We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
ค๊อกเทล Tiki สมัยใหม่นี้ใช้ Zombie เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างซับซ้อนลดจำนวนส่วนผสมลงในคูเป้
- 1 dash Absinthe blanc
- 1 ออนซ์รัมผสมสีดำผสม (เช่นแฮมิลตัน 151)
- เหล้ารัมผสม 1 1/2 ออนซ์ (เช่น Appleton Estate Reserve หรือ The Real McCoy อายุห้าขวบ)
- กำมะหยี่ falernum John D. Taylor ของออนซ์
- น้ำเชื่อมอบเชย 1/2 ออนซ์ SC *
- น้ำมะนาวสด 1/2 ออนซ์
- น้ำองุ่นสด 1/2 ออนซ์ (สีขาวหรือสีชมพู)
- 1 Angostura ประขม
- มะนาวบิด
- เกรปฟรุ้ตบิด
ล้างคูเป้ค็อกเทลแช่เย็นด้วยแอ็บซินท์บลังค์
เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในเชคเกอร์ด้วยน้ำแข็งร้าวหรือคีบแล้วเขย่า
ใส่ลงในแก้วที่เตรียมไว้
โรยหน้าด้วยมะนาวและบิดส้มโอ
* น้ำเชื่อมซินนามอน SC: ใส่น้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อ เติมซินนามอนขนาด 3 นิ้วลงครึ่งหนึ่งแล้วลงไปในน้ำแล้วต้มให้เดือดด้วยไฟแรง เติมน้ำตาลทรายแดง 4 ถ้วยลงไปคนให้เข้ากัน (หรือเครื่องปั่นแบบแช่) จนละลายประมาณ 1 นาที ของเหลวควรจะใสจนมองเห็นก้นหม้อ นำออกจากความร้อนทันที ครอบคลุมและปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง กรองผ้าลงในชามแล้วใช้กรวยเทลงในขวด lidded หรือภาชนะปิดผนึกอื่น ๆ น้ำเชื่อมจะเก็บในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ ทำให้ 4 ถ้วย (32 ออนซ์)
