We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- สูตร
- วัตถุดิบ
- อาหารทะเล
- ปลา
- ปลาขาว
- ปลาคอด
สูตรนี้ใช้ส่วนผสมของมะนาวและเนยแบบดั้งเดิมเป็นจุดเริ่มต้นและทำให้ได้รสชาติของซอสที่นุ่มนวลและเปรี้ยวหวานเล็กน้อยโดยการต้มน้ำส้มและตีเนยและซีอิ๊วขาวเพื่อสร้างการลดลงที่ยอดเยี่ยม ถั่วเอดามาเมะมีการต้มเพียงเล็กน้อยและรวดเร็ว โดยคงไว้ซึ่งสีเขียวสดใส กรุบกรอบและรสหวาน
ลอนดอน อังกฤษ สหราชอาณาจักร
1 คนทำสิ่งนี้
วัตถุดิบเสิร์ฟ: 4
- น้ำ 1.5 ลิตร
- น้ำสต๊อกผัก 2 ลูก
- ข้าวบาร์เลย์มุก 320กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- ถั่วแระญี่ปุ่น 160 กรัม
- ต้นหอม 10 ต้น
- น้ำ 1 ลิตร
- ส้ม 4 ลูก
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- เนย 30 กรัม
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- ปลาค็อด 400 กรัม
วิธีเตรียม:15นาที ›ทำอาหาร:35นาที ›พร้อมใน:50นาที
- เทน้ำ 1.5 ลิตรลงในหม้อใบใหญ่แล้วนำไปต้ม พอน้ำเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง-ต่ำ เพิ่มก้อนสต็อกและละลาย เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกและปรุงอาหารเป็นเวลา 35 นาทีจนนุ่ม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- ในขณะเดียวกัน ล้างหัวไชเท้า ถั่วแระญี่ปุ่น และต้นหอม ตัดปลายต้นหอมออกแล้วหั่นให้ละเอียดมาก หั่นหัวไชเท้าอย่างประณีต วางหัวไชเท้าและต้นหอมในชามน้ำเย็นหรือน้ำเย็นจัด
- ต้มน้ำประมาณ 1 ลิตร แล้วเทถั่วแระญี่ปุ่นลงในชามทนความร้อน ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเอาออกและกรองด้วยน้ำประปาเย็น
- บีบน้ำจากส้มลงในหม้อ ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง-ต่ำ แล้วลดปริมาตรของน้ำผลไม้ลงครึ่งหนึ่งจนเข้มขึ้นและข้นขึ้น
- เพิ่มซีอิ๊วขาวลงในน้ำส้มที่ลดลงแล้วตีเนย ปรุงรสด้วยเกลือ นำออกจากความร้อน
- ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
- ตั้งกระทะด้วยน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางถึงสูง ทอดปลาค็อดแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที จนด้านนอกเป็นสีน้ำตาล และให้ชื้นและโปร่งแสงเล็กน้อยตรงกลาง
- เทส้มตำลงบนจาน จากนั้นใส่ถั่วเอดามาเมะ โรยหน้าด้วยปลาคอด หัวไชเท้า และต้นหอม ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกด้านข้าง ทานเพลิน!!
เคล็ดลับ
สูตรนี้จัดทำโดย Gousto ซึ่งเป็นบริษัทใหม่ที่ให้บริการที่ช่วยให้ลูกค้าเลือกสูตรอาหารแสนอร่อยทางออนไลน์ จากนั้นจึงส่งมอบส่วนผสมที่สดใหม่ ออร์แกนิก และตามฤดูกาลในสัดส่วนที่สมบูรณ์แบบถึงหน้าประตูบ้าน เยี่ยมชมเว็บไซต์ของเราเพื่อดูว่ามีสูตรอาหารใดบ้างในสัปดาห์นี้
ฉันขอโทษ ไม่มีอะไรที่ฉันไม่สามารถช่วยคุณได้ แต่ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบทางออกที่ถูกต้อง
ในความคิดของฉันพวกเขาผิด เขียนถึงฉันใน PM มันพูดกับคุณ
I would like to speak with you on this issue.
ฉันอยากให้คุณบอกว่าคุณไม่ถูกต้อง
ทำให้คุณไม่หันหลังกลับ สิ่งที่ทำเสร็จแล้ว
I am not satisfied with you