We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
นักต้มตุ๋นตามฤดูกาลนี้เป็นผลงานของ Shawn Chen ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ Decoy และ RedFarm ร้านอาหารจีนสมัยใหม่สองแห่งในแมนฮัตตัน เขาเรียกมันว่า“ ค็อกเทลสุดยอดสำหรับวันหยุดที่ทำขึ้นเพื่อเอาใจคนที่กระหายน้ำ” ด้วยรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากวัตถุดิบตามฤดูกาลโดยเฉพาะ“ ขิงซอสแครนเบอร์รี่และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากมาย” แม้ว่าการชกจะใช้เตกีล่า แต่เฉินก็เป็นหนึ่งในความเก่งกาจของสูตรอาหาร “ คุณสามารถเสิร์ฟสิ่งนี้ด้วยจิตวิญญาณที่คุณเลือกและมันก็อร่อยไม่แพ้กัน”
- เตกีล่า Blanco 1 1/2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
- น้ำทับทิม 3/4 ออนซ์
- น้ำเกรพฟรุต 1/2 ออนซ์
- น้ำเชื่อม Goji Ginger 1/2 ออนซ์
- เบียร์ขิง Fever-Tree ขึ้นไปด้านบน
- ประดับ: เมล็ดทับทิม
- ประดับ: ส้มโอหั่นบาง ๆ
- ประดับ: โรสแมรี่แตกหน่อ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเบียร์ขิงลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งและเขย่า
กรองลงในแก้วก้อนหินบนน้ำแข็งสด
ท็อปด้วยเบียร์ขิง.
โรยหน้าด้วยเมล็ดทับทิมส้มโอหั่นแว่นและโรสแมรี่
* น้ำเชื่อมโกจิขิง: เติมน้ำขิง 4 ออนซ์น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวงโกจิเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วปานกลาง กรองและเทลงในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 สัปดาห์
