The Daily Dish: 1 มีนาคม 2016


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

นำเสนอข่าวอาหารล่าสุดและยิ่งใหญ่ที่สุด

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสิ่งที่กำลังมาแรงและกำลังเป็นที่นิยมในโลกของอาหารและเครื่องดื่ม

คอร์สแรกของวันนี้?

แฟน ๆ ของ Chrissy Teigen มากกว่า 100 คนแอบดูหมายเลขของเธอที่ปลอกคอของ French Bulldog บนหน้าหนึ่งของตำราอาหารเล่มใหม่ของเธอ เพื่อตอบโต้เหตุการณ์ดังกล่าว Teigen ได้เปลี่ยนหมายเลขโทรศัพท์ของเธอ แต่ก่อนที่จะได้รับข้อความเสียงจากแฟนๆ มากมาย ตำราอาหารชื่อ ความอยาก: สูตรอาหารที่คุณอยากกินปัจจุบันครองอันดับ 6 ในรายการ Amazon Best Sellers

ในข่าวอื่น ๆ ผึ้งซอมบี้อาจเป็นปัญหาสำหรับโลกเกษตรกรรม การลดลงของผึ้งได้คุกคามการกวาดล้างภาคเกษตรกรรมที่สำคัญทั่วโลก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบภัยคุกคามอีกอย่างหนึ่งต่อแมลงผสมเกสรที่สำคัญ นั่นคือ ปรสิตที่อันตรายถึงตาย ผึ้งทั่วประเทศซึ่งจำเป็นต่อการผลิตพืชผลทั่วไปมากกว่า 100 ชนิด กำลังตกเป็นเหยื่อของการติดเชื้อปรสิตที่จัดการเพื่อใช้ผึ้งเป็นเจ้าภาพ ปรสิตทำให้ผึ้งมีพฤติกรรม "เหมือนซอมบี้" ในช่วงเวลาก่อนตาย

และ เยอรมนี อาจมีมรดกที่น่าภาคภูมิใจของเบียร์ แต่ก็ไม่ภูมิใจกับความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้อย่างแน่นอน จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ เบียร์ยอดนิยม 14 ชนิดมีองค์ประกอบของนักฆ่าวัชพืชที่ได้รับการระบุว่าเป็นสารก่อมะเร็ง อย่างไรก็ตาม เยอรมัน รัฐบาลไม่ได้กังวลมากนัก โดยระบุว่าผู้ใหญ่จะต้องดื่มเบียร์ 1,000 ลิตรต่อวันจึงจะเป็นอันตราย หากต้องการดูรายการเบียร์ที่กระทำผิดทั้งหมด โปรดอ่านเรื่องนี้ในส่วนข่าวโดยสังเขป

นั่นคือ Daily Dish ของวันนี้ ขอบคุณที่รับชม หยุดโดยพรุ่งนี้สำหรับความช่วยเหลืออื่น


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือม่วงกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือม่วงกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือม่วงกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


มะเขือม่วงหมูสับ

มะเขือยาวจีนกับหมูสับและซอสกระเทียมรสเผ็ดเป็นอาหารที่เรียบง่ายและเป็นที่นิยมในครัวจีน หมูสับจำนวนเล็กน้อยสามารถปรับปรุงรสชาติของมะเขือยาวได้อย่างมาก ซึ่งสามารถเติมชั้นของผัดมะเขือยาวแบบเรียบง่ายได้ สำหรับผู้อ่านมังสวิรัติ คุณสามารถข้ามหมูสับหรือลองมะเขือยาวกับซอสกระเทียมก็ได้

มะเขือยาวจะค่อนข้างอร่อยเมื่อสุกดี เนื้อสัมผัสที่นุ่มสามารถดูดซับซอสกระเทียมรสเผ็ดได้อย่างมากและทำให้จานมีรสชาติที่ดี วิธีการปรุงมะเขือยาวที่พบบ่อยที่สุดในจีน ได้แก่ ยำมะเขือม่วง มะเขือยาวกับถั่วเขียว มะเขือม่วงจีนหยูเซียง และ DiSanxian (สมบัติสามประการของแผ่นดิน)

นำปลายมะเขือยาวเอเชียออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด ให้ลองหั่นแต่ละก้อนด้วยผิวหนังบางส่วน) เทลงในหม้อขนาดใหญ่ที่เติมน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย แช่ไว้ 10 นาที เพิ่มน้ำหนักถ้าจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือยาวชุ่มน้ำ

พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

อุ่นน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 6-9 นาทีจนมะเขือยาวนิ่มและเหี่ยว ย้ายมะเขือยาวออกแล้วใส่น้ำมันลงไป

ใส่หมูหมักลงไปผัดจนสีเปลี่ยนเป็นสีขาว โอนออก.

อุ่นน้ำมันปรุงอาหารประมาณ 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ แล้วทอดกระเทียม ขิง น้ำมันสปริง และโด่วปานเจียงจนได้กลิ่นหอม กลับมะเขือยาวพร้อมกับหมูสับผัด ซีอิ๊ว น้ำตาลและน้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน


ดูวิดีโอ: งวด 1 มนาคม 64 สตร2ตวลางตรงๆสตร2 (อาจ 2022).