ซุปถั่ว



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ฉันตัดสินใจทำซุปถั่วสำหรับวันศุกร์ เป็นอาหารที่คนบางคนวิ่งตามและบางคนแสร้งทำเป็นไม่อยากเห็น สุดท้าย de gustibus et coloribus non disputandum. มีสูตรอาหารมากมาย ฉันทำในแบบที่ฉันชอบ และฉันชอบมันมาก

ต้มถั่วในน้ำอุ่นจนถั่วแตก (ถ้าถั่วดี) ทิ้งน้ำ เติมน้ำมากขึ้นและต้ม 1 ครั้ง (อาจใช้เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยเมื่อเดือด) จากนั้นทิ้งน้ำและใส่น้ำสะอาดอีกครั้งเพื่อต้มครั้งสุดท้าย

ขณะที่กำลังเดือดเป็นครั้งแรก ให้ทำความสะอาดหัวหอม แครอท พริกไทย และขึ้นฉ่าย หั่นเป็นลูกเต๋า (ฉันยังให้รากบางส่วนผ่านเครื่องขูด) แล้วเตรียมต้ม

เมื่อเดือดแล้วให้ใส่ผักและพริกไทยที่สับไว้กับใบกระวานและเกลือ (ใช้เกลือจนสุด)

เมื่อผลเบอร์รี่สุกดีแล้ว ให้ใส่ใบโหระพาเล็กน้อยแล้วเติมน้ำซุป (มะเขือเทศสับเมื่อสด) ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งและปรุงอาหารอีกสองถึงสามนาที

ในตอนท้ายฉันบอกคุณว่าฉันชอบซุปนี้มากที่ฉันเสิร์ฟพร้อมกับผักดองหรือหัวหอม

ขอให้สนุกและอย่าลืมฉันเป็นพ่อครัว :))

ปล.ผมไม่ค่อยชอบภาพสุดท้าย เป็นที่กล้อง ไอน้ำ หรือคนถ่าย : D>: D <