Pistachio Orgeat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Orgeat ไม่ได้มีไว้สำหรับอัลมอนด์เท่านั้น (ภาพกลาง) เฮเซลนัทอยู่ทางขวา) รุ่นนี้ทำจากถั่วพิสตาชิโอ (ภาพซ้าย) สามารถให้รสชาติที่หวานแก่เครื่องดื่มหลายชนิด

  • ถั่วพิสตาชิโอดิบ 2 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำ 1 1/4 ถ้วย
  • น้ำดอกส้ม 1/2 ช้อนชา
  • วอดก้า 1 ออนซ์
  1. ชีพจรพิสตาชิโอในเครื่องเตรียมอาหารจนกว่าจะบดละเอียด รวมน้ำตาลและน้ำในหม้อบนไฟร้อนปานกลางและคนจนน้ำตาลละลายจนหมด ต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาสามนาทีแล้วเพิ่มในพิสตาชิโอพื้นดิน เปลี่ยนความร้อนลงไปต่ำและเคี่ยวต่อไปอีกสามนาทีจากนั้นค่อยๆเพิ่มอุณหภูมิให้สูงปานกลาง ก่อนที่มันจะเริ่มเดือดให้นำมันออกจากความร้อนและคลุมด้วยฝา

  2. อนุญาตให้ผสมน๊อตที่มีฝาปิดเพื่อใส่อย่างน้อย 3 ชั่วโมงหรือนานถึง 8 ชั่วโมง จากนั้นกรองมันด้วยผ้าสองชั้นเพื่อกำจัดเฮเซลนัทออกจากพื้นเพื่อการใช้งานอื่น ผัดน้ำดอกส้มและวอดก้าลงในน้ำเชื่อมบ๊อง ใช้ช่องทางเล็ก ๆ เพื่อแบ่ง orgeat ลงในขวดหรือขวด เก็บในตู้เย็นนานถึงสองสัปดาห์


ดูวิดีโอ: Home Bar Basics: Orgeat (อาจ 2022).