สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

เจ้าของร้านอาหารถูกคุกคามจากการปฏิเสธที่จะเล่น Taylor Swift ตลอดทั้งคืน

เจ้าของร้านอาหารถูกคุกคามจากการปฏิเสธที่จะเล่น Taylor Swift ตลอดทั้งคืน



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

‘หลังจากเพลง [Taylor Swift] ทั้งสองเพลงจบลง และเพลย์ลิสต์ย้ายไปยังศิลปินอื่น พวกเขาก็เริ่มบ่นมากขึ้นไปอีก’

ต่อมากลุ่มถูกไล่ออกจากบาร์โดยทิ้งแท็บ 500 ดอลลาร์ไว้

Denyse Santoro เจ้าของ Ballaró บาร์ไวน์และร้านอาหารทาปาสในหมู่บ้าน East Village ของนครนิวยอร์ก ถูกตามรายงานโดยกลุ่มแฟนเพลง Taylor Swift ที่เมาแล้ว 15 คน ฐานปฏิเสธที่จะเล่นเพลงของนักร้องเพียงคนเดียว

ในอีเมลที่ส่งถึงผู้เช่าร้านอาหารที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งเผยแพร่โดย Gawker ซานโตโรอธิบายว่าเหตุใดทางเท้าด้านหน้าร้านอาหารจึงมีคำเตือนที่หยาบคายสำหรับแฟน ๆ ของเทย์เลอร์ สวิฟต์

ตามที่ Santoro เหตุการณ์เริ่มต้นด้วยกลุ่มที่มึนเมาตีเธอและเจ้าหน้าที่คอยของเธอ "กรีดร้อง 'BOO, YOU SUCK!' ที่ฉันและทีมงานรอของฉันเพราะ Taylor Swift ไม่ได้เล่นในระบบเสียงของเรา"

ซานโตโรกล่าวต่อว่า “จากนั้นฉันก็เล่นเพลงของเทย์เลอร์ สวิฟต์สองเพลงให้พวกเขาฟัง และพวกเขาเต้นรำและร้องเพลงด้วยกัน ดังนั้นฉันคิดว่าฉันทำให้ลูกค้ามีความสุข อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ทั้งสองเพลงจบลงและเพลย์ลิสต์ได้ย้ายไปที่ศิลปินอื่น พวกเขาก็เริ่มบ่นมากขึ้น และมันก็ทวีความรุนแรงขึ้น

“พวกเขาเริ่มโวยวายว่าเพลงที่ฉันเล่นไม่ใช่เพลงที่ใช่ และฉันก็ได้รับแจ้งว่า 'ที่แห่งนี้มันเ**้ยๆ ดนตรีและผู้คนที่นี่ห่วยแตก” จากนั้นฉันก็บอกให้ "กลับไปที่ประเทศของคุณพร้อมกับหน้าผู้อพยพที่ ******"

ซานโตโรจึงไล่กลุ่มนี้ออกจากร้านอาหารของเธอ โดยทิ้งบิล 500 ดอลลาร์ไว้โดยไม่ได้ชำระเงิน วันรุ่งขึ้น ซานโตโรได้เขียนคำเตือนบนทางเท้าเพื่อเตือนแฟนๆ ของเทย์เลอร์ สวิฟต์ ข้อความและอีเมลของ Santoro ซึ่งทั้งคู่มีภาษาหยาบคาย สามารถพบได้บน Gawker โดยไม่เซ็นเซอร์


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าสู่โอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่สูดดม ผนังอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่ช่วยเสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวาแบบง่ายๆ ของ shiraz ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและปรับสมดุลของเครื่องเทศ เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา ข้าวหนึ่งปรุงด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งสองอย่าง ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ห่างจากบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าไปในโอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่หายใจเข้า ผนังอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการรวมตัวของครอบครัวที่ร้านอาหารนี้มีศูนย์กลางอยู่ เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่ช่วยเสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวา shiraz ง่ายๆ ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและทำให้เครื่องเทศสมดุล เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา อันแรกปรุงแต่งด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งคู่ ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ที่อยู่ไกลบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าไปในโอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่หายใจเข้า กำแพงอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศที่ร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารมื้อที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและอาหารจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่เสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวาแบบง่ายๆ ของ shiraz ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและปรับสมดุลของเครื่องเทศ เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา ข้าวหนึ่งปรุงด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งคู่ ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ห่างจากบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าไปในโอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่หายใจเข้า กำแพงอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศที่ร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารมื้อที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและอาหารจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำของขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่ช่วยเสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวา shiraz ง่ายๆ ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและทำให้เครื่องเทศสมดุล เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา ข้าวหนึ่งปรุงด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งสองอย่าง ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ที่อยู่ไกลบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าไปในโอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่หายใจเข้า ผนังอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและอาหารจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่ช่วยเสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวาแบบง่ายๆ ของ shiraz ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและปรับสมดุลของเครื่องเทศ เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา อันแรกปรุงแต่งด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งคู่ ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ที่อยู่ไกลบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าสู่โอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่สูดดม ผนังอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและอาหารจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่เสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวาแบบง่ายๆ ของ shiraz ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและปรับสมดุลของเครื่องเทศ เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา อันแรกปรุงแต่งด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งคู่ ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ห่างจากบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าไปในโอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่หายใจเข้า กำแพงอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศที่ร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารมื้อที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและอาหารจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำของขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่ช่วยเสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวาแบบง่ายๆ ของ shiraz ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและปรับสมดุลของเครื่องเทศ เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา ข้าวหนึ่งปรุงด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งสองอย่าง ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ห่างจากบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าไปในโอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่หายใจเข้า ผนังอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการพบปะสังสรรค์ในครอบครัวที่มีร้านอาหารเป็นศูนย์กลาง เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายไปสหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและอาหารจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่ช่วยเสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวาแบบง่ายๆ ของ shiraz ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและปรับสมดุลของเครื่องเทศ เราสั่งข้าวสองจานหลังจากที่เซิร์ฟเวอร์ของเราแจ้งว่าข้าวมีความสำคัญต่อประสบการณ์การรับประทานอาหารของเรา ข้าวหนึ่งปรุงด้วยเปลือกส้มและแต้มด้วยเหรียญแครอท ($8) อีกอันใช้สีเขียวจากสมุนไพรมากมาย ($8) - ทั้งสองอย่าง ซึ่งทำหน้าที่เป็นภาชนะที่สมบูรณ์แบบในการดื่มด่ำกับซอสต่างๆ

ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของฉันคือจานไม่มีความร้อน แต่สิ่งที่อาหารขาดในอุณหภูมิที่ทำขึ้นสำหรับรสชาติ ตำหนิเล็กน้อยของอาหารเลิศรสนี้ถูกลืมไปอย่างรวดเร็วในขณะที่บทสนทนาเริ่มใกล้ชิดกันมากขึ้น อาหารบนจานต่างๆ ค่อยๆ หายไป แว่นตาว่างเปล่าและท้องก็เต็ม แต่ไม่มากเท่าที่จะปฏิเสธไอศกรีมสีส้ม - กุหลาบ - พิสตาชิโอ ($ 8) - สิ้นสุดที่สดชื่นและสดชื่นในตอนเย็นที่สมบูรณ์แบบการรวบรวมครอบครัวของเราเองในบ้านของ Nasim Alikhani ที่อยู่ไกลบ้าน


Sofreh เป็น Sofreh กษัตริย์ที่ดี

บริการที่เป็นมิตรของ Sofreh บรรยากาศที่เก๋ไก๋และอาหารเปอร์เซียอันหรูหราทำให้การเดินทางไปบรูคลินคุ้มค่าและราคาสูง

Sofreh – ร้านอาหารเปอร์เซียที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจพร้อมบรรยากาศชวนฝันใกล้ Barclays Center (ภาพพนักงานโดย Anna-Dmitry Muratova)

โดย Matigan King ผู้เขียนร่วม
5 กุมภาพันธ์ 2020

เมื่อคุณเข้าสู่โอเอซิสที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจของ Sofreh ร้านอาหารเปอร์เซียราคาสูงที่อยู่ใกล้กับ Barclays Center กลิ่นหอมของเครื่องเทศยั่วเย้าจะหลั่งไหลเข้ามาในรูจมูกของคุณ กระตุ้นความอยากอาหารอันเข้มข้นทุกครั้งที่สูดหายใจ กำแพงอิฐสีขาวเรียบหรูตกแต่งด้วยต้นไม้เป็นครั้งคราวเท่านั้น และพื้นที่สไตล์มินิมอลสุดชิคทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นด้วยบรรยากาศที่ร่าเริงของผู้ที่รับประทานอาหารที่พึงพอใจร่วมกันรับประทานอาหารที่น่าจดจำในหมู่เพื่อนฝูง

เดิมที Sofreh อ้างถึงผ้าที่ใช้สำหรับตกแต่งตามประเพณีในช่วงการเฉลิมฉลองของชาวเปอร์เซีย แต่ความหมายของผ้าก็ได้วิวัฒนาการขึ้นเพื่อบรรยายถึงการรวมตัวของคนที่รัก Nasim Alikhani พ่อครัวและเจ้าของ Sofreh ซึ่งเธอเปิดในปี 2018 เมื่ออายุ 59 ปี คุ้นเคยกับการรวมตัวของครอบครัวที่ร้านอาหารนี้มีศูนย์กลางอยู่ เติบโตขึ้นมาในอิหร่าน เธอชอบทำอาหารที่บ้านกับแม่ของเธอและกับคนกลุ่มใหญ่ เธอย้ายมาอยู่ที่สหรัฐอเมริกาในปี 1983 หลังจากเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยเตหะราน และหลังจากทำงานหลายอย่าง (รวมทั้งพี่เลี้ยงเด็กและจัดเลี้ยง) เข้าเรียนที่ International Culinary Center และฝึกงานที่ร้านอาหารก็ตระหนักว่าเธอต้องการเปิดกิจการของตัวเอง

Sofreh ให้ความรู้สึกเหมือนฝันอย่างแท้จริง บริกรผู้ป่วยกระตือรือร้นที่จะช่วยเหลือนักทานในการนำทางเมนู ซึ่งส่วนใหญ่มีไว้สำหรับการแบ่งปัน (ไม่น่าแปลกใจ) เป็นหลัก สลัดผักกาดหอมแบบ frisee และ baby กับวิปปิ้ง feta, pistachios และเมล็ดทับทิมพร้อมกับ feta flatbread ที่น่าพึงพอใจ ($ 14) - การทำซ้ำขนมปังหมักที่ทำเองที่บ้านของพวกเขาอาบน้ำด้วยสมุนไพรเป็นคำแนะนำที่สวยงามสำหรับอาหารอร่อย

อาหารจานหลัก เช่น สตูว์มะเขือเทศมะเขือเทศรมควันกับไข่ลวก (23 เหรียญ) ไก่นุ่มกับบาร์เบอร์รี่หวานในซอสสีเหลืองส้ม (27 เหรียญ) และริบอายสีชมพูน่ารับประทานกับหอมหัวใหญ่ย่าง มะเขือเทศทารกย่าง และเมล็ดทับทิม (38 เหรียญ) ดีที่สุด จับคู่กับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ ที่เสริม (ถ้าไม่ทำ) ให้อาหาร สลัดมะเขือเทศและแตงกวา shiraz ง่ายๆ ($ 10) นอกเหนือจากซอสโยเกิร์ตที่สดชื่นพร้อมหอมแดงย่าง ($ 5) ยกระดับรสชาติและทำให้เครื่องเทศสมดุล We ordered two rice dishes after our server informed us that rice was essential to our dining experience : one perfumed with orange zest and flecked with carrot coins ($8), the other taking on a green hue from an abundance of herbs ($8) — both of which served as the perfect vessel to soak up the various sauces.

My sole complaint was that the dishes lacked any sort of heat, but what the meal lacked in temperature it made up for in flavor. This one slight blemish of an otherwise-fabulous meal was quickly forgotten as the conversation grew more intimate, the food on the various platters slowly disappearing. Glasses were empty and bellies were full, but not so much as to refuse the saffron-rose-pistachio ice cream ($8) — a luscious, refreshing end to a perfect evening, our own familial gathering in Nasim Alikhani’s home away from home.


Sofreh Is Sofreh-king Good

Sofreh’s amicable service, chic ambience and lavish plates of Persian food make it worth the trip to Brooklyn — and the high prices.

Sofreh – a warm, inviting Persian restaurant with a dreamy feel near Barclays Center. (Staff photo by Anna-Dmitry Muratova)

By Matigan King, Contributing Writer
February 5, 2020

When you first enter the warm, inviting oasis of Sofreh, a pricey Persian restaurant near Barclays Center, the scent of tantalizing spices floods your nostrils, stimulating an intense appetite with every inhale. Sleek, white brick walls are decorated only with the occasional plant, and the chic minimalist space is enlivened by the cheerful din of satisfied diners sharing a memorable meal among friends.

Sofreh originally referred to the fabric traditionally used for decorations during Persian celebrations, but its meaning has since evolved to describe a gathering of loved ones . Nasim Alikhani, chef and owner of Sofreh — which she opened in 2018 at the age of 59 — is familiar with the sort of familial gathering that the restaurant is centered around. Growing up in Iran, she enjoyed cooking at home with her mother as well as for larger groups of people. She moved to the United States in 1983 after studying law at Tehran University, and after working various jobs (including nannying and catering), attending the International Culinary Center and interning at restaurants realized she wanted to open her very own.

Sofreh truly has a dreamy feel to it. Patient waiters eagerly help diners navigate the menu, which is primarily meant for (unsurprisingly) sharing. A simple frisee and baby lettuce salad with whipped feta, pistachios and pomegranate seeds, along with a satisfyingly savory feta flatbread ($14) — an iteration of their house-made fermented bread, showered with herbs is a beautiful introduction to a delicious meal.

Main dishes like smoky eggplant-tomato stew with poached eggs ($23), tender chicken with sweet barberries in a tangy saffron sauce ($27) and a delightfully pink ribeye with grilled sweet baby onions, roasted baby tomatoes and pomegranate seeds ($38) are best paired with an assortment of sides and sauces which enhance (if not make) the meal. A simple shiraz salad of tomatoes and cucumber ($10), in addition to a refreshing yogurt sauce with roasted shallots ($5), elevate the flavors and balance the spice. We ordered two rice dishes after our server informed us that rice was essential to our dining experience : one perfumed with orange zest and flecked with carrot coins ($8), the other taking on a green hue from an abundance of herbs ($8) — both of which served as the perfect vessel to soak up the various sauces.

My sole complaint was that the dishes lacked any sort of heat, but what the meal lacked in temperature it made up for in flavor. This one slight blemish of an otherwise-fabulous meal was quickly forgotten as the conversation grew more intimate, the food on the various platters slowly disappearing. Glasses were empty and bellies were full, but not so much as to refuse the saffron-rose-pistachio ice cream ($8) — a luscious, refreshing end to a perfect evening, our own familial gathering in Nasim Alikhani’s home away from home.