สูตรสปาเก็ตตี้


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

สวัสดีทุกคน ฉันชื่อ Misya หรือ Flavia Imperatore ฉันอายุ 34 ปี แต่งงานกับแม่ของ Ivano และ Elisa ฉันชื่อ Neapolitan คนรักการเดินทาง อาหารอร่อย และเพื่อนที่ยอดเยี่ยม


สปาเก็ตตี้อัลลาพุตตาเนสก้า

มีอาหารหลายจานที่ไม่เพียงแต่ให้รสชาติด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและมีฝีมือเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตำนานที่มากับพวกเขาด้วย Fettuccine Alfredo, spaghetti alla Nerano หรือ the Arrabbiata เป็นต้น แน่นอนว่าสปาเก็ตตี้ อัลลา พุตตาเนสก้าก็น่าดึงดูดใจสำหรับซอสเผ็ดที่รายล้อมอยู่ด้วย เช่น มะเขือเทศปอกเปลือก มะกอกกาตา เคเปอร์ และเนื้อปลาแอนโชวี่ทำให้สปาเก็ตตี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่ยังเป็นชื่อที่ผิดปกติของสูตรที่ทำให้อร่อยยิ่งขึ้นและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นเมื่อเทียบกับต้นกำเนิดซึ่งเป็นข้อโต้แย้งระหว่างลาซิโอและกัมปาเนีย เรื่องราวที่เผ็ดร้อนและสร้างสรรค์ที่สุดต้องการให้พวกเขาเกิดในสภาพแวดล้อมของบ้านปิด เป็นอาหารจานด่วนที่เตรียมด้วยส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่าง คนอื่นจะย้อนรอยกลับไปสู่จินตนาการในการทำอาหารของ Antonio De Curtis หรือที่รู้จักในนาม Totò ยังมีคนอื่นๆ ที่แกะรอยเส้นสปาเก็ตตี้ อัลลา พุตตาเนสกาคำแรกไปถึงเมืองอิสเกียที่ร้าน Rangio Fellone ที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นในช่วงทศวรรษ 1950 เย็นวันหนึ่งที่นี่ การเตรียมอย่างรวดเร็วและค่อนข้างเรียบร้อยนี้เกิดขึ้นกับสิ่งที่เหลืออยู่ในตู้กับข้าว: มะกอก เคเปอร์ แอนโชวี่ และมะเขือเทศบางชนิด คำว่า "อัลลา พุตตาเนสกา" จะบ่งบอกถึงการเตรียมตัวอย่างกะทันหัน ง่ายและรวดเร็วมาก ตั้งแต่นั้นมา ดูเหมือนว่าจานนี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของเมนูของร้านอาหารและได้แพร่กระจายไปทั่วเกาะในฐานะหนึ่งในอาหารตามประเพณีการทำอาหารอิตาเลียน


สูตรสปาเก็ตตี้ง่ายๆ

สูตรสปาเก็ตตี้ง่ายๆ. จานปาเก็ตตี้อัลเดนเต้จานเดียวในอิตาลีที่เรารู้วิธีทำและสูตรอาหารมากมายที่ปรุงด้วยปลา ผัก ชีส: จากคาซิโอเอเปเป้ไปจนถึงคาโบนาร่า ตั้งแต่สปาเก็ตตี้กับริคอตต้าไปจนถึงพาสต้ากับทูน่าและมะเขือเทศเชอร์รี่ อาหารแบบดั้งเดิมทั้งหมด และที่เจาะจงที่สุดจากการทดลองให้เลือกกินโดยตรงเลย ชอบแบบไหน [...]


อาหารอิตาลีเส้นยาว

Linguine กับมะเขือเทศสามลูก: สูตรง่ายๆสำหรับอาหารจานฤดูร้อน!

ลิงกวินีกับมะเขือเทศสามลูกเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วมากในการเตรียมพาสต้าที่ยอดเยี่ยม ซึ่งจะทำให้ตาและลิ้นของคุณพึงพอใจ ต้องขอบคุณความเบาของสูตรและสีสันที่จัดจ้านบนจาน การผสมผสานของสีสันและรสชาติที่เป็นเพลงสวดของฤดูใบไม้ผลิอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกิน

สปาเก็ตโตนีชีสและพริกไทยกับบวบ: สูตรง่ายๆและครีม!

Spaghettoni cacio e pepe กับ courgettes เป็นอาหารแบบดั้งเดิมที่มีต้นกำเนิดจากโรมัน ซึ่งเพิ่ม courgettes ผัด ซึ่งทำให้จานมีความสดมากขึ้นและรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่ไม่ผิดเพี้ยนซึ่งเข้ากันได้ดีกับประเพณีคลาสสิกของอิตาลี สำหรับผู้ที่รักการ.

สปาเก็ตตี้มะเขือเทศกงฟี สูตรที่ใครๆ ก็ชอบ!

สปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศกงฟีเป็นอาหารจานแรกที่รวดเร็วมากซึ่งคุณสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นานเพื่อไม่ให้อาหารจานแรกหมดหรือเพลิดเพลินไปกับรสชาติดีของมะเขือเทศกงฟีอย่างเต็มที่! สูตรสำหรับสปาเก็ตตี้เหล่านี้ง่ายมากและถือว่าคุณได้เตรียมสูตรไว้

สปาเก็ตตี้ชีสและพริกไทย. สูตรครีมที่สมบูรณ์แบบ!

สปาเก็ตตี้กับ cacio e pepe เป็นสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับของอาหารโรมัน ซึ่งเป็นหนึ่งในสูตรคลาสสิกที่ทำขึ้นและกำลังสร้างประวัติศาสตร์ของเมืองและคนทั้งประเทศ สูตรอาหารที่มีต้นกำเนิดย้อนหลังไปถึงอาหารชาวนาธรรมดา สูตรเดียวที่คงอยู่นานในความเรียบง่ายและแท้จริง

สปาเก็ตตี้สแควร์กับครีมชีสพาร์เมซานและมอร์ตาเดลลา

สปาเก็ตตี้สี่เหลี่ยมกับครีมชีสพาร์เมซานและมอร์ตาเดลลาเป็นอาหารจานแรกที่เรียบง่าย ประณีต และอร่อยมาก เหมาะสำหรับมื้อกลางวันประจำวันที่แตกต่างจากสูตรปกติหรือสูตรอื่นแทนแบบดั้งเดิม สำหรับมื้อกลางวันที่สำคัญ นักวิจัยของกูร์เมต์ชื่นชอบเช่นกัน ความคิด อาหารอิตาลีเส้นยาว.

พาสต้ากับบวบและบอททาร์กา

พาสต้ากับบวบและบ็อตตากาเป็นอาหารจานแรกที่เรียบง่ายและมีรสนิยม เหมาะที่จะตอบสนองทุกรสนิยม สูตรอาหารง่ายๆ ปรุงเสร็จภายในไม่กี่นาที ซึ่งจะยอมรับความต้องการที่จะนำอาหารจานอื่นมาวางบนโต๊ะ โดยไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปในครัวและเหนือสิ่งอื่นใดด้วย

สปาเก็ตตี้ผัดกระเทียม น้ำมัน และพริกขี้หนู

สปาเก็ตตี้กับกระเทียม น้ำมัน และพริกเป็นอาหารอิตาเลียนจานแรกตามแบบฉบับของชาวเนโปลิตัน ภูมิภาคต่างๆ ของอิตาลีอ้างสิทธิ์ในการเป็นผู้ประพันธ์สูตรสปาเก็ตตี้ที่มีกระเทียม น้ำมัน และพริก แม้ว่าแหล่งข้อมูลที่ได้รับการรับรองส่วนใหญ่จะติดตามกลับไปยังเมืองหลวงก็ตาม

สปาเกตตี้บอททาร์ก้า

สปาเก็ตตี้กับทูน่าบอตตาก้าและมะเขือเทศเชอร์รี่เป็นอาหารจานแรกที่เรียบง่ายและรวดเร็ว ซึ่งเตรียมในไม่กี่นาทีและนำสีสัน รสชาติ และความสุขมาสู่โต๊ะ ด้วยความเรียบง่ายของส่วนผสมที่คัดสรรมาอย่างดีเพียงไม่กี่อย่าง เหมาะสำหรับการสร้างมุมใหม่ด้วย รสชาติของทะเลยังบนโต๊ะของเราใน

ไข่เจียวพาสต้า

ไข่เจียวพาสต้า Neapolitan เป็นอาหารข้างทางแบบฉบับของเมืองหลวง Neapolitan ซึ่งเป็นที่รักและชื่นชมทั่วทั้งเมืองหลวงและที่อื่น ๆ เพราะแท้จริงแล้วทุกคนที่มาเยือนเมือง Neapolitan ที่ยอดเยี่ยมจะต้องได้ลิ้มลองอย่างแน่นอน ในเมืองรวมทั้งอาหารจาก

สปาเก็ตโตนีกับบร็อคโคลี่ แอนโชวี่ และทารัลโล

สปาเก็ตโตนีกับบร็อคโคลี่ แอนโชวี่ และทารัลโลเป็นอาหารจานแรกที่เรียบง่าย รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม สำหรับมื้อกลางวันของครอบครัวทุกวัน เมื่อคุณต้องการนำรสชาติ ความเรียบง่าย และความจริงใจมาสู่โต๊ะ ในจานนี้มีการระลึกถึงส่วนผสมง่ายๆสองสามอย่างซึ่งเป็นที่รักของประเพณี Campania ซึ่ง


สูตรสปาเก็ตตี้:

ฉันเริ่มทันทีด้วย ปาเก็ตตี้คาโบ Alla แบบดั้งเดิมมากกว่านั้นเป็นเรื่องยาก อาหารตามแบบฉบับของชาวโรมันที่อร่อยและเหนือกาลเวลาด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและขาดไม่ได้อย่างแท้จริง รอบซึ่งมีเรื่องราวมากมายที่อ้างถึงที่มาของมัน

พาสต้าแห่งอนาคต สปาเก็ตตี้กับอะโวคาโดทับทิมและครีมปลาแซลมอน สูตรที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับวันพาสต้าโลกปี 2019 เมื่อรวมกับแซลมอนแล้ว สปาเก็ตตี้กลับกลายเป็นว่าอร่อย บางเบา และสมบูรณ์แบบสำหรับการทานพาสต้าในตอนเย็น

ง่าย รวดเร็ว และอร่อยสุด ๆ สปาเก็ตตี้มะเขือเทศและแอนโชวี่, ความช่วยเหลือที่ดีสำหรับการเตรียมอาหารเย็นในนาทีสุดท้าย

เห็นได้ชัดว่า ชีสและพริกไทย วิธีการเตรียมตัวในกรุงโรม ที่นี่คุณจะได้พบกับเคล็ดลับในการเตรียมอาหารอย่างถูกวิธี

เหล่านี้ สปาเก็ตตี้น้ำปลา พวกเขาดีมาก ลองพวกเขา!

ใครไม่ชอบ สปาเก็ตตี้หอยลาย? อาหารจานเดียวของประเพณีอันยิ่งใหญ่ที่มีกลิ่นอายของทะเล

นี่คือ สปาเก็ตตี้ครีมกับบวบ เบคอน และริคอตต้า, ครั้งแรกที่อิ่มอร่อยและอร่อยจริงๆ

สปาเก็ตตี้ผัดบร็อคโคลี่และแอนโชวี่เป็นคู่ที่ชอบมากและอยากลองกินกับสปาเกตตี้จนได้คอร์สแรกที่น่าทึ่งจริงๆ

และสุดท้าย สปาเก็ตตี้ทูน่าคลาสสิกในกรุงโรมมักจะนำเสนอบนโต๊ะของวันคริสต์มาสอีฟ ยังสมบูรณ์แบบในช่วงเย็นของฤดูร้อนด้วยไวน์ขาวชั้นดีสักแก้ว

คอลเลกชันนี้พร้อมให้คุณเพลิดเพลินแล้ว

ชอบสูตรสปาเก็ตตี้ บอกต่อ รวม 8 สูตรสปาเก็ตตี้ มันจะอัปเดตด้วยสูตรอาหารใหม่เสมอและถ้าคุณชอบ ของสะสม ออกจาก ชอบ !

คุณสามารถแท็กบน Intagram ด้วย @Mindcucinaegusto หรือ #mindcucinaegusto หรือหากคุณต้องการโพสต์บน Facebook

ดูสูตรอื่นๆ จาก Mind Cucina e Gusto ได้ที่นี่ ► หน้าแรก


10 สูตร สปาเก็ตตี้ เร็วและดีสำหรับทุกโอกาส!

ใครจะรู้ว่าคุณพูดประโยคนี้กี่ครั้งแล้ว & #8220 มากินสปาเก็ตตี้กัน 2 ตัว! & # 8221, นี่คือหนังสือสูตรอาหารเล่มเล็กๆ กับ 10 สูตรสปาเก็ตตี้ ซึ่งจะช่วยให้คุณเปลี่ยนซอสสำหรับรูปร่างพาสต้าที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้!

สปาเก็ตตี้เยอะมาก อเนกประสงค์ ในครัวและสามารถปรุงรสด้วยส่วนผสมต่างๆ ได้มากมาย แต่เพื่อให้มั่นใจว่าจานสปาเก็ตตี้ของคุณนั้นสมบูรณ์แบบ ก็มีบ้าง กฎพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตาม:

  • สะเด็ดเส้นสปาเก็ตตี้เสมอ อัล dente, สปาเก็ตตี้สุกๆ หนึ่งจาน เป็นการดูหมิ่นอาหารอิตาเลี่ยนชั้นดี
  • ในการปรุงสปาเก็ตตี้ให้สมบูรณ์แบบแนะนำให้ใช้ น้ำ 1 ลิตร ต่อพาสต้าทุกๆ เฮกโตกรัม, เติมเกลือประมาณ 10 กรัม ทันทีที่น้ำเริ่มเดือด
  • สับสน ปาเก็ตตี้หลายครั้งระหว่างการปรุงอาหารด้วยส้อมไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อหลีกเลี่ยงแป้งทำให้พาสต้าติด
  • เก็บไว้บ้างเสมอ น้ำปรุงอาหาร สปาเก็ตตี้สำหรับซอส

รวม 10 สูตรสปาเก็ตตี้อร่อยๆ ให้พร้อมทานในไม่กี่นาที!

1. สูตรสปาเก็ตตี้: SPAGHETTI ALLA CARBONARA
มาเริ่มกันที่อาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิก สปาเก็ตตี้ อัลลา เบคอนและไข่ ! ตัดเบคอน 200 กรัมเป็นเส้นแล้วนำไปย่างในกระทะแบบไม่ติดกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและกระเทียมทั้งกลีบเพื่อลิ้มรส (ในกรณีใด ๆ ให้เอาออกทันทีที่เป็นสีทอง) ในชามเซรามิกขนาดใหญ่ วางไข่แดง 4 ฟอง (1 ต่อคน) ที่อุณหภูมิห้อง ผสมไข่แดงและเพิ่ม Parmigiano Reggiano ขูด 3 ช้อนโต๊ะและ Pecorino Romano ขูด 3 ช้อนโต๊ะ สับสน จนได้ครีมข้นๆ ซึ่งคุณจะต้องปรุงรสด้วยพริกไทยดำเยอะๆ ยูไนเต็ด ผสมน้ำปรุงพาสต้าสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้เป็นครีมเหลวมากกว่าครีมตั้งต้น ต้มเส้นสปาเก็ตตี้และเอสโคลาเตลิ อัล เดนเต้ 380 กรัม ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงในซอส ใส่เบคอน และเสิร์ฟทันที

2. สูตรสปาเก็ตตี้: สปาเก็ตตี้กับไส้กรอกและพอร์ซินี
Blanch สองสามนาที 3 มะเขือเทศแน่นและสุก ลอกเปลือก เมล็ดออก แล้วส่งผ่าน ล้างเห็ดให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นหอมใหญ่ให้ละเอียด ผัดหัวหอมพร้อมกับน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษและกระเทียมหนึ่งกลีบ เพิ่มเห็ดและโยนด้วยผักชีฝรั่งสับ เพิ่ม ไส้กรอกปอกเปลือก 200 กรัม ปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นใส่มะเขือเทศและพริกลงไป ปรุงรสสักครู่ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ สะเด็ดน้ำเมื่อเป็น al dente แล้วคลุกเคล้ากับซอส ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วย Parmigiano Reggiano ขูด

4. สูตรสปาเก็ตตี้: SPAGHETTI, BACON AND BROCCOLI
ล้างทำความสะอาดและ ตัด บร็อคโคลี่สับ 250 กรัม และเบคอนรมควัน 120 กรัม ในกระทะ เทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ และเบคอน กระเทียมหนึ่งกลีบ และพริกลงไปผัด นำกระเทียมออกแล้วใส่บร็อคโคลี่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 25 นาที คนเป็นครั้งคราว ต้ม สปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือปริมาณมาก สะเด็ดน้ำเมื่อเป็นอัล เดนเต้ คลุกเคล้ากับซอสและขูด Parmigiano Reggiano

5. สูตรสปาเก็ตตี้: SPAGHETTI ALLA BOTTARGA VELOCI
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือปริมาณมาก ละลายเนย 120 กรัมในกระทะ เมื่อละลายแล้วปิดไฟ ใส่ bottarga ขูด 50 กรัม ระบายเส้นสปาเก็ตตี้ อัล dente และโอนไปยังซอส ผสมให้เข้ากันโดยเติมน้ำปรุงอาหารเล็กน้อยและผักชีฝรั่งสับ

6. สูตรสปาเก็ตตี้: สปาเก็ตตี้กับปลาหมึกและมะนาว
ทำความสะอาด, เปลือก แล้วล้างกุ้ง แล้วผ่าเป็นสองท่อนตามยาว ในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์จำนวนมากและปล่อยให้มันปรุงรสด้วยความร้อนสูงด้วยกานพลูกระเทียม จากนั้นใส่กุ้ง ใส่เกลือและพริกไทย แล้วปรุงโดยพลิกกุ้งหลาย ๆ ครั้ง ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือ จากนั้นสะเด็ดน้ำให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วใส่กุ้งลงในกระทะ เพิ่ม น้ำมะนาวและผิวขูดละเอียดหนึ่งช้อนชา ปิดท้ายจานด้วยผักชีฝรั่งสดสับหนึ่งกำมือ พร้อมเสิร์ฟ!

7. สูตรสปาเก็ตตี้: สปาเก็ตตี้หัวหอมและโหระพา
ชิ้น หัวหอม 3 อย่างประณีตแล้วเคี่ยวบนไฟอ่อนในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเป็นเวลา 15 นาที ระวังอย่าให้มันเกาะกระทะ ผสมบ่อยๆ และถ้าจำเป็นให้เติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ เพิ่มโหระพาสองสามต้นลงในหัวหอม โรยพริกแดงและปรุงรสด้วยเกลือ ปิดสวิตช์ อุ่นซอสและต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเค็มที่เดือด จากนั้นสะเด็ดน้ำออกเมื่อเป็นอัล dente ปรุงรสปาเก็ตตี้ด้วยหัวหอม Parmigiano Reggiano ขูดและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ

8. สูตรสปาเก็ตตี้: สปาเก็ตตี้กับอโวคาโดครีม
ปอก l & # 8217 อะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วปั่น 2/3 ร่วมกับพริกและน้ำมะนาว 1 ลูก จนได้ครีมเนื้อนุ่ม หั่นอะโวคาโดที่เหลือแล้วใส่ลงในครีม ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือปริมาณมากที่คุณละลายถุงหญ้าฝรั่น ล้างบวบ 2 อันเล็ก ๆ ทำเครื่องหมายแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทำ กระโดด ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ทำความสะอาดดอก courgette 10 ดอก หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ลงในครีมอะโวคาโดและบวบ ปล่อยให้ปรุงรสสักครู่แล้วปิดไฟ ใส่ใบโหระพาสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เจือจาง ซอสกับน้ำปรุงพาสต้าสองช้อนโต๊ะและปรุงรสสปาเก็ตตี้อัลเดนเต้

9. สูตรสปาเก็ตตี้: สปาเก็ตตี้กับเคเปอร์และมะนาว
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ในน้ำเกลือปริมาณมาก ในขณะเดียวกัน ล้าง เคเปอร์เค็ม 3 ช้อนโต๊ะแล้วสับรวมกับผิวมะนาว 1 ลูก จากนั้นเติมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 6 ช้อนโต๊ะ ท่อระบายน้ำ สปาเก็ตตี้อัลเดนเต้และปรุงรสด้วยซอส ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยพริกไทยดำป่น

10. สูตรสปาเก็ตตี้ RAW SPAGHETTI
ใส่ มะเขือเทศสุก 5 ลูก ล้างและหั่นเป็นชิ้นในหม้อขนาดใหญ่ ใส่กระเทียม 2 กลีบเบาๆ บดขยี้, ใบโหระพา และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ ปล่อยให้น้ำสลัดนี้แช่ในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ สะเด็ดน้ำให้เดือด แล้วใส่ลงในซอส โรยทุกอย่างด้วยพริกไทยดำป่นแล้วเสิร์ฟ!


สปาเก็ตตี้เที่ยงคืน 18 สูตรในฝัน

วันท่ามกลางแสงแดดระหว่างทะเล ดำน้ำ และเล่นเกมในน้ำ อาบน้ำให้สดชื่นและดินเนอร์เบาๆ ก่อนเดินเล่นในหมู่บ้าน พร้อมเบียร์สด ดนตรีสด กลับบ้าน, พูดคุยและเล่นไพ่สองสามเกม & # 8230 หิวไหม?
เมื่อถึงเวลาเที่ยงคืนของสปาเก็ตตี้ ก็คงหนีไม่พ้นพิธีกรรมนี้!

ทุกคนชื่นชมกระเทียม น้ำมัน และพริกแบบคลาสสิก แต่ทำไมไม่ลองเสนอสิ่งที่แตกต่างออกไปล่ะ อาจเป็นอาหารที่มีสปาเก็ตตี้กับซอส ทูน่า ผัก และเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นอายของทะเล bottarga ยังเป็นแนวคิดที่เรียบง่ายและอร่อยอีกด้วย และปลากะตักในโถที่เรามีอยู่ในตู้กับข้าวจะช่วยเพิ่มสัมผัสพิเศษให้กับการเตรียมอาหารขั้นพื้นฐานได้

สปาเกตตี้หอยแครง.

แต่ยังมีสูตรอาหารที่อร่อยและเรียบง่ายที่ตีความความคลาสสิกอันยอดเยี่ยมของสปาเก็ตตี้เที่ยงคืน ต่อไปนี้คือแนวคิดบางประการ: ด้วย มะเขือเทศเชอรี่ในน้ำมันและบูราต้า, กับ เบคอนและอัลมอนด์, กระเทียม น้ำมัน พริก และครีมพาเมซาน, เกล็ดขนมปังและปลากะตัก, กับ bottarga, ถั่วเขียวมะเขือเทศทูน่า, Ungaretti สปาเก็ตตี้, ทูน่าทั้งมื้อ, กับมะเขือเทศตากแห้ง กับหอย, หอยแมลงภู่ มะเขือเทศ และถั่วสน, กับซอสมะเขือเทศ, กับ หอยแครง, alla puttanesca, อาหารอิตาลีเส้นยาว คะนอง,สปาเก็ตตี้สลัด พร้อมผักและเพสโต้, กับ มะเขือเทศย่าง และอัล เพโคริโน พริกไทย และวอลนัท

สูตรของเราระบุปริมาณสำหรับสี่หรือหกคน อย่าลืมเปลี่ยนถ้าตารางมีขนาดใหญ่ และหากมีเส้นสปาเก็ตตี้จำนวนมากให้เสิร์ฟ อย่าลืมว่าอย่าหักโหมจนเกินไปเพราะจะทำให้เส้นติดกันได้ ด้วยเหตุผลเดียวกัน เป็นการดีที่จะเตรียมเทอร์รีนที่คุณจะแต่งตัวไว้ล่วงหน้า โดยเสิร์ฟอาหารต่างๆ ที่คุณจะเติมซอสลงไปหนึ่งช้อนซึ่งมักจะติดที่ด้านล่าง


จนถึงตอนนี้ เราได้เห็นสูตรอาหารที่สร้างสรรค์มากมาย แต่อะไรจะดีไปกว่าปาเก็ตตี้คลาสสิกกับซอสมะเขือเทศ? ต่อไปนี้เป็นสูตรสองสูตรสำหรับทำแยมมะเขือเทศเพื่อปรุงรสปาเก็ตตี้จานดี สูตรแรกนั้นเรียบง่ายกว่าเพราะมะเขือเทศเหลือเป็นชิ้นๆ สูตรที่สองเป็นซอสมะเขือเทศที่อร่อยจริงๆ

คลิกที่รูปแล้วไปที่สูตร

คลิกที่รูปแล้วไปที่สูตร


สูตรสปาเก็ตตี้

พาสต้าขี้เล่นและโรแมนติกนี้ไม่ได้ปรุงรสด้วยซอสเท่านั้น สูตรและซอสสำหรับสปาเก็ตตี้ สามารถรวบรวมหนังสือสูตรอาหารทั้งหมดได้ แต่เนื่องจากไม่มีเวลาและพื้นที่ เราจึงพอใจกับตัวเลือกที่ครบถ้วนสมบูรณ์ และเหนือสิ่งอื่นใด มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน

สูตรสปาเก็ตตี้ต้นตำรับประกอบด้วยส่วนผสมคลาสสิก เช่น ผัก เนื้อ, ปลาและอาหารทะเล แบบดั้งเดิม เช่น สปาเก็ตตี้กับลูกชิ้นในซอส และของแปลกใหม่ เช่น บะหมี่ที่จุ่มลงในซุปเอเชียหรือ แถบบวบ ที่กลายเป็นสปาเก็ตตี้ผักอ่อนๆ ...

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสปาเก็ตตี้ใช้ในการเตรียมอาหารจานแรกที่ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะสำหรับมื้อกลางวันทุกวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเด็กและวัยรุ่นที่มีความอยากอาหารสูงต้องนั่งโต๊ะกลม และสำหรับเทศกาลเฉลิมฉลองที่จะแบ่งปันกับครอบครัว อะไรจะดีไปกว่า สปาเก็ตตี้ อัลโล สโคกลิโอ? ในบรรดาสูตรอาหารประจำภูมิภาคที่มีสปาเก็ตตี้ เมนูในตำนานก็โดดเด่น เบคอนและไข่, มาร , โกรธ ... แค่ยกตัวอย่างนิดหน่อย!

นิสัยของซอสมะเขือเทศ สปาเก็ตตี้มีชัยบนโต๊ะ ปรุงรสด้วยซอสที่หลากหลายที่สุดที่คุณสามารถประดิษฐ์ขึ้นได้ ซึ่งบางรายการด้านล่างนี้จะช่วยให้การทำงานของคุณง่ายขึ้น และสิ่งที่เกี่ยวกับความเป็นไปได้อันยิ่งใหญ่ของ การรีไซเคิลที่นำเสนอพาสต้าของเราในวันถัดไป? อ่านสูตรของ ไข่เจียวสปาเก็ตตี้ และเตรียมอาหารจานเด็ดที่มาจากประเพณีที่ถ่อมตนและชาวนา

เรื่องของข้อพิพาทที่รู้จักกันดี (ชาวอิตาลี จีน และอาหรับโต้แย้งการประพันธ์ของตน) การค้นพบทางโบราณคดีล่าสุดสามารถยืนยันได้ว่าสปาเก็ตตี้เกิดในประเทศจีนเมื่อประมาณ 4,000 ปีก่อน! ในตำนานเล่าว่ามาร์โคโปโลพูดเป็นครั้งแรกในอิตาลีเกี่ยวกับพาสต้าที่น่าอัศจรรย์ซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารทั่วไปของ Belpaese.

นี่เป็นคำถามที่สวยงามและดี ซึ่งแน่นอนว่าไม่ได้ป้องกันนักชิมไม่ให้ตุนพาสต้าและซอส ก่อนอื่นคุณสามารถใช้ซอสและเพสโต้สำเร็จรูปของเรา และนำจานหอมที่ใช้ได้กับทุกโอกาสและทุกฤดูกาลมาที่โต๊ะ !


คำแนะนำและข้อสงสัย

ล้างกุ้งให้สะอาดยังไงให้เด็กๆกินได้?

ก่อนอื่นคุณต้องล้างมันใต้น้ำไหลหลังจากนั้นคุณต้องถอดหัวและขาโดยปล่อยให้หางติดอยู่ ณ จุดนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือการเอาไส้ออก (ด้ายสีดำ) และเกมก็เสร็จสิ้น

รุ่นนี้ทำเป็นสีขาวได้มั้ยคะ?

ถ้าคุณชอบมัน s & igrave ในกรณีที่เพิ่มละอองน้ำมันพิเศษ

ฉันสามารถแทนที่พริกไทยด้วยพริก?

แน่นอน ในกรณีนี้ ให้ผัดกับกระเทียมในกระทะด้วย

ฉันรักหอย สูตรอื่นที่มีกุ้งง่ายและรวดเร็ว?


วีดีโอ: สงหาคม ความดบ ตามลำดบขน l หลวงปทองใบ ปภสสโร (อาจ 2022).