สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

ชีสแพะ Bruschetta กับเชอร์รี่และมิ้นต์

ชีสแพะ Bruschetta กับเชอร์รี่และมิ้นต์



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วัตถุดิบ

  • เชอร์รี่ 1/2 ปอนด์ (ประมาณ 2 ถ้วย) หลุมและผ่าครึ่ง
  • ใบสะระแหน่หั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
  • น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขนมปังโฮลวีตแบบชนบท 4 แผ่น ปิ้งแล้ว
  • ชีสนมแพะสด 4 ออนซ์

ทิศทาง

ในชามขนาดกลาง โยนเชอร์รี่ มิ้นต์ และน้ำส้มเข้าด้วยกัน ทาขนมปังกับชีสนมแพะ ตักส่วนผสมของเชอรี่ราดด้านบน แล้วเสิร์ฟ

ข้อมูลโภชนาการ

เสิร์ฟ4

แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค205

รวมไขมัน7g11%

น้ำตาล11gN/A

อิ่มตัว4g22%

คอเลสเตอรอล13mg4%

โปรตีน10g20%

คาร์บ26g9%

วิตามินเอ96ไมโครกรัม11%

วิตามินบี 60.2 มก.9.3%

วิตามินซี9มก.16%

วิตามินดี0.1µgN/A

วิตามินอี1mg4.8%

วิตามิน K4µg6%

แคลเซียม112mg11%

ไฟเบอร์4g15%

โฟเลต (อาหาร)28µgN/A

เทียบเท่าโฟเลต (ทั้งหมด)28µg7%

ธาตุเหล็ก2มก.13%

แมกนีเซียม41มก.10%

ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว2gN/A

ไนอาซิน (B3)2mg9%

ฟอสฟอรัส160mg23%

ไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน0.7gN/A

โพแทสเซียม283mg8%

ไรโบฟลาวิน (B2)0.2 มก.11.5%

โซเดียม278mg12%

วิตามินบี (B1)0.2 มก.11.7%

สังกะสี0.9mg6.3%

มีคำถามเกี่ยวกับข้อมูลโภชนาการหรือไม่? แจ้งให้เราทราบ.

แท็ก


เชอรี่ Bruschetta กับ Dairy-Free ‘Goat Cheese’ or Mozza

มะเขือเทศเป็นท็อปปิ้ง bruschetta แบบคลาสสิก แต่ทำไมไม่ลองผสมกับผลไม้ตามฤดูกาลอื่นดูบ้าง บรูสเชตต้าเชอร์รี่นี้มีรสชาติหวาน เผ็ด และ zesty ทั้งหมดในที่เดียว สีสันสดใส สดชื่น และแน่ใจว่าจะกลายเป็นรองเท้ากลางแจ้งยอดนิยมสำหรับฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน สูตรดั้งเดิมใช้ชีสจากนม แต่เราประสบความสำเร็จในการเปลี่ยนทางเลือกชีสที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนม – ได้สำเร็จ รวมถึงตัวเลือกแบบโฮมเมดและแบบซื้อจากร้านค้า

สูตรซอสเชอร์รี่สดพร้อมรูปถ่ายนี้แชร์กับเราโดย nwcherries.com


Bruschetta กรุบกรอบกับชีสแพะ มะเขือเทศ และมิ้นต์

เปิดเตาอบที่ 325 ° F. จัดชิ้นขนมปังบนแผ่นอบ ทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วขนมปังทั้งสองข้าง อบขนมปังจนเหลือง ด้านละ 6 นาที นำขนมปังปิ้งออกจากเตาอบ ถูกระเทียมด้านข้างบนขนมปังปิ้ง

ขั้นตอนที่ 2

รวมมะเขือเทศเมล็ดพลัมและน้ำมะนาวสดลงในชามขนาดกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยในปริมาณที่พอเหมาะ โยนมะเขือเทศให้เข้ากัน (ขนมปังปิ้งและมะเขือเทศสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ 1 ชั่วโมง แยกฝาและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง)

ขั้นตอนที่ 3

เปิดเตาอบที่ 350 ° F. ทาเนยแข็งแพะลงบนขนมปังปิ้งบนแผ่นอบ กองมะเขือเทศบนขนมปังปิ้งแบ่งเท่า ๆ กัน อบจนร้อนประมาณ 8 นาที. โอน bruschetta ไปที่จาน โรยด้วยสะระแหน่

คุณจะให้คะแนน Crispy Bruschetta กับชีสแพะ มะเขือเทศ และมิ้นต์อย่างไร

สูตรที่คุณต้องการทำ คำแนะนำการทำอาหารที่ได้ผล แนะนำร้านอาหารที่คุณไว้วางใจ

© 2021 คอนเด แนสต์. สงวนลิขสิทธิ์. การใช้ไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อตกลงผู้ใช้และนโยบายความเป็นส่วนตัวและคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้และสิทธิ์ความเป็นส่วนตัวในแคลิฟอร์เนียของคุณ อร่อย อาจได้รับยอดขายส่วนหนึ่งจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อผ่านไซต์ของเราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพันธมิตรพันธมิตรทางธุรกิจกับผู้ค้าปลีก ห้ามทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Condé Nast ตัวเลือกโฆษณา


ชีสแพะและมิ้นต์ Bruschetta กับฮันนี่ดิวและพิสตาชิโอ

ส่วนผสม

ขนมปังซาวโดว์หนา 4 แผ่น
กระเทียมกลีบใหญ่ 1 กลีบ ผ่าครึ่งตามขวาง
ชีสนมแพะ 5 ออนซ์ที่อุณหภูมิห้อง
มะเขือเทศตากแห้ง 4 ลูก หั่นหยาบ
สะระแหน่ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
แตงน้ำผึ้ง ½ ลูก ปอกเปลือกและหั่นละเอียดด้วยเครื่องปอกส้มหรือเครื่องปอกผัก
ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ ปิ้งและบด
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขนมปังปิ้งหรือย่างขนมปังก่อน ขณะที่ขนมปังย่างยังอุ่นอยู่ ให้นำกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นมาถูทุกด้าน

ในชามขนาดกลาง ใส่ชีสแพะ น้ำมันมะกอก มะเขือเทศตากแห้งสับ มิ้นต์ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมให้เข้ากัน

ช้อนส่วนผสมของชีสแพะลงบน bruschetta แต่ละครั้ง โรยหน้าด้วยแตงบางๆ คลึงๆ โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอที่ปิ้งแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ก่อนเสิร์ฟ


เชอรี่มิ้นต์แพะชีส Crostini

เรียบง่ายและน่ารื่นรมย์ Crostini ชีสเชอรี่มิ้นต์แพะเหล่านี้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูร้อนหรือเป็นอาหารที่สวยงาม

สวัสดีเพื่อน! ฉันหวังว่าคุณคงสบายดี และตื่นเต้นกับวันจันทร์ที่จะถึงนี้ ฉันเพิ่งพูดอะไรโง่ ๆ ไปเหรอ? ฉันคิดว่าอย่างนั้น โปรดยกโทษให้ฉัน. อย่างแรกเลย มันเป็นเรื่องน่าเศร้าที่ต้องปิดท้ายสุดสัปดาห์นี้ ประการที่สอง ข้างนอกอากาศร้อนมากในช่วงสองวันนี้ สมองของฉันกำลังละลาย

ฉันไม่รังเกียจอากาศร้อน (แม้ว่าฉันชอบอากาศที่สบาย 17-22 องศาเซลเซียส) ฉันไม่สามารถยืนร้อนและชื้นได้ในเวลาเดียวกัน บร.

ฉันสูญเสียความสามารถในการคิดและพูดคุยที่สอดคล้องกันอย่างแท้จริง นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันขออนุญาติจากคุณเพื่อทำให้วันนี้เป็นเรื่องง่าย

หวังว่าเชอร์รี่มิ้นต์แพะชีส Crostini อันน่ารื่นรมย์เหล่านี้จะช่วยให้คุณยกโทษให้ฉัน

อันที่จริง bruschettas และ crostini เป็นหนึ่งในอาหารฤดูร้อนที่ฉันโปรดปราน ฉันสามารถอยู่บนขนมปังธรรมดา น้ำมันมะกอก สมุนไพร และมะเขือเทศได้อย่างง่ายดาย คุณอยู่กับฉันไหม อย่างไรก็ตาม วันนี้เราจะไปทานอาหารที่อร่อยกว่านี้ถ้าคุณไม่รังเกียจ

ฤดูร้อนที่แล้วและต้นฤดูใบไม้ร่วง ฉันกำลังคิดไอเดียง่ายๆ แต่อร่อย บางทีคุณอาจพบบางอย่างในซอยของคุณก็ได้

คุณชอบสิ่งเหล่านี้หรือไม่? สิ่งที่ฉันชอบคือ Goat Cheese Cardamom Cherry Crostini ฉันบอกคุณแล้วว่าคอมโบของกระวานและเชอร์รี่รวมกันนี้ตรงจุด!

ปีนี้ฉันตัดสินใจทำ crostini เชอร์รี่อีกอัน คราวนี้ด้วยมินต์ เรามีสะระแหน่มากมายในสวนของเราและบนระเบียง ทุกปีเราพยายามปลูกสะระแหน่ชนิดใหม่ (สำหรับเรา) ดังนั้นในปีนี้เราจึงปลูกพืชหลายชนิดตั้งแต่ส้มและมะนาวแบบคลาสสิกไปจนถึงโมจิโต้และมิ้นท์ขิงที่แปลกใหม่กว่า นอกจากนี้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันพบว่ามีลาเวนเดอร์มิ้นต์จำนวน 8217 อัน (ทั้งหมดนี้สมเหตุสมผลเพราะมินต์และลาเวนเดอร์เป็นเพื่อนที่ดี) คุณลองนึกภาพความตื่นเต้นของฉันออกไหม

หนึ่งในประเภทที่ฉันชอบคือช็อกโกแลตมิ้นต์มาสองสามปีแล้ว ฉันชอบมันเพราะมีกลิ่นหอมและละเอียดอ่อนในเวลาเดียวกัน หากคุณมีช็อกโกแลตมิ้นต์ คุณต้องลองช็อกโกแลตมิ้นท์น้ำมะนาว

เอาล่ะ กลับไปที่เชอรี่มิ้นท์แพะชีส Crostini ของเรา ไม่มีอะไรจะพูดมากเกี่ยวกับพวกเขา ขนมปังกรอบ ชีสนมแพะรสเผ็ด น้ำผึ้งหวานเล็กน้อย เชอร์รี่หวานฉ่ำ และช็อกโกแลตมิ้นต์สด คุณต้องการที่จะทำให้ความงามนี้มีความซับซ้อนมากขึ้น? โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอคั่ว!

ฉันบอกคุณว่า – แม้แต่วันจันทร์ก็ทนได้กับครอสตินี่ตัวนี้! :)


Calamari Bruschetta กับมะเขือเทศ, ชีสแพะและมิ้นต์

คาลามารีหรือปลาหมึกเป็นแหล่งปลาที่สำคัญของแคลิฟอร์เนียในอดีต โดยเฉพาะบริเวณอ่าวมอนเทอเรย์ การจับปลามากเกินไป การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และปัจจัยอื่นๆ ได้ลดจำนวนประชากรปลาหมึกนอกชายฝั่งแคลิฟอร์เนียอย่างมีนัยสำคัญ ในการปรุงอาหารคาลามารีไม่มีระหว่างนั้น—ไม่ว่าคุณจะปรุงมันในช่วงเวลาสั้นๆ หรือเคี่ยวให้ไฟแรงเป็นเวลานาน สิ่งที่อยู่ระหว่างนั้นส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีความเหนียว เคี้ยวยาก และไม่น่าสนใจอย่างทั่วถึง (แต่ไม่ได้บอกว่ากินไม่ได้) สูตรนี้ใช้วิธีการปรุงแบบเร็วและยังสามารถทำได้โดยใช้ไก่เนื้อร้อนหากคุณไม่ต้องการทำให้เตาย่างติดไฟ แต่รสชาติที่รมควันที่เตาย่างเพิ่มเข้าไปนั้นเป็นข้อดีอย่างแท้จริง นี่เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมที่จะใช้โดยไม่ต้องปิ้งบนจานพาสต้าร้อนหรือเย็น

การผสมผสานที่คลาสสิกของชีสแพะและ Sauvignon Blanc เสริมด้วยมิ้นต์สดและอาหารทะเลในจานนี้

งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบาย ๆ, งานเลี้ยงค็อกเทล

สูตรอาหารเรียกน้ำย่อย กับแกล้ม

การพิจารณาเรื่องอาหาร

รสชาติและเนื้อสัมผัส เคี้ยวหนึบ กระเทียม สมุนไพร เผ็ด ควัน เปรี้ยว ทาร์ต

ประเภทของจานคานาเป้/ครอสตินี่

วัตถุดิบ

  • ½ ถ้วย น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มสำหรับขนมปังปิ้ง
  • น้ำมะนาวสด 3 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะโหระพาสดสับ
  • โคเชอร์หรือเกลือทะเลและพริกไทยป่นสด
  • ปลาหมึกหั่นฝอยเล็ก 1 ปอนด์ แยกจากหนวด
  • มะเขือเทศลูกพลัมเนื้อแน่นปานกลาง 3 หรือ 4 ลูก ผ่าครึ่งและเมล็ด
  • หอมแดง 1 หัว หั่นหนา ¼ นิ้ว
  • กระเทียมย่าง 1 ช้อนโต๊ะ
  • สะระแหน่สดสับหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะกระเทียมสดสับ
  • น้ำส้มสายชูไวน์แดง
  • ชีสแพะหรือเฟต้าอายุ 4 ออนซ์ บี้
  • บาแกตต์อิตาเลียนหรือฝรั่งเศส 1 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นหนา ½ นิ้ว
  • ใบสะระแหน่สดขนาดเล็กและเคเปอร์ทอดสำหรับปรุงแต่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำ

ในชามใบใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย น้ำมะนาว ใบโหระพา เกลือ 1 ช้อนชา และพริกไทยป่นหรือสองเม็ดแล้วตีให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาหมึกและหนวด หมักไว้ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง

เตรียมไฟถ่านหรืออุ่นไก่เนื้อ นำปลาหมึกออกจากน้ำดองและสำรองน้ำดองไว้ ย่างร่างกายและหนวดบนถ่านที่ร้อนหรือใต้เนื้อไก่จนแข็งและเปลี่ยนเป็นสีทึบเพียงไม่กี่นาที ระวังอย่าให้สุกเกินไป มิฉะนั้น ปลาหมึกจะแข็ง หั่นร่างเป็นวงขนาดพอดีคำ และหนวดออกเป็นส่วนขนาดพอดีคำ พักไว้ (ห้ามแช่เย็น)

เพิ่มมะเขือเทศและหัวหอมลงในน้ำดองที่สงวนไว้ คนให้เข้ากัน จากนั้นสะเด็ดน้ำและย่างสักครู่ หั่นหยาบๆ แล้วใส่ลงในชามขนาดใหญ่ที่มีปลาหมึก กระเทียม มิ้นต์ กุ้ยช่าย น้ำส้มสายชู และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ค่อยๆผัดในชีสนมแพะ ทาขนมปังเบา ๆ ด้วยน้ำมันมะกอกที่เหลือแล้วย่างบนถ่านที่ร้อนจนปิ้งเบา ๆ ด้วยเครื่องหมายย่าง ใส่ช้อนโต๊ะหรือส่วนผสมคาลามารีสองช้อนโต๊ะลงบนขนมปังแต่ละชิ้น และประดับด้วยใบสะระแหน่และพริกชี้ฟ้าทอด ถ้าใช้


วิธีทำครอสตินี่เชอรี่และชีสแพะ

อเล็กซ์และฉันชอบใช้เวลานี้ของปีเพื่อฝันถึงการทานอาหารมื้อพิเศษกับคนที่คุณรัก อันนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูหนาวที่เรียบง่ายสุด ๆ ที่มีคอมโบรสหวานและเผ็ดที่ทำในสวรรค์: ทาร์ตเชอร์รี่และชีส เรานำเชอร์รี่มอนต์มอเรนซีแห้งมาปรุงด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อยเพื่อทำผลไม้แช่อิ่มหวาน จากนั้นเทลงบนครอสตินีชีสแพะที่ราดด้วยสะระแหน่สดสองสามชิ้น การเตรียมตัวสำหรับแขกหรือการออกเดทในยามค่ำคืนเป็นเรื่องง่าย และเหมาะสำหรับโอกาสต่างๆ ตั้งแต่วันวาเลนไทน์จนถึงวันสิ้นปี 8217


วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

เป็นคนแรกที่รีวิวสูตรนี้

คุณสามารถให้คะแนนสูตรอาหารนี้ได้โดยให้คะแนนส้อมจิ้มหนึ่ง สอง สาม หรือสี่อัน ซึ่งจะถูกนำมาเฉลี่ยร่วมกับการให้คะแนนของพ่อครัวคนอื่น ๆ ' หากคุณต้องการ คุณยังสามารถแบ่งปันความคิดเห็นเฉพาะของคุณ ทั้งด้านบวกและด้านลบ ตลอดจนคำแนะนำหรือการแทนที่ใดๆ ในพื้นที่รีวิวที่เป็นลายลักษณ์อักษร

ลิงค์ที่น่าพิศวง

Condé Nast

ประกาศทางกฎหมาย

© 2021 คอนเด แนสต์. สงวนลิขสิทธิ์.

การใช้และ/หรือการลงทะเบียนในส่วนใดๆ ของไซต์นี้ถือเป็นการยอมรับข้อตกลงผู้ใช้ของเรา (อัปเดตเมื่อ 1/1/21) และนโยบายความเป็นส่วนตัวและคำชี้แจงเกี่ยวกับคุกกี้ (อัปเดตเมื่อ 1/1/21)

ห้ามทำซ้ำ แจกจ่าย ส่ง แคช หรือใช้เนื้อหาบนเว็บไซต์นี้ เว้นแต่จะได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรล่วงหน้าจาก Condé Nast


มะเขือเทศ โหระพา และชีสแพะ Bruschetta

นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายและอร่อย เหมาะสำหรับช่วงปลายฤดูร้อนที่มะเขือเทศสดจากเถา

วัตถุดิบ

  • 2 ถ้วยมะเขือเทศสดสับ (ที่ต้องการ Roma)
  • กระเทียม 3 กลีบ สับละเอียด (อาจใส่มากหรือน้อยก็ได้ตามชอบ)
  • น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ½ ถ้วย โหระพาสับ
  • เกลือโคเชอร์และพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส
  • บาแกตต์ฝรั่งเศสทั้งหมด 1 ชิ้น หั่นเป็นเส้นทแยงมุม หนา 3/4 นิ้ว
  • กระเทียม 1 กลีบ ปอกเปลือกหั่นครึ่ง
  • ชีสแพะเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

ในชามผสมขนาดกลาง ใส่มะเขือเทศสับ กระเทียมสับละเอียด น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูบัลซามิก และโหระพาเข้าด้วยกัน ยิ่งนั่งนานยิ่งดี ทำสองสามชั่วโมงข้างหน้าหรือข้ามคืน เพิ่มเกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขนมปังบาแกตต์บนแผ่นคุกกี้จนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย ถูกลีบกระเทียมผ่าครึ่งบนด้านที่ปิ้งแล้วเพื่อให้ขนมปังมีรสชาติ ทาด้วยชีสแพะเพื่อลิ้มรส ตักส่วนผสมมะเขือเทศลงบนขนมปังแล้วเสิร์ฟ


ดูวิดีโอ: กนชสอรอยมย!? ชสและไวนแดงประเทศฝรงเศส สดยอดจงๆ Stay home and eat cheese!! (สิงหาคม 2022).