สูตรค็อกเทลวิญญาณและบาร์ท้องถิ่น

เครื่องดื่มแห่งฤดูร้อนมาถึงแล้ว แทบจะไม่ทันเวลา

เครื่องดื่มแห่งฤดูร้อนมาถึงแล้ว แทบจะไม่ทันเวลา



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ในทุกๆฤดูร้อนโซเชียลมีเดียจะเต็มไปด้วยสิ่งพิมพ์บาร์เทนเดอร์และผู้นำเทรนด์ที่คาดเดาว่าจะเป็นค็อกเทลชนิดใด ดื่มของฤดูร้อน ตัวเลือกของพวกเขามักจะเป็นอินสตาแกรมที่สมบูรณ์แบบสำหรับการให้บริการในปาร์ตี้ฤดูร้อนเพลิดเพลินกับริมสระน้ำหรือแม้กระทั่งการจิบในขณะที่คลายร้อนในช่วงบ่าย

ใครจะคิดว่าค็อกเทลวันหยุดฤดูร้อนที่ดีที่สุดจะมาถึงในช่วงสองสามสัปดาห์สุดท้ายของฤดูกาล? หรือว่ามันจะมาจากค็อกเทลเลานจ์และห้องเล่นเกมที่ซ่อนตัวอยู่ในชั้นลอยของโรงแรมฮอลลีวูด?

ชุดค็อกเทล“ Evening of Tiki” ที่เป็นที่นิยมของโรงแรมบาร์ L.A. ยินดีต้อนรับแขกบาร์เทนเดอร์จากทั่วโลกเพื่อผสมและเสิร์ฟเครื่องดื่ม Tiki ยอดนิยมในแบรนด์ของตนเอง แขกที่ผ่านมารวมถึง Paul McGee แห่ง Lost Lake ในชิคาโก Anu และ Chris Elford แห่งกองทัพเรือใน Seattle และ Jose Luis Leon และ Ariana Ruiz ของ Limantour ของเมืองเม็กซิโกซิตี แต่ Vengroff ยังนำเสนอเมนูเครื่องดื่มค็อกเทล Tiki ของเธอเองเพื่อฉลองเทศกาลยามเย็น

ผู้สนับสนุน

นักดื่มเหล้ารัมทุกคนควรลองใช้หมัดนี้

กุญแจสู่การชกที่ดีนั้นไม่ใช่เรื่องลึกลับ ทุกอย่างเกี่ยวกับการเลือกเหล้ารัมที่เหมาะสมและน้ำผลไม้สด สูตรนี้ทำให้สูตรสมบูรณ์แบบโดยผสมน้ำสับปะรดน้ำส้มน้ำมะนาวและ Grenadine เล็กน้อยกับ Angostura เหล้ารัมอายุห้าปี Angostura Rum Punch พิสูจน์ให้เห็นว่าผู้คนที่อยู่เบื้องหลัง bitters โดดเด่นนั้นมีความเชี่ยวชาญในการกลั่นรัมและผสมเหล้ารัม

เมนูของเธอมักถูกมองข้ามเพราะฝูงชนแห่กันไปที่บาร์เทนเดอร์เพื่อเยี่ยมชมเพื่อรับรสชาติของเครื่องดื่มนำเข้า แต่ถึงแม้ว่า James Beard จะได้รับรางวัลบรูคลินบาร์ Maison Premiere ก็อยู่ในบ้านเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมาซึ่งให้บริการ Jungle Birds และ Hurricanes ที่สง่างามซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ทำลายสถิติเขย่าห้องเมื่อผู้ที่ชื่นชอบ Tiki

Daniel Djang ผู้ร่วมก่อตั้งงานค็อกเทลระดมทุนหลากหลาย Art Beyond the Glass และผู้ก่อตั้งบล็อก Thirsty ใน LA Cocktail Cocktail เป็นแขกคนหนึ่งในคืนนั้นที่กลายเป็นแฟนพันธุ์แท้ทันที “ ค๊อกเทลเชอร์รี่แอ็บซินแช่แข็งเสิร์ฟในมะพร้าวหรือไม่? ได้โปรด!” เขาพูดคว้าเครื่องดื่ม

เสิร์ฟในมะพร้าวอ่อนพร้อมด้วยกล้วยไม้แวววาวและฟางสีทองมันไม่ได้โดดเด่นมากเกินไปในบรรดาเสื้อเชิ้ตอะโลฮ่าและเครื่องประดับสไตล์เขตร้อนอย่างประณีต แต่คำพูดจากปากแพร่สะพัดอย่างรวดเร็วเมื่อคนที่รู้จักผลักให้คนที่ไม่ได้สั่งมัน บาร์จบการขายค็อกเทลผสมแม้กระทั่งหลังจากที่บาร์เทนเดอร์ได้รับจำนวนมากเกินไปก่อนที่เหตุการณ์จะเกิดขึ้น

ค็อกเทลคาบาน่าคลับนั้นเรียบง่าย แต่ก็มีชั้นมากกว่าที่ตำรับมาตรฐานของคุณ มันกระตุ้นผู้ดื่มผ่านการเดินทางของมะพร้าวครีมปัดมันออกไปด้วยความหอมของอะมอนทิลลาโดเชอร์รี่โดยให้ความสนใจกับแอ็บซินต์ที่เป็นต้นไม้แล้วนำกลับบ้านด้วยเครื่องเทศอบเชย

“ เป้าหมายของฉันคือฉันจะทำสิ่งที่เรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อได้อย่างไร Vengroff พูดว่า

ความคิดสำหรับสโมสรคาบาน่ามาที่เวนกอฟฟ์เมื่อหลายปีก่อนในบ้านเกิดของเธอที่เมืองฮุสตันเมื่อเธอรอดชีวิตมาได้ในฤดูร้อนโดยเฉพาะการดื่มเชอร์รี่และน้ำมะพร้าว และการรวมกันนั้นซึ่งเธอเรียกว่าเกาะทะเลทรายเธอเดินทางไปแต่งงานอย่างสมบูรณ์แบบด้วยหนึ่งในค็อกเทลที่เธอโปรดปราน Gaul Wash ยุคคลาสสิกของบาฮามาสที่ห้ามปราม“ ฉันชอบรายละเอียดของรสชาตินั้น” เธอกล่าว “ และฉันเพิ่งเอาความคิดทั้งสองนั้นมารวมเข้าด้วยกัน”

แม้ว่าจะเหลือเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ของฤดูร้อน แต่ค็อกเทลมะพร้าวนี้จะเปลี่ยนเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงได้อย่างราบรื่น “ มันไม่ใช่ค็อกเทลฤดูร้อนในเดือนพฤษภาคมของคุณอย่างแน่นอนซึ่งเหมือนกับฟองแตงโมมากกว่า” Vengroff กล่าว “ เป็นการชี้นำให้คุณไปสู่รสชาติที่ซับซ้อนอบอุ่นและซับซ้อนกว่าที่คุณมักจะพบในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว แต่ยังคงรักษาไว้ซึ่งมุมมองที่น่ารับประทาน”

เนื่องจาก Cabana Club ได้รับความนิยมอย่างมากในคืนนั้นการเข้าพักที่บาร์จึงได้รับการขยายออกไปทำให้ได้เป็นกระดานดำพิเศษเป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ แต่สำหรับผู้ที่ไม่สามารถไปที่ห้องว่างได้ทุกเวลาเร็ว ๆ นี้ค็อกเทลเป็นเรื่องง่ายที่จะทำที่บ้านสำหรับวันหยุดพักผ่อนในทันที


ดูวิดีโอ: เพงบนมาเทยวบน AirAsia กรงเทพ-เลย ตอนนจดนงเตมเกอบทกทนงแลว (สิงหาคม 2022).