ง (พวกมันมักจะหนีออกมา) นวดแป้งอย่างระมัดระวังจนลูกเกดและเปลือกขนมกระจายตัวกัน จาระบีชาม ใส่แป้งลงไป ปิดฝาและพักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องหรือจนกว่าแป้งจะมีขนาดเป็นสองเท่า อย่าข้ามขั้นตอนนี้เพราะสตูลจะหนาและหนักมากหากคุณทำ

ค่อย ๆ ยุบแป้งแล้วตบให้เป็นวงรี วางวงรีโดยให้ปลายด้านสั้นเข้าหาตัวคุณ แล้วทำการเยื้องตามความยาวของแป้งตรงกลาง ตอนนี้กลิ้งวางอัลมอนด์บนเคาน์เตอร์จนเป็นม้วนเกือบเท่าแป้ง วางอัลมอนด์โรลลงในรอยหยักแล้วยกด้านซ้ายของแป้งทับแป้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ได้อยู่ตรงครึ่งล่างสุด: รูปร่างที่สำคัญของ สตูล คือริมฝีปากล่าง "มุ่ย" ของขนมปัง หากคุณต้องการหน้าบึ้งที่เด่นชัดกว่านี้ ให้พับด้านขวาของแป้ง 1/3 ไปทางริบบิ้นอัลมอนด์เพสต์ แล้วพับด้านซ้ายของแป้งครึ่งหนึ่ง วางลงบนครึ่งล่างแล้วปิดแป้ง

วางแป้งบนแผ่นอบหรือแผ่นซิลิโคนที่ทาด้วยไขมันเล็กน้อย ปิดฝาและปล่อยให้กันแป้งประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะพร้อมอบ: แป้งจะไม่ค่อยเด้งกลับถ้าคุณใช้นิ้วจิ้มมัน ในระหว่างนี้ เปิดเตาอบที่ 350F อบขนมปังบนชั้นกลางเป็นเวลา 35-40 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 325F ทาเนยที่ละลายแล้วอบต่ออีก 5 นาที จากนั้นทาอีกครั้งแล้วอบต่ออีก 5 นาที ถ้าขนมปังเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไป ให้ปิดด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ ใช้เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลเพื่อดูว่าขนมปังเสร็จแล้วหรือไม่ อุณหภูมิควรอยู่ที่ 190F และสูงขึ้น

นำขนมปังไปแช่เย็นบนตะแกรง โรยด้วยน้ำตาลผงและฝาน

เคล็ดลับ: หากคุณมี kerststol ที่เหลือในวันรุ่งขึ้น ใช้ปลายมีดตีส่วนผสมอัลมอนด์เพสต์ออกแล้วทาลงบนขนมปังแผ่นอุ่นๆ ยัมมี่.


เฮเต้ บลิกเซม

 ในภารกิจเพื่อตรวจสอบ ค้นคว้า และเขียนเกี่ยวกับประเพณีการทำอาหารในประเทศของฉัน ฉันพบรายละเอียดที่น่าสนใจบางอย่าง ประการหนึ่ง ฉันคิดว่าไม่มีอะไรที่คนดัตช์จะไม่ใส่ลงในจานมันฝรั่งบด: เรามีมันฝรั่งบดกับแครอท (ฮัทสปอต), มันบดกับคะน้า (boerenkool) มันฝรั่งบดกับกะหล่ำปลีดอง มันฝรั่งบดกับผักนานาชนิด และวันนี้ฉันกำลังทำมันฝรั่งบดกับแอปเปิ้ล

Boerenkool
มันฝรั่งถูกนำมาใช้ครั้งแรกในเนเธอร์แลนด์ในช่วงต้นทศวรรษ 1600 แต่ไม่ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์จนถึงปี 1727 ตั้งแต่นั้นมา ประเทศก็ได้ผลิตมันฝรั่งหลากหลายชนิด เช่น Eigenheimers, Bintjes, Alphas, Irenes, Gelderse มูสเจส เช่นเดียวกับสินค้าเกษตรอื่นๆ Holland เป็นหนึ่งในผู้นำตลาดด้านการส่งออกมันฝรั่ง

เฮเต้ บลิกเซม
จานวันนี้มีชื่อว่า "hete bliksem"หรือฟ้าแลบร้อน ไม่แน่ใจนักว่าชื่ออะไร บางคนบอกว่าเป็นเพราะของเหลวในคลุกเคล้ามีปริมาณมาก ทำให้จานร้อนได้นานกว่ามันบดชนิดอื่น ซึ่งก็จริง ไม่จำเป็นต้องใส่นมเพิ่มเติมในการบด มันฝรั่งและแอปเปิ้ลเหล่านี้มีความสม่ำเสมอและอุ่นได้นานขึ้น ชื่ออื่น ๆ สำหรับจานเผ็ดและมันเทศนี้คือ "สวรรค์และโลก" หมายถึงแหล่งที่มาของแอปเปิ้ล (สวรรค์) และมันฝรั่ง (โลก) หรือ "ฟ้าร้องและฟ้าผ่า ".

ที่สำคัญคือใช้ส่วนผสมของแอปเปิ้ลหวานและทาร์ต มันฝรั่ง 2 ส่วน แอปเปิ้ล 1 ส่วน Jonagolds, Braeburns และ Jonathans จะทำได้ดีด้วยตัวเองเพราะมีทั้งสองรสชาติ

เฮเต้ บลิกเซม
8 มันฝรั่งขนาดใหญ่
4 แอปเปิ้ล (2 หวาน 2 ทาร์ต)
หมูเค็ม 4 ชิ้น

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าแล้ววางลงในกระทะด้วยน้ำให้พอท่วม ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ล ผ่าครึ่งแล้ววางบนมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยหมูเกลือ ปิดฝาและนำไปต้ม จากนั้นเคี่ยวเป็นเวลายี่สิบนาทีหรือจนมันฝรั่งสุก นำหมูออก เทน้ำออก (เหลือบ้าง) แล้วบดแอปเปิ้ลและมันฝรั่งตามชอบ เป็นก้อนหรือเรียบ ถ้ามันแห้งเกินไป ให้เพิ่มช้อนโต๊ะในเวลาของของเหลวปรุงอาหาร รสชาติ. ปรับด้วยเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น

หั่นหมูเป็นเส้นบางๆ คลุกเคล้ากับมันฝรั่งบด พร้อมเสิร์ฟ ดีกับมัสตาร์ด


Wentelteefjes แบบดั้งเดิมและอร่อย – อาหารเช้าวันแม่ที่สมบูรณ์แบบ

ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของ Cape Winelands Cuisine แบบดั้งเดิมคือการผสมผสานระหว่างอาหารคาวและหวานในจานเดียว อีกวิธีหนึ่งคือการใช้ผลไม้ในอาหารคาวแบบดั้งเดิม สูตรนี้สำหรับ Wentelteefjes (หรือ French Toast) กับผลไม้แห้งปรุงแต่งจากตำราอาหาร Cape Winelands Cuisine (หน้า 27) รวมองค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้

อาหารนี้สามารถสืบย้อนไปถึงกว่า 2000 ปีถึงพ่อครัวชาวโรมันชื่อ Apicius ซึ่งปรุงให้ขุนนางในช่วงเวลาของพระคริสต์ ที่ไหนและเมื่อไหร่ที่ชื่อเฟรนช์โทสต์ถูกสร้างขึ้นไม่แน่นอน อย่างไรก็ตาม มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเคปตั้งแต่แรกเริ่ม คำภาษาดัตช์สำหรับขนมปังฝรั่งเศสคือ goelteefjes สูตรสำหรับขนมปังฝรั่งเศสภายใต้ชื่อ goeljefies ยังสามารถพบได้ในตำราอาหารแหลมของ Hildagonda Duckitt

ผลไม้ตากแห้งเป็นอาหารเช้าหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ และยังเสิร์ฟเป็นของหวานกับคัสตาร์ดอีกด้วย

ส่วนผสมเฟรนช์โทสต์

อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา (1 มล.)

โรสแมรี่หรือ kapokbos (โรสแมรี่ป่า) สับละเอียด

เนยหรือน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ (30 มล.)

เบคอนทอดกรอบ 3 ตัว ต่อท่าน (ตามชอบ)

ตีไข่ นม เครื่องเทศ เกลือ และสมุนไพรเข้าด้วยกัน

แช่ขนมปังในส่วนผสมไข่เป็นเวลา 1 นาที

ตั้งกระทะแร่ (สแตนเลส) ให้ร้อน ละลายเนยหรือน้ำมัน แล้วใส่ขนมปังที่แช่ไว้ ทอดทั้งสองด้านด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองและไข่ที่อยู่ตรงกลางขนมปังสุกทั่ว (คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลซินนามอนได้หากต้องการรับประทานเอง)

ส่วนผสมผลไม้แช่อิ่ม

น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง 1 ถ้วย (250 มล.) หรือตามชอบ

น้ำเดือด 4 ถ้วย (1 ลิตร)

น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของ 2 ส้ม

น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก

ละลายน้ำตาลหรือน้ำผึ้งในน้ำเดือดในกระทะ ใส่ใบส้ม ถ้าใช้ ให้ใส่น้ำส้มและน้ำมะนาวและเปลือก รอยบอส และเครื่องเทศ ต้มเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำเชื่อม

เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลไม้และทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อใส่

อุ่นผลไม้แช่อิ่มและแช่เย็นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเฟรนช์โทสต์และเบคอน

ผลไม้ตุ๋นสามารถแช่เย็นในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทได้นานถึงสองสัปดาห์และเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมกับโยเกิร์ตและมูสลี่

จัดจานด้วยเฟรนช์โทสต์ที่ด้านล่าง ตามด้วยผลไม้แห้ง คอมโบ และปิดท้ายด้วยเบคอนกรอบกรุบกรอบด้านบน คุณยังสามารถเพิ่มผลไม้สดตามฤดูกาล เช่น มะเดื่อหรือองุ่น