สูตรค็อกเทล สุรา และบาร์ท้องถิ่น

สูตรห่อเบอร์เกอร์หมูและเห็ดเอเชีย

สูตรห่อเบอร์เกอร์หมูและเห็ดเอเชีย


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

วัตถุดิบ

  • น้ำมันคาโนลาหรือน้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
  • ตะไคร้สับ 2 ช้อนโต๊ะ (จากก้น 3 นิ้ว ประมาณ 4 ต้น)
  • 4 ออนซ์ เห็ดหอมสด ก้าน ฝาสับ
  • เกลือโคเชอร์หยาบ 1 ช้อนชาแบ่งออก
  • 1 3/4 ปอนด์ไหล่หมูบด (ก้นบอสตัน)
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
  • น้ำมันงาเอเชีย 3 ช้อนชาแบ่ง
  • พริกไทยดำป่น 3/4 ช้อนชา
  • ขิงสดปอกเปลือกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชูข้าวไม่ปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริกร้อน 1 ช้อนชา (เช่น ศรีราชา)*
  • สเปรย์น้ำมันพืชนอนสติ๊ก
  • ผักกาด Bibb 2 หัว แกน แยกใบ
  • 1 ถ้วยพริกหยวกแดงแถบขนาดไม้ขีดไฟ
  • แครอทปอกเปลือกขนาดแท่งไม้ขีด 1 ถ้วย
  • ใบผักชีสด 1/3 ถ้วย

การเตรียมสูตร

  • น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง เพิ่มตะไคร้และกระเทียม ผัด 2 นาที ใส่เห็ด. โรยด้วยเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา; ผัดจนเห็ดนุ่มประมาณ 4 นาที. นำออกจากความร้อน เย็นในกระทะ

  • ใส่หมูลงในชามขนาดใหญ่ ผสมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนชา พริกไทยป่น และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา แล้วตะล่อมส่วนผสมเห็ด ใช้ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะต่อชิ้น ปั้นเป็น 18 ชิ้น แต่ละชิ้นมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 1/4 นิ้ว จัดเรียงบนแผ่นอบที่บุด้วยพลาสติก

  • ปัดซอสฮอยซิน ขิง น้ำส้มสายชู ซอสพริก และซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะและน้ำมันงา 2 ช้อนชาที่เหลือในชามขนาดเล็กสำหรับใส่ซอส DO AHEAD สามารถทำเบอร์เกอร์และซอสล่วงหน้า 6 ชั่วโมง แยกปก; เย็น.

  • ตะแกรงย่างสเปรย์พร้อมสเปรย์กันติด เตรียมบาร์บีคิว (ไฟกลาง-สูง) ย่างเบอร์เกอร์จนสุกประมาณ 3 นาทีต่อด้าน จัดเบอร์เกอร์บนจาน; ตั้งซอส ใส่ผักกาด พริกหยวก แครอท และผักชีลงในชามแยก เสิร์ฟเพื่อให้แขกห่อเบอร์เกอร์ในผักกาดหอมและเติมซอสและผักตามต้องการ

หมวดรีวิว

ชีสเบอร์เกอร์แรป

ฉันรักอาหารย่างอย่างแน่นอน - ย่างโฮมเมด แฮมเบอร์เกอร์ เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน

ในช่วงฤดูหนาวในยูทาห์ การออกไปข้างนอกและปิ้งย่างอาจเป็นเรื่องยาก และมีบางคืนที่ฉันไม่มีเวลาจะจุดไฟ

นั่นคือที่ที่ Grilled Cheeseburger Wraps เข้ามาเล่น!

รสชาติของชีสเบอร์เกอร์เนื้อบดห่อด้วยแป้งตอร์ติญ่า นี่คืออัจฉริยะ! คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับชีสเบอร์เกอร์ได้แม้ไม่มีเตาย่าง

วิธีทำชีสเบอร์เกอร์แรป

  1. เนื้อดินสีน้ำตาลในกระทะขนาดใหญ่
  2. เพิ่มในซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หัวหอม ซอส Worcestershire และเกลือและพริกไทย
  3. นำแป้งตอร์ติญ่าแล้วปาดชีสขูดฝอยลงไปตรงกลาง
  4. ใส่แฮมเบอร์เกอร์ที่ปรุงสุกแล้วและท็อปปิ้งอะไรก็ได้ตามใจชอบ
  5. ม้วนแป้งตอร์ติญ่า สอดปลายเหมือนเบอร์ริโต

จะย่างหรือไม่ย่าง?

ในภาพ คุณจะเห็นว่าฉันย่างชีสเบอร์เกอร์แรป

บนตะแกรงกลางแจ้ง สิ่งเหล่านี้อาจจะดูเลอะเทอะหากพวกมันแยกออกจากกันขณะย่าง อย่างไรก็ตาม ต่อไปนี้เป็นแนวคิดอื่นๆ ในการทำ “grilled” Cheeseburger Wrap!

ฉันใช้ George Foreman ย่างในร่ม และทิ้งห่อไว้ที่นั่นนานพอที่จะทำให้ตอร์ติญ่ากรอบด้านนอกและอุ่นและเหนอะหนะด้านใน (ประมาณ 2 นาที)

คุณยังสามารถวางสิ่งเหล่านี้ในเตาอบบนย่างเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ตอร์ตีญากรอบ

หรือคุณสามารถอบในเตาอบที่ 450 องศาเป็นเวลา 10-12 นาทีเพื่อให้กรอบนอก

ลูกๆ ของฉันชอบกินสิ่งเหล่านี้โดยไม่ต้องย่าง – พวกเขาชอบตอร์ติญ่าที่อ่อนนุ่ม เพียงแค่ม้วนขึ้นและสนุก! แบบไหนก็อร่อยได้!

การทดแทนและการเพิ่มเติมสำหรับการห่อของคุณ:

  • เปลี่ยนเนื้อบดเป็นไก่งวงบดสำหรับตัวเลือกที่เบากว่า
  • ในการทำคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ ให้ใช้ผักกาดหอมแทนตอร์ติญ่า (แต่อย่าย่างมัน)
  • ใส่เห็ดผัด หัวหอม และชีสสวิสเพื่อทำเป็นแรปเห็ดและสวิสเบอร์เกอร์
  • ใส่ซอสผัดลงในห่อของคุณ
  • ใส่สับปะรดสดและราดซอสเทอริยากิ
  • ใส่เบคอนลงไปด้านบน!

สูตรที่เกี่ยวข้อง: คุณชอบ PHILLY CHEESESTEAK SLOPPY JOES ที่ง่ายและอร่อยของเรา! พวกเขาเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว!

ตำราอาหารใหม่ล่าสุดของเรา

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับตำราอาหารใหม่ล่าสุดของเราหรือไม่ Copycat ทำอาหาร? เรานำสูตรร้านอาหารที่เราโปรดปรานกว่า 100 สูตรมาทำให้ง่ายขึ้น เพื่อให้คุณทำเองได้ที่บ้าน!

ทุกสูตรมีรูปถ่ายที่น่ารับประทานและได้รับการอนุมัติจากนักกิน คำแนะนำนั้นเรียบง่าย ทำตามได้ง่าย และไม่ต้องใช้ส่วนผสมแปลก ๆ

นี้ หนังสือสอนทำอาหาร รวมสูตรเลียนแบบจาก Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders และอีกมากมาย เรามีให้คุณตั้งแต่เครื่องดื่ม ของหวาน และทุกอย่างในระหว่างนี้

เรารู้สึกตื่นเต้นมากที่จะแบ่งปันสูตรอาหารเหล่านี้กับคุณ สั่งซื้อสำเนาของคุณวันนี้!


วัตถุดิบ

  • หนึ่งหน่วยบริโภค: 1 (301 กรัม)
  • แคลอรี่ 387.1
  • ไขมันทั้งหมด - 14.1 g
  • ไขมันอิ่มตัว - 5.6 g
  • คอเลสเตอรอล - 49.3 มก.
  • โซเดียม - 1613.6 มก.
  • คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด - 41.8 g
  • ใยอาหาร - 3.2 กรัม
  • น้ำตาล - 7.7 กรัม
  • โปรตีน - 24.3 กรัม
  • แคลเซียม - 327.7 มก.
  • ธาตุเหล็ก - 2.8 มก.
  • วิตามินซี - 11.9 มก.
  • วิตามินบี - 0.9 มก.

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาบาร์บีคิวบนไฟร้อนปานกลาง

ขั้นตอนที่ 2

สเปรย์ prosciutto และหัวหอมด้วยน้ำมันและ B.B.Q. prosciutto เป็นเวลา 1 นาทีในแต่ละด้านจนเป็นสีทอง โอนไปยังจาน B/B/Q/ หัวหอม 5-8 นาที หรือจนสุก ตักใส่จาน

ขั้นตอนที่ 3

สเปรย์เห็ดเบา ๆ ด้วยน้ำมัน บาร์บีคิว เห็ดขึ้นด้าน 4 นาที พลิกกลับและย่าง 3 นาที หรือจนนุ่ม กลับด้านเห็ด โรยหน้าด้วยหัวหอมและชีส ปิดเตาบาร์บีคิว (หรือปิดฝาเห็ดด้วยกระทะคว่ำ) ปรุง 2-3 นาทีจนชีสละลาย

ขั้นตอนที่ 4

รวมบีทรูทและมายองเนสเข้าด้วยกัน กระจายทั่วฐานขนมปัง โรยหน้าด้วยใบสลัด มะเขือเทศสไลด์ โปรสชุตโต และเห็ด


Asian Burger กับ Hoisin Ketchup & Garlic Chili Mayo

โพสต์นี้อาจมีการเชื่อมโยงพันธมิตร. โปรดอ่านนโยบายการเปิดเผยข้อมูลของเรา

Asian Burgers ฉ่ำ ๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติและสามารถอยู่บนโต๊ะของคุณได้ในเวลาไม่กี่นาที! ซอสมะเขือเทศ Hoisin, Garlic Chili Mayo และ Asian Slaw ที่ชุ่มฉ่ำทำให้เบอร์เกอร์นี้อร่อยไปอีกขั้น!

ฉันชอบเบอร์เกอร์ที่ดี เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำรสเข้มข้นพร้อมซอสมากมาย ฉันต้องการ. ฉันกระหาย ฉันต้องการ.


แม้ว่าฉันจะรักแฮมเบอร์เกอร์ แต่ฉันได้โพสต์สูตรเบอร์เกอร์อื่น ๆ เพียงสูตรเดียวบนเว็บไซต์ของฉันและบ่อยครั้งที่พบว่าตัวเองอยู่ในถุงมืออาหารจานด่วนที่มีความผิด ดังนั้น Asian Burgers เหล่านี้จึงเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีเป็นพิเศษถึงวิธีการทำเบอร์เกอร์ง่ายๆ ที่บ้านและปรุงได้อย่างรวดเร็วอย่างเหลือเชื่อ ไม่ต้องพูดถึงความฉ่ำและรสชาติมากกว่า 1,000 เท่า

เนื้อวัวผสมกับถั่วเหลือง ฮอยซิน น้ำมะนาว ใบโหระพา และขิงบด และแน่นอนว่าเป็นกระเทียมและหอมแดง ฉันยังใส่ซอสพริกกระเทียมลงไปด้วย ซึ่งถ้าคุณไม่อยากซื้อเพราะสูตรนี้ – เชื่อฉันเถอะ – คุณจะใช้มันตลอดเวลา! เป็นวัตถุดิบในบ้านเราเหมือนกับเกลือและพริกไทย มันได้ผลแน่นอน ดังนั้นใช้ 1 ช้อนชาสำหรับเด็กมาก ๆ และ 3 ช้อนชาถ้าคุณชอบความร้อน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เตรียมพร้อมสำหรับการระเบิดรสชาติในทุกคำที่เลอะเทอะ


แฮมเบอร์เกอร์ราดด้วย Eats กับ West Hoisin Ketchup ซึ่งเป็นซอสมะเขือเทศที่ผสมกับ hoisin ซอสถั่วเหลืองและน้ำมะนาว และอร่อยได้ง่ายๆ


และเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบเล็กน้อย ให้ตีโคลสลอว์แองเจิลแฮร์และแครอทไม้ขีดกับน้ำส้มสายชูข้าว น้ำมะนาว และน้ำมันงาเล็กน้อย


รังไหมทั้งหมดในขนมปังที่มีพริกกระเทียมมาโยเพราะของกินไม่กี่อย่างที่น่าเศร้ากว่าขนมปังแห้ง และการกัดที่น้อยกว่าจะดูน่าเกรงขามมากกว่า Asian Burgers กับ Hoisin Ketchup และ Garlic Chili Mayo นั่นคือเบอร์เกอร์ชิ้นหนึ่งที่ควรค่าแก่การอยู่บ้าน


4. ลูกชิ้นไก่เทอริยากิ

ทุกสิ่งที่คุณรู้จักและชื่นชอบเกี่ยวกับไก่เทอริยากิ ในรูปแบบของลูกบอลสีทองเล็กๆ สูตรนี้อิงจากสูตรซอสเทอริยากิของแม่ฉัน ที่ส่งตรงมาจากโตเกียว!

วัตถุดิบ: ไก่หรือหมู ไข่ เกล็ดขนมปัง กระเทียม สาเกทำอาหาร* ซอส: แป้งข้าวโพด/แป้งข้าวโพด, ถั่วเหลือง, สาเกปรุง*, มิริน, น้ำตาล


แรปแซนวิช

แซนวิชแรปเป็นที่นิยมอย่างมากในทุกวันนี้ แผ่นแป้งตอร์ติญ่าทำให้การรับประทานแซนวิชเป็นเรื่องง่าย

บิดบนปลาทูน่าคลาสสิกละลาย ไส้ทูน่า คื่นฉ่าย ผักดอง มายองเนส และเชดดาร์ชีส สอดไส้ด้วยแป้งตอร์ติญ่า

วิธีการ: เตาอบ
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปิกนิกหรืออาหารกลางวันแบบแพ็คกล่อง ห่อด้วยไก่งวงและชีสกับน้ำสลัดฟาร์มปศุสัตว์ที่เข้ากันได้ดีกับผักผลไม้ที่เพิ่มเข้ามา เช่น ผักกาดหอมและมะเขือเทศ

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ทำจากน้ำสลัดแรนช์หรืออิตาเลียน แตงกวา น้ำมัน แป้งตอร์ติญ่า ไก่งวงหรือแฮม บร็อคโคลี่ เชดดาร์ชีสหรือเฟต้าชีส ผักกาดหอม มะเขือเทศ

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

อย่าห่ออาหารกลางวันที่ซับซ้อนเมื่อคุณทำห่อตอร์ตีญาสลัดไข่เหล่านี้ คิดถึงคาร์โบไฮเดรตต่ำ? ใช้ผักกาดหอมใบใหญ่ห่อแทน

วิธีการ: เตาตั้งพื้น, ไมโครเวฟ
เวลา: 30-60 นาที

ทำจากแป้งตอร์ติญ่า ผักกาดหอม เนื้อบด มะเขือเทศ เชดดาร์ชีส มัสตาร์ด มายองเนส ซอสมะเขือเทศ หัวหอม

ทุกวัน เราส่งสูตรอาหารเด่นและเมนูโปรดของบรรณาธิการของเราออกไป อย่าพลาด!

เปลี่ยนก้อนขนมปังใต้น้ำที่มีขนมปังเป็น tortillas และให้แซนวิชอิตาเลียนเหล่านี้มีรูปลักษณ์ใหม่

ถ้าคุณชอบทาโก้ใบผักกาดหรือแซนด์วิชที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ถึงเวลาที่คุณจะเพิ่มความรักให้กับอาหารเอเชีย ไก่ผัดกับซอสถั่วลิสงอยู่ที่บ้านในความสดใหม่

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

อยากสลัดโรเมนกรุบกรอบ แต่ไม่มีเวลานั่ง? หากฟังดูคุ้นหู ซีซาร์ห่อนี้ก็อยู่ในตรอกของคุณ มันมีส่วนผสมที่เหมาะสมทั้งหมดใน

แซนวิชห่อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้ทำด้วยฮัมมัส ผักโขม แครอท และพริกหยวก

ทำจากแป้งตอติญ่า ซัลซ่า น้ำสลัดแรนช์ ไก่ ซาวครีม

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ไก่ปรุงด้วยชิปโปเติลถูแล้วม้วนในตอร์ตียากับครีมชีสและผักกาดหอมหั่นฝอย

วิธีการ: ย่างกลางแจ้ง, เตาอบ
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ห่อเหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันที่สะดวกหรือหั่นเป็นอาหารว่างสำหรับงานปาร์ตี้ เบคอนและอกไก่งวงอัดแน่นด้วยโปรตีนในขณะที่มะเขือเทศและผักกาดหอมนำมาซึ่งความกรุบกรอบและ

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ทำจากแป้งตอร์ติญ่า หัวหอม พริก คอร์นชิปส์ เชดดาร์ชีส

วิธีการ: ไมโครเวฟ
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ทำจากกราโนล่า แอปเปิ้ล แป้งตอติญ่า เนยถั่ว

ทำจากแป้งตอติญ่าข้าวโพดหรือแป้ง ฮอทดอก พริก ซัลซ่า เชดดาร์หรือเนยแข็งแจ็คชีส

วิธีการ: เตาอบ, ไมโครเวฟ
เวลา: 30-60 นาที

ทำจากมะเขือเทศ ผักโขม ครีมชีส หอมใหญ่ เกลือและพริกไทย แป้งตอติญ่า แฮมสไลซ์

ทำด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นสด แซลมอนป่าสีแดงหรือสีชมพู ข้าวโพดหวานกระป๋อง แตงกวา มายองเนส แป้งตอติญ่า ผักกาดหอม

ทำจากเปปเปอโรนี ซอสพิซซ่า เนย แป้งตอติญ่า เชดดาร์หรือชีสมอนเทอเรย์แจ็ค

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ทำจากพริกฮาลาปิโน ผักชี ตอติญ่า กัวคาโมเล่ ซัลซ่า มะเขือเทศโรมา ผักกาด ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค จิคามา ถั่วงอกหญ้าชนิต

ทำจากอะโวคาโด แป้งตอติญ่า มะเขือเทศโรมา น้ำสลัดแรนช์ แฮม ไก่งวง ผักกาด สวิสชีส เบคอน

วิธีการ: เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ทำจากกระเทียม ซอสพริกเอเชีย น้ำมันงา ต้นหอม เกลือและพริกไทย อกไก่ไม่มีกระดูก ไม่มีกระดูก ตอติญ่าผักโขม ซอสถั่วลิสง

วิธีการ: ย่างกลางแจ้ง, ไมโครเวฟ
เวลา: 2-5 ชั่วโมง

ทำจากเบคอน กุ้ง มะเขือเทศ ลาวาช แฟลตเบรดหรือแป้งตอติญ่า มายองเนส ผักกาดหอม อะโวคาโด ปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นชิ้น

ทำจากชีสฟอนติน่า, ขนมปังพิต้า, น้ำมันมะกอก, เห็ดพอร์โทเบลโล, หัวหอม, พริกหยวกแดง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือ, พริกไทยดำ

วิธีการ: เตาตั้งพื้น เตาอบ
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

ทำจากหัวหอม น่องไก่ไม่มีกระดูก ไม่มีหนัง แป้งตอติญ่าหรือขนมปังแผ่น ซอสฮอยซิน เกลือและพริกไทย น้ำผึ้ง ขิงป่น โคลสลอว์ผสมบร็อคโคลี่

วิธีการ: หม้อหม้อ
เวลา: เกิน 5 ชั่วโมง

ทำจากซาวครีม ซอสไทย มะม่วง พริกฮาลาปิโน มะนาว หอมแดง พริกหยวกแดง น้ำมันมะกอก ซอสพริกชิโปเติล หรือซอสทาบาสโก

วิธีการ: ย่างกลางแจ้ง, เตาตั้งพื้น
เวลา: ต่ำกว่า 30 นาที

หากคุณเป็นแฟนตัวยงของเมนูที่ร้านอาหารอเมริกันในเครือนี้ซึ่งเสิร์ฟอาหารหลากหลาย เช่น เบอร์เกอร์ สเต็ก พาสต้า และอาหารทะเล คุณจะต้องชอบคอลเลกชันสูตรเลียนแบบนี้

อันดับที่ 1 ในการสำรวจความคิดเห็น "คุกกี้ที่ชื่นชอบ" เกือบทุกรายการ คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเป็นคุกกี้ที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ซุปครีมเห็ดกระป๋องสามารถเป็นอาหารมื้อเย็นได้อย่างแท้จริง ใช้ได้ดีในหม้อปรุงอาหารและสามารถเปลี่ยนเป็นซอสหรือน้ำเกรวี่ได้อย่างรวดเร็ว

ออนไลน์ตั้งแต่ปี 1995 CDKitchen ได้เติบโตขึ้นเป็นคอลเลกชันสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่สร้างขึ้นโดยพ่อครัวประจำบ้านและเชฟมืออาชีพจากทั่วโลก เราทุกคนล้วนแล้วแต่เป็นของอร่อย ของอร่อย และอาหารสนุก เข้าร่วมชุมชนของเราที่มีสมาชิกมากกว่า 202,500 คน - เรียกดูสูตรอาหาร ส่งสูตรของคุณเอง เพิ่มรีวิว หรืออัปโหลดรูปถ่ายสูตรอาหาร


สูตรโพซัม (หมูยอห่อ)

Bossam คืออะไร? เป็นความอร่อยที่ห่อด้วยผักกาดหอม! โพซัมหรือโบซัมเป็นอาหารประเภทหมูเกาหลี ปกติแล้วหมูสามชั้นต้มกับเครื่องเทศและอะโรมาติกจนนุ่ม ขึ้นอยู่กับผู้ปรุงอาหาร หมูจะนำไปย่าง ย่าง หรือย่างก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นบางๆ โพซัมเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหลายอย่าง: กิมจิ กระเทียม ต้นหอม พริก หัวไชเท้าดอง ซอจอต (กุ้งหมักเกลือ) ซัมจัง (ซอสห่อ) ข้าว ผักกาดหอมหรือกะหล่ำปลีนภา เป็นต้น

โดยส่วนตัวฉันเสิร์ฟจานนี้กับเครื่องเคียงเพียง 4 อย่างเท่านั้น เพราะตู้กับข้าวและตู้เย็นของฉันไม่ได้มีสินค้าเกาหลีเพียงพอในแต่ละวัน ฉันชอบที่จะมีกิมจิและหัวไชเท้าดองไว้ข้างๆ แต่สามีของฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของกิมจิและฉันลืมใส่ daikon ในรายการเมื่อเราไปซื้อของชำ คำเตือน: เมื่อซื้อสินค้าเกาหลี เช่น ดนจังและโคชูจัง ให้มองหาตราประทับ “Product of Korea”

ฉันคิดว่าโพซัมกินกับคนอื่นได้ดีที่สุด ดังนั้นควรแบ่งปันกับคนที่คุณชอบอยู่ด้วย!

สูตรของฉันต้องย่างหมูสามชั้น พวกเราเป็นครอบครัวทหารที่เช่าทาวน์เฮาส์ และเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มากับบ้านก็เก่าไปหน่อย ไก่เนื้ออยู่ใต้เตาอบและมี 3 ชั้นวางสำหรับวางอาหารที่จะย่าง จำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อฉันเริ่มพูดถึงตำแหน่งชั้นวางที่จะใช้สำหรับย่างหมูสามชั้น

โพซัม (หมูตุ๋น)

คำแนะนำ:
1) แช่หมูในน้ำเย็น 30 นาที ล้างหมูแล้วนำไปใส่หม้อก้นหนา ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อและเติมน้ำให้ท่วม นำไปต้มบนไฟแรง
เคล็ดลับ: ฉันเติมน้ำ 9 ถ้วย
2) ลดความร้อนและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 2 ชั่วโมง ขจัดคราบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในชั่วโมงแรกของการปรุงอาหาร
3) นำหมูไปวางบนกระทะเนื้อไก่ที่มีฟอยล์ปิดไว้ให้เย็น

สำหรับถู
ส่วนผสม:
• เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ควรใช้แบบดิบ
• โคชูจัง 2 ช้อนชา
• ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
• ผงหัวหอม 1 ช้อนชา
• ผงขิง 1 ช้อนชา
• น้ำมันงา ½ ช้อนชา

คำแนะนำ:
1) อุ่นไก่เนื้อ
2) ในขณะที่หมูวางอยู่บนกระทะไก่ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับถูในชาม
3) ใช้มีดปาดเนย ทาให้ทั่วหมู (ด้านบนและด้านข้าง)
4) วางกระทะไก่บนชั้นกลาง (ชั้นที่ 2) ปล่อยให้ประตูไก่แง้มเล็กน้อยและย่างหมูจนด้านบนไหม้เกรียมประมาณ 2 นาที
เคล็ดลับ: ตรวจสอบและแอบดูหลังจากผ่านไป 1 นาที อย่าปล่อยให้ถูไหม้
5) ถอดกระทะไก่เนื้อออกจากช่องไก่เนื้อ พักหมู 10 นาที แล้วหั่นหมูหนา ¼ ถึง ½ นิ้ว เสิร์ฟและสนุก!

เครื่องเคียงที่แนะนำ:
○ ผักกาดตามใจชอบ ข้าว กิมจิ กระเทียมสไลซ์ ต้นหอม พริก ไดคอนดอง ซอจอต ซัมจัง ฯลฯ

เครื่องเคียงของฉันและวิธีการกิน:
○ ผักกาดหอมเนยไฮโดรโปนิกส์ ข้าว ซัมจังที่ซื้อจากร้าน และต้นหอมหั่นฝอย
○ ใส่ใบผักกาดในมือ ใส่ข้าว ทาซัมจังบนข้าว โรยหน้าด้วยหมูสไลด์ ปิดท้ายด้วยต้นหอม ห่อทั้งหมดเข้าด้วยกัน กัดสักคำสองคำแล้วสนุกได้เลย!

บันทึก: หนึ่งชั่วโมงหลังจากเคี่ยวหมู ให้กรองของเหลวสำหรับทำอาหารลงในชามใบใหญ่ เติมน้ำซุป 2 ถ้วยลงในถุงซิปล็อคช่องแช่แข็ง บีบอากาศออก ปิดปากถุง และใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง สิ่งนี้ทำให้ 2 ถุงมีน้ำซุป2½ถ้วยและ 1 ถุงมีน้ำซุป 2 ถ้วย น้ำซุปสามารถใช้ทำราเม็งแสนอร่อยได้! สูตรที่นี่


สูตรหมูสับเพิ่มเติม

เจมี่กล่าวว่า: "การย่างสควอชจะทำให้ความหวานของมันออกมา - คุณจะรักการผสมผสานรสชาติในรีซอตโต้ครีมนี้"

เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศ หัวหอม และคอร์นิคอนกรุบกรอบ ห่อแบบโฮมเมดเหล่านี้ผสมผสานหมูเครื่องเทศและไก่งวงสับ เพื่อการปั่นเบา ๆ ในแบบคลาสสิกแบบสั่งกลับบ้าน

เจมี่ โอลิเวอร์กล่าวว่า "เคล็ดลับในการทำโบโลเนสที่ดีอย่างจริงจังคือการทำเป็นชุดใหญ่แล้วปรุงให้ต่ำและช้าๆ ส่วนผสมนี้ประกอบด้วยถั่วและผัก และสามารถดึงออกมารวมกันได้เร็วมาก โดยที่เตาทำงานหนักทั้งหมด "

สลัดก๋วยเตี๋ยวซุปเปอร์เร็วนี้พร้อมในเวลาเพียง 20 นาที หมูกรอบรสเผ็ดผสมผสานกับบะหมี่ร้อนและผักกรุบกรอบสีสันสดใสสำหรับมื้อกลางสัปดาห์ง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพและราคาประหยัด

พายมีทโลฟชิ้นโตนี้ห่อด้วยขนมพัฟเนยและเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศคลาสสิก ถือเป็นจานหลักที่เหมาะสำหรับการปิกนิกของคุณและอร่อยไม่แพ้กันทั้งร้อนและเย็น

สูตรหมูไทยอย่างรวดเร็วนี้พร้อมในเวลาเพียง 30 นาทีสำหรับอาหารค่ำง่ายๆ เพื่อสุขภาพ ใบผักกาดกรอบใส่ข้าวและหมูปรุงด้วยขิงเผ็ด พริกแดง และตะไคร้

เด็กๆ จะชอบช่วยทำลูกชิ้นยักษ์เหล่านี้ ซึ่งเหมาะสำหรับงานฉลองตรุษจีน ลูกชิ้นปรุงด้วยขิงสดและต้นหอมก่อนจะนำไปอบด้วยเครื่องเคลือบลูกพลัมเหนียว

ก้าวไปข้างหน้าด้วย courgettes ยัดไส้เพื่อสุขภาพในซอสมะเขือเทศ - เหมาะสำหรับการเก็บไว้ในช่องแช่แข็งพร้อมสำหรับอาหารมื้อกลางสัปดาห์ง่ายๆ คลุกเคล้ากับหมูเครื่องเทศนุ่ม ๆ และย่างในซอสมะเขือเทศหวาน คอร์เกตต์แบบง่ายๆ เหล่านี้จะเป็นเมนูโปรดใหม่

นำแสงแดดกลับบ้านด้วยเบอร์เกอร์เขตร้อนร้อนๆ หมูฉ่ำและสับปะรดฉ่ำราดด้วยสลัดหัวกะหล่ำทำให้มื้ออาหารที่อร่อยที่สุดในฤดูร้อนนี้ระหว่างขนมปังสองแผ่น

ด้วยสควอชบัตเตอร์นัทย่างและถั่วเลนทิลที่หั่นเป็นชิ้นๆ สูตรลาซานญ่าที่เบาลงนี้เหมาะสำหรับเมื่อคุณอยากทานอาหารอิตาลีโดยไม่รู้สึกผิด ด้วยซอสเบชาเมลครีมและโหระพาสด ลาซานญ่าสควอชนี้จะโดนจุด

ชามข้าวสไตล์เกาหลีนี้เต็มไปด้วยผักสีสันสดใสและหมูผัดพริก ต้องมีไข่ดาว เพราะไข่แดงไหลทำหน้าที่เป็นซอสที่เคลือบข้าวและผสมผสานรสชาติของอาหาร

อาหารจานโปรดของชาวเวนิส ลูกชิ้นทอดขนาดพอดีคำเหล่านี้มักรับประทานเป็นของว่างหรือเสิร์ฟเป็นจานแบ่ง

ทานอาหารมื้อเที่ยงสำหรับครอบครัวในช่วงกลางสัปดาห์ให้เต็มที่ด้วยสูตรเบอร์เกอร์แสนอร่อยที่ไม่ยุ่งยากนี้ ปรุงรสด้วยปาปริก้ารมควันและเสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่าพริกและมันเทศทอดกรอบ เบอร์เกอร์รสเผ็ดเหล่านี้เป็นไอเดียสำหรับมื้อเย็นสำหรับครอบครัวที่ยอดเยี่ยม

ทำอาหารมื้อกลางสัปดาห์อันน่าทึ่งนี้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงด้วยสูตรอาหารง่ายๆ ของเรา

ด้วยพาสตาที่เข้มข้น มะนาวที่เจิดจ้า และเฟนเนลหอมๆ เมนูหมูแสนอร่อยนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติ คุณสามารถทำอาหารมื้อกลางสัปดาห์ที่น่ารับประทานนี้ได้ภายใน 30 นาที ซึ่งเป็นสูตรง่ายๆ สำหรับทุกคนในครอบครัว

เบอร์เกอร์น่ารับประทานนี้ใช้ส่วนผสมหลายอย่างเช่นเดียวกับลูกชิ้นหมูแบบคลาสสิก เสิร์ฟกับหมูชิ้นขิงฉ่ำ กะหล่ำปลีกรุบกรอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และซอสศรีราชามาโย

อาหารจีนจานโปรดนี้เป็นเมนูมื้อกลางสัปดาห์ที่ดี หมูหมักผัดผักและข้าว ราดด้วยไข่ดาว

การนำไก่งวงของคุณมาย่างก่อนย่าง จะทำให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำและนุ่มอร่อย และคุณยังสามารถเตรียมไก่งวงในคืนก่อนหน้านั้นได้เช่นเดียวกับการบรรจุ ขิง มะนาว และหมูรวมกันในสูตรนี้เพื่อเพิ่มความเอร็ดอร่อยและเครื่องเทศที่ละเอียดอ่อน

เมนูโปรดของครอบครัวนี้ต้องขอบคุณโหระพาสด โรสแมรี่หอมกรุ่น และซอสมะเขือเทศตากแห้งรสหวาน

เติมชีวิตชีวาให้กับไข่สก๊อตคลาสสิกด้วยพุดดิ้งสีดำที่งดงามและล้ำลึกและความหวานจากแอปเปิ้ลค็อกซ์ เมนูปิกนิกแสนอร่อยนี้ต้องมีติดใจแน่นอน และทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ

สร้างความประทับใจให้แขกในงานบาร์บีคิวครั้งต่อไปของคุณด้วยการจับคู่เบอร์เกอร์ที่ผิดปกติ

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะไม่รักใบหน้าที่พันผ้าพันแผลประหลาดๆ แต่น่ารักเหล่านี้ ซึ่งทำง่ายและรสชาติอร่อย

ม้วนไส้กรอกเป็นอาหารปิกนิกคลาสสิกในฤดูร้อนด้วยเหตุผลที่ดี ที่นี่พวกเขาได้รับฤดูร้อน Herby Twist เสิร์ฟพร้อมซัลซ่าโฮมเมดที่ผสมมะเขือเทศเชอร์รี่หวานกับโหระพาสดและมะกอกดำรสเปรี้ยว

ใครไม่ชอบเกี๊ยว? สูตรของเราสำหรับซาวอยกะหล่ำปลีและเกี๊ยวหมูเป็นทางเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ยอดเยี่ยมซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำจิ้มพริกหวาน อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าคุณจะต้องใช้เครื่องนึ่งสำหรับสูตรนี้

เพื่อให้เบอร์เกอร์ยัดไส้แบบโฮมเมดเหล่านี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ คุณควรสละเวลาทำซอสมะเขือเทศของคุณเอง

นำรสชาติของอิตาลีมาสู่โต๊ะด้วยจาน Cannelloni Tubes แสนอร่อยและอบอุ่นที่บรรจุในซอสมะเขือเทศและโหระพาและอบด้วยมอสซาเรลล่า

สร้างสรรค์ทั้งสูตรอาหารแสนอร่อยและเมนูโปรดของครอบครัวด้วยสูตรอบพาสต้าลูกชิ้นนี้โดย Bruno Loubet

ทำลูกชิ้นสวีเดนของคุณเองด้วยรสชาติอร่อยของ Scandi classic ในเวอร์ชันนี้ มีผักชีฝรั่งสด ลูกจันทน์เทศ และแอปเปิ้ล เพื่อเพิ่มความสดชื่นและความหวาน ซอสมอริชใช้น้ำซุปเนื้อและครีมเปรี้ยว เพลิดเพลินกับมันบดและผักใบเขียว

เชฟชื่อดัง เคน หอม แบ่งปันสูตรอร่อยๆ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงแบบจีนดั้งเดิม

จานลูกชิ้นหมู Herby ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมดิเตอร์เรเนียนกับ tzatziki เป็นที่ชื่นชอบของฝูงชน ลูกชิ้นเองมีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างในขณะที่สลัดด้านข้างกรีกที่กรอบให้กรดเตะที่เสพติด


พิซซ่าเห็ดกับกระเทียมย่างและสะระแหน่

คุณจะไม่มีวันกลับไปส่งของอีกเมื่อคุณได้ลิ้มลองพิซซ่าเห็ดโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้ ปรุงเห็ดก่อนใส่ลงในแป้งพิซซ่า ตามด้วยกระเทียมย่าง ฟอนติน่าชีส และโรยมินต์สด ทำให้เกิดพายที่รสชาติเข้มข้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และอร่อยมาก


เบอร์เกอร์เห็ด เอนชิลาดาส


1. วิธีทำซอสเอนชิลาดา: ใส่มะเขือเทศ น้ำผลไม้ V8 น้ำ พริกป่น พริกแดง เกลือกระเทียม และพริกไทยดำลงในกระทะขนาดกลางบนไฟร้อนปานกลาง

2. นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยว 30 นาที

3. Thaw Morningstar Farms® Mushroom Lover's Burgers ตามเส้นทางของแพ็คเกจ สับ.

4. วางเบอร์เกอร์ของคนรักเห็ด Morningstar Farms® น้ำมันมะกอก และหัวหอมสับ 1/4 ถ้วยลงในกระทะขนาดใหญ่ ผัด 1 นาที

5. การประกอบเอนชิลาดาส: วางซอส 1/4 ถ้วยที่ด้านล่างของถาดอบขนาด 8x8 นิ้ว

6. ผสมส่วนผสมของ Morningstar Farms® Mushroom Lover's Burgers และหัวหอม 1/4 ถ้วย ซอสเอนชิลาดา 1 ช้อนโต๊ะ หัวหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ และชีส 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละเปลือกตอร์ตีญา

7. ม้วนเปลือกตอร์ติญ่าแต่ละอัน มัดด้วยไม้จิ้มฟันถ้าจำเป็น ใส่ในถาดอบ

8. ใส่เอนชิลาดาราดหน้าด้วยเบอร์เกอร์ Morningstar Farms® Mushroom Lover's Burgers และส่วนผสมหัวหอม ซอสเอนชิลาดา หัวหอมสับ และชีส

9. ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และอบที่ 350 ° F เป็นเวลา 10 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกและปล่อยให้ชีสเป็นสีน้ำตาล อีกประมาณ 5 นาที

ข้อมูลทางโภชนาการ:

นี้ เบอร์เกอร์เห็ด เอนชิลาดาส สูตรมาจาก สูตรครัว Kellogg หนังสือสอนทำอาหาร. ดาวน์โหลดตำราอาหารนี้วันนี้