เค้กเนื้อหยาบ

การเตรียมตัวสำหรับ เค้กทอสก้า:

ร็อค 1: ตีไข่ขาว 6 ฟองกับน้ำตาล เรายังคงเพิ่มเมล็ดงาดำ 50 กรัมและมะพร้าว 50 กรัมต่อไป ผัดต่อไปและเพิ่มแป้ง 3 ช้อนโต๊ะและผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ หลังจากการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันให้ใส่ในเตาอบในถาดขนาดใหญ่

ครีม: ถูไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาจนเป็นฟอง ผงพุดดิ้งละลายในนมเย็น จากนั้นผสมกับโฟมไข่แดงและต้มทุกอย่างใน bain marie จนข้น (สามารถต้มด้วยไฟอ่อนได้) เมื่อเย็นตัวแล้ว ให้ทาเนยที่ลูบไล้ในโฟม

ข้าวสาลี2: เราใส่ขนมปังกรอบลงในกาแฟเล็กน้อย แล้ววางบนชั้นครีมให้สวยงาม

เคลือบ: ละลายช็อกโกแลตพร้อมกับเนยและนม นำส่วนผสมไปต้มแล้วผสม ทิ้งไว้ให้เย็น เมื่อได้เนื้อครีมข้นข้นแล้ว ให้เทลงบนแผ่นคุกกี้


เค้กเนื้อหยาบ แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้วแบ่งส่วน

ความอยากอาหารที่ดี!


เค้ก & # 8220Tosca & # 8221 กับเมล็ดงาดำ ครีม และช็อคโกแลต

ช่วงหลังๆ นี้ ฉันได้ลงทะเบียนเค้กจำนวนมากเนื่องจากธีมที่กำหนดไว้ระหว่างแคมเปญ & # 8220Dr. ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากกลูเตน & # 8221 แต่เนื่องจากในชีวิตของฉันมีเหตุการณ์เกิดขึ้น ฉันต้องเตรียมเค้กหลายชิ้นในคราวเดียว
วันนี้เปิดตัวหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ Dr. Schar เล่มแรก ซึ่งฉันรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เปิดรายการอาหารปลอดกลูเตน เป็นตำราอาหารเล่มแรกที่เผยแพร่สูตรอาหารของฉัน และฉันขอขอบคุณ Dr. Schär & # 8211 Romania และบล็อก Gourmandelle สำหรับเรื่องนี้ คุณสามารถดาวน์โหลด e-book ฟรีโดยสมัครรับข้อมูลจากลิงค์นี้: http://eepurl.com/bamEYz
ในวันส่งท้ายปีเก่า แค่เค้กเป็นของหวานก็เพียงพอแล้วสำหรับเรา ฉันถือโอกาสทำเค้กในโอกาสอื่นๆ เมื่อฉันต้องให้ของขวัญกับคนใกล้ชิด หรือเมื่อฉันไปเที่ยวเหมือนเมื่อวันก่อน & # 8230 ฉันพบเหตุผลที่จะทำเค้ก คุณสามารถเพิ่มจำนวนเป็นสองเท่าได้หากต้องการมากกว่า 12 ชิ้น 6 & # 2156 ซม. (ขนาดประมาณเค้กลูกกวาด)
Source & gt retetepapabun.ro
และเนื่องจากฉันชอบตกแต่ง ฉันจึงเสนอตามที่คุณเห็นในภาพและตามที่อธิบายในตอนท้าย

ดูเพิ่มเติม: เค้ก Gratine กับส้มในวันส่งท้ายปีเก่า

ส่วนผสม
ถาด 17 / 28cm
ท็อปเคาน์เตอร์
ไข่ขาวใหญ่ (หรือเล็ก 5 ฟอง) 4 ฟอง
เกลือหนึ่งหยิบมือ
120g เก่า
แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ (วันนี้ใช้ & # 8220Mix It & # 8221-Dr. Schar / Gluten Free Products)
แมค 50 กรัม
เกล็ดมะพร้าว 40 กรัม
ผงฟูหนึ่งช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วนิลา
ครีม
4 ไข่แดง (ฉันใส่ 5 อันเล็ก)
น้ำตาล 100 กรัม (สำหรับไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่ง) หรือ 130 pt (สำหรับดาร์กช็อกโกแลตไอซิ่ง)
นมสด 150 มล.
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ (ฉันใช้ & # 8220Mix Pattiserie & # 8221 & # 8211 Dr. Schar / Gluten Free Products)
แป้ง 1.5 ช้อนโต๊ะ (ฉันใช้ & # 8220Mix Pattiserie & # 8221 & # 8211 Dr. Schar / Gluten Free Products)
เนย 50 กรัม
วิปครีม 100 มล.
น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง

เคลือบ
นม 100 กรัม / ช็อคโกแลตขม (ในกรณีที่ฉันเสนอการออกแบบนี้ 2 ชิ้น คุณต้องใช้สีขาวหรือดำประมาณ 200 กรัม)
ครีมเหลว 25 มล. (ฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะลงในช็อกโกแลต 200 กรัม)
เนย 50 กรัม

& # 8220BLAT & # 8221 ที่เหนือกว่า
บิสกิต Petite Beure สี่เหลี่ยม 1 แพ็ค (ฉันใช้บิสกิตทรงกลม & # 8220Digestive & # 8221 จาก Dr. Schar / ผลิตภัณฑ์ปราศจากกลูเตน)
กาแฟสำเร็จรูปและไม่หวาน 75 มล.

การตระเตรียม
ท็อปเคาน์เตอร์
นำเนยออกจากตู้เย็นทันเวลาเพื่อไม่ให้แข็ง
กระจายกระดาษรองอบลงในถาด
เปิดเตาอบที่ 180 องศา
1. ผสมไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย
2. ค่อยๆ ใส่น้ำตาล คนไปเรื่อยๆ จนละลายหมด
3. ใส่น้ำมะนาว ผสมเล็กน้อย
4. ผสมแห้ง: แป้ง + ผงฟู (ไม่จำเป็น) + เมล็ดงาดำ + มะพร้าว ทิ้งเครื่องผสมไว้และผสมลงในเมอแรงค์กับลูกแพร์ โดยเคลื่อนจากล่างขึ้นบนอย่างง่ายดาย
5. เททุกอย่างลงในถาดที่เตรียมไว้ ปรับระดับ (โดยให้เค้กชิ้นกว้างไปเร็ว) แล้วใส่ถาดเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา
6. อบด้วยไฟอ่อนจนด้านบนเป็นสีทอง สำหรับฉันมันกินเวลาประมาณ 40-45 นาที มันสูงกว่าที่คุณทำสองเท่าในถาดเตามาตรฐาน ซึ่งในกรณีนี้มันจะบางลงเล็กน้อย
หลังจากการอบ นำกระดาษออกบนตะแกรงให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ครีม
1. ใส่ไข่แดงกับน้ำตาลลงในชามก้นสองชั้นแล้วตีให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งและแป้งลงไป แล้วค่อยๆ คนในนมเย็นเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
3. ใส่หม้อลงบนกองไฟ (บนแผ่นป้องกันถ้าหม้อไม่มีก้นสองชั้น) และเคี่ยวกวนอย่างต่อเนื่องจนส่วนผสมได้ความสม่ำเสมอของพุดดิ้ง ภาชนะป้องกันหินที่ดีที่สุด
4. ทำให้ส่วนผสมเย็นลง (ฉันใส่ชามที่ก้นชามในน้ำเย็นแล้วใส่ในตู้เย็น)
5. หลังจากเย็นตัวแล้วให้ใส่เนยที่คุณตีไว้ก่อนหน้านี้ลงในฟอง ในปริมาณน้อยก็ไร้ประโยชน์ ใส่โดยตรง.
6. ผสมวิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำตาลวานิลลา
7. ทาครีมให้ทั่วเคาน์เตอร์เย็นแล้วเกลี่ยให้เรียบ ถ้าไม่ตกแต่งเป็นชิ้นๆ เหมือนที่ทำตอนนี้ ฉันใส่ครีมลงในถุงซิลิโคน

8. ส่งบิสกิตผ่านกาแฟร้อนอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้นิ่มเกินไปและแตกออกแล้ววางลงบนครีม หากเก็บไว้นานกว่านี้ จะทำให้เปียกและแตกมากเกินไป

9. เตรียมไอซิ่งโดยใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกาต้มน้ำแล้วละลายบนไฟอ่อน (ใน bain-marie)
10. เทไอซิ่งลงบนบิสกิต ถ้าคุณไม่ตกแต่งเหมือนฉัน แต่ละชิ้นที่ตัดจากเคาน์เตอร์แล้วปล่อยให้เค้กเย็นสักสองสามชั่วโมง

แบ่งมันด้วยมีดหยักถ้าคุณทำพรมทั้งผืนและในเวอร์ชั่นของฉันเช่นนี้:
& # 8211 ฉันตัดเคาน์เตอร์ 12 ชิ้นสี่เหลี่ยม
& #8211 ด้วยถุงซิลิโคน / ถุงหนาตัดที่ 1 มุม 1 ซม. ฉันทาครีมเป็นสองเท่าจนฉันกินมัน
& # 8211 ฉันวางบิสกิตแช่และกาแฟเนื้อ
& # 8211 ฉันเทลงตรงกลางของเคลือบทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 7-8 นาทีที่อุณหภูมิห้องมิฉะนั้นอาจไหลไม่ดีและปล่อยให้ระบายได้เฉพาะฝาปิดจาก Lidl เท่านั้นและไม่ควรปล่อยให้คุณเท ทันทีที่ฉันเดินไปที่เค้กเพียร์นิก
& # 8211 ฉันมีผ้าห่มสีดำเหลืออยู่ฉันละลายมันและด้วยทองเหลืองชิ้นเล็ก ๆ ที่ทำจากกระดาษรองอบฉันวาดลูป / ลายทาง / สี่เหลี่ยม / วงกลม / เกลียว / ลายจุด ฯลฯ


ส่วนผสมสำหรับสูตรเค้กทอสก้า

  • 8 ไข่
  • น้ำตาล 200 กรัมสำหรับท็อปครัว และครีมอีก 8 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าว 50 กรัม
  • แมค 100 กรัม
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพุดดิ้งวานิลลา 1 ซอง
  • มาการีนหรือเนย 300 กรัม
  • ช็อกโกแลต 250 กรัม
  • บิสกิตกับโกโก้ 300g เพียงพอสำหรับปิดถาดที่ทำด้านบน
  • นม 300 มล
  • 1 ผงฟู

วิธีทำเค้กทอสก้า

จากนั้นเราก็ใส่มะพร้าว 50 กรัม + เมล็ดงาดำ 100 กรัม และสุดท้ายก็ใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ + ผงฟูดับในน้ำมะนาว

เทส่วนผสมลงในถาดที่ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรอง ทิ้งไว้ในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที

ฉันอบในถาด 30 & 30530 ซม.

ครีมสำหรับเค้กทอสก้า

8 ไข่แดง + 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาลถูกัน เพิ่มนม 300 มล. และพุดดิ้งวานิลลาหนึ่งซอง

ต้มส่วนผสมในห้องอบไอน้ำจนข้นเหมือนมายองเนส ปล่อยให้เย็นดีแล้วค่อยใส่มาการีนหรือเนย 300 กรัม คนให้เข้ากัน

เนื้อครีมเกลี่ยให้ทั่วเคาน์เตอร์

ด้านบนของครีมเราวางบิสกิตโกโก้ไว้ข้างๆกัน (ฉันทำแพนเค้กจากไข่ 4 ฟองเพราะฉันไม่ชอบใช้บิสกิตแทนท็อปครัว)

เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงบนบิสกิตที่ฉันเติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ปล่อยให้เค้ก Tosca เย็นค้างคืนแล้วตัดด้วยมีดที่อุ่นเล็กน้อย ฉันตัดมันหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงและนั่นเป็นสาเหตุที่ครีมดูนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อยในภาพ ฉันรับรองกับคุณว่าคอนกรีตจะแข็งตัวในชั่วข้ามคืน

ฉันไม่สามารถรอให้คุณลองเค้กนี้เหมือนกัน มันเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

สำหรับคำแนะนำสูตรอาหารประจำวัน คุณสามารถพบฉันได้บนหน้า Facebook, Youtube, Pinterest และ Instagram เรียนเชิญ กดไลค์ กดติดตาม นอกจากนี้กลุ่ม Let's cook with Amalia กำลังรอคุณอยู่สำหรับการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและประสบการณ์ในครัว

แบ่งปันถ้าคุณชอบมัน

ที่เกี่ยวข้อง


ส่วนผสมสำหรับสูตรเค้กทอสก้า

  • 8 ไข่
  • น้ำตาล 200 กรัมสำหรับท็อปครัว และครีมอีก 8 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าว 50 กรัม
  • แมค 100 กรัม
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพุดดิ้งวานิลลา 1 ซอง
  • มาการีนหรือเนย 300 กรัม
  • ช็อกโกแลต 250 กรัม
  • บิสกิตกับโกโก้ 300g เพียงพอสำหรับปิดถาดที่ทำด้านบน
  • นม 300 มล
  • 1 ผงฟู

วิธีทำเค้กทอสก้า

จากนั้นเราก็ใส่มะพร้าว 50 กรัม + เมล็ดงาดำ 100 กรัม และสุดท้ายก็ใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ + ผงฟูดับในน้ำมะนาว

เทส่วนผสมลงในถาดที่ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรอง ทิ้งไว้ในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที

ฉันอบในถาด 30 & 30530 ซม.

ครีมสำหรับเค้กทอสก้า

8 ไข่แดง + 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาลถูกัน เพิ่มนม 300 มล. และพุดดิ้งวานิลลาหนึ่งซอง

ต้มส่วนผสมในห้องอบไอน้ำจนข้นเหมือนมายองเนส ปล่อยให้เย็นดีแล้วค่อยใส่มาการีนหรือเนย 300 กรัม คนให้เข้ากัน

เนื้อครีมเกลี่ยให้ทั่วเคาน์เตอร์

ด้านบนของครีมเราวางบิสกิตโกโก้ไว้ข้างๆกัน (ฉันทำแพนเค้กจากไข่ 4 ฟองเพราะฉันไม่ชอบใช้บิสกิตแทนท็อปครัว)

เทช็อกโกแลตละลายบนบิสกิตที่ฉันเติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ปล่อยให้เค้ก Tosca เย็นค้างคืนแล้วตัดด้วยมีดที่อุ่นเล็กน้อย ฉันตัดมันหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงและนั่นเป็นสาเหตุที่ครีมดูนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อยในภาพ ฉันรับรองกับคุณว่าคอนกรีตจะแข็งตัวในชั่วข้ามคืน

ฉันไม่สามารถรอให้คุณลองเค้กนี้เหมือนกัน มันเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

สำหรับคำแนะนำสูตรอาหารประจำวัน คุณสามารถพบฉันได้บนหน้า Facebook, Youtube, Pinterest และ Instagram เรียนเชิญ กดไลค์ กดติดตาม นอกจากนี้กลุ่ม Let's cook with Amalia กำลังรอคุณอยู่สำหรับการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและประสบการณ์ในครัว

แบ่งปันถ้าคุณชอบมัน

ที่เกี่ยวข้อง


ส่วนผสมสำหรับสูตรเค้กทอสก้า

  • 8 ไข่
  • น้ำตาล 200 กรัมสำหรับท็อปครัว และครีมอีก 8 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าว 50 กรัม
  • แมค 100 กรัม
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพุดดิ้งวานิลลา 1 ซอง
  • มาการีนหรือเนย 300 กรัม
  • ช็อกโกแลต 250 กรัม
  • บิสกิตกับโกโก้ 300g เพียงพอสำหรับปิดถาดที่ทำด้านบน
  • นม 300 มล
  • 1 ผงฟู

วิธีทำเค้กทอสก้า

จากนั้นเราก็ใส่มะพร้าว 50 กรัม + เมล็ดงาดำ 100 กรัม และสุดท้ายใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ + ผงฟูดับในน้ำมะนาว

เทส่วนผสมลงในถาดที่ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรอง ทิ้งไว้ในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที

ฉันอบในถาด 30 & 30530 ซม.

ครีมสำหรับเค้กทอสก้า

8 ไข่แดง + 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาลถูกัน เพิ่มนม 300 มล. และพุดดิ้งวานิลลาหนึ่งซอง

ต้มส่วนผสมในห้องอบไอน้ำจนข้นเหมือนมายองเนส ปล่อยให้เย็นดีแล้วค่อยใส่มาการีนหรือเนย 300 กรัม คนให้เข้ากัน

เนื้อครีมเกลี่ยให้ทั่วเคาน์เตอร์

ด้านบนของครีมเราวางบิสกิตโกโก้ไว้ข้างๆกัน (ฉันทำแพนเค้กจากไข่ 4 ฟองเพราะฉันไม่ชอบใช้บิสกิตแทนท็อปครัว)

เทช็อกโกแลตละลายบนบิสกิตที่ฉันเติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ปล่อยให้เค้ก Tosca เย็นค้างคืนแล้วตัดด้วยมีดที่อุ่นเล็กน้อย ฉันตัดมันหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงและนั่นเป็นสาเหตุที่ครีมดูนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อยในภาพ ฉันรับรองกับคุณว่าคอนกรีตจะแข็งตัวในชั่วข้ามคืน

ฉันไม่สามารถรอให้คุณลองเค้กนี้เหมือนกัน มันเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

สำหรับคำแนะนำสูตรอาหารประจำวัน คุณสามารถพบฉันได้บนหน้า Facebook, Youtube, Pinterest และ Instagram เรียนเชิญ กดไลค์ กดติดตาม นอกจากนี้กลุ่ม Let's cook with Amalia กำลังรอคุณอยู่สำหรับการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและประสบการณ์ในครัว

แบ่งปันถ้าคุณชอบมัน

ที่เกี่ยวข้อง


ส่วนผสมสำหรับสูตรเค้กทอสก้า

  • 8 ไข่
  • น้ำตาล 200 กรัมสำหรับท็อปครัว และครีมอีก 8 ช้อนโต๊ะ
  • มะพร้าว 50 กรัม
  • แมค 100 กรัม
  • แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงพุดดิ้งวานิลลา 1 ซอง
  • มาการีนหรือเนย 300 กรัม
  • ช็อกโกแลต 250 กรัม
  • บิสกิตกับโกโก้ 300g เพียงพอสำหรับปิดถาดที่ทำด้านบน
  • นม 300 มล
  • 1 ผงฟู

วิธีทำเค้กทอสก้า

จากนั้นเราก็ใส่มะพร้าว 50 กรัม + เมล็ดงาดำ 100 กรัม และสุดท้ายก็ใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ + ผงฟูดับในน้ำมะนาว

เทส่วนผสมลงในถาดที่ทาน้ำมันและปูด้วยกระดาษรอง ทิ้งไว้ในเตาอุ่นประมาณ 15-20 นาที

ฉันอบในถาด 30 & 30530 ซม.

ครีมสำหรับเค้กทอสก้า

8 ไข่แดง + 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาลถูกัน เพิ่มนม 300 มล. และพุดดิ้งวานิลลาหนึ่งซอง

ต้มส่วนผสมในห้องอบไอน้ำจนข้นเหมือนมายองเนส ปล่อยให้เย็นดีแล้วค่อยใส่มาการีนหรือเนย 300 กรัม คนให้เข้ากัน

เนื้อครีมเกลี่ยให้ทั่วเคาน์เตอร์

ด้านบนของครีมเราวางบิสกิตโกโก้ไว้ข้างๆกัน (ฉันทำแพนเค้กจากไข่ 4 ฟองเพราะฉันไม่ชอบใช้บิสกิตแทนท็อปครัว)

เทช็อกโกแลตละลายบนบิสกิตที่ฉันเติมน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ปล่อยให้เค้ก Tosca เย็นค้างคืนแล้วตัดด้วยมีดที่อุ่นเล็กน้อย ฉันตัดมันหลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงและนั่นเป็นสาเหตุที่ครีมดูนุ่มนวลขึ้นเล็กน้อยในภาพ ฉันรับรองกับคุณว่าคอนกรีตจะแข็งตัวในชั่วข้ามคืน

ฉันไม่สามารถรอให้คุณลองเค้กนี้เหมือนกัน มันเป็นสูตรที่เรียบง่ายและอร่อย

สำหรับคำแนะนำสูตรอาหารประจำวัน คุณสามารถพบฉันได้บนหน้า Facebook, Youtube, Pinterest และ Instagram เรียนเชิญ กดไลค์ กดติดตาม นอกจากนี้กลุ่ม Let's cook with Amalia กำลังรอคุณอยู่สำหรับการแลกเปลี่ยนสูตรอาหารและประสบการณ์ในครัว

แบ่งปันถ้าคุณชอบมัน

ที่เกี่ยวข้อง


เค้กหยาบ (ป๊อปปี้, มะพร้าว, ครีมวานิลลา)

RECIPE BOOK สูตรอาหารเด็ก, สูตรเค้ก. Poppy top สำหรับเค้ก Tosca เค้กโฮมเมดที่ดีที่สุด ส่วนทั้งหมดสำหรับทำขนมโฮมเมด ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกเค้กได้ง่าย ดูแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้ก อาหารและสูตรอาหาร

เค้ก Tosca & # 8211 การทำอาหาร Anyta & # 8211 การทำอาหาร Anyta & # 8211 ทุกเมนู ที่น่าสนใจที่สุดคือเค้กทอสก้า แรงบันดาลใจของฉันคือสูตรจาก Urban Flavours

ลองชิมขนมที่มีรสชาติเข้มข้นอย่างเค้กทอสก้าที่ปรุงด้วยครีมวนิลาและช็อคโกแลต ทั้งคู่บนเมอแรงค์ชั้นดีที่ปรุงแต่งด้วยมะพร้าวและ สูตรเค้กทอสก้าพาส โฆษณาเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่กรอง หากต้องการแสดงผลที่เกี่ยวข้องมากที่สุด เราได้ละเว้นบางรายการที่คล้ายกับ 50 ที่แสดง


เค้กหยาบ (ป๊อปปี้, มะพร้าว, ครีมวานิลลา)

RECIPE BOOK สูตรอาหารเด็ก, สูตรเค้ก Poppy top สำหรับเค้ก Tosca เค้กโฮมเมดที่ดีที่สุด ส่วนทั้งหมดสำหรับทำขนมโฮมเมด ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเลือกเค้กได้ง่าย ดูแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเค้ก อาหารและสูตรอาหาร

เค้ก Tosca & # 8211 การทำอาหาร Anyta & # 8211 การทำอาหาร Anyta & # 8211 ทุกเมนู ที่น่าสนใจที่สุดคือเค้กทอสก้า แรงบันดาลใจของฉันคือสูตรจาก Urban Flavours

ลองชิมขนมที่มีรสชาติเข้มข้นอย่างเค้กทอสก้าที่ปรุงด้วยครีมวนิลาและช็อคโกแลต ทั้งคู่บนเมอแรงค์ชั้นดีที่ปรุงแต่งด้วยมะพร้าวและ สูตรเค้กทอสก้าพาส โฆษณาเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่กรอง หากต้องการแสดงผลที่เกี่ยวข้องมากที่สุด เราได้ละเว้นบางรายการที่คล้ายกับ 50 ที่แสดง


Tosca cake & # 8211 สูตรใหม่ ตามใจฉัน

ฉันเพิ่งฉลองวันเกิดของฉันและเตรียมเค้ก Tosca เวอร์ชันใหม่ ฉันปรับสูตรให้เข้ากับรสนิยมของฉัน แขกทุกคนในงานปาร์ตี้ยินดีเสิร์ฟของหวานแสนอร่อยนี้

ส่วนผสมสำหรับหน้างาดำและเกล็ดมะพร้าว:

  • ไข่ขาว 7 ฟอง เกลือเล็กน้อย
  • น้ำตาล 7 ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี 100 กรัม
  • เมล็ดงาดำ 100 กรัม เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดาปลายมีด

ส่วนผสมสำหรับเคาน์เตอร์ธรรมดา:

  • ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ปลายมีดของเบกกิ้งโซดา

ส่วนผสมครีม:

  • นม 800 มล. เซโมลินา 9 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่แดง 7 ฟอง
  • น้ำตาล 100 กรัม น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
  • เนย 200 กรัม เหล้าเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ไวท์ช็อกโกแลต 200 กรัม
  • ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
  • แยมแอปริคอท 6 ช้อนโต๊ะ
  • บิสกิตธรรมดา 200 กรัม

วิธีการเตรียม:

เราเตรียมมะพร้าวและเมล็ดงาดำ ใช้เครื่องผสม ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยจนได้โฟมแข็ง จากนั้นใส่น้ำตาล ช้อนต่อช้อน แล้วคนให้เข้ากัน

ผสมแป้งสาลีกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา แล้วใส่ลงในชามไข่ขาว ผสมเบา ๆ ด้วยช้อนไม้หรือไม้พาย จากนั้นใส่เมล็ดงาดำและเกล็ดมะพร้าวเทแป้งที่ได้ลงในถาดที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าอบ 10 นาทีในเตาอุ่นที่ 180 องศา ปล่อยให้เย็น

เราเตรียมเคาน์เตอร์ที่เรียบง่าย ตีไข่กับน้ำตาลจนสีอ่อนลง ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูและเบกกิ้งโซดาเทแป้งลงในถาดเดียวกันกับที่ฉันอบชั้นแรก อบแป้งเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ปล่อยให้ท็อปครัวเย็นลง

เราเตรียมครีม ผสมไข่แดงกับน้ำตาลต้มเซโมลินาในนม เพิ่มไข่แดงและปรุงพุดดิ้งหนา เรานำหม้อออกจากเตาแล้วใส่ในน้ำเย็นให้เย็นเร็ว

ตีเนยกับน้ำตาลวานิลลาจนฟู ใส่พุดดิ้ง ช้อนทีละช้อน ในเนยที่ตีไว้ ในตอนท้ายเพิ่มเหล้าเชอร์รี่และผสมให้เข้ากัน

ใส่ครีมเล็กน้อยไว้สำหรับตกแต่ง แบ่งครีมที่เหลือออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันวางมะพร้าวและป๊อปปี้บนถาด. จาระบีด้วยแยมแอปริคอท ทาครีมครึ่งหนึ่งลงบนเคาน์เตอร์ที่ทาด้วยแยมใส่บิสกิตธรรมดาลงไปทับครีม จาระบีบิสกิตด้วยแยมแล้วปิดด้วยครีมชั้นหนึ่ง

ใส่เค้กในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ระหว่างนั้นครีมจะแข็งตัว จากนั้นปิดครีมชั้นที่สองด้วยชั้นที่เหลือ ใส่เค้กในตู้เย็นค้างคืนวันรุ่งขึ้นเราเตรียมช็อกโกแลตไอซิ่ง ละลายช็อกโกแลต bain-marie ทั้งสองแบบ เทไอซิ่งที่ได้รับลงบนเค้ก ใส่เค้กในตู้เย็นอีกครั้งสักสองสามชั่วโมง ระหว่างนั้นไอซิ่งจะแข็งตัวจากนั้นนำเค้กออกจากตู้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดงาดำในครีมที่ฉันใส่ไว้ ใส่ครีมลงในจานขนมแล้วตกแต่งเค้ก ขอให้สนุกกับคนที่คุณรักและเพิ่มการทำอาหารของคุณ!


เค้กเนื้อหยาบ

ยินดีต้อนรับของหวานแบบโฮมเมดเสมอและเหมาะสมกว่าขนมหวานซึ่งคุณไม่สามารถควบคุมปริมาณไขมันและน้ำตาลได้ นี่คือสูตรเค้ก Tosca แสนอร่อยที่เตรียมง่ายมาก


ความคิดเห็นที่ 42 สำหรับ & bdquoPrajitura Tosca & rdquo

Amalia คุณเพิ่งทำขนมหวานเหล่านี้เมื่อเร็ว ๆ นี้ ฉัน & # 8230 บอกว่าถึงเวลารับรางวัลแล้ว! : NS
ฉันหวังว่าจะได้พบคุณที่สถานที่ของคุณเพื่อรับรางวัลที่คู่ควรของคุณ! :)
จูบคุณ.

อมาเลีย เค้กชิ้นนี้ดูดีเพราะทุกอย่างที่คุณทำ ผมชื่นชมคุณมากสำหรับทุกอย่างที่คุณทำ
คุณมีรางวัลในบล็อกของฉันที่ฉันอยากมอบให้คุณจากก้นบึ้งของหัวใจ ฉันจูบคุณ

Valy อร่อยมาก ฉันทำให้วันเกิดสามีของฉันและเพื่อนร่วมงานทุกคนมีความสุขมาก

ลอร่า คุณเป็นแม่คนพิเศษในหมู่คนที่ฉันชอบ ขอบคุณสำหรับรางวัล และฉันหวังว่าคุณจะลองเค้ก มันอร่อยมาก :))

Lissa ฉันใส่คุณลงในรายการของฉันโดยด่วน :)) ความชื่นชมที่มาจากผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการทำเค้กทำให้ฉันรู้สึกดีเป็นพิเศษ :) & # 8230 ฉันเยี่ยมชมบล็อกของคุณ มันดีมาก ฉันเขียนสูตรไปแล้ว กระดูกเห็นมันโพสต์บน บล็อกของฉันเร็ว ๆ นี้ :)

วันนี้ฉันทำเค้กด้วย ฉันไม่มีช็อกโกแลต ฉันเลยใช้ครีมเบอร์รี่สำหรับไอซิ่ง

Andreea ฉันดีใจที่คุณลอง มันได้ผลกับคุณอย่างไร?

คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญ! ฉันคิดว่าบล็อกของคุณประสบความสำเร็จ และฉันได้ลองสูตรเค้ก Tosca ของคุณแล้ว เพื่อนร่วมงานของฉันชื่นชมมาก ขอให้เป็นอย่างนั้น :)!

ขอบคุณ Cristina ฉันยังเยี่ยมชมบล็อกของคุณ ฉันชอบ :) ฉันติดตามคุณ :)

สวัสดี amalia ฉันพบบล็อกนี้โดยไม่ได้ตั้งใจและฉันอยากจะบอกว่าฉันไม่เสียใจ ฉันทำเค้กไปแล้วบางส่วน เมื่อวานฉันทำสิ่งนี้และมันก็ดีมาก สวัสดีตอนเย็น.

Cris ฉันหวังว่าคุณจะได้สูตรทั้งหมดที่คุณลอง :) & # 8230 หากคุณมีความคิดหรือคำแนะนำ ฉันยินดีรับมัน!

สวัสดี Amalia เมื่อวันเสาร์ที่ฉันได้ลองเค้กนี้ แต่ด้านบนไม่ออกมา มันไม่โตเกินไป จะทำอย่างไรกับแป้ง) นี่เป็นสาเหตุ แทนวันเกิดของฉัน ฉันทำนักการทูตและในโอกาสอื่น ครีมและพวกเขาออกมาดี
ฉันขอบคุณ ฉันชื่นชมคุณ และฉันซาบซึ้งคุณมากสำหรับพรสวรรค์ พระคุณที่พระเจ้ามอบให้คุณ
ลงทะเบียนไม่ได้

นิรนาม คุณทำได้ดีมาก & # 8230 คุณใส่ผงฟูหรือไม่? & # 8230 เพื่อให้รู้ว่าด้านบนไม่สูงมากประมาณ 2 ซม. ถ้าคุณทำในถาดใหญ่บนเตา & # 8230 บางทีไข่อาจเย็นเกินไปฉันไม่รู้จริงๆว่าจะเกิดอะไรขึ้น ขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจของฉันสำหรับความซาบซึ้งของคุณ ฉันต้องการสูตรทั้งหมดที่คุณพยายามจะออกมา :)

อามาเลียที่รัก ก่อนอื่นฉันขอแสดงความยินดีกับคุณสำหรับบล็อกของคุณ มันยอดเยี่ยมมาก ฉันพบว่ามันกำลังมองหาสูตรสำหรับทำเค้ก และหลังจากนั้นฉันก็อยากลองอะไรใหม่ๆ ฉันก็ได้รับแรงบันดาลใจจากคุณ เมื่อวานนี้ ในวันชื่อลูกชายของฉัน ฉันทำเค้กและถึงแม้ว่ามันจะดี แต่ฉันก็มีปัญหาเล็กน้อยในแง่ที่ว่าครีมออกมาได้ไม่ดีนัก ทุกอย่างเรียบร้อยดีจนฉันผสมกับมาการีน ฉันมีมาการีน 1 ห่อ ฉันคิดว่า 250 กรัม และใส่เนยได้ถึง 300 กรัม แทนที่จะเปล่งออกมาดังๆ ว่าในภาพของคุณออกมาค่อนข้างนุ่มและมีอนุภาคผ่านเข้าไปราวกับว่ามาการีนละลายได้ไม่ดี ตู้เย็นก็ไม่แข็งกระด้างจนถึงวันรุ่งขึ้น ฉันผิดตรงไหน เพราะฉันใส่เนยและมาการีนด้วยหรือว่ามาการีนไม่ดี? หรือต้องตีโฟมมาการีนแยกต่างหากแล้วผสมกับส่วนที่เหลือหรือไม่?

เรียนนิรนาม ขอขอบคุณสำหรับคำขอบคุณและสุขสันต์วันเกิดให้กับเด็กชายในวันเกิดของเขา :) เรามาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นกับครีม & # 8230 มาการีน ค่อยๆ เติมลงในครีมไข่ ผสมให้เข้ากันกับเครื่องผสม คุณใส่มันเข้าด้วยกันและผสมเข้าด้วยกันหรือไม่? ถ้าคุณทำ นั่นอาจเป็นคำอธิบาย ฉันไม่ค่อยทำครีมแล้วก็ใช้เนยไม่ใช่มาการีน แต่เพื่อนร่วมงานของฉันใช้มาการีนพระรามและพวกเขาบอกฉันว่ามันทำงานได้ดี มันอาจเป็นมาการีนก็ได้ ถ้ารู้ว่าตอนนี้สหภาพ (คุณอาจเคยเห็น) มีราคาแพงมาก แต่ฉันทนทุกข์ทรมานกับมันและเนยก็มีคุณภาพต่ำ ดังนั้นตอนนี้ฉันจึงใช้อันจาก Dorna ที่มีไขมัน 82% (250 g ราคาประมาณ 4.5 lei)

amalia ที่รัก ขอบคุณสำหรับคำตอบ ให้ฉันบอกคุณว่าฉันดำเนินการอย่างไร: ฉันใส่มาการีนเล็กน้อยและเห็นว่ามันไม่แข็งตัวและฉันก็ทุบที่เหลือแยกกันและฉันก็เพิ่มเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์เหมือนกัน คราวหน้าจะใช้ดอร์น่าบัตเตอร์ค่ะ ถึงอย่างนั้นเค้กก็ชื่นชมจากแขก ขอบคุณมาก

คุณทำได้ดีมาก มาการีน ก็น่าจะถูกตำหนิแล้ว ฉันหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในครั้งต่อไป :) ฉันจูบคุณและมีช่วงเย็นที่ดี!

สวัสดี Amalia ฉันทำสูตรอาหารมากมายในบล็อกของคุณ พวกเขาอธิบายได้ดีมาก เราใช้ลิกูไรท์ จูบและขอบคุณสำหรับความคิดที่คุณให้ฉันทุกวัน

อมาเลีย ฉันทำเค้กอีสเตอร์นี้ นับว่าไม่ธรรมดาสำหรับเค้กที่เตรียมไว้ทั้งหมด นี่เป็นสิ่งที่น่าชื่นชมมากที่สุด

ฉันดีใจที่ Ionela และฉันชอบเค้กนี้มาก!

สวัสดี Amalia สามีของฉันมีความสุขมากกับเค้กนี้ ฉันทำให้เขาประหลาดใจที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันเกิดของเขา ต้องขอบคุณคุณ ขอบคุณ มันเป็นเค้กที่อร่อยมากและน่าตื่นเต้นมากในเวลาเดียวกัน & # 8230 ฉันรอไม่ไหวแล้ว ลองสูตรอื่นๆ & # 8230 ขอบคุณอีกครั้ง

เรียน Andreea และฉันกำปั้นของฉันสำหรับสูตรต่อไปนี้!

ฉันต้องการทำเค้กปีใหม่นี้ และมีคำถามเล็กน้อย ฉันหวังว่าคุณจะสามารถตอบฉันได้
ฉันสามารถใช้บิสกิตกับโกโก้หรือขนมปังกรอบ & # 8211 ชุบกาแฟกับเบลีย์เล็กน้อยแทนได้หรือไม่ มันจะทำงาน?

ใช่แน่นอน & # 8230 mmm ดี Bailey & # 8217s :) เขียนฉันว่ามันเปิดออก

โพสต์แล้วแต่ไม่ขึ้น
ฉันจะบอกคุณ. ฉันหวังว่าจะได้ออกมา buuuun :)

ทำตามสูตรและแทนที่จะใช้บิสกิตหรือเคาน์เตอร์ ฉันใช้บิสกิตแช่ในกาแฟและเบลีย์ เค้กที่ยอดเยี่ยม ความบ้าคลั่ง ขอบคุณสำหรับสูตร

ฉันยินดีที่จะลองสูตรอาหารอื่น ๆ :)

ฉันต้องการทำเค้กปีใหม่นี้ และมีคำถามเล็กน้อย ฉันหวังว่าคุณจะสามารถตอบฉันได้
ฉันสามารถใช้บิสกิตกับโกโก้หรือ pandispan & # 8211 บิสกิตแช่ในกาแฟกับเบลีย์แทนเล็กน้อยได้ไหม มันจะทำงาน?

ฉันไม่เข้าใจว่าทำไมพวกเขาไม่ให้ฉันโพสต์ข้อความ :(
ขอบคุณ. อดีนา

รู้สึกเหมือนคนงี่เง่า & # 8230 ถ้าเอาดอกป๊อปปี้ไม่ขัดสีจะจริงจังแค่ไหน? :( ขอบคุณ!

ถ้าใส่ก็ไม่ซีเรียสนะ :) ฉันไม่คิดว่ามันจำเป็นด้วยซ้ำ

ขอบคุณ Amalia มากสำหรับเค้กที่วิเศษชิ้นนี้ อร่อยสุดๆ ลูกๆ ชอบมากๆ ฉันมีคำถาม: ต้องบดดอกป๊อปปี้ไหม ฉันไม่ได้บด และมันก็ออกมาดีมาก และ เร็ว ๆ นี้.
ขอให้เป็นวันที่ดี!

สวัสดีค่ะ ชอบเค้กที่หน้าตาต้องดีมากค่ะ มีคำถาม?

สวัสดี ! ฉันลองเค้กนี้ด้วย ด้านบนออกมาโอเค แต่ครีมเคี้ยวไปสองครั้ง เมื่อฉันผสมมันลงบนกองไฟ มันก็กลายเป็นก้อน แล้วก็แข็งมาก ฉันสงสัยว่าทำไม?

เรียน Amalia ฉันพยายามทำเค้กของคุณ และทุกอย่างเป็นไปด้วยดีสำหรับฉัน แต่เมื่อฉันเติมมาการีนลงในครีมและฉันพยายามผสมมัน ฉันเคี้ยวทุกอย่าง & # 8230 ฉันพยายามแก้ไขโดยใส่กลับเข้าไป ไฟแล้วก็ใส่เจลาตินเข้าไปแต่ก็ยังไม่รู้ว่าเป็นชีสทำไม?

อืม ฉันเห็นว่าฉันเขียนมาการีนหรือเนย น่าเสียดายที่ฉันใช้อะไรจำไม่ได้ ค่อยๆ เติมและผสม คุณใส่มาการีน 300 กรัมหรือเปล่า คุณใช้อันไหน?

ที่รัก ฉันใช้ยูนิเรียมาการีน 300 กรัมและเพิ่มเล็กน้อย เค้กทั้งหมดเมื่อใช้มาการีนยูเนี่ยนเป็นชีส ... คุณคิดว่าเป็นเพราะมาการีนหรือไม่?

ใช่ ลองเนยที่มีไขมัน 80%

เฮ้ อมาเลีย! สุขสันต์วันเฉลิมฉลอง! ฉันมักจะขอบคุณ คุณมีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ฉันอายุ 15 ปี และฉันชอบที่จะเซ่อเค้กหรืออาหาร ฉันยังทำเค้กนี้ด้วย มันออกมาดีมาก เมื่อคุณตัดมันออก

Andreea ต้องตัดมันด้วยมีดก่อนหน้านี้ผ่านน้ำร้อน ฉันดีใจที่คุณชอบที่จะพบมันตั้งแต่อายุยังน้อย :)