The Basically Burger



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

เบอร์เกอร์ที่ดีไม่ได้เกี่ยวกับขนมปังบริออชหรือซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด คือการได้สัดส่วนที่สมบูรณ์แบบของเนื้อชุ่มฉ่ำ หอมใหญ่ ผักกาดกรุบกรอบ และ “ซอสพิเศษ” รสหวานอมเปรี้ยว ห่อด้วยขนมปังปิ้งเนื้อนุ่ม คนนี้เล็บมัน

ขั้นตอน

  1. แบ่งเนื้อออกเป็น 4 ชิ้นเท่าๆ กัน ใช้มือทั้งสองคลึงเนื้อให้เป็นลูกกลมๆ เรียบๆ บีบเบาๆ

  2. วางกระดาษ parchment แผ่นใหญ่ ห่อพลาสติก หรือฟอยล์ลงบนพื้นผิวการทำงานของคุณ วางลูกบอลไว้ด้านบนโดยเว้นระยะห่างเท่าๆ กัน วางแผ่นหนังอีกแผ่นหนึ่ง (หรืออะไรก็ตามที่คุณกำลังใช้) แล้วกดลงเพื่อทำให้ลูกบอลแต่ละลูกแบนเป็นแผ่นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 นิ้ว

  3. ลอกแผ่นด้านบนออกแล้วใช้ปลายนิ้วกดกดตื้นกว้าง 2 นิ้วลงตรงกลางของขนมแต่ละชิ้น เนื้อจะหดตัวและดันขึ้นตรงกลางขณะที่ทำไส้ การทำส่วนเล็กๆ นี้จะช่วยให้เบอร์เกอร์เรียบ .

  4. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือ ราดหน้าด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันแบ่งเท่า ๆ กัน

  5. พลิกแพตตี้เบา ๆ บนกระดาษ parchment และปรุงรสด้วยเกลืออีกด้านหนึ่ง ฝนตกปรอยๆกับ 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ. น้ำมัน.

  6. ใช้หลังช้อน เกลี่ย 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสให้ทั่วขนมปังทั้งสองข้าง แบ่งเท่าๆ กัน แล้วเกลี่ยให้ทั่ว

  7. อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางถึงต่ำและปรุงขนมปังครึ่งหนึ่ง, มายองเนสคว่ำหน้าลง, จนเป็นสีทองและกรอบรอบขอบ, 2-3 นาที. โอนไปยังจานและปรุงขนมปังที่เหลือ พักไว้และเพิ่มความร้อนให้สูงปานกลาง

  8. ลอกกระดาษ parchment 2 ชิ้นออกแล้วกดลงในกระทะเบา ๆ โดยเว้นระยะห่างเท่า ๆ กัน ปรุงอาหารโดยไม่ต้องสัมผัสหรืองอแงจนขอบเป็นสีน้ำตาลและคุณสามารถเห็นน้ำผลไม้รวมกันอยู่ตรงกลางของไส้ ประมาณ 5 นาที

  9. เลื่อนไม้พายโลหะบาง ๆ โดยควรใช้ไม้พายที่ยืดหยุ่นได้ เช่น ไม้พายปลา ข้างใต้ไส้แล้วพลิกกลับด้าน

  10. วางชีสลงบนขนมแต่ละชิ้น ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง-ต่ำ แล้วปิดกระทะ ปรุงจนชีสละลายประมาณ 1 นาที

  11. โอนไส้ไปที่จาน ให้พักประมาณ 5 นาที ในขณะเดียวกัน ให้เช็ดกระทะออกด้วยกระดาษชำระ และทำซ้ำขั้นตอนการทำอาหารกับขนมที่เหลือ

  12. ขณะที่เบอร์เกอร์กำลังพักผ่อน ทำซอสสูตรลับของคุณ ผัดซอสมะเขือเทศ ปรุงรส ซอสร้อน และมายองเนส ½ ถ้วยที่เหลือในชามขนาดเล็ก คนให้เข้ากัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

  13. เริ่มสร้างเบอร์เกอร์ของคุณ วางผักกาดหอม 2-3 ชิ้นลงบนขนมปังด้านล่าง วางหัวหอมหลายชิ้นบนผักกาดหอม

  14. ทาซอสลับสองสามช้อนโต๊ะบนขนมปังครึ่งบน

  15. วางเบอร์เกอร์บนหัวหอม ปิดเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังด้านบน และเสิร์ฟ!

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง

โดยทั่วไปเบอร์เกอร์

รีวิว SectionAnonymousManila, Philippines03/11/20เพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์เหล่านี้ ครั้งแรกที่ทำเบอร์เกอร์สไตล์ร้านอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ คืนวันอาทิตย์ที่ดี/อาหารคืนวันจันทร์ เสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์อบและไวน์แดง AnonymousDallas, Texas08/29/19เบอร์เกอร์สูตรฉ่ำอร่อยจริงๆ ฉันหวังว่าจะเลือกชีสที่ดีกว่าจาก BA ฉันตั้งชื่อว่า Muenster for American ซึ่งมีคุณภาพที่หลอมละลายเหมือนกันโดยไม่ต้องมีการประมวลผลสูง รสชาติชีสปลอมที่คุณได้รับจากอเมริกา ฉันจะบอกว่าปริมาณของซอสที่สูตรนี้ให้ผลมากเกินไปสำหรับเบอร์เกอร์ 4 ตัว แต่มันเป็นซอสที่ดี ดังนั้นฉันจึงเก็บมันไว้ในโถและกำลังเก็บไว้เพื่อจิ้มมันฝรั่งทอด AnonymousGroningen, NL06/12/19ฉันทำ 12 เบอร์เกอร์สูตรคูณ 3 (แต่ซอสสูตรพิเศษ 1 สูตรก็พอ) เสิร์ฟในปาร์ตี้บล็อกและพวกเขาก็ไปเร็วมาก ได้รีวิวเพียบ หลังจากที่ได้ลองทำแล้ว ฉันก็อาจจะลองใส่อะไรลงไปบ้างเพื่อให้เนื้อมีรสชาติมากขึ้น แต่นั่นเป็นคำวิจารณ์เล็กๆ น้อยๆ เป็นสูตรที่ดีมาก และฉันได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการทำเบอร์เกอร์ aspiegelSanta Monica, CA09/08/18Omg.. การแต่งกายที่เหมาะสมของเบอร์เกอร์ต้องการให้ผักกาดหอมและหัวหอมอยู่คนละด้านของเนื้อ แตงกวาดองกับหัวหอมด้านชีส มะเขือเทศกับผักกาดหอม มาโยกับมะเขือเทศ มัสตาร์ดกับชีส เพื่อนของฉันและครอบครัวต่างพากันคลั่งไคล้กับเบอร์เกอร์ชิ้นนี้Jamie EversBrooklyn08/29/17 เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดและง่ายที่สุดที่จะทำ!bbryantMontclair, NJ07/31/17

เบอร์เกอร์ Impossible ใหม่และปรับปรุงใหม่จะเปลี่ยนชีวิตคุณโดยทั่วไป

Impossible Burger ได้รับการบูรณาการอย่างดีในวัฒนธรรมการรับประทานอาหารแบบอเมริกันกระแสหลัก โดยได้รับตำแหน่งถาวรในเมนูของ Drive-thrus, Fast-Casual Chains และร้านอาหารรสเลิศ เปิดตัวครั้งแรกในปี 2559 ที่ร้านอาหาร Momofuku Nishi อันทรงเกียรติในนิวยอร์กซิตี้ และนับตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางด้วยการเปิดตัวอาหารจานด่วนและแนวคิดอาหารจานด่วนแบบสบาย ๆ ในทุกที่ รวมถึง White Castle และ Umami Burger แม้จะมีการกระจายและความสำเร็จที่รวดเร็ว Impossible ก็พร้อมที่จะทำสิ่งที่เป็นไปไม่ได้: ทำให้เบอร์เกอร์บาร์นี้ดียิ่งขึ้น จากความคิดเห็นของลูกค้า บริษัทสตาร์ทอัพได้พัฒนา Impossible Burger 2.0 ที่ทุกคนรอคอย ซึ่งสัญญาว่าจะอัพเกรดเนื้อสัมผัสและเคี้ยวของ &ldquobleeding&rdquo อย่างมีนัยสำคัญ ข้อมูลทางโภชนาการที่ได้รับการปรับปรุง และรายการส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนทั้งหมด หากคุณเป็นคนรักเบอร์เกอร์และรู้สึกทึ่งกับความพยายามล่าสุดเหล่านี้ โปรดอ่านทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อทำสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ให้เป็นไปได้

ขอแนะนำ Impossible 2.0
หลังจากที่ได้ฟังเชฟและหุ้นส่วนร้านอาหารที่มีชื่อเสียง รวมถึงลูกค้าทุกวัน Impossible Foods ก็ตระหนักว่ายังมีช่องว่างสำหรับการปรับปรุง Rachel Konrad หัวหน้าเจ้าหน้าที่สื่อสารของ Impossible Foods อธิบายกับ VegNews ว่า &ldquoเราตัดสินใจที่จะเริ่มต้นโครงการ 2.0 ในช่วงต้นปี 2018 โดยทำการปรับปรุงที่สำคัญในด้านรสชาติ เนื้อสัมผัส และโภชนาการ&rdquo ทีมนักวิทยาศาสตร์ที่ทุ่มเททำงานอย่างขยันขันแข็งตลอดปี 2018 เพื่อผลิต เบอร์เกอร์เวอร์ชั่นใหม่และปรับปรุงในเวลาที่บันทึก Konrad รับรองกับ VegNews ว่าผลิตภัณฑ์ 2.0 ได้รับการทดสอบอย่างเข้มงวดและ &ldquolikability&rdquo โดยมังสวิรัติและสัตว์กินเนื้อกว่า 1,500 ตัว นอกเหนือจากการทดสอบรสชาติภายในเกือบ 100 รายการโดยนักวิทยาศาสตร์ด้านรสชาติและผู้เชี่ยวชาญด้านประสาทสัมผัสของ Impossible &ldquoในการทดสอบทางประสาทสัมผัสเหล่านี้&rdquo Konrad กล่าวว่า &ldquo the all-new Impossible Burger&rsquos &lsquolikeability&rsquo เป็นคู่แข่งกับเบอร์เกอร์ธรรมดาจากวัว&rdquo

มาคุยกันเรื่องโภชนาการ
ตามที่ Konrad กล่าว Impossible Burger 2.0 มีรสชาติที่อร่อยกว่า เนื้อถ่านที่เข้มข้นกว่า และกลิ่นที่ปรับปรุงให้ดีขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับขนมพายดั้งเดิมของบริษัท นอกเหนือจากนี้ Impossible Foods ยังมุ่งเน้นไปที่การปรับปรุงรายละเอียดทางโภชนาการของเบอร์เกอร์ โดยเปลี่ยนจากโปรตีนจากข้าวสาลีเป็นโปรตีนจากถั่วเหลือง เพื่อตอบสนองผู้บริโภคที่ปราศจากกลูเตนและแพ้กลูเตน คอนราดกล่าวว่าสวิตช์นี้ใส่ขนมพายด้วย &ldquo โปรตีนคุณภาพสูง & rdquo เนื่องจากถั่วเหลืองถือเป็น &ldquoโปรตีนที่สมบูรณ์&rdquo ที่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นเก้าตัว นอกจากนี้ สูตรใหม่ยังลดไขมันอิ่มตัวของขนมพายดั้งเดิมลง 40 เปอร์เซ็นต์ และโซเดียมลง 30 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อบดจากวัว เบอร์เกอร์ตัวใหม่นี้มีธาตุเหล็กและโปรตีนที่ใช้ประโยชน์ได้ทางชีวภาพในปริมาณที่เท่ากัน แต่ไม่มีคอเลสเตอรอลหรือไขมันทรานส์เทียบเท่ากับสัตว์ ตามตัวเลขแล้ว Impossible Burger 2.0 ที่มีน้ำหนักถึงสี่ปอนด์มีไขมันรวม 14 กรัมและแคลอรี่ 240 แคลอรี่ ขนมพายธรรมดา &ldquo80/20&rdquo แบบธรรมดาที่หนักสี่ปอนด์จากวัวประกอบด้วยคอเลสเตอรอล 80 มิลลิกรัม ไขมันทั้งหมด 23 กรัม และแคลอรี่ 290 แคลอรี่

ฉันจะรับได้ที่ไหน
Impossible Burger 2.0 เปิดตัวครั้งแรกแก่เชฟผู้ทรงอิทธิพลที่สุดของอเมริกาบางคน เช่น Traci Des Jardins, Chris Cosentino และ Michael Symon เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2019 เพียงหนึ่งสัปดาห์ต่อมา เบอร์เกอร์ใหม่นี้ก็เปิดตัวในร้านอาหารอเมริกัน 200 แห่ง ปัจจุบัน มีร้านอาหารมากกว่า 5,000 แห่งในสหรัฐอเมริกาและร้านอาหารเอเชียกว่า 100 แห่งในฮ่องกงและมาเก๊าจำหน่าย Impossible Burger ต้นตำรับ ภายในกลางเดือนมีนาคม Impossible Foods ประมาณการว่าสถานที่ทั้งหมดเหล่านี้จะมีผลิตภัณฑ์ใหม่ เครือข่ายระดับประเทศเช่น Umami Burger, White Castle, The Counter และอื่น ๆ มีเบอร์เกอร์ 2.0 อยู่ในสต็อกแล้ว ร้านอาหารท้องถิ่นที่เป็นเจ้าของโดยอิสระก็เปลี่ยนเช่นกัน หากต้องการดูว่าร้านอาหารหรือโรงเบียร์ที่คุณชื่นชอบได้อัปเดตสต็อกหรือไม่ ให้ไปที่ตัวค้นหาสถานที่ตั้งของ Impossible Foods ต้องการย่าง Impossible Burgers ที่บ้านหรือไม่? จับตาดูว่าเมื่อซื้อของชำเมื่อไหร่จะวางขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในปลายปีนี้

จาโรน อัชเคนาซี เป็นนักเขียนอิสระที่เป็นวีแก้นตั้งแต่มกราคม 2556 และครอบคลุมเรื่องการเดินทาง อาหาร และสินค้าฟุ่มเฟือย

ได้รับความอนุเคราะห์จาก Impossible Foods

รักการใช้ชีวิตแบบ Plant-based มากเท่ากับเรา ?
รับสูตรอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุด การเดินทาง บทสัมภาษณ์คนดัง การเลือกผลิตภัณฑ์ และอื่นๆ อีกมากมายในนิตยสาร VegNews ทุกฉบับ หาคำตอบว่าทำไม VegNews จึงเป็นนิตยสารเกี่ยวกับพืช #1 ของโลกโดยสมัครรับข่าวสารวันนี้ !


Gordon Ramsay แบ่งปันสูตรเบอร์เกอร์ใหม่ แต่แฟน ๆ คิดว่ามันใหญ่เกินไปที่จะกิน

Gordon Ramsay แบ่งปันสูตรเบอร์เกอร์ใหม่สำหรับวันหยุดยาว แต่ผู้ติดตามของเขาไม่ประทับใจ

หลายคนแสดงความคิดเห็นว่าเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่แค่ไหน โดยมีแฟนคนหนึ่งพูดว่า: "มันใหญ่เกินไปจนเลือดไหล"

เบอร์เกอร์ของ Ramsay ประกอบด้วยเนื้อวัว 3 ชิ้น เนยแอปเปิ้ล กากน้ำตาล และชีส Camembert

Gordon Ramsay แบ่งปันสูตรเบอร์เกอร์ใหม่สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์ แต่แฟน ๆ ของเขาหลายคนไม่ค่อยประทับใจกับจานนี้

Ramsay โพสต์วิดีโอ Instagram ของเบอร์เกอร์ทาทาทาทาทาทาทาทาน้ำมันแอปเปิ้ลกับเนยละลายในวันศุกร์ โดยเรียกมันว่า " สูตรเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุดยาว"

"Apple-เนยทาเนยและซาลาเปาด้วย ว้าว สูตรนี้เท่านั้น!" อ่านคำอธิบายภาพของเขา

แต่ผู้ติดตามของ Ramsay หลายคนนั้นฟุ้งซ่านกับขนาดของเบอร์เกอร์เกินกว่าจะสังเกตเห็นส่วนผสมใด ๆ

"นั่นเป็นวิธีที่อร่อยในการคลายกรามของคุณหรือไม่" หนึ่งเหน็บ

"มันใหญ่เกินไป กอร์ดอน!" อีกคนเสริม

"นั่นไม่ใช่เบอร์เกอร์ แต่เป็นทโลฟขนาดเท่าซอฟต์บอล" ผู้ติดตามคนหนึ่งเขียนไว้ "มีอะไรผิดปกติกับขนมง่ายๆ เกลือและพริกไทยที่โยนบนตะแกรงเหมือนที่พ่อเคยทำ"

ผู้แสดงความคิดเห็นคนอื่นๆ ชี้ให้เห็นว่า Ramsay เคยวิพากษ์วิจารณ์เบอร์เกอร์ขนาดใหญ่ในอดีต และดูเหมือนจะขัดกับคำแนะนำของเขาเอง

"ฉันเห็นคุณหัวเราะที่ร้านอาหารเพราะเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่มาก" ผู้วิจารณ์คนหนึ่งเขียนไว้ "ตอนนี้คุณสร้างสิ่งมหัศจรรย์นี้แล้ว"

"ไม่ใช่เพื่ออะไร แต่คุณไม่ได้บ่นว่าเบอร์เกอร์ใหญ่เกินไปที่จะใส่ในปากของคุณในตอนของ 'Hell's Kitchen'? แล้วคุณสร้างมอนสเตอร์ตัวนี้? @gordongram มาเถอะ " อีกคนเข้ามา

เบอร์เกอร์ของ Ramsay มีรายการส่วนผสมที่มีความยาวและขั้นตอนการทำอาหารที่ค่อนข้างซับซ้อน

ดารา "MasterChef" ทำขนมปังทาทินหัวหอมของตัวเอง ซึ่งรวมถึงแอปเปิ้ลไซเดอร์แข็ง กากน้ำตาล หอมแดง ขนมพัฟ และแอปเปิ้ลพิงค์เลดี้

ในขณะเดียวกัน เบอร์เกอร์ผสมผสานของ Ramsay มีเนื้อสามแบบที่แตกต่างกัน (ซี่โครงสั้น ชัค และเนื้อสันนอก) พร้อมด้วยเนยแอปเปิ้ลและชีส Camembert

นอกจากนี้ยังมีเก้าขั้นตอนในสูตร เช่น การทำคาราเมลสำหรับทาทินหอมหัวใหญ่ การคลึงและตัดแผ่นเพสตรี้ ปั้นไส้เบอร์เกอร์ และสร้างจานในตอนท้าย

แต่นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Ramsay ถูกลูกศิษย์ของเขาเผา

แฟนๆ อ้างว่าน้ำเกรวี่ของเชฟมิชลินสตาร์นั้นบางเกินไปเมื่อแรมซีย์แสดงวิธีทำอาหารไก่งวงเวลลิงตันให้พวกเขาดู

พวกเขายังวิพากษ์วิจารณ์ Ramsay ที่เสิร์ฟเบอร์เกอร์มูลค่า 106 ดอลลาร์ในร้านอาหารแห่งหนึ่งในลอนดอนของเขาซึ่งไม่ได้มาพร้อมกับมันฝรั่งทอด

ตัวแทนของ Ramsay ไม่ได้ตอบสนองต่อคำร้องขอความคิดเห็นของ Insider ในทันที


สูตรซอสเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดนี้เหมือนกับน้ำสลัด Thousand Island หรือไม่?

ค่อนข้างมาก! นั่นเป็นสิ่งที่แมคโดนัลด์ทำในสมัยก่อนด้วยการทำ “ซอสสูตรพิเศษของพวกเขา” ซอสสูตรพิเศษนั้นกลับกลายเป็นว่าคล้ายกับน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์มาก และกลายเป็นว่าเป็นส่วนเสริมที่อร่อย กับแฮมเบอร์เกอร์! ฉันไม่ได้เก็บน้ำสลัดเทาซันไอแลนด์ไว้ในตู้เย็น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องดีที่มีสูตรนี้สำหรับทำเบอร์เกอร์เมื่อฉันย่าง

เพนกวินถูกรื้อทิ้งไปเมื่อหลายปีก่อนเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับกลุ่มบริษัทปั๊มน้ำมัน แต่ซอสสูตรพิเศษของ Penguin Burgers & #8217 เป็นการยกย่องว่าเบอร์เกอร์เหล่านั้นเกี่ยวกับอะไร

สูตรฉบับสมบูรณ์สำหรับ “Burgers” ของเพนกวินตัวจริงอยู่ในตำราอาหารของฉัน แต่วันนี้ฉันจะแบ่งปันซอสพิเศษให้คุณ เพื่อให้คุณเพิ่มลงในเบอร์เกอร์ของคุณเองได้!

คุณอาจต้องการเพิ่ม Best Burger Sauce ลงใน Turkey Garden Burgers หรือ Blue Cheese Burgers เหล่านี้ มันช่างเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบอร์เกอร์! และอย่าลืมเสิร์ฟเบอร์เกอร์ของคุณด้วยสลัดมักกะโรนีแบบเก่าของฉันหรือสลัดมันฝรั่งแบบอเมริกันที่ฉันโปรดปราน


กำลังวางแผนงานเลี้ยงอาหารค่ำและต้องการแรงบันดาลใจบ้างไหม?

ลองมองหาแนวคิดใหม่เกี่ยวกับอาหารค่ำแบบหม้อหุงช้า

เรามีคุณอยู่ในกลุ่ม Facebook ที่กำลังเติบโตของเรา! หากคุณยังไม่ได้เป็นสมาชิก ทำไมไม่!

เรากำลังพูดถึงเทคนิคการทำอาหาร ไอเดียของหวาน และทุกๆ อย่างที่เกี่ยวข้อง หากคุณเป็นสมาชิกอยู่แล้ว เชิญเพื่อนของคุณเข้าร่วมกับเราด้วย!


สูตรแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อย

1. Low Carb Green Bean และ Hamburger Casserole

หากคุณกำลังติดตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณจะชอบสูตรนี้ แฮมเบอร์เกอร์ ถั่วเขียว เห็ด หัวหอม และขึ้นฉ่าย มารวมกันในซอสครีมโฮมเมดแสนอร่อย

ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาอาหารที่อร่อยและสบายใจโดยไม่ต้องทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ลองพิจารณามื้อนี้ดู

2. ชีสเบอร์เกอร์เบอร์ริโต

คุณเป็นแฟนของชีสเบอร์เกอร์หรือไม่? คุณชอบอาหารเม็กซิกันด้วยหรือไม่? ถ้าใช่ คุณจะต้องลองดูสูตรนี้อย่างแน่นอน

ดังนั้นโดยพื้นฐานแล้วคุณทำชีสเบอร์เกอร์แล้วห่อด้วยเบอร์ริโตสำหรับมื้ออร่อยที่กินง่ายระหว่างเดินทางเช่นกัน

3. สุดยอดเบอร์เกอร์ด็อก

คุณเป็นคนที่ไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของฮอทดอก แต่คุณยังอยากทานอะไรที่ปิ้งย่างและอร่อยอยู่เรื่อยๆ หรือเปล่า?

จากนั้นลองพิจารณาอาหารจานพิเศษนี้ที่คุณใส่แฮมเบอร์เกอร์กับชีสและปั้นเป็นฮอทดอก เมื่อย่างจนสุกแล้ว ให้วางบนขนมปังฮอทดอกกับซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด ช่างเป็นอะไร!

4. แฮมเบอร์เกอร์และบวบ Skillet

นี่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการทำแฮมเบอร์เกอร์ มีบวบและผักอื่นๆ มากมาย

แล้วนำมารวมกันบนเตียงข้าวกล้องและแฮมเบอร์เกอร์ มันอิ่มและอร่อยมากด้วย

5. สูตรแฮมเบอร์เกอร์ Quesadilla

เมื่อฉันยังเด็กและเราจะออกไปกินข้าว เราจะกินที่ร้านอาหารที่มีเบอร์เกอร์เหล่านี้ พวกเขาเป็นคนโปรดของฉันเสมอ

แต่ฉันชอบสูตรนี้มากกว่าเพราะมันมาพร้อมกับบทแนะนำที่มีประโยชน์และวิดีโอที่ติดตามได้ง่ายซึ่งทำให้การสร้างมันง่ายขึ้นมาก

6. ชามเบอร์เกอร์

สูตรนี้น่าสนใจมากสำหรับฉัน คุณนำเบอร์เกอร์พื้นดินมาทำเป็นชาม บทช่วยสอนนี้จะแสดงวิธีง่ายๆ ในการทำเช่นนี้

จากนั้นคุณก็ยัดมันด้วยผักและชีส ในที่สุด คุณย่างให้สมบูรณ์แบบ มันเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำและดูดีเช่นกัน

7. ชีสเบอร์เกอร์ไข่ม้วน

โดยส่วนตัวแล้วฉันเป็นแฟนตัวยงของไข่ม้วน ฉันชอบความกรอบของข้างนอกและของอร่อยที่ซุกอยู่ข้างใน

ดังนั้นเมื่อฉันเห็นสูตรนี้ที่โดยทั่วไปแล้วใส่แฮมเบอร์เกอร์ลงในไข่ม้วน ฉันรู้ว่าฉันต้องแบ่งปัน สูตรมาพร้อมกับน้ำจิ้มด้วย

8. พิซซ่าทาโก้เฟรนช์เบรด

นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมมากในการทำอาหารอาหารจานเดียวด้วยแฮมเบอร์เกอร์ของคุณ คุณใส่ของต่างๆ ลงบนขนมปังฝรั่งเศส เช่น มะกอก มะเขือเทศ และเนื้อที่ปรุงรสด้วยทาโก้

แล้วนำไปอบจนกรอบพร้อมรับประทาน ดูเหมือนจะเป็นสูตรง่ายๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน

9. โหลดหม้อตุ๋นมีทโลฟ

นี่เป็นจานที่อร่อยและสบายใจจริงๆ เป็นเนื้อทูโลฟแบบคลาสสิกที่ให้ความรู้สึกสบายและเสริมด้วยรอยบากเล็กน้อย

เมื่อเนื้อโลฟเสร็จแล้ว ให้คุณใส่มันบดที่โรยหน้าด้วยชีสและเบคอน เป็นอาหารแบบมีทโลฟแบบดั้งเดิมในจานเดียว

10. กรีกเบอร์เกอร์กับผักโขม เฟต้า และมะเขือเทศตากแห้ง

คุณต้องการมีเบอร์เกอร์แสนอร่อยหรือไม่? แต่คุณต้องการเบอร์เกอร์ที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่มากกว่าเบอร์เกอร์ที่คุณจะได้รับจากร้านอาหารท้องถิ่นของคุณหรือไม่?

จากนั้นลองพิจารณาสูตรนี้ที่เบอร์เกอร์ราดด้วยผักโขมสด เฟต้าชีส และมะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อย

11. กะหล่ำปลีม้วนแฮมเบอร์เกอร์และข้าวป่า

คุณชอบม้วนกะหล่ำปลีหรือไม่? คุณกำลังมองหาตัวเลือกการเติมและดีต่อสุขภาพมากกว่าสูตรม้วนกะหล่ำปลีอื่น ๆ หรือไม่?

ดีคุณอาจเพิ่งพบมัน สูตรนี้ใส่แฮมเบอร์เกอร์และข้าวป่ายัดไส้กะหล่ำปลี แล้วราดด้วยซอสแสนอร่อย

12. เนื้อในหม้อหุงช้าและมันฝรั่ง Au Gratin

ฉันเป็นแฟนของมันฝรั่งโอกราแตง ฉันชอบรสชีสอบที่มันสร้างขึ้น นั่นคือเหตุผลที่สูตรนี้อร่อยมากสำหรับฉัน

ดังนั้นคุณจึงเพิ่มแฮมเบอร์เกอร์ลงในมันฝรั่งออกราแตงแบบดั้งเดิมของคุณเพื่อรับประทานอาหารที่กลมกล่อม แต่สูตรนี้ดียิ่งขึ้นไปอีกเพราะช่วยให้คุณทำทุกอย่างในหม้อ

13. ทาโก้มันฝรั่ง

คุณต้องการทาโก้รุ่นที่มีสุขภาพดีกว่าเล็กน้อยแทนที่จะเป็นรุ่นดั้งเดิมหรือไม่? ถ้าใช่ คุณจะชอบสูตรนี้

ดังนั้นคุณจะเปลี่ยนเปลือกทาโก้ด้วยมันฝรั่ง จากนั้นคุณยัดมันฝรั่งด้วยส่วนผสมตามปกติของทาโก้ มันดูอิ่มและอร่อย

14. Ziti อบวิเศษง่าย ๆ

ฉันเป็นนักชิม หากคุณรออ่านบล็อกมานาน แสดงว่าคุณคงตรึงฉันไว้สำหรับเรื่องนี้มานานแล้ว

ไม่น่าแปลกใจเลยที่พาสต้าจานหนึ่งที่ฉันโปรดปรานคือ ziti อบ เห็นสูตรนี้แล้วต้องแชร์

15. ตัวเลื่อนปราสาทสีขาว Copycat

บางครั้งเราทุกคนก็ต้องการเบอร์เกอร์ White Castle ตัวเล็กๆ ที่มันเยิ้ม กินไม่บ่อย แต่อยากกินบ่อยๆ

ดีที่รู้ว่าสูตรนี้ช่วยให้ฉันทำเองได้เวลาหิว จะได้ไม่ต้องรอคิวแบบไดร์ฟทรู

16. หม้อตุ๋นเนื้อหอมฝรั่งเศส

Casseroles เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเลี้ยงฝูงชนหรือทานอาหารเหลือสำหรับกลุ่มเล็ก ๆ ตลอดทั้งสัปดาห์ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันเป็นแฟนตัวยงของพวกเขา

ดังนั้นเมื่อคุณมีตัวเลือกในการทำหม้อตุ๋นเนื้อและก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติที่หอมหัวใหญ่แบบฝรั่งเศส ก็ไม่ต้องคิดมาก

17. ซุปพริกยัดไส้

ฉันชอบความคิดของซุปนี้มากเพราะบ่อยครั้งที่คุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อบอุ่นและเติมเต็มในวันที่อากาศหนาวเย็น

แต่คุณคงไม่อยากมีปัญหาเรื่องการบรรจุพริกเสมอไป ตอนนี้คุณสามารถทำซุปที่แยกส่วนนี้ได้

18. พิซซ่าขนมปังฝรั่งเศสเลอะเทอะ

เป็นอีกมื้อที่ง่ายและครบถ้วนที่ทำได้ในจานเดียว คุณผสม joe เลอะเทอะของคุณตามปกติ

จากนั้นใช้ทาขนมปังฝรั่งเศสและอบ ฟังดูเหมือนอาหารอร่อยและอิ่มท้อง

19. สปาเก็ตตี้ล้านดอลลาร์

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉันเป็นคนเสแสร้งสปาเก็ตตี้ ฉันชอบที่จะมีส่วนผสมที่สดใหม่มากมายในสปาเก็ตตี้ของฉันและชีสมากมายด้วย

เมื่อฉันเห็นสูตรนี้ ฉันคิดว่าคนอื่นๆ คงจะชอบมันเหมือนกันเพราะมันอบและชีส

20. ชีสเบอร์เกอร์ในสวรรค์

คุณเป็นแฟนของจิมมี่บุฟเฟ่ต์หรือไม่? จริง ๆ แล้วฉันไม่ใช่ แต่ตอนนี้ฉันสามารถระเบิดเพลงออกมาได้ทุกนาทีเพราะฉันได้ยินเพลงนี้มาหลายครั้งแล้วตลอดชีวิต

ดังนั้นเมื่อฉันพบสูตรสำหรับชีสเบอร์เกอร์ที่แท้จริงในสวรรค์ ฉันคิดว่าคนอื่นอาจสนใจที่จะสร้างมันขึ้นมาใหม่ด้วย

21. ข้าวหน้าเนื้อเกาหลี

ฉันคิดว่าบ่อยครั้งที่เราติดอยู่กับอาหารอเมริกันเพียงอย่างเดียวเมื่อเรามีเนื้อบดนั่งอยู่ในตู้เย็นของเรา

สูตรข้าวและเนื้อเกาหลีนี้อาจช่วยให้คุณเลิกซ้ำซากจำเจของสิ่งที่คุณทำกับแฮมเบอร์เกอร์ได้ สูตรนี้อร่อยและรสชาติดี เหมาะกับการเติมจาน

22. สเต็กแฮมเบอร์เกอร์และน้ำเกรวี่

พุทโธ่! ฉันชอบสเต็กแฮมเบอร์เกอร์กับหัวหอมและน้ำเกรวี่ มันค่อนข้างง่ายที่จะทำและเติมเพื่อบูต

แต่สิ่งที่ทำให้สูตรนี้ติดไฟคือหัวหอมผัดที่ราดด้วยน้ำเกรวี่สีน้ำตาลแบบโฮมเมด

23. สตูว์แฮมเบอร์เกอร์

แฮมเบอร์เกอร์มักจะค้นพบสูตรอาหารเพื่อความสะดวกสบายมากมาย สูตรนี้ไม่มีข้อยกเว้น

ครั้งต่อไปที่คุณอยากทานสตูว์ คุณจะต้องหันมาใช้สูตรนี้เพราะมันทำมาจากแฮมเบอร์เกอร์แทนเนื้อวัวอื่นๆ

24. ถ้วยบิสกิตชีสเบอร์เกอร์

หากคุณเคยพบว่าตัวเองเบื่อชีสเบอร์เกอร์แบบดั้งเดิมแล้วล่ะก็ คุณจะต้องพิจารณาสูตรนี้

ดังนั้นคุณจะนำเนื้อบดมาใส่ในบิสกิต จากนั้นคุณจะปิดด้วยชีสและอบ

25. ลาซานญ่าซุป

นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งที่ใช้บางสิ่งที่ค่อนข้างเข้มข้นเพื่อสร้างและแยกส่วนออกเป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ง่าย

ครั้งต่อไปที่คุณอยากได้ลาซานญ่าแสนอร่อย ลองพิจารณาทำสูตรนี้แทน มันอร่อย!

26. สตูว์เนื้อวัวแบบเก่า

คุณเป็นแฟนสตูว์เนื้อวัวหรือไม่? ถ้าใช่ แสดงว่าสูตรนี้เก่ามากและอาจจะเหมาะกับคุณก็ได้ มีมักกะโรนี เนื้อบด มะเขือเทศ เครื่องปรุงรสอะโดโบ และเครื่องปรุงรสอิตาลีด้วย

จากนั้นปิดท้ายด้วยชีสสองชนิดที่ดีต่อสุขภาพ พูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่อบอุ่นและอร่อย

27. สปาเก็ตตี้ทาโก้

ใครว่าสปาเก็ตตี้ต้องอิตาเลี่ยนอย่างเคร่งครัด? ถ้าคุณคิดว่ามันต้องเป็นอย่างนั้น ก็เตรียมใจให้ปลิวไปกับสูตรนี้

ดังนั้นคุณจึงเตรียมสปาเก็ตตี้ของคุณ แต่เปลี่ยนเนื้อของคุณให้เป็นเนื้อทาโก้ จากนั้น โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและชีสเพื่อประสบการณ์รสชาติที่แตกต่าง

28. หม้ออบข้าวโพดเม็กซิกัน

ฉันชอบกินข้าวโพดคั่วเม็กซิกัน เมื่อฉันรู้ว่ามันสามารถทำเป็นหม้อได้ ฉันสนใจมาก

ดังนั้นคุณจึงใส่เนื้อวัว ข้าวโพด พริกฮาลาปิโนส และชีสที่ด้านล่างของหม้อ จากนั้นอบขนมปังข้าวโพดด้านบนเพื่อประสบการณ์ที่อร่อย

29. เนื้อเม็กซิกันกับข้าวหนึ่งชิ้น

ฉันชอบทำอาหารเม็กซิกันที่บ้านของฉัน เหตุผลก็คือส่วนผสมมักจะถูกกว่าและรวดเร็วและอร่อยด้วย

ดังนั้นเมื่อฉันเห็นสูตรแฮมเบอร์เกอร์เหล่านี้ที่นำรสชาติเม็กซิกันมาใส่ในหม้อปรุงอาหารที่มีเนื้อและข้าว ฉันรู้เลยว่ามันเป็นสิ่งที่ครอบครัวของฉันต้องชอบ

30. เบคอนชีสเบอร์เกอร์ Tater Tot Casserole

หม้อปรุงอาหาร Tater tot น่าจะเป็นหนึ่งในสูตรที่เก่าแก่ที่สุดและประหยัดที่ฉันคิดได้ แต่จานนี้มีอาหารแบบดั้งเดิมและประหยัดด้วยการบิด

ดังนั้นคุณจึงทำหม้อตุ๋นเทเทอร์ ทีโอต์ แบบดั้งเดิมพร้อมซุปชีสและเนื้อวัว แต่คุณยังเพิ่มเบคอนบิตและครีมเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติอีกด้วย

31. ชีสย่างเลอะเทอะ

ชีสย่างนี้เป็นการสร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยม คุณทำส่วนผสมของ joe เลอะเทอะแบบดั้งเดิมแล้วเพิ่มลงในขนมปังสองชิ้น

จากนั้นให้ใส่ชีสสไลซ์ระหว่างขนมปังสองแผ่นด้วย จากนั้นคุณย่างให้สมบูรณ์แบบ

32. เบคอนชีสเบอร์เกอร์ Sloppy Joes

นี่เป็นอีกหนึ่งการสร้างโจเลอะเทอะที่ยอดเยี่ยม คุณทำไส้โจเลอะเทอะแบบดั้งเดิมของคุณที่ไประหว่างสองซาลาเปา

แต่คุณยังจะเพิ่มชีสและเบคอนเป็นชิ้นๆ ลงในแซนด์วิชของคุณด้วย อะไรจะอร่อยขนาดนี้!

33. สลัด Doritos Taco

หากคุณต้องการให้สลัดใช้แฮมเบอร์เกอร์ของคุณ คุณจะต้องการปรับสูตรนี้ คุณทำสลัดสไตล์ดั้งเดิมกับเนื้อทาโก้

แต่สำหรับการบิดที่เพิ่มขึ้น คุณบด Doritos และเพิ่มลงในส่วนผสม เป็นการเพิ่มรสชาติที่จะช่วยเพิ่มความกรุบกรอบเช่นกัน

34. หนึ่งแพนแฮมเบอร์เกอร์เกรวี่

โอ้เด็ก! คุณมีคนรักน้ำเกรวี่ในบ้านของคุณเหมือนที่ฉันทำไหม? ฉันจะซื่อสัตย์ ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของน้ำเกรวี่

แต่พอเห็นสูตรนี้แล้วต้องลองเพราะสามีและลูกๆ ชอบน้ำเกรวี่มาก ใครจะรู้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนแฮมเบอร์เกอร์เป็นน้ำเกรวี่ได้ใช่ไหม?

35. เนื้อบด Stroganoff

เมื่อโตขึ้นเรากินเนื้อสโตรกานอฟเป็นจำนวนมาก ฉันไม่เคยคิดจะใช้เนื้อบดในการทำอาหารจานนี้เลย

แต่สูตรนี้จะช่วยให้คุณทำซอสอร่อยๆ เพื่อปิดเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ราดหน้าด้วยเนื้อบดและเห็ดสด

36. สูตรแฮมเบอร์เกอร์เนื้อน้ำตาลน้ำตาล

ฉันรักเนื้อโลฟ เมื่อตอนเป็นเด็ก ฉันเคยเรียกมันว่า "ก้อนเนื้อ" เห็นได้ชัดว่ามันเป็นที่ชื่นชอบส่วนตัวมาเกือบตลอดชีวิตของฉัน

ดังนั้นเมื่อฉันเห็นสูตรนี้สำหรับมีทโลฟที่มีน้ำตาลทรายแดงเพื่อให้มีรสชาติที่หวานขึ้น ฉันก็รู้ว่าต้องแบ่งปัน

37. Philly Cheesesteak Sloppy Joes สูตรแฮมเบอร์เกอร์

ฉันเป็นแฟนตัวยงของโจเลอะเทอะ มีบางอย่างเกี่ยวกับการวางเบอร์เกอร์ที่ปรุงแต่งไว้บนขนมปังที่มีท็อปปิ้งพิเศษบางอย่างที่ทำให้ฉันมีความสุข

ดังนั้นเมื่อฉันรู้ว่าคุณสามารถทำ Philly cheesesteak ของ Joe ที่เลอะเทอะได้ ฉันก็เลยสนใจมาก

38. หม้อมันฝรั่งแฮมเบอร์เกอร์

หากคุณมีเงินน้อยแต่ต้องการสูตรอาหารที่มีส่วนผสมราคาไม่แพงและสามารถเลี้ยงคนได้ คุณจะต้องลองดูสูตรนี้

โดยพื้นฐานแล้ว สูตรนี้ต้องใช้เนื้อบด มันฝรั่ง ครีมซุปเห็ด นม และชีสขูดฝอย ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก

39. หม้อแฮมเบอร์เกอร์ชีสและแฮชบราวน์

เป็นหม้อปรุงอาหารราคาถูกและเรียบง่ายอีกชนิดหนึ่งที่สามารถประกอบเข้าด้วยกันได้ค่อนข้างง่ายและใช้ป้อนอาหารได้ค่อนข้างน้อย

ดังนั้น หากคุณมีแฮชบราวน์ เนื้อบด นม ชีส และซุปครีมเห็ดในมือ คุณก็จะได้หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยในเวลาไม่นาน

40. Crunch Wrap สูตรแฮมเบอร์เกอร์สูงสุด

แนวคิดการห่อแบบกระทืบนี้เป็นแนวคิดที่ง่ายและอร่อยจริงๆ คุณยัด tortillas สองสามอันแล้วย่างเข้าที่

ดังนั้นหากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่คุณสามารถพกติดตัวไปได้ทุกที่ คุณควรตรวจสอบสูตรนี้

41. หม้อตุ๋นแฮมเบอร์เกอร์วิเศษ

ฉันเป็นแฟนตัวยงของหม้อปรุงอาหารแฮมเบอร์เกอร์ มีรสชาติที่คุ้นเคยมากมาย เช่น เนื้อบด ชีสเหนียวหนึบและชีสแสนอร่อย

แต่ฉันก็ชอบที่มันง่ายที่จะโยนกัน ทำตามสูตรง่ายๆ นี้ แล้วคุณอาจพบจานหม้อปรุงอาหารเนื้อบดจานใหม่ที่คุณชอบ

ตอนนี้คุณมีสูตรแฮมเบอร์เกอร์มากกว่า 40 สูตร ที่จะให้แนวคิดมากมายแก่คุณในครั้งต่อไปที่คุณกำลังจ้องไปที่เนื้อบดในตู้เย็นของคุณ


เกี่ยวกับเห็ด

เห็ดเป็นเชื้อรา และพวกมันได้รับพลังงานจากการย่อยและกินอินทรียวัตถุที่ตายแล้ว แต่พวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ตราบใดที่คุณไม่คิดถึงธุรกิจของเชื้อรา มีไขมันและแคลอรีต่ำ โดยปอนด์มีแคลอรี่ประมาณ 125 แคลอรี แต่มีโปรตีนสูง นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักใช้ในเบอร์เกอร์ผักหรืออาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์และเพิ่มโปรตีน แต่จะเหมาะกับเมนูมังสวิรัติหรือสำหรับใครก็ตามที่ต้องการควบคุมการบริโภคเนื้อแดง


ส่วนผสมลับเดียวที่ Bobby Flay ใช้ทำเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบ

Bobby Flay โพสท่ากับ Burger 101 ตามที่เห็นใน Food Network Kitchen Live

เกี่ยวข้องกับ:

รับการสมัครสมาชิกระดับพรีเมียมสำหรับแอป Food Network Kitchen

ดาวน์โหลด Food Network Kitchen เพื่อลงทะเบียนและเข้าถึงชั้นเรียนทำอาหารแบบสดและตามสั่ง การสั่งซื้อของชำในแอป การวางแผนมื้ออาหาร สถานที่จัดระเบียบเพื่อบันทึกสูตรอาหารทั้งหมดของคุณ และอีกมากมาย

มีเบอร์เกอร์แล้วก็มีเบอร์เกอร์ Bobby Flay

อย่างที่แฟน Bobby ตัวยงทุกคนรู้ดีว่าเมื่อคุณดูเขาทำเบอร์เกอร์ ความกระตือรือร้นของ Bobby นั้นแพร่ระบาดได้อย่างสมบูรณ์ นั่นเป็นเพราะราชาเบอร์เกอร์ตัวจริงคนหนึ่งชอบสอนเคล็ดลับและลูกเล่นของเขาให้ผู้คน

"เมื่อใดก็ตามที่ฉันทำเบอร์เกอร์ มันทำให้ฉันมีความสุขมาก" เขาพูดในคลาส Burger 101 ของเขาในแอป Food Network Kitchen

โชคดีสำหรับเรา Bobby ได้แบ่งปันเคล็ดลับที่ดีที่สุดทั้งหมดของเขาในการทำเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบ บวกกับส่วนผสมที่น่าประหลาดใจอย่างยิ่งซึ่งเป็นเคล็ดลับสู่ความสำเร็จ นี่คือตัวอย่างคร่าวๆ ของสิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ — ดูชั้นเรียนเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเบอร์เกอร์

1. ปั้นไส้ของคุณเบา ๆ

"คุณคงไม่อยากใช้เวลามากในการสร้างเบอร์เกอร์ของคุณ" บ๊อบบี้กล่าว "โดยพื้นฐานแล้ว คุณต้องการทำเบอร์เกอร์ให้เป็นรูปทรงจนกว่าจะจับเข้าด้วยกัน เพื่อที่เมื่อคุณกินเข้าไป คุณจะได้เห็นเนื้อชิ้นเล็กๆ ไหลผ่านมัน ไม่งั้นจะกลายเป็นเหมือนมีทโลฟ ไม่เอาแล้ว"

เขาชอบทำขนมพายแต่ละชิ้นที่มีเนื้อ 5 1/2 ถึง 6 ออนซ์ ดังนั้นเบอร์เกอร์จะรู้สึกปากดีที่สุดเมื่อคุณกัด

2. กด divot ลงในขนมแต่ละชิ้นด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณ

"เมื่อเบอร์เกอร์ [ไม่มีบ่อน้ำ] ทำอาหาร มันจะอ้วนขึ้นเหมือนฟุตบอล" บ๊อบบี้กล่าว "แต่เมื่อฉันใส่บ่อน้ำในเบอร์เกอร์ มันดูเหมือนรูปร่างตลก แต่มันกลับอวบอ้วนขึ้นเป็นรูปร่างเดิมที่คุณต้องการให้เบอร์เกอร์เข้าไป"

3. ใช้พื้นผิวการปรุงอาหารที่เรียบ

หากคุณกำลังทำเบอร์เกอร์ในบ้าน ให้ข้ามกระทะย่างแล้วไปที่แผ่นเหล็กบนเตาตั้งพื้น กระทะเหล็กหล่อหนัก หรือกระทะขนาดใหญ่ที่เก็บความร้อนได้ดี


สูตรปรุงรสเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด

การทำเครื่องปรุงรสเบอร์เกอร์ทำได้ง่ายและรวดเร็วเมื่อคุณมีส่วนผสมที่เหมาะสม เครื่องปรุงรสไม่ได้รสชาติเหมือนกันทั้งหมด และการผสมผสานนี้จะทำให้เครื่องปรุงรสเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดที่คุณเคยลิ้มลอง

วัตถุดิบ

พริกหยวกหวาน 4 ช้อนชา

พริกปาปริก้ารมควัน 4 ช้อนชา

พริกไทยดำป่น 8 ช้อนชา

เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนโต๊ะ

เม็ดกระเทียม 1 ช้อนชา

1 ช้อนชาผงหัวหอมแห้ง

พริกป่นเม็ดใหญ่

ทิศทาง

  • นำชามขนาดกลาง. เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
  • สำหรับเบอร์เกอร์ สัดส่วนที่ถูกต้องคือเครื่องปรุงรสเบอร์เกอร์หนึ่งช้อนชาสำหรับเบอร์เกอร์ทุกๆ สี่ชิ้น คุณสามารถเพิ่มได้อีกเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นขึ้น หากคุณพบว่ารสชาติไม่เข้มข้นพอหลังจากปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มการบีบเป็นเครื่องปรุงรสได้ เช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย
  • สำหรับการย่างเนื้ออื่นๆ ให้ใช้ปริมาณที่ใกล้เคียงกันเช่นเดียวกับการปรุงเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเก่าธรรมดา

หมายเหตุ

ชอบสูตรนี้?


สูตรอาหารอื่น ๆ ที่คุณอาจชอบ

พริกยัดไส้เม็กซิกันคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้ยังเร็วเป็นพิเศษสำหรับคืนที่วุ่นวายและดีมากหากคุณกำลังดูคาร์โบไฮเดรตของคุณ

สูตรสำหรับสควอชสปาเก็ตตี้ยัดไส้กับไส้กรอกไก่นี้เป็นอีกหนึ่งมื้อในสัปดาห์ที่ปราศจากธัญพืชที่ทั้งครอบครัวสามารถเพลิดเพลินได้

หากคุณเป็นคนรักชาม มีอีกหลายรายการใน Healthy Seasonal! ชามไก่และคีนัวกับน้ำสลัดถั่วลิสงนี้เป็นระเบิดรสชาติ! Quinoa และ Lentil Bowls เหล่านี้เป็นตัวเลือกมังสวิรัติสำหรับวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ชาม Burrito มังสวิรัติเหล่านี้ทำขึ้นในหม้อทันทีและสนุกกับการปรับแต่ง ชามเนื้อมองโกเลียปลอดธัญพืชเหล่านี้เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่กำลัง จำกัด ธัญพืชของพวกเขา

ถ้าคุณชอบกินเบอร์เกอร์บนขนมปังจริงๆ ฉันก็มีตัวเลือกนั้นด้วย! เบอร์เกอร์ไก่ย่าง Zaatar เหล่านี้ดีพอ ๆ กับ Beef, Portobello และ Swiss Cheese Burgers คุณยังสามารถไปทานมังสวิรัติกับเบอร์เกอร์ถั่วดำหรือเบอร์เกอร์ถั่วตะวันตกเฉียงใต้เหล่านี้

ขอบคุณมากสำหรับการอ่าน หากคุณทำสูตรนี้ โปรดกลับมาให้คะแนนดาวและรีวิว


ดูวิดีโอ: Burger Remastered (สิงหาคม 2022).