สูตรค็อกเทลวิญญาณและบาร์ท้องถิ่น

6 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ Margarita

6 สิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับ Margarita


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

หลายสิ่งหลายอย่างเกี่ยวกับค็อกเทลจึงสูญหายไปตามยุคสมัย พวกเขาเขียนลงบนผ้าเช็ดปากที่เปียกชื้นหรือขีดเขียนลงบนสมุดจับคู่ที่ไขลานฝังลึกลงไปในกระเป๋าเสื้อโค้ทที่ลืมไว้หรือแย่กว่านั้นคือพูดออกเสียงและปล่อยให้เป็นเรื่องที่แปลกใหม่ในช่วงวัย

แต่มีบางสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับ Margarita นั่นคือการผสมผสานแบบคลาสสิกของเตกีล่าน้ำมะนาวและเหล้าส้ม ไม่มีกฎใดที่บอกว่าคุณไม่สามารถเล่นกับส่วนผสมได้ แต่มันยากที่จะเอาชนะสูตรคลาสสิก

“ มาร์การิต้าแบบคลาสสิกเรียกร้องให้ใช้บลังโกเตกีล่าหนึ่งออนซ์ครึ่งน้ำมะนาวสดสามในสี่ออนซ์และเหล้าส้มหนึ่งออนซ์” บาร์เทนเดอร์คิตตี้เบอร์นาร์โดแห่ง Two Sevens ใน Princeton รัฐนิวเจอร์ซีกล่าว“ สูตรคลาสสิก ให้ความสำคัญกับวิธีที่ซิตรัสเล่นกับเตกีล่ามากขึ้นโดยให้เครื่องดื่มสองโทนสีที่สมดุลมะนาวสดใสกับส้มหวาน เป็นสูตรที่มั่นคง” จิบพร้อมกับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับเตกีล่าที่ถูกแทงครึ่งโหล

1. ไม่มีสูติบัตร

เป็นไปไม่ได้อย่างแน่นอนที่จะตรึงสิ่งประดิษฐ์ของ Margarita กับวันที่ที่ระบุ ในทุกโอกาสเครื่องดื่มเป็นส่วนผสมของช่วงเวลาและแรงบันดาลใจของส่วนผสม ถึงกระนั้นตาม Emily Arseneau บาร์เทนเดอร์และผู้จัดการแบรนด์ของRémy-Cointreau’s Collectif 1806 ปี 1948 ดูเหมือนจะยังคงอยู่

“ มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดอันลึกลับของค็อกเทลทุกตัว แต่เรื่องใหญ่สำหรับ Margarita เริ่มต้นในปี 1948 ที่เมือง Acapulco ประเทศเม็กซิโกเมื่อชาวโซเชียลชาวดัลลัสกำลังสนุกสนานในวิลล่าของเธอและผสม Cointreau บลังโกเตกีล่าและมะนาวเข้าด้วยกันสำหรับแขกของเธอ” Arseneau กล่าว “ เรื่องราวเกิดขึ้นเธอเป็นคนแรกที่คิดจะเพิ่มขอบเกลือ มันเป็นที่นิยมอย่างมากและวันนี้มันเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก”

2. ความลับอยู่ในชื่อ

คำแปลที่แท้จริงจากภาษาสเปนเป็นภาษาอังกฤษของคำ มาการิต้า คือเดซี่ ดังนั้นในขณะที่การค้นหาช่วงเวลาที่แน่นอนของแรงบันดาลใจสำหรับเครื่องดื่มอาจเป็นเรื่องยุ่งยาก (เช่นเดียวกับเครื่องดื่มค็อกเทลส่วนใหญ่) เราสามารถชี้ไปที่ประเภทของค็อกเทลที่มีกลเม็ดเด็ดพรายดอกไม้ซึ่งเป็นส่วนผสมของจิตวิญญาณความเปรี้ยวและความหวาน (ในกรณีนี้คือเหล้าส้ม ) บวกประกายเล็กน้อยในรูปแบบของโซดาคลับ

“ ฉันคิดอย่างนั้นจริงๆ มาการิต้า หมายถึง“ เดซี่” - เครื่องดื่มประเภทหนึ่ง” ไอวี่มิกซ์บาร์เทนเดอร์และเจ้าของร่วมของ Leyenda ในบรุกลินรัฐนิวยอร์กกล่าว“ และฉันคิดว่าเครื่องดื่มประเภทนั้นทำด้วยเหล้าส้ม”

3. ไม่ใช่ Tequilas ทั้งหมดที่สร้างขึ้นมาเท่าเทียมกัน

คุณอาจจะรู้เรื่องนี้อยู่แล้ว แต่กลับพูดซ้ำ: มีเตกีล่าชนิดหนึ่งที่คุณควรดื่มและทำจากหางจระเข้สีน้ำเงิน 100 เปอร์เซ็นต์ หากไม่ได้ระบุไว้บนฉลากแสดงว่าเป็นส่วนผสม - ส่วนคั่วบดของต้นหางจระเข้และน้ำตาลปริศนาบางส่วน เสิร์ฟบนโขดหินหรือแช่แข็งอดีตเป็นสิ่งเดียวที่ควรจะเคยไปในค็อกเทลของคุณ สาธุ

4. Orange Liqueur หรือ Agave Nectar - เลือกข้าง

เมื่อพูดถึง Margaritas บาร์เทนเดอร์ในปัจจุบันมักจะแยกออกเป็นสองค่าย: สาวกคลาสสิกและสาวก Tommy’s Margarita คนหลังคุกเข่าให้กับค็อกเทลในเวอร์ชันที่โด่งดังของ Julio Bermejo ในขณะนี้ที่บาร์และร้านอาหารในซานฟรานซิสโก ความรักตลอดชีวิตของ Bermejo ในจิตวิญญาณของชาวเม็กซิโกทำให้เกิดบาร์เตกีล่าที่มีชื่อเสียงซึ่งเขารู้สึกว่าจำเป็นต้องได้รับการเน้นย้ำไม่ใช่สวมหน้ากาก ดังนั้นในปี 1990 Tommy’s Margarita ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ใช้เหล้าส้มแบบดั้งเดิมสำหรับน้ำหวาน Agave จึงถือกำเนิดขึ้น

5. Margarita ถูกแช่แข็งในเวลา

การถือกำเนิดของ Frozen Margarita ไม่ใช่อุบัติเหตุ Mariano Martinez ซึ่งเป็นภัตตาคารในดัลลัสคิดค้นขึ้นในปี 1971 ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Slurpee ของ 7-Eleven มาร์ติเนซมีความคิดที่ชาญฉลาดในการใช้เครื่องมือเครื่องทำซอฟต์เสิร์ฟที่ไม่ใช้งานแล้วเปลี่ยนเป็นเครื่องผลิตมาร์การิต้าแช่แข็งเครื่องแรกของโลก การสร้างความดีงามของมาร์การิต้าแบบดั้งเดิมนั้นได้มาในปี 2548 โดยพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์อเมริกันแห่งชาติของสมิ ธ โซเนียนในวอชิงตันดีซีซึ่งวันนี้คุณยังคงประหลาดใจกับความชาญฉลาดของผู้ประกอบการของมาร์ติเนซ

6. มี Margarita มูลค่า 2,500 เหรียญ

เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมาเพื่อเป็นการระลึกถึงวันเกิดปีที่ 70 อย่างไม่เป็นทางการของ Margarita (และเพื่อเฉลิมฉลองวันเตกีล่าแห่งชาติ) มาร์โกอันโตนิโอบาร์เทนเดอร์แมนฮัตตันได้สร้าง Silk Stocking Margarita ที่ Selena Rosa ค๊อกเทลใช้ประโยชน์จาก Clase Azul Ultra añejo tequila ซึ่งมีราคาเพียง 1,500 เหรียญต่อขวดทำให้ราคาต่อแก้วที่มีเกลือเม็กซิกันที่หายากอยู่ที่ 2,500 เหรียญ Salud!


ดูวิดีโอ: 25 สงทคณควรรเกยวกบองกฤษ. 25 Things you should know about England (มิถุนายน 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Mezim

    Absolutely agrees with you. In this something is an excellent idea, it agrees with you.

  2. Thersites

    โอ น่าสนใจน่าสนใจ

  3. Zechariah

    Bravo, what excellent message

  4. Fezshura

    ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณทั้งหมด แต่ฉันดีใจ มีคนจะบอกว่าในโพสต์ไม่มีอะไรพิเศษ มีหลายร้อยคน ข้อมูลไม่ใช่เรื่องใหม่ และอื่นๆ และฉันจะตอบกลับ - หากคุณไม่สนใจทำไมแสดงความคิดเห็น? สำหรับฉัน โพสต์นั้นสมบูรณ์แบบ - ฉันไม่เพียงอ่านด้วยความเพลิดเพลิน แต่ยังบอกเล่าเนื้อหาให้เพื่อนร่วมงานฟังในที่ทำงานอีกด้วย

  5. Lycomedes

    ให้กับแต่ละคนตามความสามารถของเขา จากแต่ละคนตามความต้องการของเขา หรืออะไรก็ตามที่ Karl Marx . เขียน

  6. Kajibei

    ฉันคิดว่าคุณไม่ถูกต้อง เขียนถึงฉันใน PM เราจะสื่อสาร

  7. Henson

    I congratulate, the remarkable message

  8. Padarn

    น่าเสียดายที่ฉันไม่สามารถช่วยอะไรคุณได้ ฉันหวังว่าคุณที่นี่จะช่วยได้

  9. Tuireann

    ไม่มีอะไรแบบนี้



เขียนข้อความ