สูตรค็อกเทลวิญญาณและบาร์ท้องถิ่น

รายชื่อวิญญาณที่ดีที่สุดในชาร์ลสตัน

รายชื่อวิญญาณที่ดีที่สุดในชาร์ลสตัน

เมืองชาร์ลสตันเมืองประวัติศาสตร์อันเก่าแก่ของเมืองเซาท์แคโรไลนาเป็นเมืองแห่งอาหารและเครื่องดื่มซึ่งเป็นที่ตั้งของพ่อครัวและร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดของประเทศและบาร์ที่มีคอลเล็กชั่นวิสกี้อเมริกันอันน่าทึ่ง

แต่ Bar Mash ซึ่งเป็นวิสกี้และบาร์เบียร์ตั้งอยู่ภายในร้านอาหาร Mercantile & Mash อาจมีรายการที่ดีที่สุดของทั้งหมดด้วยวิสกี้อเมริกัน 120 ชนิดและค็อกเทลวิสกี้จำนวนหนึ่ง มีตัวเลือกที่คุ้นเคยมากกว่าเช่น Old Weller รวมถึงตัวเลือกที่ผิดปกติเช่น Rye ของ Woodford แน่นอน Pappy van Winkle เป็นตัวแทนพร้อมกับขวดบรรจุ จำกัด ปล่อยเช่น Elijah Craig พิสูจน์บาร์เรล

และถ้าวิญญาณสีน้ำตาลเพียงอย่างเดียวไม่พอบาร์ที่อบอุ่นซึ่งตั้งอยู่ในโรงงานซิการ์ในอดีตก็มีกระดานสับไพ่ bocce เกมอาร์เคดยุค 80 และตู้เพลง

แม้ว่ารายการจะมุ่งเน้นไปที่สุราอเมริกันผู้จัดการบาร์ Teddy Nixon ใช้ทริประหว่างประเทศของเขาเป็นแรงบันดาลใจสำหรับค็อกเทลในรายการ การเดินทางไปตูลูสมักเรียกกันว่า“ เมืองสีชมพู” ทำให้เขาต้องสร้าง“ เครื่องดื่มสีชมพูตัวใหญ่” ลาวิลล์โรสทำจาก Cat Head Vodka, แตงโม, มิ้นต์, มะนาว, มะนาวและทาร์รากอน - น้ำมันมะพร้าว

การเดินทางไปอิสตันบูลอีกครั้งทำให้เขาตกหลุมรักกับ ras el hanout ส่วนผสมเครื่องเทศในแอฟริกาเหนือ เขาอธิบายถึงแรงบันดาลใจพื้นฐานสำหรับเครื่องดื่มนั่นคือ Brown Derby แต่เขาต้องการทำให้เวอร์ชันของเขาโดดเด่นยิ่งขึ้นและขมขึ้น เขาตั้งชื่อมันว่า "Victory Lap" โดยไม่ได้ตั้งใจคิดว่า Brown Derby เป็นชื่อของการแข่งม้าที่มีชื่อเสียง (จริง ๆ แล้วมันได้รับการตั้งชื่อตามร้านอาหารในลอสแองเจลิส) นอกจาก ras el hanout แล้วเครื่องดื่มนี้ทำมาจาก Woodford Reserve, Bénédictine, เกรปฟรุ้ตไหม้เกรียม, ไม้พุ่มเกรปฟรุ้ตและ bitters

แต่ไม่ใช่ว่าค็อกเทลทุกชนิดจะมีแรงบันดาลใจที่ลึกซึ้งเช่นกันบางคนก็ยึดถือจากเซ้าธ์คาโรไลน่า นิกสันมีรสชาติมัลคาดีนเยลลี่ครั้งแรกของเขาเมื่อเขาย้ายไปชาร์ลสตันซึ่งทำจากองุ่นที่เจริญในสภาพอากาศร้อน รสหวานของทาร์ตรักษาได้ดีในเครื่องดื่มค็อกเทลเขาพบและเขาสนุกกับการทดลองกับที่และส่วนผสมในท้องถิ่นอื่น ๆ

ไม่น่าแปลกใจหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมของ Mash คือ Old Fashioned Mash Old Fashioned ทำที่นี่ด้วย Four Roses Single Barrel ที่ถูกเลือกโดยเจ้าหน้าที่ Mash ที่บ้านของ Four Roses ในรัฐเคนตักกี้ ตามที่นิกสันพบว่าถังเดี่ยวแต่ละใบสามารถมีตั๋วบดละเอียดได้ถึงห้าใบและยีสต์สี่สายพันธุ์ที่แตกต่างกันทำให้วิญญาณมีรสชาติที่ลึกและซับซ้อนซึ่งแสดงให้เห็นในแบบคลาสสิก

ไม่ว่าคุณจะหยุดดื่มเบียร์เร็ว ๆ หรือวางแผนที่จะสำรวจรายชื่อสุราสีน้ำตาลแบบอเมริกัน Bar Mash เป็นสถานที่ที่ควรค่าแก่การพักผ่อนในชาร์ลสตัน

Mash บาร์

701 E Bay St

ชาร์ลสตัน 29403

(843) 793-2636


ดูวิดีโอ: สดหลอน ผวนมอเตอรไซคโผลดศพตวเองหลงชอกตายคาหอง เพอนผวาเหนคาตาทบโตะขาว300563 (ตุลาคม 2021).