สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

แพนเค้กกับช็อกโกแลตและผลไม้

แพนเค้กกับช็อกโกแลตและผลไม้


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

การกรอก: เตรียมครีมก่อน ใส่วิปครีมและช็อกโกแลตที่หักลงในกระทะด้วยไฟอ่อนๆ ทิ้งไว้จนอุ่นดีและช็อกโกแลตละลาย ทำให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและปล่อยให้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง เพิ่มสาระสำคัญของเหล้ารัมลงในองค์ประกอบและผสมจนได้ครีมที่หนาและนุ่ม

แป้งโด: ในชามผสมไข่กับผงเกลือน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา เทนมและน้ำมันสำรอง จากนั้นนำเปลือกส้มและแป้งผสมกับเบกกิ้งโซดา ทำให้องค์ประกอบเป็นเนื้อเดียวกัน เราต้องได้องค์ประกอบที่หนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย อบแพนเค้กด้วยเครื่อง Panini Maker Breville (เครื่องเยี่ยมมาก ติดใจแน่นอน) ฉันได้ 5 แพนเค้ก

วางแพนเค้กบนถาด อัดจาระบีด้วยครีมช็อคโกแลต และวางชิ้นแยมผลไม้จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง (ฉันใส่ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ขมจากแยมของ Cleme ;;) - แยมนั้นยอดเยี่ยมมาก) วางแผ่นที่สองและทำเช่นเดียวกันจนแพนเค้กสุดท้าย กระจายครีมช็อคโกแลตที่ด้านบนโดยใช้ช้อนเราสร้างหนามแหลม โรยด้วยน้ำเชื่อมเล็กน้อยบนแยมแล้วเสิร์ฟพร้อมกับความอยากอาหาร

มีความอยากอาหารที่ดี!




แพนเค้กผลไม้และช็อคโกแลต

แพนเค้กกับผลไม้และช็อคโกแลต ของหวานที่อร่อยและรวดเร็ว แพนเค้ก นูเทลล่า วิปครีม และเครื่องเทศ อะไรจะดีไปกว่านี้!

เวลาเตรียมการ:

เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ:

คำแนะนำในการจัดเตรียม

เตรียมแผ่นแพนเค้ก

ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือป่น วานิลลา และนมลงในชาม

ผสมเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มแป้งและผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน 2-3 หยด

เราใส่สารขัดเงาลงในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมัน

กระทะหมุนเล็กน้อยเพื่อให้แป้งครอบคลุมพื้นผิวของกระทะ

ทิ้งไว้ประมาณ 25-30 วินาที จนเป็นสีน้ำตาลสวย แล้วหมุนด้วยไม้พาย

ทิ้งไว้อีก 20-25 วินาที จนสุกดีแล้วตักใส่จาน

ดำเนินการทอดต่อกับแป้งที่เหลือ

เราจะได้ 10 แผ่นแพนเค้ก อบอย่างดี หอมและนุ่ม

สูตรแพนเค้กในรูป = & gtaccesati ลิงก์

เราปล่อยให้เย็นแล้วเติม

การประกอบแพนเค้กด้วยผลไม้และช็อคโกแลต

ละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำและผสมกับน้ำมัน

ใส่กรวยกระดาษแล้วพักไว้

ทาแผ่นแพนเค้กแต่ละแผ่นด้วยนูเทลล่า

ใส่วิปครีม & #8211 ดูรูป.

พับแพนเค้กแล้ววางลงบนจาน

ในแต่ละแพนเค้กเราใส่วิปครีมด้วยความช่วยเหลือของ pos กับ dui สำหรับการตกแต่งผลไม้

แพนเค้กแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยกีวี สตรอว์เบอร์รี่ สับปะรด ส้ม และราสเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและใบสะระแหน่


แพนเค้กแพนเค้กกับช็อคโกแลตและถั่วลิสง

1. เปิดเตาอบที่ 180C. ใส่นูเทลล่า ซาวร์ครีม และฟรานเจลิโก (หรือเหล้ารัม) ลงในหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา คนให้ละลายและได้ซอสที่เนียน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

2. วางแพนเค้กในถาดเค้กด้วยฐานที่ถอดออกได้ จากนั้นทาครีมบาง ๆ ด้วยหลังช้อนแล้วโรยด้วยเฮเซลนัท วางแพนเค้กอีกอันไว้ด้านบน แล้วทำซ้ำจนกว่าแพนเค้กทั้งหมดจะเสร็จ วางจานทนความร้อนไว้ด้านบน จากนั้นอบ 20 นาที

3. อุ่นซอสช็อกโกแลต นำเค้กออกจากเตาอบ ค่อยๆ นำแผ่นออกจากด้านบน จากนั้นนำด้านข้างของถาดออก ปล่อยให้ทอร์อยู่บนฐานเท่านั้น โรยด้วยซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยเฮเซลนัท ตัดเค้กเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว


แพนเค้กแพนเค้กกับช็อคโกแลตและถั่วลิสง

1. เปิดเตาอบที่ 180C. ใส่นูเทลล่า ซาวร์ครีม และฟรานเจลิโก (หรือเหล้ารัม) ลงในหม้อ แล้วตั้งไฟอ่อนๆ คนตลอดเวลา คนให้ละลายและได้ซอสที่เนียน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

2. วางแพนเค้กในถาดเค้กด้วยฐานที่ถอดออกได้ จากนั้นทาครีมบาง ๆ ด้วยหลังช้อนแล้วโรยด้วยเฮเซลนัท วางแพนเค้กอีกอันไว้ด้านบน แล้วทำซ้ำจนกว่าแพนเค้กทั้งหมดจะเสร็จ วางจานทนความร้อนไว้ด้านบน จากนั้นอบ 20 นาที

3. อุ่นซอสช็อกโกแลต นำเค้กออกจากเตาอบ ค่อยๆ นำแผ่นออกจากด้านบน จากนั้นนำด้านข้างของถาดออก ปล่อยให้ทอร์อยู่บนฐานเท่านั้น โรยด้วยซอสที่เหลือแล้วโรยด้วยเฮเซลนัท ตัดเค้กเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว


การเตรียมเค้กท็อปคลาสสิค & # 8211 PANDISPAN ในถาด 24 ซม.

1. ที่ด้านบนของเค้กเพื่อไม่ให้เกิดรอยย่นที่ขอบเมื่อคุณทำให้มันแตก (ดึงที่ด้านข้าง) กระดาษรองอบจะต้องเป็นแผ่นที่ด้านล่างของถาดตัดง่าย ๆ อย่างที่ฉันอธิบายไว้ ที่นี่ และ บนแถบกระดาษรองอบตรงด้านข้าง ฉันทาผนังของแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเพื่อแก้ไขกระดาษ

สำหรับคำอธิบายเพิ่มเติม ให้ทำตามคำแนะนำจากโกโก้ pandispan เท่านั้นที่ไม่มีโกโก้ & gt & gt & gt คลิกที่นี่ หรือโดยย่อ ฉันจะบอกคุณด้านล่าง
2. ฉันแยกไข่ขาวออกจากไข่แล้วตีด้วยเกลือเล็กน้อยจนตั้งยอดแข็งและเมอแรงค์ไม่ไหล
3. ฉันถูไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดวานิลลาจนขาวและน้ำตาลละลาย ฉันเพิ่ม 2/3 ของแป้ง ผสมในขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้แป้งไม่ลอย จากนั้นฉันก็ผสมไข่ขาวสองฟองเพื่อให้มันเปียก จากนั้นฉันก็ใส่แป้งที่เหลือและผสม
4. ต่อไป ฉันทำงานกับลูกแพร์ด้วยตนเอง ฉันรวมไข่ขาวที่ตีที่เหลือเข้ากับการเคลื่อนไหวจากล่างขึ้นบนเพื่อไม่ให้สูญเสียอากาศ ไม่จำเป็นต้องใช้ผงฟู อบประมาณ 40-45 นาทีในเตาอบไฟฟ้าสมัยใหม่ หรือหนึ่งชั่วโมงแม้ในเตาอบแก๊สแบบเก่าที่สูญเสียความร้อนที่ 180 องศา มองเห็นได้เมื่อพร้อมเพราะขอบหลุดออกมา หดกลับ มีสีทอง และถ้าเราติดไม้จิ้มฟันตรงกลาง เราก็เอามันออกให้สะอาด เรียกว่าฉันทำการทดสอบไม้จิ้มฟัน มันจะถูกลบออกหลังจากการอบให้เย็นบนตะแกรงและเมื่อมันเย็นลงเพียงแค่เอากระดาษที่ติดกาวออก

การเตรียมน้ำเชื่อมเบอร์รี่
ในกาต้มน้ำฉันบดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องมือทำน้ำซุปข้น ในกรณีที่ไม่มีส้อม ฉันเติมน้ำและน้ำมะนาว ฉันอุ่นพวกเขาด้วยไฟ พอเดือดครั้งแรกหรี่ไฟ ใส่น้ำมะนาวและน้ำตาลวานิลลา ต้มอีก 1 ครั้งก็หยุด ต้มเพียงเพื่อไม่ให้หมักเราไม่ได้รับน้ำเชื่อมข้นๆ ฉันกรองมันผ่านตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น

การเตรียมครีมโกโก้กับถั่ว เนย และลูกเกด
1. ทอดวอลนัทบนไฟร้อนปานกลาง คนตลอดเวลาโดยไม่ใช้น้ำมัน เมื่อเกิดควันครั้งแรก ข้าพเจ้าก็ดับไฟและเขย่าด้วยกระทะ พวกเขาอบต่อไปโดยไม่เผา หลังจากเย็นตัวแล้ว นำออกจากกระทะแล้วบดให้เป็นแกรนูลขนาดกลาง 6-7 วินาที

2. ในกระทะที่ไม่ติด (ที่เคลือบโดยไม่มีอนุภาคหินนั้นยอดเยี่ยม) ฉันผสมน้ำตาล แป้ง และโกโก้ และฉันทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยตนเองกับลูกแพร์ที่เราจะทำงานด้วย
3. ใส่นมลงไป ค่อยๆ คลุกเคล้ากับที่ตีไข่ก็ไม่ทำให้เป็นก้อน ฉันวางบนไฟร้อนปานกลาง ตอนแรกผสมเป็นครั้งคราว เมื่อมันเริ่มข้นที่ด้านล่าง เราจะไม่คลายครีมอีกต่อไป เรามักจะผสมจนข้นข้น ไหลออกจากเส้นลวดอย่างหนา ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ถ้าคุณรู้สึกว่ามันบางไปหน่อย ให้เพิ่มแป้งขูดหนึ่งช้อนโต๊ะ แต่ฉันไม่คิดว่าจะเป็นอย่างนั้น จำไว้ว่ามันจะข้นขึ้นหลังจากเย็นตัวลง

4. ฉันปิดไฟแล้วใส่ก้อนเนยลงไป กลายเป็นครีมและสม่ำเสมอ 1/3 ของครีมที่ฉันหยุดในชามที่ไม่มีถั่วเพื่อบดด้านข้างของเค้ก ฉันปิดฟอยล์อาหารที่ติดกาวไว้กับพื้นผิว

5. ฉันเพิ่มวอลนัทและลูกเกดลงในกระทะที่เหลือแล้วปล่อยให้เย็น ฉันติดฟอยล์อาหารบนพื้นผิวเพื่อไม่ให้เกิดผิวหนัง ฉันมีภาชนะที่แช่ในน้ำเย็นในชามใบใหญ่

PREPARATION เบอร์รี่ครีมช็อกโกแลต
1. ในถ้วยผสม (ถ้วยธรรมดาในกรณีที่ไม่มี) เพื่อไม่ให้กระเซ็นฉันบดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแนวตั้งจากนั้นฉันก็เติมน้ำตาลแล้วไข่แดงและในที่สุดแป้ง ในกระทะที่จะใส่ใน bain-marie (steam) ฉันล้างส่วนผสมนี้ คุณจะผสมกับลูกแพร์ลูกเล็กหรือช้อนอย่างต่อเนื่องในขณะที่นึ่ง ในตอนแรกมันจะนิ่มลง แต่หลังจากผ่านไปประมาณ 3-5 นาทีเพื่อไม่ให้ไข่เจียวจะแข็งตัวเหมือนครีมข้น ทิ้งไว้ให้เย็น หลังจากเย็นตัวแล้ว ให้ผสมกับมาสคาโปน

2. บนชามที่มีน้ำร้อนจาก bain-marie ฉันใส่ชามที่ฉันละลายช็อกโกแลตที่แตกแล้ว เมื่อช็อกโกแลตกลายเป็นของเหลว ให้เทครีมเหลวลงไปทันที น้ำที่ใช้ทำไอน้ำที่อยู่ด้านล่างจะถูกใช้ไฟอ่อนๆ เพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้ กวนต่อไปจนกว่าคุณจะรู้สึกว่าไม่มีช็อกโกแลตแข็งอยู่ด้านล่าง ใส่ในตู้เย็นให้เย็น

ก่อนตีครีมช็อกโกแลต 15 นาที ให้นำชามที่มีส่วนผสมและชามเปล่าใส่ตู้เย็นในช่องแช่แข็ง เพื่อให้เย็นมาก ฉันตีมันประมาณ 5 นาที แต่มันก็ไม่แข็งตัวอย่างเหมาะสม คุณไม่จำเป็นต้องยืนกรานที่จะไม่ทำเนย เจลาตินจะจับตัวเป็นก้อนโดยไม่มีปัญหา

3. ผสมวิปครีม + ช็อกโกแลต ผสมกับครีมผลไม้สีชมพูเย็น
4. แช่เจลาตินแผ่นในน้ำเย็นเป็นเวลา 5 นาที ฉันใส่ชามในน้ำร้อนจาก bain marie โดยปิดไฟในชามร้อนนี้ ฉันละลายเจลาติน ใช้นิ้วผสมให้รู้สึกได้เลยว่าไม่ต้องเดือดเพราะไม่ติด ฉันใส่ครีมเบอร์รี่สองสามช้อนโต๊ะลงบนเจลาติน ฉันผสมมันอย่างรวดเร็วเพราะมันบวม จากนั้นฉันใส่เจลาตินลงในครีมทั้งหมด แล้วฉันก็ผสมเจลาตินในครีมกับจานสี/เป้าหมาย เขียนบนซองเจลาตินว่าต้องทำอย่างไรสำหรับส่วนผสมเย็น

ประกอบเค้ก
1. ปกป้องขอบของถาดที่คุณยึดด้วยปลอกกระดาษรองอบ ดังนั้นให้นำสี่เหลี่ยมที่ใหญ่กว่าจานกระดาษมาพับเป็นแนวทแยงจนคุณทำไม่ได้อีกต่อไปแล้วตัดปลายแหลม 10 ซม. คุณจะได้รูเหมือนธงชาติโรมาเนียที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. ยึดปลอกคอไว้ที่ขอบ แล้วใส่แผ่นฐานจากยอดเค้กหลังจากตัดส่วนบนออกเป็นสองแผ่น คุณเชื่อมด้วยน้ำเชื่อมสีชมพูครึ่งหนึ่ง ท็อปครัวสุดน่ารักก็จะถูกระบายสีด้วย

2. จากนั้นราด pandispan แผ่นที่สองบนตะแกรงแล้วปล่อยให้รอ
3. ใส่ครีมวอลนัทประมาณ 70% ลงบนเคาน์เตอร์แรกแล้วปรับระดับ ปิดด้วยบลูเบอร์รี่ 125 กรัมหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ กดที่เครื่องตัดเค้กเบา ๆ เพื่อให้ผลไม้เป็นครีม
4. ใส่น้ำเชื่อมที่สองลงไปบนบลูเบอร์รี่ ใส่ครีมโกโก้ที่เหลือ 30% กับถั่วลงไปตรงกลางและปรับระดับให้มากที่สุดเท่าที่ดิสก์
5. ตอนนี้ใช้ครีมโกโก้โดยไม่ต้องหยุดถั่วสำหรับกวนและฉาบด้านข้างของเค้ก

6. ต่อไปฉันหยิบแหวนจากถาดเค้กเพราะฉันไม่มีแหวนอื่นและสนับสนุนมันด้วยเค้ก ฉันเทครีมเบอร์รี่สีชมพูลงในแหวน ฉันจัดการทั้งหมดนี้ได้อย่างรวดเร็ว ฉันปรับระดับครีมและใช้ผลเบอร์รี่สองวง

ฉันใส่ในตู้เย็นค้างคืน ในตอนเช้า ฉันถอดแหวนออกจากเค้ก ปรับระดับครีมสีชมพูด้านที่มีรอยย่น และแก้ไขช็อกโกแลตเหมือนพวงหรีดในที่ที่ครีมไร้ผลหยุดไว้ ฉันใส่ผลเบอร์รี่และพวงของลูกเกดตรงกลาง (มีการกล่าวกันว่าผลเบอร์รี่ในมอลโดวา) และตกแต่งด้วยดอกแพนซีที่เป็นดอกไม้ที่กินได้
เค้กนี้ยอดเยี่ยมอร่อยและสดชื่น
Liv (จ) มัน!

สูตรเค้กแสนอร่อยอื่นๆ:


แพนเค้กกับช็อคโกแลต วิปครีม และราสเบอร์รี่

ขอนำเสนออีกสูตรหนึ่ง คราวนี้เป็นของหวาน เค้กที่มือใหม่สามารถเตรียมได้ รวดเร็วและง่ายดาย เป็นครีมและอร่อย ฉันเตรียมแพนเค้กตามแบบคลาสสิก โดยให้น้ำมันผสมกับส่วนผสมของแพนเค้ก เพื่อให้สามารถอบในกระทะได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันเพิ่มเติม เพียงแค่ใช้แปรงทาฟิล์มชั้นดีในกระทะ

  • ฉันเตรียมแพนเค้ก 20 ชิ้นจาก:
  • แป้ง 500 กรัม
  • นม 800 มล
  • ไข่ 4 ฟอง
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 150 มล
  • น้ำตาลวานิลลา 2 ซอง

ตีส่วนผสมในเครื่องผสมจนเข้ากันดีแล้วจึงอบแพนเค้ก

  • ครีมช็อคโกแลต:
  • ช็อกโกแลต 200 กรัม โกโก้สับละเอียด 60% หรือขูด
  • วิปครีม 200 มล.

ในชามโลหะ ตั้งครีมให้ร้อนจนใกล้จุดเดือด วางชามบนชามที่น้ำเดือดแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป ตั้งไฟปานกลาง ชามไม่ควรโดนน้ำ หลังจาก 10 นาที ช็อกโกแลตละลาย ผสมเบา ๆ ในชาม ผสมส่วนผสม ปล่อยให้เย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในขณะเดียวกันก็ตีครีมจากวิปปิ้งครีม 100 มล. อัดจาระบีแผ่นแพนเค้กแต่ละแผ่นด้วยครีมช็อคโกแลต ทับซ้อนกัน คลุมเค้กด้วยครีมที่เหลือ แต่งหน้าด้วยวิปครีมและราสเบอร์รี่ หรือผลไม้อะไรก็ได้ที่ฉันมีอยู่ ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีและเค้กก็พร้อม


วิธีการเตรียม เค้กแพนเค้กกับช็อคโกแลตและผลเบอร์รี่:

  1. ส่วนผสมของแป้งทำเป็นแพนเค้กธรรมดาๆ ที่เรารู้จักกันดี ปตท. ในขณะที่เราชอบแพนเค้กที่อบอย่างดีฉันไม่ได้ปล่อยให้มันเป็นสีขาว แต่ทำให้เป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ปล่อยให้แพนเค้กเย็น
  2. เตรียมครีมช็อคโกแลตดังนี้: แบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามขนาดใหญ่
  3. วิปครีมอุ่น (แต่ไม่ต้ม) แล้วเทช็อกโกแลตลงในชาม
  4. ผสมให้เข้ากันจนช็อกโกแลตละลายและครีมช็อกโกแลตข้น
  5. นำแพนเค้กออกจากตู้เย็นและเริ่มประกอบเค้กแพนเค้กดังนี้: แพนเค้ก + แยมราสเบอร์รี่ + ครีมช็อคโกแลต + แพนเค้ก + วิปปิ้งครีม + ครีมช็อคโกแลต & # 8230และอื่นๆ ชั้นสุดท้ายเป็นช็อกโกแลต แล้วเค้กก็เย็นลง (แช่ช่องฟรีซ 10 นาที แช่ตู้เย็น 1 ชม.)
  6. ตกแต่งเพื่อลิ้มรส (ฉันใส่วิปครีมและผลเบอร์รี่สดอีกเล็กน้อยที่ฉันเลือก) จากนั้นให้เย็นอีกครั้ง (ในช่องแช่แข็ง 1 ชั่วโมง, ในตู้เย็น 3 ชั่วโมง)
  7. เค้กแพนเค้กกับช็อคโกแลตและเบอร์รี่เสิร์ฟเย็น

ถ้าคุณชอบสูตรแพนเค้กนี้กับช็อกโกแลตและเบอร์รี่ อย่าลังเลที่จะให้ 5 ดาวในช่องด้านล่าง (คลิกที่ดาวสุดท้าย) และแสดงความคิดเห็นในบล็อก อย่าลืมว่าคุณยังมีโอกาสเผยแพร่สูตรอาหารบนโซเชียลเน็ตเวิร์กเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการ ขอบคุณ!


การตระเตรียม:

  • ในชาม ใส่เนยนุ่ม น้ำตาล เกลือ ไข่ โกโก้ แป้ง ผสมกับผงฟูและเบกกิ้งโซดา จากนั้นร่อนผ่านตะแกรงหนา และเมล็ดวานิลลา
  • ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนไม่มาก ถ้าความข้นข้นกว่าในรูปด้านล่าง ให้เติมนม 2 ช้อนโต๊ะ
  • วอลล์เปเปอร์แบบฟอร์มด้วยเนยและแป้ง เพิ่มแป้งในแบบฟอร์ม ปรับระดับและอบในเตาอบอุ่นที่ 180 ° C ประมาณ 25 นาที
  • หลังจากการอบ 20 นาที ใส่ไม้จิ้มฟันลงไปตรงกลางของท็อปครัว ถ้าออกมาสะอาดแล้ว ให้นำออกจากเตาอบ มิฉะนั้น ปล่อยให้อบต่ออีก 5-10 นาที
  • ปล่อยให้เคาน์เตอร์เย็นลงในแบบฟอร์มประมาณ 5-10 นาที จากนั้นนำออกจากแบบฟอร์มแล้ววางบนตะแกรงที่เราจะปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากเย็นตัวแล้วให้ตัดเป็น 2-3 แผ่น
  • เราตัดช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ใส่ครีมเหลวลงในหม้อ แล้วใส่ทองก้าขูดละเอียด เมื่อครีมร้อนมาก (ระวังอย่าให้เดือดเลย) ปิดไฟแล้วใส่ช็อกโกแลตขูดลงไป
  • คนจนช็อกโกแลตละลายหมด ปล่อยให้ครีมเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง แล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 20-30 นาที
  • ผสมครีมจนได้ปริมาณเป็นสองเท่าและเปลี่ยนเป็นสีอ่อน
  • วางแผ่นแรกลงบนจานหรือจาน แล้วใช้ถุงผ้า ปั้นเป็นชั้นๆ ของครีมช็อกโกแลต ปรับระดับอย่างระมัดระวัง เพิ่มแผ่นที่สองเหนือครีม สร้างครีมอีกชั้นหนึ่ง และวางแผ่นสุดท้ายบนเคาน์เตอร์
  • เราใส่ครีมที่เหลือในถุง sac à poche แล้วกระจายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งบนพื้นผิวของเค้ก ใส่เค้กช็อกโกแลตอย่างรวดเร็วในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
  • นำออกจากตู้เย็น 20 นาทีก่อนเสิร์ฟ ฉันโรยด้วยโกโก้เล็กน้อยและลิ้มรสด้วยความเอร็ดอร่อย มันอร่อยมากและรวดเร็วในการทำ

สูตรที่คล้ายกัน:

เค้กไวท์ชอคโกแลตไอซิ่ง

เค้กไวท์ช็อกโกแลตไอซิ่งและครีมช็อกโกแลตกับชิ้นสับปะรดจากผลไม้แช่อิ่ม

เค้กไวท์ชอคโกแลตกับแยมเชอรี่

เค้กไวท์ช็อกโกแลตและแยมเชอร์รี่ - "แฟนตาซีในชุดขาว" เตรียมจากแป้งหนึ่งช้อนโกโก้และครีมแสนอร่อย

เค้กไวท์ชอคโกแลตและวอลนัท

เค้กไวท์ช็อกโกแลตและวอลนัท ปรุงด้วยนม ไข่ และวิปครีม ปรุงด้วยกลิ่นวนิลา โรยหน้าด้วยน้ำตาลผง

เค้กไวท์ช็อกโกแลตและครีม

เค้กไวท์ช็อกโกแลต ครีมวอลนัท และไอซิ่งโกโก้

ม้วนด้วยวิปครีม ไวท์ช็อกโกแลต และฝา

สูตรม้วนด้วยวิปครีม ไวท์ช็อกโกแลต สตรอว์เบอร์รี่ และน้ำตาลวานิลลา


แพนเค้กผลไม้และช็อคโกแลต

แพนเค้กกับผลไม้และช็อคโกแลต ของหวานที่อร่อยและรวดเร็ว แพนเค้ก นูเทลล่า วิปครีม และเครื่องเทศ อะไรจะดีไปกว่านี้!

เวลาเตรียมการ:

เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ:

คำแนะนำในการจัดเตรียม

เตรียมแผ่นแพนเค้ก

ใส่ไข่ น้ำตาล เกลือป่น วานิลลา และนมลงในชาม

ผสมเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มแป้งและผสมจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ตั้งกระทะเทฟลอนบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมัน 2-3 หยด

เราใส่น้ำยาขัดเงาลงในกระทะที่ร้อนและทาน้ำมัน

กระทะหมุนเล็กน้อยเพื่อให้แป้งครอบคลุมพื้นผิวของกระทะ

ทิ้งไว้ประมาณ 25-30 วินาที จนเป็นสีน้ำตาลสวย แล้วหมุนด้วยไม้พาย

ทิ้งไว้อีก 20-25 วินาที จนสุกดีแล้วตักใส่จาน

ดำเนินการทอดต่อกับแป้งที่เหลือ

เราจะได้ 10 แผ่นแพนเค้ก อบอย่างดี หอมและนุ่ม

สูตรแพนเค้กในรูป = & gtaccesati ลิงก์

เราปล่อยให้เย็นแล้วเติม

การประกอบแพนเค้กด้วยผลไม้และช็อคโกแลต

ละลายช็อคโกแลตในห้องอบไอน้ำและผสมกับน้ำมัน

ใส่กรวยกระดาษแล้วพักไว้

ทาแผ่นแพนเค้กแต่ละแผ่นด้วยนูเทลล่า

ใส่วิปครีม & #8211 ดูรูป.

พับแพนเค้กแล้ววางลงบนจาน

ในแต่ละแพนเค้ก เราใส่วิปครีมด้วยความช่วยเหลือของ pos กับ dui สำหรับการตกแต่งผลไม้

แพนเค้กแต่ละชิ้นตกแต่งด้วยกีวี สตรอว์เบอร์รี่ สับปะรด ส้ม และราสเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตและใบสะระแหน่


วีดีโอ: ชาลเลนจอาหารทำจากชอกโกแลต VS ของจรง. แกลงกนขำ ๆ! ทดสอบชมอาหารโดย 123 GO! FOOD (กรกฎาคม 2022).


ความคิดเห็น:

  1. Ra

    ฉันขอโทษที่รบกวน ... ฉันคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้ ฉันขอเชิญคุณเข้าร่วมการสนทนา

  2. Loman

    NOT heard of that

  3. Renfield

    I have removed this phrase

  4. Petrov

    ฉันสามารถแนะนำให้มาบนเว็บไซต์ที่มีบทความมากมายในหัวข้อที่คุณสนใจ



เขียนข้อความ