สูตรค็อกเทลวิญญาณและบาร์ท้องถิ่น

9 ชาวรัสเซียผิวขาวเพื่อความสุขในการดื่มของคุณ

9 ชาวรัสเซียผิวขาวเพื่อความสุขในการดื่มของคุณ

ทำจากวอดก้าคาห์ลูยาและครีมหนัก ๆ และได้รับความนิยมจาก The Dude ตัวละครฮีโร่ของเจฟฟ์บริดจ์ใน Big Lebowski ที่ดูเหมือนจะอยู่กับเครื่องดื่ม - เป็นการยากที่จะให้ชาวรัสเซียผิวขาวจริงจัง ถึงกระนั้นเครื่องดื่มหลังอาหารค่ำที่เสื่อมโทรมก็มีประวัติมายาวนานแม้จะได้รับสถานะลัทธิในภาพยนตร์ ค็อกเทลรุ่นหนึ่งย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อปรากฏในรุ่น 1930 The Savoy Cocktail Book โดยแฮร์รี่แครดด็อคภายใต้ชื่อรัสเซียซึ่งทำด้วยวอดก้าจินและเครเมเดอโกโก้ (yikes) นอกจากนี้ยังมีบาร์บาร่าที่ทำด้วยวอดก้า, crème de cacao และครีมซึ่งในที่สุดก็กลายเป็นหมีรัสเซียจากนั้นรัสเซียและเมื่อKahlúa a เข้ามาเล่นในปี 1940 มันหาทางเข้าไปในรัสเซียและกลายเป็นรัสเซียขาว ที่เรารู้ว่าในปี 1950 เพื่อเป็นเกียรติแก่วิวัฒนาการนี้สิ่งเหล่านี้เป็นเครื่องดื่มโปรดของ Dude เก้าเวอร์ชันใหม่ ได้เวลาปฏิบัติแล้ว

1. Mr. White (Talde เมืองนิวยอร์ก)

ในบรู๊คลินจอห์นบุชและบิลไรลีย์มาพร้อมกับค็อกเทลที่ทำจาก Absolut Elyx ซึ่งเป็นวอดก้ารสเบียร์รูตคาห์ลูและนมทั้งหมด มันเสิร์ฟบนโขดหิน (ผ่านการรับรองจาก Dude) และประดับด้วยเปลือกส้ม

2. ไม่ใช่คนผิวขาวชาวรัสเซีย (Intro, Chicago)

ค็อกเทลนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักผสมเครื่องดื่ม Diane Corcoran ซึ่งเปลี่ยนสิ่งเล็กน้อยโดยการเพิ่มเหล้ารัม El Dorado แทนวอดก้า เธอติดอยู่กับครึ่งและครึ่งและเพิ่มน้ำซุปข้นมะพร้าว, Tempus Fugit crème de โกโก้, เหล้ากาแฟ Firelit และไข่ขาวสำหรับฟองและเนื้อ

3. Naughty Dog (บทบัญญัติที่สุภาพ, ซานดิเอโก)

Bartender และ Erick Castro เป็นเจ้าของขึ้นมาพร้อมกับ riff ในโคโลราโดบูลด็อกซึ่งเป็นการบิดตัวบน White Russian (Bulldog เรียกร้องให้มี Coca-Cola) คาสโตรใช้รัมเหล้ารัมจาเมกาเบียร์รูคอฟฟี่เหล้าและครีม

4. Triangle Russian (The Umstead Bar & Lounge; Raleigh, N.C. )

เพราะส่วนผสมมาจากสามจุดของสามเหลี่ยมการวิจัยของนอร์ทแคโรไลนา (ราลีเดอร์แฮมและแชเปิลฮิลล์) ค็อกเทลนี้คือการสร้างบาร์เทนเดอร์ James Duerr ผู้สร้างเวอร์ชั่นของเขาด้วยวอดก้าอินทรีย์ น้ำเชื่อมธรรมดาของซินนามอนและกาแฟชงเย็นของแลร์รี่ส์บีน มันราดด้วยวิปปิ้งครีมและโรยอบเชย

5. Jackie Treehorn (Lebowski Bar; Reykjavík, ไอซ์แลนด์)

เมกกะของทุกสิ่ง Lebowski อยู่ห่างออกไปหลายไมล์ในไอซ์แลนด์ซึ่งมีเมนูทั้งหมดไว้สำหรับเครื่องดื่มแก้วโปรดของ Dude เกือบจะ เหมาะสำหรับการทานอาหารเช้าเครื่องดื่มนี้ทำจาก Reyka vodka, Kahlúa, เหล้าช็อคโกแลต Mickey Finn, โกโก้ขาวและครีมและราดด้วย Cocoa Puffs

6. El Dude (Elixir, San Francisco)

บาร์เทนเดอร์และเจ้าของเอช. โจเซฟเอห์มันน์ได้สร้างละตินรัสเซียสีขาวที่ได้แรงบันดาลใจมาจากช็อคโกแลตโออาซาซานโดยตั้งชื่อว่า El Dude Ehrmann's ได้แก่ Tia Maria, Del Maguey Vida mezcal, เหล้าโยเกิร์ต Bols ธรรมชาติ, Ancho Reyes chile liqueur, Cannella cinnamon cordial ซึ่งหลังจากผสมกับน้ำแข็งบดแล้วโรยด้วยครีมหนักและซินนามอน

7. The Dude (Ample Hills Creamery, นครนิวยอร์ก)

สำหรับบางสิ่งที่เบากว่าเล็กน้อย (ในแง่ของ ABV) และเย็นกว่า Ample Hills Creamery มีการแสดงความเคารพต่อ The Dude - ไอศกรีมรัสเซียรัสเซียสีขาวที่ทำจากนม, เมล็ดกาแฟบดหยาบ, น้ำตาล, ผงนมพร่องมันเนยไข่แดงครีมและ ใช่วอดก้า

8. The Big Lebowski Shake (Stripburger, Las Vegas)

การสั่นสะเทือนนี้จะทำให้คุณเจ๋งสุด ๆ ใน Vegas Strip มันทำด้วยไอศครีมกาแฟKahlúaวานิลลาวอดก้าน้ำเชื่อมกาแฟทำเองและวิปครีม

9. The Dude Abides (ไฮแลนด์ปาร์คโบวล์, ลอสแองเจลิส)

ค๊อกเทลนี้เสิร์ฟมาอย่างเหมาะสมในตรอกโบว์ลิ่งเป็นผลิตผลของผู้จัดการทั่วไป Jared Mort ผู้ให้บริการชาวรัสเซียผิวขาวในรูปแบบเฉอะแฉะแช่แข็ง เขาผสมผสานวอดก้าทำด้วยมือของ Tito, เหล้ากาแฟที่ทำเองในบ้าน, ครีม Horchata (ทำด้วยนมอัลมอนด์) และทิงเจอร์ซินนามอน ทำเครื่องหมาย 8!


ดูวิดีโอ: ฝรงลอง!! เหลาขาวไทย vs วอดการสเซย. Eat Street Repeat (มกราคม 2022).