สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

สูตรมูสชอคโกแลตทีรามิสุ

สูตรมูสชอคโกแลตทีรามิสุ

  • สูตร
  • ประเภทจาน
  • ขนม
  • มูส
  • มูสช็อกโกแลต

บีบมูสนี้ลงในแก้วมาร์ตินี่และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพื่อการนำเสนอที่หรูหรา หรือใช้ทาบนคัพเค้กช็อกโกแลตหรือเป็นส่วนหนึ่งของเค้กมูสช็อกโกแลต

3 คนทำสิ่งนี้

วัตถุดิบเสิร์ฟ: 4

  • เอสเพรสโซ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม หักเป็นชิ้นเล็กๆ
  • 2 ช้อนโต๊ะไวน์ Marsala หรือเหล้ารัม (ไม่จำเป็น)
  • ไข่แดง 2 ฟอง
  • น้ำตาลทราย 15 กรัม
  • มาสคาร์โปเน่ชีส 2 ช้อนโต๊ะ
  • วิปปิ้งครีม 180มล.

วิธีPrep:30min ›Cook:15min ›Extra time:2hr Chilling › Ready in:2hr45min

  1. รวมเอสเพรสโซและเนยที่ด้านบนของหม้อต้มสองชั้นเหนือน้ำเดือด
  2. วางชิ้นดาร์กช็อกโกแลตลงในส่วนผสมเอสเพรสโซ ปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวนจนช็อกโกแลตเริ่มละลาย ประมาณ 3 นาที. ตีส่วนผสมช็อกโกแลตและเอสเพรสโซจนเข้ากันดี นำออกจากเตาแล้วพักไว้
  3. รวมไวน์ Marsala ไข่แดงและน้ำตาลลงในหม้อบนไฟอ่อนปานกลาง คนตลอดเวลาจนเป็นฟองและข้นประมาณ 3 ถึง 5 นาที นำออกจากความร้อน
  4. ผัดมาสคาร์โปเน่ชีสลงในส่วนผสมมาร์ซาลา
  5. รวมส่วนผสมช็อคโกแลตกับส่วนผสมมาสคาร์โปน เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
  6. ตีครีมในชามจนตั้งยอดอ่อน 2 ถึง 3 นาที
  7. ตะล่อมวิปปิ้งครีมครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมช็อกโกแลตเย็น
  8. ตะล่อมวิปครีมครึ่งหลังลงในส่วนผสมช็อกโกแลต ปิดด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

ดูในบล็อกของฉัน

ดูล่าสุด

รีวิวและการจัดอันดับคะแนนเฉลี่ยทั่วโลก:(24)

รีวิวเป็นภาษาอังกฤษ (15)

ไม่ใช่มูส เนื้อครีมเข้มข้นมาก ฉันน่าจะรู้จากการขาดไข่ขาว อากาศที่ผสมในระหว่างการตีไข่แดงและน้ำตาลนั้นไม่เพียงพอโดยสิ้นเชิงที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีเนื้อสัมผัสที่บางเบา เหมาะจะใช้เป็นท็อปปิ้งหรือเติมหน้าเค้กตามที่แนะนำแต่ชื่อชวนเข้าใจผิด.-26 Sep 2016

โดย mel

โอ้ว้าว! ขนมขั้นเทพจริงๆ! หากคุณกลัวสูตรนี้ ให้ดูวิดีโอประกอบ ทำชีสเค้กทีรามิสุของ Marty Fries ที่ราดบนไซต์นี้ได้ คำแนะนำ/สารทดแทน: หากต้องการให้สูตรนี้สามารถเทได้ ให้ทดสอบอุณหภูมิของส่วนผสมช็อกโกแลตด้วยนิ้ว (สะอาด) เมื่อรู้สึกไม่ร้อนหรือเย็นเมื่อสัมผัสให้พับวิปครีมลงในวิปครีม แทนที่จะรอจนอุณหภูมิห้อง นอกจากนี้ เนื่องจากฉันไม่มีเหล้ารัม/ไวน์อยู่ในมือ ฉันจึงใช้เหล้าช็อกโกแลตแทน เชฟจอห์นเป็นครูที่น่าทึ่ง - สนุกสนาน และทั่วถึง.-07 พ.ค. 2555

โดย S

นี้เป็นสิ่งที่ดีจริงๆ ฉันอาจจะทำกาแฟแรงไปหน่อย คราวหน้าจะไม่ทำให้เข้มเท่า เปลี่ยนมาซาล่าเป็นบรั่นดีด้วย ใช้มูสเป็นฟรอสติ้งสำหรับคัพเค้กช็อคโกแลต เหลือเชื่ออย่างแน่นอน! เติมคัพเค้กด้วยครีมชีสมูส (ครีมชีส 4 ออนซ์ที่อุณหภูมิห้อง, น้ำตาลผง 1/4 ซี, วานิลลาสกัด 3/4 ช้อนชา, ครีมหนักแช่เย็น 1/2 ซี ตีครีมชีส น้ำตาล และวานิลลาจนฟู ฟู ตีครีมหนักในชามอีกใบจนตั้งยอด ตะล่อมวิปครีมลงในส่วนผสมครีมชีส ปิดฝา แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง)-04 ธ.ค. 2555


สูตรเค้กมูสช็อกโกแลตทีรามิสุ

ของหวานอิตาเลี่ยนที่เหมือนสวรรค์ในปากของคุณ สูตรของมาริสามีแคลอรีน้อยลง 40%* และน้ำตาลน้อยกว่า 89%* เมื่อเทียบกับเวอร์ชันน้ำตาลเต็ม ทำให้ 12 เสิร์ฟ

**ค่าอิริทริทอลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสารให้ความหวานที่คุณเลือก

วัตถุดิบ

สำหรับช็อกโกแลตสปันจ์เค้ก

แป้งเอนกประสงค์ 1 ⁄ 2 ถ้วย

ผงโกโก้ดัทช์ไม่หวาน 1 ⁄ 4 ถ้วย

เหล้ารสกาแฟ 1 ⁄ 4 ถ้วย (เช่น ตรา Kahlua ®)

น้ำส้ม 1 ผล (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ)

10 ออนซ์ ครีมชีสลดไขมัน อุณหภูมิห้อง

ริคอตต้าไขมันต่ำ 1 ⁄ 2 ถ้วย

นมระเหยไร้ไขมัน 1 ⁄ 2 ถ้วย

1 ⁄ 4 ถ้วยโกโก้นิบ สำรอง 1 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง

ทำเค้กฟองน้ำช็อคโกแลต

เปิดเตาอบที่ 400 ° F ด้วยชั้นวางในส่วนบนที่สาม สเปรย์แผ่นอบขอบ 17x12 นิ้วด้วยสเปรย์กระทะและปูกระดาษ parchment ไว้ด้านล่าง

ในการทำเค้ก ผสมแป้ง โกโก้ และเกลือในชามขนาดเล็ก

วาง Truvía ® Original Sweetener ลงในถ้วยตวง

ใส่ไข่ทั้งหมดลงในชามผสม ใช้เครื่องผสมไฟฟ้า ตีไข่ด้วยหัวตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลาหลายนาที จนข้น ซีดและเหลือง ค่อยๆ เท Truvía ® Original Sweetener ลงในกระแสน้ำที่ช้าและสม่ำเสมอ ตีไข่ต่อประมาณ 3 นาที เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในไข่และผสมด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน เพิ่มความเร็วเป็นปานกลางและผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 10–15 วินาที

ในชามที่สะอาดโดยใช้หัวตีที่สะอาด ตีไข่ขาว 4 ฟองด้วยความเร็วสูงจนเป็นฟอง ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ จากนั้นตีต่อจนสีขาวตั้งยอดปานกลางเมื่อคุณยกหัวตีขึ้น ประมาณ 2 นาที ยอดเขาขนาดกลางจะดูเหมือนไอศกรีมนุ่มๆ ม้วนๆ มันจะโค้งแล้วม้วนกลับ

ใช้ไม้พายขนาดใหญ่ ค่อยๆ ตะล่อมแป้งขาวลงในแป้งเค้กจนเข้ากันและไม่เป็นริ้วอีกต่อไป

โอนแป้งไปยังกระทะที่เตรียมไว้และเกลี่ยแป้งเพื่อให้แน่ใจว่าอยู่ในระดับมากที่สุดในกระทะ

อบจนเค้กรู้สึกนุ่มและเด้งอยู่ตรงกลางเมื่อคุณกดเบา ๆ ด้วยนิ้วของคุณ 6-8 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทประมาณ 30 นาที

ใช้มีดปอกผลไม้เล็กๆ รอบๆ กระทะเพื่อคลายเค้ก วางกระดาษแว็กซ์ให้ใหญ่กว่าถาดเล็กน้อยบนพื้นผิวเรียบ คว่ำถาดลงบนกระดาษแว็กซ์ นำกระทะออกและค่อยๆ ลอกกระดาษ parchment ออกจากด้านล่างของเค้ก

บันทึก: คุณจะต้องใช้ถาดรองเค้กรูปสปริงทรงกลมขนาด 8 นิ้วเพื่อทำเค้ก หากคุณไม่มีสิ่งนี้ คุณยังสามารถเลเยอร์เค้กลงในพิมพ์เล็กขนาด 8 นิ้วหรือชามแก้ว ในการทำมูสเค้ก ให้ตัดเค้กเป็นชิ้นกลมขนาด 8 นิ้วสองชิ้น จองเศษเค้กเพิ่มเติมสำหรับชั้นกลาง

ทำมูสทีรามิสุ

ใส่นมที่ระเหยแล้ว 1 ⁄ 4 ถ้วยลงในหม้อขนาดเล็ก ปัดเจลาตินและปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อให้นุ่ม วางหม้อบนเตาบนไฟร้อนปานกลางและปรุงอาหารในขณะที่คนจนร้อนและเจลาตินละลาย อย่านำส่วนผสมไปต้ม โอนนมร้อนไปยังชามผสม ใส่นมระเหยอีก 1 ⁄ 4 ถ้วย ใส่ลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้เย็นก่อนตี

ในระหว่างนี้ ให้ผสมTruvía®Original Sweetener และครีมชีสเข้าด้วยกัน ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลาง 1-2 นาที ใส่ริคอตต้าลงไปแล้วตี 1 นาที

หลังจาก 10 นาที นำนมที่ระเหยออกจากช่องแช่แข็ง ขอบของนมควรเริ่มเซ็ตตัว ตีนมประมาณ 4-5 นาทีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูง ตอนนี้ควรมีลักษณะคล้ายวิปครีม

ช้อนส่วนผสมครีมชีสลงในนมที่ระเหยแล้ว ผสมเป็นเวลา 1-2 นาที คนให้เข้ากัน

ประกอบเค้ก

ในการประกอบเค้ก ให้วางวงกลมเค้กวงแรกไว้ที่ด้านล่างของถาดอบ ใช้แปรงขนมหรือช้อน 1 ⁄ 3 ของน้ำเชื่อมกาแฟลงบนเค้ก ช้อน 1 ⁄ 3 ของไส้ทีรามิสุบนฟองน้ำเค้ก แล้วโรยโกโก้ nibs ครึ่งหนึ่งไว้ด้านบน

เลเยอร์เศษเค้กในชั้นกลาง สร้างวงกลมอย่างเรียบร้อยที่จะปิดไส้ทีรามิสุที่อยู่ข้างใต้ ปิดฟองน้ำเค้กด้วยน้ำเชื่อมกาแฟ 1 ⁄ 3 และเติมด้วยไส้ทีรามิสุ 1 ⁄ 3 และปลายโกโก้อีกครึ่งหนึ่ง โรยหน้าด้วยเค้กชิ้นสุดท้าย ปิดเค้กด้วยน้ำเชื่อมกาแฟที่เหลือ เติมมูสที่เหลือ ปิดด้วยพลาสติกแรป และแช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง นานถึงข้ามคืน ในการเสิร์ฟ โรยหน้าเค้กด้วยผงโกโก้ โรยด้วยช้อนโกโก้ที่เหลือด้านบน

หากคุณกำลังใช้กระทะแบบสปริง ให้ห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ ที่ด้านนอกของถาดอบก่อนจะคลายสลักด้านข้างของกระทะ วิธีนี้จะช่วยให้กระทะอุ่นและดึงออกจากด้านข้างของเค้กได้อย่างราบรื่น ฝานและเสิร์ฟ

* เค้กนี้มี 150 แคลอรีและ 4 กรัมน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภคเมื่อเทียบกับรุ่นน้ำตาลเต็มที่มี 250 แคลอรีและ 37 กรัมน้ำตาลต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

โภชนาการต่อการให้บริการ


สูตรถ้วยมูสทีรามิสุ

สุขสันต์วันเกิดให้กับตัวเอง! ฉันทำเค้กด้วยตัวเองและอาจแบ่งปันสูตรกับคุณ ถ้าฉันมีเวลาถ่ายรูป!

วันนี้เพื่อเป็นการเฉลิมฉลอง ฉันขอแบ่งปันหนึ่งในขนมที่ฉันโปรดปรานตลอดกาล – ไม่ต้องอบถ้วยมูสทีรามิสุ

เหมาะสำหรับรับประทานเองหรือเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ และขนาดมินินั้นยอดเยี่ยมมากและจะช่วยป้องกันการกินมากเกินไป ใช่จริงเหรอ?

มูสนี้มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจและเนื้อครีมที่บางเบา

คำเตือน: มันทำด้วยไข่ RAW ฉันไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์หรือเด็กกินไข่ดิบ! ฉันขอแนะนำให้คุณใช้ไข่พาสเจอร์ไรส์หรือไข่ที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อที่สดมากสำหรับสูตรเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ทำโดยไม่ใช้ไข่ดิบได้ไหม? คุณน่าจะได้ คุณสามารถใช้เฮฟวี่ครีมผสมกับมาสคาร์โปเน่เพื่อทำ “มาสคาร์โปนวิปครีม“ อันโด่งดังของฉันได้ แต่รสชาติจะแตกต่างออกไป

หากคุณรู้สึกไม่สบายใจที่จะบริโภคและเสิร์ฟไข่ดิบ สูตรนี้ไม่เหมาะกับคุณ ขอโทษค่ะ…

หากคุณเป็นแฟนของ Tiramisu แบบดั้งเดิม คุณจะต้องชอบสิ่งนี้มากที่สุด!

ฉันพูดถึงขนมนี้ว่าเป็นเหล้าหรือไม่? ฉันใช้ Gran Marnier และมันทำให้รสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจสมบูรณ์แบบด้วยกลิ่นส้ม คุณสามารถข้ามมันได้โดยสิ้นเชิง!

น่ารัก เล็ก รื่นเริง และอร่อยมาก! ฉันกินได้หกอย่างนี้

สิ่งที่คุณต้องมีสำหรับสูตรนี้คือ – ไข่, น้ำตาล, มาสคาร์โปเน่, กาแฟ, แกรนด์ มาร์เนียร์ และเลดี้ฟิงเกอร์
คราวนี้ฉันใส่ช็อกโกแลตกานาซอีกชั้นหนึ่งลงในถ้วยนี้ แต่ก็ไม่เสมอไป

ฉันชอบมันมาก แต่สามีของฉันบอกว่ามันไม่จำเป็น หากคุณตัดสินใจที่จะละเว้นกานาซ ก็แค่โรยผงโกโก้ที่ไม่หวานลงบนมูส


เพิ่มลูกเล่นใหม่ให้กับของหวานอิตาเลียนคลาสสิกด้วยช็อกโกแลตทีรามิสุชิ้นนี้ คุกกี้และครีมหลายชั้นผสมผสานกันเป็นของหวานแสนอร่อยเพื่อความบันเทิง

วัตถุดิบ

  • เลดี้ฟิงเกอร์ 1 ห่อ
  • กาแฟ 3/4 ถ้วยเย็น
  • ครีมเทียมรส 1/4 ถ้วย
  • ทีรามิสุมิกซ์ 1 กล่อง
  • นม 1 ถ้วย
  • ดาร์กช็อกโกแลต-ช็อกโกแลตชิพ “พร้อมอบ” แป้งคุกกี้ตู้เย็น

ช็อกโกแลตมูสเลเยอร์

  • มูสช็อกโกแลตผสม 1 ซอง
  • นม 1 ถ้วย
  • กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
  • วิปครีม

คำแนะนำ

  1. รวมกาแฟเย็นกับครีมเทียม
  2. วางนิ้วนางในชั้นเดียวในจานตื้น แล้วเทส่วนผสมกาแฟ/ครีมเทียมที่เตรียมไว้ด้านบน ปล่อยให้เลดี้ฟิงเกอร์ดูดซับความชื้น
  3. เตรียมทีรามิสุผสมกับนม 1 ถ้วย ตามทิศทางของแพ็คเกจ
  4. วางเลดี้ฟิงเกอร์ที่แช่ไว้ในจานแก้ว แล้วราดด้วยครีมทีรามิสุอีกชั้นหนึ่ง
  5. อบคุกกี้ตามที่กำหนด เมื่อเย็นแล้ว วางคุกกี้บนชั้นครีมทีรามิสุ แบ่งคุกกี้เพื่อให้พอดีกับจาน ถ้าจำเป็น
  6. เพิ่มครีมอีกชั้นหนึ่งแล้วปิดด้วยคุกกี้อื่น
  7. เตรียมมูสช็อกโกแลตกับนม 1 ถ้วย บวกกับกาแฟสำเร็จรูป ตามทิศทางของแพ็คเกจ เพิ่มชั้นของมูสบนคุกกี้และเย็นจนพร้อมเสิร์ฟ
  8. ท็อปด้วยวิปครีมและผงโกโก้ และสนุกสนาน!

2 ตุลาคม 2556 10:28 น. Chris Filed Under: ขนมหวาน


เมนูของหวานเค้กทีรามิสุ Olive Garden - เค้กเลเยอร์ S'mores ใหม่ของ Olive Garden เป็นของผู้ใหญ่

เมนูของหวานจากสวนมะกอกเค้กทีรามิสุ

เมนูของหวาน เรียนรู้ด้วยแฟลชการ์ด เกม และอื่นๆ — ฟรี คัสตาร์ดครีมสอดไส้คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์จุ่มนี่เป็นของหวาน ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทำให้หวานขึ้น มี 470 แคลอรีใน 1 คำสั่งของ tiramisu สวนมะกอก กาแฟและครีมเป็นของใช้และส่วนผสม คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือตลาดที่ใกล้ที่สุด คุณต้องเดิน 131 นาทีเพื่อเผาผลาญ 470 แคลอรี

หนึ่งในร้านอาหารสูตรหนึ่งไปเที่ยวสวนมะกอกและคุณจะรู้ว่ามันทำจากนิ้วนาง ไม่ใช่เค้กสปันจ์ อย่าหล่อเลี้ยงเค้กมากเกินไป มิฉะนั้นเค้กอาจยุบเมื่อเสิร์ฟ ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวเรา คุณต้องเดิน 131 นาทีเพื่อเผาผลาญ 470 แคลอรี ทีรามิสุคลาสสิกกับมาสคาร์โปเน่ชีสที่เลเยอร์ระหว่างนิ้วมือผู้หญิงที่แช่กาแฟ (หรือเหล้ารัม!) และชีสเค้กทีรามิสุเป็นเพียงบางส่วนของสูตรทีรามิสุทั้งหมดที่ต้องทำเค้กฟองน้ำแช่ในน้ำเชื่อมกาแฟแล้วชั้นด้วยกาแฟและไอศครีมเอสเพรสโซเพื่อความสง่างาม ของหวานแช่แข็ง เชฟเทอร์รี่ เฮนเดอร์สัน ร้านอาหารสวนมะกอก 7700 บาทเฮิร์สต์ สเตท ริช ออนแทรีโอ สูตรโดย All you need เพียง 10 อย่างเท่านั้น • อะมาเร็ตโต ทีรามิสุ • ช็อคโกแลตมูส • ดาร์กช็อกโกแลตคาร์เมลครีม • ลิมอนเชลโลมูส • สตรอเบอร์รี่ & ไวท์ช็อกโกแลต.

สวนมะกอกทีรามิสุสุดคลาสสิก | ขนมเพื่อน. จาก i.pinimg.com เมนูของหวาน เรียนรู้ด้วยแฟลชการ์ด เกม และอื่นๆ — ฟรี ทีรามิสุคลาสสิกกับมาสคาร์โปเน่ชีสที่เลเยอร์ระหว่างนิ้วมือผู้หญิงที่แช่กาแฟ (หรือเหล้ารัม!) และชีสเค้กทีรามิสุเป็นเพียงบางส่วนของสูตรทีรามิสุทั้งหมดที่ต้องทำเค้กฟองน้ำแช่ในน้ำเชื่อมกาแฟแล้วชั้นด้วยกาแฟและไอศครีมเอสเพรสโซเพื่อความสง่างาม ของหวานแช่แข็ง • ทำให้การวางแผนงานเป็นเรื่องง่ายด้วยการผสมผสานการจัดเลี้ยงที่ทุกคนชื่นชอบ รองรับแขกมากกว่า 10 ถึง 1,000 คน! ทีรามิสุเป็นของหวานอิตาเลียนที่อุดมไปด้วยความยอดเยี่ยม เช่นเดียวกับแมรี่ เบอร์รี่ ทีรามิสุรุ่นนี้มีความสง่างาม ใจกว้าง และหวานมาก คัสตาร์ดครีมสอดไส้คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์จุ่มนี่เป็นของหวาน ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทำให้หวานขึ้น

มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสวนมะกอก carabbas และแม้กระทั่งคุณยายของคุณ! ดังนั้นเพื่อทำให้ทีรามิสุของคุณดีกว่าสวนมะกอก (จริงๆ) อย่าทดลองส่วนผสมมากเกินไปและทำตามขั้นตอนเหมือนที่ชีวิตของคุณขึ้นอยู่กับมัน

นี่คือสูตรทีรามิสุสวนมะกอกที่ดีที่สุด ลองสูตรของหวานทีรามิสุสวนมะกอกนี้หรือมีส่วนร่วมของคุณเอง อย่าหล่อเลี้ยงเค้กมากเกินไป มิฉะนั้นเค้กอาจยุบเมื่อเสิร์ฟ • ทำให้การวางแผนงานเป็นเรื่องง่ายด้วยการผสมผสานการจัดเลี้ยงที่ทุกคนชื่นชอบ ให้บริการแขกมากกว่า 10 ถึง 1,000 คน! คัสตาร์ดครีมสอดไส้คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์จุ่มนี่เป็นของหวาน ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อย ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทำให้หวานขึ้น เยี่ยมชมแคลอรีเพื่อดูจำนวนแคลอรีและพิจารณาจากผู้หญิงอายุ 35 ปีที่สูง 5ƍ และหนัก 144 ปอนด์ ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวเรา ของหวานและเครื่องดื่ม ได้แก่ ทีรามิสุ ช็อคโกแลตมูสเค้ก มะนาว มี 470 แคลอรีใน 1 คำสั่งของ tiramisu สวนมะกอก ราคาเมนูสวนมะกอกมีความสมเหตุสมผลและราคาไม่แพง Evite เชิญคุณใช้สวนมะกอกเพื่อดูเมนูของหวานในสวนมะกอกที่โดดเด่นเหล่านี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไร อย่าหล่อเลี้ยงเค้กมากเกินไป มิฉะนั้นเค้กอาจยุบเมื่อเสิร์ฟ

ของหวานและเครื่องดื่ม ได้แก่ ทีรามิสุ ช็อคโกแลตมูสเค้ก มะนาว เมนูร้านอาหารอิตาเลียนสวนมะกอกมีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด อาหารอิตาเลียนคลาสสิก และของหวาน เค้กทีรามิสุนี้มีความครีมและอร่อยมาก คุณจะต้องใช้กระป๋องม้วนสวิสขนาด 38x25 ซม./15x10 นิ้ว กระป๋องสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 18 ซม./7 นิ้ว และเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร แคลอรี่ในทีรามิสุสวนมะกอกมาจากไหน? คุณต้องเดิน 131 นาทีเพื่อเผาผลาญ 470 แคลอรี เมนูของหวาน เรียนรู้ด้วยบัตรคำศัพท์ เกม และอื่นๆ — ฟรี ทีรามิสุเป็นขนมอิตาเลียนที่อุดมไปด้วยความยอดเยี่ยม เพียงคุณมีส่วนผสมเพียง 10 อย่าง

Olive Garden Tiramisu | ของหวาน, สูตรของหวาน, กินของหวานจาก i.pinimg.com • dolcini (มินิของหวาน) • black tie mousse cake • tiramisu • เลมอนครีมเค้ก • ตามฤดูกาลซิซิลีชีสเค้ก. ฉันพยายามเลียนแบบขนมโดลชินีที่สวนมะกอกที่เรียกว่าเค้กดาร์กช็อกโกแลตกับมูสช็อกโกแลตและครีมคาราเมล (ของหวานที่ใกล้ที่สุดทางด้านขวา) ไม่ใช่ ของหวานและเครื่องดื่ม ได้แก่ ทีรามิสุ ช็อคโกแลตมูสเค้ก มะนาว เค้กทีรามิสุนี้มีความครีมและอร่อยมาก เค้กทีรามิสุนี้ทำมาจากชั้นเค้กจีนัวส์ 5 ชั้นที่ทาด้วยเอสเพรสโซ่และเต็มไปด้วยเค้กทีรามิสุรสชาติเป็นอย่างไร? มี 470 แคลอรีใน 1 คำสั่งของ tiramisu สวนมะกอก เค้กแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนตัดและเสิร์ฟ ร้านอาหารขึ้นชื่อเรื่องเมนูพิเศษ ลองดูของหวานอิตาเลียนจานด่วนของเราหรือลองของหวานช็อคโกแลตง่าย ๆ เหล่านี้ หนึ่งในร้านอาหารสูตรหนึ่งไปเที่ยวสวนมะกอกและคุณจะรู้ว่ามันทำจากนิ้วนาง ไม่ใช่เค้กสปันจ์

ฉันพยายามเลียนแบบขนมโดลชินีที่สวนมะกอกที่เรียกว่าเค้กดาร์กช็อกโกแลตกับมูสช็อกโกแลตและครีมคาราเมล (ของหวานที่ใกล้ที่สุดทางด้านขวา) ไม่ใช่

เพียงคุณมีส่วนผสมเพียง 10 อย่าง มี 470 แคลอรีใน 1 คำสั่งของ tiramisu สวนมะกอก ด้วยการผสมผสานของกาแฟ สุรา และมาสคาโปน ใครจะไม่อยากดื่มด่ำกับสูตรอาหารแสนอร่อยเหล่านี้บ้าง ต้องการของหวานที่ง่ายกว่านี้ไหม เยี่ยมชมแคลอรีเพื่อดูจำนวนแคลอรีและพิจารณาจากผู้หญิงอายุ 35 ปีที่สูง 5ƍ และหนัก 144 ปอนด์ โรยครึ่งล่างของเค้กด้วยส่วนผสมของเหล้ากาแฟ ให้รสเข้มข้น แต่อย่าทำให้เค้กเปียกจนยุบ ลองสูตรของหวานทีรามิสุสวนมะกอกนี้หรือมีส่วนร่วมของคุณเอง ลองสูตรของหวานทีรามิสุสวนมะกอกนี้หรือมีส่วนร่วมของคุณเอง ร้านอาหารขึ้นชื่อเรื่องเมนูพิเศษ โรยหน้าด้วยโกโก้ที่ร่อนแล้ว ตัดตรงกลางสปันจ์เค้กเป็น 2 ชั้น มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสวนมะกอก carabbas และแม้กระทั่งคุณยายของคุณ! ดังนั้นเพื่อทำให้ทีรามิสุของคุณดีกว่าสวนมะกอก (จริงๆ) อย่าทดลองส่วนผสมมากเกินไปและทำตามขั้นตอนเหมือนที่ชีวิตของคุณขึ้นอยู่กับมัน กาแฟและครีมเป็นของใช้และส่วนผสม คุณสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหรือตลาดที่ใกล้ที่สุด กาแฟดำเข้มข้น 3 ออนซ์ เค้กทีรามิสุนี้เปลี่ยนของหวานอิตาเลียนที่คุณโปรดปรานให้เป็นเค้กชั้นอร่อยและเสื่อมโทรม

ลองดูของหวานอิตาเลียนจานด่วนของเราหรือลองของหวานช็อคโกแลตง่าย ๆ เหล่านี้ ลองสูตรของหวานทีรามิสุสวนมะกอกนี้หรือมีส่วนร่วมของคุณเอง เค้กทีรามิสุนี้ทำมาจากชั้นเค้กจีนัวส์ 5 ชั้นที่ทาด้วยเอสเพรสโซ่และเต็มไปด้วยเค้กทีรามิสุรสชาติเป็นอย่างไร? ตัดตรงกลางสปันจ์เค้กเป็น 2 ชั้น ทำอย่างถูกต้อง tiramisu คลาสสิกสามารถอยู่เหนือธรรมชาติ สำหรับของหวานทีรามิสุนี้ คุณสามารถทำเอสเพรสโซของคุณเอง ใช้กาแฟเข้มข้นพิเศษแทนเมื่อประกอบสูตรเค้กครีมเลมอนสวนมะกอกของคุณ ติดไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อเป็นเครื่องเคียง เมนูของสวนมะกอก บอกว่าจานนี้มาพร้อมกับพาสต้าปาปาเดเล่น่าระทึกใจ ดูวิธีทำ เค้กแช่เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมงก่อนตัดและเสิร์ฟ

Black Tie Mousse Cake (เสิร์ฟ 12 ที่) | เมนูอาหารกลางวันและอาหารเย็น จาก media.olivegarden.com Evite เชิญชวนคุณใช้สวนมะกอก ลองชิมเมนูของหวานจากสวนมะกอกที่โดดเด่นนี้ พร้อมทั้งบอกเราว่าคุณคิดอย่างไร โรยหน้าด้วยโกโก้ที่ร่อนแล้ว คุณจะต้องใช้กระป๋องม้วนสวิสขนาด 38x25 ซม./15x10 นิ้ว กระป๋องสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 18 ซม./7 นิ้ว และเทอร์โมมิเตอร์สำหรับทำอาหาร มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสวนมะกอก carabbas และแม้กระทั่งคุณยายของคุณ! ดังนั้นเพื่อให้ทีรามิสุของคุณดีกว่าสวนมะกอก (จริงๆ) อย่าทดลองส่วนผสมมากเกินไปและทำตามขั้นตอนเหมือนที่ชีวิตของคุณขึ้นอยู่กับมัน ไปที่การแคลอรีเพื่อดูการนับแคลอรีโดยพิจารณาจากผู้หญิงอายุ 35 ปีที่สูง 5ƍ และหนัก 144 ปอนด์ เค้กทีรามิสุนี้ทำมาจากชั้นเค้กจีโนส 5 ชั้นที่ทาด้วยเอสเพรสโซ่และเต็มไปด้วยเค้กทีรามิสุรสชาติเป็นอย่างไร? เพียงคุณมีส่วนผสมเพียง 10 อย่าง ดูวิธีทำ เมนูร้านอาหารอิตาเลียนสวนมะกอกมีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด อาหารอิตาเลียนคลาสสิก และของหวาน เพื่อให้เมนูนี้ง่ายพอ ดังนั้น การเตรียมของหวานทีรามิสุสวนมะกอก Olive garden tiramisu คัดลอกสูตรกลิ่นหอมของสวนมะกอก

• อะมาเร็ตโต ทีรามิสุ • ช็อคโกแลตมูส • ดาร์กช็อกโกแลตคาร์เมลครีม • ลิมอนเชลโลมูส • สตรอเบอร์รี่ & ไวท์ช็อกโกแลต.

เค้กทีรามิสุนี้ทำมาจากชั้นเค้กจีโนส 5 ชั้นที่ทาด้วยเอสเพรสโซ่และเต็มไปด้วยเค้กทีรามิสุรสชาติเป็นอย่างไร? โรยหน้าด้วยโกโก้ที่ร่อนแล้ว Olive garden tiramisu คัดลอกสูตรกลิ่นหอมของสวนมะกอก เปลี่ยนอาหารอิตาเลียนจานโปรดของคุณให้เป็นเค้กแสนอร่อย โดยเริ่มจากการผสมเค้กและกาแฟ ลองสูตรของหวานทีรามิสุสวนมะกอกนี้หรือมีส่วนร่วมของคุณเอง สูตรเค้กทีรามิสุ รุ่นของฉันของขนมอิตาลีที่รู้จักกันดี: นี่คือสูตรทีรามิสุสวนมะกอกที่ดีที่สุด ตัดตรงกลางสปันจ์เค้กเป็น 2 ชั้น ลองดูของหวานอิตาเลียนจานด่วนของเราหรือลองของหวานช็อคโกแลตง่าย ๆ เหล่านี้ เรามีไอเดียสูตรอาหารดีๆ ให้คุณลอง

โรยหน้าด้วยโกโก้ที่ร่อนแล้ว

สูตรเค้กทีรามิสุ ของหวานอิตาเลี่ยนที่เป็นที่รู้จักกันดีในเวอร์ชั่นของฉัน:

ตัดตรงกลางสปันจ์เค้กเป็น 2 ชั้น

• อะมาเร็ตโต ทีรามิสุ • ช็อคโกแลตมูส • ดาร์กช็อกโกแลตคาร์เมลครีม • ลิมอนเชลโลมูส • สตรอเบอร์รี่ & ไวท์ช็อกโกแลต.

เพียงคุณมีส่วนผสมเพียง 10 อย่าง

Olive garden tiramisu คัดลอกสูตรกลิ่นหอมของสวนมะกอก

เชฟเทอร์รี่ เฮนเดอร์สัน เดอะ โอลีฟ การ์เด้น ร้านอาหาร 7700 บาทเฮิร์สต์ สตรีท ริช ออนแทริโอ สูตรโดย

เปลี่ยนอาหารอิตาเลียนจานโปรดของคุณให้เป็นเค้กแสนอร่อย โดยเริ่มจากการผสมเค้กและกาแฟ

เมนูร้านอาหารอิตาเลียนสวนมะกอกมีทั้งอาหารเรียกน้ำย่อย ซุป สลัด อาหารอิตาเลียนคลาสสิก และของหวาน

Olive garden tiramisu คัดลอกสูตรกลิ่นหอมของสวนมะกอก

เค้กทีรามิสุนี้มีความครีมและอร่อยมาก

3 ชิ้นในราคา $6.50 ชิ้นละ $2.50 เลือกจาก:

สำหรับการทำเมนูนี้ง่าย ๆ พอสมควร ดังนั้นการเตรียมของหวานทีรามิสุสวนมะกอก

มูสเค้กสีดำ สำหรับ 12 ที่

เรามีไอเดียสูตรอาหารดีๆ ให้คุณลอง

ทีรามิสุคลาสสิกกับมาสคาร์โปเน่ชีสที่เลเยอร์ระหว่างนิ้วมือผู้หญิงที่แช่กาแฟ (หรือเหล้ารัม!) และชีสเค้กทีรามิสุเป็นเพียงบางส่วนของสูตรทีรามิสุที่ต้องทำเค้กฟองน้ำชุบน้ำเชื่อมกาแฟ แล้วตามด้วยกาแฟและไอศกรีมเอสเพรสโซ่เพื่อความหรูหรา ของหวานแช่แข็ง

ไปที่การแคลอรีเพื่อดูการนับแคลอรีโดยพิจารณาจากผู้หญิงอายุ 35 ปีที่สูง 5ƍ และหนัก 144 ปอนด์

อย่าหล่อเลี้ยงเค้กมากเกินไป มิฉะนั้นเค้กอาจยุบเมื่อเสิร์ฟ

สำหรับการทำเมนูนี้ง่าย ๆ พอสมควร ดังนั้นการเตรียมของหวานทีรามิสุสวนมะกอก

สำหรับการทำเมนูนี้ง่าย ๆ พอสมควร ดังนั้นการเตรียมของหวานทีรามิสุสวนมะกอก

สปันจ์เค้ก บรั่นดี น้ำตาลพิสิฐ ครีมชีส กาแฟดำเข้มข้น

ราคาเมนูสวนมะกอกมีความสมเหตุสมผลและราคาไม่แพง

หากคุณไม่มีบาริสต้าอยู่ที่บ้าน ให้เลือก

สูตรเค้กทีรามิสุ ของหวานอิตาเลี่ยนที่เป็นที่รู้จักกันดีในเวอร์ชั่นของฉัน:

โพสต์เมื่อ กุมภาพันธ์ 18, 2016 มิถุนายน 30, 2016 โดย heghineh

แคลอรี่ในทีรามิสุสวนมะกอกมาจากไหน?

สวนมะกอกและยิมของฉันให้ผู้ปกครองออกไปเที่ยวกลางคืนฟรี

ทำอย่างถูกต้อง tiramisu คลาสสิกสามารถอยู่เหนือธรรมชาติ

เค้กทีรามิสุนี้เปลี่ยนของหวานอิตาเลียนที่คุณโปรดปรานให้เป็นเค้กชั้นอร่อยและเสื่อมโทรม

3 ชิ้นในราคา $6.50 ชิ้นละ $2.50 เลือกจาก:

ของหวานที่เรียบง่ายและอร่อยนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวเรา

มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสวนมะกอก carabbas และแม้กระทั่งคุณยายของคุณ! ดังนั้นเพื่อทำให้ทีรามิสุของคุณดีกว่าสวนมะกอก (จริงๆ) อย่าทดลองส่วนผสมมากเกินไปและทำตามขั้นตอนเหมือนที่ชีวิตของคุณขึ้นอยู่กับมัน

เพียงคุณมีส่วนผสมเพียง 10 อย่าง

มีประสิทธิภาพเหนือกว่าสวนมะกอก carabbas และแม้กระทั่งคุณยายของคุณ! ดังนั้นเพื่อทำให้ทีรามิสุของคุณดีกว่าสวนมะกอก (จริงๆ) อย่าทดลองส่วนผสมมากเกินไปและทำตามขั้นตอนเหมือนที่ชีวิตของคุณขึ้นอยู่กับมัน


ของหวานชุบมูส Tiramisu โดย Jacopo Bruni

Jacopo Bruni ซึ่งเพิ่งเป็นหัวหน้าพ่อครัวขนมของ The Peninsula Beijing เป็นที่รู้จักจากการสร้างสรรค์ขนมอบที่วิจิตรงดงามและสวยงาม ชิ้นส่วนต่างๆ เช่น มูสทีรามิซูที่สร้างความประหลาดใจในแวบแรกด้วยการนำเสนอที่สง่างามและน่าดึงดูด ซึ่งสอดคล้องกับปรัชญาของบริษัทโรงแรมเพนนินซูล่าอย่างมาก

เมื่อทำขนม พ่อครัวชาวอิตาลีต้องแน่ใจว่าเขาได้รับแรงบันดาลใจจากประสบการณ์การเดินทาง เรียนรู้จากเชฟคนอื่นๆ และในความทรงจำในวัยเด็กของเขาเช่นเดียวกับในสูตรนี้

มูสทีรามิซู

อิตาเลียนเมอแรงค์

  • 450 กรัม น้ำตาล
  • 200 กรัม น้ำ
  • 300 กรัม ไข่ขาว

ทำอิตาเลี่ยนเมอแรงค์กับไข่ขาว น้ำตาล และน้ำ (นำน้ำตาล118º) ตีจนเย็น และสำรอง

ปาเตอะบอมบ์

  • 150 กรัม น้ำตาล
  • 170 กรัม น้ำ
  • 300 กรัม ไข่แดง

ผสมน้ำตาลกับน้ำในกระทะและนำไปตั้งไว้ที่ 1180º C เริ่มตีไข่แดงในเครื่องผสมที่มีหัวตี แล้วเติมน้ำเชื่อมลงในไข่แดงเพื่อทำปาเตเป็นบอมบ์กับไข่แดง ตีจนเย็นแล้วพักไว้

ทีรามิซูครีม

  • 600 กรัม มาสคาโปน
  • 100 กรัม ขนมเมอร์แรง
  • 220 กรัม pâte a bombe
  • 4% สูตรทั้งหมด เจลาตินผสม

ครีมมาสคาโปนครีมในเครื่องผสมด้วยสิ่งที่แนบมากับพาย ละลายเจลาติน เพิ่มพับใน pâte a bombe และเมื่อทั้งหมดผสมให้เข้ากันดีและสำรอง

ซาโวอาร์ดี

  • 215/430 กรัม ไข่แดง
  • 67/134 กรัม น้ำตาล
  • 17/34 กรัม น้ำผึ้ง
  • 135/270 กรัม น้ำตาล
  • 230/460 กรัม ไข่ขาว
  • 240/480 กรัม แป้ง
  • 200 กรัม น้ำตาลผง

ตีไข่แดงด้วยเครื่องผสมความเร็วปานกลาง ตีด้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง ใส่ไข่ขาวกับน้ำตาลที่เหลือด้วยความเร็วปานกลางเสมอจนตั้งยอด ร่อนผง แล้วใส่ส่วนของไข่ขาวกับไข่แดงด้วยพลาสติก ช้อนและสลับกับแป้งโดยพับจากตรงกลางไปด้านนอก ใส่ส่วนผสมของ savoiardi ลงในถุงที่มีปลายแบนและบีบเป็นวงกลมขนาด 2 ซม. ร่อนผงน้ำตาลที่ด้านบนของ savoiardi ก่อนอบ อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7 นาทีจนเป็นสีทองและสำรอง

อมาเร็ตโต้ เจลลี่

  • 500 กรัม Amaretto
  • 25 กรัม น้ำตาล
  • 10 กรัม วุ้นวุ้น

ผสมน้ำตาลและวุ้นวุ้น เพิ่ม amaretto ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 105º C โอนวุ้นในกระทะ 1/2 แผ่นแล้วปล่อยให้แช่เย็นและแบบสายฟ้าแลบ

การตกแต่ง

การตัดต่อ

เพื่อประกอบท่อทีรามิสุ วางครีมมาสคาโปนที่ด้านบนของเลดี้ฟิงเกอร์ 2 ครั้ง และผสมระหว่างชั้นกับอมาเร็ตโตเยลลี่ โรยไวท์ช็อกโกแลตบนครีมมาสคาโปนแล้วปิดท้ายด้วยผงโกโก้ที่ร่อนไว้บนดิสก์


  • กาแฟเข้มข้น 1 1/2 ถ้วยตวง (ดูหมายเหตุ)
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • เหล้ากาแฟ 5 ช้อนโต๊ะ เช่น กะหลัว (ไม่จำเป็น) แบ่งออก (ดูหมายเหตุ)
  • คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ 28 ชิ้น
  • มาสคาร์โปเน่ 2 ถ้วย (ประมาณ 17 1/2 ออนซ์) ให้นิ่มเล็กน้อย
  • ช็อคโกแลตขม 3 ออนซ์ ละลาย
  • น้ำตาลไอซิ่ง 6 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • เฮฟวี่ครีม 2 ถ้วย เย็นมาก
  • ผงโกโก้สำหรับปัดฝุ่น

ในถ้วยตวงของเหลว ผสมกาแฟ น้ำตาลทราย โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ และสุรากาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ (1/4 ถ้วย) เข้าด้วยกัน วางคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ 14 ชิ้นในชั้นเดียวที่ด้านล่างของกระทะ ใช้แปรงหรือช้อนขนม ดับเลดี้ฟิงเกอร์กับ 1/2 ของส่วนผสมกาแฟ

ในชามขนาดใหญ่ ปัดมาสคาร์โปนเบา ๆ ช็อคโกแลตละลาย น้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะ เหล้ากาแฟ 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ (ถ้าใช้) และวานิลลา 1 ช้อนชาจนเข้ากัน เกลี่ยให้ทั่วนิ้วนางที่แช่ในกระทะและด้านบนเรียบ วางนิ้วนางอีก 14 ชิ้นในชั้นเดียวบนส่วนผสมมาสคาร์โปน แช่กาแฟที่เหลือไว้.

ใช้เครื่องผสมแบบยืนหรือเครื่องผสมแบบใช้มือถือ วิปครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง 3 ช้อนโต๊ะที่เหลือ โกโก้ช้อนโต๊ะที่เหลือ และวานิลลา 2 ช้อนชาที่เหลือจนตั้งยอดปานกลาง เกลี่ยให้ทั่วนิ้วนางที่เปียกโชกและด้านบนเรียบ

แช่เย็นประมาณ 1 ถึง 2 ชั่วโมงเพื่อให้นิ้วนางอ่อนลงอย่างสมบูรณ์ โรยด้วยโกโก้ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟ


วิธีการละลายช็อกโกแลต

ดาวเด่นของทีรามิสุนี้คือช็อกโกแลต ในรูปแบบที่ใหญ่และหนาอย่างแท้จริง ฉันได้ตัดสินใจทำช็อกโกแลตทีรามิสุนี้ด้วยครีมมาสคาร์โปนช็อกโกแลตชั้นหนึ่งและชั้นของครีมมาสคาร์โปนแบบคลาสสิก

มีเหตุผลสองสามประการที่ฉันตัดสินใจใช้ทั้งไส้ช็อกโกแลตและไส้ทีรามิสุแบบดั้งเดิม เหตุผลที่ชัดเจนที่สุดคือรสชาติ การใช้ครีมดาร์กช็อกโกแลตแบบคลาสสิกสร้างความแตกต่างที่สวยงามอย่างแท้จริงในสีของทีรามิสุ — และเนื่องจากเรากินด้วยตาก่อน ฉันชอบความน่าประทับใจของช็อกโกแลตทีรามิสุชิ้นสุดท้ายที่ดูน่าประทับใจ

อีกเหตุผลหนึ่งก็คือรสชาติ การเปลี่ยนรสชาติของทีรามิสุเป็นช็อกโกแลตนั้นง่ายพอๆ กับการละลายช็อกโกแลตกึ่งหวานคุณภาพดีในไมโครเวฟ จากนั้นจึงตีให้เข้ากันอย่างรวดเร็วในส่วนผสม 10 นาทีทีรามิสุสุดคลาสสิกของฉัน นี่เป็นเพียงขั้นตอนพิเศษเพียง 1 ขั้นตอนเท่านั้นที่เพิ่มรสชาตินอกแผนภูมิ คุณสามารถละลายช็อกโกแลตในหม้อต้มสองชั้นหรือในไมโครเวฟได้เหมือนที่ฉันทำ เพราะวิธีนี้ช่วยประหยัดเวลาและทำให้จานสกปรกน้อยลง


มูสคืออะไร?

สูตรมูสช็อกโกแลตง่าย ๆ นี้เป็นหนึ่งในขนมช็อกโกแลตที่ฉันชอบเพราะมันเบาราวกับอากาศ มูสมีเนื้อสัมผัสนุ่มที่เกิดจากการพับไข่ขาวที่ผ่านการอบด้วยความร้อนให้เป็นส่วนผสมของช็อกโกแลตละลาย กาแฟ และไข่แดง ไข่แดงให้ความเข้มข้นและความลึกที่นำช็อกโกแลตแท่งหนึ่งมาเปลี่ยนให้กลายเป็นสิ่งที่นุ่มและหรูหรา


วิธีการให้บริการ

ช็อกโกแลตไซรัปหมุนวนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับ tiramisu martini! ในการเพิ่มช็อกโกแลตลงในแก้ว ให้หมุนไซรัปช็อกโกแลตเป็นเกลียวโดยเริ่มจากก้นแก้วแล้วค่อยๆ ขึ้นไปด้านบน ถ้าซอสช็อคโกแลตของคุณไม่มีขวดบีบ ให้ใช้ส้อมจิ้มแล้วราดให้ทั่วแก้ว

เพื่อให้เครื่องดื่มนี้เป็นของหวานกาแฟที่เหนือชั้น ให้เสิร์ฟในแก้วที่มีขอบ เพียงเทซอสช็อกโกแลตเล็กน้อยลงบนจานของหวานแล้วลากขอบไปมา จากนั้นจุ่มขอบลงในจานที่มีท็อปปิ้งเหล่านี้:

  • ดาร์กช็อกโกแลตขี้กบ
  • น้ำตาลทรายหยาบ
  • โรยช็อกโกแลต
  • คุกกี้นิ้วนางบด
  • หรือสะท้อนรสชาติกาแฟด้วยการผสมเมล็ดกาแฟบดกับน้ำตาล

เพียงให้แน่ใจว่าได้ตกแต่งขอบแก้วก่อนที่คุณจะหมุนแก้วด้วยน้ำเชื่อมช็อคโกแลต

คุณยังสามารถโรยหน้าค็อกเทลด้วยผงโกโก้หรือผงโกโก้เล็กน้อย ปกติแล้วผงโกโก้ไม่หวานจะใช้ทาท็อปทีรามิสุ แต่คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตร้อนผสมได้เสมอ ถ้านั่นคือสิ่งที่คุณมี

สุดท้าย เสิร์ฟด้วยนิ้วนาง กรุบกรอบ Savoiardi ผู้หญิงอิตาลี่คือสิ่งที่ชั้นคุกกี้ในทีรามิสุทำมาจาก คุณยังสามารถวางคุกกี้ไว้บนแก้วเพื่อทำให้เอฟเฟกต์ทีรามิสุสมบูรณ์!

ไม่ว่าคุณจะทำแบบไหน คุณจะหลงรักสูตรค็อกเทลทีรามิสุมาร์ตินี่ง่ายๆ นี้!

สูตรทำขนมเครื่องดื่มแสนง่าย

กำลังมองหาแนวคิดค็อกเทลหลังอาหารค่ำมากขึ้นหรือไม่? ลองใช้สูตรเครื่องดื่มมาร์ตินี่แสนหวานสำหรับค็อกเทลตามเทศกาล